CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

41
CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL COR SO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI

Transcript of CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Page 1: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

CORSO DI MECCANICA AGRARIA

ORGANIZZAZIONE DEL CORSO

WWW. DPVTA. UNIUD.IT

PAGINA LAZZARI

Page 2: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Meccanica agraria studia l’impiego delle macchine in

agricoltura

Page 3: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.
Page 4: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.
Page 5: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Macchina: sistema di organi in movimento che servono a

trasferire energia

Page 6: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

macchina romana per la raccolta dei cereali– motore animale

Page 7: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Verso la fine del ‘700 con la rivoluzione industriale si ebbe un primo impulso allo sviluppo di nuove macchine

Page 8: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Verso la fine del ‘700 con la rivoluzione industriale si ebbe un primo impulso allo sviluppo di nuove macchine

Page 9: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Verso la fine del ‘700 con la rivoluzione industriale si ebbe un primo impulso allo sviluppo di nuove macchine

Page 10: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Le macchine hanno assunto notevole importanza in agricoltura

quando hanno incominciato ad essere azionate con energia diversa

da quella umana e/o animaleFINE ‘800

Page 11: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

FINE ‘800

Page 12: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

FINE ‘800

Page 13: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

FINE ‘800

Page 14: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

1892 Rudolf Diesel inventa il motore endotermico ad

accensione per compressione

Page 15: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

1892 Rudolf Diesel inventa il motore endotermico ad

accensione per compressione

Page 16: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

1892 Rudolf Diesel inventa il motore endotermico ad

accensione per compressione

Page 17: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Nel ‘900 la Meccanica Agraria si è principalmente occupata della sostituzione del lavoro fisico umano e/o animale con

quello meccanico

Page 18: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900

0

50

100

150

200

1920 1940 1960 1980 2000 2020

ANNO

VALO

RE IN

DICE

numero trattori

mietitrebbie

ettari coltivati

numero addetti

ore ettaro frumento

ore ettaro frumento

Page 19: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900

Numero trattori in Italia

0

500

1000

1500

2000

1940 1960 1970 1990 2000

anni

mig

liaia

di t

ratto

ri

Page 20: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900

Numero mietitrebbie in Italia

0

10

20

30

40

50

60

1940 1960 1970 1990 2000

anni

mig

liaia

Page 21: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900Ettari coltivati in Italia

22,78 23,1

19,8

15,6

12

0

5

10

15

20

25

1940 1960 1970 1990 2000

anni

mili

on

i

Page 22: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900

Addetti agricoli in Italia

7,99 7,5

4,8

2,041,36

0

2

4

6

8

10

1940 1960 1970 1990 2000

anni

mili

oni

Page 23: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900Ettari coltivati/trattore in Italia

670

7733 13 7,5

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1940 1960 1970 1990 2000

anni

Ett

ari

Page 24: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900

Addetti/trattore in Italia

235

258 1,7 0,85

0

50

100

150

200

250

1940 1960 1970 1990 2000

anni

Ad

de

tti

Page 25: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900Ore lavoro per unità superficie in Italia

500

200

50 30 15

800

450

70 35 180

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1940 1960 1970 1990 2000

anni

Ore

/ett

aro

frumentomais

Page 26: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900

Ettari/addetto in Italia

2,9 3,14,1

7,6

8,8

0,01,02,03,04,05,06,07,08,09,0

10,0

1940 1960 1970 1990 2000

anni

Ett

ari

Page 27: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Evoluzione agricoltura nel 1900Resa media frumento in Italia

1

1,8

2,42,8

3,5

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

1940 1960 1970 1990 2000

anni

t/et

taro

Page 28: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Vincoli alla evoluzione agricoltura nel 1900

•Mancanza di tecnologie adeguate (innovazioni radicali)

•Piccole dimensioni aziendali

•Mancanza di capitali

•Mancanza di professionalità

•Orografia

•Politica

Page 29: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

•Influenzata dalla politica (commodities; biologico; difesa territorio)

•Sempre maggior importanza di sicurezza e comfort

•Evoluzione incrementale tecnica macchine attuali

•Introduzione di meccanizzazione anche nei settori orticoli

•Sostituzione non solo del lavoro fisico ma anche di quello intellettuale

Page 30: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.
Page 31: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 32: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 33: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 34: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 35: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 36: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 37: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.
Page 38: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.
Page 39: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000

Page 40: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

informationas product

Divulgation

Analysis and elaborationof raw data

References forcertificationof products

New tests &proposal of projects

INNOVATIONTECHNOLOGIES

Raw data +knowledge =

INFORMATIONField tests and

experimental data collection

re-employedinformation

researcher

Research& Development

informationas product

Analysis and elaborationof raw data

Controlactivities

Raw data +knowledge =

INFORMATIONData collectionon specific

farm processes

Documentation,protocols of production

re-employedinformation

farmer

AgriculturalProductionActivities

Products supportedby documentation

Needs to besatisfied

QUALITYProvision ofproducts Market

consumers

PR

OD

UC

TIO

N P

RO

CE

SS

ES

Page 41: CORSO DI MECCANICA AGRARIA ORGANIZZAZIONE DEL CORSO WWW. DPVTA. UNIUD.IT PAGINA LAZZARI.

STERZATURA AUTOMATICA CON GPS

GUIDA AUTOMATICA CON GIS E GPS

Prevedibile evoluzione agricoltura negli anni 2000