CULTIVANDO MI HUERTArepository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/11687/2...Tomando como punto de...

CULTIVANDO MI HUERTA Construyendo el concepto ecosistema

Angie Julieth Martínez Millán

Lorena Numpaque Riaño

1

Bogotá D.C – 2018

Título: Cultivando mi Huerta.

Construyendo el concepto ecosistema

Escrito diseñado y editado por:

Angie Julieth Martínez Millán y Lorena Numpaque Riaño

Bogotá D.C – Colombia

2018

2

Cultivando mi huerta. Construyendo el concepto ecosistema

3

… en el campo vivo bienPorque el campo es el edén

Más lindo del mundo entero…

El carretero – Guillermo Portabales

TABLA DE CONTENIDO

Una invitación a ti maestro …………………………………………………………………... 6

Introducción ………………………………………………………………………………….. 8

Enfoque pedagógico ………………………………………………………………………….. 11

Derechos básicos de aprendizaje …………………………………………………………….. 16

Objetivos ……………………………………………………………………………………… 19

Revisión didáctica del concepto ecosistema ………………………………………………….. 21

La huerta escolar como escenario de aprendizaje …………………………………………… 27

Cartografía social …………………………………………………………………………….. 30

Área de implementación ……………………………………………………………………... 34

El trabajo en la huerta ……………………………………………………………………....... 37

• Caracterización del estado y función de la huerta escolar ……………………………… 38

• Propuesta de trabajo para la huerta escolar ……………………………………………... 39

Caracterización de los estudiantes …………………………………………………………… 41


4

• Actividad 1. Caracterización socio – económica e intereses por la ciencia ……………... 42

• Actividad 2. Caracterización ideas previas frente al concepto ecosistema ……………… 43

• Actividad 3. Instrumento de caracterización en relación con la huerta

“Mitos y realidades de la huerta escolar” …………………………………………......... 44

Actividades de clase ………………………………………………………………………….. 45

• ¿Qué sabemos sobre el ecosistema? ……………………………………………………... 46

• Recorriendo mi escuela ………………………………………………………………..... 47

• ¿Qué condiciones presenta mi huerta? ………………………………………………….49

• Uno, dos, tres … ¡muchos! Hablemos de individuos, poblaciones y comunidades. ……. 51

• ¿Qué relaciones existen en mi huerta? …………………………………………………. 53

• Creando una cadena o red trófica ……………………………………………………... 54

• Algunas acciones del hombre ………………………………………………………….... 56

Bibliografía ……………………………………………………………………………………. 58

Anexos ………………………………………………………………………………………… 60


5

Un

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6

Estimado docente, quisimos iniciar la presentación

de esta unidad didáctica haciéndote una invitación,

una valiosa invitación. Tu labor diaria es de gran

importancia debes tenerlo siempre presente, no es

solo repetir conceptos, calificar exámenes y tratar de

controlar a tus estudiantes, es algo más; en tus clases

tienes las semillas del futuro (es un tanto romántico

decirlo pero es verdad). Cada estudiante es un

mundo complejo y nuestra labor es complejizarlo

aún más, brindarle las herramientas para enfrentar

el mundo y querer cambiarlo con el compromiso de

construir un mejor mañana para todos y todas, por

eso te invitamos a que hagas de cada clase, de cada

momento, una oportunidad para crecer, para

innovar y para enseñar desde la realidad de tus

estudiantes, desde sus deseos, sus anhelos, su gran

curiosidad. Sabemos que el sistema educativo día a

día nos ofrece un panorama difícil, pero realizar tu

mejor trabajo es lo que nos diferencia como

verdaderos educadores. Esta unidad didáctica

pretende ser eso, una apuesta, por la construcción

del conocimiento, conocimiento hecho por nosotros

y para nosotros, es un itinerario de una experiencia

de enseñanza -. Aprendizaje, te invitamos a que la

sigas y en el camino si es posible la transformes

atendiendo a las exigencias del momento. Pero ante

todo, te invitamos a que tomes la iniciativa de

transformar siempre.


7

Intr

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8

El conocimiento escolar debe recoger el pensamiento

propio de nuestra cultura, pensamiento que se

organiza en diferentes sistemas de ideas o modelos,

en esto, la escuela debe intervenir no favoreciendo

un modelo de otro sino favoreciendo un cambio en

la visión del mundo: la transición de lo simple a lo

complejo (García,). De allí que enseñar ciencias en

la actualidad, exija a los docentes adoptar una

postura crítica y reflexiva de su quehacer y crear

rutas metodológicas y didácticas que aporten en la

integración del conocimiento científico, escolar y

social.

La presente investigación se basa en la enseñanza de

la ecología por tanto, propone entender ésta como

una cosmovisión ecológica (Acot, 1997) visión que

permite reconocer la síntesis entre ecología como

“conocimiento científico” y ecología como “saber

ecológico social” (referente a la cultura humana y

sus prácticas sociales).

Tomando como punto de partida esta relación, se

establecen las preguntas o “problemas socio -

ambientales” que dan lugar a una propuesta

didáctica para el desarrollo del concepto ecosistema.

Concepto que, cabe decir desde ahora, no se

presenta como definitivo y cerrado a los estudiantes

sino que es presentado como un concepto integrador

y de evolución gradual, evolución que depende en

parte del camino en que ellos mismos planteen sus

preguntas y se realicen los bucles de síntesis y

análisis para continuar.

Por otro lado, este trabajo busca vincular a la

propuesta didáctica una estrategia adoptada por el

C.E.D.R: los Proyectos Pedagógicos Productivos. Los

PPP son una estrategia educativa implementada por

el MEN cuyo propósito es brindar a niños, niñas y

jóvenes una educación para el desarrollo de

competencias básicas y ciudadanas, para dinamizar

la gestión de la institución educativa y fomentar la


9

cultura del emprendimiento en el marco de lasoportunidades y exigencias de los contextos localesy regionales (MEN, 2010). Es además una estrategiaque permite la articulación del conocimiento escolarcon la comunidad y propicia la participación, larelación con el otro y de esta forma una toma dedecisiones responsable. Tales proyectos tienen trescomponentes a saber: el proyecto, lo pedagógico, y loproductivo. Desde el componente pedagógico en elcaso de la enseñanza de la biología son varios losconceptos y actitudes hacia la ciencia que se puedentransformar y desarrollar.

En este sentido, la Huerta Escolar (configurada comoPPP) es un excelente recurso por parte de lasinstituciones educativas para que los estudiantesmultipliquen sus experiencias acerca del entornonatural y rural, y así entender las interacciones quese dan entre ruralidad y ciudad y poner en prácticaactitudes y hábitos de cuidado y responsabilidadmedioambiental (Lehen, 1998).

Sin olvidar que es en escenarios como éste dondeconfluye el conocimiento científico, escolar ycultural. Así pues se considera pertinente tomar laHuerta Escolar como escenario de aprendizajedefendiendo que “al enseñar ciencias desde allí, sebrinda a los niños y niñas herramientas paramanipular, explorar y descubrir las preguntas quetienen”. Por tal motivo las actividades de la huertano solo abordan contenidos procedimentales oactitudinales, sino también conceptuales(Kaufmann, 1995).

Por ello, la propuesta de enseñanza - aprendizajeaquí descrita se orienta desde el marco de lainvestigación acción - escolar, marco metodológicoque en coherencia con lo anterior empodera a losestudiantes en su proceso de aprendizaje y losconvierte en protagonistas. Sus ideas e imaginariossociales son el punto de partida para el diseño eimplementación de la unidad didáctica.


10

En

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11


12

INVESTIGAR EN EL CONTEXTO ESCOLAR

La palabra investigar viene del latín investigāre

cuyas raíces son in-vestigium-ire que significa ir

tras la huella (Sánchez, 2003).

“la investigación puede ser definida como una serie de métodos para resolver problemas cuyas

soluciones necesitan ser obtenidas a través de una serie de operaciones lógicas tomando como punto

de partida datos objetivos” (Tamayo, 2009)

“Consultar es distinto a Investigar”


13

¿CÓMO INVESTIGAR EN LA ESCUELA?

Formulación del problema

Resolución del problema

Elaboración de

conclusiones

Realización de actividades correspondientes

al reconocimiento y formulación del

problema de investigación.

Conciencia de los estudiantes acerca de sus

ideas frente al problema así comienzan a

interactuar con los nuevos canales de

información de su medio

Resolución del problema de investigación,

puesta en común del proceso,

comunicación de lo aprendido a partir del

conocimiento construido, esto permite fijar

una estructura mental de lo aprendido García, 1997


14

La investigación escolar es una estrategia de

enseñanza en la que, partiendo de la

tendencia y capacidad investigadora innata

de todos los niños y niñas, el docente orienta

la dinámica del aula hacia la exploración y

reflexión conjunta en torno a las preguntas

que los escolares se plantean sobre los

componentes y los fenómenos característicos

de los sistemas socio naturales de su entorno,

seleccionando conjuntamente problemas sentidos

como tales por el alumnado y diseñando entre todos

planes de actuación que puedan proporcionar los

datos necesarios para la construcción colaborativa de

soluciones a los interrogantes abordados, de manera

que se satisfaga el deseo de saber y de comprender de

los escolares y, al mismo tiempo, se avance en el logro

de los objetivos curriculares prioritarios (Cañal &

Porlán, 1987).

15

El docente debe ser una persona líder,

guía, orientador, innovador,

facilitador de herramientas

didácticas para empoderar el

proceso educativo investigativo.

Los Estudiantes deben ser personas

activas, motivadas y curiosas durante el proceso, se forjaran como autónomos y con habilidad de

resolución de problemas mediante la construcción de

conocimiento


Estratégico “Estrategias

globales que usa el alumnado para la resolución de

problemas

Procedimientos

“centrados al desarrollo de la investigación”

INV

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CIM

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1. Papel docente/estudiante dentro de

un proceso de investigación escolar.

(García, 1997)

2. Tipos de conocimiento involucrados dentro

de la investigación escolar (García, 1997)

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16

El Ministerio de Educación Nacional presenta losDerechos Básicos de Aprendizaje (DBA) como unconjunto de aprendizajes estructurantes, ya que enbase a estos se determina el desarrollo posterior delaprendizaje de los estudiantes. Por otro lado, dancuenta de los conocimientos mínimos que deben seralcanzados en cada grado y área establecida. Elaprendizaje se considera entonces como el conjuntode conocimientos, habilidades y actitudes queotorgan un contexto cultural e histórico a quienaprende.

La estructura de los DBA es la siguiente:

Un enunciado

Una evidencia de aprendizaje, y

Un ejemplo

Para el desarrollo de esta unidad didáctica hemosconsiderado los siguiente DBA, se debe aclarar queno se señala el ejemplo dado ya que, el maestropuede ser autónomo y creativo al diseñar lasactividades para ello.

Explica la influencia de los factores abióticos (luz,

temperatura, suelo y aire) en el desarrollo de los

factores bióticos (fauna y flora) de un ecosistema.

Evidencias Diferencia los factores bióticos

(plantas y animales) de los

abióticos (luz, agua, temperatura,

suelo y aire) de un ecosistema

propio de su región.

Interpreta el ecosistema de su

región describiendo relaciones

entre factores bióticos (plantas y

animales) y abióticos (luz, agua,

temperatura, suelo y aire).

Predice los efectos que ocurren en

los organismos al alterarse un

factor abiótico en un ecosistema


17


18

Comprende las relaciones de los seres vivos con

otros organismos de su entorno (intra e

interespecíficas) y las explica como esenciales

para su supervivencia en un ambiente

determinado.

Evidencias Interpreta las relaciones de

competencia, territorialidad,

gregarismo, depredación,

parasitismo, comensalismo,

amensalismo y mutualismo,

como esenciales para la

supervivencia de los organismos

en un ecosistema, dando

ejemplos.

Predice qué ocurrirá con otros

organismos del mismo

ecosistema, dada una variación

en sus condiciones ambientales o

en una población de organismos.

Comprende que los organismos cumplen distintas

funciones en cada uno de los niveles tróficos y

que las relaciones entre ellos pueden

representarse en cadenas y redes alimenticias.

Evidencias Identifica los niveles tróficos en

cadenas y redes alimenticias y

establece la función de cada uno

en un ecosistema.

Representa cadenas, pirámides o

redes tróficas para establecer

relaciones entre los niveles

tróficos.

Ob

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vos


19


20

Con la puesta en marcha de esta unidad didáctica se esperan alcanzar los siguientes objetivos:

Realizar un ejercicio de cartografía social que permita a los estudiantes expresar su conocimiento sobre los elementos de su territorio y las relaciones que en él se desarrollan

Reconocer y valorar las ideas previas de los estudiantes en torno al concepto, para en base a ellas diseñar las actividades de clase.

Identificar una evolución de los estudiantes en torno a la hipótesis de progresión planteada para el aprendizaje del concepto ecosistema.

Vincular la Huerta Escolar como escenario de enseñanza –aprendizaje .

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21

Para el presente trabajo se hace necesarioreconstruir el concepto ecosistema desde una nociónhistórica ya que este fue un concepto (objeto deestudio) introducido dentro de la ecología(entendida como disciplina científica y comocosmovisión) (Garcia, 2003, pág. 83).

En el caso de los conceptos referidos a la ecología sepropone entender ésta como una cosmovisiónecológica, (Acot, 1997) visión que permitereconocer la síntesis entre lo que sería la ecologíacomo “conocimiento científico” y ecología como“saber ecológico social” lo referente a la culturahumana y sus prácticas sociales.

Según lo describe Drouin (1984), la génesis delconcepto ecosistema se halla en varias corrientes alparecer distintas, estas son: 1) el enfoque de labotánica, 2) el estudio de la dinámica de lascomunidades vegetales y/o animales. “biocénosis” y3) La cuantificación de intercambios ytransformaciones de la materia viva.


22

FORBER – La primera aproximación ecosistémica

Análisis de una comunidad de un lago como microcosmos “sistema de interacciones orgánicas estables en el tiempo, la comunidad viva es de intereses funciona para garantizar la productividad máxima y la estabilidad en conjunto”. The lake as a microcosm de Forbes (1887).

TASLEY – El nacimiento de un concepto

El ecosistema es la unidad fundamental de la ecología que incluye el complejo de organismo y factores físicos (bioma) también ofrecen la biodiversidad en ecosistema es tomado como una categoría organizacional. The use and abuse of vegetational concepts and tems de Tasley (1935).

LINDERMAN – La construcción de un modelo dinámico y funcional

El ecosistema es el conjunto formado por los procesos físico –químicos y biológicos que se dan durante una unidad de tiempo determinado de cualquier duración, o bien como la unidad biótica más su medio abiótico. The trophic – dynamic aspect of ecology de Linderman (1942)

El enfoque ecosistémico ha venido evolucionandodesde que Tansley lo propuso en 1935, y se hamodificado y robustecido, conforme ha mejoradonuestra percepción de la naturaleza. En el trabajode Herrera (2014) se evidencia una revisiónbibliográfica de la evolución del concepto y losautores como Clarke (1954), Odum (1965),Klormondy (1969), Turk et al (1976), Remmert(1988), Miller (1994), Nava (1996), Margalef(2002), Mass (2003), entre otros. Las definicionesmás recientes son:

Un ecosistema puede ser definido como “uncomplejo conductor de energía compuesto porcomunidades biológicas y su ambiente físico, quetiene una capacidad limitada de autorregulación”.(Leuschner, 2005)

Los ecosistemas como un complejo dinámico decomunidades de plantas, animales,microorganismos y el medio ambiente inorgánicoque interactúan como una unidad funcional,recalcando que los seres humanos son parteintegral de estos. (Montes & Salas, 2007)

Una definición concreta ligada a la biodiversidadla presenta el Decreto 2372 del 01 de Julio de2010, el cual determina al ecosistema como unnivel de la biodiversidad que hace referencia a uncomplejo dinámico de comunidades vegetales,animales y de microorganismos, y su medio noviviente, que interactúan como una unidadfuncional. (Herrera, 2014).

En el ámbito educativo José Eduardo García es unreconocido investigador de la didáctica de lasciencias y ha desarrollado la propuesta de “Hipótesisde progresión para la enseñanza de la Ecología”, queconsiste en un marco de referencia para laconstrucción de conocimiento, guiando laorganización y secuenciación de los contenidos”(Garcia J. , 1999) Igualmente menciona los tresprocesos de integración para la construcción delconocimiento ecológico que deben tenerse en cuentaen la formación de los contenidos educativos (verEsquema 3). Por otro lado, García (1999)propone cuatro contenidos básicos en torno a lanoción de ecosistema, estos son:


23

CONTENIDO 1 Categorización y descripción

de elementos y relaciones presentes en el ecosistema. Grado de reconocimiento de la diversidad de elementos y

relaciones. CONTENIDO 2 Organización del ecosistema y grado de

complejidad de las configuraciones generadas por

las relaciones ecológicas. Función de cada elemento en el

conjunto.

CONTENIDO 3

Estabilidad y cambio en el ecosistema. Procesos de

reorganización y regulación, sucesión ecológica

CONTENIDO 4

Lugar de la especie humana en el ecosistema


24

La utilización e integración de los modelos analógicos, procedentes de otros campos del saber (modelos orgánicos, mecánicos,

orgánicos o sociales) que sirven para generar las conceptualizaciones propias de la ecología.

La integración en el concepto ecosistema (macrocosmos) de las aportaciones del estudio del mesocosmos (de las poblaciones de

plantas y animales, de los elementos del biotopo, de las relaciones entre organismos vivos entre sí y con el medio abiótico) y del

microcosmos (concepto propio de los niveles físico – químicos).

La integración sucesiva de los elementos de la realidad pertenecientes al mesocosmos, la realidad que percibimos

directamente tradicionalmente disociados (animal – plata, vivo – no vivo, medio acuático – medio terrestre) que lleva a la emergencia

de biocenosis o ecosistema.

Para el ecosistema García (2003) propone la

hipótesis de progresión para la enseñanza de la

ecología y expone tres modelos (esquema 4, 5 y 6)

en los cuales expone unas dimensiones o categorías

referidas a la transición de un pensamiento simple

hacia otro complejo.


25


26


27

La h

uer

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om

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diz

aje

El huerto escolar es un excelente recurso por parte

de las instituciones educativas para que los

estudiantes multipliquen sus experiencias acerca del

entorno natural y rural, para de este modo entender

las interacciones que se dan entre ruralidad y ciudad

y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y

responsabilidad medioambiental (Lehen, 1998). Sin

olvidar que es en escenarios como este donde

confluye el conocimiento científico, escolar y

cultural.

Además la relación del Huerto escolar y la

Educación Ambiental permite trabajar con los

estudiantes en base a tres dimensiones que son

(Lehen, 1998):

• Educar EN el medio: educar directamente en el

medio reconociendo de esta forma las

problemáticas a nivel local, departamental,

global y etc.

• Educar SOBRE el medio: de esta forma se

comprende que el Huerto es un espacio

ecológico y que en él se dan una serie de

interacciones de orden biológico las cuales

pueden ser investigadas, explicadas y analizadas

por el profesor y sus estudiantes.

• Educar A FAVOR del: impulsando el desarrollo

de capacidades ciudadanas que traten con

respeto este entorno y comprendan su

importancia.

El Huerto escolar despierta en los estudiantes

curiosidad, confianza en sí mismo, creatividad,

relaciones con los otros, toma de conciencia, y

pensamiento crítico.

Cada vez más las políticas educativas recalcan que la

escuela no está aislada del contexto del estudiante, si

bien la educación por competencias surgen como


28

como estrategia para la resolución de problemas en

un contexto especifico, los PPP como la huerta

escolar introduce elementos de orden práctico y de

experimentación en la escuela, la contribución de

este escenario de aprendizaje, parte en función del

liderazgo en el campo y el aprecio por la vida rural,

los alumnos en consecuencia tendrían mayor

aprecio por las actividades agrícolas y pecuarias,

actitudes positivas hacia lo rural y se impulsaría su

creatividad para la transformación de su medio, por

lo mismo tendrán menos estímulos para irse a las

ciudades (Salazar, S.F).

Ya que el huerto escolar es considerado como

modelo práctico a escala reducida, de organización

biológica y ecológica, donde se pueden descubrir y

aprender las trascendentes y estrechas relaciones

entre el ser humano y la naturaleza. (Escutia, 2009)

Permite crear hábitos de trabajo perdurables como el

de formar el niño en conciencia de ser productor y

proporcionarles su espíritu de investigación y

adquirir conocimientos más profundos de la

naturaleza y sus procesos (Salazar, S.F).

En el espacio de la huerta escolar se pone en

práctica lo aprendido, se estimula la comunicación,

porque se trasciende el plano escrito y oral que

caracteriza el método tradicional, permitiendo

fomentar actitudes positivas y asertivas en la

participación, la discusión, la concertación y los

resultados (Vera J. , 2015)


29

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30

Cartografía social

En palabras de Habegger & Mancilla

(2006) se entiende la cartografía social

como el estudio de obtención de datos sobre

el trazado del territorio y los mapas como

uno de los sistemas predominantes de

comunicación de esta. Además surge como

una herramienta de planificación y

transformación social. Planificación de

carácter participativo y descentralizado en

la que se da importancia a la participación

de todos los actores. El mapa nos

representa de forma gráfica la distinción

entre aquí y allá, a través de la información

nos orienta para llegar a algún lugar

preciso, y nos encamina a la acción a través

de la toma de decisiones.


31

32

Orientando la cartografía social


La cartografía social como método permite reconstruir de

manera integral el conocimiento de un territorio, en donde

se involucran componentes del contexto del que la están

realizando que son los actores sociales que viven y obtienen

experiencias en ese territorio, se tiene en cuenta el saber

colectivo.

Para orientar el proceso de

cartografía con una comunidad

se hace necesario desarrollar

una batería de preguntas

¿Cuáles son las actividades

que más realizas en tu

territorio?:

¿Cuáles son los lugares de referencia de tu territorio?:

¿Cuáles son los límites de

lo que consideras tú territorio?:

Preguntas especificas para el

trabajo de investigación

33

EJEMPLOS PARA PROFUNDIZAR….


Las preguntas en el proceso deben ser orientadoras y casi que desapercibida para los

actores sociales , no deben ser impuestas y pueden ser modificadas de acuerdo al hilo

conductor e historias que se construyan a partir de la cartografía.

Cultivando mi huerta. Construyendo el concepto ecosistema 34

Áre

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ón

USME

La localidad de Usme está ubicada al sur de la

ciudad de Bogotá D.C; limita al occidente con la

localidad de Ciudad Bolívar y el municipio de Pasca;

al sur con la localidad de Sumapaz; al norte con las

localidades de Tunjuelito, Rafael Uribe Uribe y San

Cristóbal y al oriente con los municipios de Ubaque

y Chipaque. Secretaria Distrital de Planeación

(2009). Esta localidad se divide en 279 barrios,

organizados en 7 UPZ. La superficie total de Usme es

de 21.506,7 hectáreas (ha), de estas 2120,7 ha

corresponden a suelo urbano, 902,1 se clasifican

como suelo de expansión urbana y las restantes

18.483,9 ha constituyen suelo rural. Usme ocupa el

segundo lugar entre las localidades con mayor

superficie dentro del Distrito Capital después

localidad de Sumapaz. (Planeación, 2011).

Vereda el Hato

La vereda el Hato hace parte de la zona rural de la

localidad de Usme, en la parte sur de Bogotá. Se

encuentra en un rango altitudinal que va de los

3000 a los 3300 m. Según la zona de vida, la

vegetación se encuentra enmarcada en la franja alto

andina, (León Olga & Vargas Ríos, 2009). La vereda

el Hato es una de las 14 veredas que se reconocen

por parte de la Localidad de Usme, esta vereda se

encuentra ubicada en la parte media de la localidad,

fue creada después de la guerra de los mil días por

Gregorio Oregón. En la vereda se encuentra la

Represa El Hato, propiedad de la empresa del

acueducto de Bogotá.

En esta vereda los dos factores de ocupación mayor

son la agricultura y los estudiantes. El primero por la

naturaleza rural del la región y el segundo por el


35

rango de edad joven de amplio segmento de la

población que se encuentran en el sistema educativo.

Sin embargo se encuentran amplios vacíos en la

educación superior razón que es de preocupación.

En cuanto a la agricultura debido a sus bajas

temperaturas, se puede cultivar papa sabanera,

habas, papa criolla, entre otros. Los habitantes

tienen huertas caseras donde cultivan hortalizas

como zanahoria, lechuga, espinaca, cebolla, y

algunos cultivan frutales como la mora y la uchuva.

(Cedeno Quintero, 2015) En el siguiente mapa se

muestra el mapa veredal de Usme y se señala con

azul claro la vereda El Hato.


36


37

El

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la h

uer

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Objetivos de enseñanza – aprendizaje:

Aplicar un instrumento de caracterización que

permita identificar los trabajos realizados en la

huerta escolar, cuál es su estado actual y planear las

estrategias a desarrollar.

Recursos y materiales:

• Instrumento de caracterización del estado y

función de la huerta escolar DOFA (ver anexo

1)

• Instrumento de caracterización para los padres

de familia (Ver anexo 2)

• Lápices, esferos, marcadores y demás elementos

usados por los estudiantes.

Desarrollo de la sesión

Inicialmente el docente debe dar las indicacionessobre la forma en que se debe responder elinstrumento y realizar un acompañamientopermanente durante el tiempo que dure suaplicación. Para la estrategia DOFA se proponeque se realice en mesa redonda, de ser posiblecon los estudiantes, profesores y demásinteresados en participar.

La Huerta en esta sesión:

Esta sesión se realiza como caracterización paraplanificar y diseñar las actividades de la huerta.


38

Caracterización del estado y función de la huerta escolar

Para la realización de esta propuesta didáctica se

tomó la huerta escolar como un escenario de

aprendizaje. Por tanto cada una de las actividades

diseñadas reflejan la articulación de la huerta con

el proceso de enseñanza, no obstante, paralelo a

esto se desarrollaron una serie de actividades para

la adecuación y el manejo adecuado de la huerta.

La siguiente tabla muestra grosso modo la síntesis

de estas etapas de trabajo que se resumen en tres:

1. Adecuación física del espacio, 2. Jornada de

siembre y 3. Agenda y control del cultivo,

delegación de responsabilidades. Es importante

señalar que estas actividades integran activamente

a toda la comunidad educativa, los niños como

protagonistas principales, manifestando qué

quieren para su huerta, los padres ofreciendo su

conocimiento y los profesores y trabajadores de la

escuela ofreciendo alternativas, espacios y

momentos de construcción social.


39

Propuesta de trabajo para la huerta escolar


40

ACTIVIDAD OBJETIVO DESARROLLO PARTICIPANTES

Adecuación física del

espacio

Adecuar el espacio de la

huerta escolar

Para adecuar el espacio de la huerta escolar se realizaron varias

sesiones con varios propósitos. Algunos fueron:

Retirar periódicamente la hojarasca acumulada.

Construir la cama para el lombricultivo.

Diseño de las parcelas.

Mantenimiento y mejora de la cerca

Tala de las ramas de los alisos que rodean la huerta

Padres de familia, profesores del

C.E.D.R, estudiantes e

investigadoras.

Jornada de siembra Conocer el método

adecuado para la siembra

en semillero y la siembra

directo en tierra, así como

otros cuidados generales

para las plantas.

Debido a la gestión realizada se logró crear un espacio de

asesoramiento con la ULATA de Usme, por tanto se programó

una actividad con el representante de la entidad. Se hizo una

breve explicación a los niños mediante herramientas audio –

visuales, se realizó siembra en semillero y siembra de plántulas

en las parcelas previamente diseñadas.

Estudiantes de toda la escuela,

profesores, representante de la

ULATA e investigadoras.

Agenda y control del

cultivo. Delegación de

responsabilidades

Diseñar un calendario de

siembra y cosecha junto

con los estudiantes y

delegar responsabilidades

para el mantenimiento

óptimo de la huerta.

Sesión dedicada a la planeación de calendario sobre el cuidado,

riego y tiempo de cosecha de las plantas sembradas.

Estudiantes e investigadoras.


41

Cara

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de

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estu

dia

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s


Presentarse con el grupo de estudiantes, conocer

algunas de sus percepciones sobre la enseñanza de

las Ciencias Naturales y sus intereses de

aprendizaje. Posterior a esto implementar el

instrumento de caracterización socio – económica.


• Instrumento de caracterización socio –

económica (ver anexo 3)

• Lápices, esferos y papel, entre otros elementos

de preferencia por los estudiantes.

Posibles dificultades y precauciones:

Para esta primera sesión es posible que los niños se

encuentren atentos e interesados en integrarse a la

actividad.

Sin embargo las dificultades pueden girar en torno

al desarrollo del instrumento, por lo que habrá que

realizar el acompañamiento para solucionar las

dudas e inquietudes


Esta primera sesión es un espacio de acercamiento y

socialización con los estudiantes. Lo ideal es que en

ella el maestro se encargue de presentar su

propuesta de trabajo, buscando atraer a los niños.

Por otro lado se debe aplicar el instrumento de

caracterización socio – económica.

La Huerta en esta sesión: En esta primera sesión no

se articula la Huerta Escolar.


42

Actividad 1. Caracterización socio – económica e intereses por la ciencia


Aplicar un instrumento de caracterización que

permita identificar las ideas previas de los

estudiantes frente al concepto ecosistema, realizar el

respectivo análisis y tomar esto como punto de

partida para la planeación y acción de las

actividades.


• Instrumento de caracterización de ideas previas

1 (ver anexo 4)

• Lápices, esferos, marcadores y demás elementos

usados por los estudiantes.


En esta actividad es posible que los estudiantes

muestren desconocimiento sobre algunas preguntas

del instrumento, sin embargo, esa es precisamente lafuncionalidad del mismo, servir como diagnóstico delo que los estudiantes saben o desconocen.

Conceptos vinculados:

En esta sesión el concepto vinculado será ecosistema,desarrollado bajo los cuatro contenidos propuestospor Garcia.


Inicialmente el docente debe dar las indicacionessobre la forma en que se debe responder elinstrumento y realizar un acompañamientopermanente durante el tiempo que dure suaplicación.


Esta sesión no esta enfocada en la huerta.


43

Actividad 2. Caracterización ideas previas frente al concepto ecosistema


Aplicar un instrumento de caracterización de ideas

previas que vincule el conocimiento que tiene sobre

el concepto con algunas situaciones o ejemplos

tomados de la huerta escolar.


• Instrumento de caracterización de ideas previas

2 “Mitos y realidades sobre la huerta escolar”

(ver anexo 5)

• Grabadora para registrar los comentarios de los

estudiantes

• Preferiblemente realizar la aplicación de éste en

la huerta


Al ser una actividad realizada al aire libre se debe

mantener al grupo unido para focalizar su atención

y participación.


En este instrumento se abordan dos categorías

establecidas para el desarrollo del concepto, estas

son: Diversidad e interacciones.


El docente inicia la lectura de cada uno de los

enunciados del instrumento, para casa una dispone

de un momento en que los niños manifiesten sus

ideas y discutan junto con sus compañeros.

La huerta en esta sesión

Esta sesión busca analizar los aportes de los

fenómenos observados en la huerta para la

construcción del concepto ecosistema.


44

Actividad 3. Instrumento de caracterización en relación con la huerta

“Mitos y realidades de la huerta escolar”

Act

ivid

ad

es d

e cl

ase


45

46

“Mientras enseño continúo buscando, indagando. Enseño porque busco, porque indagué, porque indago y me indagó. Investigo para comprobar,

comprobando intervengo, interviniendo educo y me educo. Investigo para conocer lo que aún no conozco y comunicar o anunciar la novedad.”

Paulo Freire


Identificar la diversidad de seres vivos y elementosque se encuentran en los alrededores de la escuela yen la huerta escolar.


• Tabla de registro de observaciones durante elrecorrido (ver anexo 6)

• Lápices, esferos y marcadores, entre otros.

• Descripción y ruta del recorrido dentro de laescuela y la huerta escolar.


Para el desarrollo de esta actividad una posibledificultad es que los estudiantes se dispersen duranteel recorrido y no realicen un pleno ejercicio deobservación que es imprescindible para obtenerbuenos resultados, por tanto el maestro debepersuadir a sus estudiantes y guiarlos siempremediante el uso de preguntas dinamizadoras.


En esta sesión se busca hacer énfasis en la categoríadiversidad, ya que los estudiantes deben mediante elrecorrido reconocer la diversidad de elementos quecomponen el ecosistema.

Recorriendo mi escuela


47


Se conformaran los grupos de trabajo y a cada

grupo se entregara una tabla de registro de

observaciones (ver anexo), el maestro será quien

guie el recorrido y establezca los sitios o paradas

necesarias en donde considere pertinente la

observación y registro. Se recomienda finalizar el

recorrido en el espacio de la huerta escolar y tomar

este escenario para realizar el respectivo análisis y

retroalimentación de las observaciones registradas

por los estudiantes.


El recorrido propuesto en esta actividad tendrá

como punto final la huerta, en este momento se

deben plantear algunas preguntas que orienten

el ejercicio de observación de los niños, por

ejemplo: ¿Qué elementos reconozco?, ¿Existe

alguna relación entre dichos elementos?, ¿Los

animales que logro identificar, que actividades

realizan?, entre otras.


48


Reconocer elementos del biotopo mediante

observación directa, experimentación y el desarrollo

de una pregunta problema


• Caja de herramientas: pinzas, tubos de ensayo,

metro, reglas, lupa, laminas, laminillas,

pequeño microscopio y material bibliográfico,

entre otros.

• Hojas de papel

• Lápices, marcadores y esferos entre otros

elementos preferidos por los estudiantes.

¿Qué condiciones presenta mi escuela?


49


Una posible dificultad puede ser el uso adecuado de

los objetos incluidos dentro de la caja de

herramientas, por tanto los maestros deben

cerciorarse de realizar una explicación y

acompañamiento sobre el cuidado y manejo de los

elementos. Además, se debe guiar a los estudiantes

para que realicen observaciones acertadas y que se

alejen de los elementos que se perciben

superficialmente.


En esta sesión el objetivo es desarrollar el

aprendizaje del concepto biotopo, mediante la

indagación y exploración de las condiciones de la

huerta.


Se ubica el grupo de estudiantes en el espacio de la

huerta escolar, posterior a esto se entrega la caja de

herramientas y se realiza una breve explicación

sobre cada uno de los elementos que allí se

encuentran y su adecuado manejo. Se debe

promover que los estudiantes utilicen los

elementos en su proceso de investigación. Paralelo

a esto los estudiantes deben realizar un dibujo en

el cual destaquen todas sus observaciones sobre las

condiciones que observan o perciben, por ejemplo:

representar el factor lumínico, factor hídrico,

factor edáfico, humedad y temperatura del lugar.


Con el ejercicio de la caja de herramientas se

busca caracterizar las condiciones de la huerta, es

decir, que características presenta el suelo

(arcilloso, arenoso), el pH del mismo. La intensidad

lumínica del lugar, fuentes y entradas de agua,

temperatura y humedad relativa del lugar.


50


Establecer diferencias entre los niveles deorganización biológica (individuos – especie,población y comunidad).


• Lectura del cuento …. (ver anexo 7)

• Lápices, esferos y demás elementos utilizadospor los estudiantes

• Formato galería de mi huerta (ver anexo 8)


Esta actividad de lectura e interpretación se diseñocon base a las dificultades lectoras de losestudiantes, por tanto esta puede ser una posible

dificultad al momento de extraer la informaciónpertinente de la lectura, no obstante se debe realizarsiempre un constante acompañamiento y de sernecesario realizar una lectura guiada y aclarartérminos desconocidos.

Conceptos vinculados

Los conceptos relacionados en esta actividad son:especie (se debe desarrollar de una forma pococompleja), población y comunidad. En la actividadde la galería se involucran los conceptos dedescomponedores, productores y consumidores.

Uno, dos, tres … ¡muchos! Hablemos de individuos, poblaciones y

comunidades.


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Desarrollo de la sesión:

Se desarrollaron dos actividades. La primeraconsistió en un ejercicio de lectura de un cuento(construido por las docentes, ver anexo) dentro delcual se nombraban algunos seres vivos presentes enla huerta escolar que servían como ejemplo paraagruparlos en los niveles de organización biológica.Durante esta etapa es importante que losestudiantes indiquen las palabras desconocidas paraproporcionar claridad sobre las mismas y continuaradecuadamente con el proceso.

La segunda actividad se denominó “Galería de mihuerta” en ella se realizó una ficha decaracterización para animales y plantas, para estasúltimas se consideraron aspectos importantes parala siembra, y cosecha.

La huerta en esta sesión:

La lectura desarrollada durante esta sesión fuecreada en base a las condiciones de la huertaescolar, los grupos de seres vivos nombrados y losposibles ejemplos que aportaron los estudiantesprovienen de su experiencia con la huerta.

En cuanto a la galería hace un especial énfasis encaracterizar la comunidad vegetal de la huerta yregistrar algunos datos útiles para su siembra,cultivo y posterior cosecha (ver anexo).


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Describir tipos de relaciones inter e intra específicastomando como modelo algunas que se den en lahuerta escolar.


• Material de lectura (poemas) creado por lasdocentes (ver anexo 9).

• Lápices, esferos, marcadores y demás elementosutilizados por los estudiantes


Es necesario hacer claridad sobre la importancia deestas interacciones en el ecosistema e indicar elefecto positivo o negativo de estas en los grupos depoblaciones.


En esta sesión se desarrolló la categoría deinteracciones entre los seres vivos. Algunos de losconceptos a trabajar son: polinización, mutualismo,depredación, parasitismo, entre otros.


Se crearon tres poemas, y se realizó la lectura guiadacon los estudiantes. Cada poema ejemplifica un casode relación interespecífica (simbiosis, polinización ydepredación. Se plantearon preguntas orientadoraspara la construcción de estos conceptos.


Los ejemplos tomados para la creación de lospoemas son eventos que suceden cotidianamente enla huerta y a la que los niños pueden recurrir paraobservar y enriquecer su conocimiento.

¿Qué relaciones existen en mi huerta?


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OBJETIVOS DE ENSEÑANZA/APRENDIZAJE

• Reconocer la función de las cadenas y redes tróficas dentro de un ecosistema.

• Diferenciar los niveles tróficos (productores, consumidores 1º grado y 2º grado y descomponedores) y la dirección del flujo de energía existente.

• Trasferir la construcción de conceptos asociados a red trófica a la creación de un modelo que se puede encontrar en la huerta escolar.

RECURSOS Y MATERIALES

• Guía diseñada para el desarrollo de toda la actividad

• Tarjetas diseñadas de especies y algunos impactos negativos dentro del ecosistema paramo

• Lápices, esferos, cinta, marcadores y demás elementos utilizados por los estudiantes

.

POSIBLES DIFICULTADES Y PRECAUCIONES

El estudiante puede saltarse pasos de la guía al no seguir instrucciones.

Se puede generar informaciones fragmentadas (generalmente construcciones intuitivas de los animales) y distracciones en el ejercicio de crear la cadena o red en los grupos establecidos.

Los estudiantes pueden que omitan la información al respaldo de las tarjetas.

Para la creación de red alimenticia de la huerta el estudiante puede involucrar especies no encontradas en ella.


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Creando una cadena o red trófica

CONCEPTOS VINCULADOS

Productores, consumidores 1º grado, consumidores2º grado, descomponedores, flujo de energía, cadenaalimenticia, hábitat, dieta, impacto ecológico.

DESARROLLO DE LA SESION

Por grupos de trabajo de máximo 4 estudiantes sedesarrollaran la actividad a partir de la guía y lastarjetas (la guía se le entregara individual, elpaquete de tarjetas por grupo), dar instrucciones deque se desarrolle punto por punto guiando y dandodefiniciones y claridad de conceptos que noentiendan los estudiantes, para crear la cadenaalimenticia y la red alimenticia haciendo uso de lastarjetas se indicara que deben leer los aspectos decada especie que se encuentra al respaldo de cadatarjeta para una fácil integración, estas con ayudade cinta se diseñaran en el tablero por grupos

identificando pensamientos, actitudes yexplicaciones de los estudiantes durante esteproceso, finalmente para la creación de la redtrófica de la huerta al estudiante se le recordara queallí debe plasmar los niveles tróficos y el flujo deenergía.

LA HUERTA EN ESTA SESION

La huerta actuara como modelo analógico de unecosistema con el cual los estudiantes podrán aplicarlos conceptos vinculados y aprendidos a la creaciónde una red trófica, aquí se podrán evidenciar si elestudiante construyo el conocimiento y lo podráaplicar a un escenario próximo a su realidad.


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Objetivos de enseñanza – aprendizaje

Analizar el impacto de la actividad humana dentrodel ecosistema mediante un ejercicio de lectura –reflexiva de algunas noticias.


• Tres noticias tomadas de periódicos nacionales.En este caso fueron: 1. Indignación: cruelmuerte de un oso de anteojos cerca deChingaza, 2. Minería afecta al medio ambientey 3. Relleno de Doña Juana afecta salud dehabitantes.

• Lápices, esferos, marcadores y demás elementosutilizados por los estudiantes.


Para esta actividad es posible que las opiniones delos estudiantes sean controversiales y generen unconflicto con la de algún compañero, por tanto sedebe mantener un diálogo conciliador y reflexivopara llegar a las conclusiones esperadas en estaactividad sobre la afectación negativa del hombre enel ecosistema.


Debido a las noticias seleccionadas se debe hacerclaridad en algunas acciones humanas y de ordensocial como lo son la minería, cacería ilegal,contaminación, entre otros.

Algunas acciones del hombre en el ecosistema


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Como cierre se optó por generar un espacio de reflexión sobre la implicación de las actividades humanas (generalmente indiscriminadas) en el equilibrio de los ecosistemas para tal efecto se llevaron tres noticias o casos problema y se formularon unas preguntas orientadoras para generar una discusión y reflexionar sobre la toma de decisiones. Como recomendación se sugiere que la discusión de los casos luego de ser realizada por grupos se realice de manera grupal en lo que sería una mesa redonda.

La huerta en esta sesión:

Esta sesión no estuvo explícitamente vinculada con la huerta escolar


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64

An

exos


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ANEXO 1


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ANEXO 2


67

ANEXO 3


68

ANEXO 4


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ANEXO 5


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ANEXO 6


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ANEXO 7


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ANEXO 8


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ANEXO 9


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ANEXO 10


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