Cubertería & Orfebrería Hepp 2014

GESAMTSORTIMENT · COMPLETE RANGE · GAMME GÉNÉRALE

DIE ERFOLGSGESCHICHTE VON HEPPTHE SUCCSESS STORY OF HEPP

Otto & Carl Hepp, Gründer der Marke HEPP und Erfinder des Hotel-Silbers Otto and Carl Hepp, founder of the brand HEPPand inventor of the "Hotel-Silber"

Villa Hepp in Pforzheim Erich Frank, Eigentümer des Unternehmens HEPPErich Frank, proprietor of the company HEPP

Hotel-Silber Die älteste deutsche Spezialfabrik für Bestecke und Serviergeräte für die Hotellerie wurde bereits 1863 von den Brüdern Carl und Otto Hepp in Pforzheim gegründet.

Dem Chemiker Carl Hepp gelang es damals, ein Ver-fahren zu entwickeln, wie man eine dicke Silberschicht auf ein Grundmaterial aufbringen konnte, welches das damals noch geläufige, teure Vollsilber ablösen sollte. Das Gebrüder Hepp 90, als „Hotel-Silber“ bekannt, hielt schnell seinen Siegeszug in den führenden Hotelsund Schifffahrtslinien.

In den frühen sechziger Jahren wurde aufgrund von neuen Erfahrungen und Weiterentwicklungen in der Fertigung das Grundmaterial Alpaka immer mehr durch das neue Material, Edelstahl 18/10, ersetzt, dasauch versilbert, vielseitig eingesetzt werden konnte.

The oldest special factory for cutlery and service equip-ment for the hotel industry in Germany was founded in 1863 by the brothers Carl and Otto Hepp in Pforzheim.

The chemist Carl Hepp then succeeded in developing a method of applying a thick layer of silver to a base material which was intended as a substitute for products made of pure silver which was still capable of meeting the tough demands of the gastronomy industry. The „Gebrüder Hepp 90“, also known as „Hotel-Silber“, was quickly hailed a great success in the leading hotels and shipping lines.

Due to new experiences and developments in the early sixties in manufacturing, the base material nickel silver was increasingly replaced by 18/10 stainless steel, a versatile new material which could also be silver-plated.

1863 1913 1931

Zerstörung im Zweiten WeltkriegDestruction in the second world war

Fertigstellung des neuen Fabrikgebäudes in PforzheimCompletion of new factory building in Pforzheim

Einweihung des neuen Fabrikations- und Verwaltungsgebäudes in BirkenfeldInauguration of new manufacturing and administration building in Birkenfeld

Historische HEPP WerkhalleHistoric HEPP factory workshop

Verkaufsausstellung in den 60er JahrenSales exhibition in the 1960s

1945 1951 1980

FÜR DIE BESTEN ADRESSEN DER WELTFOR THE BEST LOCATIONS WORLDWIDE

Glanzstücke für d ie Tafe l -ku l tur und pro fess ione l les Equ ipment

HEPP zähl t zu den bedeutendsten Anbietern rund um

den gedeckten Tisch und ist Marktführer in Bezug auf

Angebotsviel fa l t . In einer hochmodernen Fert igung für

Tafel- und Serviergeräte werden hunderte von Art ikeln

hergestellt: Vom Besteck über Kaffeekännchen bis hin zu

Chafing Dishes und Speisenverteilsysteme. Ein etabliertes

Vertr iebs-Partnernetz sorgt für professionel le Beratung

rund um den Globus.

Seit 1863 hat sich HEPP einen Namen in der gehobenen

Gastronomie und Hotellerie gemacht.Der Erfolg setzt sich

– damals wie heute – aus t rad i t ione l len Wer ten wie

Zuverlässigkeit und Qualität, sowie Innovationskraft und

Flexibilität zusammen.

Showpieces fo r f ine d in ing and pro fess iona l equ ipment

HEPP ranks among the most important suppliers in the

field of tableware and is the market leader with regard to

its wide range of products. In a highly modern production

line for hollowware and flatware hundreds of articles are

manufactured: From cutlery through coffee jugs to chafing

d ishes and food dis t r ibut ion systems. An establ ished

distr ibut ion and partner network ensures professional

advice around the globe. Since 1863 HEPP has made

their name in the upmarket catering and hotel business.

The success – then as now – is founded on tradit ional

values such as reliability and quality, as well as innovative

drive and flexibility.

HEPP-Produkte sorgen für gepf legte Gast l ichkei t bei Kunden in über 90

Ländern rund um den Globus. Darunter finden sich Top-Namen aus der Hotel-

und Gastronomiewelt. Zu ihnen zählen neben dem in Deutschland bekannten

Hotel Adlon in Berl in auch die über 70 Fünf-Sterne-Hotels der Ritz-Carlton-

Gruppe (USA) sowie namhafte High Class-Hotels weltweit.

HEPP products provide sophisticated hospitality in over 90 countries throughout

the world. They include top names from the world of catering. Among them

rank, alongside Hotel Adlon in Berlin, a famous hotel in Germany, the over 70

five star hotels of the Ritz-Carlton Group (USA), as well as high class hotels

worldwide.

Die Kol lekt ionen von HEPP werden als Kreat ivkompo-

nenten für die Tischkultur entwickelt.

Ob für Bar, Buffet oder den gedeckten Tisch, neben sämt-

l ichen Basiste i len bieten die HEPP-Kol lekt ionen auch

Accessoi res für d ie Er fordern isse e iner großen Tafe l .

Auf fä l l igs tes Gesta l tungsmerkmal s ind d ie des ignten

Griffe, Knöpfe und Füße – die prägnante Formgebung der

Ko l l e k t i o nen sp i ege l t s i c h i n a l l e n Te i l e n w i ede r.

Be i j e de r Ko l l e k t i o n un t e r s t r e i c hen kon sequen t e

L in ien führung und funkt ione l le Deta i l s d ie exk lus ive

und moderne Eleganz.

The co l lec t ions f rom HEPP have been deve loped as

creative components for fine dining culture.

Whether for the bar, buffet or a table sett ing, the HEPP

collections also provide accessories for the requirements

of a large table, besides the complete basic pieces. The

most striking design characteristics are the designed hand-

les, knobs and fee t – the remarkab le shapes o f the

extraordinary col lect ions are ref lected in al l the pieces.

In each collection the consistent use of lines and functional

details emphasize the exclusive and modern elegance.

MIT ST ILVOLLEN KOLLEKTIONEN ST IMMUNGSVOLL E INDECKENCREATING MOOD WITH STYL ISH COLLECTIONS

KOLLEKTIONENCOLLECTIONS

PROFILE

SONDERKOLLEKTIONEN · SPECIAL COLLECTIONS

EXCELLENT

ARTE EXCLUSIVE TRADIT ION

ZEITLOS SCHÖNES DESIGNTIMELESS, BEAUTIFUL DESIGN

HEPP versteht sich als Anbieter von Markenprodukten, die in Gestaltung, Qualität und Gebrauchs-

nutzen höchsten Ansprüchen gerecht werden. Von der Idee bis zum fert igen Produkt und im

täglichen Gastronomieeinsatz – Material und Verarbeitung stehen im Vordergrund. Als Erfinder des

Ho te l -S i l be r s t ü t z t s i ch d i e Ma rke HEPP au f d i e se G rundsä t ze. D i e ze i t l o s schönen

Tafelgeräte werden von HEPP auch nach Ihren Wünschen veredelt und individuell gestaltet.

HEPP regards itself as a supplier of brand products that meet the highest demands of design, quality

and product use. From the conception to the finished product and in day-to-day handling in catering

– the focus is on the material and workmanship. As the inventor of hotel silverware, the brand HEPP

is based on these principles. According to your wishes the timeless table appliances are refined and

customized by HEPP – for example by customizing your flatware with an engraving or stamp.

Des ign, Qua l i tä t und Ind iv idua l is ie rung

Des ign, Qua l i ty and Customiz ing

HEPP. E ine Marke a ls Er lebn is

Das klassisch Schöne verführt den Kenner und Genießer.

Deshalb bietet HEPP als international führender Anbieter

e ine große Sor t imentsv ie l fa l t . S ie ze ichnet s ich aus

durch souveräne, zeit lose Formen und modernes, avant-

gardistisches Design.

HEPP. A brand as an exper ience

Classic beauty attracts connoisseurs and gourmets. This

is why HEPP, was the leading supplier of cutlery, serving

art ic les and air l ines-inf l ight i tems on the internat ional

market has a particularly extensive range of products, as

well as great diversity. It ranges from cutlery with a high

quality of workmanship and serving articles with compe-

tent, timeless shapes to modern, avantgarde design.

INHALT · CONTENT

Pflege · Reparaturservice

Maintenance · Repair Service

Index A-Z

Servierwagen Serving trollies

SonderkollektionenSpecial collections

Induction PlusChafing Dish & Buffet

Bar

FrühstückBreakfast

Menü & Bankett Menu & Banquet

Besteck

Cutlery 12

66

90

122

160

178

186

208

222

BESTECKE · CUTLERY · COUVERTS

St i l vo l le Gast l i chke i t beg innt be im Besteck

Besteck ist schon seit Menschen Gedenken mehr als

ein rein nützliches Tafelgerät. Es ist die optische und

haptische Ausdrucksform von Kultur und Lebensart.

Deshalb b ietet HEPP Produktv ie l fa l t – e in bre i tes

Spektrum an Designs und Stilrichtungen. Überzeugen

S i e s i c h von de r Auswah l a u s hochwe r t i g s t en

Mater ia l ien in Ede ls tah l 18/10, 18/0 und in der

versilberten Ausführung.

Sty l i sh hosp i ta l i t y s tar ts wi th cut le r y

Since t ime immemorial cut lery has been more than

simply a useful table utensil. It is the visual and tactile

expression of culture and lifestyle. Which is why HEPP

is offering a diverse product range: a wide choice of

designs and styles. Take a look at our choice of the

finest materials in 18/10 stainless steel, 18/0 and in

a silver-plated finish.

ÜBERSICHT BESTECKMODELLE · OVERVIEW CUTLERY MODELS

WEITERE BESTECKMODELLE · MORE CUTLERY MODELS:

FUTURA Seite · Page 52 PREMIUM Seite · Page 54 TREND Seite · Page 56 FACETTE Seite · Page 58

PROFILE BAGUETTE

CARLTON

CONTOUR

AURA ECCO

MEDAN Seite · Page 18 LENTO Seite · Page 20 STYLE Seite · Page 16

NEU

Seite · Page 24Seite · Page 22


Seite · Page 26

Seite · Page 32

ERGÄNZUNGSTEILE · CUTLERY ADDITIONAL PIECES Seite · Page 60

EMOTION

KREUZBAND

ACCENT

CHIPPENDALE EXCLUSIV

TRADIT ION

ROYAL

DIAMOND

TAL IA Seite · Page 36 Seite · Page 38Seite · Page 34



Seite · Page 44

Seite · Page 50

16

STYLE

56.2301.604056.2301.6030

MenülöffelTable spoonCuiller de table214 mm · 87/16 in.

56.2302.604056.2302.6030

MenügabelTable forkFourchette de table212 mm · 83/8 in.

56.2303.604956.2303.6039

MenümesserTable knifeCouteau de table235 mm · 91/4 in.

56.2304.604056.2304.6030

VorspeisenlöffelDessert spoonCuiller à dessert196 mm · 711/16 in.

56.2305.604056.2305.6030

VorspeisengabelDessert forkFourchette à dessert194 mm · 75/8 in.

56.2306.604956.2306.6039

VorspeisenmesserDessert knifeCouteau à dessert215 mm · 87/16 in.

56.2307.604056.2307.6030

KaffeelöffelCoffee spoonCuiller à café134 mm · 51/4 in.

56.2309.604056.2309.6030

MoccalöffelDemi-tasse spoonCuiller à moka110 mm · 45/16 in.

56.2310.604056.2310.6030

Vorspeisen-/DessertlöffelDessert spoonCuiller à dessert159 mm · 61/4 in.

56.2311.604056.2311.6030

Franz. SaucenlöffelFrench sauce spoonCuiller à sauce francaise197 mm · 73/4 in.

56.2335.604056.2335.6030

FischgabelFish forkFourchette à poisson190 mm · 71/2 in.

56.2336.604056.2336.6030

FischmesserFish knifeCouteau à poisson214 mm · 87/16 in.

56.2366.604956.2366.6039

Buttermesser2)

Butter knifeCouteau à beurre170 mm · 611/16 in.

56.2372.604056.2372.6030

LimonadenlöffelIced tea spoonCuiller à soda220 mm · 811/16 in.

56.2375.604056.2375.6030

Vorspeise-/ Dessertgabel 4-zinkigDessert forkFourchette à dessert159 mm · 61/4 in.

56.2378.604956.2378.6039

SteakmesserSteak knifeCouteau à steak235 mm · 91/4 in.

56.2389.604056.2389.6030

TassenlöffelRound soup spoonCuiller à bouillon170 mm · 611/16 in.

Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert Serving pieces 18/10 silver plated piéces à servir 18/10 argenté

56.23XX.604X 56.23XX.603X

1) Hohlheft (18/10) hollow handle (18/10) orfèvre (18/10)

2) ohne Wellenschliff without serrated blade sans lame crantée

3) Designvariante alternative design variante de design

18

MEDAN

56.4401.604056.4401.6030


56.4402.604056.4402.6030


56.4403.604756.4403.6037

Menümesser1)3)

Table knifeCouteau de table232 mm · 91/4 in.

56.4403.604956.4403.6039


56.4404.604056.4404.6030


56.4405.604056.4405.6030


56.4406.604756.4406.6037

Vorspeisenmesser1)3)

Dessert knifeCouteau à dessert207 mm · 81/4 in.

56.4406.604956.4406.6039


56.4407.604056.4407.6030


56.4409.604056.4409.6030

MokkalöffelDemi-tasse spoonCuiller à moka108 mm · 41/4 in.

56.4410.604056.4410.6030

DessertlöffelDessert spoonCuiller à dessert156 mm · 61/8 in.

56.4411.604056.4411.6030

Franz. SaucenlöffelFrench sauce spoonCuiller à sauce française196 mm · 73/4 in.

56.4435.604056.4435.6030


56.4436.604056.4436.6030


56.4466.604956.4466.6039

Buttermesser2)


56.4472.604056.4472.6030


56.4475.604056.4475.6030


56.4478.604956.4478.6039


56.4489.604056.4489.6030



56.44XX.604X 56.44XX.603X




20

LENTO

56.0901.604056.0901.6030


56.0902.604056.0902.6030


56.0903.604956.0903.6039


56.0904.604056.0904.6030


56.0905.604056.0905.6030


56.0906.604956.0906.6039


56.0907.604056.0907.6030


56.0909.604056.0909.6030

MokkalöffelDemi-tasse spoonCuiller à moka110 mm · 41/4 in.

56.0910.604056.0910.6030


56.0935.604056.0935.6030


56.0936.604056.0936.6030


56.0964.604056.0964.6030

Kuchengabel 3-zinkigCake forkFourchette à gâteau158 mm · 61/4 in.

56.0966.604956.0966.6039

Buttermesser2)


56.0972.604056.0972.6030


56.0975.604056.0975.6030


56.0986.604956.0986.6039

ObstmesserFruit knifeCouteau à fruits180 mm · 7 in.

56.0989.604056.0989.6030



56.09XX.604X 56.09XX.603X




22

PROFILE

01.0048.101003.0148.3010

EsslöffelTable spoonCuiller de table206 mm · 81/8 in.

01.0048.102003.0148.3020

EssgabelTable forkFourchette de table208 mm · 83/16 in.

01.0048.180003.0148.3800

TafelmesserTable knifeCouteau de table230 mm · 91/16 in.

06.0048.198008.0148.3980

Tafelmesser3)


01.0048.105003.0148.3050


01.0048.106003.0148.3060

DessertgabelDessert forkFourchette à dessert185 mm · 75/16 in.

01.0048.181003.0148.3810

DessertmesserDessert knifeCouteau à dessert202 mm · 715/16 in.

06.0048.199008.0148.3990

Dessertmesser3)


01.0048.110003.0148.3100


01.0048.111003.0148.3110


01.0048.114003.0148.3140


01.0048.115003.0148.3150


01.0048.121003.0148.3210


01.0048.127003.0148.3270

Universal-Löffel-GabelComb. Spoon-ForkCuiller-Fourch. univ.184 mm · 74/16 in.

01.0048.133003.0148.3330

Buttermesser2)


01.0048.158003.0148.3580


01.0048.163003.0148.3630

Runder SuppenlöffelRound soup spoonCuiller rond à bouillon182 mm · 73/16 in.

01.0048.174003.0148.3740

NachspeisenlöffelDessert spoonCuiller à dessert154 mm · 61/16 in.

01.0048.175003.0148.3750

NachspeisengabelDessert forkFourchette à dessert155 mm · 61/8 in.

06.0048.189008.0148.3890

Buttermesser3)


01.0048.195003.0148.3950


Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbertServing pieces 18/10 silver plated stainless steel stainless steel silver platedpiéces à servir 18/10 argenté acier inoxydable acier inoxydable argenté

01.0048.1XX0 03.0148.3XX0 06.0048.1XX0 08.0148.3XX0




24

CONTOUR

01.0036.101003.0136.3010


01.0036.102003.0136.3020


01.0036.103003.0136.3030

Tafelmesser1)


01.0036.180003.0136.3800


01.0036.183003.0136.3830

Tafelmesser3)


01.0036.105003.0136.3050


01.0036.106003.0136.3060

DessertgabelDessert forkFourchette à dessert178 mm · 7 in.

01.0036.107003.0136.3070

Dessertmesser1)


01.0036.181003.0136.3810


01.0036.185003.0136.3850

Dessertmesser3)


01.0036.110003.0136.3100


01.0036.111003.0136.3110


01.0036.113003.0136.3130

KuchengabelCake forkFourchette à gâteau153 mm · 6 in.

01.0036.114003.0136.3140


01.0036.115003.0136.3150


01.0036.121003.0136.3210


01.0036.133003.0136.3330

Buttermesser2)


01.0036.186003.0136.3860

ButtermesserButter knifeCouteau à beurre165 mm · 61/2 in.

01.0036.155003.0136.3550

Steakmesser1)

Steak knifeCouteau à steak230 mm · 91/16 in.

01.0036.158003.0136.3580


01.0036.163003.0136.3630


Besteck-Einzelteile 18/10 versilbert rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbertServing pieces 18/10 silver plated stainless steel stainless steel silver platedpiéces à servir 18/10 argenté acier inoxydable acier inoxydable argenté

01.0036.1XX0 03.0136.3XX0 06.0036.1XX0 08.0136.3XX0




BAGUETTE

26

BAGUETTE

01.0032.101003.0132.3010


01.0032.102003.0132.3020


01.0032.191003.0132.3910

Essgabel3)

Table forkFourchette de table203 mm · 8 in.

01.0032.171003.0132.3710


01.0032.103003.0132.3030

Tafelmesser1)


01.0032.180003.0132.3800


01.0032.105003.0132.3050


01.0032.106003.0132.3060


01.0032.192003.0132.3920

Dessertgabel3)

Dessert forkFourchette à dessert185 mm · 79/16 in.

01.0032.107003.0132.3070

Dessertmesser1)


01.0032.181003.0132.3810


01.0032.110003.0132.3100


01.0032.111003.0132.3110


01.0032.112003.0132.3120

KuchengabelCake forkFourchette à gâteau155 mm · 61/8 in.

01.0032.114003.0132.3140


01.0032.115003.0132.3150


01.0032.118003.0132.3180

ConsommélöffelBouillon spoonCuiller à bouillon160 mm · 65/16 in.

01.0032.121003.0132.3210

LimonadenlöffelIced tea spoonCuiller à soda203 mm · 8 in.

01.0032.133003.0132.3330

Buttermesser2)


01.0032.150003.0132.3500

Tranchiermesser1)

Carving knifeCouteau à découper250 mm · 913/16 in.

01.0032.151003.0132.3510

Tranchiergabel1)

Carving forkFourchette à découper225 mm · 87/8 in.

01.0032.155003.0132.3550

Steakmesser1)


01.0032.158003.0132.3580


01.0032.163003.0132.3630


01.0032.172003.0132.3720

Menümesser1)


01.0032.182003.0132.3820


01.0032.183003.0132.3830

Tafelmesser3)


01.0032.185003.0132.3850

Dessertmesser3)


01.0032.186003.0132.3860



01.0032.1XX0 03.0132.3XX0




CARLTON

28

CARLTON

01.0045.101003.0145.3010


01.0045.102003.0145.3020


01.0045.103003.0145.3030

Tafelmesser1)


01.0045.180003.0145.3800


01.0045.105003.0145.3050


01.0045.106003.0145.3060


01.0045.107003.0145.3070

Dessertmesser1)


01.0045.181003.0145.3810


01.0045.110003.0145.3100


01.0045.111003.0145.3110


01.0045.112003.0145.3120


01.0045.114003.0145.3140


01.0045.115003.0145.3150


01.0045.119003.0145.3190

EisschaufelIce shovelCuiller à glace131 mm · 53/16 in.

01.0045.121003.0145.3210


01.0045.122003.0145.3220

AusterngabelOyster forkFourchette à huîtres130 mm · 51/8 in.

01.0045.126003.0145.3260

SchneckengabelSnail forkFourchette à escargots145 mm · 511/16 in.

01.0045.130003.0145.3300

DressinglöffelDressing spoonCuiller à dressing270 mm · 105/8 in.

01.0045.133003.0145.3330

Buttermesser2)


01.0045.134003.0145.3340

GemüselöffelVegetable spoonCuiller à légumes203 mm · 8 in.

01.0045.137003.0145.3370

SaucenlöffelSauce spoonCuiller à sauce180 mm · 71/16 in.

01.0045.140003.0145.3400

SuppenschöpferSoup ladle, largeLouche grande263 mm · 103/8 in.

01.0045.141003.0145.3410

PortionsschöpferSoup ladle, smallLouche petite206 mm · 81/8 in.

01.0045.142003.0145.3420

TortenheberCake serverPelle à tarte225 mm · 87/8 in.

01.0045.145003.0145.3450

VorlegegabelServing forkFourchette à servir193 mm · 75/8 in.

01.0045.147003.0145.3470

VorlegelöffelServing spoonCuiller à servir270 mm · 105/8 in.

01.0045.148003.0145.3480

VorlegegabelServing forkFourchette à servir270 mm · 105/8 in.

01.0045.154003.0145.3540

GrapefruitlöffelGrapefruit spoonCuiller à pamplemousse146 mm · 53/4 in.

01.0045.155003.0145.3550

Steakmesser1)


01.0045.195003.0145.3950


01.0045.156003.0145.3560

ServierlöffelServing spoonCullier à servir228 mm · 9 in.

01.0045.157003.0145.3570

ServiergabelServing forkFourchette à servir227 mm · 815/16 in.

01.0045.158003.0145.3580


01.0045.163003.0145.3630



01.0045.1XX0 03.0145.3XX0




30

ECCO

56.0401.604056.0401.6030


56.0402.604056.0402.6030


56.0403.604956.0403.6039


56.0404.604056.0404.6030


56.0405.604056.0405.6030


56.0406.604956.0406.6039


56.0407.604056.0407.6030


56.0409.604056.0409.6030


56.0410.604056.0410.6030

Vorspeisen-/DessertlöffelDessert spoonCuiller à dessert156 mm · 61/8 in.

56.0435.604056.0435.6030


56.0436.604056.0436.6030


56.0464.604056.0464.6030

Kuchengabel 3-zinkigCake forkFourchette à gâteau157 mm · 63/16 in.

56.0466.604956.0466.6039

Buttermesser2)


56.0472.604056.0472.6030


56.0475.604056.0475.6030

Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkigDessert forkFourchette à dessert157 mm · 83/16 in.

56.0486.604956.0486.6039

ObstmesserFruit knifeCouteau à fruits175 mm · 67/8 in.

56.0489.604056.0489.6030



56.04XX.604X 56.04XX.603X




32

AURA

01.0050.101003.0150.3010


01.0050.102003.0150.3020


01.0050.180003.0150.3800


01.0050.198003.0150.3980

Tafelmesser3)


01.0050.105003.0150.3050


01.0050.106003.0150.3060


01.0050.181003.0150.3810


01.0050.199003.0150.3990

Dessertmesser3)


01.0050.110003.0150.3100


01.0050.111003.0150.3110


01.0050.175003.0150.3750


01.0050.114003.0150.3140


01.0050.115003.0150.3150


01.0050.121003.0150.3210


01.0050.133003.0150.3330

Buttermesser2)


01.0050.189003.0150.3890

Buttermesser2)3)


01.0050.158003.0150.3580


01.0050.163003.0150.3630


01.0050.195003.0150.3950


01.0050.197003.0150.3970

Steakmesser3)



01.0050.1XX0 03.0150.3XX0




34

TALIA

56.0601.604056.0601.6030


56.0602.604056.0602.6030

MenügabelTable forkFourchette de table228 mm · 9 in.

56.0603.604956.0603.6039


56.0604.604056.0604.6030


56.0605.604056.0605.6030


56.0606.604956.0606.6039


56.0607.604056.0607.6030


56.0609.604056.0609.6030


56.0611.604056.0611.6030

Franz. SaucenlöffelFrench sauce spoonCuiller à sauce francaise209 mm · 81/4 in.

56.0635.604056.0635.6030


56.0636.604056.0636.6030


56.0666.604956.0666.6039

Buttermesser2)


56.0672.604056.0672.6030


56.0675.604056.0675.6030

Vorspeisen-/ Dessertgabel 4-zinkigDessert forkFourchette à dessert172 mm · 63/4 in.

56.0678.604956.0678.6039


56.0689.604056.0689.6030



56.06XX.604X 56.06XX.603X




36

KREUZBAND

01.0013.101003.0113.3010


01.0013.102003.0113.3020


01.0013.160003.0113.3600

Tafelmesser1)


01.0013.180003.0113.3800


01.0013.105003.0113.3050

DessertlöffelDessert spoonCuiller à dessert178 mm · 7 in.

01.0013.106003.0113.3060


01.0013.161003.0113.3610

Dessertmesser1)


01.0013.181003.0113.3810


01.0013.109003.0113.3090


01.0013.111003.0113.3110

MoccalöffelDemi-Tasse spoonCuiller à moka109 mm · 45/16 in.

01.0013.112003.0113.3120


01.0013.175003.0113.3750


01.0013.114003.0113.3140

FischmesserFish knifeCouteau à poisson203 mm · 8 in.

01.0013.115003.0113.3150


01.0013.116003.0113.3160

Obstmesser1)

Fruit knifeCouteau à fruits165 mm · 61/2 in.

01.0013.118003.0113.3180

ConsommélöffelBouillon spoonCuiller à bouillon150 mm · 57/8 in.

01.0013.121003.0113.3210


01.0013.133003.0113.3330

Buttermesser2)


01.0013.155003.0113.3550

Steakmesser1)


01.0013.158003.0113.3580


01.0013.163003.0113.3630



01.0013.1XX0 03.0113.3XX0




38

ROYAL

01.0049.101003.0149.3010


01.0049.102003.0149.3020


01.0049.180003.0149.3800


01.0049.198003.0149.3980

Tafelmesser3)


01.0049.105003.0149.3050


01.0049.106003.0149.3060


01.0049.181003.0149.3810


01.0049.199003.0149.3990

Dessertmesser3)


01.0049.109003.0149.3090


01.0049.111003.0149.3110


01.0049.175003.0149.3750

NachspeisengabelDessert forkFourchette à dessert153 mm · 6 in.

01.0049.114003.0149.3140


01.0049.115003.0149.3150

FischgabelFish forkFourchette à poisson178 mm · 7 in.

01.0049.121003.0149.3210


01.0049.133003.0149.3330

Buttermesser2)


01.0049.189003.0149.3890

Buttermesser2)3)


01.0049.158003.0149.3580


01.0049.163003.0149.3630

Runder SuppenlöffelRound soup spoonCuiller rond à bouillon178 mm · 7 in.

01.0049.195003.0149.3950


01.0049.197003.0149.3970

Steakmesser3)



01.0049.1XX0 03.0149.3XX0




40

ACCENT

01.0053.101003.0153.3010

EsslöffelTable spoonCuiller de table203 mm · 8 in.

01.0053.102003.0153.3020


01.0053.180003.0153.3800


01.0053.180103.0153.3801

Tafelmesser3)


01.0053.105003.0153.3050


01.0053.106003.0153.3060


01.0053.181003.0153.3810


01.0053.181103.0153.3811

Dessertmesser3)


01.0053.110003.0153.3100


01.0053.111003.0153.3110


01.0053.175003.0153.3750


01.0053.114003.0153.3140


01.0053.115003.0153.3150


01.0053.121003.0153.3210


01.0053.133003.0153.3330

Buttermesser2)


01.0053.158003.0153.3580


01.0053.163003.0153.3630

Runder SuppenlöffelRound soup spoonCuiller à bouillon176 mm · 615/16 in.

01.0053.195003.0153.3950



01.0053.1XXX 03.0153.3XXX




42

DIAMOND

01.0042.101003.0142.3010


01.0042.102003.0142.3020


01.0042.103003.0142.3030

Tafelmesser1)

Table knifeCouteau de table228 mm · 9 in.

01.0042.180003.0142.3800

TafelmesserTable knifeCouteau de table228 mm · 9 in.

01.0042.183003.0142.3830

Tafelmesser3)


01.0042.105003.0142.3050


01.0042.106003.0142.3060


01.0042.107003.0142.3070

Dessertmesser1)


01.0042.181003.0142.3810


01.0042.185003.0142.3850

Dessertmesser3)


01.0042.110003.0142.3100


01.0042.111003.0142.3110


01.0042.112003.0142.3120


01.0042.114003.0142.3140


01.0042.115003.0142.3150


01.0042.121003.0142.3210


01.0042.132003.0142.3320

Buttermesser1)2)


01.0042.133003.0142.3330

Buttermesser2)3)


01.0042.195003.0142.3950


01.0042.158003.0142.3580


01.0042.163003.0142.3630



01.0042.1XX0 03.0142.3XX0




44

TRADITION

01.0022.101003.0122.3010


01.0022.102003.0122.3020


01.0022.167003.0122.3670

Tafelmesser1)


01.0024.167003.0124.3670

Tafelmesser1)3)


01.0022.105003.0122.3050


01.0022.106003.0122.3060


01.0022.107003.0122.3070

Dessertmesser1)


01.0024.107003.0124.3070

Dessertmesser1)3)


01.0022.109003.0122.3090


01.0022.111003.0122.3110


01.0022.174003.0122.3740


01.0022.112003.0122.3120


01.0022.114003.0122.3140

FischmesserFish knifeCouteau á poisson208 mm · 83/16 in.

01.0022.115003.0122.3150


01.0022.121003.0122.3210


01.0024.133003.0124.3330

Buttermesser2)3)


01.0024.155003.0124.3550

Steakmesser1)3)


01.0022.163003.0122.3630


01.0024.180003.0124.3800

Tafelmesser3)


01.0022.187003.0122.3870

TafelmesserTable knifeCouteau de table228 mm · 9 in.

01.0024.187003.0124.3870

Tafelmesser3)


01.0024.181003.0124.3810

Dessertmesser3)


01.0024.185003.0124.3850

Dessertmesser3)



01.002X.1XX0 03.012X.3XX0




46

CHIPPENDALE

01.0043.101003.0143.3010


01.0043.102003.0143.3020


01.0043.103003.0143.3030

Tafelmesser1)


01.0043.180003.0143.3800


01.0043.105003.0143.3050


01.0043.106003.0143.3060


01.0043.107003.0143.3070

Dessertmesser1)


01.0043.181003.0143.3810


01.0043.110003.0143.3100


01.0043.111003.0143.3110


01.0043.113003.0143.3130


01.0043.114003.0143.3140


01.0043.115003.0143.3150


01.0043.121003.0143.3210


01.0043.132003.0143.3320

Buttermesser1)2)


01.0043.133003.0143.3330

Buttermesser2)


01.0043.155003.0143.3550

Steakmesser1)


01.0043.158003.0143.3580


01.0043.163003.0143.3630



01.0043.1XX0 03.0143.3XX0




48

EXCLUSIV

01.0025.165003.0125.3650

EsslöffelTable spoonCuiller de table203 mm · 8 in.

01.0025.166003.0125.3660

EssgabelTable forkFourchette de table203 mm · 8 in.

01.0025.167003.0125.3670

Tafelmesser1)


01.0025.180003.0125.3800


01.0025.187003.0125.3870


01.0025.105003.0125.3050


01.0025.106003.0125.3060


01.0025.107003.0125.3070

Dessertmesser1)


01.0025.181003.0125.3810


01.0025.185003.0125.3850


01.0025.110003.0125.3100


01.0025.111003.0125.3110


01.0025.175003.0125.3750


01.0025.114003.0125.3140


01.0025.115003.0125.3150


01.0025.121003.0125.3210


01.0025.122003.0125.3220

AusterngabelOyster forkFourchette à huîtres133 mm · 51/4 in.

01.0025.133003.0125.3330

Buttermesser2)


01.0025.155003.0125.3550

Steakmesser1)


01.0025.158003.0125.3580


01.0025.163003.0125.3630


01.0025.188003.0125.3880

ObstmesserFruit knifeCouteau à fruits157 mm · 63/16 in.


01.0025.1XX0 03.0125.3XX0




50

EMOTION

01.0054.101003.0154.3010


01.0054.102003.0154.3020


01.0054.180003.0154.3800


01.0054.105003.0154.3050


01.0054.106003.0154.3060


01.0054.181003.0154.3810


01.0054.110003.0154.3100


01.0054.111003.0154.3110


01.0054.114003.0154.3140


01.0054.115003.0154.3150


01.0054.121003.0154.3210


01.0054.133003.0154.3330

Buttermesser2)


01.0054.158003.0154.3580


01.0054.163003.0154.3630


01.0054.175003.0154.3750


01.0054.195003.0154.3950



01.0054.1XX0 03.0154.3XX0




52

FUTURA

01.0026.101003.0126.3010


01.0026.102003.0126.3020


01.0026.103003.0126.3030

Tafelmesser1)


01.0026.180003.0126.3800


01.0026.105003.0126.3050


01.0026.106003.0126.3060


01.0026.107003.0126.3070

Dessertmesser1)


01.0026.181003.0126.3810


01.0026.110003.0126.3100


01.0026.111003.0126.3110


01.0026.113003.0126.3130


01.0026.114003.0126.3140


01.0026.115003.0126.3150


01.0026.121003.0126.3210


01.0026.132003.0126.3320

Buttermesser1)2)


01.0026.133003.0126.3330

Buttermesser2)


01.0026.155003.0126.3550

Steakmesser1)


01.0026.158003.0126.3580


01.0026.163003.0126.3630



01.0026.1XX0 03.0126.3XX0




54

PREMIUM

06.0010.170008.0110.3700


06.0010.171008.0110.3710


06.0010.184008.0110.3840


06.0010.105008.0110.3050


06.0010.106008.0110.3060


06.0010.185008.0110.3850


06.0010.110008.0110.3100


06.0010.111008.0110.3110


06.0010.121008.0110.3210


06.0010.158008.0110.3580


06.0011.163008.0111.3630


06.0010.173008.0110.3730


06.0010.174008.0110.3740


06.0010.175008.0110.3750


06.0010.186008.0110.3860


06.0010.195008.0110.3950


Besteck-Einzelteile rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbert 18/10 versilbertServing pieces stainless steel stainless steel silver plated 18/10 silver platedpiéces à servir acier inoxydable acier inoxydable argenté 18/10 argenté

06.0010.1XX0 08.0110.3XX0 06.0011.1XX0 08.0111.3XX0




56

TREND

06.0047.170008.0147.3700


06.0047.171008.0147.3710


06.0047.184008.0147.3840


06.0047.105008.0147.3050


06.0047.106008.0147.3060


06.0047.185008.0147.3850


06.0047.110008.0147.3100


06.0047.111008.0147.3110


06.0047.173008.0147.3730


06.0047.115008.0147.3150


06.0047.121008.0147.3210


06.0047.163008.0147.3630

Runder SuppenlöffelRound soup spoonCuiller rond à bouillon178 mm · 7 in.

06.0047.175008.0147.3750



06.0047.1XX0 08.0147.3XX0




58

FACETTE

06.0030.170008.0130.3700


06.0030.171008.0130.3710


06.0030.184008.0130.3840


06.0030.105008.0130.3050


06.0030.106008.0130.3060


06.0030.185008.0130.3850


06.0030.110008.0130.3100


06.0030.111008.0130.3110


06.0030.115008.0130.3150


06.0030.173008.0130.3730


06.0030.121008.0130.3210


06.0030.133008.0130.3330

Buttermesser2)


06.0030.163008.0130.3630


06.0030.174008.0130.3740


06.0030.175008.0130.3750


06.0030.186008.0130.3860


06.0030.195008.0130.3950


Besteck-Einzelteile rostfreier Stahl rostfreier Stahl versilbert Serving pieces stainless steel stainless steel silver plated piéces à servir acier inoxydable acier inoxydable argenté

06.0030.1XX0 08.0130.3XX0




60

ERGÄNZUNGSTEILE · ADDITIONAL PIECES · PIÈCES COMPLÉMENTAIRES

Universalzange, All purpose tongs, Pince universelle

Länge 18/10length 18/10

mm in.

230 91/16 60.5446.0000

Salatzange, Salad tongs, Pince à salade


mm in.

295 115/8 60.5438.0000

Zange, Tongs, Pince


mm in.

240 97/16 60.5475.0000

Spaghettizange, Spaghetti tongs, Pince à spaghetti


mm in.

240 97/16 60.5476.0000

Vorlegelöffel für Chafi ng Dish, Serving spoon for Chafi ng Dish,Cuiller à servir pour Chafi ng Dish

Länge 18/10 versilbertlength 18/10 silver plated

mm in.

400 153/4 12.5072.4000 13.6072.4000

Vorlegegabel für Chafi ng Dish, Serving fork for Chafi ng Dish,Fourchette à servir pour Chafi ng Dish


mm in.

400 153/4 12.5073.4000 13.6073.4000

Vorlegelöffel, Serving spoon, Cuiller à servir


mm in.

270 105/8 01.0045.1470 03.0145.3470

Vorlegegabel, Serving fork, Fourchette à servir


mm in.

270 105/8 01.0045.1480 03.0145.3480

61



mm in.

193 75/8 01.0045.1450 03.0145.3450

Tranchiermesser, Carving knife, Couteau à découper


mm in.

250 913/16 01.0032.1500 03.0132.3500

Tranchiergabel, Carving fork, Fourchette à découper


mm in.

225 87/8 01.0032.1510 03.0132.3510

Dressinglöffel, Dressing spoon, Cuiller à dressing


mm in.

270 105/8 01.0045.1300 03.0145.3300

Gemüselöffel, Vegetable spoon, Cuiller à légumes


mm in.

203 8 01.0045.1340 03.0145.3340

Saucenlöffel, Sauce spoon, Cuiller à sauce


mm in.

180 71/16 01.0045.1370 03.0145.3370

Suppenschöpfer, Soup ladle, large, Louche grande


mm in.

263 103/8 01.0045.1400 03.0145.3400

Portionsschöpfer, Soup ladle, small, Louche petite


mm in.

206 81/8 01.0045.1410 03.0145.3410

62


Bowlenlöffel, Punch bowl ladle, Cuiller à punch


mm in.

330 13 12.5058.0000 13.6058.0000

Tortenheber, Cake server, Pelle à tarte


mm in.

225 87/8 01.0045.1420 03.0145.3420

Tortenmesser, Cake knife, Couteau à tarte


mm in.

293 119/16 60.5444.0000

Käsemesser, Cheese knife, Couteau à fromage


mm in.

260 101/4 60.5469.0000

Steakhaus-Messer, Steakhouse knife, Couteau à steakhouse

Länge 18/10 18/10 mattlength 18/10 18/10 satin

fi nish

mm in.

253 915/16 12.5075.0010 12.5075.0000

Steakhaus-Gabel, Steakhouse fork, Fourchette à steakhouse

Länge 18/10 18/10 mattlength 18/10 18/10 satin

fi nish

mm in.

212 83/8 12.5077.0010 12.5077.0000

Party-Löffel, Party spoon, Cuiller à party


mm in.

134 51/4 01.0005.1200 03.0105.3200

Universal-Löffel-Gabel, Comb. Spoon-Fork, Cuiller-Fourch. univ.


mm in.

184 74/16 01.0048.1270 03.0148.3270

63

Schneckenzange, Snail tongs, Pince à escargots


mm in.

150 57/8 12.5050.0000 13.6050.0000

Gebäckzange, Pastry tongs, Pince à pâtisserie


mm in.

175 67/8 12.5051.0000 13.6051.0000

Zuckerzange, Sugar tongs, Pince à sucre


mm in.

90 39/16 12.5053.0000 13.6053.0000

Hummergabel, Lobster fork, Fourchette à homard


mm in.

220 811/16 12.5054.0000 13.6054.0000

Hummerzange, Lobster crack, Pince à homard


mm in.

197 73/4 60.8942.0000

Traubenschere, Grape scissors, Ciseaux à raisins


mm in.

150 57/8 12.5055.0000 13.6055.0000

Nußknacker, Nut cracker, Casse-noix

Länge vernickeltlength nickelplated

mm in.

170 611/16 12.5057.0000

Krümelschaufel, Crumb scraper, Ramasse-miettes

Länge 18/10 versilbertlength 18/10 silver-plated

mm in.

230 91/16 12.2154.0000 13.3154.0000

64


Krümelsammler, Table crumbler, Ramasse-miettes


mm in.

150 57/8 60.5427.0000

Kaviarmesser, Caviar knife, Couteau à caviar

Länge Perlmuttlength nacre

mm in.

137 53/8 60.9194.0000

Kaviarschaufel, Caviar spoon, Cuiller à caviar

Länge Perlmuttlength nacre

mm in.

127 5 60.9195.0000

65

Besteckständer, Cutlery holder, Porte-couverts

Länge Breite Höhe 18/10length width height 18/10

mm in. mm in. mm in.

250 913/16 160 65/16 300 1113/16 12.0605.0000

NEUTRAL

Menülöffel, Table spoon, Cuiller de table


mm in.

197 73/4 06.0547.1700

TREND

Menügabel, Table fork, Fourchette de table


mm in.

193 75/8 06.0547.1710

TREND

Menümesser, Table knife, Couteau de table

Länge rostfreier Stahllength stainless steel

mm in.

217 89/16 06.0547.1840

TREND

Kaffeelöffel, Coffee spoon, Cuiller à café


mm in.

139 51/2 06.0547.1100

TREND

Kuchengabel, Cake fork, Fourchette à gâteau


mm in.

142 59/16 06.0547.1750

TREND

BESTECKSTÄNDER · CUTLERY HOLDER · PORTE-COUVERTS

FRÜHSTÜCK · BREAKFAST · PET IT DÉJEUNER

Ein g länzender S tar t in den Tag

Die Produkte von HEPP aus hochwertigen Materialien

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Freude am Außergewöhn l i chen zu r persön l i chen

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zur „Teatime“ – einem l iebevol l eingedeckten Tisch

m i t d u f t e n den Kö s t l i c h k e i t e n a u f f u n k e l n d em

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extraordinary are part of their personal phi losophy.

Whether it’s morning, afternoon or teatime – a table

lov ing ly se t w i th f ragrant de l icac ies on spark l ing

silver tableware is quite irresistible.

68

FRÜHSTÜCK · BREAKFAST · PETIT DÉJEUNER

NEUTRAL

Saftständer, Juice stand, Support pour jus de fruitsdrehbar, ohne Einsätze, revolving, without inserts, pivotant, sans accessoires

Höhe Ø-Außen 18/10 versilbertheight Ø-outer 18/10 silver-plated

mm in. mm in.

775 301/2 516 205/16 12.2261.0000 13.2261.0000

NEUTRAL

Universalständer, Multi purpose stand, Support pour service universeldrehbar, ohne Einsätze, revolving, without inserts, pivotant, sans insert


mm in. mm in.

760 2915/16 497 199/16 12.2358.0000 15.2358.0000

69

Glaskrug, Glass jug, Cruche en verre

Inhalt Glascap. glass

Ltr. oz.

2,00 70 50.8867.2000

NEUTRAL

Kühlpellet, Cooling pellet, Pellet de réfrigérationfür Saftständer, for juice stand, pour support de jus de fruits

Ø-Außen KunststoffØ-outer plastics

mm in.

190 71/2 60.8815.0000

NEUTRAL

Glaseinsatz, Glass insert, Insert en verre

Inhalt Höhe Ø-Außen Glascap. height Ø-outer glass

Ltr. oz. mm in. mm in.

2,00 70 105 41/8 230 91/16 50.8361.2250

NEUTRAL

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Insert en porcelaine

Inhalt Höhe Ø-Außen Porzellancap. height Ø-outer porcelain


0,80 28 88 37/16 145 511/16 50.8362.1500

NEUTRAL

70


NEUTRAL

Universalschale, All purpose dish, Bol universel

Inhalt Höhe Ø-Außen 18/10cap. height Ø-outer 18/10


1,5 53 84 35/16 232 91/8 60.5454.0000

SMART

Kanne mit Deckel, Jug with lid, Pot avec couvercle

Inhalt Höhe Kunststoffcap. height plastics

Ltr. oz. mm in.

1,4 49 245 95/8 57.0060.9900

71

Menage, Rack, Ménagèrefür 3 Kannen, for 3 jugs, pour 3 pots

Länge Breite 18/10length width 18/10

mm in. mm in.

350 133/4 210 81/4 57.0061.6040

SMART

Rondell, Carousel, Rondelledrehbar, für bis zu 6 Kannen, rotatable, for up to 6 jugs,rotative, pour jusqu‘à 6 pots


mm in. mm in.

340 133/8 340 133/8 57.0062.6040

SMARTDownload SMART

72


EXCLUSIVE

Coffee Urn

Inhalt Breite Höhe 18/10 versilbertcap. width height 18/10 silver-plated


5,00 176 270 105/8 550 215/8 12.3477.0050 15.3477.005010,00 352 290 117/16 600 235/8 12.3477.0100 15.3477.010015,00 528 309 123/16 670 263/8 12.3477.0150 15.3477.0150

EXCELLENT

Coffee Urn



5,00 176 253 915/16 480 187/8 12.2377.0050 15.2377.005010,00 352 290 117/16 570 227/16 12.2377.0100 15.2377.010015,00 528 309 123/16 650 259/16 12.2377.0150 15.2377.0150

73

Coffee Urn



5,00 176 253 915/16 455 1715/16 12.4877.0050 15.4877.005010,00 352 298 113/4 520 201/2 12.4877.0100 15.4877.010015,00 528 309 123/16 600 235/8 12.4877.0150 15.4877.0150

PROFILE

Coffee Urn



5,00 176 253 915/16 455 1715/16 12.5277.0050 15.5277.005010,00 352 298 113/4 520 201/2 12.5277.0100 15.5277.010015,00 528 309 123/16 600 235/8 12.5277.0150 15.5277.0150

ARTE

74


EXCELLENT

Coffee Urnisoliert, insulated, isolée

Inhalt Breite Höhe 18/10cap. width height 18/10


5,00 176 271 1011/16 523 209/16 12.2383.005010,00 352 315 123/8 611 241/16 12.2383.0100

EXCELLENT

Coffee Urnisoliert, insulated, isolée

Inhalt Breite Höhe 18/10cap. width height 18/10


5,00 176 270 105/8 520 201/2 12.2483.005010,00 352 316 127/16 583 2215/16 12.2483.0100

75

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür Coffee Urn 5,00 ltr.for coffee urn 176 oz.pour coffee urn 5,00 ltr.

Ø-Außen Heizleistung Netzspannung Ø-outer heating effi ciency line voltage

mm in. Watt Volt

172 63/4 150 110-240 60.8881.0110172 63/4 130 110-120 60.8881.0140

NEUTRAL

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür Coffee Urn 10,00 ltr., 15,00 ltr., for coffee urn 352 oz, 528 oz,pour coffee urn 10,00 ltr., 15,00 ltr.

Ø-Außen Heizleistung Netzspannung Ø-outer heating effi ciency line voltage

mm in. Watt Volt

213 83/8 150 110-240 60.8881.0010213 83/8 130 110-120 60.8881.0040

NEUTRAL

Brennerdose, Burner tin, Porte brûleurfür Brennpaste, for dry fuel burner, pour brûleur à gel

Ø-Außen 18/10Ø-outer 18/10

mm in.

94 311/16 60.8884.0000

NEUTRAL

Eierbecher, Egg cup, Coquetier

Höhe Ø-Außen 18/10height Ø-outer 18/10

mm in. mm in.

20 13/16 86 33/8 60.8826.0000

NEUTRAL

76


NEUTRAL

Brotkorb, Bread basket, Corbeille à painoval, ovale

Länge Breite Höhe 18/10 versilbertlength width height 18/10 silver-plated


308 121/8 165 61/2 50 115/16 60.5483.3080 60.7483.3080

NEUTRAL

Toastständer, Toast rack, Support à toast



162 63/8 83 31/4 61 26/16 60.5496.0000 60.7496.0000

NEUTRAL

Serviertablett, Serving tray, Plateau de serviceoval, ovale

Länge Breite 18/10 versilbertlength width 18/10 silver-plated

mm in. mm in.

221 811/16 156 61/8 12.2032.2300 13.3032.2300

NEUTRAL

Obstkorb, Fruit basket, Corbeille à fruits


mm in. mm in.

84 35/16 205 81/16 60.5514.2050

77

Kaffeekanne, Coffee pot, Cafetière

Inhalt 18/10 versilbertcap. 18/10 silver-plated

Ltr. oz.

0,30 11 12.2102.0300 13.3102.03000,60 21 12.2102.0600 13.3102.06001,00 35 12.2102.1000 13.3102.10001,75 62 12.2102.1750 13.3102.1750

EXCELLENT

Teekanne, Tea pot, Théière


Ltr. oz.

0,35 12 12.2103.0350 13.3103.03500,70 25 12.2103.0700 13.3103.0700

EXCELLENT

Milchkanne, Milk jug, Pot à lait


Ltr. oz.

0,15 5 12.2104.0150 13.3104.01500,30 11 12.2104.0300 13.3104.0300

EXCELLENT

Zuckerdose, Sugar bowl, Sucrier


Ltr. oz.

0,25 9 12.2105.0250 13.3105.0250

EXCELLENT

HEISSGETRÄNKE · HOT DRINKS · BOISSONS CHAUDES

78


NEUTRAL



Ltr. oz.

0,20 7 12.2106.0200 13.3106.0200

AVANTGARDE



Ltr. oz.

0,15 5 12.2203.0150 13.2203.0150

AVANTGARDE



Ltr. oz.

0,25 9 12.2206.0250 13.2206.0250

AVANTGARDE

Milchgießer, Milk jug, Pot à lait


Ltr. oz.

0,07 2 12.2744.0070 13.3744.0070

79



Ltr. oz.

0,30 11 12.4709.0300 13.4709.03000,60 21 12.4709.0600 13.4709.06001,50 53 12.4709.1500 13.4709.1500

TRADITION



Ltr. oz.

0,35 12 12.4707.0350 13.4707.03500,70 25 12.4707.0700 13.4707.0700

TRADITION



Ltr. oz.

0,15 5 12.4603.0150 13.4603.0150

TRADITION



Ltr. oz.

0,25 9 12.4604.0250 13.4604.0250

TRADITION

80


PROFILE



Ltr. oz.

0,30 11 12.4402.0300 13.4402.03000,60 21 12.4402.0600 13.4402.06001,00 35 12.4402.1000 13.4402.10002,00 70 12.4402.2000 13.4402.2000

PROFILE



Ltr. oz.

0,35 12 12.4403.0350 13.4403.03500,70 25 12.4403.0700 13.4403.0700

PROFILE



Ltr. oz.

0,15 5 12.4404.0150 13.4404.01500,30 11 12.4404.0300 13.4404.03000,60 21 12.4404.0600 13.4404.0600

PROFILE



Ltr. oz.

0,25 9 12.4405.0250 13.4405.0250

81

Kaffeekanne, Coffee pot, Cafetièredoppelwandig, double-walled, double paroi

Inhalt 18/10cap. 18/10

Ltr. oz.

0,30 11 60.5330.03000,60 21 60.5330.06001,20 42 60.5330.1200

NEUTRAL

Teekanne, Tea pot, Théièredoppelwandig, double-walled, double paroi

mit Teesieb, with tea strainer, avec passoire à thé


Ltr. oz.

0,60 21 60.5329.06001,20 42 60.5329.1200

NEUTRAL

Milchkanne, Milk jug, Pot à laitdoppelwandig, double-walled, double paroi


Ltr. oz.

0,15 5 60.5330.0150

doppelwandig, ohne Deckel, double-walled, without lid,double paroi sàns couvercle


Ltr. oz.

0,30 11 60.5327.0300

NEUTRAL

Zuckerdose, Sugar bowl, Sucrierfür Sticks, for sticks, pour sticks


mm in. mm in.

80 31/8 50 115/16 60.5306.0150

NEUTRAL

82


NEUTRAL

Zuckerdose, Sugar bowl, Sucrierfür Sticks, for sticks, pour sticks


mm in. mm in.

57 24/16 77 31/16 60.5307.0250

NEUTRAL

Zuckerbox, Sugar box, Boît à sucrefür Zuckerbriefchen, for sugar wraps, pour billet de sucre

Länge Höhe Tiefe 18/10 versilbertlength height depth 18/10 silver-plated


110 2410/16 45 112/16 40 19/16 12.5060.0000 13.6060.0000

NEUTRAL

Isolierkanne, Insulated beverage server, Pot isotherme


Ltr. oz.

0,30 11 60.8899.03000,60 21 60.8899.06001,10 39 60.8899.11001,40 49 60.8899.1500

NEUTRAL

Zitronenpresse, Lemon squeezer, Presse-citron


mm in. mm in.

82 31/4 69 211/16 60.8828.0000

83

Teesieb, Tea strainer, Passoire à thémit Abstellschale, with drip stand, avec réceptacle



168 65/8 67 25/8 26 1 12.2038.0000 13.3038.0000

NEUTRAL

Teeglashalter, Tea glass holder, Porte-verre à thé

Inhalt Höhe 18/10 versilbertcap. height 18/10 silver-plated

Ltr. oz. mm in.

0,20 7 91 39/16 12.2379.0000 13.2379.0000

NEUTRAL

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucre3-tlg., 3-part, 3 parties

Höhe 18/10 versilbertheight 18/10 silver-plated

mm in.

183 73/16 12.2250.0000 15.2250.0000

EXCELLENT

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucre4-tlg., für Milch und Zucker, 4-part, for milk and sugar,4 parties, pour lait et sucre


mm in.

183 73/16 12.2265.0000 15.2265.0000

EXCELLENT

84


EXCELLENT



mm in.

245 95/8 12.2350.0000 15.2350.0000

EXCELLENT

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucremit Glaseinsatz, with glass insert, avec insert en verre


mm in.

140 51/2 12.2351.0700 15.2351.0700

EXCELLENT

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucre


mm in.

112 47/16 12.4052.0650 15.4552.0650146 53/4 12.4052.0900 15.4552.0900

PROFILE



mm in.

142 59/16 12.4866.0000 15.4866.0000

85

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucremit Glaseinsatz, with glass insert, avec insert en verre


mm in.

137 53/8 12.4851.0700 15.4851.0700

PROFILE

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucre


mm in.

109 45/16 12.4852.0650 15.4852.0650141 59/16 12.4852.0900 15.4852.0900

PROFILE

Ständer für Konfi türengläser, Stand for jam glasses, Pour verres à confi ture3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in.

105 41/8 12.4861.0000 15.4861.0000

PROFILE

Ständer für Konfi türengläser, Stand for jam glasses,Support pour verres à confi ture3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in.

115 41/2 12.4161.0000 15.5161.0000

EXCELLENT

86


NEUTRAL

Ständer für Konfi türengläser, Stand for jam glasses,Support pour verres à confi ture5-tlg, mit Vase, 5-part, with vase, 5 parties, avec vase


mm in.

200 77/8 12.2144.0000 13.5144.0000

EXCELLENT

Honig-Konfi türendose, Jam/honey pot, Service pour confi tures et miel3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in.

140 51/2 12.2258.0700 15.2258.0700

PROFILE

Honig-Konfi türendose, Jam/honey pot, Service pour confi tures et miel3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in.

134 51/4 12.4958.0700 15.4958.0700

87

Gebäckständer, Pastry stand, Porte-petits-fours


mm in. mm in.

90 31/2 162 63/8 12.4868.1600 13.4868.1600

PROFILE

Gebäckständer, Pastry stand, Porte-petits-fours2-tlg., 2-part, 2 parties


mm in. mm in.

223 83/4 160 65/16 12.2269.1620 15.2269.1620224 813/16 215 87/16 12.2269.2120 15.2269.2120

EXCELLENT



mm in. mm in.

320 125/8 215 87/16 12.2269.2130 15.2269.2130

EXCELLENT



mm in. mm in.

220 811/16 162 63/8 12.4869.1620 15.4869.1620221 811/16 216 81/2 12.4869.2120 15.4869.2120

PROFILE

GEBÄCK · CAKES AND BISQUITS · PETITS GÂTEAUX ET BISCUITS

88

GEBÄCK · CAKES AND BISQUITS · PETITS GÂTEAUX ET BISCUITS

PROFILE



mm in. mm in.

312 125/16 216 81/2 12.4869.2130 15.4869.2130

NEUTRAL

Tortenplatte, Cake plate, Plat à tarte


mm in. mm in.

40 19/16 310 123/16 60.8906.3000

NEUTRAL

Tortenmesser, Cake knife, Couteau à tarte


mm in.

293 119/16 60.5444.0000

NEUTRAL

Tortenmesserbehälter, Cake knife stand, Porte-couteau à tarte

Höhe 18/10height 18/10

mm in.

205 81/16 60.5445.0000

89

Universalständer, Multi purpose stand, Support universelfür Teller Ø 21 cm, for plate Ø 81/4 inch, pour assiette Ø 21 cm

Breite Höhe 18/10 versilbertwidth height 18/10 silver-plated

mm in. mm in.

245 95/8 411 163/16 12.2078.0000 13.3078.0000

für Teller Ø 24 cm, for plate Ø 97/16 inch, pour assiette Ø 24 cm


mm in. mm in.

290 117/16 400 153/4 12.2078.2400 13.3078.2400

NEUTRAL



mm in. mm in.

324 123/4 447 175/8 12.4178.0000 13.5178.0000

EXCELLENT

Serv ieren wi rd zum 5-Sterne Er lebn is

I n der Kön igsk lasse der in te rna t iona len Sp i t zen-

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e ach ou t s t a nd i ng e ven t a n i n d i v i d ua l i z ed and

sensual attraction.

MENÜ & BANKETT · MENU & BANQUET · MENU & BANQUET

92


EXCELLENT

Platzteller, Show plate, Assiette de présentation

Ø-Außen Ø-Innen 18/10 versilbertØ-outer Ø-inner 18/10 silver-plated

mm in. mm in.

331 131/16 200 77/8 12.2099.3300 13.3099.3300

PROFILE

Platzteller, Show plate, Assiette de présentation

Ø-Außen Ø-Innen 18/10 versilbertØ-outer Ø-inner 18/10 silver-plated

mm in. mm in.

330 13 205 81/16 12.2088.3300 13.3088.3300

PROFILE

Kugelglocke, Dome cover, Cloche ronde


mm in. mm in.

130 51/8 210 81/4 12.3105.2100 15.3105.2100153 6 242 91/2 12.3105.2400 15.3105.2400165 61/2 272 1011/16 12.3105.2700 15.3105.2700

93



mm in. mm in.

124 47/8 210 81/4 12.3102.2100 15.3102.2100143 55/8 242 91/2 12.3102.2400 15.3102.2400157 63/16 272 1011/16 12.3102.2700 15.3102.2700

EXCELLENT




215 87/16 215 87/16 150 514/16 12.5214.2150 15.5214.2150

ARTE

Gemüseschüssel, Vegetable dish, Légumier

Inhalt Ø-Außen 18/10 versilbertcap. Ø-outer 18/10 silver-plated

Ltr. oz. mm in.

0,30 11 130 51/8 12.4008.1300 15.4508.13000,50 18 157 63/16 12.4008.1600 15.4508.16000,90 32 190 71/2 12.4008.1900 15.4508.1900

Deckel, Lid, Couvercle

Ø-Außen 18/10 versilbertØ-outer 18/10 silver-plated

mm in.

128 51/16 12.2211.1300 15.2211.1300158 61/4 12.2211.1600 15.2211.1600189 77/16 12.2211.1900 15.2211.1900

EXCELLENT

94


EXCELLENT

Servierschüssel, Serving dish, Plat à serviroval, ovale

Inhalt Länge Breite 18/10 versilbertcap. length width 18/10 silver-plated


0,90 32 308 121/8 176 615/16 12.4000.3050 15.4500.30501,40 49 351 1313/16 200 77/8 12.4000.3400 15.4500.3400

Deckel, Lid, Couvercleoval, ovale


mm in. mm in.

316 127/16 187 73/8 12.2503.3050 15.2503.3050354 1315/16 203 8 12.2503.3400 15.2503.3400

EXCELLENT

Suppenschüssel, Soup tureen, Soupière


Ltr. oz. mm in.

0,70 25 170 611/16 12.2248.1600 15.2248.16002,00 70 218 89/16 12.2248.2100 15.2248.2100

Deckel mit Einschnitt, Lid with hole, Couvercle avec encoche


mm in.

177 615/16 12.2249.1600 15.2249.1600222 83/4 12.2249.2100 15.2249.2100

PROFILE

Gemüseschüssel, Vegetable dish, Légumier


Ltr. oz. mm in.

0,30 11 130 51/8 12.4808.1300 15.4808.13000,50 18 157 63/16 12.4808.1600 15.4808.16000,90 32 190 71/2 12.4808.1900 15.4808.1900

Deckel, Lid, Couvercle


mm in.

128 51/16 12.4811.1300 15.4811.1300158 61/4 12.4811.1600 15.4811.1600189 77/16 12.4811.1900 15.4811.1900

95

Servierschüssel, Serving dish, Plat à serviroval, ovale

Inhalt Länge Breite 18/10 versilbertcap. length width 18/10 silver-plated


0,90 32 308 121/8 176 615/16 12.4800.3050 15.4800.30501,40 49 351 1313/16 200 77/8 12.4800.3400 15.4800.3400

Deckel, Lid, Couvercleoval, ovale


mm in. mm in.

316 127/16 187 73/8 12.4803.3050 15.4803.3050354 1315/16 203 8 12.4803.3400 15.4803.3400

PROFILE

Suppenschüssel, Soup tureen, Soupière


Ltr. oz. mm in.

0,70 25 170 611/16 12.4848.1600 15.4848.16002,00 70 218 89/16 12.4848.2100 15.4848.2100

Deckel mit Einschnitt, Lid with hole, Couvercle avec encoche


mm in.

177 615/16 12.4849.1600 15.4849.1600222 83/4 12.4849.2100 15.4849.2100

PROFILE

Sauciere, Sauce boat, Saucière


Ltr. oz.

0,10 4 12.2316.0100 13.2316.01000,20 7 12.2316.0200 13.2316.02000,30 11 12.2316.0300 13.2316.03000,45 16 12.2316.0450 13.2316.0450

EXCELLENT

96


EXCELLENT



Ltr. oz.

0,10 4 12.2215.0100 13.2215.01000,20 7 12.2215.0200 13.2215.02000,30 11 12.2215.0300 13.2215.03000,45 16 12.2215.0450 13.2215.0450

PROFILE



Ltr. oz.

0,10 4 12.4816.0100 13.4816.01000,20 7 12.4816.0200 13.4816.02000,30 11 12.4816.0300 13.4816.03000,45 16 12.4816.0450 13.4816.0450

NEUTRAL

Servierplatte, Serving platter, Plat à serviroval, ovale


mm in. mm in.

294 119/16 210 81/4 60.8902.2900 60.9102.2900421 169/16 286 111/4 60.8902.4200 60.9102.4200476 183/4 313 125/16 60.8902.4700 60.9102.4700

NEUTRAL

Servierplatte, Serving platter, Plat à servirrund, round, rond


mm in.

319 129/16 60.8904.3200 60.9104.3200373 1411/16 60.8904.3700 60.9104.3700

97

Speisewärmer, Rechaud, Réchaud

Länge Breite vernickeltlength width nickel-plated

mm in. mm in.

292 111/2 179 71/16 60.5440.0000

NEUTRAL

Stövchen, Rechaud, Réchaud

Ø-Außen vernickeltØ-outer nickel-plated

mm in.

156 61/8 60.5441.0000

NEUTRAL



mm in. mm in.

82 31/4 135 55/16 12.3100.1350 15.3100.1350

Butterdose, Butter dish, Beurrier 2-tlg., 2-part, 2 parties


mm in. mm in.

41 15/8 116 49/16 12.2117.0000 13.3117.0000

Unterteller, Underliner, Sous-plat


mm in.

159 61/4 12.2024.1600 13.3024.1600

EXCELLENT

�

�

�

�

�

�

98


PROFILE



mm in. mm in.

78 31/16 135 55/16 12.3105.1350 15.3105.1350

Butterdose, Butter dish, Beurrier 2-tlg., 2-part, 2 parties


mm in. mm in.

41 15/8 116 49/16 12.2117.0000 13.3117.0000



mm in.

159 61/4 12.2024.1600 13.3024.1600

EXCELLENT

Butterdose, Butter dish, Beurrier2-tlg., 2-part, 2 parties


mm in. mm in.

79 31/8 89 31/2 12.2218.0000 13.2218.0000

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Insert en porcelainefür Butterdose, for butter dish, pour beurrier

Höhe Ø-Außen Porzellanheight Ø-outer porcelain

mm in. mm in.

41 15/8 60 23/8 50.8868.0000

�

�

�

�

�

�

99



mm in. mm in.

76 3 89 31/2 12.4918.0000 15.4918.0000

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Insert en porcelainefür Butterdose, for butter dish, pour beurrier

Höhe Ø-Außen Porzellanheight Ø-outer porcelain

mm in. mm in.

41 15/8 60 23/8 50.8868.0000

PROFILE



mm in. mm in.

69 211/16 146 53/4 60.5426.0000 60.7426.0000

EXCELLENT



mm in. mm in.

72 213/16 90 39/16 60.5480.0000 60.7480.0000

EXCELLENT

100


NEUTRAL

Chillcupkomplett für Butter, complete for butter, complet pour beurre


mm in. mm in.

76 3 127 5 12.2291.0000 15.2291.0000

NEUTRAL

Krümelschaufel, Crumb scraper, Ramasse-miettes


mm in.

230 91/16 12.2154.0000 13.3154.0000

NEUTRAL

Krümelsammler, Table crumbler, Ramasse-miettes


mm in.

150 57/8 60.5427.0000

101



mm in. mm in.

245 95/8 411 163/16 12.2078.0000 13.3078.0000

für Teller Ø 24 cm, for plate Ø 97/16 inch, pour assiette Ø 24 cm


mm in. mm in.

290 117/16 400 153/4 12.2078.2400 13.3078.2400

NEUTRAL



mm in. mm in.

324 123/4 447 175/8 12.4178.0000 13.5178.0000

EXCELLENT



mm in. mm in.

184 71/4 254 10 12.2079.0000 13.3079.0000

NEUTRAL

102


EXCELLENT

Sorbetbehälter, Sorbet pot, Pot à sorbet

Inhalt Höhe Ø-Außen Ø-Innen 18/10cap. height Ø-outer Ø-inner 18/10

Ltr. oz. mm in. mm in. mm in.

1,10 39 205 81/16 165 61/2 116 49/16 12.4084.0000

PROFILE

Sorbetbehälter, Sorbet pot, Pot à sorbet

Inhalt Höhe Ø-Außen Ø-Innen 18/10cap. height Ø-outer Ø-inner 18/10


1,10 39 200 77/8 165 61/2 116 49/16 12.4884.0000

NEUTRAL

Eisschale, Ice cream bowl, Coupe à glaceauf Fuß, with foot, sur pied

Inhalt Höhe Ø-Außen 18/10 versilbertcap. height Ø-outer 18/10 silver-plated


0,10 4 67 25/8 105 41/8 10.0731.1000 11.1731.1000

NEUTRAL

Eisschale, Ice cream bowl, Coupe à glaceauf Fuß, with foot, sur pied



0,10 4 45 13/4 105 41/8 10.0730.1000 11.1730.1000

103

Eisbecher, Ice cream cup, Coupe à glace



0,20 7 119 411/16 82 31/4 10.0612.0000 11.1612.0000

NEUTRAL

Brotkorb, Bread basket, Corbeille à painrund, round, rond


mm in. mm in.

50 115/16 181 71/8 12.2137.1800 13.3137.180049 115/16 234 93/16 12.2137.2300 13.3137.2300

NEUTRAL




234 93/16 171 63/4 37 11/2 12.2136.2300 13.3136.2300275 1013/16 183 73/16 50 115/16 12.2136.2700 13.3136.2700

NEUTRAL

Brotkorb, Bread basket, Corbeille à painoval, durchbrochen, oval, perforated, ovale, perforée



234 93/16 171 63/4 37 17/16 12.2720.2300 13.3720.2300

NEUTRAL

104


NEUTRAL


Länge Breite Höhe versilbertlength width height silver-plated


188 73/8 135 55/16 53 21/16 60.9188.2000226 87/8 169 65/8 58 25/16 60.9188.2500264 106/16 187 76/16 60 26/16 60.7419.2800

NEUTRAL




308 121/8 165 61/2 50 115/16 60.5483.3080 60.7483.3080

105

Austerngestell, Oyster rack, Support à huîtrespassend für 2 Größen 12.2037.3000 und 12.2037.3600,fi t 2 tray sizes 12.2037.3000 and 12.2037.3600,approprié pour 2 diamètres de plateaux 12.2037.3000 et 12.2037.3600


mm in. mm in.

208 83/16 360 143/16 12.2132.3600 13.3132.3600

NEUTRAL

Serviertablett, Serving tray, Plateau de servicerund, round, rond


mm in.

327 127/8 12.2037.3000 13.3037.3000369 141/2 12.2037.3600 13.3037.3600

NEUTRAL

Fingerschale, Finger bowl, Bol rince-doigts



0,25 9 49 115/16 105 41/8 60.5447.0000 60.7447.0000

NEUTRAL



mm in.

159 61/4 12.2024.1600 13.3024.1600

NEUTRAL

EDEL FOOD · EXCLUSIVE FOOD · METS FINS

106

EDEL FOOD · EXCLUSIVE FOOD · METS FINS

NEUTRAL

Chillcupkomplett für Scampis, complete for scampis, complet pour scampis



0,15 5 113 47/16 129 51/16 12.2294.0000 15.2294.0000

NEUTRAL

Chillcupkomplett für Kaviar, complete for caviar, complet pour caviar



0,03 1 79 31/8 127 5 12.2292.0000 15.2292.0000

NEUTRAL

Chillcup3-tlg., 3-part, 3 parties



0,10 4 93 311/16 129 51/16 10.0619.0000 11.1619.0000

NEUTRAL

Chillcup



0,30 11 75 215/16 125 415/16 10.0620.0000 11.1620.0000

107

Glaseinsatz, Glass insert, Insert en verrefür Chillcup, for chillcup, pour chillcup



0,15 5 51 2 110 45/16 50.8345.0000

NEUTRAL

Schneckenpfanne, Snail dish, Plat à escargotsfür 6 Stück, for 6 pieces, pour 6 pièces


mm in.

150 57/8 60.8833.1300

NEUTRAL

108

WÜRZEN · SEASONINGS · ASSAISONNEMENTS

EXCELLENT

Essig-Ölgestell, Vinegar and oil stand, Vinaigrier-Huilier


mm in.

210 81/4 12.4141.0000 15.5141.0000

Glaseinsatz für Essig-Ölgestell, Glass insert for vinegar and oil stand,Verre de rechange pour Vinaigrier-Huilier

Höhe Ø-Außen Glasheight Ø-outer glass

mm in. mm in.

176 615/16 66 25/8 50.8335.0000

PROFILE



mm in.

203 8 12.4841.0000 15.4841.0000

Glaseinsatz für Essig-Ölgestell, Glass insert for vinegar and oil stand,Verre de rechange pour Vinaigrier-Huilier

Höhe Ø-Außen Glasheight Ø-outer glass

mm in. mm in.

176 615/16 66 25/8 50.8335.0000

NEUTRAL

Pfeffermühle, Pepper mill, Moulin à poivre

Höhe Holzheight wood

mm in.

300 1113/16 60.6260.0000

NEUTRAL

Salzmühle, Salt mill, Moulin à sel


mm in.

135 55/16 60.5408.0000



mm in.

135 55/16 60.5410.0000

109

Salz- oder Pfeffermühle, Salt or pepper mill, Moulin à sel ou poivre

Höhe Acrylglasheight acryl

mm in.

104 41/8 60.8896.0000

NEUTRAL

Salzmühle, Salt mill, Moulin à sel


mm in.

100 315/16 12.4867.0000 15.4867.0000



mm in.

100 315/16 12.4865.0000 15.4865.0000

PROFILE

Salzstreuer, Salt shaker, Salière6 Loch, 6 hole, 6 trou


mm in.

70 23/4 60.5655.0700 60.7655.070090 39/16 60.5655.0900 60.7655.0900

Pfefferstreuer, Pepper shaker, Poivrière1 Loch, 1 hole, 1 trou


mm in.

70 23/4 60.5656.0700 60.7656.070090 39/16 60.5656.0900 60.7656.0900

NEUTRAL

110


NEUTRAL

Salzstreuer, Salt shaker, Salière


mm in.

71 213/16 60.5486.0000 60.7486.0000

Pfefferstreuer, Pepper shaker, Poivrière


mm in.

71 213/16 60.5487.0000 60.7487.0000

NEUTRAL

Salzstreuer, Salt shaker, Salière


mm in.

76 3 60.5455.0000 60.7455.0000

Pfefferstreuer, Pepper shaker, Poivrière


mm in.

76 3 60.5456.0000 60.7456.0000

EXCELLENT

Menage, Cruet stand, Ménagère2-tlg., 2-part, 2 parties


mm in.

142 59/16 12.4130.0000 15.5130.0000

PROFILE

Menage, Cruet stand, Ménagère2-tlg., 2-part, 2 parties


mm in.

134 51/4 12.4830.0000 15.4830.0000

111

Senfgefäß, Mustard pot, Moutardier


mm in.

102 4 12.2282.0000 15.2282.0000

EXCELLENT

Senfgefäß, Mustard pot, Moutardier


mm in.

100 315/16 12.4882.0000 15.4882.0000

PROFILE

Käsedose, Cheese dish, Fromagère


mm in.

81 33/16 12.2280.0000 15.2280.0000

EXCELLENT

Käsedose, Cheese dish, Fromagère


mm in.

79 31/8 12.4880.0000 15.4880.0000

PROFILE

112


NEUTRAL

Zahnstocherbehälter, Toothpick stand, Porte cure-dents


mm in.

80 31/8 12.2231.0000 13.2231.0000

113

Leuchter, Candelabra, Chandelierohne Kerzen, without candles, sans bougies

Höhe ohne Kerzen, height without candles, hauteur sans bougies


mm in.

220 811/16 60.5508.0030 60.7508.0030

EXCELLENT




mm in.

286 111/4 12.4843.0030 13.4843.0030

PROFILE




mm in.

220 811/16 60.5509.0050 60.7509.0050

EXCELLENT

TISCH-ACCESSOIRES · TABLE ACCESSOIRES · ACCESSOIRES DE TABLE

114


PROFILE




mm in.

303 1115/16 12.4843.0050 13.4843.0050

PROFILE

Bankett-Leuchter, Candelabra for banquet, Chandelier pour banquetohne Kerzen, without candles, sans bougies



mm in.

535 211/16 12.4845.5400 13.4845.5400

115

Leuchter, Candelabra, Chandelierohne Kerze, without candle, sans bougie

Höhe ohne Kerze, height without candle, hauteur sans bougie


mm in.

110 45/16 60.5507.1110 60.7507.1110180 71/16 60.5507.1810 60.7507.1810

EXCELLENT




mm in.

180 71/16 12.2245.1800 15.2245.1800

EXCELLENT




mm in.

180 71/16 12.4843.1800 13.4843.1800

PROFILE

Windlicht, Candle lamp, Photophore


mm in.

218 89/16 60.5511.0000 60.7511.0000

EXCELLENT

116


STYLE

Kerzenleuchter, Candle holder, Chandelier


mm in.

195 711/16 57.0044.6040

STYLE

Kerzenleuchter, Candle holder, Chandelier


mm in.

250 913/16 57.0045.6040

STYLE

Tischlicht/ Teelichthalter, tea light holder, Support de bougie à chauffe-plat


mm in.

60 26/16 57.0047.6040

117

Tischlicht/ Teelichthalter, tea light holder, Support de bougie à chauffe-plat


mm in.

90 39/16 57.0048.6040

STYLE

Blumenvase, Vase


mm in.

250 913/16 57.0046.6040

STYLE

Blumenvase, Vase


mm in.

180 71/16 60.5510.1800 60.7510.1800

EXCELLENT

118


EXCELLENT

Blumenvase, Vase


mm in.

180 71/16 12.2246.1800 15.2246.1800

PROFILE

Blumenvase, Vase


mm in.

180 71/16 12.4844.1800 13.4844.1800

NEUTRAL

Tischnummernständer, Table number stand, Porte pour numéro de table


mm in.

190 71/2 60.5495.1900 60.7495.1900460 181/8 60.5495.4600 60.7495.4600

NEUTRAL



mm in.

220 811/16 12.2263.2200 15.2263.2200500 1911/16 12.2263.5000 15.2263.5000

119

Tischnummer, Table number, Numéro de table

Länge Breite Kunststofflength width plastics

mm in. mm in.

115 41/2 110 45/16 41.8050.0000


mm in. mm in.

60 23/8 60 23/8 12.2076.0600 13.3076.0600115 41/2 110 45/16 12.2076.1000 13.3076.1000

NEUTRAL



mm in.

200 77/8 12.2264.2000 13.2264.2000

NEUTRAL

Reservierschild, Reserved sign, Plaque de table avec réservéRESERVIERT


mm in. mm in.

85 33/8 36 17/16 12.2453.0000 13.2453.0000

RESERVED


mm in. mm in.

85 33/8 36 17/16 12.2453.0100 13.2453.0100

NEUTRAL

Nichtraucherschild, No Smoking sign, Port non-fumeur


mm in. mm in.

60 23/8 56 23/16 12.2260.0000 13.2260.0000

NEUTRAL

Tischnummer, Table number, Numéro de table

120


NEUTRAL

Tischnummernschild, Table number sign, Port numéro de table


mm in. mm in.

85 33/8 36 17/16 12.2452.0000 13.2452.0000

NEUTRAL

Tischnummernschild, Table number sign, Port numéro de table


mm in. mm in.

60 23/8 60 23/8 12.2451.0000 13.2451.0000

121

NOTIZEN · NOTES · NOTES

Ein v isue l le r Aper i t i f

Exklusive Tischkultur für Feinschmecker. Egal ob bei

Banketts oder bei Veranstaltungen, unsere bewährten

Model le und Sonderanfert igungen bestechen durch

Ihre Vielfalt und erfüllen jeden noch so hohen Anspruch

in bekannter HEPP- Qua l i tä t . Das H igh l igh t jedes

Banketts ist der spannende Augenblick des Servierens.

Präsentiert in edlen Gefäßen avancieren die kulinari-

schen Köst l ichkei ten zu wahren Kunstwerken und

werden zum unvergesslichen Erlebnis für jeden Gast.

Das ist exklusive Servierkultur für Feinschmecker.

A v isua l aper i t i f

Exclusive serving culture for connoisseurs. No matter

whether we are talking about banquets or functions,

our models and specia l products have the qual i ty

you’ve become accustomed to. HEPP’s diversity suits

every taste, no matter how demanding. The highlight

of any banquet is the thr i l l of serving. Presented in

exquisite dishes, the culinary specialities develop into

r e a l wo r k s o f a r t , mak i ng i t a n un f o r ge t t a b l e

exper ience for each and every guest . That is the

exclusive serving culture for gourmets.

INDUCTION PLUS · CHAFING D ISH & BUFFET

INDUCTION PLUSDas Beste ist für Ihre Gäste gerade gut genug. Mit den HEPP Chafing Dishes INDUCTION PLUS bleibt das auch so. Die perfekte Wärme-verteilung durch den Kapselboden mit Aluminium-Kern hält Ihre kulinarischen Köstlichkeiten stets bei idealer Temperatur – während das Kondenswasserrücklaufsystem für eine lang anhaltende Frische sorgt.

Only the best will do for your customers. HEPP INDUCTION PLUS chafing dishes will make sure they get only the best. The perfect heat distribution via the aluminium encapsulated bottom always keeps your culinary delights at the ideal temperature – while the condensation recirculating system ensures they stay fresh.

Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften wird die Induktionstechnologie auch im Buffetbereich immer beliebter. Chafing Dishes INDUCTION PLUS erzielen auf Induktionsplatten verschiedenster Hersteller beste Ergeb-nisse. Da Tradition verpflichtet, werden sie auch auf Heizplatten und Brennstoffdosen höchsten Qualitätsansprüchen gerecht.

Mit Chafing Dishes INDUCTION PLUS verwöhnen Sie nicht nur Ihre Gäste. Auch Ihr Personal wird die außergewöhnliche Qualität und Funktionalität zu schätzen wissen. Der hitzebeständige Griff, das gastronomiege-rechte Material und der leicht abzunehmende, spülmaschinenfeste Glasdeckel machen den täglichen Umgang damit zum echten Genuss.

Its unique properties are responsible for inductions technology's growing popularity in the buffet segment, too. INDUCTION PLUS chafing dishes give optimum results on a wide range of induction hotplates. And because tradition ist important, they also meet the highest quality standards with conventional hotplates an sterno fuel systems.

It 's not only your customers who wil l be delighted by INDUCTION PLUS chaf ing dishes. Your staf f wil l a lso appreciate their outstanding quality and functionality. The heat-resistant handle, the catering-grade material and the easy to remove, dishwasher-safe glass lid make them a real pleasure to use, day in, day out.

125

Chafi ng Dish Induktion rund, Chafi ng Dish Induction round,Chafi ng Dish Induction rondBügelgriff, bow handle, poignée ronde

passend für Einsätze bis Tiefe 10 cm, induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Bremse abnehmbar, alternativ mit Elektroheizung und Brennstoff beheizbar,fi tting for inserts to depth 10 cm/ 4 inch, inductive, glass lid with brake removable, electrically and sterno heating possible,convient pour des inserts avec une profondeur de 10 cm, compatible induction, couvercle en verre avec brûleur amovible, alternative avec chauffage électrique et combustible

Höhe Ø 18/10height Ø 18/10

mm in. mm in.

190 71/2 390 151/4 57.0001.6040

EXCELLENT

Chafi ng Dish Induktion rund, Chafi ng Dish Induction round,Chafi ng Dish Induction rondGriff 4-Kantprofi l mattiert, satin fi nished handle profi le 4-cornered,poignée fi nition satinée Profi le



mm in. mm in.

190 71/2 390 151/4 57.0020.6040

ARTE

Chafi ng Dish Induktion GN 2/3 , Chafi ng Dish Induction GN 2/3 Bügelgriff, bow handle, poignée ronde




370 141/2 450 173/4 190 71/2 57.0002.6040

EXCELLENT

INDUCTION PLUS

Maße inklusive Bremse und GriffDimensions inclusive brake and handleMesures incluant les freins et poignées

126

INDUCTION PLUS

ARTE

Chafi ng Dish Induktion GN 2/3 , Chafi ng Dish Induction GN 2/3 Griff 4-Kantprofi l mattiert, satin fi nished handle profi le 4-cornered,poignée fi nition satinée Profi le




370 141/2 450 173/4 190 71/2 57.0021.6040

EXCELLENT

Buffetgestell rund, Buffet stand round, Support pour buffet rondFüße Rundprofi l, feet profi l round, pieds rond Profi le

Höhe inklusive Chafi ng Dish 37 cm, height inclusive Chafi ng Dish 141/2 inch,hauteur inclusive Chafi ng Dish 37 cm


mm in. mm in.

240 91/2 460 18 57.0007.6040

ARTE

Buffetgestell rund, Buffet stand round, Support pour buffet rondFüße 4-Kantprofi l mattiert, satin fi nished feet profi le 4-cornered,4 pieds carrés fi nition satinée



mm in. mm in.

240 91/2 470 181/2 57.0008.6040

Maße inklusive Bremse und GriffDimensions inclusive brake and handleMesures incluant les freins et poignées

127

Buffetgestell GN 2/3 , Buffet stand GN 2/3 , Support pour buffet GN 2/3 Füße Rundprofi l, feet profi l round, pieds rond Profi le




440 171/4 400 153/4 240 91/2 57.0012.6040

EXCELLENT

Buffetgestell GN 2/3 , Buffet stand GN 2/3 , Support pour buffet GN 2/3 Füße 4-Kantprofi l mattiert , satin fi nished feet profi le 4-cornered,4 pieds carrés fi nition satinée




450 173/4 400 153/4 240 91/2 57.0013.6040

ARTE

Tischgestell rund, Buffet stand round, Support pour table rondohne Chafi ng Dish, without Chafi ng Dish, sans Chafi ng Dish

Höhe inklusive Chafi ng Dish 30 cm, Height inclusive Chafi ng Dish 113/4 inch,hauteur inclusive Chafi ng Dish 30 cm


mm in. mm in.

170 63/4 390 151/4 57.0005.6040

NEUTRAL

128

INDUCTION PLUS

NEUTRAL

Tischgestell GN 2/3 , Buffet stand GN 2/3 , Support pour buffet GN 2/3 ohne Chafi ng Dish, without Chafi ng Dish, sans Chafi ng Dish

Höhe inklusive Chafi ng Dish 30 cm, Height inclusive Chafi ng Dish 113/4 inch,hauteur inclusive Chafi ng Dish 30 cm



370 149/16 400 1512/16 170 611/16 57.0006.6040

NEUTRAL

Suppenstation, Soup Station, Station potagefür Chafi ng Dish Ø 30 cm, rund, for Chafi ng Dish Ø 30 cm, round,pour Chafi ng Dish rond, Ø 30 cm

Inhalt Ø-Außen 18/10cap. Ø-outer 18/10

Ltr. oz. mm in.

4,50 158 345 139/16 12.2073.00009,00 317 345 139/16 60.8873.0000

NEUTRAL

Suppenstation, Soup station, Station potagefür Chafi ng Dish GN 2/3 , for Chafi ng Dish GN 2/3 , pour Chafi ng Dish GN 2/3

Inhalt Länge Breite 18/10cap. length width 18/10


4,50 158 363 145/16 332 131/16 57.0050.60409,00 317 363 145/16 332 131/16 57.0051.6040

129

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Bac en porcelainefür Chafi ng Dish, for Chafi ng Dish, pour Chafi ng Dish

Inhalt Höhe Ø Ø-Außen Ø-Außen Porzellancap. height Ø Ø-outer Ø-outer porcelain

Ltr. oz. mm in. mm mm in.

3,00 106 70 21/8 Ø 30 cm 335 133/16 60.8874.3000

NEUTRAL

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Bac en porcelainefür Chafi ng Dish, 2-tlg., for Chafi ng Dish, 2-part, pour Chafi ng Dish, 2 parties



2,60 92 70 21/8 Ø 30 cm 335 133/16 60.8879.3000

NEUTRAL

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Bac en porcelaineGastronorm 1/3

Inhalt Länge Breite Höhe Porzellancap. length width height porcelain


1,9 67 175 67/8 325 1213/16 65 29/16 50.8366.0130

NEUTRAL




4,65 164 354 1315/16 325 1213/16 65 29/16 50.8366.0230

NEUTRAL

130

INDUCTION PLUS

NEUTRAL

Einsatz für Chafi ng Dish, Insert for Chafi ng Dish, Récipient pour Chafi ng DishGastronorm 1/3

Inhalt Länge Breite Höhe 18/10cap. length width height 18/10


2,50 88 176 615/16 325 1213/16 65 29/16 60.8824.01303,75 132 176 615/16 325 1213/16 100 315/16 60.8825.0130

NEUTRAL




5,50 194 354 1315/16 325 1213/16 65 29/16 60.8824.02309,00 317 354 1315/16 325 1213/16 100 315/16 60.8825.0230

NEUTRAL

Einsatz für Chafi ng Dish, Insert for Chafi ng Dish, Récipient pour Chafi ng Dishrund, round, rond

Inhalt Höhe Ø Ø-Außen Ø-Außen 18/10cap. height Ø Ø-outer Ø-outer 18/10


5,00 176 87 37/16 Ø 30 cm 335 133/16 60.8915.3010

NEUTRAL

Besteckablage, Rack for utensils, Support couvert à servir



280 11 120 43/4 70 23/4 57.0033.6040

Porzellanschale für Besteckablage, Porcelain bowl for rack for untensils,Bac en porcelaine pour support couverts à servir

Länge Breite Höhe Porzellanlength width height porcelain


210 81/4 90 31/2 30 11/4 57.0034.9800

131

Vorlegelöffel, Serving spoon, Cuiller à servir


mm in.

270 105/8 01.0045.1470 03.0145.3470

NEUTRAL



mm in.

270 105/8 01.0045.1480 03.0145.3480

NEUTRAL

Zange, Tongs, Pince


mm in.

240 97/16 60.5475.0000

NEUTRAL

Suppenschöpfer, Soup ladle, large, Louche grande


mm in.

263 103/8 01.0045.1400 03.0145.3400

NEUTRAL

132

INDUCTION PLUS

NEUTRAL

Elektroheizung regelbar, Heating element adjustable,Chauffage électrique réglablefür / for / pour Chafi ng Dish GN 1/1 , Ø 40 cm

manuell regelbar, manually adjustable, manuellement réglable

Länge Breite Heizleistung Netzspannung length width heating effi ciency line voltage

mm in. mm in. Watt Volt

250 913/16 200 77/8 700 230 60.8981.0020

NEUTRAL

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür / for / pour „Induction Plus“

selbstregelnd, self-regulating, réglage automatique



250 913/16 200 77/8 220 140/250 57.0024.9990

NEUTRAL

Brennerhalter, Burner holder, Porte-brûleurfür alle Gestelle GN 1/1 , for all stands GN 1/1 ,pour tous les stands (supports) GN 1/1



258 103/16 200 77/8 90 39/16 12.2171.0000

133

Chafi ng Dish GN 1/1 mit ganz rollender Haube, with full roll top cover, avec couvercle roulant

für Brennstoff oder Elektroheizung, mit Brennerhalter, ohne Einsätze, ohne Elektro-heizung,for burner or electrical heating, with burner holder, without inserts, without electrical heating,pour brûleur ou chauffage électrique, avec Porte-Brûleur, sans récipient, sans chauffage électrique



690 273/16 385 153/16 460 181/8 12.3494.0320 15.3494.0320

EXCLUSIVE

Chafi ng Dish Ø 30 cmrund mit ganz rollender Haube, round with full roll top cover,rond avec couvercle roulant

für Brennstoff oder Elektroheizung, mit Brennerhalter, mit Einsätze, ohne Elektro-heizung,for burner or electrical heating, with burner holder, with inserts, without electrical heating,pour brûleur ou chauffage électrique, avec Porte-Brûleur, avec récipient, sans chauffage électrique


mm in. mm in.

450 1711/16 490 195/16 12.3493.1320 15.3493.1320

EXCLUSIVE




mm in. mm in.

545 217/16 600 235/8 12.3493.2320 15.3493.2320

EXCLUSIVE

Elektroheizungen, Seiten 146,147Heating elements, pages 146,147Chauffage électriques, pages 146,147



CHAFING DISH & BUFFET

134


EXCLUSIVE


für Brennstoff, mit Einsätze, for burner, with inserts,pour brûleur, avec récipient


mm in. mm in.

325 1213/16 350 133/4 12.3493.3010 15.3493.3010

EXCELLENT

Chafi ng Dish GN 1/1 mit ganz rollender Haube, stapelbar, with full roll top cover, stackable,avec couvercle roulant, empilable




700 279/16 400 153/4 470 181/2 12.4094.0320 13.4594.0320

EXCELLENT

Chafi ng Dish Ø 30 cmmit ganz rollender Haube, stapelbar, with full roll top cover, stackable,avec couvercle roulant, empilable



mm in. mm in.

450 1711/16 480 187/8 12.4093.1320 13.4593.1320



135

Chafi ng Dish Ø 40 cmmit ganz rollender Haube, stapelbar, with full roll top cover, stackable,avec couvercle roulant, empilable



mm in. mm in.

555 217/8 600 235/8 12.4093.2320 13.4593.2320

EXCELLENT





710 2715/16 390 153/8 445 171/2 12.4895.0320 13.4895.0320

PROFILE

Chafi ng Dish Ø 30 cmmit ganz rollender Haube, with full roll top cover, avec couvercle roulant




410 161/8 450 1711/16 475 1811/16 12.4896.1320 13.4896.1320

PROFILE




136


PROFILE





500 1911/16 540 211/4 580 2213/16 12.4896.2320 13.4896.2320

ARTE





710 2715/16 390 153/8 445 171/2 12.5294.0320 13.5294.0320



137





410 161/8 450 1711/16 475 1811/16 12.5293.1320 13.5293.1320

ARTE





500 1911/16 540 211/4 580 2213/16 12.5293.2320 13.5293.2320

ARTE



138


NEUTRAL

Chafi ng Dish GN 1/1 Thekeneinbau, to be built into counter, pour montage en comptoir

für Elektroheizung, ohne Einsätze, ohne Elektroheizung,for electrical heating, without inserts, without electrical heating,pour chauffage électrique, sans récipient, sans chauffage électrique

Außenmaß Höhe 18/10outer dimension height 18/10

mm in. mm in.

649 x 468 259/16 x 187/16 170 611/16 12.2089.0320

NEUTRAL

Chafi ng Dish Ø 40 cmThekeneinbau rund, to be built into counter round, pour montage en comptoir rond

für Elektroheizung, mit Einsätze, ohne Elektroheizung,for electrical heating, with inserts, without electrical heating,pour chauffage électrique, avec récipient, sans chauffage électrique

Außenmaß Höhe 18/10outer dimension height 18/10

mm in. mm in.

Ø580 Ø2213/16 230 91/16 12.2090.2221



139

Chafi ng Dish GN 1/1 mit abnehmbarer Haube, with removable cover, avec couvercle démontable

für Brennstoff oder Elektroheizung, ohne Einsätze, ohne Elektroheizung,for burner or electrical heating, without inserts, without electrical heating,pour brûleur ou chauffage électrique, sans récipient, sans chauffage électrique



640 253/16 348 1311/16 321 125/8 57.0052.6040




9,50 335 530 207/8 325 1213/16 65 29/16 57.0053.6040

NEUTRAL

Chafi ng Dish GN 1/1 mit halbrollender Haube, with half roll top cover, avec couvercle demi-roulant




640 253/16 360 143/16 430 1615/16 57.0057.6040




9,50 335 530 207/8 325 1213/16 65 29/16 57.0053.6040

NEUTRAL

Suppenstation, Soup Station, Station potagekomplett, complete, complète

für Brennstoff oder Elektroheizung, ohne Elektroheizung,for burner or electrical heating, without electrical heating,pour brûleur ou chauffage électrique, sans chauffage électrique



2 x 4,50 2 x 158 640 253/16 345 139/16 380 1415/16 57.0059.6040

NEUTRAL




140


NEUTRAL

Chafi ng Dish GN 1/1 mit Klapphaube, with Flap rolltop cover, avec capot valvaire




660 26 380 1415/16 380 1415/16 57.0040.6040

Klapphaube, Flap rolltop cover, Capot valvairefür Chafi ng Dish GN 1/1 , for Chafi ng Dish GN 1/1 , pour Chafi ng Dish GN 1/1



545 217/16 370 149/16 180 71/16 57.0042.6040

NEUTRAL

Suppenmarmite, Soup marmite, Marmite potage

für Brennstoff oder Elektroheizung, ohne Elektroheizung,for burner or electrical heating, without electrical heating,pour brûleur ou chauffage électrique, sans chauffage électrique



4,50 158 390 153/8 235 91/4 12.5599.11209,00 317 410 161/8 320 125/8 12.5599.2120

NEUTRAL

Suppenstation, Soup Station, Station potagefür Chafi ng Dish Ø 30 cm, rund, for Chafi ng Dish Ø 30 cm, round,pour Chafi ng Dish rond, Ø 30 cm

Inhalt Ø-Außen 18/10cap. Ø-outer 18/10

Ltr. oz. mm in.

4,50 158 345 139/16 12.2073.00009,00 317 345 139/16 60.8873.0000



141

Suppenstation, Soup Station, Station potagefür Chafi ng Dish GN 1/1 , for Chafi ng Dish GN 1/1 , pour Chafi ng Dish GN 1/1

Inhalt Länge Breite 18/10cap. length width 18/10


2 x 4,50 2 x 158 530 207/8 325 1213/16 60.8872.0000

NEUTRAL

Chafi ng Dishrund für Sauce, round for sauce, rond pour sauce



1,00 35 255 101/16 171 63/4 12.2297.0000 15.2297.0000

NEUTRAL

Chafi ng Dish Haube GN 1/1 , Chafi ng Dish cover GN 1/1 ,Couvercle pour Chafi ng Dish GN 1/1 halbrollend, half-rolling, demi-roulant



538 213/16 338 93/8 214 87/16 57.0058.6040

NEUTRAL

142


NEUTRAL




9,50 335 530 207/8 325 1213/16 65 29/16 60.8824.011014,00 493 530 207/8 325 1213/16 100 315/16 60.8825.0110

NEUTRAL




3,75 132 265 107/16 325 1213/16 65 29/16 60.8824.01206,50 229 265 107/16 325 1213/16 100 315/16 60.8825.0120

NEUTRAL




5,50 194 354 1315/16 325 1213/16 65 29/16 60.8824.02309,00 317 354 1315/16 325 1213/16 100 315/16 60.8825.0230

NEUTRAL




2,50 88 176 615/16 325 1213/16 65 29/16 60.8824.01303,75 132 176 615/16 325 1213/16 100 315/16 60.8825.0130

143




7,3 257 530 207/8 325 1213/16 65 29/16 50.8366.0110

NEUTRAL




3,30 116 265 107/16 325 1213/16 65 29/16 50.8366.0120

NEUTRAL




4,65 164 354 1315/16 325 1213/16 65 29/16 50.8366.0230

NEUTRAL




1,9 67 175 67/8 325 1213/16 65 29/16 50.8366.0130

NEUTRAL

144


NEUTRAL

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Bac en porcelainefür Chafi ng Dish, for Chafi ng Dish, pour Chafi ng Dish



1,00 35 56 23/16 Ø 24 cm 261 101/4 60.8874.24003,00 106 70 21/8 Ø 30 cm 335 133/16 60.8874.30005,00 176 80 31/8 Ø 40 cm 418 167/16 60.8874.4000

NEUTRAL

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Bac en porcelainefür Chafi ng Dish, 2-tlg., for Chafi ng Dish, 2-part, pour Chafi ng Dish, 2 parties



2,60 92 70 21/8 Ø 30 cm 335 133/16 60.8879.30005,00 176 81 33/16 Ø 40 cm 414 165/16 60.8879.4000

NEUTRAL




1,50 53 50 115/16 Ø 24 cm 260 101/4 12.2054.24005,00 176 87 37/16 Ø 30 cm 335 133/16 60.8915.30109,00 317 109 45/16 Ø 40 cm 418 167/16 60.8915.4000

NEUTRAL




5,00 176 68 211/16 Ø 40 cm 416 163/8 60.8917.4000

145

Steg, Strut, Traverse


mm in.

325 1213/16 60.8853.3250

NEUTRAL

Brennerhalter, Burner holder, Porte-brûleurfür alle Gestelle GN 1/1 , for all stands GN 1/1 ,pour tous les stands (supports) GN 1/1



258 103/16 200 77/8 90 39/16 12.2171.0000

NEUTRAL

Brennerhalter, Burner holder, Porte-brûleurfür Chafi ng Dish Ø 30 cm, Ø 40 cm, rund, for Chafi ng Dish Ø 30 cm, Ø 40 cm, round,pour Chafi ng Dish rond, Ø 30 cm et Ø 40 cm



109 45/16 200 77/8 87 37/16 12.2171.1000

NEUTRAL

Brennerdose, Burner tin, Porte brûleurfür Brennpaste, for dry fuel burner, pour brûleur à gel


mm in.

94 311/16 60.8884.0000

NEUTRAL

146


NEUTRAL

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür / for / pour Chafi ng Dish Ø 30 cm




200 77/8 200 77/8 550 230 60.8981.0030

NEUTRAL

Elektroheizung regelbar, Heating element adjustable,Chauffage électrique réglablefür / for / pour Chafi ng Dish GN 1/1 , Ø 40 cm




250 913/16 200 77/8 700 230 60.8981.0020

NEUTRAL

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür / for / pour Chafi ng Dish Ø 30 cm




200 77/8 200 77/8 270 140/250 60.8880.0030200 77/8 200 77/8 230 110/120 60.8980.0030

NEUTRAL

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür / for / pour Chafi ng Dish GN 1/1 , Ø 40 cm



250 913/16 200 77/8 600 230 57.0067.9990250 913/16 200 77/8 600 120 60.8980.0040

147

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür / for / pour „Induction Plus“




250 913/16 200 77/8 220 140/250 57.0024.9990

NEUTRAL

Elektroheizung, Heating element, Chauffage électriquefür / for / pour Chafi ng Dish 57.0052.6040, 57.0057.6040, 57.0059.6040




250 913/16 200 77/8 600 230 60.8883.0040250 913/16 200 77/8 600 120 60.8891.0040

NEUTRAL

148


NEUTRAL

Serviertablett, Serving tray, Plateau de serviceoval, ovale


mm in. mm in.

221 811/16 156 61/8 12.2032.2300 13.3032.2300270 105/8 200 77/8 12.2032.2650 13.3032.2650291 117/16 223 83/4 12.2032.2900 13.3032.2900323 1211/16 240 97/16 12.2032.3200 13.3032.3200

NEUTRAL

Serviertablett, Serving tray, Plateau de servicerund, round, rond


mm in.

215 87/16 12.2037.2000 13.3037.2000269 109/16 12.2037.2600 13.3037.2600327 127/8 12.2037.3000 13.3037.3000369 141/2 12.2037.3600 13.3037.3600400 153/4 12.2037.4000 13.3037.4000

NEUTRAL

Serviertablett, Serving tray, Plateau de service


mm in. mm in.

305 12 254 10 12.2166.3050 13.3166.3050384 151/8 290 117/16 12.2166.3840 13.3166.3840458 181/16 333 131/8 12.2166.4580 13.3166.4580

NEUTRAL

Bierglasträger, Tray for bottles, Plateau pour bouteilles


mm in.

356 14 60.5549.3600

149

Ausstellplatte, Banquet tray, Plateau d‘expositionGastronorm 2/1


mm in. mm in.

650 259/16 530 207/8 12.2056.6500 13.3056.6500

rechteckig, ohne Abb., rectangular, without illustration,rectangulaire, sans illustration


mm in. mm in.

780 3011/16 515 201/4 12.2058.7500 13.3058.7500

NEUTRAL



mm in. mm in.

530 207/8 325 1213/16 12.2056.5300 13.3056.5300

NEUTRAL



mm in. mm in.

325 1213/16 265 107/16 12.2056.3250 13.3056.3250

NEUTRAL

Ausstellplatte, Banquet tray, Plateau d‘expositionrechteckig, rectangular, rectangulaire


mm in. mm in.

526 2011/16 408 161/16 12.2058.5260 13.3058.5260

NEUTRAL

150


NEUTRAL

Ausstellplatte, Banquet tray, Plateau d‘expositionoval, ovale


mm in. mm in.

516 205/16 392 157/16 12.2157.5200 13.3157.5200595 237/16 466 183/8 12.2157.6000 13.3157.6000

NEUTRAL

Ausstellplatte, Banquet tray, Plateau d‘expositionrund, round, rond


mm in.

425 163/4 12.2060.4200 13.3060.4200500 1911/16 12.2060.5000 13.3060.5000

EXCELLENT


Länge ohne Griffe, Length without handles, Longueur sans anses


mm in. mm in.

516 205/16 392 157/16 12.4157.5200 15.5157.5200595 237/16 466 183/8 12.4157.6000 15.5157.6000

PROFILE




mm in. mm in.

516 205/16 392 157/16 12.4857.5200 15.4857.5200595 237/16 466 183/8 12.4857.6000 15.4857.6000

151




mm in.

425 163/4 12.4060.4200 15.4560.4200500 1911/16 12.4060.5000 15.4560.5000

EXCELLENT




mm in.

425 163/4 12.4860.4200 15.4860.4200500 1911/16 12.4860.5000 15.4860.5000

PROFILE




mm in. mm in.

530 207/8 325 1213/16 12.4058.5300 15.4558.5300650 259/16 530 207/8 12.4058.6500 15.4558.6500780 3011/16 515 201/4 12.4058.7500 15.4558.7500

EXCELLENT




mm in. mm in.

530 207/8 325 1213/16 12.4858.5300 15.4858.5300650 259/16 530 207/8 12.4858.6500 15.4858.6500780 3011/16 515 201/4 12.4858.7500 15.4858.7500

PROFILE

152


EXCELLENT

Ausstellplatte, Banquet tray, Plateau d‘exposition



mm in. mm in.

526 2011/16 408 161/16 12.4058.5260 15.4558.5260

PROFILE

Ausstellplatte, Banquet tray, Plateau d‘exposition



mm in. mm in.

526 2011/16 408 161/16 12.4858.5260 15.4858.5260

NEUTRAL

Plexiglashaube, Plexiglass hood, Cloche en verre plexi

Höhe Ø-Außen Kunststoffheight Ø-outer plastics

mm in. mm in.

216 81/2 348 1311/16 60.8989.3400

Holzeinsatz, Wooden insert, Plateau en boisfür Ausstellplatte, for banquet tray, pour plateau d‘exposition

für Ausstellplatte 12.2060.4200, for banquet tray 12.2060.4200,pour plateau d‘exposition 12.2060.4200

Ø-Außen HolzØ-outer wood

mm in.

364 145/16 60.8988.3670

153

Kühlset, Cooling set, Set frigorifi que3-tlg., für Ausstellplatte, 3-part, for banquet tray,3 parties, pour plateau d‘exposition



530 207/8 325 1213/16 137 53/8 12.2197.0000

NEUTRAL

Präsentationsständer, Display stand, Support à présentation



183 73/16 183 73/16 80 31/8 12.2175.1400224 813/16 224 813/16 140 51/2 12.2175.1900257 101/8 257 101/8 180 71/16 12.2175.2400

NEUTRAL

154


FLEUR

Buffetständer „S“, Buffet stand „S“, Support de buffet „S“

Höhe height

mm in.

98 37/8 57.0035.6040

FLEUR

Buffetständer „M“, Buffet stand „M“, Support de buffet „M“

Höhe height

mm in.

136 53/8 57.0036.6040

FLEUR

Buffetständer „L“, Buffet stand „L“, Support de buffet „L“

Höhe height

mm in.

210 81/4 57.0037.6040

Download FLEUR

155

Universalständer, Multi purpose stand, Support pour service universeldrehbar, ohne Einsätze, revolving, without inserts, pivotant, sans insert


mm in. mm in.

760 2915/16 497 199/16 12.2358.0000 15.2358.0000

NEUTRAL

Glaseinsatz, Glass insert, Insert en verre



2,00 70 105 41/8 230 91/16 50.8361.2250

NEUTRAL

Porzellan-Einsatz, Porcelain insert, Insert en porcelaine

Inhalt Höhe Ø-Außen Porzellancap. height Ø-outer porcelain


0,80 28 88 37/16 145 511/16 50.8362.1500

NEUTRAL

156


NEUTRAL

Tellerglocke, Cover, Clocherund, round, rond

Ø-Innen 18/10 versilbertØ-inner 18/10 silver-plated

mm in.

263 103/8 10.0507.2630 11.1507.2630273 103/4 10.0507.2730 11.1507.2730276 107/8 10.0507.2760 11.1507.2760283 111/8 10.0507.2830 11.1507.2830285 111/4 10.0507.2850 11.1507.2850315 123/8 10.0507.3150 11.1507.3150

NEUTRAL

Tellerglocke, Cover, Clocherund, round, rond

Ø-Innen KunststoffØ-inner plastics

mm in.

261 101/4 41.8019.2600276 107/8 41.8019.2700281 111/16 41.8019.2800

NEUTRAL

Lachsbrett, Salmon board, Planche à saumon

Länge Breite vernickeltlength width nickel-plated

mm in. mm in.

890 351/16 197 73/4 60.8947.0900

157

Etagere, Étagère3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in. mm in.

622 241/2 430 1615/16 12.2243.4230 15.2243.4230

EXCELLENT

Etagere, Étagère3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in. mm in.

611 241/16 430 1615/16 12.4943.4230 15.4943.4230

PROFILE

158


EXCELLENT

Etagere, Étagère3-tlg., drehbar, 3-part, revolving, 3 parties, pivotante


mm in. mm in.

783 3013/16 600 235/8 12.2343.6030 15.2343.6030

EXCELLENT

Obstschale, Fruit bowl, Coupe à fruitsauf Fuß, with foot, sur pied


mm in. mm in.

109 45/16 234 93/16 12.2254.2300 15.2254.2300

NEUTRAL

Universalschale, All purpose dish, Bol universel



1,5 53 84 35/16 232 91/8 60.5454.0000

159


Gerührt oder geschütte l t – immer e ine Frage des persön l ichen St i l s

Alles für die Bar – in vollendeter Eleganz und mit un-

widerstehlichem Charme. Die HEPP-Bargeräte bieten

den Gourmets und Genießern außergewöhnlichen Spaß

am Genuss in stilgerechtem Ambiente.

Bar-Accessoires von HEPP bereichern die Welt der

p ro fess ione l l en Gas t ronomie um den G lanz de r

Exklusiv i tät, die jedes einzelne dieser Objekte aus-

s t r ah l t . Funk t i on , Qua l i t ä t und unve rg l e i chba re

Ästhet ik prägen diese hochwert igen Produkte aus

dem Hause HEPP rund um den Globus.

St i r red or shaken – i t ’s a lways a quest ion o f tas te

We ha ve e v e r y t h i n g f o r t h e b a r – i n p e r f e c t

elegance and irresistible charm. HEPP’s bar utensils

o f f e r gou rme ts and conno i sseu rs ex t r ao rd i na r y

enjoyment in a stylish ambience.

Bar accessories from HEPP enhance the world of the

profess iona l caterer wi th the g leam of exc lus iv i ty

radiat ing from every single art icle. Function, qual i ty

and incomparab le aes the t i cs charac te r i ze these

valuable HEPP products all round the globe.

162

BAR

NEUTRAL

Barlöffel, Bar spoon, Cuiller à bar


mm in.

258 103/16 60.8943.0000

Barmesser, Bar knife, Couteau à bar


mm in.

223 83/4 60.5437.0000

NEUTRAL

Alkoholmeßbecher, Measure for liquor, Mesure à alcoolfür: 0,02 ltr., 0,04 ltr., for: 0,70 oz, 1,41 oz, pour: 0,02 ltr., 0,04 ltr.


mm in.

85 33/8 60.5482.0000

NEUTRAL

Bitterfl asche, Bitter bottle, Flacon à Angostura



0,35 12 193 75/8 91 39/16 60.5473.0000

NEUTRAL

Cocktailbecher, Cocktail shaker, Gobelet à cocktail

Inhalt Höhe 18/10cap. height 18/10

Ltr. oz. mm in.

0,30 11 177 615/16 60.9044.03500,60 21 235 91/4 60.9044.0000

163

Cocktailsieb, Cocktail strainer, Passoire à cocktail


mm in.

197 73/4 60.9045.0000

NEUTRAL

Boston Shakermit Rührglas, with mixing glass, avec verre à mélanger


Ltr. oz.

0,60 21 60.5439.0000

NEUTRAL

Rührglas, Mixing glass, Verre à mélanger

Inhalt Glascap. glass

Ltr. oz.

0,40 14 50.8355.0000

NEUTRAL

Sektfl aschenverschluß, Champagne stopper, Bouchon bouteille à champagne

Länge vernickeltlength nickel-plated

mm in.

55 23/16 60.5434.0000

NEUTRAL

164

BAR

NEUTRAL

Barzange, Bar tongs, Pince à bar


mm in.

172 63/4 60.5435.0000

NEUTRAL

Flaschenöffner, Bottle opener, Décapsuleur


mm in.

154 61/16 60.5431.0000

NEUTRAL

Korkenzieher, Corkscrew, Tire-bouchon

Länge verchromtlength chrome

mm in.

140 51/2 60.5432.0000

NEUTRAL

Zigarrenabschneider, Cigar cutter, Coupe-cigare


mm in.

100 315/16 57.0063.6040

165

Kellnermesser, Waiter‘s knife, Couteau à sommelier


mm in.

141 59/16 60.8946.0000

NEUTRAL

Roheisschaufel, Ice shovel, Pelle à glace


mm in.

165 61/2 12.5015.0000

NEUTRAL

Roheishammer, Ice hammer, Marteau à glace


mm in.

189 77/16 12.2047.0000

NEUTRAL

Roheiszange, Ice tongs, Pince à glace


mm in.

156 61/8 60.8834.0000 60.9034.0000100 315/16 60.8834.1000 60.9034.1000

NEUTRAL

166

BAR

NEUTRAL

Bar-Zitronenpresse, Lemon squeezer for bar, Presse-citron pour bar


mm in.

132 53/16 60.5413.0000

NEUTRAL

Zitronenpresse, Lemon squeezer, Presse-citron


mm in. mm in.

82 31/4 69 211/16 60.8828.0000

NEUTRAL

Muskatreibe, Nutmeg grater, Râpe à muscade


mm in.

160 65/16 60.5414.0000

EXCELLENT

Barständer, Snack stand, Support à snack3-tlg., 3-part, 3 parties


mm in.

247 93/4 12.2235.0000 15.2235.0000

167



mm in.

163 67/16 12.4837.0000 15.4837.0000

PROFILE



mm in.

168 65/8 12.2237.0000 15.2237.0000

EXCELLENT



mm in.

228 9 12.2236.0000 15.2236.0000

EXCELLENT

Zigarrenständer, Cigar stand, Porte-cigares


mm in.

110 45/16 12.2470.0000 13.2470.0000

NEUTRAL

168

BAR

NEUTRAL

Flaschen-Gläserteller, Bottle and glass tray, Porte bouteilles et verres


mm in.

101 4 10.0609.1000 11.1609.1000142 59/16 10.0609.1400 11.1609.1400

NEUTRAL

Strohhalmbecher, Straw holder, Porte-paille


mm in.

145 511/16 12.2225.0000 13.2225.0000

NEUTRAL

Zahnstocherbehälter, Toothpick stand, Porte cure-dents


mm in.

80 31/8 12.2231.0000 13.2231.0000

NEUTRAL

Schneidbrett, Cutting board, Planche à découper

Länge Breite Kunststofflength width plastics

mm in. mm in.

350 133/4 250 913/16 60.5333.4000

169

Aschenbecher, Ash tray, Cendrier


mm in.

100 315/16 60.5548.1000

NEUTRAL

170

KALTGETRÄNKE · COLD DRINKS · BOISSONS FROIDES

EXCELLENT

Weinkühler, Wine cooler, Seau à vinfür 2 Flaschen, for 2 bottles, pour 2 bouteilles


mm in. mm in.

247 93/4 231 91/8 12.4018.2310 15.4518.2300

PROFILE



mm in. mm in.

247 93/4 231 91/8 12.4818.2310 15.4818.2300

EXCELLENT

Weinkühler, Wine cooler, Seau à vinfür 1 Flasche, for 1 bottle, pour 1 bouteille


mm in. mm in.

219 85/8 189 77/16 12.4018.1910 15.4518.1900

PROFILE



mm in. mm in.

219 85/8 189 77/16 12.4818.1910 15.4818.1900

171



mm in. mm in.

210 81/4 168 65/8 12.2318.1610 15.2318.1600

EXCELLENT



mm in. mm in.

210 81/4 168 65/8 12.4818.1610 15.4818.1600

PROFILE

Weinkühler, Wine cooler, Seau à vinoval, für 2 Flaschen, oval, for 2 bottles, ovale, pour 2 bouteilles



265 107/16 223 83/4 210 81/4 12.2233.2710 15.2233.2710

EXCELLENT

Flaschenkühler mattiert, Bottle-cooler satin fi nished,Rafraîchisseur satinée à bouteillesisoliert, insulated, isolé


mm in. mm in.

179 71/16 121 43/4 60.5449.0000

NEUTRAL

172


EXCELLENT

Weinkühlerständer, Stand for wine cooler, Support pour seau à vinfür 1 Flasche, for 1 bottle, pour 1 bouteille

Höhe Ø-Innen 18/10 versilbertheight Ø-inner 18/10 silver-plated

mm in. mm in.

676 265/8 162 63/8 12.2255.6860 13.2255.6860

für 2 Flaschen, for 2 bottles, pour 2 bouteilles


mm in. mm in.

688 271/16 180 71/16 12.2255.6880 13.2255.6880

PROFILE

Weinkühlerständer, Stand for wine cooler, Support pour seau à vinfür 1 Flasche, for 1 bottle, pour 1 bouteille


mm in. mm in.

676 265/8 162 63/8 12.4855.6860 13.4855.6860

für 2 Flaschen, for 2 bottles, pour 2 bouteilles


mm in. mm in.

688 271/16 180 71/16 12.4855.6880 13.4855.6880

EXCELLENT

Weinkühlerständer, Stand for wine cooler, Support pour seau à vinoval, ovale



239 97/16 173 613/16 671 267/16 12.2234.0000 13.2234.0000

173

Rotweingestell, Red wine holder, Porte-bouteillesfür Flasche 0,375 ltr., 0,75 ltr., 1,50 ltr., for bottle 13 oz, 26 oz, 53 oz,pour bouteille 0,375 ltr., 0,75 ltr., 1,50 ltr.


mm in. mm in.

315 123/8 138 57/16 12.2296.0000 13.2296.0000

NEUTRAL

Rotweinkorb, Wine basket, Panier à vinfür Flasche 0,375 ltr., for bottle 13 oz, pour bouteille 0,375 ltr.

Länge Breite versilbertlength width silver-plated

mm in. mm in.

215 87/16 110 45/16 60.9186.0370

für Flasche 0,75 ltr., for bottle 26 oz, pour bouteille 0,75 ltr.

Länge Breite versilbertlength width silver-plated

mm in. mm in.

248 93/4 110 45/16 60.9186.0750

NEUTRAL

Champagnerschüssel, Champagne bowl, Seau à champagneohne Einsatzring, without ring for glass insert, sans anneau



13,00 458 300 1113/16 385 153/16 12.2275.3700 15.2275.370036,00 1267 395 159/16 570 227/16 12.2275.5600 15.2275.5600

EXCELLENT

174


PROFILE

Champagnerschüssel, Champagne bowl, Seau à champagneohne Einsatzring, without ring for glass insert, sans anneau



13,00 458 303 1115/16 385 153/16 12.4875.3700 13.4875.3700

NEUTRAL

Ring für Gläser, Ring for glasses, Anneau pour verres


mm in. mm in.

100 315/16 402 1513/16 12.2190.3700150 57/8 590 231/4 12.2190.4600

NEUTRAL

Glaseinsatz, Glass insert, Insert en verrefür Eisfrucht, for iced fruit, pour fruits glacés



8,00 282 168 65/8 314 123/8 50.8357.0000

NEUTRAL

Ring für Glaseinsatz, Insert, Ring pour insert en verre


mm in. mm in.

135 55/16 410 161/8 12.2042.0000

175

Eiswasserkanne, Water pitcher, Carafe à eau glacéemit Eislippe, doppelwandig, with ice-lip, double-walled,avec lip glacés, double paroi


Ltr. oz.

1,50 53 60.5461.0000

NEUTRAL

Eiswasserkanne, Water pitcher, Carafe à eau glacée


Ltr. oz.

2,00 70 12.4404.2000 13.4404.2000

mit Eislippe, with ice-lip, avec lip glacés


Ltr. oz.

2,00 70 12.4408.2000 13.4408.2000

PROFILE



Ltr. oz.

2,00 70 12.2104.2000 13.3104.2000

mit Eislippe , with ice-lip, avec lip glacés


Ltr. oz.

2,00 70 12.2108.2000 13.3108.2000

EXCELLENT



Ltr. oz.

1,50 53 12.2203.1500 13.2203.1500

mit Eislippe, with ice-lip, avec lip glacés


Ltr. oz.

1,50 53 12.2208.1500 13.2208.1500

AVANTGARDE

176


NEUTRAL

Eiswasserkanne, Ice water pitcher, Carafe à eau glacéedoppelwandig, double walled, double paroi


Ltr. oz.

1,80 66 60.5331.1800

EXCELLENT

Roheisbehälter, Ice bucket, Seau à glacedoppelwandig, double walled, double paroi


mm in. mm in.

194 75/8 148 513/16 60.5497.0000

PROFILE

Roheisbehälter, Ice bucket, Seau à glacedoppelwandig, double walled, double paroi


mm in. mm in.

191 71/2 148 513/16 12.4997.0000

NEUTRAL

Roheisbehälter, Ice bucket, Seau à glacemit Roheiszange, with ice tongs, avec pince à glace


mm in. mm in.

230 91/16 131 53/16 60.5491.0000

177

Roheisbehälter, Ice bucket, Seau à glace

mit Roheiszange, with ice tongs, avec pince à glace


mm in. mm in.

163 67/16 150 514/16 57.0038.6040

NEUTRAL



mm in. mm in.

121 43/4 126 415/16 12.2219.0000 15.2219.0000

EXCELLENT



mm in. mm in.

121 43/4 126 415/16 12.4919.0000 15.4919.0000

PROFILE



mm in. mm in.

121 43/4 126 415/16 60.5419.0000 60.7419.0000

NEUTRAL

179


ARTE

Dies ist ein Auszug aus unserer Sonderkollektion ARTE. Weitere Artikel auf Anfrage.This is an overview of our Special Collection ARTE. More Products on request.

Gebäckständer, Pastry stand, Porte-petit-fours


Salzmühle, Salt mill, Moulin à selPfeffermühle, Pepper mill, Moulin à poivre

Zuckerständer, Sugar server, Service à sucre5-tlg., 5-part, 5-parties


Kaffeekanne, Coffee pot, CafetièreTeekanne, Tea pot, ThéièreZuckerdose, Sugar bowl, Sucrier


3180

Dies i s t e i n Auszug aus unse re r Sonde rko l l ek t i on ARTE. We i t e re A r t i ke l au f An f r age.Th i s i s an ove r v i ew o f ou r Spec i a l Co l l ec t i on ARTE. More P roduc t s on reques t .

Leuch te r, Cande lab ra , Chande l i e rohne Ke r zen , w i t hou t cand les, sans boug les

Cha f i ng D i sh GN 1 /1

Cha f i ng D i sh ø 30cm

ARTE

44

Champagne rschüsse l , Champagne bow l ,Seau à champagne

Rohe i sbehä l t e r, I ce bucke t , Seau à g l ace Ba rs t ände r, Snack s t and , Suppo r t à snack 3- t l g. , 3-pa r t , 3 pa r t i e s

We inküh le r, W ine coo le r Seau à v i n


ARTE

EXCLUSIVE


EXCLUSIVEKaffeekanne, Coffee pot, Cafetière


Gebäckständer, Pastry stand, Porte-petit-fours 3-tlg., 3-part, 3 parties



Gebäckständer, Pastry stand, Porte-petit-fours 2-tlg., 2-part, 2 parties


Dies ist ein Auszug aus unserer Sonderkollektion EXCLUSIVE. Weitere Artikel auf Anfrage.This is an overview of our Special Collection EXCLUSIVE. More Products on request.

183

Neue High Res Daten?

Dies i s t e i n Auszug aus unse re r Sonde rko l l ek t i on EXCLUS IVE . We i t e re A r t i ke l au f An f r age.Th i s i s an ove r v i ew o f ou r Spec i a l Co l l ec t i on EXCLUS IVE . More P roduc t s on reques t .

Bu t t e rdose, Bu t t e r d i sh , Beu r r i e r

Menage, C rue t s t and , Mènagé reSen fge fäß , Mus ta rd po t , Mou ta rd i e r

Ess ig -Ö lges te l l , V i nega r and o i l s t and , V i na ig r i e r-Hu i l i e r

184

EXCLUSIVE

4

Ser v i e r schüsse l , Se r v i ng d i sh , P l a t à se r v i r

Kuge lg locke, Dome cove r, C loche ronde

Gemüseschüsse l , Vege tab le d i sh , Légumie r

Suppenschüsse l , Soup tu reen , Soup iè re


EXCLUSIVE

Die Kunst , Genuss g lanzvo l l zu präsent ie ren

Mit den Servierwagen von HEPP setzen Gastgeber

ku l inar i sche Höhepunkte und v isue l le H igh l igh ts.

Die modernen und funkt ionalen Model le fügen sich

n ah t l o s i n s s t i l v o l l e I n t e r i e u r v o n Ho t e l s u nd

Restaurants e in. E in Wagen, v ie le Funkt ionen: Die

Basismodelle lassen sich durch verschiedene Varianten

und Aufsätze verwandeln. Ob als Digestif-, Humidor-,

Induktions-, Flambier- oder Rinderbrustwagen – dem

kulinarischen Angebot und den Einsatzmöglichkeiten

sind kaum Grenzen gesetzt.

The ar t o f g lamorous food presenta t ion

With the serving trol ley HEPP provides the caterer

with a culinary and visual focal point. The modern and

functional models blend in effortlessly with the stylish

interior of the design worlds of hotels and restaurants.

One trol ley, numerous funct ions: The basic models

can be t rans fo rmed w i th d i f fe ren t mod i f i ca t ions

and a t t achments. Whe the r as a t ro l l ey fo r a f te r

dinner drinks, as a humidor, for induction, for serving

f lambé food or roast beef, there are no l imits to the

culinary choice and different uses.

SERVIERWAGEN · SERVING TROLL IES · CHARIOT DE SERVICE

FARBEN · COLOURS · COULEURS

PROFILE

001 Kirsch, Holz furniert001 Cherry, Wood veneered

002 Mahagoni, Holz furniert002 Mahogany, Wood veneered

003 Palisander, Holz furniert003 Rosewood, Wood veneered

004 Nuss dunkel, Holz furniert004 Nut dark, Wood veneered

005 Nuss hell, Holz furniert005 Nut light, Wood veneered

006 Weiß, Holz furniert006 White, Wood veneered

008 Bordeaux, Holz furniert008 Bordeaux, Wood veneered

009 Grün, Holz furniert009 Green, Wood veneered

011 Wenge, Holz furniert011 Wenge, Wood veneered

Farben Nr. 006, 008, 009, 010, 011 und Sonderfarben sind gegen Aufpreis erhältlich.

Colours No. 006, 008, 009, 010, 011 and special colours are available for an extra charge.

Die abgebildeten Farben sind unverbindlich. Unregelmäßigkeiten in Farbe und Maserung sind möglich.

The shown colours are without obligation. Irregularities of the colours and the grain are possible.

010 Schwarz, Holz furniert010 Black, Wood veneered

189

Digestifwagen, Liquor trolley, Chariot à digestifs

Edelholzrahmen, Digestifaufsatz, ausziehbare Arbeitsplatte.Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages, sliding shelf.Châssis en bois précieux, élément supérieur à digestifs, tiroir.

Länge Breite Höhe length width height


1030 409/16 540 211/4 910 3513/16 30.7901.0000

ELEGANCE

Sorbetwagen, Sorbet trolley, Chariot à sorbets

Edelholzrahmen, Sorbetaufsatz, ohne Sorbetbehälter, Digestifaufsatz, ausziehbare Arbeitsplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for sorbets, without sorbet pots, top for alcoholic beverages, sliding shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à sorbets, sans pots à sorbet, élément supérieur à digestifs, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 890 351/16 30.7903.0000

ELEGANCE

SERVIERWAGEN · SERVING TROLLIES · CHARIOT DE SERVICE

190


ELEGANCE

Weinwagen, Wine trolley, Chariot à vins

Edelholzrahmen, Glashalter, Isolierbehälter für Weinfl aschen, ausziehbare Arbeits-platte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, glass holder, isolated containers for wine bottles, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, porte-verres, récipients isolants pour bouteilles à vin, 2 tiroirs.



1030 409/16 540 211/4 890 351/16 30.7928.0000

ELEGANCE

Flaschenträger für 6 Flaschen, Holder for 6 bottles, Support pour 6 bouteilles



1030 409/16 540 211/4 890 351/16 30.7928.0010

191

Humidorwagen, Cigar trolley, Chariot à cigares

Edelholzrahmen, Digestifaufsatz mit Glashalter, 2 Zigarrenfächer mit Befeuchter und Hygrometer, abschließbar, ausziehbare Arbeitsplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages with glass holder, 2 compartments for cigars with moistener and hygrometer, lockable, sliding shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à digestifs avec porte-verres, 2 compartiments pour cigares avec humidifi cateur et hygromètre, qui ferment à clé, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 890 351/16 30.7927.0000

ELEGANCE

Servierwagen - Grundmodell, Serving trolley - basic model,Chariot à service - modèle de base

Grundmodell für alle Aufsätze, Edelholzrahmen, ausziehbare Arbeitsplatte.

Basic model for all tops, unit frame made of fi nest quality natural wood, sliding shelf.

Modèle de base pour tous les éléments supérieurs, Châssis en bois précieux, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 810 317/8 30.7900.0000

ELEGANCE

192


ELEGANCE

Kuchen- und Nachspeisewagen, Pastry and dessert trolley,Chariot à pâtisseries et desserts

Edelholzrahmen, Kühlaufsatz 18/10 mit 4 Kühlpellets, Plexiglashaube, ausziehbare Arbeitsplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top 18/10 for cooling with 4 cooling pellets, plexiglass hood, sliding shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à rafraîchir en 18/10 avec 4 plaque eutectique, cloche en verre plexi, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 870 341/4 30.7902.0000

ELEGANCE


Edelholzrahmen mit Plexiglashaube, umluftgekühlt, thermostatisch regelbar, aus-ziehbare Arbeitsplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, with plexiglass hood, recirculating cooling, thermostatically adjustable, sliding shelf.

Châssis en bois précieux, cloche en verre plexi, refroidissement à l‘air recyclé, réglable par thermostat, tiroir.

Länge Breite Höhe Netzspannung length width height line voltage

mm in. mm in. mm in. Volt

1030 409/16 540 211/4 890 351/16 220 30.7916.0000

193

Meeresfrüchtewagen, Seafood trolley, Chariot à fruits de mer

Edelholzrahmen, Holzaufsatz mit Roheiswanne 18/10, ausziehbare Arbeitsplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, wooden top with container 18/10 for ice, sliding shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur en bois avec récipient en 18/10 pour glace, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 890 351/16 30.7905.0000

ELEGANCE

Käsewagen, Cheese trolley, Chariot à fromage

Edelholzrahmen, Käseaufsatz mit halbrollender Plexiglashaube, Kunstmarmorplat-te, ausziehbare Arbeitsplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for cheese, with roll top plexiglass hood, artifi cial marble plate, sliding shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à fromage, avec roll-top en verre plexi, plateau en marbre artifi ciel, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 1060 413/4 30.7914.0000

ELEGANCE

194


ELEGANCE

Induktionswagen, Induction trolley, Chariot à l‘induction

Edelholzrahmen mit Induktionsherd, Flaschenhalter, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, with induction stove, bottle holder, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, avec fourneau d‘induction, porte-bouteilles, 2 tiroirs.



1030 409/16 540 211/4 890 351/16 230 30.7926.0000

ELEGANCE

Flambierwagen, Flambé trolley, Chariot à fl amber

Edelholzrahmen, mit Zündsicherung und Magnetzündung, Arbeitsfl äche Kunstmar-morplatte, Flaschenhalter, ohne Gasfl asche, propangasbeheizt, einfl ammig.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, with safety pilot and magneto ignition, artifi cial marble plate for working, bottle holder, without gas bottle, propane gas heating, 1 fl ame.

Châssis en bois précieux, avec dispositif de sûreté d‘allumage, plateau en marbre artifi ciel, porte-bouteilles., sans bouteille de gaz, chauffée au gaz propane, 1 feu.



1030 409/16 540 211/4 810 317/8 30.7913.0000

195

Chafi ng Dish Wagen, Chafi ng Dish trolley, Chariot à Chafi ng Dish

Edelholzrahmen, ganz rollende Haube 18/10, Ablage für Tranchierbesteck und klappbare Abstellplatte, elektrisch beheizbar, ohne Elektroheizung, ohne Einsätze.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, full roll top cover 18/10, basin for the cutlery and hinged side plate, for electric heating, without electric heating element, without inserts.

Châssis en bois précieux, couvercle roulant 18/10, pour couverts et tablette pliante, électrique, sans chauffage électrique, sans récipients.



1030 409/16 540 211/4 995 393/16 30.7929.0000

ELEGANCE

Rinderbrustwagen, Roast beef trolley, Chariot à viande

Edelholzrahmen, ganz rollende Haube 18/10, klappbare Abstellplatte, abnehmbare Halterung für Tranchierbesteck, elektrisch beheizt.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, full roll top cover 18/10, hinged side plate, removable holder for carving set, electric heating.

Châssis en bois précieux, couvercle roll-top en 18/10, tablette pliante, porte-couverts à découper, chauffage électrique.



1080 421/2 610 24 1040 4015/16 220 30.7907.0000



1080 421/2 610 24 1040 4015/16 110 30.7907.1000

ELEGANCE

Elektroheizung regelbar 60.8981.0020, Seite 146Heating element adjustable 60.8981.0020, page 146Chauffage électrique réglable 60.8981.0020, page 146

Elektroheizung 57.0067.9990, Seite 146Heating element 57.0067.9990, page 146Chauffage électrique 57.0067.9990, page 146

196


ELEGANCE

Digestifaufsatz mit Glashalter, Top for alcoholic beverages with glass holder,Elément supérieur à digestifs avec porte-verres



920 361/4 460 181/8 420 169/16 30.7908.0010

Digestifaufsatz, Top for alcoholic beverages, Elément supérieur à digestifs



920 361/4 460 181/8 100 315/16 30.7901.0010

Sorbetaufsatz, Top for sorbets, Elément supérieur à sorbets



920 361/4 460 181/8 80 31/8 30.7903.0010

Kühlaufsatz mit Plexiglashaube, Top for cooling with plexiglass hood,Elément supérieur à rafraîchir avec cloche en verre plexi



920 361/4 460 181/8 430 1615/16 30.7902.0010

Käseaufsatz, Top for cheese, Elément supérieur à fromage



920 361/4 460 181/8 250 913/16 30.7914.0010

Meeresfrüchteaufsatz, Top for seafood, Elément supérieur pour fruits de mer



920 361/4 460 181/8 80 31/8 30.7905.0010


Grundmodell für alle Aufsätze, Edelholzrahmen, ausziehbare Arbeitsplatte.

Basic model for all tops, unit frame made of fi nest quality natural wood, sliding shelf.

Modèle de base pour tous les éléments supérieurs, Châssis en bois précieux, tiroir.



1030 409/16 540 211/4 810 317/8 30.7900.0000

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197

Digestifwagen rund, Liquor trolley round, Chariot à digestifs, rond

Edelholzrahmen, Digestifaufsatz, ausziehbare Arbeitsplatte. Galerie auf Bodenplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages, sliding shelf. Gallery on the bottom shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à digestifs, tiroir, galerie sur plat en bas.

Höhe Ø-Außen height Ø-outer

mm in. mm in.

800 311/2 620 247/16 30.7924.1020

ELEGANCE

Käsewagen rund, Cheese trolley round, Chariot à fromage, rond

Edelholzrahmen, Käseaufsatz, Schneidbrett aus Kunststoff Ø 450 mm drehbar, halbrollende Plexiglashaube, ausziehbare Arbeitsplatte. Galerie auf Bodenplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for cheese, plastic cutting board Ø 1711/16 inch revolving, with half roll top plexiglass hood, sliding shelf. Gallery on the bottom shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à fromage, planche à couper en plastique Ø 450 mm pivotante, avec semi roll-top en verre plexi, tiroir, galerie sur plat en bas.


mm in. mm in.

800 311/2 620 247/16 30.7924.1010

ELEGANCE

198


ELEGANCE

Käseaufsatz rund, Top for cheese round, Elément supérieur à fromage, rond

Schneidbrett aus Kunststoff Ø 450 mm drehbar, halbrollende Plexiglashaube.

Plastic cutting board Ø 1711/16 inch revolving, with half roll top plexiglass hood.

Planche à couper en plastique Ø 450 mm pivotante, avec semi roll-top en verre plexi.


mm in. mm in.

300 1113/16 530 207/8 30.7924.0010

Digestifaufsatz rund, Top for alcoholic beverages round,Elément supérieur à digestifs, rond

mit Galerie, with gallery, avec galerie


mm in. mm in.

100 315/16 610 24 30.7924.0020

Aufsatz für Servierwagen, Top for serving trolley,Elément supérieur pour chariot de service


mm in. mm in.

20 13/16 610 24 30.7924.0030

Servierwagen rund, Serving trolley round, Chariot à service ronde

Grundmodell für alle Aufsätze, Edelholzrahmen, ausziehbare Arbeitsplatte. Galerie auf Bodenplatte., Das Grundmodell ist nur mit Aufsatz verwendbar.

Basic model for all tops, unit frame made of fi nest quality natural wood, sliding shelf. Gallery on the bottom shelf., The basic model can only be used with a top.

Modèle de base pour tous les éléments supérieurs. Châssis en bois précieux, tiroir. Galerie sur plat en bas., Le modèle de base n‘est utilisable qu‘avec élément supérieur.


mm in. mm in.

800 311/2 620 247/16 30.7924.0000

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199

Roomservicewagen, Room-Service-Trolley, Chariot pour service d‘étage

Stabiles Vierkantrohr aus Edelstahl 18/10, kunststoffbeschichtete Tischplatte mit stabilen Scharnieren, abklappbar, Einschubscharnieren für Warmhaltebox.

Sturdy rectangular tube rack made of stainless steel 18/10, plastic laminated table-top with stable hinges, foldable, Slide-in rails for thermal box.

Profi lé carré à haute résistance en acier inoxydable 18/10, plateau de table stratifi é avec charnières résistantes, faces latérables rabattables. Rails pour box isother-me.

Seitenteile geklappt, 530 mm breit.Side-parts foldable, 207/8 inch.Parties latérales rabattues 530 mm.

Höhe Ø height Ø

mm in. mm in.

770 305/16 1100 435/16 30.7930.0000

Warmhaltebox, Thermal Box, Box isotherme

Für Teller Ø 28 cm, aus Edelstahl 18/10, Innenraum mit 2 Ablagen, elektrisch aufheizbar bis max 80°.

For plate Ø 11 inch, made of stainless steel 18/10, interior with 2 shelves. The thermal box can be heated electrically to a maximum of 176° F.

Pour assiette Ø 28 cm, acier inoxydable, avec deux étagères à l‘inérieur, chauffage électrique jusqu‘à 80 ° C au maximum.

Nennleistung 250 W, Sicherung 16 A, Power Supply 250 W, Fuse 16 A,Homologué 250 W, Fusible 16 A

Länge Breite Höhe Netzspannung 18/10length width height line voltage 18/10


340 133/8 340 133/8 400 153/4 220/50Hz 30.7979.0010

NEUTRAL

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ROOMSERVICEWAGEN · ROOM-SERVICE-TROLLEY · VOITURE POUR SERVICE D‘ÉTAGE

200


PROFILE


Edelholzrahmen, Digestifaufsatz, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à digestifs, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 1070 421/8 30.8009.0000

PROFILE


Edelholzrahmen, Digestifaufsatz mit Glashalter, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages with glass holder, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, porte-verres, élément supérieur à digestifs, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 1270 50 30.8008.0000

201

Sorbetwagen, Sorbet trolley, Chariot à sorbets

Edelholzrahmen, Sorbetaufsatz, Digestifaufsatz, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade, ohne Sorbetbehälter.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for sorbets, top for alcoholic beverages, sliding shelf and drawer, without sorbet pots.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à sorbet, élément supérieur à digestifs, 2 tiroirs, sans pots à sorbet.



1010 393/4 530 207/8 910 3513/16 30.8003.0000

PROFILE

Humidorwagen, Cigar trolley, Chariot à cigares

Edelholzrahmen, Digestifaufsatz mit Glashalter, 2 Zigarettenfächer mit Befeuchter und Hygrometer, abschließbar, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages with glass holder, 2 compartments for cigars with moistener and hygrometer, lockable, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à digestifs avec porte-verres, 2 compartiments pour cigares avec humidifi cateur et hygromètre, qui ferment à clé, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 1270 50 30.8027.0000

PROFILE

202


PROFILE


Edelholzrahmen, Kühlaufsatz 18/10, mit 6 Kühlpellets, Plexiglashaube, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top 18/10 for cooling with 6 cooling pellets, plexiglass hood, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à rafraîchir en 18/10 avec 6 plaque eutectique, cloche en verre plexi, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 1110 4311/16 30.8002.0000

PROFILE

Käsewagen, Cheese trolley, Chariot à fromage

Edelholzrahmen, Käseaufsatz mit halbrollender Plexiglashaube, Kunstmarmorplat-te, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for cheese, with roll top plexi-glass hood, artifi cial marble plate, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à fromage, avec full roll-top en verre plexi, plâteau en marbre artifi ciel, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 1080 421/8 30.8014.0000

203

Meeresfrüchtewagen, Seafood trolley, Chariot à fruits de mer

Edelholzrahmen, Holzaufsatz mit Roheiswanne 18/10, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, wooden top with container 18/10 for ice, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, éléments supérieur en bois avec récipient en 18/10 pour glace, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 940 37 30.8005.0000

PROFILE

Induktionswagen, Induction trolley, Chariot à l‘induction

Edelholzrahmen mit Induktionsherd, Flaschenhalter, ausziehbare Arbeitsplatte und Schublade.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, with induction stove, bottle holder, sliding shelf and drawer.

Châssis en bois précieux, avec fourneau d‘ induction, porte-bouteilles, 2 tiroirs.



1010 393/4 530 207/8 840 331/16 230 30.8026.0000

PROFILE

204


PROFILE

Flambierwagen, Flambé trolley, Chariot à fl amber

Edelholzrahmen, mit Zündsicherung und Magnetzündung, Arbeitsfl äche Kunstmar-morplatte, Flaschenhalter, ohne Gasfl asche, propangasbeheizt, einfl ammig.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, with safety pilot and magneto ignition, artifi cial marble plate for working, bottle holder, without gas bottle, propane gas heating, 1 fl ame.

Châssis en bois précieux, avec dispositif de sûreté d‘allumage, plateau en marbre artifi ciel, porte-bouteilles, sans bouteille de gaz, chauffée au gaz propane, 1 feu.



1080 421/2 530 207/8 840 331/16 30.8013.0000

PROFILE

Rinderbrustwagen, Roast beef trolley, Chariot à viande

Edelholzrahmen, ganz rollende Haube 18/10, klappbare Abstellplatte, abnehmbare Halterung für Tranchierbesteck, elektrisch beheizt.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, full roll top cover 18/10, hinged side plate, removable holder for carving set, electric heating.

Châssis en bois précieux, couvercle roll-top en 18/10, tablette pliante, porte-couverts à découper, chauffage électrique.



1090 4215/16 620 247/16 1060 413/4 220 30.8007.0000



1090 4215/16 620 247/16 1060 413/4 110 30.8007.1000

205

Digestifaufsatz mit Glashalter, Top for alcoholic beverages with glass holder,Elément supérieur à digestifs avec porte-verres



840 331/16 480 187/8 445 171/2 30.8008.0010

Digestifaufsatz, Top for alcoholic beverages, Elément supérieur à digestifs



840 331/16 480 187/8 245 95/8 30.8009.0010

Sorbetaufsatz, Top for sorbets, Elément supérieur à sorbets



840 331/16 480 187/8 90 39/16 30.8003.0010

Kühlaufsatz mit Plexiglashaube, Top for cooling with plexiglass hood,Elément supérieur à rafraîchir avec cloche en verre plexi

Mit 6 Kühlpellets, with 6 cooling pellets, avec 6 plaque eutectique



815 321/16 460 181/8 285 111/4 30.8002.0010

Käseaufsatz, Top for cheese, Elément supérieur à fromage



860 337/8 505 197/8 255 101/16 30.8014.0010

Meeresfrüchteaufsatz, Top for seafood, Elément supérieur pour fruits de mer



820 325/16 460 181/8 115 41/2 30.8005.0010




1010 393/4 530 207/8 825 321/2 30.8000.0000

PROFILE

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206


PROFILE

Digestifwagen rund, Liquor trolley round, Chariot à digestifs, rond

Edelholzrahmen, Digestifaufsatz, ausziehbare Arbeitsplatte. Galerie auf Bodenplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for alcoholic beverages, sliding shelf. Gallery on the bottom shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à digestifs, tiroir, galerie sur plat en bas.


mm in. mm in.

885 3413/16 630 2413/16 30.8024.1020

PROFILE

Käsewagen rund, Cheese trolley round, Chariot à fromage, rond

Edelholzrahmen, Käseaufsatz, Schneidbrett aus Kunststoff Ø 450 mm drehbar, halbrollende Plexiglashaube, ausziehbare Arbeitsplatte. Galerie auf Bodenplatte.

Unit frame made of fi nest quality natural wood, top for cheese, plastic cutting board Ø 1711/16 inch revolving, with half roll top plexiglass hood, sliding shelf. Gallery on the bottom shelf.

Châssis en bois précieux, élément supérieur à fromage, planche à couper en plastique Ø 450 mm pivotante, avec full roll-top en verre plexi, tiroir, galerie sur plat en bas.


mm in. mm in.

1060 413/4 630 2413/16 30.8024.1010

207

Käseaufsatz rund, Top for cheese round, Elément supérieur à fromage, rond

Schneidbrett aus Kunststoff Ø 450 mm drehbar, halbrollende Plexiglashaube.Plastic cutting board Ø 1711/16 inch revolving, with half roll top plexiglass hood.Planche à couper en plastique Ø 450 mm pivotante, avec cloche demi-roulante en verre plexi.


mm in. mm in.

280 11 610 24 30.8024.0010

Digestifaufsatz rund, Top for alcoholic beverages round,Elément supérieur à digestifs, rond

mit Galerie, with gallery, avec galerie


mm in. mm in.

105 41/8 610 24 30.8024.0020

Aufsatz für Servierwagen, Top for serving trolley,Elément supérieur pour chariot à service

mit Griffen, with gripes, avec manches


mm in. mm in.

50 115/16 610 24 30.8024.0030

Servierwagen rund, Serving trolley round, Chariot à service rond

Grundmodell für alle Aufsätze, Edelholzrahmen, ausziehbare Arbeitsplatte. Galerie auf Bodenplatte, Das Grundmodell ist nur mit Aufsatz verwendbar.

Basic model for all tops, unit frame made of fi nest quality natural wood, sliding shelf. Gallery on the bottom shelf, The basic model can only be used with a top.

Modèle de base pour tous les éléments supérieurs. Châssis en bois précieux, tiroir. Galerie sur plat en bas., Le modèle de base n‘est utilisable qu‘avec élément supérieur.


mm in. mm in.

780 3011/16 630 2413/16 30.8024.0000

PROFILE

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www.hepp.de zur Verfügung.

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vorher · before

Besteckaufbere i tung · Cut le r yE i n gu t e s Bes t eck kann S i e übe r l a nge Ze i t e r f r euen . Dam i t

das auch so b l e i b t , b i e t e t HEPP I hnen e i nen f achmänn i schen

Aufarbeitungs-Service, der Ihr altes Besteck wieder so schön aussehen

lässt, wie am ersten Tag.

Oberflächenbearbeitung von Bestecken:

Laserkennzeichnung, Stempelung, Gravuren

sowie Ätzung von Bestecken.

Good cutlery can please you a long time. For all to remain in such a way,

HEPP offers a competent professional processing service which allows

your old cutlery to look as nice as on the first day.

Processing of the surface of cutlery:

Renewal of serrated knives

Labelling with laser, stamping, engraving

as well as etching of cutlery.

Aufarbe i tung · Refurb ishmentAus alt mach neu – HEPP ist nicht nur ein Anbieter qualitativ hochwer-

tigster Produkte für den gedeckten Tisch und das Buffet, sondern bietet

Ihnen auch den einzigartigen Service, Ihre Produkte zu reparieren und

aufzufrischen.

Oberflächenbearbeitung von Serviergeräten / Bestecken:

Ausbeulen und Planieren

products for the table and the buffet but also offers a unique service to

repair and polish up your products.

Processing of the surface of serving dishes and cutlery:

Flattening and planishing

Polishing, mat finishing or sandblasting

new silver, etc.

Besteckaufbereitung · Cutlery

Aufarbeitung · Refurbishment

Reparaturservice · Repair service

REPARATURSERVICE · REPAIR SERVICE

PFLEGE · MAINTENANCE · MAINT IEN

Polieren von Platten, Schüsseln, Abdeckhauben, Eiskübel etc.

Polishing of platters, dishes, lids, ice buckets etc.

Messerklingenschutz

Verhindert das Stumpfwerden der Klingen und poliert gefahrlos die Griffe.

* Benutzen Sie zum Polieren der Messer immer den Klingenschutz, da

ansonsten das Förderband beschädigt werden könnte.

Knife blade protector

Prevents the blunting of knife blades and ensures that only the handles are

polished.

* Always polish the knives in the knife holder as otherwise the conveyor belt

could be damaged.

Abteilvorrichtung

für runde Platten, Deckel, Schüsseln, Körbchen sowie Kännchen mit

Deckeln.

Compartment section

for round platters, lids, dishes, baskets and coffee pots with lids.

213

POLIERMASCHINE · BURNISHING MACHINE · MACHINE À POLIR

Goliath 2000 Type C

75.9201.0010

Mit dieser Maschine werden Bestecke und Serviergeräte mühelos und ohne jegliche Abnutzung der Feinsilberauflage poliert. Bei jedem Poliervorgang wird die Auflage neu gehärtet und verdichtet. Es ergibt sich eine problemlose Grundreinigung, und die Lebensdauer der Feinsilberauflage wird wesentlich verlängert. Durch ein offenes Trogsystem kann die Maschine bei laufendem Poliervorgang bestückt bzw. das Poliergut entnommen werden.

Die kompakte Bauweise mit ihrer 56 cm-Frontbreite findet in jeder Küche Platz. Die Steuerelemente sind komplett versenkt und ergonomisch im 40°-Winkel angeordnet.

Ein Poliervorgang ca. 3 Minuten Fassungsvermögen ca. 30 Besteckteile, sortiert in Löffel oder Gabeln, Messer nur mit Messerpoliervorrichtung. Serviergeräte wie z.B. Saucieren, Schüsseln, Weinkühler und Platten bis 30 cm Ø oder 30 x 42 cm. Polieren ohne Abteilvorrichtung: z.B. 1 Weinkühler Polieren mit Abteilvorrichtung: z.B. 3 Platzteller

Bitte beachten Sie die gesonderte Betriebsanleitung des Herstellers für die Maschine.

Standardmäßig ausgerüstet mit einem Sammel-Drehkorb. Die Bestecke werden beim Entnehmen sofort von den Polierkugeln getrennt. Dadurch Verdreifachung der Polierkapazität. Die Bandgeschwindigkeit ist wählbar zwischen Normalge-schwindigkeit für Dauerbetrieb sowie langsame Drehzahl für das Positionieren des Sammelkorbes oder das Polieren von großen Teilen.

Für die periodische Reinigung lässt sich die gesamte horizontale Verschalung von der Maschine in einem Handgriff ohne Werkzeug entfernen. Dadurch lässt sich die Außenwanne jederzeit ausspülen, ohne dass die Polierkugeln entfernt werden müssen, und die Maschine bietet im Bedarfsfall sofortigen Zugang zur Steuerung oder zum Antrieb. Ein Sicherheitsschalter unterbricht den Stromkreislauf sofort, sobald die Abdeckung entfernt wird. Die Kraftübertragung per Keilriemen ist zuverlässig, sparsam im Stromverbrauch und sehr unterhaltsfreundlich (kein Getriebe = keine periodische Schmierung!).

Technische Daten

Bandgeschwindigkeit: einstellbar 40 cm oder 20 cm/sec.Größe Poliertrog: Ø 31 x 43 cmChassis in Edelstahl: fahrbar mit RadstopperGehäuse: Chromnickelstahl mattiertSteuerung: Kombischalter 1-0-30 Min. Schaltuhr,

Wahlschalter für GeschwindigkeitAnschlusswert: 3 x 400 V~max. 330 W, 50 oder 60 HzAblaufhahn: Ø 1” (Nennwert 25 mm)Abmessungen: 560 x 715 x 900 mmGewicht: 83 kg + 70 kg PolierstahlkugelnZubehör: 70 kg Polierstahlkugeln, 1 Abteilvorrichtung

(teilt den Poliertrog in drei Fächer) 5 Messerklingenschutz (schützendie Klinge beim Polieren) inkl. Halter 1 Sammel-Korb Typ 20 (17 x 17 mm Maschenweite)

Technische Änderungen und Verbesserungen vorbehalten

214


Goliath 2000 Type C

75.9201.0010

The machine is used to polish cutlery and serving equipment without damaging the fine silver plating. The plating is rehardened and compacted during every polishing. This results in a problemfree basic cleaning and the service Iife of the fine silver plating is significantly prolonged. Thanks to an open trough system the machine can be filled and emptied with cutlery, etc., during polishing.

The compact design, with a front width of just 221/16 inch, means that it can fit into any kitchen. The controI switches are fully recessed and arranged ergonomically at an angle of 40°.

Polishing takes approx. 3 minutes Capacity approx. 30 pieces of cutlery, sorted as spoons or forks, knives only with knife polishing devices. Serving equipment such as gravy boats, dishes, wine coolers and trays up to 1113/16 inch Ø or 1113/16 x 169/16 inch. Polishing without compartmenting device: e.g. 1 wine cooler Polishing with compartmenting device: e.g. 3 service plates

Please pay attention to the operating instructions provided by the machine‘s manufacturer.

Standard equipment includes a rotary basket. The cutlery is immediately separated from the polishing balls on removal of this basket. This triples the polishing capa-city.

The belt has two speeds. The standard speed is for normal operation and the reduced speed for positioning the basket or polishing larger items.

The entire horizontal casing can be easily removed from the machine without tools for periodic cleaning. The outer tank can thus be rinsed at any time without having to remove the polishing balls. The machine also offers immediate access to the electrical controls and drive components as required. A safety switch immediately interrupts the power supply as soon as the casing is removed. The power transmis-sion via the V-belt is reliable, economical and requires little or no maintenance (no gears = no periodic lubrication!).

Technical data

Belt speed: adjustable 153/4 inch or 77/8 inch/secSize of polishing trough: Ø 123/16 x 1615/16 inch*Chassis: moveable with wheel brakeCasing: stainless steel (mat)Control system: Combi- switch 1-0-30 minute timer, 2- speed switchConnected load: 3 x 400 V~max. 330 W, 50 or 60 cyclesDrainage tap: Ø 1” (nominal value 1 inch)Dimensions: 221/16 x 281/8 x 357/16 inch;Weight: 2669 oz + 2251 oz polishing steel ballsAccessoires: 2251 oz polishing steel balls

1 compartmenting device (divides polishing through into 3 compartments) 5 knife blade protectors (protect blades during polishing) including holder, 1 Type 20 sorting basket (11/16 x 11/16 inch mesh width

Subject to technical changes and improvements*= stainless steel

215

Goliath 2000 Type C

75.9201.0010

Polit les couverts et les ustensiles de service sans faigue et sans les user. Durcit l’argent et accroît sa „durabilité“. Pas de tambour de polissage. Utilisation simple grâce au systeme de „baquet“ ouvert. La masse de billes d‘acier est mise en mou-vement par un tapis roulant. Grâce au fonctionnement „non stop“ la machine peut être remplie et vidée sans interrompre le processus de polissage: gain de temps.

La construction compacte avec une largeur frontale de 56 cm (!) seulement passe partout et trouve place dans toute cuisine. Le tableau de bord est enfoncé comp-lètement dans un angle anatomique de 40°.

Pour un cycle de polissage il faut environ 3 minutes Capacité environ 30 pièces de couverts, rangés en cuillers ou fourchettes, veuillez mettre les couteaux dans les manches de protection. Ustensiles à servir comme par exemple des saucières, plats creux, seaux à vin et plateaux jusqu‘au 30 cm Ø ou 30 x 42 cm. Polissage sans dispositif à séparation: par exemple 1 seau à vin. Polissage avec dispositif à séparation: par exemple 3 assiettes spéciales

Veuillez suivre le mode d’emploi séparé du fabricant de la machine.

Equipé d‘un panier de triage pour récoupérer les couverts de table et d‘autres pe-tits objets en une seule opération. La machine est ainsi vidée rapidement et toute de suite prete pour être rechargée. La vitesse du tapis d‘entraînement est ajustable entre vitesse rapide pour le polissage et vitesse réduite pour faire demi tour du panier de triage ou pour polir des objets volumineux.

La couverture horizontale de la machine peut être enlevée sans outil pour un nettoyage périodique ou un accès immédiat à la transmission. Il est ainsi possible de rincer la cuve extérieure sans enlever les billes à polir. Pour sécurité, le courant électrique est interrompu immédiatement en cas d‘ouverture de lacage. La transmission simple par courroies trapézoïdales est sure et ne demande aucun entretien (pas d‘engrenages = pas de lubrification périodique!).

Caractéristiques techniques

Vitesse du tapis: ajustable 40 cm ou 20 cm/sec.Bassin à polir Ø 31 x 43 cmChâssis: en acier inoxydable, sur roulettes avec freinBoîte extérieure: en acier inoxydable brosséCommande: Interrupteur 0 à 30 minutes ou sans arrêt bouton pour

régler la vitesse du tapisBranchement: 3 x 400/415 V - max. 330 W 50 ou 60 pRobinet d‘écoulement: Ø 1“ (DN 25 mm)Poids net: env. 83 kg machine + 70 kg de billes à polirEquipement standard: 70 kg billes acier au carbone* Ø 3/16“trempé

*(acier inox AISI 420 contre supplément) 1 dispositif de séparation (divise le byc en trois compar-timents) 5 dispositifs à polir les couteaux 1 panier de triage

Sous réserve des modifications techniques.

216


Goliath 2000 Type B

75.9200.0000

Mit dieser Maschine werden Bestecke und Serviergeräte mühelos und ohne jegliche Abnutzung der Feinsilberauflage poliert. Bei jedem Poliervorgang wird die Auflage neu gehärtet und verdichtet. Es ergibt sich eine problemlose Grundreini-gung, und die Lebensdauer der Feinsilberauflage wird wesentlich verlängert. Durch ein offenes Trogsystem kann die Maschine bei laufendem Poliervorgang bestückt bzw. das Poliergut entnommen werden.

Ein Poliervorgang ca. 3 Minuten Fassungsvermögen ca. 30 Besteckteile, sortiert in Löffel oder Gabeln, Messer nur mit Messerpoliervorrichtung. Serviergeräte wie z.B. Saucieren, Schüsseln, Weinkühler und Platten bis 30 cm Ø oder 30 x 42 cm. Polieren ohne Abteilvorrichtung: z.B. 1 Weinkühler Polieren mit Abteilvorrichtung: z.B. 3 Platzteller

Bitte beachten Sie die gesonderte Betriebsanleitung des Herstellers für die Maschine.

Für die periodische Reinigung lässt sich die gesamte horizontale Verschalung von der Maschine in einem Handgriff ohne Werkzeug entfernen. Dadurch lässt sich die Außenwanne jederzeit ausspülen, ohne dass die Polierkugeln entfernt werden müs-sen, und die Maschine bietet im Bedarfsfall sofortigen Zugang zur Steuerung oder zum Antrieb. Ein Sicherheitsschalter unterbricht den Stromkreislauf sofort, sobald die Abdeckung entfernt wird. Die Kraftübertragung per Keilriemen ist zuverlässig, sparsam im Stromverbrauch und sehr unterhaltsfreundlich (kein Getriebe = keine periodische Schmierung!). Goliath 2000 Type B hat eine konstante Drehzahl und ist mit einem Einphasen- Motor ausgerüstet.

Technische Daten

Bandgeschwindigkeit: konstant 40 cm Größe Poliertrog: Ø 31 x 43 cmChassis in Edelstahl: fahrbar mit RadstopperGehäuse: Chromnickelstahl gebürstetSteuerung: Kombischalter 1-0-30 Min. Schaltuhr, oder non stopAnschlusswert: 1 x 230/240 V~max. 330 W, 50 oder 60 HzAblaufhahn: Ø 1” (Nennwert 25 mm)Gewicht: 81 kg + 70 kg PolierstahlkugelnZubehör: 70 kg Polierstahlkugeln, 1 Abteilvorrichtung

(teilt den Poliertrog in drei Fächer) 5 Messerklingenschutz (schützen die Klinge beim Polieren)

Technische Änderungen und Verbesserungen vorbehalten

217

Goliath 2000 Type B

75.9200.0000

The machine is used to polish cutlery and serving equipment without damaging the fine silver plating. The plating is rehardened and compacted during every polishing. This results in a problemfree basic cleaning and the service Iife of the fine silver plating is significantly prolonged. Thanks to an open trough system the machine can be filled and emptied with cutlery, etc., during polishing.

Polishing takes approx. 3 minutes Capacity approx. 30 pieces of cutlery, sorted as spoons or forks, knives only with knife polishing devices. Serving equipment such as gravy boats, dishes, wine coolers and trays up to 1113/16 inch Ø or 1113/16 x 169/16 inch. Polishing without compartmenting device: e.g. 1 wine cooler Polishing with compartmenting device: e.g. 3 service plates

Please pay attention to the operating instructions provided by the machine‘s manufacturer.

The entire horizontal casing can be easily removed from the machine without tools for periodic cleaning. The outer tank can thus be rinsed at any time without having to remove the polishing balls. The machine also offers immediate access to the electrical controls and drive components as required. A safety switch immediately interrupts the power supply as soon as the casing is removed. The power transmis-sion via the V-belt is reliable, economical and requires little or no maintenance (no gears = no periodic lubrication!).

Goliath 2000 Type B runs at a constant speed and is equipped with a single- phase motor.

Technical data

Belt speed: constant 153/4 inch/secSize of polishing trough: Ø 123/16 x 1615/16 inchChassis: Stainless steel mobile with wheel- stoppersCasing: stainless steel (mat)Controls: Combi- switch for 30 minutes or non- stopElectrical data: 1 x 230/240 V~330 W, 50 or 60 cyclesDrainage tap: Ø 1” (nominal value 1 inch)Weight: approx. 2604 oz machine+ 2251 oz polishing ballsAccessoires: 2604 oz polishing steel balls, 1 compartmentingdevice

(divides polishing through into 3 compartments) 5 knife bladeprotectors (protect blades during polishing)

Subject to technical changes and improvements

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Goliath 2000 Type B

75.9200.0000

Polit les couverts et les ustensiles de service sans faigue et sans les user. Durcit l’argent et accroît sa „durabilité“. Pas de tambour de polissage. Utilisation simple grâce au systeme de „baquet“ ouvert. La masse de billes d‘acier est mise en mou-vement par un tapis roulant. Grâce au fonctionnement „non stop“ la machine peut être remplie et vidée sans interrompre le processusde polissage: gain de temps.

La construction compacte avec une largeur frontale de 56 cm (!) seulement passe partout et trouve place dans toute cuisine. Le tableau de bord est enfoncé comp-lètement dans un angle anatomique de 40°.

Pour un cycle de polissage il faut environ 3 minutes Capacité environ 30 pièces de couverts, rangés en cuillers ou fourchettes, veuillez mettre les couteaux dans les manches de protection. Ustensiles à servir comme par exemple des saucières, plats creux, seaux à vin et plateaux jusqu‘au 30 cm Ø ou 30 x 42 cm. Polissage sans dispositif à séparation: par exemple 1 seau à vin. Polissage avec dispositif à séparation: par exemple 3 assiettes spéciales

Veuillez suivre le mode d‘emploi séparé du fabricant de la machine.

La couverture horizontale de la machine peut être enlevée sans outil pour un nettoyage périodique ou un accès immédiat à la transmission. Il est ainsi possible de rincer la cuve extérieure sans enlever les billes à polir. Pour sécurité, le courant électrique est interrompu immédiatement en cas d‘couverture de la cage. La trans-mission simple par courroies trapézoïdales est sure et ne demande aucun entretien (pas d‘engrenages = pas de lubrification périodique!).

Goliath 2000 Type B a une vitesse de rotation constante et est équipé d‘un moteur monophase.

Caractéristiques techniques

Vitesse du tapis: ajustable 40 cm/sec.Bassin à polir: Ø 31 x 43 cmChâssis: en acier inoxydable, sur roulettes avec freinBoîte extérieure: en acier inoxydable brosséCommande: Interrupteur 0 à 30 minutes ou sans arrêtBranchement: 1 x 230/240 V ~ 330 W 50 ou 60 pRobinet d‘écoulement: Ø 1“ (DN 25 mm)Poids net: env. 81 kg machine + 70 kg de billes à polirEquipement standard: 70 kg billes de polissage en acier

1 dispositif de séparation (divise le bac en trois compartiments) 5 manches de protection pour couteaux (protège les lames en polissant)

Sous réserve des modifications techniques.

219

Silber-Polish, Silver-Polish, Polish argenté

Seifenpulver für Silberpoliermaschine Goliath 2000, vermeidet Rückstände, schont Maschine und Förderband.

Soap powder for Silver Burnishing Machine Goliath 2000. Prevents formation of residues, treats machine and conveyor belt carefully.

Poudre d‘entretien pour machine à polir Goliath 2000, dissout les impuretés protège la machine et le tapis roulant.

Inhalt cap.

Ltr. oz.

8,00 kg 257 75.9205.0000

NEUTRAL

HEPPOLIT-Silberreinigungspulver, HEPPOLIT-Silver Cleaning Powder,Poudre de nettoyage pour l‘argenterie HEPPOLIT

nur wirksam in Verbindung mit HEPP-Silberreinigungsapparat oder HEPP-Silberrei-nigungsplatten. 1 Esslöffel HEPPOLIT in 1 Liter heißem Wasser aufl ösen, Silberge-genstände 2 Minuten in dieser Lauge liegen lassen, spülen.

effective only in combination with the HEPP Silver Cleaning Apparatus or HEPP Silver Cleaning Plates. Dissolve 1 table spoon of HEPPOLIT in 1 litre of hot water, leave silver articles for 2 minutes in this solution, rinse.

a n‘utiliser qu‘avec l‘appareil de nettoyage HEPP ou les plaques de nettoyage HEPP. Dissoudre une cuillère à soupe de poudre par litre d‘eau très chaude et Iaisser tremper les objets dans ce bain pendant 2 minutes. Rincer.

Inhalt cap.

Ltr. oz.

5,00 kg 161 75.9211.0000

NEUTRAL

PFLEGE · MAINTENANCE · MAINTIEN

220

PFLEGE · MAINTENANCE · MAINTIEN

NEUTRAL

HEPP-Silberreinigungsapparat, HEPP-Silver Cleaning Apparatus,Appareil à nettoyer l‘argenterie HEPP

mit Aluminium-Einsatz, das ideale Gerät für einfache Silberpfl ege. Silbergegenstän-de trocken einlegen, heißes Wasser mit je 1 Esslöffel HEPPOLIT Reinigungspulver pro Liter hinzugeben, Silbergegenstände 2 Minuten liegen lassen, herausnehmen, nachspülen, nach Silberreinigung Aluminium-Einsatz vom Schmutz befreien.

with aluminum insert - the ideal appliance for simple silver care. Put in silver articles dry, add hot water together with 1 table spoon of HEPPOLIT Cleaning Powder for each litre. Leave silver articles in this solution for 2 minutes, then take them out and rinse. After silver cleaning remove dirt from aluminium insert.

avec bac en aluminium. Appareil idéal pour l‘entretien courant de l‘argent. Disposer les objets en argent secs dans I‘appareil, ajouter de l‘eau tres chaude avec une cuillère à soupe de poudre „Heppolit“ par litre; laisser les objets en argent dans cette solution pendant 2 minutes, les sortir, les rincer. A la fi n du nettoyage, veiller a garder la garniture en aluminium très propre.

Inhalt Länge Breite Höhe Aluminium Zink und Aluminium

cap. length width height aluminium zinc coated and aluminium


55,0 1937 633 2415/16 428 167/8 224 813/16 75.9207.000055,0 1937 620 247/16 400 153/4 200 77/8 75.9208.0000

NEUTRAL

HEPP-Silberreinigungsplatten, HEPP-Silver cleaning plates,Plaques HEPP pour le nettoyage de l‘argenterie

aus Aluminium, empfehlenswert für Hepp-Silberreinigungsapparat. Kann auch in Kunststoffbecken eingelegt werden.

of aluminum, recommendable for Hepp Silver Cleaning Apparatus. Can also be put into plastic basins.

plaques en aluminium, recommandable pour l`appareil à nettoyer l‘argenterie Hepp. Peuvent également être mises dans des bacs en plastique.

Inhalt Aluminiumcap. aluminium

Ltr. oz.

1 Packung mit 10 Platten

1 package with 10 plates

75.9210.0000

��

��

221


222

INHALT · CONTENT · SOMMAIRE

Artikel Seite Artikel Seite

Accent 40-41Alkoholmeßbecher 162Aschenbecher 169Aufsatz für Servierwagen 198, 207Aura 32-33Ausstellplatte 149-152Austerngestell 105

Baguette 26-27Bankett-Leuchter 114Barlöffel 162Barmesser 162Barständer 166-167Barzange 164Bar-Zitronenpresse 166Besteckablage 130Bierglasträger 148Bitterflasche 162Blumenvase 117-118Boston Shaker 163Bowlenlöffel 62Brennerdose 75, 145Brennerhalter 132, 145Brotkorb 76, 103-104Buffetgestell GN 2/3 127Buffetgestell rund 126Buffetständer „L“ 154Buffetständer „M“ 154Buffetständer „S“ 154Butterdose 97-99

Carlton 28-29Chafing Dish 141Chafing Dish GN 1/1 133-136, 138-140Chafing Dish Haube GN 1/1 141Chafing Dish Induktion GN 2/3 125-126Chafing Dish Induktion rund 125Chafing Dish Ø 24 cm 134Chafing Dish Ø 30 cm 133-135, 137Chafing Dish Ø 40 cm 133, 135-138Chafing Dish Wagen 195Champagnerschüssel 173-174Chillcup 100, 106Chippendale 46-47Cocktailbecher 162Cocktailsieb 163Coffee Urn 72-74Contour 24-25

Deckel 93-95Deckel mit Einschnitt 94-95Diamond 42-43Digestifaufsatz 196, 205Digestifaufsatz mit Glashalter 196, 205Digestifaufsatz rund 198, 207Digestifwagen 189, 200Digestifwagen rund 197, 206Dressinglöffel 61

Ecco 30-31Eierbecher 75Einsatz für Chafing Dish 130, 139, 142, 144Eisbecher 103Eisschale 102Eiswasserkanne 175-176Elektroheizung 75, 132, 146-147Elektroheizung regelbar 132, 146Emotion 50-51Essig-Ölgestell 108Etagere 157-158Exclusiv 48-49

Facette 58-59Fingerschale 105Flambierwagen 194, 204

Flaschen-Gläserteller 168Flaschenkühler mattiert 171Flaschenöffner 164Flaschenträger für 6 Flaschen 190Futura 52-53

Gebäckständer 87-88Gebäckzange 63Gemüselöffel 61Gemüseschüssel 93-94Glaseinsatz 69, 107, 155, 174Glaseinsatz für Essig-Ölgestell 108Glaskrug 69Goliath 2000 Type B 216-218Goliath 2000 Type C 213-215

HEPPOLIT-Silberreinigungspulver 219HEPP-Silberreinigungsapparat 220HEPP-Silberreinigungsplatten 220Holzeinsatz 152Honig-Konfitürendose 86Humidorwagen 191, 201Hummergabel 63Hummerzange 63

Induktionswagen 194, 203Isolierkanne 82

Kaffeekanne 77, 79-81Kanne mit Deckel 70Käseaufsatz 196, 205Käseaufsatz rund 198, 207Käsedose 111Käsemesser 62Käsewagen 193, 202Käsewagen rund 197, 206Kaviarmesser 64Kaviarschaufel 64Kellnermesser 165Kerzenleuchter 116Klapphaube 140Korkenzieher 164Kreuzband 36-37Krümelsammler 64-65, 100Krümelschaufel 63, 100Kuchen- und Nachspeisewagen 192, 202Kugelglocke 92-93, 97-98Kühlaufsatz mit Plexiglashaube 196, 205Kühlpellet 69Kühlset 153

Lachsbrett 156Lento 20-21Leuchter 113-115

Medan 18-19Meeresfrüchteaufsatz 196, 205Meeresfrüchtewagen 193, 203Menage 71, 110Milchgießer 78Milchkanne 77-81Muskatreibe 166

Nichtraucherschild 119Nußknacker 63

Obstkorb 76Obstschale 158

Party-Löffel 62Pfeffermühle 108-109Pfefferstreuer 109-110Platzteller 92Plexiglashaube 152Portionsschöpfer 61

223

Artikel Seite Artikel Seite

Porzellan-Einsatz 69, 98-99, 129, 143-144, 155Porzellanschale für Besteckablage 130Präsentationsständer 153Premium 54-55Profile 22-23

Reservierschild 119Rinderbrustwagen 195, 204Ring für Glaseinsatz 174Ring für Gläser 174Roheisbehälter 176-177Roheishammer 165Roheisschaufel 165Roheiszange 165Rondell 71Roomservicewagen 199Rotweingestell 173Rotweinkorb 173Royal 38-39Rührglas 163

Saftständer 68Salatzange 60Salz- oder Pfeffermühle 109Salzmühle 108-109Salzstreuer 109-110Saucenlöffel 61Sauciere 95-96Schneckenpfanne 107Schneckenzange 63Schneidbrett 168Sektflaschenverschluß 163Senfgefäß 111Servierplatte 96Servierschüssel 94-95Serviertablett 76, 105, 148Servierwagen - Grundmodell 191, 196, 205Servierwagen rund 198, 207Silber-Polish 219Sorbetaufsatz 196, 205Sorbetbehälter 102Sorbetwagen 189, 201Spaghettizange 60Speisewärmer 97Ständer für Konfitürengläser 85-86Steakhaus-Gabel 62Steakhaus-Messer 62Steg 145Stövchen 97Strohhalmbecher 168Style 16-17Suppenmarmite 140Suppenschöpfer 61, 131Suppenschüssel 94-95Suppenstation 128, 139-141

Talia 34-35Teeglashalter 83Teekanne 77, 79-81Teesieb 83Tellerglocke 156Tischgestell GN 2/3 128Tischgestell rund 127Tischlicht/ Teelichthalter 116-117Tischnummer 119Tischnummernschild 120Tischnummernständer 118-119Toastständer 76Tortenheber 62Tortenmesser 62, 88Tortenmesserbehälter 88Tortenplatte 88Tradition 44-45Tranchiergabel 61Tranchiermesser 61

Traubenschere 63Trend 56-57

Universal-Löffel-Gabel 62Universalschale 70, 158Universalständer 68, 89, 101, 155Universalzange 60Unterteller 97-98, 105

Vorlegegabel 60-61, 131Vorlegegabel für Chafing Dish 60Vorlegelöffel 60, 131Vorlegelöffel für Chafing Dish 60

Warmhaltebox 199Weinkühler 170-171Weinkühlerständer 172Weinwagen 190Windlicht 115

Zahnstocherbehälter 112, 168Zange 60, 131Zigarrenabschneider 164Zigarrenständer 167Zitronenpresse 82, 166Zuckerbox 82Zuckerdose 77-82Zuckerständer 83-85Zuckerzange 63

224


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Accent 40-41All purpose dish 70, 158All purpose tongs 60Ash tray 169Aura 32-33

Baguette 26-27Banquet tray 149-152Bar knife 162Bar spoon 162Bar tongs 164Bitter bottle 162Boston shaker 163Bottle and glass tray 168Bottle opener 164Bottle-cooler satin finished 171Bread basket 76, 103-104Buffet stand „L“ 154Buffet stand „M“ 154Buffet stand „S“ 154Buffet stand GN 2/3 127-128Buffet stand round 126-127Burner holder 132, 145Burner tin 75, 145Butter dish 97-99

Cake knife 62, 88Cake knife stand 88Cake plate 88Cake server 62Candelabra 113-115Candelabra for banquet 114Candle holder 116Candle lamp 115Carlton 28-29Carousel 71Carving fork 61Carving knife 61Caviar knife 64Caviar spoon 64Chafing Dish 141Chafing Dish cover GN 1/1 141Chafing Dish GN 1/1 133-136, 138-140Chafing Dish Induction GN 2/3 125-126Chafing Dish Induction round 125Chafing Dish Ø 24 cm 134Chafing Dish Ø 30 cm 133-135, 137Chafing Dish Ø 40 cm 133, 135-138Chafing Dish trolley 195Champagne bowl 173-174Champagne stopper 163Cheese dish 111Cheese knife 62Cheese trolley 193, 202Cheese trolley round 197, 206Chillcup 100, 106Chippendale 46-47Cigar cutter 164Cigar stand 167Cigar trolley 191, 201Cocktail shaker 162Cocktail strainer 163Coffee pot 77, 79-81Comb. Spoon-Fork 62Contour 24-25Cooling pellet 69Cooling set 153Corkscrew 164Cover 156Cruet stand 110Crumb scraper 63, 100Cutting board 168

Diamond 42-43Display stand 153

Dome cover 92-93, 97-98Dressing spoon 61

Ecco 30-31Egg cup 75Emotion 50-51Etagere 157-158Exclusiv 48-49

Facette 58-59Finger bowl 105Flambé trolley 194, 204Flap rolltop cover 140Fruit basket 76Fruit bowl 158Futura 52-53

Glass insert 69, 107, 155, 174Glass insert for vinegar and oil stand 108Glass jug 69Goliath 2000 Type B 216-218Goliath 2000 Type C 213-215Grape scissors 63

Heating element 75, 132, 146-147Heating element adjustable 132, 146HEPPOLIT-Silver Cleaning Powder 219HEPP-Silver Cleaning Apparatus 220HEPP-Silver cleaning plates 220Holder for 6 bottles 190

Ice bucket 176-177Ice cream bowl 102Ice cream cup 103Ice hammer 165Ice shovel 165Ice tongs 165Ice water pitcher 176Induction trolley 194, 203Insert 174Insert for Chafing Dish 130, 139, 142, 144Insulated beverage server 82

Jam/honey pot 86Jug with lid 70Juice stand 68

Kreuzband 36-37

Lemon squeezer 82, 166Lemon squeezer for bar 166Lento 20-21Lid 93-95Lid with hole 94-95Liquor trolley 189, 200Liquor trolley round 197, 206Lobster crack 63Lobster fork 63

Measure for liquor 162Medan 18-19Milk jug 77-81Mixing glass 163Multi purpose stand 68, 89, 101, 155Mustard pot 111

No Smoking sign 119Nut cracker 63Nutmeg grater 166

Oyster rack 105

Party spoon 62Pastry and dessert trolley 192, 202Pastry stand 87-88

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Pastry tongs 63Pepper mill 108-109Pepper shaker 109-110Plexiglass hood 152Porcelain bowl for rack for untensils 130Porcelain insert 69, 98-99, 129, 143-144, 155Premium 54-55Profile 22-23Punch bowl ladle 62

Rack 71Rack for utensils 130Rechaud 97Red wine holder 173Reserved sign 119Ring for glasses 174Roast beef trolley 195, 204Room-Service-Trolley 199Royal 38-39

Salad tongs 60Salmon board 156Salt mill 108-109Salt or pepper mill 109Salt shaker 109-110Sauce boat 95-96Sauce spoon 61Seafood trolley 193, 203Serving dish 94-95Serving fork 60-61, 131Serving fork for Chafing Dish 60Serving platter 96Serving spoon 60, 131Serving spoon for Chafing Dish 60Serving tray 76, 105, 148Serving trolley - basic model 191, 196, 205Serving trolley round 198, 207Show plate 92Silver-Polish 219Snack stand 166-167Snail dish 107Snail tongs 63Sorbet pot 102Sorbet trolley 189, 201Soup ladle, large 61, 131Soup ladle, small 61Soup marmite 140Soup Station 128, 139-141Soup tureen 94-95Spaghetti tongs 60Stand for jam glasses 85-86Stand for wine cooler 172Steakhouse fork 62Steakhouse knife 62Straw holder 168Strut 145Style 16-17Sugar bowl 77-82Sugar box 82Sugar server 83-85Sugar tongs 63

Table crumbler 64-65, 100Table number 119Table number sign 120Table number stand 118-119Talia 34-35Tea glass holder 83tea light holder 116-117Tea pot 77, 79-81Tea strainer 83Thermal Box 199Toast rack 76Tongs 60, 131Toothpick stand 112, 168

Top for alcoholic beverages 196, 205Top for alcoholic beverages round 198, 207Top for alcoholic beverages with glass holder 196, 205Top for cheese 196, 205Top for cheese round 198, 207Top for cooling with plexiglass hood 196, 205Top for seafood 196, 205Top for serving trolley 198, 207Top for sorbets 196, 205Tradition 44-45Tray for bottles 148Trend 56-57

Underliner 97-98, 105

Vase 117-118Vegetable dish 93-94Vegetable spoon 61Vinegar and oil stand 108

Waiter‘s knife 165Water pitcher 175Wine basket 173Wine cooler 170-171Wine trolley 190Wooden insert 152

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Accent 40-41Anneau pour verres 174Appareil à nettoyer l‘argenterie HEPP 220Assiette de présentation 92Aura 32-33

Bac en porcelaine 129, 143-144Bac en porcelaine pour support couverts à servir 130Baguette 26-27Beurrier 97-99Boît à sucre 82Bol rince-doigts 105Bol universel 70, 158Boston shaker 163Bouchon bouteille à champagne 163Box isotherme 199

Cafetière 77, 79-81Capot valvaire 140Carafe à eau glacée 175-176Carlton 28-29Casse-noix 63Cendrier 169Chafing Dish 141Chafing Dish GN 1/1 133-136, 138-140Chafing Dish Induction GN 2/3 125-126Chafing Dish Induction rond 125Chafing Dish Ø 24 cm 134Chafing Dish Ø 30 cm 133-135, 137Chafing Dish Ø 40 cm 133, 135-138Chandelier 113-116Chandelier pour banquet 114Chariot à Chafing Dish 195Chariot à cigares 191, 201Chariot à digestifs 189, 200Chariot à digestifs, rond 197, 206Chariot à flamber 194, 204Chariot à fromage 193, 202Chariot à fromage, rond 197, 206Chariot à fruits de mer 193, 203Chariot à l‘induction 194, 203Chariot à pâtisseries et desserts 192, 202Chariot à service - modèle de base 191, 196, 205Chariot à service rond 207Chariot à service ronde 198Chariot à sorbets 189, 201Chariot à viande 195, 204Chariot à vins 190Chariot pour service d‘étage 199Chauffage électrique 75, 132, 146-147Chauffage électrique réglable 132, 146Chillcup 100, 106Chippendale 46-47Ciseaux à raisins 63Cloche 156Cloche en verre plexi 152Cloche ronde 92-93, 97-98Coffee urn 72-74Contour 24-25Coquetier 75Corbeille à fruits 76Corbeille à pain 76, 103-104Coupe à fruits 158Coupe à glace 102-103Coupe-cigare 164Couteau à bar 162Couteau à caviar 64Couteau à découper 61Couteau à fromage 62Couteau à sommelier 165Couteau à steakhouse 62Couteau à tarte 62, 88Couvercle 93-95Couvercle avec encoche 94-95Couvercle pour Chafing Dish GN 1/1 141

Cruche en verre 69Cuiller à bar 162Cuiller à caviar 64Cuiller à dressing 61Cuiller à légumes 61Cuiller à party 62Cuiller à punch 62Cuiller à sauce 61Cuiller à servir 60, 131Cuiller à servir pour Chafing Dish 60Cuiller-Fourch. univ. 62

Décapsuleur 164Diamond 42-43

Ecco 30-31Elément supérieur à digestifs 196, 205Elément supérieur à digestifs avec porte-verres 196, 205Elément supérieur à digestifs, rond 198, 207Elément supérieur à fromage 196, 205Elément supérieur à fromage, rond 198, 207Elément supérieur à rafraîchir avec cloche en verre plexi 196, 205Elément supérieur à sorbets 196, 205Elément supérieur pour chariot à service 207Elément supérieur pour chariot de service 198Elément supérieur pour fruits de mer 196, 205Emotion 50-51Étagère 157-158Exclusiv 48-49

Facette 58-59Flacon à Angostura 162Fourchette à découper 61Fourchette à homard 63Fourchette à servir 60-61, 131Fourchette à servir pour Chafing Dish 60Fourchette à steakhouse 62Fromagère 111Futura 52-53

Gobelet à cocktail 162Goliath 2000 Type B 216-218Goliath 2000 Type C 213-215

Insert en porcelaine 69, 98-99, 155Insert en verre 69, 107, 155, 174

Kreuzband 36-37

Lampe à bougie 115Légumier 93-94Lento 20-21Louche grande 61, 131Louche petite 61

Marmite potage 140Marmite potage Ø 140Marteau à glace 165Medan 18-19Ménagère 71, 110Mesure à alcool 162Moulin à poivre 108-109Moulin à sel 108-109Moulin à sel ou poivre 109Moutardier 111

Numéro de table 119

Panier à vin 173Passoire à cocktail 163Passoire à thé 83Pelle à glace 165Pelle à tarte 62Pellet de réfrigération 69Photophore 115

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Pince 60, 131Pince à bar 164Pince à escargots 63Pince à glace 165Pince à homard 63Pince à pâtisserie 63Pince à salade 60Pince à spaghetti 60Pince à sucre 63Pince universelle 60Planche à découper 168Planche à saumon 156Plaque de chauffe 75Plaque de table avec réservé 119Plaques HEPP pour le nettoyage de l‘argenterie 220Plat à escargots 107Plat à servir 94-96Plat à tarte 88Plateau de service 76, 105, 148Plateau d‘exposition 149-152Plateau en bois 152Plateau pour bouteilles 148Poivrière 109-110Polish argenté 219Port non-fumeur 119Port numéro de table 120Porte bouteilles et verres 168Porte brûleur 75, 145Porte cure-dents 112, 168Porte pour numéro de table 118-119Porte-bouteilles 173Porte-brûleur 132, 145Porte-cigares 167Porte-couteau à tarte 88Porte-paille 168Porte-petits-fours 87-88Portes bouteilles et verres 168Porte-verre à thé 83Pot à lait 77-81Pot à sorbet 102Pot avec couvercle 70Pot isotherme 82Poudre de nettoyage pour l‘argenterie HEPPOLIT 219Pour verres à confiture 85Premium 54-55Presse-citron 82, 166Presse-citron pour bar 166Profile 22-23

Rafraîchisseur satinée à bouteilles 171Ramasse-miettes 63-65, 100Râpe à muscade 166Réchaud 97Récipient pour Chafing Dish 130, 139, 142, 144Ring pour insert en verre 174Rondelle 71Royal 38-39

Salière 109-110Saucière 95-96Seau à champagne 173-174Seau à glace 176-177Seau à vin 170-171Service à sucre 83-85Service pour confitures et miel 86Set frigorifique 153Soupière 94-95Sous-plat 97-98, 105Station potage 128, 139-141Style 16-17Sucrier 77-82Support à huîtres 105Support à présentation 153Support à snack 166-167Support à toast 76

Support couvert à servir 130Support de bougie à chauffe-plat 116-117Support de buffet „L“ 154Support de buffet „M“ 154Support de buffet „S“ 154Support pour 6 bouteilles 190Support pour buffet GN 2/3 127-128Support pour buffet rond 126Support pour jus de fruits 68Support pour seau à vin 172Support pour service universel 68, 155Support pour table rond 127Support pour verres à confiture 85-86Support universel 89, 101

Talia 34-35Théière 77, 79-81Tire-bouchon 164Tradition 44-45Traverse 145Trend 56-57

Vase 117-118Verre à mélanger 163Verre de rechange pour Vinaigrier-Huilier 108Vinaigrier-Huilier 108

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