Cultivons La Vie sans Pesticides

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  • 7/26/2019 Cultivons La Vie sans Pesticides

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    Cultivonslaviesanspesticides!

    Lespesticides:Quelsrisques?Quellesalternatives?www.veilleaugrain.org

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    La ralisation de cette brochure a t soutenuepar le Conseil Rgional de Bourgogne et par la Nef

    (Nouvelle conomie fraternelle).

    Cette brochure a t ralise par Adeline DEILLERpour lassociation Veille au grain-Bourgogne

    dans le cadre dun contrat de service civique.

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    Avant-proposduDrNICOLE

    etduDrLEHOUZEC

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    Les pesticides sont prsents des endroits que vous pensez sains.Des molcules entrent dans votre maison par le biais

    des vtements ou des chaussures de travail. Elles sont galementportes par le vent... Elles ne se contentent pas de rester

    dans les champs ou les entrepts.Ainsi, alors que vous vous croyez labri vous subissez

    une exposition passive de faibles doses.

    Mais sur le long terme elles saccumulent dans lorganismeet leur danger ne doit pas tre sous-estim.Il en est de mme pour leffet cocktail.

    Chaque nouveau pesticide est en effet test individuellementavant son homologation pour valuer quelle dose

    il est cens ne plus tre dangereux.Mais en dehors des laboratoires, ces diverses molculesse mlangent dans les jardins, les champs, les maisons.

    Dautres aspects sont galement souvent ignors, notammentla bioaccumulation. On entend par l que les substances toxiques

    absorbes par un tre vivant peuvent augmenter en toxicitet se transmettre dun organisme lautre.

    Effetcocktail:Actioncomb

    ine

    deplusieurssubstances

    chimiquesdont

    leffetdumlangepeut

    treplusnocif

    quelasomme

    deseffetsprisisolment

    lesunsdesau

    tres.

    Bioaccumulation:

    Capacit

    desorganismes

    absorber

    etconcentrer

    certaines

    substances

    chimiquestoxiques.

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    Pesticides:dangerssousestims!

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    Bioaccumulationdespesticides*danslachainealimentaire

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    *Les pesticides, littralement tueurs de aux ,sont des substances destines pntrer

    les organismes an de perturber leurs fonctionsvitales. Ils sont donc, par essence, dangereux

    pour tout tre vivant.

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    Pesticidesetsant

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    Lutilisateur de pesticides (agriculteur-trice, employ-ecommunal-e...) est expos des risques pour sa sant.

    Difciles faire reconnatre en tant que maladies du travail,les pathologies sont pourtant relles. On compte plusieurstroubles, notamment :

    - Les cancers de la prostate- Les cancers du sein- Les mylomes- Les lymphomes- Le diabte- La maladie de Parkinson(reconnue maladie profesionnelle

    par la M.S.A depuis mai 2012 !)- La baisse de la fertilit (principalement lors de lexposition

    aux herbicides).

    Quand je travaillaisavec mes associs,

    lun deux effectuait 90 %des traitements (...)

    Il a d arrterde travailler

    car il a dveloppla maladie de Parkinson

    et est actuellementsous traitement mdical.

    Eugne KREMPP,

    agriculteur (21)

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    Pesticides:perturbateursendocriniens!

    A ce jour, 127 substances actives de type

    pesticides autorises en Europe peuventtre consideres comme des perturbateursendocriniens. Dans le cas de ces pesticides,

    la perturbation du systme hormonalpeut causer des problmes dinfertilitou de dveloppement, certains typesde cancers, des dcits immunitaires

    ou encore de perturbations

    du dveloppement neurologiqueet comportemental.

    Perturbateurendocrinien:

    Molculeinterfrantavecle systmeendocriniendunanimal

    ouduntrehumain,cest--diredrang

    eantsesrgulationshormonales.

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    Organestouchs

    parlesperturbateursendocriniens

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    Casdesfemmese

    nceintes

    etdesenfants

    Exposition aux pesticides en priode pr-natale

    Les femmes enceintes exposes aux pesticides ont 6 foisplus de risques d'avoir un enfant autisteque les autres.

    L'exposition in utero peut galement favoriserl'apparition de leucmieet cancers chez l'enfantet perturber le dveloppement des fonctions reproductrices

    chez les garons, avec des malformations svresirrversibles telles que lhypospadias

    ou la cryptorchidie. Enn, si l'intoxication n'est pas visibledurant l'enfance ou l'adolescence, l'enfant peut prsenterdes faiblesses l'ge adulte. L'exposition aux pesticides

    durant la formation du foetus peut entraner de gravesconsquences, mme des annes plus tard.

    Hypospadias:

    Ouverturedelurtresurlafaceintrieuredupnis

    aulieudesonextrmit.

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    Cryptorchidie:

    Absencedun

    oudesdeuxtesticules

    danslescrotum.

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    Absorptionparlamreetrisquespourlenfant

    Exposition aux pesticides de la naissance l'adolescence

    Un enfant ayant grandi au " contact quotidien " des pesticides, commencer par le lait maternel (voir Bioaccumulation),prsentera une fragilit certaine face au cancer, qui pourra

    se dvelopper plus tard. L'exposition ds la naissancepeut aussi favoriser l'apparition de tumeurs du cerveau

    ainsi que des troubles de la psychomotricit.Le risque d'ingestion directe des molcules est galementnon ngligeable et provoque coup sr des intoxications

    aigesncessitant une prise en charge mdicale d'urgence.Enn beaucoup de pesticides sont lipophileset pntrent

    donc par la peau (recouverte d'une lgre couche de sbum),ce qui constitue une intoxication directe par voie cutane.

    Lipophilie:

    Afnitd'unesubstancepourleslipides.

    Unesubstancelipophileingreparuntrehumainpeuttrestockedanssesgraissescorporellesdetrsnombreusesannes.

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    Dangersdomestiquesetalternatives

    Les pesticides ne sont pas uniquement dans les champs !

    Les produits tels que les anti-pucesou les anti-mouchessont des pesticides au mme titre que ceux utiliss

    en agriculture, et ce n'est pas la dose utilise qui dterminele risque. Utiliss quotidiennement en petite dose,

    ils reprsentent un risque d'intoxication chronique.

    Alternative :Prfrez l'utilisation de produits naturels telleque les eurs de Camomille matricairecontre les puces

    et la citronelle contre les moustiques. Contre les poux,certaines huiles et certains vinaigres s'avrent trs efcaces,

    notamment l'huile essentielle de lavande.Dans les chambres d'enfants, privilgiez l'utilisation

    d'une simple moustiquaire et pensez arer rgulirement.

    Ingestiondirecte!

    Caillouxprovenantdezonestraites

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    Dangersdespesticidesaujardin

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    Nutilisezaucun pesticideou insecticide

    dans la maisonou le jardin,

    surtout si vous avezdes enfantsou si votre animal

    est admis lintrieur

    de la maison.

    Dr. PaulBOUSQUET

    A la maison comme au jardin, les pesticidessont encore au rendez-vous ! Les produits

    utiliss en jardinage tels que les herbicidesou les anti-limacessont des pesticides

    dangereux prsentant des risques pour toutle monde, principalement pour la femmeenceinte et les enfants. Les vtements

    et chaussuresutiliss lors des traitements,quil sagisse du jardin ou du champ, doiventaussi faire lobjet de vigilance. Les vtements

    ports lors de traitements doivent tre rservsaux travaux extrieurs, ne les portez

    pas dans votre maison.

    Alternative :Au jardin, prferezdes mthodes naturelles ou mcaniquesplutt que chimiques. Le dsherbage manuel,

    les prdateurs naturels, les pigesmcaniquescontre les parasites...

    Le jardinage biologique est plein de ressources.

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    Privilgier lalimentation biologiquependant la grossesse

    et proter de ce changement dhabitude pour continuerpar la suite permet de prserver lenfant des pesticides.

    Certains objets du quotidien, tels que les conserves,certains cosmtiques, les instruments culinaires,

    ainsi que certains jouets, contiennent des perturbateursendocriniens, il est prfrable de limiter leur emploi.

    Alternatives : Privilgiez des contenants en verre,des cosmtiques certis Ecocert, Cosmbio, Qualit France

    et Nature et Progrs, entre autres. Comme alternativeaux jouets en plastique, vous pouvez aussi penser aux jouets

    en bois. Enn, si les lgumes ne sont pas biologiques,

    vous pouvez les rincer au vinaigre blanc puis leau.

    Importance de lalimentation saine : ...et il ny a pas que les traitements,

    il faut galement faire attention son alimentation. Lalimentation saine

    est notre premire mdecine, il faut donc

    consommer autrement, sen donnerles moyens. On voit de plus en plus de femmes,enceintes ou avec des enfants, qui viennent notre ferme pour salimenter autrement .

    Bernard RONOT, agriculteur (21).12

    Auquotidien:Santdelafemme

    enceinteetdesonenfant

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    Rfrences

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    Remerciements

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    Dr DELEUMEMdecin radiologue Saint-Hilaire-du-Harcout et membre du

    Rseau Environnement Sant

    Dr NICOLEMdecin gnraliste retrait Caen et membre du

    Rseau Environnement Sant

    Dr BERGERYMdecin gnraliste Dijon

    Dr CAUDALPdiatre Dijon

    Dr BOUSQUETMdecin gnraliste Les Vans et membre du Rseau Environnement Sant.

    Dr LE HOUEZECPdiatre au Centre Hospitalier Universitaire de Caen et membre du

    Rseau Environnement Sant

    Dr TURPINMdecin gnraliste retrait Saint-Pierre-dAlbigny (75) et membre du

    Rseau Environnement Sant

    Bernard RONOTA t agriculteur conventionnel et est maintenant agriculteur biologique

    Chazeuil (21). Il est galement le fondateur de lassociation Graines de No,visant prserver les semences anciennes.

    Eugne KREMPPA t agriculteur conventionnel et est maintenant

    agriculteur biologique Epernay-sous-Gevrey (21).

    Andr LEFEBVREMembre de lOrganisation Non Gouvernementale Gnrations futures.

    Suzanne THIERYEn formation au CFPPA (Centre de Formation Professionnelle et de PromotionsAgricoles) de Montmorot (39) pour obtenir le Brevet Professionnel Responsable

    dExploitation Agricole Agriculture biologique et diversication.

    Cettebrochureatraliseaveclaidedemdecins,agriculteurs, organisations...

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    Veille au grain - BourgogneMaisons des Associations,

    21000 Dijonwww.veilleaugrain.org

    [email protected] : 03 80 67 78 60

    Veille au grain-Bourgogne est un rseaudorganisations rassembles pour une alimentation

    sans OGM et sans pesticides en Bourgogne.

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    Cesmdecinssoutiennentlabrochure

    Edit par Veille au grain Bourgogneen juin 2013, Rdaction/Mise en page/illustrations : Adeline Deiller,Relecture :Alice Martin et le Conseil dadministration Veille au grain Bourgogne,Crdits photo :www.photo-libre.fr et Magali Ringoot.

    Dr BERGERYMdecin gnraliste, Dijon (21)

    Dr LASSUSMdecin gnraliste, Decize (58)

    Dr CAUDALPdiatre, Dijon (21)

    Dr JOUBERTMdecin homopathe, Challuy (58)

    Dr JAME COLLETMdecin gnraliste, Saint-Bnin-dAzy (58)

    Dr DELEUMEMdecin radiologue, Saint-Hilaire-du-Harcout (50)

    Dr BOUSQUETMdecin gnraliste, Les Vans (07)

    Dr NICOLLEMdecin gnraliste retrait, Caen (14)

    Dr LE HOUEZECPdiatre au C.H.U, Caen (14)

    Dr TURPINMdecin gnraliste retrait, Saint-Pierre-dAlbigny (73)

    Dr MELMIMdecin gnraliste, Saint-Florentin (89)

    Dr DEMETMdecin PMI, Nevers (58)

    Dr FOUCRASMdecin gnraliste, fondateur du FORMINDEP, Nevers (58)

    Dr MARTINMdecin gnraliste, Cussac (87)

    Dr MACLOUFMdecin gnraliste, Limoges (87)

    Dr MAZMdecin gnraliste remplaant, Limoges (87)

    Dr GOGUE-MEUNIERMdecin gnraliste, Lucenay lvque (71)

    Dr MAZEMdecin gnraliste retrait, Bujaleuf (87)

    Dr PERINAUDMdecin gnraliste et prsident de lassociation

    Alerte des mdecins limousins sur les pesticides,Limoges (87)

    Dr PERRETMdecin homopathe et enseignant lcole dhomopathiede Dauphin-Savoie, La Comelle (71)

    Dr MOTAMdecin gyncologue, Nevers (58)