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Cancun, Q. Roo a 24 de Octubre de 2012 ANABEL CARRILLO ESTRADA Bodas.com E mail: Favor de proporcionar Tel: Favor de proporcionar Hyatt Regency Cancun agradece sinceramente su preferencia por nuestros servicios y a su vez tiene mucho gusto en ofrecer los paquetes y opciones para su evento en referencia de la siguiente manera: Evento: BODA ANABEL Y ROBERTO Fecha: 14 de Diciembre 2013 Invitados: 50 Adultos Horario : 15:00 hrs Tipo de ceremonia: Civil Alimentos y Bebidas Menú de 3 tiempos

CEREMONIA:

Gazebo Jardín: Capacidad máxima para 80 personas montaje tipo auditorio Gazebo Playa: Capacidad máxima para 300 personas montaje tipo auditorio.

COCTEL:

Terraza del Jardín O: Capacidad máxima para 120 personas Terraza Jardín Spot & Deck Lounge Bar: Capacidad máxima para 60 personas Terraza Jardín Central: Capacidad máxima para 150 personas

BANQUETE:

Salón Arena y Brisa: Capacidad máxima de 150 personas con pista de baile y sin estrado Salón: Sol Luna, Mar y Estrellas: Capacidad máxima para 270 personas con pista de baile Playa: Capacidad para 270 personas en caso de requerir mayor capacidad se tendrán que rentar carpas con cargo adicional Jardín Central: Capacidad máxima para 100 personas con pista de baile limitada.

Áreas sujetas a Disponibilidad a la firma del contrato

LOCACIONES 

COTIZACION DE BODA 

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CEREMONIA SIMBOLICA Una boda simbólica consiste esencialmente en una "bendición" o una "ceremonia emblemática", a cargo de un ministro (sin validez jurídica). Se puede celebrar en la playa, jardín o en un salón, sin limitaciones o restricciones legales, no requiere de documentación, ni trámites legales. Incluye:

Gazebo de Bodas Frente al Mar Montaje para la ceremonia (incluye lazos blancos / y cubre sillas blancas) 01 arreglo floral central y 02 laterales para el gazebo Mesa para shoe valet 01 arreglo floral para la mesa del Ministro Servicio de Ministro (Iglesia no denominacional) Tipo de ceremonia de acuerdo a su elección: Arena, Luz, Lazo, Anillos, Ángeles etc. Certificado de matrimonio. ( no legal) Ramo para la novia y Botonier para el novio Toallitas faciales frías Sistema de sonido durante la ceremonia con micrófono y reproductor de CD Antorchas alrededor del montaje y camino de yute con pétalos hacia el altar 20% de Descuento en los tratamientos en The Beach House Spa Servicio Profesional de un Especialista en Bodas

Precio del Paquete de 2 a 50 personas $ 15,150.00

Precio por persona adicional $ 33.00 con IVA En caso de ser más de 200 personas consultar con su asesor de bodas

CEREMONIA MAYA Una boda Maya es una ceremonia simbólica, que recupera la tradición maya para unir a los novios a través de un intercambio de votos y ritos. Es oficiada por un xaman en donde familiares y amigos participan activamente y juntos honran a la Madre Tierra, a través de los cuatro elementos o de las siete direcciones. Incluye:

Gazebo de Bodas Frente al Mar Montaje para la ceremonia (incluye lazos blancos / y cubre sillas blancas) 01 arreglo floral central y 02 laterales para el gazebo Mesa para shoe valet Servicio de Chaman Ramo para la novia y Botonier para el novio Toallitas faciales frías Sistema de sonido durante la ceremonia con micrófono y reproductor de CD Antorchas alrededor del montaje y camino de yute con pétalos hacia el altar 20% de Descuento en los tratamientos en The Beach House Spa Servicio Profesional de un Especialista en Bodas

Precio del Paquete de 2 a 50 personas $ 17,403.00

Precio por persona adicional $ 33.00 con IVA En caso de ser más de 200 personas consultar con su asesor de bodas

CEREMONIAS  HYATT  

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CEREMONIA CIVIL (ENTRE NACIONALES) Una ceremonia civil no contiene elementos religiosos es de carácter legal y se puede llevar a cabo en el hotel. Se requiere de cierta documentación pregunte a su asesora de bodas. Incluye:

Gazebo de Bodas Frente al Mar Montaje para la ceremonia (incluye lazos y cubre sillas) elección de color acorde a

disponibilidad Mesa para shoe valet 01 arreglo floral central y 02 laterales para el gazebo 01 arreglo floral para la mesa del Juez Servicio de Juez y coordinación ante el registro civil Acta de Matrimonio en Español Testigos de Bodas (Si se requiere) Ramo de novia y Botonier para el novio 20% de Descuento en servicios de Spa y Salón Toallitas faciales frías para los invitados Antorchas alrededor del montaje y camino de yute con pétalos hacia el altar Sistema de sonido durante la ceremonia con micrófono y reproductor de CD Servicio Profesional de un Especialista en Bodas

Precio del Paquete de 2 a 50 personas $ 15,982.00

Precio por persona adicional $ 33.00 con IVA En caso de ser más de 200 personas consultar con su asesor de bodas

Servicios Adicionales:

Análisis Clínicos ( solo para la ceremonia civil) Tramite de de la carta de Inexistencia de Matrimonio ( solo para la ceremonia civil) Peinado y Maquillaje para la novia Deluxe Spa Manicure y Pedicure Facial luminoso para la novia Masaje para la pareja de 50 minutos Champagne para el brindis Cenas de Ensayo Ramos para las damas de honor Sandalias para la arena con logo de los novios Abanicos personalizados

CEREMONIA RELIGIOSA En el hotel no se llevan a cabo ceremonias religiosas sin embargo tenemos una iglesia cercana sus datos son: Iglesia de Cristo Resucitado Tels. (998) 849-50-35 y 849-30-00 Blvd. Kukulcán Km. 3.5 Nº 125- A, Zona Hotelera. Es requisito su carta de traslado este se los proporcionaran en parroquia local. http://www.cristoresucitadocancun.org/

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CANAPES BASICOS (6 opciones a elegir) Palito crujiente de camarón con salsa de mango Rollito primavera Mini empanadas de carne con chimichurri Crotón de queso azul y roast beef Croqueta de jamón serrano Crotón con mouse de marlín Croqueta de chile poblano con elote Montadito de palmito con queso cabra y tomate Mini pastel de chocolate Profiterol de vainilla y chocolate Precio por persona $208.00

MÉXICO CONTEMPORANEO Salados (cuatro a elegir)

Fríos Salpicón de jaiba y pescado

Tostadas de atún con mayonesa de chipotle Tostada de ceviche de pescado

Mini brocheta de camarón con piña Caballito con crema fría de aguacate

Mini hojaldra de pollo con mole Lamina de jícama con ceviche mixto

Tibios

Brochetas de res con confitura de chile serrano Taquitos de pollo con salsa de chile guajillo

Taco de pato con salsa de tamarindo Mini sopes de tinga de res

Empanadas de chaya con queso Edam Camarón al coco

Mini pambazo Mini panucho de cochinita pibil Brocheta de Camarón al pastor

Dulces (4 a elegir)

Mini pastel de chocolate picante Tartaleta de manzanas con crema de piloncillo

Pastelillo de café y especias Churros con salsa de cajeta

Dulce de cajeta con espuma de mango Obleas de cajeta

Barritas de amaranto con chocolate Brocheta de ate con queso

Precio por persona $251.00

RECOMENDACIÓN DE ALIMENTOS: COCKTAIL  

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INTERNACIONALES Salados (tres a elegir) Mini tortilla española Croqueta de jamón ibérico Mini quiche de espinacas y emmental Mini Wellington con salsa de queso azul Bola de queso de cabra con costra de frutos secos Crotón de queso brie con cebolla caramelizada Crotón de queso azul, pera y reducción al vino tinto Dulces (tres a elegir) Brocheta de queso y ate de membrillo Brownie de chocolate blanco con duraznos caramelizados Mini profiterol relleno de manzana con crema de vainilla Mini cheese cake con zarzamoras Trufa de chocolate Mini tartaleta de frutas Pop cakes Bombón de pistache y maracuyá Macarrones Precio por persona $ 322.00

ORIENTALES

(seis a elegir)

Nigiri de camarón Mini rollito primavera

Yakitori de pollo Yakitori de camarón, esparrago y salsa teriyaqui

Crujiente de verdura y camarón con salsa de mango picante Variedad de sushis, camarón, atún, salmón y vegetales

Rollos de arroz Satay de pollo al curry

Palitos crujientes de camarón con salsa agridulce Sushi de plátano

Galleta de la suerte

Precio por persona $ 303.00

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MENUS REGENCY DE TIEMPOS A elegir una opción de cada tiempo

ENTRADAS

Ensalada caprese y arugula con aceituna en polvo Ensalada de espinaca, pera caramelizada, queso de cabra y fresas

Ensalada con salpicón de cangrejo y poro frito Carpaccio de res, arugula, laminas de esparrago queso parmesano y aceite de albahaca

Pastel de cangrejo con ensalada y tapioca de limón Crema de cilantro con manzana y almendra tostada

Crema de queso ahumado con nuez y aceite de eneldo Crema calabaza italiana con hinojo

PRINCIPALES

Suprema de ave rellena de espárrago con crema de poro y jamón serrano

Medallones de pollo rellenos de queso de cabra con crema de flor de calabaza Filete de pescado a la plancha con refrito de setas, papa confitada y espinaca frita

Filete de pescado en salsa de tomate, alcaparras y mejillón con ravioles de queso y espinaca Lomo de cerdo en salsa de ciruela y vino tinto sobre papa paja y atado de ejotes

Filete de res sobre mil hojas de papa y setas, bañado con salsa balsámica Medallones de res con salsa de 3 quesos, pastel de hongos y pimientos asados

POSTRES

Mil hojas de chocolate con mousse de menta y salsa de mango

Bavarois al vino tinto con perlas de melón y menta Crujiente de pasta philo rellena de manzana y canela con salsa de oporto

Cheese cake con salsa de fresa y mango Pastel de amareto y café con salsa de caramelo

Bomba de chocolate blanco con frambuesa y nuez Strudel de manzana con salsa de vainilla y chocolate

Incluye: Café ó Te

Precio por Persona de 0 A 50 Personas $ 520.00 c/u

Precio por Persona de 51 A 150 Personas $ 495.00 c/u

Precios de Alimentos y Bebidas con 11% IVA y 15% de Servicio.

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RECOMENDACIÓN DE ALIMENTOS: CENA  

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MENUS ETERNITY DE 3 TIEMPOS PARA CENA A elegir una opción de cada tiempo

ENTRADAS

Camarones al coco en salsa de mago y un toque de chile guajillo Mousse de camarón envuelto en finas laminas de pepino con reducción de soya y ajonjolí

Carpaccio de callos de hacha, con miel de limón y esencia de habanero Montadito de salmón con espárragos, tomate y vinagreta de alcaparra

Rollitos crujientes de pato en salsa de tamarindo Crema de pimiento rojo y aceitunas con crujiente de queso crema

Bisque de Camarón y aroma de azafrán

PRINCIPALES

Suprema de pollo con crema de tres quesos sobre lasaña de verduras y papa paja Filete de pescado sobre canelón de calabacín bañado con salsa de Jamaica

Filete de pescado con vinagreta de tomate y albacha y verduritas crujientes Medallones de res en salsa de vino tinto con risotto al azafrán y setas

New york en costra de hierbas finas con verduras azadas y puré de papa Mar y Tierra (Medallón de res y camarones) con piquillo relleno de espinacas

Atún cajun, sobre risotto con tomate y espárragos

POSTRES

Bisquit de Chocolate y Fresa, con coulis de vainilla Pera al vino tinto con streusel de la casa en salsa de chocolate y menta

Brownie en salsa de frutos rojos y casse de frutas con menta Mousse de 2 chocolates con frambuesa y salsa baileys

Vaso con helado de yogurt, frutos rojos y aserrín de nuez Pastel cremoso de coco con mango y aroma de ron

Creme brulee con frutos rojos y pistache

Incluye: Café ó Te

Precio por Persona de 0 A 50 Personas $ 608.00 c/u Precio por Persona de 51 A 150 Personas $ 579.00 c/u

Precios de Alimentos y Bebidas con 11% IVA y 15% de Servicio.

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MENUS INFINITY DE 3 TIEMPOS PARA CENA A elegir una opción de cada tiempo

ENTRADAS

Mezcla de lechugas con jamón de pato y queso brie, aderezado a la vinagreta de nuez

Ensalada de salmón marinado y perlas de melón con jocoque y polvo de olivas Corazón de lechuga relleno de salmón ahumado y queso cabra, con salsa de hinojo y zanahoria

Foie gras y pera con crujiente de pasta philo Ensalada de camarones con crujientes de arroz y mayonesa de almendra

Crema de espárrago y mejillón con raviol de calabacín y camarón Crema de tomate con salmon y crujiente de queso y aceite de hinojo

PRINCIPALES

Codorniz en salsa de oporto y foie gras con manzanas glaseadas

Magret de pato con salsa de frutos rojos, rissoto de espárragos y muesli de la casa Magret de pato con salsa de mango y jengibre con ensalada de durazno, menta y pistache

Filete de pescado y salsa de fruta de la pasión con refrito de almendra y ñoquis con crema al cilantro Salmón sobre papa confitada con crema de hinojo y vino blanco con lasaña de verduras

Filete de res con salsa de oporto y queso azul sobre mil hojas de papa y portobello Rack de cordero con salsa de menta, papa cambray al romero y tapioca con mosto (Max 80pax)

Mar y tierra (2) Filete de Res y Camarones

POSTRES

Pastel cremoso de chocolate blanco y frambuesas con salsa de fresa Pastel de pistache, miel y café

Pastel tibio de chocolate con salsa de frutos rojos Pastel de chocolate con bizcocho de moras y naranjas salteadas al brandy

Crumble de queso y manzana con reducción de oporto Tiramisú

Trilogía de postres

Incluye: Café ó Te

Precio por Persona de 0 A 50 Personas $ 805.00 c/u

Precio por Persona de 51 A 150 Personas $ 767.00 c/u Precios de Alimentos y Bebidas con 11% IVA y 15% de Servicio.

EVENTO PRIVADO INCLUYE:

Salón en cortesía por 05 horas (Aplican Restricciones) Degustación de 2 menús para 2 personas ( eventos mínimo 50 personas) Mantelería y cubre-sillas del hotel (Blanca) Mobiliario, Cristalería y equipo de servicio Mesas Redondas (10 pax), Mesas Cuadradas (04 pax) / Sillas Avant Gard para Exteriores,

Sillas Acrílico (80pax), Sillas con cubresilla Blanco (interiores). Servicio completo de meseros y capitán Centros de mesa -No Florales- Servicio profesional de una especialista en bodas.

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DESCORCHE POR PERSONA ILIMITADO Botellas de Vinos y Licores (cerradas y con membrete). Una hora $88.20 Cinco Horas $220.50 Hora adicional $63.00 Incluye: Refrescos: Coca Cola, Coca Cola Dieta, Manzana, Sprite, Fresca, Squirt, Agua Mineral, Jarra de Jugo de Naranja y Piña y servicio de Hielo. BARRA LIBRE

Nacional Internacional Una hora $ 277.20 $ 415.80 Cinco Horas $ 756.00 $ 1,008.00 Hora adicional $ 239.40 $ 277.20

Precios de Alimentos y Bebidas ya incluyen 11% IVA y 15% de Servicio.

Biscocho: Vainilla, Café, Limón, Naranja, Almendra, Chocolate, Marmoleado Crema o Sabor: Crema pastelera, Crema de avellana, Crema de vainilla, Crema de limón, Tres leches. Rellenos: Fresa, Durazno, Piña, Almendra, Nuez, Frambuesas, Mora azul, Zarzamoras, Carambola, Kiwi, Avellanas, Macadamia, Mango. Precio por persona $ 56.70

Precios de Alimentos y Bebidas con 11% IVA y 15% de Servicio.

OPCIONES DE MENU TRASNOCHADOR TIPO BUFFET (Seleccionar una opción)

Opciones Precio por persona

Chilaquiles verdes con pollo y frijoles refritos $ 207.90 Caldo de camarón o Pozole rojo o blanco $ 195.30 Puntas de arrachera con frijoles y guacamole $ 245.70 Chilaquiles rojos con arrachera y frijoles $ 270.90 Tortitas de cochinita pibil $ 233.10 Tacos de carnitas estilo Michoacán $ 245.70

Precios de Alimentos y Bebidas con 11% IVA y 15% de Servicio.

TORNAFIESTA 

PASTEL DE BODAS 

RECOMENDACIÓN BEBIDAS  

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Opciones Precio por niño Spaghetti con salsa de tomate bolognesa ó a la crema con jamón $ 100.80 Carne asada con papas fritas $ 151.20 Tiras de pollo empanizadas con papas a la francesa $ 138.60 Mini hamburguesas con queso, lechuga, tomate y papas fritas $ 113.40 Mini Pizza Margarita, peperoni o hawaiana $ 113.40 Nuggets de pollo con papas fritas $ 113.40 Helado de chocolate, vainilla o fresa $ 63.00 Brownie de chocolate $ 113.40 Pastel de 3 leches $ 113.40

Precios de Alimentos y Bebidas con 11% IVA y 15% de Servicio.

Centros de mesa florales Servicios de Spa y Salón de belleza Equipo de Fotografía y Video Mariachi, Trios, Saxofonista Servicio de niñera Mobiliario Lounge Cenas Romanticas Cenas de Ensayo

Con el programa PLANNER REWARDS, usted obtendrá un punto de bonificación Hyatt Gold Passport por cada dólar estadounidense válido que invierta en reuniones y eventos con servicio de banquete. Puede ganar hasta 50,000 puntos de bonificación por cada reunión o evento que reúna los requisitos. Los puntos podrán canjearse por increíbles premios de viajes, créditos para reuniones futuras, noches sin cargo y mucho más.

• Eventos con un mínimo de $ 45,000.00 a $ 64,000 pesos en consumos de alimentos y bebidas sin

IVA y servicio, se podrá otorgar la habitación durante el día para que la puedan utilizar como Hospitalidad para "uso día (09:00-17:00)" para el día del evento. (Sujeto a Disponibilidad).

• Eventos de $ 65,000 a $ 80,000 pesos en consumos de alimentos y bebidas sin IVA y servicio, en caso de requerirse, se podrá negociar una habitación estándar para hospedarse el día del evento. (Sujeto a Disponibilidad).

• Eventos de $ 81,000 pesos en consumos de alimentos y bebidas sin IVA y servicio, se podrá negociar una Regency Suite para hospedarse el día del evento. (Sujeto a Disponibilidad).

BENEFICIOS 

GOLD PASSPORT PLANNER REWARDS 

SERVICIOS ADICIONALES 

MENUS PARA NIÑOS  

11

Descripción Evento Qnty. Precio U Precio T IVA (11%) Servicio (15%) TOTAL

Ceremonia Civil Ceremonia 1 $ 14,398.20 $ 14,398.20 $ 1,583.80 $ - $ 15,982.00

$ 14,398.20 $ 1,583.80 $ - $ 15,982.00

Descripicón de Servicio Evento Qnty. Precio U Precio T IVA (11%) Servicio (15%) TOTAL

Menú de Tres tiempos 50 $ 520.00 $ 26,000.00 $ 2,860.00 $ 3,900.00 $ 32,760.00

Descorche por persona 50 $ 175.00 $ 8,750.00 $ 962.50 $ 1,312.50 $ 11,025.00

$ 34,750.00 $ 3,822.50 $ 5,212.50 $ 43,785.00

Descripicón de Servicio Evento Qnty. Precio U Precio T IVA (11%) Servicio (15%) TOTAL

DJ, Pista de Baile e Iluminación (05 Horas)

Recepcion 1 $ 11,400.00 $ 11,400.00 $ 1,254.00 $ 12,654.00

$ 11,400.00 $ 1,254.00 $ - $ 12,654.00

Alimentos 26,000.00$ Bebidas 8,750.00$

A & B 34,750.00$ Paquete de Ceremonia 14,398.20$

Servicios Adicionales 11,400.00$ SUBTOTAL 60,548.20$

11% VAT 6,660.30$ 15% Service 5,212.50$

PAQUETE DE BODA

ALIMENTOS & BEBIDAS

72,421.00MXN

SERVICIOS ADICIONALES

Banquete (5 hrs)

Este es un estimado y podrá variar de acuerdo a las solicitudes del cliente.

** DJ esta cotizado considerando en base al número de personas solicitado (Se puede cotizar con o sin pista de baile)

Banquetes en salón: Salón o en cortesía por 05 horas Posterior a las horas pactadas para el banquete, en el caso de solicitar horas adicionales se deberá considerar un cargo de $ 1,305.00 más IVA mas servicio por hora, más los cargos por consumos adicionales de alimentos y bebidas considerando un mínimo de 30 personas confirmadas. Horario máximo en el salón hasta las 05:00 Banquetes en jardines y Restaurante “O” Horario de 13:00 a 23:00hrs Banquetes en playa Se deberá cubrir una renta de $2,500.00 más IVA Por 5 Horas (Para 100 pax máximo) Posterior a las horas pactadas para el banquete, en el caso de solicitar horas adicionales se deberá considerar un cargo de $2,000.0 más IVA mas servicio por hora, más los cargos por consumos

RESTRICCIONES 

ESTIMADO 

12

adicionales de alimentos y bebidas considerando un mínimo de 30 personas confirmadas. Horario máximo en la playa será hasta las 03:00 No aplica para todas las temporadas Restricciones Música en Jardines y Restaurante O: La música solo se puede tocar hasta máximo las 22:30 p m, y se podrá extender hasta las 24:00 con un volumen controlado bajo las políticas del hotel. Para los eventos en Playa el DJ deberá de ser el proveedor del hotel, no se permiten grupos en vivo Está absolutamente prohibido realizar cualquier tipo de fuegos artificiales u otros espectáculos pirotécnicos en el hotel.

FECHA LÍMITE: Octubre 15, 2012 Las áreas mencionadas en nuestra propuesta no han sido reservadas, en caso de requerir un bloqueo de los mismos, favor de solicitar el contrato y con gusto procederemos al envío del mismo; de esta manera sus espacios quedarán reservados tentativamente hasta recibir el primer depósito A partir de la recepción del primer depósito los espacios quedarán reservados de forma definitiva. Los precios en esta propuesta están sujetos a cambio sin previo aviso hasta la contratación del evento. Si necesita información adicional acerca de nuestro hotel Hyatt Regency Cancun, le invitamos a visitar nuestra sección de bodas y eventos en nuestra página web: www.cancun.regency.hyatt.com en donde encontrará más información sobre nuestros servicios e instalaciones. Agradecemos sinceramente su interés en nuestro hotel y en espera de que la cotización anterior sea de su agrado, quedo a sus órdenes para cualquier duda o aclaración al respecto. Cordialmente,

Rocío Cervantes Sabido Bodas y Eventos Sociales HYATT REGENCY CANCUN +52 998 891 5555 Ext. 4060 rocio.cervantes@hyatt.com

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