Cultivo de La Sandia
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MODULO HORTICULTURA
UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI
CULTIVO DE LASANDIA Citrullus lanatus (Thunb.) Mansf.
Ing AlejandroFuentes
GENERALIDADESLa Sandía es un cultivo de clima tropical, originario de África.
• Así tenemos a China como principal productor a nivel mundial con casi el 50 % de la producción mundial.
• En Sudamérica Brasil es el principal productor seguido de Argentina.
• En Tacna, el año 2014 se instalaron alrededor de 104 Has.
Es una planta anual, con un sistema radicular profundo y adventicio.
Los tallos son recubiertos de pelos y provistos de zarcillos.
Las hojas partidas divididas en 3-5 lóbulos redondeados.
Planta monoica, en la que las flores femeninas no están alejadas de la base del tallo.
• Los frutos son bayas globulosas, oblongas o elipsoidales.
DESCRIPCION MORFOLOGICA
Var. SANTA AMELIA- Fruto oblongo de 12 a 15 kg.- Resistente al transporte.- La pulpa es crocante jugosa muy dulce y rojo intenso.- Uniformidad en la producción y calidad de fruto.- Posee un color externo donde contrastan el fondo claro y las gruesas estrías color verde oscuro.
SEMILLERO
La instalación del cultivo de sandía puede ser tanto por siembra directa como por transplante (Plantines).
SIEMBRA DIRECTA
- Apertura de hoyos- Colocación de la semilla (2 por hoyo)- Aplicación del desinfectante
Carbendazina 500 cc por Cil. 200 L.
- Tapado con arena lavada de río
PLANTACION DE PLANTINES
- Aplicación de herbicida PROWL 2 Lt./ Cil. 200 L.
- Plantación
- Aplicar vía riego RHIZOLEX 1/2 Kg. Mas 1 L. de VEXTER/Ha.
PROWL 400 (pendimetalin 400 g/L)
• Herbicida pre emergente.• Actúa inhibiendo la división celular en los meristemos de la raíz y el tallo.• Es retenido por los coloides del suelo• Buen poder residualMALEZAS QUE CONTROLA:
•Gramíneas: Eleusine indica, Setaria verticilata, Echinocloa•Hojas anchas: Portulaca oleraceae, Nycandra physaloides, Amaranthus, Chenopodium.
MOMENTO DE APLICACIÓN:
Aplicar un DIA antes de plantar. Aplicar sobre suelo humedo. Dosis: 2 Lt./Cil. 200 L.
ELECCION DE LA PARCELA
- El principal condicionante es la presencia del hongo Fusarium oxysporum f. Sp.niveum que penetra por la raíz y produce la obstrucción de los vasos conductores y la muerte de la planta.- Cuando se ha detectado la enfermedad en una parcela no se debe repetir el cultivo de sandía en la misma en un plazo de 4 años.- Buen drenaje, zonas encharcadas producen asfixia radicular.- Debe estar exenta de nemátodos e insectos de suelo y Terrenos con problema de sales.
ADAPTABILIDAD
La Sandía es un cultivo muy susceptible a los cambios bruscos de
Temperatura.-Germinación : 21 a 35 ºC- Crecimiento : 21 a 30 ºC- Desarrollo Vegetativo : 18 a 35 ºC- Floración y Cuajado : 18 a 25 ºC- Maduración de fruto : > 18 ºC
FASES FENOLÓGICAS DE LA SANDÍA
FERTILIZACION:
Urea 2 sacosNitrato de Amonio 4 sacosMono amónico 8 sacosNitrato de Potasio 11 sacosNitrato de Calcio 3 sacosSulfato de Magnesio 3 sacosNitrofoska Azul 3 Sacos
RIEGO
La frecuencia de riego debe hacerse en función del tipo de suelo, de la salinidad del agua de las condiciones meteorológicas.- El cultivo de sandía requiere entre 6,000 a 8,000 m3/Ha.- Las dosis progresivas de agua conforme se desarrolle el fruto aumentan la producción
N P205 KO MgO Cao
210 120 235 35 30
PLANTA
Semilla de calidad garantizada
SUELO Nutrición
Agua
MEDIO AMBIENTE
Humedad
Tº y Luz
HOMBRE Manejo agronómico
Control Fitosanitario
FACTORES QUE
DETERMINAN LA
PRODUCCION
DAÑOS:-El adulto, ovipone en el suelo cerca o sobre las semillas, donde emergen pequeñas larvas de color blanco amarillento- Perforan y penetran las semillas germinadas dañando los cotiledones- Fuertes ataques, pueden producir muerte de la plántula, plantas débiles y anormales o retrasar su crecimiento.
“Mosca de la semilla” (Delia platura) CONTROL QUIMICO
Gusadrin, CLORPIRIFOS 48 EC
MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci)-Los adultos oviponen en el envés de las hojas en forma circular.
Daños directos : Succionan la savia y debilitan a la planta, afectando su actividad clorofílica.
- Retrasa crecimiento de la planta.
Daños Indirectos
- Las secreciones favorecen la formación de Fumagina, Son vectores de virus.
- Trialeurodes vaporariorum (Virus del amarillamiento en cucurbitáceas)
- Bemisia tabaci (Virus del rizado amarillo de tomate) (TYLCV), conocido como virus de la cuchara
CONTROL QUIMICO: Epingle 10 EC (Pyriproxifen) 0.15 – 0.2 L/Cil
Applaud 25 PM (Buprofezin) 0.2 Kg/Cil
PLAGAS DE LA SANDIA
PULGONES” (Aphis gossypii – Myzus persicae)
Daños Directos.
- Las ninfas y los adultos extraen nutrientes de la planta. Lo que origina un debilitamiento de la planta.
Daños Indirectos
- - Este exceso de melaza favorece el desarrollo de mohos de hollín, tizne o negrilla (Cladosporium sp.)
- - Transmisores de “virus del amarilleo de las cucurbitáceas” (CABYV)
CONTROL QUIMICO : Oncol 40 EC : 300 –
400 cc / Cil. Actara : 100
gr / Cil.
“TRIPS” (Thrips tabaci)
DAÑOS
- La ninfas y los adultos producen
raspado y succionan los jugos de las
flores
- Producen mancha de color plateado y
luego se tornan marrón oscuro a nivel de
frutos por efecto del raspado.
-Producen heridas de oviposturas a
nivel de frutos
CONTROL CULTURAL
Manejo y control de malezas.
CONTROL QUIMICO
La pulverización realizarse al inicio de floración
.
COMEDOR DE HOJAS Y FRUTOS
(Spodoptera eridania)
- Las Hembras ovipositan en masas en el haz y el envés de las hojas.
DAÑOS:
- Las larvas pueden cortar plantas tiernas
- En plantas desarrolladas se alimentan de hojas
- En frutos (pequeños o grandes) las larvas producen raspadura en los frutos.
CONTROL QUIMICO :
- Biobit HP WP : 500 gr / Cil.
- Proclaim : 100 gr / Cil.
GUSANO BARRENADOR DE BROTES
(Diaphania nitidalis)
DAÑOS :
• 1 o 2 larvas/planta desarrollada, causara la muerte de 1 a 3 guías y el daño de uno a dos frutos.
• La infestación se inicia en los terminales.
• Perfora guías y daña a los frutos especialmente en la parte lindante del suelo.
CONTROL QUIMICO :• Biobit HP WP
• Proclaim
MOSCA MINADORA(Liriomyza huidobrensis)
DAÑOS
-Las larvas realizan minas serpenteantes en las hojas.
-Las larvas penetran la epidermis y se alimentan succionando la savia.
-Cuando el ataque es severo, pueden provocar que las hojas se sequen y caigan.
-Las hojas reducen su capacidad fotosintética de la planta.
ARAÑITA ROJA (Tetranychus sp.)
DAÑOS :
-Los ácaros jóvenes se alimentan del follaje, generalmente de la cara inferior de las hojas.
- En grandes infestaciones puede causar defoliación.
- Disminuye su capacidad fotosintética.CONTROL QUIMICO :- Vertimec 1.8 EC
NEMATODOS(Meloidogyne incognita)
DAÑOS :Causan marchitez y reducción en cantidad y calidad de frutosPermiten la entrada de patógenos y bacteriasForman agallas en las raícesCONTROL CULTURAL :Rotación de cultivosMateria orgánicaEstimulantes radiculares CONTROL QUIMICO :Oncol 40 EC (Benfuracarb) : 3 - 6 L/Ha
PRINCIPALES ENFERMEDADES DE CULTIVO DE SANDIA
FUSARIOSIS(Fusarium oxysporum )
DAÑOS :Las hojas cercanas al suelo empiezan a amarillear y se va extendiendo por las ramasExudados pardos oscuros. Las plantas se van marchitando, tienen menor desarrollo y finalmente se secan y mueren. Esta enfermedad destaca por la necrosis vascular que presentan los cultivos afectadosCONTROL QUIMICO : Mertec 500 SC Fertil Cooper
OIDIOSIS(Erysiphe orontii )ex cichoracearu
Los síntomas que se observan son manchas pulverulentas de color blanco en la superficie de las hojas (haz y envés).DAÑOS -Las hojas y tallos atacados se vuelven de color amarillento y se secan.- Los frutos presentan dañosCONTROL QUIMICOAmistar 500 WG Topas 100 EC
Mildiu(Pseudoperonospora cubensis)
Manchas amarillas en hojas y tallos (haz) delimitadas por las nervadurasAlta H° desarrollan vellosidad (haz y envés)Se disemina por el aire, lluvia, hombreT° moderada a alta H° alta (niebla, rocío, lluvia).
DAÑOSDebilitan plantas Matan a las plantasAfectan los rendimientos
CONTROL QUIMICO Daconil, Fitoklin Folio Gold
“Alternariosis” o “Mancha de la hoja”(Alternaria cucumerina)
DAÑOSPuede defoliar dejando frutos expuestos al sol y se producen quemaduras.
CONTROL NO QUIMICOEliminación de malas hierbas y restos de
cultivo.Usar semilla certificada
CONTROL QUIMICO Daconil Score 250 EC (Difeconazol) 150 a 250 ml/cil
PUDREDUMBRE DEL FRUTO (Botrytis cinerea)
EPIDIOMIOLOGIA
T° entre 17 y 23 ºC y alta H° 95 %En flores y frutos lesiones pardasEn frutos podredumbre blanda
DAÑOSCaída de flores y frutosDisminución de rendimientos
PUDREDUMBRE DEL FRUTO(Botrytis cinerea)
CONTROL CULTURAL
Eliminar material infectadoAdecuada fertilización nitrogenadaEliminación de frutos enfermos
CONTROL QUIMICO
Fordazim : 0.5 Lt / Cil.
Mertec : 200 – 250 cc / Cil.
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades
M.I.Utilización de todas
las técnicas y métodos adecuados
posibles de la manera mas
compatible para combatir las plagas y
enfermedades
CONTROL CULTURAL
CONTROL BIOLOGICO
CONTROL QUIMICO
CONTROL ETOLOGICO
Campo limpio. Buena aireación (Distanciamiento
adecuado)
Preparación de tierras, riegos, eliminación de
malezas y plantas hospederas
Predadores, parásitos y patógenos
Trampas de colores
Uso y manejo ADECUADO de agroquímicos
GRACIAS..