Correccion produccion

TECNIFLESH S.A

1101 PROM 2014

¿POR QUE EL NOMBRE?

Este nombre hace referencia a nosotros los técnicos en alimentos y a nuestra especialidad la cual es los productos cárnicos.

El nombre TECNIFLESH. Quiere decir:• TECNI : por nuestra especialidad en

alimentos.• FLESH : por nuestros productos cárnicos

IDEA

Creación de una empresa especializada en la elaboración de productos cárnicos como lo es la morcilla con sangre deshidrata y otros derivados.

PROBLEMA Hemos notado que en nuestro municipio y sus alrededores le dan mala utilización a las viseras de res y de cerdo en donde no aplican las BPM (buenas practicas de manufactura) ; y no dan un manejo adecuado a las diversas partes internas de estos animales como son:”las vísceras y la sangre”

JUSTIFICACION

Decidimos crear esta empresa por que no le dan un manejo adecuado a las vísceras, sangre de res y cerdo, por lo tanto queremos hacer un buen uso de esta materias primas para obtener un producto cárnico innovador y sus derivados.

MISION La empresa TECNIFLESH S.A. tiene como misión brindarle a sus clientes productos de excelente calidad a base de carne, cumpliendo con las BPM ( buenas practicas de manufactura )para así lograr satisfacer la necesidades de nuestros clientes.

VISION A un plazo estipulado de 3 años la empresa TECNIFLESH S.A. se propone ser reconocida en el municipio y sus alrededores por su producto bandera y sub-productos, con un buen manejo de las BPM (buenas practicas de manufactura ) su calidad y un buen servicio a los clientes ofreciendo productos nuevos e innovadores que le agraden a nuestros consumidores.

OBJETIVOS

OBJETIVO

GENERALElaborar y comercializar un producto innovador y sus derivados cárnicos como lo es la morcilla con sangre deshidratada, garantizando al consumidor un producto inocuo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Ofrecer morcilla con sangre deshidratada y sus derivados ya que tienen componentes nutricionales.

• Garantizar al consumidor un producto de alta calidad.

• Ofrecer y satisfacer al cliente con un producto 100% natural.

AREA DE MERCADEO

GERENTE DE MERCADEO

YEISON LAVERDE

ASISTENTES

ANGIE SARMIENTO

LUIS CHACON

LIZETH CONTRERAS

EDILSON CAMELO

JORGE RODRIGUEZ

OBJETIVOS DEL AREA DE

MERCADEO

OBJETIVO GENERAL

Crear logo, slogan y nombre para tener una excelente presentación y que sea llamativa para nuestros clientes


• Plantear ideas a nuestros socios para así poder alcanzar nuestros propósitos

•Garantizar a nuestros clientes una buena organización y presentación de nuestra empresa

PENDON

COLORES CORPORATIVOS

• ROJO: Representa el color característico de la carne de la cual somos técnicos

• BLANCO: Representa la limpieza, higiene y BPM que tenemos a la hora de elaborar nuestros productos

• VERDE: Representa las especias, que brindan naturalidad y frescura a nuestro producto

SLOGAN

«No lo pienses dos veces tu te lo mereces »

¿PORQUE EL SLOGAN?

Este slogan hace referencia a la frescura y calidad de nuestros productos para así llamar la atención de nuestros clientes.

MARCO TEORICO

ESTUDIO DE MERCADOS

ÁMBITO DE MERCADO

• Las personas compran productos cárnicos

POBLACION OBJETIVA

Población del municipio de Chocontá

ANALISIS DE COMPETENCIA

Se determina en 4 pasos• Determinar quién es la competencia• Valorar la competencia • Comparar fuerzas• Respondemos las necesidades del consumidor mejor que la competencia

ANALISIS DOFA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

• Nuestro producto morcilla con sangre deshidratada es 100% natural porque en su elaboración utilizamos especias y vísceras frescas que estén libres de contaminaciones para que pueda aportarles vitaminas a los consumidores garantizándoles un producto innocuo e innovador.

PRESENTACION O EMPAQUE:

• El producto se empacara en bandejas 12 unidades=$5000

USOS• Este producto principalmente busca brindarles a nuestros consumidores vitaminas, además de su sabor exquisito que acompaña bien todas sus comidas y/o ensaladas .

SUBPRODUCTOS

• Longaniza• morcilla

PRODUCTO SUSTITUTO

• Queso de cabeza• salchichón

COMPOSICION

• Arroz • Arveja • Sangre• empella• especias

PRECIO DEL PRODUCTO

• Morcilla tipo coctel 6cm=$ 500

TRANSPORTE

FORMA DE CONSUMO

• Nuestro producto se puede consumir de forma directa o también acompañando distintas comidas y ensaladas o al gusto del consumidor.

CALIDAD

• Nuestro producto es de excelente calidad ya que para el proceso de elaboración utilizamos las BPM. las materias primas las manipulamos con un exigente control de calidad, para así obtener un producto de excelente calidad.

LOGOTIPO

¿POR QUÉ ESTE LOGO?

Este logo se escogió porque representa el tecnólogo en alimentos cárnicos. también representa la carne que es la base de nuestros productos.

Según nuestras investigaciones nos demostraron que nuestro producto, morcilla con sangre deshidratada es viable en el municipio de chocontá ya que los consumidores quedaron fascinados con este producto.

TABULACION

Consume usted productos cárnicos procesados

1. consume usted productos carnicos procesados

si no0

20

40

60

80

100

120

140

160

Series1

Cada cuanto consume estos productos carnicos

2. cada cuanto consume estos productos carnicos

diario semanal mensual nula0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Series1

Que producto consume con mas frecuencia

morcilla chorizo salchicha otro nula0

10

20

30

40

50

60

Series1

Cual de estos precios estaria dispuesto a pagar por un producto de alta calidad como lo es la morcilla

4. estaria de acuerdo que en nues-tro municipio se creara una em-

presa dedicada a la elaboracion y comercializacion

quinientos novecientos mil0

10

20

30

40

50

60

70

80

Series1

Como le pareció este producto10. como le parecio este producto

malo regular bueno exelente nula0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Series1

AREA DE PRODUCCION

GERENTE DE PRODUCCION JUAN DAVID CORONADO

OPERARIOSNIDIA KATERINE DIAZ

IVAN FERNEY HUERTASSINDY JOHANA GONZALESYEISON ALBEIRO PINZONLUISA FERNANDA TALAYABRAYAN STIVEN GOMES

LINA MAYERLI CHICAGUY


PRODUCCION

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un producto innovador e inocuo a base de sangre deshidratada como es la morcilla tipo coctel.


1. Hacer recolección de datos por medio de una encuesta para identificar la aprobación del producto por parte del consumidor.

2. Desarrollar pruebas de laboratorio para estandarizar el producto.

3. Dar propuestas de nuevos productos innovadores a base de carne y estar a la expectativa de mejoras a productos ya estandarizados.

TAMAÑO• En la empresa TECNIFLESH S.A se cuenta con una

instalación, equipos adecuados y una planta de personal de ocho (8) operarios dispuestos para la producción, capacitados en alto rendimiento para el desarrollo del producto.

Esta en capacidad de producir aproximadamente:• 150 bandejas de 12 unidades . diarios en 8 horas• 900 bandejas semanales en cinco días • 3600 bandejas mensuales o según exigencias del

mercado.

FICHA TECNICA

Pesado Pesado Pesado Pesado

Cocción del arroz

Escaldado arveja

Corte de especias

Hidratado de sangre

Mezclado

Embutido

Porcionado

Cocción

Almacenamiento T°= 0 a 5°c

maduración t=24horas

Recepción de materia prima

t=30 min.

°T= Agua 75°C

°T= Interna 72°C

LOCALIZACION GEOGRAFICA

• El Municipio de Chocontá limita por el Norte con los Municipios de Villa pinzón, al Occidente con Ubaté , al Sur con Sesquilé y al 0riente con Macheta.

• Extensión total: Extensión territorial de 301.1 Km2

• Extensión área urbana: 1.44 Km2 (0.48%)

• Extensión área rural: 299.66Km2 (99.52%)

MACRO LOCALIZACIÓN

La empresa TECNIFLESH S.A. Está localizada en la Cra 4º Nº 10-76 en el Municipio de Chocontá, Departamento de Cundinamarca; en la cabecera Municipal con una Latitud Norte de 5º09” y 73º42 longitud O este con una altura sobre el nivel del mar 2655m y temperatura media de 13º C

z

INGENIERIA DEL PROYECTO

LUGAR DE IMPLANTACIÓN DEL PROYECTO

INSTITUCION EDUCATIVA DEPARTAMENTAL AGROINDUSTRIAL SANTIAGO DE

CHOCONTA

LAS ACTIVIDADES NECESARIAS PARA EL SUMINISTRO DE LOS INSUMOS Y DE LOS

PRODUCTOS

Para obtener nuestros insumos recibimos el aporte de cada uno de nuestros socios

DEFINIR LOS DISPOSITIVOS DE PROTECCIÓN AMBIENTAL

Prohibir quemas.Campaña de reciclaje. sembrar 30 arboles al año

DETERMINAR GASTOS DE INVERSIÓN Y COSTOS DURANTE LA OPERACIÓN

Estos gastos y costos varían dependiendo de la producción.

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO

SIMBOLOGIA DESCRIPCION

RECEPCION M/PEn esta etapa del proceso se determina la calidad de la materia prima por análisis fisicoquímico los documentos que se deben tener en cuenta las fichas técnicas las cuales determinan el manejo y almacenamiento que se le debe dar a cada materia prima.

PESADO

Es la etapa del proceso como elemento primordial se puede

utilizar balanza que puede ser digital o con pesos determinados, la

báscula u otro elemento que permita medir la cantidad de masa

que deba estar respaldada por una factura y un documento de recepción

de acuerdo a las políticas de la empresa.

COCCIÓN DEL ARROZ: En esta etapa se procede a porcionar la grasa para colocarla en una olla para que se derrita así procedemos a agregar agua luego sal y arroz.

.

ESCALDADO DE LA ARVEJA:

En este proceso mediante el cual el producto se vuelve comestible se determina por una temperatura la cual es de 72°c y un tiempo

3 a 5 minutos.

CORTE DE ESPECIAS: en este proceso picamos cebolla, ajo, poleo.

PESADO: Se procede a pesar los condimentos y especias según la formulación.

HIDRATADO DE LA SANGRE: En esta etapa se disuelve la sangre deshidratada en agua fría.

MEZCLADO: Se realiza con una maquina mezcladora, el objetivo principal de este proceso es buscar que la masa tome una característica homogénea incorporando todos los ingredientes de acuerdo a las políticas de la empresa hasta lograr una ligazón entre toda la materia prima, la masa se le debe alternar la sangre deshidratada fría para que no se caliente la masa.

PORCIONADO: en este proceso se ingresa el embutido en una maquina llamada amarradora cual la programamos para medir de 6 cm.

COCCIÓN: en esta etapa colocamos una olla con agua la cual tiene una temperatura de 75°c y agregamos el producto al agua.Tomamos temperatura del producto en cuál debe ser de 72°c y el agua de 75°c.

MADURACIÓN: dejamos el producto por un tiempo de 24 horas

EMBUTIDO:

esta etapa es utilizada una maquina la cual llamamos embutidora en la colocamos la masa en un tubo el cual nos permite que la masa ingrese a la tripa de cordero

ALMACENAMIENTO: la tempera debe ser de 0 a 5°c

DISTRIBUCIÓN DE ÁREA O PLANTA

Mesón

Lava platos

Mesón

Alberca

Lava botas

Desagüe

Nevera Estufa Estufa

Congelador

Mezcladora

MAQUINARIA Y EQUIPOEMBUTIDORANEVERAESTUFAGRAMERAAMARRADORAAMASADORA

PRIMERA FORMULACIÓN DE MORCILLA TIPO

COCTEL SANGRE DESHIDRATADA 80gr/kg 11% (sin condimento)1 ltr de agua

ARROZ 59%

GRASA 20%

ARVEJA 10%

SAL 15gr/kg

CEBOLLA 40gr/kg

POLEO 8gr/kg

AJO 5gr/kg

HIERBABUENA 3gr/kg

PIMIENTA 1gr/kg

TOMILLO 1gr/kg

LAUREL 1gr/kg

• Se obtuvo una morcilla salada.

• Grasosa (grasa con cuero).

• Color muy claro.

• Disminuir la cantidad de sal en la formulación

• Disminuir la cantidad de grasa en la formulación.

• Aumentar la concentración de la sangre en la formulación.

RESULTADOS Y CONCLUSIONES

SEGUNDA FORMULACIÓN DE MORCILLA TIPO COCTELSANGRE DESHIDRATADA 90 Gr/kl 13% se disuelve en 1 lt de agua

ARROZ 57%

GRASA (CON CUERO ) 15%

ARVEJA 15%

SAL 12Gr/kl

CEBOLLA 40 Gr/kl

POLEO 10 Gr/kl

AJO 3 Gr/kl

YERBABUENA 3 Gr/kl

PIMIENTA 1 Gr/kl

TOMILLO 1 Gr/kl

LAUREL 1 Gr/kl

COMINO 3 Gr/kl


1:como resultado obtuvimos nuestro producto falta de color que en el se vio un color muy opaco que no es típico de la morcilla.2: como otro resultado obtuvimos muy grasoso nuestro producto debido al exceso de grasa.3:al igual mejoro el sabor en la sal pero no fue lo suficiente y quedo con mucha arveja.

TERCERA FORMULACIÓN DE MORCILLA TIPO COCTELSangra deshidratada 50gr/kg de masa 15%(sin condimento)

se disuelve en 150mlArroz 65%

Arveja 10%

Grasa 10%Sal 10gr/kg

Cebolla 40gr/kg

Poleo 12gr/kg

Ajo 3gr/kg

Yerbabuena 3gr/kg

Pimienta 1gr/kg

Tomillo 1gr/kg

Laurel 1gr/kg

Comino 5gr/kg

Eritorbato 0.5gr/kg


• Debido al cambio brusco que tuvo la concentración de la sangre quedo muy oscuro y se perdía mucha sangre

• A pesar de las mejoras que hemos realizado el sabor continua muy simple

• El arroz esta en exceso y no le da la característica adecuada al producto

CUARTA FORMULACIÓN DE MORCILLA TIPO COCTEL

Sangre deshidratada 40 gr/kg de masa se disuelve en 150mlArroz 1 lb Grasa 1 lb/lb de arroz crudo Arveja ½ lb/lb de arroz crudoSal 8 grCebolla 50gr Poleo 12 grAjo 3 grYerbabuena 3 grPimienta 1 grTomillo 1 grLaurel 1 grComino 5 grEritorbato 0.5 gr Paprika 10 gr


• esta formulación nos dio a conocer un excelente color.

• A el arroz se le añadió mucha agua y quedo semiblando, falta de sabor y textura blanda.

• La grasa se le agrego sin cuero de forma liquida y aun así nuestro producto quedo grasoso.

QUINTA FORMULACIÓN DE MORCILLA TIPO COCTEL

Sangre deshidratada 40gr/kl de masa 15%

Arroz 1lb 63%

Grasa 1/2lb arroz (crudo) 11%

Arveja 1/2lb arroz (crudo) 11%Sal 8gr/kl

Cebolla 50gr/kl

Poleo 12gr/kl

Ajo 3gr/klYerbabuena 3gr/klPimenta 1gr/klTomillo 1gr/klLaurel 1gr/klcomino 5gr/kleritorbato 0.5gr/klpaprika 10gr/kl


Con esta prueba concluimos que el producto estaba muy condimentado de acuerdo a que la sangre deshidratada tenia comino y se le adiciona más, posteriormente el producto tubo buena textura debido a que se le reformulo la arveja, el arroz quedo en su punto y se redujo la cantidad de grasa. Tomo un olor fuerte por la misma razón de adicionar demasiado condimento por el contrario obtuvo un color adecuado al producto respecto a la formulación anterior. Gracias a esto concluimos que se debe hacer otra prueba mejorando los aspectos negativos ya mencionados.

FORMULACION ESTANDARIZADA DE MORCILLA TIPO COCTEL

Sangre deshidratada 40gr/kl de masa 10%

Arroz 1lb 68%

Grasa 1/2lb arroz (crudo) 11%

Arveja 1/2lb arroz (crudo) 11%

total 100%Sal 8gr/kg

Cebolla 50gr/kg

Poleo 12gr/kg

Ajo 3gr/kgYerbabuena 3gr/kgPimenta 1gr/kgTomillo 1gr/kgLaurel 1gr/kgCondimento a morcilla 14gr/kgeritorbato 0.5gr/kgImbac 4gr/kgpaprika 10gr/kg


• Como resultado obtuvimos un producto de excelentes características organolépticas.

• Después de 6 practicas obtuvimos un producto 100% inocuo y con un buen sabor.

• Obtuvimos el tamaño y el empaque correcto.

CARACTERISTICAS ORGANOLECTICAS

• Textura: lisa semiblanda y crocante• Color: café oscuro• Sabor: tradicional• Olor: condimento y especias frescas.

Sangre deshidratada 93600gr

Arroz 318240gr crudo

Grasa 102960gr

Arveja 102960gr

Sal 7488gr

Cebolla 46800gr

Poleo 811232gr

Ajo 2808grYerbabuena 2808grPimenta 936grTomillo 936grLaurel 936grCondimento a morcilla 13104grEritorbato 468grImbac 3744grPaprika 9360gr

Cantidad de materia prima necesaria para un mes según nuestra formulación estándar

DIRECCION DE CALIDAD

Objetivo GeneralControlar y supervisar todas las normatividades que se necesitan para la puesta en marcha de la empresa como lo son:1. Manual de control de plagas2. Manual de seguridad industrial3. Manual de residuos solidos y líquidos4. Manual limpieza y desinfección5. Manual buenas practicas de manofactura6. Manual de salud ocupacionalSegún el decreto 3075

Objetivos Específicos

1. Capacitar a todo el personal que elabore en la empresa sobre cada uno de estos manuales.

2. Implementar estos manuales en la mejora de los procesos de calidad de nuestros productos.

3. Manejar nuevos procesos de calidad en nuestra empresa.

AREA DE RECURSOS HUMANOS

GERENTE GENERAL

Diana Paola castillo Gómez

ASISTENTES

Deisy Paola pineda Pedro Alejandro castillo

OBJETIVOS DEL AREA DE RECURSOS HUMANOS

OBJETIVO GENERAL

Contratar personal con experiencia en carnes para nuestra empresa TECNIFLESH S.A y así afiliarlos a una EPS y caja de compensación y dotar a los empleados con buenos equipos de trabajo para un buen desempeño


1. Realizar actividades y charlas a los empleados 1 vez al mes

2. Dar la dotacion de vestimenta adecuada cada 3 meses para asi evitar una contaminacion en el producto

3. Garantizar la seguridad de los empleados por medio de manuales

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN

La organización y gestión se conforma de lo siguiente:• Requerimiento de personal• Organigrama de la empresa• Manual de funciones• Tipo de contratos• remuneración

REQUERIMIENTO DE PERSONAL

La requisición es competencia de las respectivas unidades administrativas, siendo responsable el área de Recursos humanos de la recepción, registro y análisis de la pertinencia y trámite de requisición de personal para la cobertura de vacantes permanentes, existentes o nuevas; Corresponde a la Gerencia general determinar la autorización de toda Requisición como paso previo para iniciar el proceso de selección de personal. Dicha decisión se sustentará en el un informe para esto se debe tener en cuenta la producción y comercialización del producto.

En el caso de nuestra empresa TECNIFLESH S.A en este momento no es necesario un informe de requerimiento de personal debido a que en el momento nuestra producción y comercialización se encuentra estable y por tal razón no hay vacantes ni recorte de personal.

ORGANIGRAMA

MANUAL DE FUNCIONES

GERENTE GENERAL:

Estar pendiente del buen funcionamiento y el rendimiento de la empresa teniendo en cuenta desde la elaboración del producto hasta la comercialización del mismo.

AREA DE MERCADEO:

La función de esta área es promocionar el producto con creatividad y originalidad dando a conocer el slogan, el nombre de la empresa, el logotipo con los colores corporativos llamativos para atraer los clientes.

AREA DE PRODUCCION:

Esta tiene como función producir nuestro producto bandera teniendo en cuenta las BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA, un o adecuado de las materias primas para así dar a conocer un producto inocuo

AREA ADMINISTRATIVA:

El área administrativa tiene como función en la empresa mantener todos los requisitos legales y documentos al día para que nuestra empresa este certificada con BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA

AREA DE FINANZAS:

Realiza como función tener todas las cuentas como lo son activos, pasivos y patrimonio para saber cuanto en realidad tiene la empresa y así darles a conocer este capital a todos los socios.

AREA DE RECURSOS HUMANOS:

•Tiene como función contratar a los empleados otorgándoles su debida EPS y caja de compensación dándoles a conocer como será el contrato y su debida función dentro del establecimiento.

•También realiza la función de darles la respectiva dotación de vestimenta cada 3 meses y realizar charlas y actividades.

AREA DE SISTEMAS

• Tiene como función sistematizar toda la información de las diferentes áreas y mantener informados a todos los empresarios de la empresa

TIPO DE CONTRATO• CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO A TÉRMINO FIJO

• Nombre del empleador-____________________________________________________apellido

• Representante legal:_________________________________________________

• Nombre del empleado(a):_____________________________________________

• Identificada con cédula n.°:_______________

• Lugar de residencia n.°:_______________________________________________

• Teléfonos n.°: _________________________

• Cargo a desempeñar:________________________________________________

• Salario:_______________________________

• Entre el empleador y trabajador(a), ambas mayores de edad, identificadas como ya se anotó, se suscribe CONTRATO DE TRABAJO A TÉRMINO FIJO, regido por las siguientes cláusulas:

• PRIMERA: Lugar. El trabajador(a) desarrollará sus funciones en las dependencias o el lugar que la empresa determine. Cualquier modificación del lugar de trabajo, que signifique cambio de ciudad, se hará conforme al Código Sustantivo de Trabajo.

• SEGUNDA: Funciones. El empleador contrata al trabajador(a) para desempeñarse como ________________________________, ejecutando labores como:_____________________________________________________________ _________________________________________________________________.

• TERCERA: Elementos de trabajo. Corresponde al empleador suministrar los elementos necesarios para el normal desempeño de las funciones del cargo contratado.

• CUARTA: Obligaciones del contratado. El trabajador(a) por su parte,

prestará su fuerza laboral con fidelidad y entrega, cumpliendo debidamente el (Reglamento Interno de Trabajo,

• Higiene y de Seguridad –si lo hay-), cumpliendo las órdenes e instrucciones que le imparta el empleador o sus representantes, al igual que no laborar por cuenta propia o a otro

• QUINTA: Término del contrato. El presente contrato tendrá un término de duración de ____________________, pero podrá darse por terminado por cualquiera de las partes, cumpliendo con las exigencias legales al respecto.

• SEXTA: Periodo de prueba: Acuerdan las partes fijar como periodo de prueba los primeros ______ días de labores que no es superior a la quinta parte del término inicial ni excede dos meses. Durante este periodo las partes pueden dar por terminado unilateralmente el contrato. Este periodo de prueba solo es para el contrato inicial y no se aplica en las prorrogas.

• SEPTIMA: Justas causas para despedir: Son justas causas para dar por terminado unilateralmente el presente contrato por cualquiera de las partes, el incumplimiento a las obligaciones y prohibiciones que se expresan en los artículos 57 y siguientes del Código sustantivo del Trabajo. Además del incumplimiento o violación a las normas establecidas en el (Reglamento Interno de Trabajo, Higiene y de Seguridad –si lo hay-) y las previamente establecidas por el empleador o sus representantes

• OCTAVA: Salario. El empleador cancelará al trabajador(a) un salario mensual de

_______________________________ pesos moneda corriente ($______________), pagaderos en el lugar de trabajo, el día _______ de cada mes. Dentro de este pago se encuentra incluida la remuneración de los descansos dominicales y festivos de que tratan los capítulos I y II del título VII del Código Sustantivo del Trabajo.

• NOVENA: Trabajo extra, en dominicales y festivos. El trabajo suplementario o en horas extras, así como el trabajo en domingo o festivo que correspondan a descanso, al igual que los nocturnos, será remunerado conforme al código laboral. Es de advertir que dicho trabajo debe ser autorizado u ordenado por el empleador para efectos de su reconocimiento. Cuando se presenten situaciones urgentes o inesperadas que requieran la necesidad de este trabajo suplementario, se deberá ejecutar y se dará cuenta de ello por escrito, en el menor tiempo posible al jefe inmediato, de lo contrario, las horas laboradas de manera suplementaria que no se autorizó o no se notificó no será reconocido.

• DÉCIMA: Horario. El trabajador se obliga a laborar la jornada ordinaria en los turnos y dentro de las horas señaladas por el empleador, pudiendo hacer éste ajustes o cambios de horario cuando lo estime conveniente. Por el acuerdo expreso o tácito de las partes, podrán repartirse las horas jornada ordinaria de la forma prevista en el artículo 164 del Código Sustantivo del Trabajo, modificado por el artículo 23 de la Ley 50 de 1990, teniendo en cuenta que los tiempos de descanso entre las secciones de la jornada no se computan dentro de la misma, según el artículo 167 ibídem.

• DECIMA PRIMERA: Afiliación y pago a seguridad social. Es obligación de la empleadora afiliar a la trabajadora a la seguridad social como es salud, pensión y riesgos profesionales, autorizando el trabajador el descuento en su salario, los valores que le corresponda aportan, en la proporción establecida por la ley.

• DECIMA SEGUNDA: Prorroga. Si el aviso de no prorrogar el contrato no se da o se da con una anticipación menor a treinta (30) días, el contrato se prorroga por un periodo igual al inicial, siempre que subsistan las causas que lo originaron y la materia del trabajo.

• DECIMA TERCERA: Modificaciones. Cualquier modificación al presente contrato debe efectuarse por escrito y anexarse a este documento.

• DECIMA CUARTA: Efectos. El presente contrato reemplaza y deja sin efecto cualquier otro contrato verbal o escrito, que se hubiera celebrado

• entre las partes con anterioridad.

• Se firma por las partes, el día ____ del mes _________ de 200___

EMPLEADOR TRABAJADORAC. C. No. C. C. No.

REMUNERACION

La remuneración es la contraprestación que recibe el trabajador por haber puesto a disposición del empleador su fuerza de trabajo.En nuestra empresa la remuneración que adquiere cada trabajador por su desempeño laboral es el SMLV(salario mínimo legal vigente) $616.000

AREA FINANCIERA

GERENTE DE FINANZAS JEYSON ANDRES TORRES AUXILIARES EDWAR FABIAN LOPEZ OSCAR ALEJANDRO LOPEZ

OBJETIVOS DEL AREA

FINANCIERA

OBJETIVO GENERAL

Buen manejo a los recursos financieros de nuestra empresa, y mantener su nivel económico para obtener excelentes ganancias que beneficien a todos los socios de la empresa.


• Llevar registro de los movimientos contables de nuestra empresa.

• Mantener la estabilidad económica de la empresa.• Asignar precios de venta a los diferentes

productos de la empresa junto con el departamento de mercadeo.

CALCULO DEL MONTO TOTAL CONSOLIDADO MUEBLES Y ENSERES DE LA EMPRESA TECNIFLESHCANTIDAD DETALLE VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

16 COMPUTADORES $ 850.000,00 $ 13.600.000,0015 ESCRITORIOS $ 320.000,00 $ 4.800.000,00

7 ARCHIVADORES $ 450.000,00 $ 3.150.000,0014 SILLAS DE OFICINA $ 180.900,00 $ 2.532.600,00

7 TELEFONOS $ 94.800,00 $ 663.600,006 IMPRESORAS $ 289.000,00 $ 1.734.000,002 VIDEO BEAMS $ 829.900,00 $ 1.659.800,00

14 MEMORIAS USB $ 20.000,00 $ 280.000,001 FOTOCOPIADORA $ 750.000,00 $ 750.000,001 BIBLIOTECA $ 299.900,00 $ 299.900,002 MESAS DE JUNTAS 10 PUESTOS 2.200.000,00 $ 4.400.000,001 TABLERO BORRABLE $302.000,00 $ 302.000,008 RESMAS DE PAPEL $ 86.000,00 $ 688.000,002 CALCULADORAS DE IMPRESIÓN $ 95.000,00 $ 190.000,001 CAJA REGISTRADORA $324.000,00 $ 324.000,002 ESTUFAS INDUSTRIALES $ 700.000,00 $ 1.400.000,002 EMBUTIDORAS $ 900.000,00 $ 1.800.000,001 EMPACADORA AL VACIO 2.750.000,00 $ 2.750.000,004 GRAMERAS DIGITALES $ 899.000,00 $ 3.596.000,001 MEZCLADORA $ 2.345.000,00 $ 2.345.000,001 AMARRADORA $ 2.000.000,00 $ 2.000.000,002 TERMOMETROS $ 18.000,00 $ 36.000,001 NEVERA $ 1.530.000,00 $ 1.530.000,002 MOLINOS $ 780.000,00 $ 1.560.000,006 BALANZAS $ 300.000,00 $ 1.800.000,001 AMASADORA $ 2.700.000,00 $ 2.700.000,001 CUTTER $ 14.000.000,00 $ 14.000.000,00

TOTAL $ 70.202.900,00

BALANCE INICIALACTIVO PASIVOACTIVO CORRIENTE (CIRCULANTE) PASIVO CORRIENTE CAJA Y BANCOS $ 800.000 PROVEEDORES $ 0CLIENTES $ 0 BANCOS $ 0OTRAS CUENTAS POR COBRAR $ 0 EMPLEADOS $ 0INVENTARIOS $ 70.202.900 ESTADO $ 0GASROS PAGADOS POR ANTICIPADO $ 0 TOTAL PASIVO CORRIENTE $ 0TOTAL ACTIVO CORRIENTE $ 71.002.900 PASIVO NO CORRIENTE

DEUDAS A LARGO PLAZO $ 0ACTIVO FIJO DEUDAS A CORTO PLAZO $ 0MAQUINARIA Y EQUIPOS $ 35.517.000,00 TOTAL PASIVO NO CORRIENTE $ 0MUEBLES Y ENSERES $ 35.373.900,00 PATRIMONIO TERRENOS Y EDIFICACIONES $ 80.000.000,00 CAPITAL $ 211.700.000,00VEHICULOS $ 60.000.000,00 UTILIDADES ACUMULADAS $ 0TOTAL ACTIVO FIJO $ 210.890.900,00 TOTAL PATRIMONIO $ 211.700.000,00

TOTAL PASIVO + PATRIMONIO$ 211.700.000,00

TERRENOS Y EDIFICACIONES

TERRENOS Y EDIFICACIONES VALORPLANTA DE PROCESAMIENTO $80.000.000

VEHICULOS DE TRANSPORTE

VEHICULOS VALORVEHICULO CON TERMOQUIN $60.000.000

ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

CONSOLIDADO MUEBLES Y ENSERES DE LA EMPRESA TECNIFLESHCANTIDAD DETALLE VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

16 COMPUTADORES $ 850.000,00 $ 13.600.000,0015 ESCRITORIOS $ 320.000,00 $ 4.800.000,00

7 ARCHIVADORES $ 450.000,00 $ 3.150.000,0014 SILLAS DE OFICINA $ 180.900,00 $ 2.532.600,00

7 TELEFONOS $ 94.800,00 $ 663.600,006 IMPRESORAS $ 289.000,00 $ 1.734.000,002 VIDEO BEAMS $ 829.900,00 $ 1.659.800,00

14 MEMORIAS USB $ 20.000,00 $ 280.000,001 FOTOCOPIADORA $ 750.000,00 $ 750.000,001 BIBLIOTECA $ 299.900,00 $ 299.900,002 MESAS DE JUNTAS 10 PUESTOS 2.200.000,00 $ 4.400.000,001 TABLERO BORRABLE $302.000,00 $ 302.000,008 RESMAS DE PAPEL $ 86.000,00 $ 688.000,002 CALCULADORAS DE IMPRESIÓN $ 95.000,00 $ 190.000,001 CAJA REGISTRADORA $324.000,00 $ 324.000,002 ESTUFAS INDUSTRIALES $ 700.000,00 $ 1.400.000,002 EMBUTIDORAS $ 900.000,00 $ 1.800.000,001 EMPACADORA AL VACIO 2.750.000,00 $ 2.750.000,004 GRAMERAS DIGITALES $ 899.000,00 $ 3.596.000,001 MEZCLADORA $ 2.345.000,00 $ 2.345.000,001 AMARRADORA $ 2.000.000,00 $ 2.000.000,002 TERMOMETROS $ 18.000,00 $ 36.000,001 NEVERA $ 1.530.000,00 $ 1.530.000,002 MOLINOS $ 780.000,00 $ 1.560.000,006 BALANZAS $ 300.000,00 $ 1.800.000,001 AMASADORA $ 2.700.000,00 $ 2.700.000,001 CUTTER $ 14.000.000,00 $ 14.000.000,00

TOTAL $ 70.202.900,00

BALANCE GENERALACTIVO PASIVO

PASIVOACTIVO CORRIENTE (CIRCULANTE) PASIVO CORRIENTE (CIRCULANTE) CAJA Y BANCOS $ 800.000 PROVEEDORES $ 0CLIENTES $ 0 BANCOS $ 0OTRAS CUENTAS POR COBRAR $ 0 EMPLEADOS $ 0INVENTARIOS $ 70.202.900 ESTADO $ 0GASROS PAGADOS POR ANTICIPADO $ 0 TOTAL PASIVO CORRIENTE $ 0TOTAL ACTIVO CORRIENTE $ 71.002.900 PASIVO NO CORRIENTE (FIJO)

DEUDAS A LARGO PLAZO $ 0ACTIVO NO CORRIENTE (FIJO) TOTAL PASIVO NO CORRIENTE $ 0ACTIVO FIJO $ 210.202.900 TOTAL PASIVO $ 0ACTIVO FIJO NETO $ 210.202.900 PATRIMONIO TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE CAPITAL $ 210.202.900$ 210.202.900 UTILIDADES ACUMULADAS $ 0TOTAL ACTIVO $ 210.273.902,9 TOTAL PATRIMONIO $ 210.202.900

TOTAL PASIVO + PATRIMONIO$ 210.202.900

HOJA DE COSTOS

MATERIA PRIMA COSTO $ EN gr CANTIDAD UTILIZADA EN gr/ml COSTO TOTAL

arroz kg $2.400 $2,40 400 $960arveja lb $2.000 $4 100 $400empella lb $2.000 $4 150 $600sangre deshitratada kg $2.300 $2,30 70 $161agua 5lt $1.750 $0,35 350 $123sal kg $1.000 $1 18 $18cebolla lb $2.000 $4 50 $200ajo lb $1.000 $2 50 $100poleo lb $5.000 $10 12 $120yeba buena lb $3.000 $6 6 $36comino lb $2.000 $4 6 $24pimienta lb $1.500 $3 3 $9laurel kg $3.000 $3 3 $9

$2.760

$6.416,60$2.800$27,60

$9.244,20$12.003,70

UNIDADES PRODUCIDAS COSTO POR UNIDAD

MARGEN DE CONTRIBUCION EN$ MARGEN DE CONTRIBUCION %

$12.003,70

UNIDAD DE MEDIDA Y $

costo total materia prima

OTROS COSTOS VARIBLES

m.o 2,5horasempaque 5mt/7000

s.s 1%

PLANILLA DE COSTOS PARA UN KILO DE MORCILLA CON SANGRE DESHIDRATADA

PRECIO DE VENTA POR UNIDAD

$1.000

PRECIO TOTAL DE VENTA

$15.000 $2.996,31 19,97536667

TOTAL COSTOS VARIABLESTOTAL COSTOS(M.P + OTROS COSTOS VARIABLES)

PRESENTACION DEL PRODUCTO

unidad 15 $800,25

COSTO TOTAL DE LAS UNIDADES PRODUCIDAS

HOJA DE COSTOSMATERIA PRIMA COSTO $ EN gr CANTIDAD UTILIZADA EN gr/ml COSTO TOTAL

arroz kg $2.400 $2,40 4000 $9.600arveja lb $2.000 $4 1000 $4.000empella lb $2.000 $4 1500 $6.000sangre deshitratada kg $2.300 $2,30 700 $1.610agua 5lt $1.750 $0,35 3500 $1.225sal kg $1.000 $1 180 $180cebolla lb $2.000 $4 500 $2.000ajo lb $1.000 $2 500 $1.000poleo lb $5.000 $10 120 $1.200yeba buena lb $3.000 $6 60 $360comino lb $2.000 $4 60 $240pimienta lb $1.500 $3 30 $90laurel kg $3.000 $3 30 $90

$27.595

$20.533,33$14.000$275,95

$34.809,28$62.404,28



PLANILLA DE COSTOS PARA UN DIA DE MORCILLA CON SANGRE DESHIDRATADA

UNIDAD DE MEDIDA Y $



m.o 8 horasempaque 5mt/7000

s.s 1%

58,39714667

TOTAL COSTOS VARIABLESTOTAL COSTOS(M.P + OTROS COSTOS VARIABLES)

PRESENTACION DEL PRODUCTO COSTO TOTAL DE LAS UNIDADES PRODUCIDAS

PRECIO DE VENTA POR UNIDAD PRECIO TOTAL DE VENTA

$1.000 $150.000 $87.595,72

unidad 150 $416,03 $62.404,28

MATERIA PRIMA COSTO $ EN gr CANTIDAD UTILIZADA EN gr/ml COSTO TOTAL

arroz kg $2.400 $2,40 104000 $249.600arveja lb $2.000 $4 26000 $104.000empella lb $2.000 $4 39000 $156.000sangre deshitratada kg $2.300 $2,30 18200 $41.860agua 5lt $1.750 $0,35 91000 $31.850sal kg $1.000 $1 4680 $4.680cebolla lb $2.000 $4 13000 $52.000ajo lb $1.000 $2 13000 $26.000poleo lb $5.000 $10 3120 $31.200yeba buena lb $3.000 $6 1560 $9.360comino lb $2.000 $4 1560 $6.240pimienta lb $1.500 $3 780 $2.340laurel kg $3.000 $3 780 $2.340

$717.470

$616.000,00$364.000

$7.174,70$987.174,70

$1.704.644,70



COSTO TOTAL DE LAS UNIDADES PRODUCIDAS

PRECIO DE VENTA POR UNIDAD PRECIO TOTAL DE VENTA

$1.000 $3.900.000 $2.195.355,30 56,29116154

unidad 3900 $437,09 $1.704.644,70

PLANILLA DE COSTOS PARA UN MES DE MORCILLA CON SANGRE DESHIDRATADAUNIDAD DE MEDIDA Y $



m.o 1 mesempaque 5mt/7000

s.s 1%TOTAL COSTOS VARIABLES

TOTAL COSTOS(M.P + OTROS COSTOS VARIABLES)

PRESENTACION DEL PRODUCTO

AREA ADMINISTRATIVA

GERENTE DE ADMINISTRATIVO

CLAUDIA JANETH CUERVO CARO

ASISTENTES

ALBA MILENA CAMELO TORRES

CLAUDIA MILENA PINZON VILLAGRAN

OBJETIVOS DEL AREA DE ADMINISTRATIVA

OBJETIVO GENERAL

El objetivo del área administrativa es administrar y manejar de la mejor forma los recursos que nuestra empresa tiene. También planificar o definir las ideas para así lograr las metas de nuestra empresa.


Ofrecer nuestra colaboración para así lograr los objetivos de la empresa

Trabajar en equipo para administrar de la mejor forma los recursos de nuestra empresa

Administrar y apoyar las decisiones que la empresa tome para lograr nuestra visión.

PASOS PARA LA CREACION DE NUESTRA EMPRESA

ANTE CAMARA DE COMERCIO:

1. Verificar la disponibilidad del Nombre.2. Diligenciar el formulario de Registro y Matricula.3. Diligenciar el Anexo de Solicitud del NIT ante la DIAN. 4. Pagar el Valor de Registro y Matricula.

ANTE LA NOTARIA:

1. Escritura Pública. (Esta deberá ser presentada ante Cámara de Comercio en el momento del Registro)Tener en Cuenta: Todo tipo de sociedad comercial, si tienen menos de 10 trabajadores o hasta 500 salarios mínimos de activos al momento de la constitución, no necesitan escritura pública para constituirse.

ANTE LA DIAN:

1. Inscribir el RUT (Registro Único Tributario).2. Obtención del NIT (Numero de Identificación Tributaria).

ANTE LA SECRETARIA DE HACIENDA DE LA ALCALDIA:

1. Registro de Industria y Comercio.2. Registro de Uso del Suelo, Condiciones Sanitarias y de Seguridad.

NOTA: Los tramites de DIAN y Secretaria de Hacienda, se pueden realizar en el caso de algunas ciudades directamente en la Cámara de Comercio.

.

CONSULTA DEL NOMBRE

La selección del nombre es un paso fundamental al inicio de la empresa. Con este servicio se podrá saber si el nombre consultado esta registrado o si por el contrario no ay existencia del mismo. Si no aparece ninguna empresa después d realizada la búsqueda, estará confirmado que el nombre aun no representa registro, y podrá ser seleccionado.

ACTA DE CONSTITUCION En la ciudad de chocontà, a las ___horas del ___de ___de____, en la institución educativa departamental Santiago de chocontà ubicada en el municipio de chocontà se reunieron ____ (indicar nombres de los asociados, domicilio, N° de documento de identidad) con el objeto de asociarse y constituir una empresa dedicada ala elaboración y comercialización de alimentos cárnicos. Se desempeñó como gerente Diana Marcela Díaz Torres y como Secretaria Yenni Fernanda Munevar Hernández, especialmente designados para desempeñar tales cargos en la presente sesión de constitución. El Presidente declaró instalada la sesión, pasando a tratar los asuntos materia de agenda.

ORDEN DEL DÍA Todos los asistentes, luego de debatir ampliamente, acordaron por unanimidad: PRIMERO: Constituir una Asociación civil sin fines de lucro denominada_____________, con el objeto social de______________- El domicilio, organización, régimen patrimonial y demás disposiciones que regularán la presente Asociación se establecen en el Estatuto aprobado en el punto Tercero de esta sesión. SEGUNDO: El patrimonio de la Asociación será el que arroje su balance y podrá incrementarse por cualquier medio permitido por los Estatutos y la legislación nacional. Los ingresos que perciba la Asociación se destinarán exclusivamente a los fines de su creación en el país y no podrán distribuirse, directa ni indirectamente, entre los asociados. El saldo de liquidación patrimonial será transferido a otras asociaciones o instituciones que persigan fines similares en el país, a elección de la Asamblea General que apruebe el balance de liquidación. (incorporar de ser el caso): Para efectos de la constitución, cada asociado conviene en aportar una cuota de inscripción de ______cuyo importe total es de que constituye el patrimonio inicial de la Asociación.

TERCERO: La Asociación se regirá por el siguiente Estatuto: Estatuto (En este punto debemos transcribir el Estatuto) CUARTO: El primer Consejo Directivo estará integrado por las siguientes personas y tendrá una duración de___ años: (indicar cargos directivos, de ser el caso; nombres y apellidos completos de los directores, documento de identidad y domicilio). Asimismo, se designa como representante legal a ________ (indicar nombre del cargo directivo que ejerce la representación legal de la asociación, por ejemplo: Director Ejecutivo; nombres y apellidos completos, documento de identidad y domicilio).

QUINTO: Se faculta expresamente a ....... para que actuando individualmente en nombre y representación de todos los asociados suscriba la minuta y escritura pública de constitución social y, en general, firme toda clase de documentos públicos y privados destinados a formalizar la constitución de esta Asociación.

No habiendo más asuntos que tratar se leyó, transcribió y aprobó la presente acta, suscribiéndola todos los asistentes en señal de conformidad. El Presidente levantó la sesión siendo las ...horas. (debe quedar constancia de las firmas completas de los asociados fundadores)

ANTECEDENTE MACARIO

Si ya se tiene definido el nombre de producto o marca, es recomendable realizar la consulta de la base de datos de antecedentes Macario para evitar posibles problemas legales derivados de protección de nombre y marca.

INSCRIPCION DE LIBROS DE COMERCIO

de acuerdo con la ley los comerciantes deben registrar los libros contables en la cámara d comercio de su jurisdicción.El proceso de registro de los libros en la cámara lo pueden realizar los comerciantes en el momento de la matricula, para ello solo basta diligenciar un formato y ejecutar el pago respectivo.

MATRICULA DE INDUSTRIA Y COMERCIO

El impuesto de industria y comercio es de carácter obligatorio, recaerá sobre todas las actividades industriales, comerciales, de servicios y financieras, que se ejerzan o realicen dentro de la jurisdicción del municipio, que se cumplan en forma permanente u ocasional, en inmuebles determinados, con establecimiento o sin ellos.

INSCRIPCION EN EL REGISTRO NACIONAL DE VENDEDORES Y ASIGNACION DEL NUMERO DE

IDENTIFICACION TRIBUTARIO NIT

el registro único tributario, RUT, es la base de datos que lleva la administración tributaria a nivel nacional de los contribuyentes, la cual comprende la informacion básica de los mismos, con fines estadísticos y de control.

Con el RUT a cada contribuyente se le asigna un NIT.

El numero de identificación tributaria, NIT, es la expresión numérica eminentemente tributaria o fiscal que identifica ante impuestos nacionales, así como ante otras entidades publicas y privadas alos contribuyentes y declarantes.

INFORMAR A LA OFICINA DE PLANEACION CORRESPONDIENTE EL

INICIO DE LAS ACTIVIDADES

Para dar cumplimiento a la ley 232 de 1995, se debe reportar ala oficina de planeación correspondiente ala apertura de la actividad económica, indicando la ubicación y actividad a desarrollar.

CERTIFICADO SANITARIO

El Certificado Sanitario acredita que la mercancía es apta para el consumo humano y cumple con la reglamentación sanitaria. Dicho certificado no acompaña a plantas y animales vivos, siendo las autoridades competentes respectivamente de los mismos los servicios Fitosanitarios y los Servicios de Sanidad Animal (Veterinario), ambos dependientes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El Certificado Sanitario lo solicita el exportador o productor (que puede o no ser el exportador) a las autoridades sanitarias competentes (Consejerías Autonómicas de Sanidad) y es un documento que exige el comprador. Las autoridades sanitarias someten a los productos a uno o varios de los siguientes controles: Control documental, Control de identidad y Control físico. La normativa vigente al respecto es la Reglamentación Sanitaria, la Orden 12 de mayo de 1993 (BOE 21 de mayo de 1993) y la Orden 20 de enero de 1994 (BOE 4 de febrero de 1994

El Registro Único Tributario –RUT- administrado por la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, constituye el mecanismo único para identificar, ubicar y clasificar las personas y entidades que tengan la calidad de contribuyentes declarantes del impuesto sobre la renta y no contribuyentes declarantes de ingresos y patrimonio; los responsables del régimen común y los pertenecientes al régimen simplificado; los agentes retenedores; los importadores, exportadores y demás usuarios aduaneros, y los demás sujetos de obligaciones administradas por la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, respecto de los cuales ésta requiera su inscripción 24.

SEGURIDAD DE ESTABLECIMIENTOS ABIERTOS AL PUBLICO

Consiste en un certificado que expide el cuerpo de bomberos donde consta que el local donde funcionara la empresa o establecimiento de comercio reúne normas mínimas de seguridad.

En la inspección ocular se constata algunos elementos como:Extintor Equipo de seguridad Instalaciones eléctricas en buen estadoPuertas de acceso y salida sin obstáculos

Los formatos que se deben diligenciar para realizar la matricula son Caratula única empresarial Anexo matricula mercantil.

MATRICULA MERCANTILLas personas jurídicas deben solicitar su matrícula a través de su representante Legal, dentro del mes siguiente de haberse presentado la escritura de constitución. La matrícula se solicita mediante formulario que se adquiere en la Cámara de Comercio tanto para comerciantes como para sus establecimientos. El registro mercantil tendrá por objeto llevar la matrícula de los comerciantes y de Los establecimientos de comercio, así como la inscripción de todos los actos, libros y documentos respecto de los cuales la ley exigiere esa formalidad. El registro mercantil será público. Cualquier persona podrá examinar los libros y archivos en que fuere llevado, tomar anotaciones de sus asientos o actos y obtener copias de los mismos. (Artículo 26 del decreto 410 de 1997).

AREA DE SISTEMAS

GERENTE DEL AREA DE SISTEMAS

Lina maría Ramírez

ASISTENTES

Jennifer Katherine espinosa Jenny marcela tinoco

María Fernanda Villamizar Laura Ximena Rubiano


SISTEMAS

OBJETIVO GENERAL

Sistematizar la información de las diferentes áreas para adquirir y conocer con mayor facilidad la información de la empresa.


• Tener un fácil manejo de toda la información de nuestra empresa

• Mantener informados a todos los empresarios, de la empresa respecto a los datos que se tengan

• Sistematizar toda la información de las demas áreas, correctamente

Correccion produccion

Education

Transcript of Correccion produccion