COOPERATIVA VIRGEN DE LAS NIEVESTel.: +34 967 482 006 / +34 967 482 022Fax: +34 967 482 805www.virgendelasnieves.com

Paseo Virgen de las Nieves, 102247 Cenizate Albacete (España)

M A N C H U E L A Denominación de Origen

Appellation of Origin

REGIÓN/REGION: Castilla-La ManchaPROCEDENCIA/ORIGIN: Viña de Cenizate

TYPE: RedGRAPE VARIETY: Tempranillo 100%

BEST TEMPERATURE TO SERVE IT: 16º-18º

AGING: 6 months

PRODUCTION: Very long soaking to better extract colour, aroma and noble tannins that provide a good amount of polifenols. After that, aged in French and American oak casks.

TASTING NOTES: Beautiful intense red rubi-coloured with light garnet shades. Intense aromas with a core of forest jam and a hint of very well interated wood, reminding of vanilla and cedar. Well balanced, tasty and full with good acidity and hints of red fruits and chocolate.

FOOD PAIRING: Red, baked and spiced meats as entrecot or steak. Big game hunting and very intense cheeses.

TIPO: TintoVARIEDAD DE UVA: Tempranillo 100%

TEMPERATURA PARA SERVIR: 16º- 18º

CRIANZA: 6 meses

ELABORACIÓN: Maceración muy larga para conseguir una mayor extracción de color, aromas y unos taninos nobles que nos aportaran una buena carga polifenólica. Posteriormente envejecido en barricas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA: Atractivo color rojo rubí intenso con ligeros reflejos teja. Aromas intensos con fondos a mermeladas del bosque y un toque de madera bien integrada recordando vainilla y cedro. En boca es pleno, equilibrado y sabroso recordando otra vez a la fruta roja y chocolate.

MARIDAJE: Carnes rojas, asadas y condimentadas como el entrecot, chupetón. Caza mayor como el jabalí y quesos de sabores muy intensos.

CRIANZA TEMPRANILLO/RED AGING TEMPRANILLO

D O M A N C H U E L A

Crianza Tempranillo

PRODUCT OF SPAIN

Vino TintoRed Wine

TEMPRANILLO 100%

16º - 18ºC

CRIANZA TEMPRANILLONota de cata: Limpio y brillante, de tonalidad granate picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con fondo mermeladas del bosque (moras, frambuesas) y un toque a madera muy bien integrada, recordando la vainilla y cedro. De cuerpo medio, con buena acidez, fruta roja otra vez y tambien chocolate.Wine tasting notes: Clean and brilliant, garnet charry very intense coloured. Good intensity aroma, with a core of forest jam (mulberry, raspberry) and a hint of very well interated wood, reminding of vanilla and cedar. Medium-bodied with good acidity, red fruits and a hint of chocolate.

Consumo: Carnes rojas, asadas y condimentadas (entrecot, chuleton) Caza mayor, jabalí. Quesos de sabor muy intensos.Serving Recomendation: Red, roasted and seasoned meat (entrecot, steak) Big game hunting, wild boar and Very intense-�avoured chesees.

75 cl.CONTIENE SULFITOS

CONTAINS SULPHITESPRODUCTO DE ESPAÑA

PRODUCT OF SPAIN

Producido y embotellado por / Produced and bottled by:COOPERATIVA VIRGEN DE LAS NIEVESPaseo Virgen de las Nieves, 102247 Cenizate Albacete (España)N.R.E. CLM 560/ABwww.virgendelasnieves.com

Fermantación/Fermentation: 14 días/days

Azúcares/Sugar: 1,5g.

M A N C H U E L A Denominación de Origen

Appellation of Origin

6 meses6 months

L-0000

Consejo Regulador de la Denominación De Origen

v. c. p. r. d.

ENVASE/PACKINGCódigo EAN/EAN Code 8437009722022Volumen/Volume 750 ml.Peso Bruto/Gross weight 1,200 kg.Altura/Height 300 mmBotella/Bottel Borgoña

BARRICA/BARREL

Barrica /Barrel Roble francés americano/French-American oak