CRYSTAL · lezzetin görsel daveti... visual invitation of taste... CRYSTAL Kristal Endüstriyel,...

82
CRYSTAL AÇIK BÜFE OPEN BUFFET

Transcript of CRYSTAL · lezzetin görsel daveti... visual invitation of taste... CRYSTAL Kristal Endüstriyel,...

CRYSTAL

AÇIK BÜFE OPEN BUFFET

Mutfak Çamaşırhane Makine Pazarlama San. ve Tic. A.Ş.Industrial Kitchen and Laundry Equipments Marketing Ind. Trade Inc.

CRYSTAL

AÇIK BÜFE OPEN BUFFET

Altına imza attıgımız her proje gerçeklesmis bir rüyadır!˘ ¸ ¸

Ewery project with our signature, is realisation of a dream!

lezzetin görsel daveti...

visual invitation of taste...

CRYSTAL

Kristal Endüstriyel, 1955 yılında temelleri atılan GALERİ KRİSTAL tarafından, 1997’de kurulmuştur. Kurulduğundan bugüne, tecrübeli yönetimi ve dinamik kadrosuyla, günün teknolojisini takip ederek ve uygulayarak çalışmalarına devam etmektedir.

Kristal Endüstriyel; projelendirme, pazarlama, imalat, montaj ve pazarlama sonrası servis departmanları ile Antalya merkezli olarak tüm Türkiye ve yurtdışına hizmet vermektedir. Üretimini, 40.000 m2 alanda kurulu fabrikasında, bilgisayar tabanlı yüksek teknoloji ile gerçekleştirmektedir. Kristal Endüstriyel, kalitesini ve profesyonelliğini ISO 9001, CE ve diğer uluslararası sertifikalar ile belgelemiştir.

Kristal Endüstriyel ‘de hedef koşulsuz müşteri memnuniyetidir. Bu amaçla; müşteri ihtiyaçları ergonomik çözümler üretilerek, kullanıma en uygun şekilde projelendirilir ve kısa sürede hayata geçirilir. Pazarlama sonrası servisi ile, imzasını taşıyan her projenin, verimli ve uzun ömürlü olmasını destekler ve bu projeleri güvencesi altına alır.

Kristal Endüstriyel, kalitesinin, deneyiminin, profesyonellik anlayışının sonucu olarak, Endüstriyel Mutfak sektöründe dünyaca ünlü birçok lider markanın’ da Türkiye distribütörüdür.

Kristal Endüstriyel; mesleki, teknolojik ve kültürel gelişimi hızlandırarak, hizmet kalitesini artırmayı hedefleyen, ‘‘Turistik Tesis Mutfak Çamaşırhane Sanayicileri ve İşadamları Derneği’’ nin (TUSİD) üyesidir.

Kristal Endüstriyel, büyümekte olan iş hacminde hizmet kalitesini artırmak için aşağıdaki departmanlara ayrılmıştır.

Endüstriyel mutfakta, işletmeye özel tasarım, kalite, fonksiyonluk ve rasyonel hedefler için Kristal Endüstriyel...

Kristal Endustriyel was established in 1997 by GALERI KRISTAL which had roots since 1955. Following and applying the modern technology with

experienced management team and dynamic staff from beginning till today.

Kristal Endustriyel, based in Antalya, serves to its clients in Turkey and at abroad with projection, sales, production, installation and service after sales

departments. Kristal Endustriyel operates with CNC based high technology in its 40.000 m2 production plant. Quality and specialization of

Kristal Endustriyel is approved by ISO 9001, CE and other international certificates.

The aim of Kristal Endustriyel is unconditional customer satisfaction. To this end, customer requirements is projected and realized by providing ergo-

nomic solutions with the most effective way. Kristal Endustriyel is supporting its every project, with service after sales, with Kristal signature and takes

those projects under kristal guarantee.

Kristal Endustriyel is distributer of leading international industrial kitchen equipments producers in Turkey as a result of its quality, experience and

professionalism.

Kristal Endustriyel is a member of ‘Turkish Food Service, Laundry & Service Equipment Manufacturers & Business Association - (TUSID)’ which aims to

improve service quality with professional, technological and cultural development.

Kristal Endustriyel established following departments, as a result of growing extend of business, to increase the servicing quality.

In industrial kitchens, for custom design, quality, functionality and rational targets;

Kristal Endustriyel...

AÇIK BÜFE OPEN BUFFET

Kumköy Beach Resort

Amara Dolce Vita Hotel

Club Salima Hotel

Aktif Metro Politan Hotel

Taç Premier Hotel

Kervansaray Hotels Lara

Sueno Golf Hotels

Barcelo Tat Beach & Golf Resort

Viking Star Hotel

Aydın Bey Hotel

Club Hotel Sera

Lilyum Hotel Resort & SPA

Fame Residence Lara & SPA

Robinson Club Sarıgerme

Grand Ring Hotel

Mardan Sports Complex

Crystal Family Resort

Pine Beach Club

Amara Dolce Vita & Dondurma Teppenyaki

Beyce Sultan Restaurant

Çamlıca Marifet Lokantası

Değirmen Bistro Cafe

Buffet Fast Food

Yedi Tepe Koleji

Jozzeff Cafe Bistro

Sera Pub

Siemens

Anfaş Restaurant

Çocuk Büfeleri

Paloma Pasha Resort

Xanadu Island Otel

Limak Yalova Termal Butik Hotel

Mardan Palace Hotel

Hilton Dalaman Golf Resort

Ali Bey Club Park Hotel

Acapulco Resort Convention & SPA

Cornelia Diamond Golf Resort

Club Voyage Torba Private

IC Green Palace & VIP Restaurant

The Green Park Hotel Pendik

Ali Bey Resort Hotel

Angels Peninsula Hotel

Star Light Hotel

Paloma Yasmin Resort

Limak Kavacık Otel

Titanic Business Hotel

Sunis Evren Beach Resort

Fame Residence Kemer

Arum Resort & SPA

Bilem High Class Hotel

Champion Holiday Village

Harrington Park Hotel

Roma Beach Resort

Xanthe Resort & SPA

Gold City Hotel

Vogue Avangarde Hotel

Titanic City Hotel

Imperial De Luxe Hotel

Club Yalı Hotels & Resort

Rixos Lares Park

AL

M

İÇ

ER

İĞ

İ-

A

LB

UM

C

ON

TE

NT

S

PALOMA PASHA RESORT

Paloma grubunun son halkası olan Pasha Resort Otel’de mimari grupla uyumlu bir çalışma yapıldı.

Bu uyum büfeleri bir mekanda obje olmaktan çıkarıp bütünün bir parçası olmasını sağladı.

Paloma group’s last link at Pasha Resort Hotel was a working group

in concert with the architects.

This harmony has provides that the buffets are not an object in

space but a part of the whole.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

8 / 9 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

PALOMA PASHA RESORT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

10 / 11 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

PALOMA PASHA RESORT / SNACK

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

12 / 13 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

XANADU ISLAND OTEL

Restorandaki ihtişamlı kolonlar büfelerin içine alınarak, estetik ve fonksiyonellik birlikte sağlandı.

Bazalar ile gövdedeki cam mozaik bordürler, ahşap ve mermerler hoş bir uyum gösterdi.

The magnificent columns in the Restaurant are surrounded by our

buffets providing functionality and aesthetic.

The base with glass mosaic housing borders, wood and marbles has

enables a nice ambience.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

14 / 15 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

XANADU ISLAND OTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

16 / 17 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

LIMAK YALOVA TERMAL BUTIK HOTEL

Tarihi bir yapıtı alarak Türk turizmine kazandıran Limak Grubu ‘nun restorasyon sırasında binanın aslına sadık kalma hassasiyetini, bizde büfelerimizde mekana uyum ve bütünlük konusunda gösterdik.

Mobilyalarda lake üzeri altın varak çıtalar, üst tablada kullanılan siyah granit ile güzel bir uyum gösterdi. Sıcak büfelerde kullanılan induction chafing dishler elit bir sunum sağladı.

Limak Group has restored a historical building by being sensitivity in

accordance to the original and contributed to Turkish tourism, we

have done the same on our buffets to create harmony and unity

with the space.

On the Furniture is been used gold leaf on lacquer moldings, black

granite with induction Chafing dish has created an enjoyable work.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

18 / 19 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

MARDAN PALACE HOTEL

Kristal Tasarım’ın proje deneyimi, imalat çeşitliliği ve teknik gücü ile, Mardan Palace Hotel’in uluslararası deneyimlere sahip yöneticilerinin; tecrübesi, hayal gücü ve detaycılığının eklenmesiyle ortaya şık bir sunum çıktı.

Farklı lezzetlerdeki ülke mutfaklarının, aynı şov büfesi içerisinde, farklı istasyonlar tasarlanarak, misafirlere özenle sunum yapılması sağlandı.

The elegant presentation has been appeared with the

combination of project experience, production diversity and

technical power of Crystal Design and imaginative power, detail

work and knowledge of international experienced managers of

Mardan Palace Hotel.

It is provided such a way that various tastes of cuisines from

different countries are served to the guests with in the same show

buffet, by designing different cooking stations

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

20 / 21 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

MARDAN PALACE HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

22 / 23 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

MARDAN PALASMARDAN PALACE HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

24 / 25 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

HILTON DALAMAN GOLF RESORT

Dalamanda, bir dünya klasiği...

Hilton Grubunun, dünyada ikinci kez uygulanan “Resort” konseptindeki otelinin büfelerinde de, Kristal Tasarım klasiği...

Mermer, ahşap ve seramik kombinasyonu, açık büfelerin göz alıcı güzelliğini ortaya çıkaran önemli öğelerdir...

A world classic in Dalaman...

The classic of Crystal Design has taken place in Hilton Resort,

which is the second “Resort” concept hotel of Hilton Group around

the world.

Marble, wood and ceramic combination is the

important elements that become the

complementary of the glamorous beauty of open buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

26 / 27 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

HILTON DALAMAN GOLF RESORT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

28 / 29 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ALİ BEY CLUB PARK HOTEL

Altlı, üstlü iki ana restorandı, aqua restorandı, fast food sokağı ile alacarte restoranlarının yanı sıra 110 parçadan oluşan havuz başında ve galalarda kullanılan mobil büfeler otelin konseptini çok güzel yansıtıyor.

Two-storied, two main restaurants, meal restaurant, fast food street

with ala carte restaurants, as well as 110 pieces of mobile buffets to

used by the pool and at premiere nights, reflects the hotel concept

in a very special way.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

30 / 31 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ALİ BEY CLUB PARK HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

32 / 33 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ACAPULCO RESORT CONVENTION & SPA

Turizmin yükselen yıldızı; Kıbrıs’ın mihenk taşı otellerinden olan Acapulco Otelin büfelerinde çift renk ahşap çalışması, soğuk büfelerde corian, show büfelerinde granit uygulandı.

The rising star of tourism and one of the mile stone hotels in Cyprus,

Acapulco hotel’s buffets are double-colored wooden, Corian at the

cold buffets and granite on the show buffets is been performed.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

34 / 35 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ACAPULCO RESORT CONVENTION SPA

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

36 / 37 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CORNELIA DIAMOND GOLF RESORT

Cornelia Diamont’ un mimari tarzı ve geniş büfe alanıKristal tasarım’a rahat bir çalışma alanı sağladı.

Merkezdeki cam kubbenin etrafına sıcak büfeler, iki yana şov büfeleri, ızgara şov büfesi de mutfak servis kapısının yanına yerleştirildi.

Cornelia Diamont’ daki bu tasarım, soğuk büfeleri misafirlerin etrafında rahatça dolaşılabilecekleri şekilde yerleştirilerek tamamlandı.

The architectural design of Cornelia Diamond provided a

comfortable working area for us.

Hot buffets are placed around the glass dome, show buffets

placed on both sides and grill show buffet placed just next to the

kitchen service door.

This design in Cornelia Diamond has been completed with a

aesthetic that enables easy walking around cold buffets for

guests.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

38 / 39 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CORNELIA DIAMOND GOLF RESORT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

40 / 41 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CLUB VOYAGE TORBA PRIVATE

Butik otel konseptinde, high class hizmet veren otelin büfelerinde Amerikan ceviz mobilya , üst tablada corian malzeme kullanıldı.

Sıcak yemeklerin sunumu induction chafing dishler ile yapıldı.

Provides high class service in the concept of boutique hotel, which

buffets of American walnut furniture, the top tray is from corian

material.

Hot meals are presented from Induction chafing dish.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

42 / 43 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

IC GREEN PALACE & VIP RESTAURANT

Ic Green Palace’nin önemli konuklarını ağırlamak için oluşturduğu VIP restoranında, Kristal Tasarım olarak dikkat ettiğimiz husus, özel şov büfesi ve davlumbaz sisteminin mekâna uygun bir şekilde giydirilmesidir.

Tasarım kısmında uyumun yakalanmasının ardından, porselen küvetli induction chafing dishler ile elit bir sunum sağlandı.

Crystal Design has paid attention to the harmony of open show

buffets and fume hood system in VIP restaurant of IC Green Place

for serving important guests.

After establishing harmony in design stage,

induction chafing dishes with porcelian basin, has provided an

elite presentation.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

44 / 45 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

THE GREEN PARK HOTEL PENDIK

Şu anda İstanbul Anadolu yakasının en büyük oteli olan Pendik green park otelin üç farklı salonunda büfe çalışması yapıldı.

Mekanların dekarasyonlarına göre dizayn edilen büfeler görsellik ve işlevsellik açısından tam puan aldı.

Pendik Green Park is the biggest Hotel at the Asian side of Istanbul;

we have workout three different halls with buffets.

According to location’s decoration in terms of visual design and

functionality the buffets took full points.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

46 / 47 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

THE GREEN PARK HOTEL PENDIK

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

48 / 49 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ALI BEY RESORT HOTEL

Klasik türk motiflerinin başarıyla uygulandığı otelin büfelerinde bizde aynı çizgileri yakalamaya çalıştık.

Özellikle mermer işçiliğinin ön plana çıktığı büfelerde fonksiyonellik olarakta başarılı bir çalışma oldu.

We have tried to catch the same lines with the buffets as the

successfully applied classical Turkish motifs on the hotel.

Especially the featured marble work on buffet and functionality was

a grate success.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

50 / 51 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ALI BEY RESORT HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

52 / 53 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ANGELS PENINSULA HOTEL

Sabit olarak tasarlanan büfelerde krem lake mobilya, Baltic Brown üst tabla ve bazalarda Lykia beige mermer kullanılmıştır.

Fonksiyonelliğe önem verilen büfelerde uygulanan konsol nefeslikler büfeye farklı bir hava katmıştır.

Designed as a fixed buffet in cream lacquered

furniture, Baltic Brown, on top table and bases are

be used Lycia beige marble.

The importance given for functionality on buffets

with the applied vent brackets has added a different

visual quality.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

54 / 55 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

56 / 57 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ANGELS PENINSULA HOTEL

STAR LIGHT HOTEL

Altı ay süren proje çalışmasının ardından, her santimetrekaresi detaylandırılan bu sunumda, induction ısıtıcılar üzerinde, chafing dishler yerine induction tavalar kullanıldı.

Büfenin arka kısmında oluşturulan aşçı çalışma alanında kolay kullanım açısından, çekmeceli buzdolapları ve çekmeceli sıcaklık dolapları imal edildi.

Ayaklarda kullanılan özel tasarım ferforjelerinde büfeye ayrı bir estetik kattığı gözlerden kaçmadı.

In the detail project work that considers every centimeter squares, last for six months, induction frying pans

are used instead of chafing dishes on induction heaters.

Refrigerators with drawers and hot cabinets with drawers are produced for the back part of buffets, to

provide large working are for the cook.

It is noticed that special design wrought iron used in legs has added a different aesthetic design.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

58 / 59 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

VOGUE AVANGARDE HOTELSTAR LIGHT HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

60 / 61 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

PALOMA YASMİN RESORT

Bodrumdaki Yasmin otelde yuvarlak ve keskin hatları beraber kullanarak farklı bir projeye imza atıldı.

Mimari grupla yapılan uyumlu çalışma sonucu güzel detay çözümleri ortaya çıktı.

We have signed a different project by using round and sharp lines

together at Yasmin Bodrum hotel.

In concurrence with an Architects group was the result a beautiful

architectural detailed solutions.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

62 / 63 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

LİMAK KAVACIK HOTEL

En küçük detayın düşünüldüğü büfelerin tasarım aşaması da bir hayli uzun sürdü. Krem lake ahşap üzeri, altın yaldız çıtaların iç kısmında bursa bej mermer çalışıldı.

Üst tablalarda ve bazalarda kullanılan nero zimbawe granit büfeye zengin bir görünüm kattı.

The design phase of the buffets took long time in than we have

considered the smallest details.

The Cream lacquer over wood and on the inside part of gold gilding

slats is bursa beige marble applied. Nero Zimbabwe granite on the

upper part of the buffet has added a rich look.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

64 / 65 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

TITANIC BUSINESS HOTEL

Titanic zincirinin Kartal’daki halkası, şehir otelciliğine farklı bir bakış açısı getirdi.

Açık mutfak olarak tasarlanan show mutfağının önünde induction chafing dishlerle sunum tamamlanıyor.

Titanics latest chain at Kartal, has brought a different perspective to

city hotel management.

Designed as an open show kitchen, with an induction chafing dish

on the front of the kitchen has completes the presentation.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

66 / 67 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

SUNIS EVREN BEACH RESORT

Kristal Tasarım, geniş ve ferah bir mekânda, elips ve yuvarlak açık büfeler ile daha da ferah bir görünüm sağladı.

Yuvarlak hatlardaki ahşap ve granit işçiliği ile Kristal Tasarım farkını gösterdi.

Mimaride kullanılan pastel renkler de büfe tasarımına uyum sağlayınca, işlevsel ve göze hitap eden, güzel bir çalışma oldu.

Elliptical and round open buffets provided a more lively landscape

in a wide and lively place.

Wood and granite works in round lines have

demonstrated the specialization of Crystal Design.

The harmony with pastel colors in architectural design, the work

becomes a functional and slightly art.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

68 / 69 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

SUNIS EVREN BEACH RESORT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

70 / 71 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

FAME RESIDENCE KEMER

Mekanın kısıtlı olmasına rağmen, detaylı çalışma sonucu işlevsel ve görsel açıdan güzel bir çalışma ortaya çıktı.

Üst tablalarda hijyenik ve bakteri barındırmayan beyaz renk corian, gövdede ise Amerikan ceviz ve yine beyaz renk lake ahşap ile uygulanan çift renk kombinasyonu büfede farklılık gösteren ayrıntılardan.

Despite limited space, as a result of a detailed study a functional

and visually beautiful work has appeared.

On the top side a hygienic and anti bacterial white color corian,

American walnut lacquered wood with white color and the double

color combination is one of the differentials of the buffet.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

72 / 73 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ARUM RESORT & SPA

On metrenin üzerindeki tavan yüksekliği ile bir atrium havası veren restoranda, Kristal Tasarım olarak yapacağımız büfelerin, mekanda kaybolmaması için, yuvarlak hatlarda, büyük ebatlı, aynı zamanda hareketli açık büfeler tasarlandı.

Uyguladığımız özel tasarım nefeslik sistemimiz, açık büfelerin tamamlayıcı bir öğesi oldu.

Open buffets, which are round lined, gross sized and mobile, have

provided a good integration with the place, not to lost in this

atrium looking restaurant with a ceiling height of ten meters

Our special design sneeze guard is complementary of open

buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

74 / 75 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ARUM RESORT & SPA

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

76 / 77 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

BİLEM HIGH CLASS HOTEL

Hem şehir hem de resort konseptinde çalışan hotelde lake mobilya üzeri paslanmazdan CNC kesim dekor oluşturuldu.

Üst tablalarda çimston kullanılan büfede sıcak büfelerin alt kısımlarındaki tabaklık bölmelere sıcak fanlı ısıtma uygulaması yapıldı.

Working in both concepts as city and the resort hotel, we have

created a decor from CNC cutting stainless steel on lacquered

furniture.

Cimston is been used on upper part of the hot buffets, on the lower

part a plate-rack spaces was applied with hot fan heating.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

78 / 79 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CHAMPION HOLIDAY VILLAGE

Çam ağaçlarının içinde, muhteşem bir doğaya sahip tesisin, açık büfelerinde; ahşap, paslanmaz çelik ve granit kombinasyonuyla, mekâna uygun hoş bir çalışma oldu.

Yay şeklinde oluşturulan şov büfesi ve içerisine aşçının girebileceği yarım elips şeklindeki meyve ve salata kesim ünitesi, diğer yuvarlak hatlı büfeler ile uyumlu bir görünüm sağladı.

The combination of wood, stainless steel and granite used in

open buffets is a suitable work for the facility located among pine

trees with a fascinating view.

Curved designed show buffet and half elliptic shape fruit and

salad cutting unit, which the cook can serve from stay inside,

compatible with other round shaped buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

80 / 81 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CHAMPION HOLIDAY VILLAGE

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

82 / 83 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

HARRINGTON PARK HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

84 / 85 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ROMA BEACH RESORT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

86 / 87 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

XANTHE RESORT & SPA

Orta alanda kullandığımız iki adet on metre uzunluğundaki soğuk büfe; yuvarlak hatları, çift renk kullanılan ahşap kaplaması ve corian üst tablası ile güzel bir portre oluşturdu.

Yapılan çalışmanın ardından, mimari ile gösterdiği uyumda, proje ve kullanılan malzemelerin ne denli başarılı seçildiğinin bir göstergesi oldu.

Two pieces of ten meters open buffets in middle area has created

a beautiful portrait with round lines, double colored wooden and

corian top plate.

The harmony of architecture and materials used in the projects

presents the success of the project in material selection.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

88 / 89 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

XANTHE RESORT & SPA

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

90 / 91 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

GOLD CITY HOTEL

Mimaride ayrılmış büfe alanında, Kristal Tasarım ekibi her noktaya değer kazandırıp, fonksiyonel bir çalışma yarattı.

Duvara konsol olarak monte edilen nefesliğin altında, geniş ve kullanışlı, çift kat uygulamalı soğuk büfeler ile misafirlere rahat bir kullanım alanı sunuldu.

Sıcak büfelerde ise induction chafing dish ve porselen küvetler kullanıldı.

In the open buffet area in architecture, Crystal Design Team has

added value to every single point and created a functional work.

Wide and functional double deck cold buffets, consoled from the

wall with sneeze guard, have provided guests an easy usage.

In hot buffets, induction chafing dish and porcelain basins have

been used.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

92 / 93 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

VOGUE AVANGARDE HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

94 / 95 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

TITANIC CITY HOTEL

Kristal Tasarım olarak kısıtlı mekanda; şov, sıcak ve soğuk büfeleri ergonomik olarak yerleştirdik.

Sıcak büfelerde cam kapaklı induction chafin dishler ile porselen küvetler, beraber kullanıldı.

Crystal Design has placed show, hot and cold buffets ergonomically

in limited place.

Glass caped induction chafing dish has been used with porcelain

basins at the hot buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

96 / 97 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

IMPERIAL DE LUXE HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

98 / 99 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CLUB YALI HOTELS & RESORT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

100 / 101 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

RIXOS LARES PARK

Yedi ayrı bölümden oluşan şov büfeleriyle, sıcak ürünlerin tamamına yakını müşterilerin gözü önünde hazırlanıp sunulmaktadır.

Venge kaplama mobilyanın aralarına şerit halinde uygulanan paslanmaz çelik bantlar tasarımın tamamlayıcısı olmuştur.

Almost all food from hot kitchen is prepared and served in front

of the guests in restaurant from seven different stations in show

buffet.

Stainless steel strips between wenge veneers are completing the

design.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

102 / 103 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

RIXOS LARES PARK

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

104 / 105 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

KUMKÖY BEACH RESORT

On üç metre boyunda ve yedi metre genişliğindeki şov adasıyla, hazırlık bölümlerinin dışındaki tüm pişirmeler, misafirlerin önüne taşınmıştır.

Kristal Tasarım, yuvarlak hatlı diğer büfeler ile projenin estetiğini ön plana çıkardı.

All cooking activities, except the preparation parts are, performed

in front of guests, in the kitchen with a show island, which has a

dimension of thirteen meters to seven meters, has been entirely

moved to the restaurant.

Round lined buffets have featured the aesthetic of the project by

Crystal Design...

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

106 / 107 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

AMARA DOLCE VITA HOTEL

Bakır işlemeciliği ve seramik sanatı, açık büfelerde bir araya getirildi. Kristal Tasarımın başarıyla uyguladığı pirinç nefeslikler büfeye elit bir hava kattı.

Büfelerin mekâna olan uyumu ile umulandan daha güzel bir çalışma ortaya çıktı.

Copper work and ceramic art have been combined in open

buffets. The brass sneeze guard successfully to open buffets by

Crystal Design have provided an elite way of looking.

The perfect harmony to the room is beyond the expectations.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

108 / 109 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CLUB SALIMA HOTEL

Kristal tasarımın mobilyada uyguladığı paslanmaz çelik şeritler, baza ve nefeslik ile güzel bir uyum sağladı.

Dış mekanda kullanılan açık büfelerde, kompakt laminat malzeme kullanılmıştır.

Stainless Steel Lines used in furniture

to have provided a harmony with bed

bases and sneeze guards.

In open buffets used at outdoor,

compact laminate material has been

used.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

110 / 111 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

AKTİF METRO POLITAN HOTEL

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

112 / 113 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

TAC PREMIER HOTEL

TAC PREMIER HOTEL

CNC ile işlenen ahşap motiflerin arkasındaki açık renkli fon ile, hemen altındaki bordür güzel bir uyum sağlamıştır...

Kristal Tasarımın özel olarak geliştirdiği nefeslikler, büfenin tamamlayıcı bir öğesi olmuştur.

With light colored background behind the CNC cut wooden mo-

tifs and the border just under is a way of showing a piece of art.

The special design of sneeze guards by

Crystal Design is the complementary of buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

114 / 115 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

KERVANSARAY HOTELS LARA

Farklı geometrik çizgilerle bir araya gelmiş ahşap ve metal uyumlu büfeler, yuvarlak hatlı ayakları ile mekânı daha geniş göstermiştir.

Açık renk meşe kaplama ile nero zimbabwe granit mekânla bir bütünlük sağlamıştır.

Wooden and metal buffets with different geometric lines, round

lined footed buffets show the room as much wider.

Light color oak veneer and nero zimbabwe granite is integrated

with the room design.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

116 / 117 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

SUENO GOLF HOTELS

Tik kaplama mobilya ve yapay granit üst tablalar kullanılarak, VIP restorana yakışır bir tasarım uygulandı.

Kristal Tasarımın orta alanda düşündüğü sekizgen tatlı büfesi, mekan ile hoş bir kombinasyon yarattı.

Crystal Design has made a design that is worthy to a VIP restaurant

with teakwood covered furniture and artificial granite top plates.

Octagonal dessert buffet in middle area is a creative solution of

Crystal Design.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

118 / 119 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

BARCELO TAT BEACH & GOLF RESORT

Üzerinde kalın granit tabla bulunan, metal kuşaklarla süslenen koyu renkli ahşap gövde, mermer baza ile zemine sabitlendi.

Soğuk ve çorba büfelerinde kullanılan nefeslikler, merkezden konsol çalıştırılmıştır.

Dark colored wooden body that enriches thick granite plate with

metal bands has been fixed to the ground with marble bed base.

The sneeze guards in cold and soup buffets are consoled from the

center column.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

120 / 121 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

VIKING STAR HOTEL

Sapelli maun mobilya ve baltic brown granit tabla uygulaması ile oluşturulan açık büfeler, zevkli bir çalışma oldu.

Aynı mobilyadan uygulanan nefeslikler açık büfenin tamamlayıcı yanı oldu.

Sapele furniture with Baltic brown granite plate application has

made our open buffets a representation of uniqueness.

The sneeze guards made of same furniture is an excellent

characteristic of the open buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

122 / 123 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

AYDIN BEY HOTEL

Meşe kaplama mobilyaya uygulanan CNC işlemeli ceviz kaplama göbekler, nero zimbabwe granit üst tabla ve baza uygulaması ile güzel bir renk kombinasyonu oluşturdu.

Davlumbaz alınlarında kullanılan dekoratif pirinç uygulaması ortama elit bir hava kattı.

CNC processed walnut veneered hubs applied to oak veneered

furniture, neo zimbabwe granite top plate and bed base

application has created a beautiful color combination.

Decorative brass application on fume hood’s forehead has

provided an elite look to the environment.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

124 / 125 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CLUB HOTEL SERA

Saray mimarisi ile yapılan Clup Hotel Sera’ nın büfeleri tasarlanırken bu mekâna uyum sağlamasına özen gösterildi.

Mimaride kullanılan kolon ve tavan motiflerini, kök kaplamasından göbekler yaparak büfelerin üzerine uyguladı.

Crystal Design has taken care for open buffet design for Clup

Hotel Sera that has been built with the palace architecture.

Open buffets are the symbol of beauty with the motifs applied on

the from wooden body, duplicated columns and ceilings of the

room.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

126 / 127 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

LILYUM HOTEL RESORT & SPA

Kristal Tasarım; restorantın kullanım alanını artırabilmek için, büfeleri kolon etraflarını kullanarak sabit şekilde tasarladı.

Lilyum Hotelin büfelerinde meşe patine ahşap ile nero zimbawe granit kullanıldı.

To extend the usage area of the restaurant,

buffets are designed stable by using column and

surroundings.

In the buffets of Lilyum Hotel, oak wood panels

and nero zimbabwe granite has been used.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

128 / 129 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

FAME RESIDENCE LARA & SPA

Restoranda bulunan kolonları değerlendirerek, kaplanan çift katlı soğuk büfeler, konsol nefeslikler ile bütünleştirildi.

Bu büfelerin arasına tasarlanan, yuvarlak ayaklı soğuk büfeler ile sistem birleştirildi.

Büfelerde kullanılan akça ağaç kaplama ve baltic brown granit mekân ile güzel bir uyum sağladı.

By using the columns in restaurant, double deck cold buffets have

been integrated with console sneeze guards.

Round footed cold buffets that we designed between these buffets

are integrated with the system.

The Aceraceae veneered furniture with Baltic brown granite

architecture resembles a natural harmony.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

130 / 131 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ROBINSON CLUB SARIGERME

Dış mekânda uygulanan sabit büfelerde granit, ağaç ve mermer materyaller kullanılmıştır.

Açık büfeler kolon ve çatı kaplamasıyla bir bütünlük sağlamıştır.

In stable buffets used at outdoor; granite, wooden and marble

materials have been used.

Open buffets have been integrated with column and roof

coverings.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

132 / 133 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

GRAND RING HOTEL

Çift renk ahşap olarak tasarlanan büfelerin baş kısımlarında ve kolon önlerinde uygulanan yuvarlak hatlar büfelerin tamamlayıcısı olmuştur.

The top parts of double colored wooden designed buffets and

round lines applied in front of columns have been complementary

of buffets.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

134 / 135 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

MARDAN SPORTS COMPLEX

Otelin konseptine uyum sağlaması amacıyla, bir jimnastikcinin hareketlerinden yola çıkarak tasarlanan büfelerde aykırı renkler kullanılmıştır.

Kristal Tasarım, altı metre konsol çalıştırdığı büfede, tasarım, mühendislik ve imalat gücünü gösterdi.

Contradictory colors are used in buffets’

design considering the movements of a

gymnast in order to provide a harmony

with the concept of the hotel.

Crystal Design has showed its design,

engineering and production strength in

the buffet with six meters long cantilever

application.

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

136 / 137 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

KRİSTAL

CRYSTAL FAMILY RESORT

KRİSTAL

PINE BEACH CLUB

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

138 / 139 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

Dondurma show tezgahında; dondurma muhafaza dolabı,sıcak çikolata bain-marie si ve garnitür sunumunun yanı sıra -40 derece soğutma tablası tezgahımızda mevcuttur.

Dondurma dolabından alınan dondurma; garnitür ve soslarla -40 derecelik tablanın üzerinde karıştırılarak sunum yapılır.

On the Ice cream show stand an ice cream enclosed cabinet, hot

chocolate bain-marie and garnish presentation as well as a cooling

plate of -40 degrees.

The ice cream, garnish and sauces can be mixed on the -40 degrees

presentation table

AMARA DOLCE VITA HOTEL / DONDURMA TEPPENYAKI

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

140 / 141 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

BEYCE SULTAN RESTAURANT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

142 / 143 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ÇAMLICA MARİFET LOKANTASI

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

144 / 145 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

DEĞİRMEN BISTRO CAFE

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

146 / 147 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

BUFFET FAST FOOD (ÖZDİLEK AVM)

KRİSTAL

JOZZEFF CAFE BISTRO ( VEZİRHAN AVM)

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

148 / 149 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

YEDİ TEPE KOLEJİ

KRİSTAL

SERA PUB (DEEPO AVM)

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

150 / 151 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

SIEMENS GEBZE O.S.B. ANFAŞ RESTAURANT

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

152 / 153 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

CRYSTALAÇIK BÜFE OPEN BUFFET

154 / 155 AÇIK BÜFE - OPEN BUFFET

ÇOCUK BÜFELERİÇOCUK BÜFELERİ

REFERANSLARIMIZ - REFERENCES

lezzetin görsel daveti...

visual invitation of taste...

156 / 157 TASARIM - DESIGN

Acapulco Resort Convention Kıbrıs

Adam & Eve Hotel Belek /Antalya

Alba Ankara Hotel Ankara

Alba Queen Hotel Manavgat / Antalya

Alba Resort Hotel Manavgat / Antalya

Alba Royal Hotel Manavgat / Antalya

Alva Donna Boğazkent / Antalya

Amara Beach Resort Side / Antalya

Amara Club Marine Beldibi / Antalya

Amara Dolcevita Hotel Tekirova / Antalya

Angle Penin Sula Marmaris / Muğla

Arancia Hotel Alanya / Antalya

Arum Resort & Spa Side / Antalya

Asthar Sweet Arbil Irak

Aydinbey King Palace Evrenseki / Antalya

Aydinbey Famous Resort Boğazkent / Antalya

Aydinbey Gold Dream Manavgat / Antalya

Barcelo Tat Beach Belek / Antalya

Berr Resort Deluxe Antalya

Bilem Hotel Antalya

Beyşehir Uygulama Otel Beyşehir / Konya

Can Garden Hotel Manavgat / Antalya

Caretta Hotel Alanya / Antalya

Carya Golf Club Belek / Antalya

Can Garden Hotel Kumköy / Antalya

Champion Tatil Köyü Beldibi / Antalya

Club Ali bey Premier Tekirova / Antalya

Club Ali bey Resort - Sorgun Manavgat / Antalya

Club Hotel Sera Lara / Antalya

Gural Sapanca Hotel Sapanca / Kocaeli

Holiday Garden Hotel Alanya / Antalya

Hilton Dalaman Otel Sarigerme / Fethiye

Ic Green Palace Kundu / Antalya

İmperyal Resort Otel Kemer / Antalya

Crystal Family Resort Boğazkent / Antalya

Crystal Green Bay Resort Bodrum / Muğla

Crystal Palace Hotel Kumköy / Antalya

Cornelia De Luxe Resort Belek / Antalya

Cornelia Daimond Golf Resort Belek / Antalya

Çamyuva Beach Hotel Kemer / Antalya

Mockba Not So Fun Rusya

Dedeman Bodrum Bitez / Bodrum

Değirmen Pastahaneleri Laura Antalya

Değirmen Restaurant Kuşadası / Aydın

Delphin De Luxe Hotel Kundu / Antalya

Delphin Palace Hotel Lara / Antalya

Delphin Diva Premiere Hotel Lara / Antalya

Deva Thermal Hotel Afyon

Eftelya Hotel Alanya / Antalya

Evren Beach Hotel Evrenseki / Antalya

Fame Elegance Hotel Antalya

Fame Residance Hotel Kemer / Antalya

Febeach Resort & Spa Belek / Antalya

Gloria Golf Otel Belek / Antalya

Gold City Hotel Alanya / Antalya

Göynük Prestige Hotel Kemer / Antalya

Grand Ring Otel Kemer / Antalya

Green Park Pendik Hotel İstanbul

Holiday Garden Hotel Alanya / Antalya

Hilton Dalaman Otel Sarigerme / Fethiye

Ic Green Palace Kundu / Antalya

İmperyal Resort Otel Kemer / Antalya

Kamelya Tatil Köyü Çolaklı / Antalya

Kamelya Hotel Fulya Çolaklı / Antalya

Kamelya Hotel Selin Çolaklı / Antalya

Kempinski The Dome Hotel Belek / Antalya

Kemer Beach Hotel Kemer / Antalya

Kervansaray Hotel Kundu / Antalya

Kervansaray Hotel Lara / Antalya

Kumköy Beach Hotel Spa Manavgat / Antalya

Korel Thermal Resort Spa Afyon

Lapethos Resort Hotel Kıbrıs

Lara Beach Hotel Lara / Antalya

Lara Resort Hotel Lara / Antalya

Le Chateau De Prestige Hotel Göynük / Antalya

Le Jardin Hotel Kiriş / Antalya

Lilyum Hotel Evrenseki / Antalya

Limak Kavacik İstanbul

Limak Thermal Boutique Hotel Yalova

Long Beach Resort & Spa Alanya / Antalya

Mardan Palace Hotel Kundu / Antalya

Mardan Sports Complex Kundu / Antalya

Maritim Pine Beach Resort Belek / Antalya

Metropolitan Otel Ankara

Crown Plaza Hotel İstanbul

Noah’s Arc Resort Kıbrıs

Nova Park Hotel Kumköy / Antalya

Novum Side Garden Hotel Side / Antalya

Orange Country Hotel Kemer / Antalya

Palm Royal Hotel Kemer / Antalya

Paloma Pasha Hotel İzmir

Paloma Sultan Hotel Kuşadası / Aydın

Paloma Yasmin Resort Bodrum / Muğla

Park Otel Kıbrıs

Pegasos World Otel Manavgat / Antalya

Porto Bello Hotel Konyaaltı / Antalya

Presa Di Finica Hotel Finike / Antalya

Riva Bella Hotel Manavgat / Antalya

Rixos Lares Hotel Lara / Antalya

Robinson Club Sarigerme Fethiye / Muğla

Rome Beach Resort Alanya / Antalya

Royal Wings Hotel Kundu / Antalya

Sandrelia Hotel Nijerya

Sea Life Hotel Konyaaltı / Antalya

Seher Otel Manavgat / Antalya

Selçukhan Hotel Beldibi / Antalya

Sensimar Hotel Side / Antalya

Sheraton Batumi Otel Gürcistan

Side Cost Hotel Manavgat / Antalya

Side Holiday Village Side / Antalya

Side Star Hotel Side / Antalya

Side Sun Hotel Manavgat / Antalya

Siemens A.Ş. Gebze / Kocaeli

Silence Park Resort Side / Antalya

Sirene Golf Otel Belek / Antalya

Starlight Hotel Kizilağaç / Antalya

Sueno Hotels Golf Belek Belek / Antalya

Sun Zeynep Hotel Belek / Antalya

Taç Otel Alanya / Antalya

Titanic Business Hotel Kartal / İstanbul

Titanic City Taksim / İstanbul

Titanic Deluxe Resort Lara / Antalya

Tivoli Hotel Alanya / Antalya

Turan Prince World Manavgat / Antalya

Venezia Palace Hotel Kundu / Antalya

Vera Club Hotel Tmt Bodrum / Muğla

Vera Club Hotel Mare Boğazkent / Antalya

Vera Club Lindita Hotel Side / Antalya

Viking Star Hotel Kemer / Antalya

Viva Lindita Hotel Manavgat / Antalya

Vogue Hotel Avantgarde Göynük / Antalya

White Gold Hotel Alanya / Antalya

Xanadu Island Hotel Bodrum / Muğla

Xanadu Resort Hotel Side / Antalya

Yeditepe İstek Vakfi İ.Ö.O. Antalya

MERKEZ - FABRİKA / HEAD OFFICE - PLANTOrganize Sanayi Bölgesi 1.Kısım 2.Cadde 07190 ANTALYA / TÜRKİYE

Tel: +90 242 258 00 22 (Pbx) Faks: +90 242 258 00 68

ANTALYA MAĞAZA / SHOWROOM Sinan Mah. Serik Caddesi No: 479 Havaalanı Yolu 10. Km 07170 Antalya / TÜRKİYE

Tel: +90 242 340 39 11 (Pbx) Faks: +90 242 340 29 15

İSTANBUL MAĞAZA / SHOWROOM Bahriye Cad. No: 23 Kasımpaşa 34440 İSTANBUL / TÜRKİYE

Tel: +90 212 297 00 06 Faks: +90 212 297 85 25

www.kristalendustriyel.com & [email protected]