Croquetas de Calabacin
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Croquetas de calabacines <!-- google_ad_client = "pub-7249856770950711"; /* cocinaya - receta superior 120x240 */ google_ad_slot = "6172660466"; google_ad_width = 120; google_ad_height = 240; //--> INGREDIENTES Para 6 personas): 1 kilo de calabacines. 2 cebollas. 2 huevos. 3 cucharadas soperas de pan tostado rallado. 2 tazas de harina. 3 cucharadas soperas de queso feta rallado. Aceite. Hierbabuena, perejil. Sal y pimienta. Elaboración de Croquetas de calabacines Se rallan los calabacines y se dejan que escurran muy bien. Se colocan en una fuente y se añaden los huevos batidos, el queso rallado, las cebollas ralladas, el perejil, la hierbabuena, la sal, la pimienta y , poco a poco, el pan rallado. Se pone el aceite en la sartén y cuando esté muy caliente se van echando, una a una, cucharadas de la mezcla, previamente pasadas por la harina.
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Croquetas de calabacines
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INGREDIENTES Para 6 personas): 1 kilo de calabacines.
2 cebollas.
2 huevos.
3 cucharadas soperas de pan tostado rallado.
2 tazas de harina.
3 cucharadas soperas de queso feta rallado.
Aceite.
Hierbabuena, perejil.
Sal y pimienta.Elaboracin degoogle_ad_section_start
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Se rallan los calabacines y se dejan que escurran muy bien. Se colocan en una fuente y se aaden los huevos batidos, el queso rallado, las cebollas ralladas, el perejil, la hierbabuena, la sal, la pimienta y , poco a poco, el pan rallado. Se pone el aceite en la sartn y cuando est muy caliente se van echando, una a una, cucharadas de la mezcla, previamente pasadas por la harina. Se dejan que se doren, se escurren en una servilleta de papel y se sirven calientes.
