Coolerica - Baby Kasice

8/12/2019 Coolerica - Baby Kasice

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B A B Y K A I CM a l o i z a b e b i c e

D O B A R V A M T E K B E B I C E M

W E B A D R E S A K N J I G E R E C E P A T A w w w . c o o l i n a r i k a . c o m / c o o l e r i c a / 1 7 4 5 3
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K a z a l o

4 V O N A K A I C A Z A B E B E O D

5 N a j e d n o s t a v n i j i k o l a c o d m r k v e ( o d k

6 d o m a a k a i c a z a b e b e

7

K a s i c a z a b e b e 6 + 8

K r e m j u h a o d c v j e t a e i j a b u k9

K a s i c a z a b e b e 8 + 1 0

K a i c a z a b e b e o d 6 , 5 m j . 1 1

K a ic a z a b e b e , j a b u k a i m a n g o s a s1 2

K a s i c a z a b e b e 6 + 1 3

K a i c a

1 5 K a s i c a z a b e b e 6 + 1 6

k a i c a z a 5 + 1 8

R i o l i n o s b a n a n o m 1 9

K a i c a s m r k v o m , r i o m i p i l e t i2 1

J u h a o d t i k v i c a s i n t e g r a l n o m r


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2 2 M a r e l i c e s b a n a n a m a

2 3 K a i c a o d p i n a t a i k r u m p i r a

2 4 K a i c a o d m r k v e i k r u m p i r a s a m


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T E I N A P R I P R E M E J e d n o s t a v n o

A U T O R R E C E P T A

n a t a n 1 2 j u d i t a

V O N A K A I C A Z A B E BN a j v i e o d s v e g a n a m j e b i t n o d a n a m d j e c a z d r a

d o m a e v o e i t a k o n i s a m k u p i l a n i j e d n u g o t o v u

i j o u i v a u o v o m e . . . a k o n e b i : - )

S A S T O J C I P R I P R E M A

V e l i k a a k a s p o r t k e k s a 1 d c l a j a o d k a m i l i c e

1 b a n a n a

1 m a n j a j a b u k a 1 d u k a t i n o j o g u r t m a r e l i c a -

m r k v a

1 K e k s e n a t o p i t i u a j u , k a d s ev i l i c o m , d o d a t i b a n a n u i i z g n j a b u k u , p o m je a t i i d u k a t i np r a v i t i m l i j e k o m u p r a h u u mm l i j e k o m z a b e b e n o v a l a c , bz a 2 o b r o k a . O s t a t a k t e r m i kf r i i d e r z a i d u i o b r o k - ( n e vm l i j e k o , s a m o a k o s t e n a p r a vP R E P O R U K A Z A P R V E B( p o e t n i c e ) d a n a j p r i j e v o e z g n i j e i t e i d a p r a v i t e s z a m jm l i j e k o m , b e z j o g u r t a . D a s e

p r i v i k n e . D o v o l j n e s u 2 l i c ez a b e b e p o e t n i c e !

4


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V R I J E M E P R I P R3 0 m i n .


t a s c h a a

N A J E D N O S T A V N IM R K V E ( O D K A S I C

S T A K L E N K E ) K a o s t o n a s lo v k a z e , b r z o - je d n o s t a v


5 j a j a 2 0 0 g s e c e r a

1 z l i c i c a c i m e t a 1 s t a k l e n k a 1 9 0 g m r k v i c e /

k a s i c e z a b e b e

1 0 0 g k i s e l o g v r h n j a 2 0 % m a s n o c e 1 0 0 g m l j e v e n i h b a d e m a

1 0 0 g b r a s n a 1 z l i c i c a p r a s k a z a p e c i v o

1 Z a g r i j t e p e c n i c u n a 1 7 5 C .

2 U m u t i t e j a j a s a s e c e r o m i c i m

3 D o d a j t e v r h n j e i k a s ic u o d m

4 N a k o n c u k r a t k o i b r z o u m j ep e c i l n i p r a s a k u s m j e s u o d j a

5 U s p i t e u m o d l u i p e c i t e o k o i n d i v i d u a l n o i o v i s i o d s v a k e

6 K a d a j e k o l a c g o t o v , p r o g l a dm o d l e i u k r a s i t e g l a z u r o m p

7 J a o b i c n o s t a v l j a m l i m u n s a

5


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k a s k i

D O M A A K A I C Am e t o d o m a e z a b e b e


j e d n a m a l a j a b u k a m a n j a b a n a n a 1 - 2 d j e j a k e k s a

m a l o n a r i b a n e m r k v e l j i v a s v j e a i l i m a l o g o t o v e

k a i c e

v o u o g u l i t i k o r u k e k s s a m l j e t i m r k v u o g u l i t i i s i t n o n a r i b a t i

1 s v e s a s t o j k e u s i t n i t i s a t a p n

P O S L U I V A N J E p o s l u i t i s v j e e

6


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z e x

K A S I C A Z A B E B

U k u s n a i h r a n j i v a k a s i c a z a b e b e

S A S T O J C I Z a 1 o s o b u

P R I P R E M A

1 k a s i k a r i z e

1 m r k v a p o l a t i k v i c e p o l a k o m o r a c a m a s l i n o v o u l j e

1 K u h a t i r i z u d v a d e s e t m i n u t ad r u g o j s e r p i s k u h a t i u m a l o v

K u h a t i d o k n e o m e k s a . U b lp o v r c e , m a l o m a s l i n o v o g u l j aG u s t o c u k a s i c e r e g u l r a t i v o dp o v r c e , s v e d o k s e n e d o b i j e

P O S L U I V A N J E O s t a t a k k u h a n r i z e s e m o z e i s k o r i s t i t i z a k a s i c u d r u g i d a n

7


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d - a - m - a

K R E M J U H A O D CJ A B U K A

K a d a s e s p o j i o s t a t a k k a ic e z a b e b e ( m i k s az d r a v a d e l i c i j a

S A S T O J C I Z a 2 o s o b e

P R I P R E M A

1 ja b u k a 2 5 0 g c v j e t a e

1 l i i c a m a s l a c a s o l , v e g e t a , p a p a r

1 / 2 i l i c e s u e n o g k o p r a

1 o i s t i t e i o g u l i t e j a b u k u

2 s t a v i t e k u h a t i c v je t a u u k i p uv o d u , p r e d k r a j d o d a j t e j a b uk a ic e k o j u s a m k u h a l a b e b i j a b u k e , p a n i s a m d o d a v a l a

3 k a d j e k u h a n o p r o c i j e d i t i , s a

4 t a p n i m m i k s e r o m u s i t n i s v ed o d a t a k m a l o v e g e t e i p a p r a

5 d o d a t i m a s l a c , m i k s a t i ,

6 d o d a t i m a l o t e k u i n e o d k u hk o p a r d a b u d e m i r i s n i j e U i vk r e m a s t o j s t r u k t u r i !

P O S L U I V A N J E V o l i m p o s l u i t i u l i j e p i m z d ju m i j e t i v e o n a k o p o s ip a t i b u d e i m e l e m z a o i .

8


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z e x


K a s i c a o d b r o k u l e , m r k v e i k r o m p i r a . P u n a v


P R I P R E M A

1 m r k v a

1 m a n j i k r o m p i r 4 - 5 c v j e t o v a b r o k u l e n e k o l i k o k a p i e k s t r a

d j e v i c a n s k o g m a s l i n o v o g u l j a

1 U m a l o v o d e s t a v i t i d a s e k uP r e d k r a j k u h a n j a d o d a t i b r o

k u h a t i i p r e b a c i t i u b l e n d e r . Dm a s l i n o v o g u l j a , i z m i k s a t i i po d r e d i t i p o z e l j i . U k o l i k o s e ds e k u h a l o p o v r c e , d o b i j e s e u

9


10/24


V R I J E M E P R I P R5 m i n .


m a g d a m 0 2 1 1

K A I C A Z A B E B EO v o j e s a m o j e d a n o d r e c e p a t a z a k a ic u k o j

r e c e p t n i j e n a m je r n o , u n a p r i j e d s e i

S A S T O J C I

Z a 1 o s o b u

P R I P R E M A

2 p l a z m a k e k s a 1 v o n i j o g u r t

a d a p t i r a n o m l i j e k o i l i v o d a

1 I z m r v i t e 2 p l a z m a k e k s a i n am l i j e k u i l i t k o g a n e k o r i s t i sk o l i k o v o l i t e d a s u v a m g u s tZ a t i m d o d a j t e v o n i j o g u r t id o b i j e t e k o m p a k t n u s m j e s u .

P O S L U I V A N J E P o s l u i t e b e b i k a i c u k a o m eS a s t o j c i s u n a p i s a n i k o l i k o ma v i d o d a j t e i l i o d u z m i t e . . k a: - )

1 0


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m m i g a n z g o m b i c

K A I C A Z A B E B E , JS A S V J E I M S I R O

P o n u k a n a H I P P o v o m k a i c o m " J a b u k a i m a nk u n o j r a d i n o s t i i d o b i l i s m o k i s e l k a s t o o s v j e

f i n o m v o n o m jo g u r t u .


P R I P R E M A

1 ja b u k a 1 / 3 m a n g a

6 a j n i h l i c a s v j e e g s i r a 2 d j e j a k e k s a i l i P e t i t B e u r e

1 J a b u k u i m a n g o u s i t n i t i s a t

2 D o d a t i s v j e i s i r

3 K e k s i e r a s t o p i t i u m a l o t o pd o d a t i u k a i c u

4 J o je d n o m s v e s k u p a z a v r t i j e g o t o v a

O d o v e k o l i i n e d o b i j e s e 2 d

1 1


12/24




z e x


I z u z e t n o z d r a v a k a s i c a z a b e b e . K o p r i v a j e i zv i t a m i n o m c , b a t a t o s im v i t a m i n a i m i n e r a l a o k u s s v a k e k a s i c e . M a s l i n o v o u l j e c e p o t a k n

p o g o d n a i k o d z a t v o r a , j e r o t v a r a


P R I P R E M A

p o l a k o m o r a c a p o l a b a t a t a

4 - 5 v r h o v a k o p r i v e p a r k a p i e k s t r a d j e v i c a n s k o g

m a s l i n o v o g u l j a

1 K o p r i v u b l a n s i r a t i ,v o d u u k os e r p u n a s u t i m a l o v o d e , d o d ak o m o r a c , k u h a t i d o k n e o m ed o d a t i k o p r i v u . K u h a t i j o s 2 mb l e n d e r . D o d a t i i m a a l o m a s l iA k o j e p r e g u s t a s m j e s a ,d o d as e k u h a l o p o v r c e .

1 2


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M M I

K A I C A R a z g o v a r a m s m a m a m a i e s t o s e a l e d a i m b em a m e k o j e n e m a j u t i h p r o b l e m a n e m o r a j u o v o

c u r i c e n a u i l e n a s v e o k u s e i s v e j e d u b


K A I C A Z A S I M U L T A N O H R A N J E N J E

3 j a b u k e

v o d a t a p n i m i k s e r

l o n i s k r a v i c a m a 2 l i i c e a r e n e

1 M i s m o p o e l i s p o v r e m . Pd a j e E U p r e p o r u k a p o e t i sm a m e n a j e e p o i n j u s v op o e t i i s p o v r e m . Z a k l ju i lb e b e v e l i k e i d a i m n e t r e b a j i t a r i c a . J a s a m o d l u i l a u d o( s 5 , 5 m j e s e c i ) s m r k v i c o m .v o e , a o p e t m a l o m a n j e . A s e b e b a n a u i n a p o v r e l a k oo b r o k . U z e l a s a m g o t o v u k a

2 S l i j e d e e s a m p o e l a k u h a t im i n i j e o d m a h p r i h v a t i l a n o vh i p p o v o m m r k v i c o m s l u i l as v a k o m n o v o m o k u s u p o l ik a i c i i l i b i n a v r h l i c e s t a v i lz a v a r a l a d a p o je d e o n o t o s

1 3


14/24

N a k o n p a r d a n a o d b a c i l i b i mp o j e l i t i k v i c u , b r o k u l u , p a s t r nt j e d a n h t j e l a u v e s t i u p r e h r a n

3 A k o b e b a b a i n e v o l i m r k vm o e t e p r o b a t i s j a b u k o m k

p o v r a . 4 N a i m e , a k o s l u a j n o n e m a m

u b a c i m j a b u k u u k a i c u s p os e s l a s n o p o j e d e .

5 A k o m i s e u i n i d a b i n e t o bm a l o k i s e l i j a j a b u k a i l i n e t or i i n o g s l a d a .

6 O d i t a r i c a k o j e s t a v l j a m u ks t a v l j a m r i i n e i z o b e n e p a hs k u h a j u ) . V o l e j a k o i i n t e g r a

7 K a d k u h a m n a j e e k o m b i nl o n c u s k u h a m i z a b e b u i j u h

8 P r e m d a s u i m u k u s n e m o je ku k u a n i p o n e k a d z a h t i j e v a j ub i s t r a j u h a . N o , b e b a s t a l n o t r i k o v e s m r k v i c o m i r i i n i m p r e r a s l a .

9 h t t p : / / w w w . c o o l i n a r i k a . c o m /t i k v i c a - s - i n t e g r a l n o m - r i z o m 1 0 h t t p : / / w w w . c o o l i n a r i k a . c o m /

p a s t r n j a k a 1 1 h t t p : / / w w w . c o o l i n a r i k a . c o m /

p a s t r n ja k a - m r k v i c e - i - t i k v i c e1 2 h t t p : / / w w w . c o o l i n a r i k a . c o m /

P O S L U I V A N J E U v i j e k k a d h r a n i m b e b u p r i r j e r n j e n a s t a r i j a s e k a d o v u n a s i v i e A M ! A v e j e i b e bA M M A M A ! T a k o s a m o i p ad je c a j e d u

1 4


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z e x


K a s i c a s a b a t a t o m , k o m o r a c e m i m


P R I P R E M A

1 m r k v a

1 / 2 b a t a t a 1 / 2 k o m o r a c a m a s l i n o v o u l j e

1 U m a l o v o d e s t a v i t i d a s e k uD o v o l j n o j e d a s e k u h a d e s e

b l e n d e r s k u h a n o p o v r c e , p o sm a s l i n o v o g u l j a .G u s t o c u k a sk o j o j s e k u h a l o p o v r c e .

P O S L U I V A N J E P o v r c e s e m o z e i i z g n je c i t i v

1 5


16/24




n e m o r i n a

K A I C A Z A 5 +

d o b i l a s a m n e p r s k a n e d o m a e k r u k e i j a b u kn e t o o r g a n s k o a k a k o s m o t e k p o e l i s d o h r at o k a o k a i c u . . .


P R I P R E M A

1 - 2 k g k r u a k a 1 / 2 k g j a b u k a

m a l a a l i c a z a k a v u i n t e g r a l n e r i e

3 a l i c e z a k a v u f i l t r i r a n e v o d e

1 K r u k e i j a b u k e o i s t i t e i i s j ep r o k u h a t i u f i l t r i r a n o j v o d i . Ks k l o n i t i s a v a t r e .

2 I n t e g r a l n u r i u s k u h a t i u e k pu s k u h a ( i z b a c i e p ) jo k u h av a t r i . K a d s e o s lo b o d i p o k l ot e k u i n u , p a t u r i i n u v o d u kA o s t a t a k , t j . r i u k o r i s t i m u u p o v r t n u j u h u i l i n a p r a v i m p

3 V o e p r o c i j e d i t i i m i k s a t i u bm i k s e r o m i l i r u n o m p a s i r k o

1 6


17/24

d o d a v a n je r i i n e v o d e d o k ng u s t o u . J a s a m n a p r a v i l a mk a o f r u t e k o v a k a i c a .

4 M a l e t e g l i c e ( o d h r e n a , k a p ai s l . ) d o b r o s e o p e r u i s t e r i l i z( i l i s e u v a l e u m a i n u z a s u do n a k o v r u e ) . U v r u e t e g l i cs e k a i c a b r z o o h l a d i k a d s e n a p u n i t e s k r o z d o v r h a d a o sd o b r o z a t v o r i t e . S l o i t e t e g l iv o d o m i s t a v i t e k u h a t i , k a d pl a g a n o j v a t r i i z a t i m s k l o n i t ev o d i t a k o s e h l a d i t i , k a d s e ot a m n o m j e s t o ( j a d r i m u p

5 O v a k o s a r i o m i l i n e k o m d rm o e t e k o m b i n i r a t i v o e i l i d o h r a n e z a b e b e .

1 7


18/24




c o o l i n a r i k a

R I O L I N O S B A N AS n a v r e n i h e s t m j e s e c i , d i j e t e d o b i v a e t i r i o b

p r o i z v o d e , i t a r ic e , v o e i r a z n e k a i c e . R i o l i n o

m o e t e d o p u n i t i k r e m o m o d m i k s a n i h


P R I P R E M A

2 0 0 m l m l i j e k a ( v r s t u k o j u d o j e n e i n a e p i j e )

2 0 g L i n o R i o l i n a 3 0 g b a n a n e

1 B a n a n u i z m i k s a j t e i l i u s i t n i t ed i j e t e ) .

2 Z a g r i j a n o m l i j e k o s t a v i t e u zp a h u l j i c e , a z a t i m d o d a j t e k a

P O S L U I V A N J E K a i c u p o s lu i t e t o p l u i s v j e

S A V J E T U k o l i k o k o r i s t i t e k r a v l j e m l i jp r o k u h a j t e p a o h l a d i t e n a 5 0z a d j e c u o d 5 m j e s e c i .

1 8


19/24




c o o l i n a r i k a

K A I C A S M R K V OP I L E T I N O M

P r a v i m a l i c j e l o v i t i o b r o k ! O v a k a i c a s a d r i p r o b a v l j i v a i u k u s n a . O d p r i p r e m l je n e s m je

p o s lu i t e d j e t e t u , a d r u g i m o e t e z a m r z n


P R I P R E M A

s r e d n j e m r k v e ( 3 0 g ) 2 0 g p i l e e g f i l e a 2 0 g k u h a n e r i e

v o d a

1 M r k v u o p e r i t e , o g u l i t e , n a r es t a v i t e k u h a t i u k i p u u v o d u

2 K a d a m r k v a n a p o l a o m e k a ,K u h a j t e d o k s v i s a s t o j c i n e o

3 K u h a n e n a m i r n i c e u s i t n i t e ud o d a t a k v o d e ( u k o j o j s u s e n e d o b i j e t e e l j e n u s t r u k t u r u

1 9


20/24

P O S L U I V A N J E K a i c u p o s lu i t e j o t o p l u i s

S A V J E T K o r i s t i t e r i u o k r u g l o g z r n a ,o s lo b a a v i e k r o b a . J e l o j e7 m j e s e c i .

2 0


21/24



M M I

J U H A O D T I K V II N T E G R A L N O M

O v a j e j u h a n a s t a l a k a o n u s p r o d u k t k a ic


P R I P R E M A

1 t i k v i c a s r e d n j e v e l i i n e 1 m a l a a l i c a i n t e g r a l n e r i e

1 e a n j e n j a k a 1 - 1 ,5 l p i l e e g t e m e l j c a , m o e i

n e k i d r u g i , a i v o d a s o l

p a p a r t j e s t e n i n a z a j u h u p r e r i n p o u k u s u

1 S t a v i r i u d a s e k u h a u h l a d nk u h a n a c c a n a k o n 1 0 m i n u t at i k v i c u . K a d j e r i a k u h a n a (o v i s n o o r i i ) u s t in i t i k v i c u i O d v o j i k o l i k o b e b a m o e p ot e m e l j a c i l i v o d u , e n j a k s oz a k i p i d o d a j t j e s t e n i n u z a ju ho n u u o b l i k u r i e .

2 1


22/24



F l o w y

M A R E L I C E S B A NI d e a l n a h r a n a z a d j e c u s t a r i j u o d 7 m je s e


P R I P R E M A

5 0 0 g z r e l i h m a r e l i c a 1 b a n a n a

1 M a r e l i c e z a r e z a t i n o e m n a k ip u o m v o d o m t e p u s t i t i d aa z a t i m s n j i h o g u l i t i k o i c u .

2 M a r e l i c e p r e p o l o v i t i , u k l o n i tk o m a d i e .

3 B a n a n e o g u l i t i i n a r e z a t i n a

4 P o m i j e a t i s m a r e l i c a m a i p am i k s e r o m d o k n e d o b i j e m o

2 2


23/24



F l o w y

K A I C A O D P I N AI d e a l n a z a d je c u o d n a v r e n i h 6 m je s e c


P R I P R E M A

1 0 0 g p i n a t a 5 0 g k r u m p i r a

2 a j n e l i i c e m a s l a c a 1 0 0 m l v o d e

1 P a l j i v o o i s t i t i p i n a t , u k l o no p r a t i i o c i j e d i t i . U l o n c u r a s p i n a t i u z m i j e a n j e k u h a t i np o d p o k l o p c e m 2 m i n u t e n au g a s i t i . K r u m p i r o g u l i t i , o p r ap l o k e i o k o 2 0 m i n u t a k u h av o d e . K a d a j e k r u m p i r g o t o vd o d a s e p i n a t u i o b o j e s e i sm i k s e r o m u k a i c u .

2 p i n a t p u t a m n o g o v o d e ; nv o d u u k o jo j s e k u h a o k r u m pp r e r i j e t k a . K a i c u o h l a d i t e .

3 V A N O ! ! p i n a t s e n e s m i js a d r i n i t r a t , k o j i p o m o u b ap r e l a z i u n i t r i t , k o j i j e t e t a n o d m a h b a c i t e ! !

2 3


24/24



F l o w y

K A I C A O D M R K V EM E S O M

Z a d je c u s t a r i j u o d 7 m je s e c i . ( I z v o r :


P R I P R E M A

1 0 0 g m r k v e 5 0 g k r u m p i r a

2 0 g n e m a s n e m l j e v e n e g o v e d i n e

1 a j n a l i c a m a s l a c a 1 2 5 m l v o d e

1 O g u l i t i m r k v u i k r u m p i r , o p r

2 O b o j e s t a v i t i u l o n a c s a 1 2 5 p u s t i t i d a z a k u h a , s m a n j i t i p lk u h a p o d p o k l o p c e m o k o 2 0v a t r i .

3 S v e p a s i r a t i t a p n i m m i k s e r ok a i c u .

4 U p o t r i j e b i t e v o d u u k o j o j s e

5 D o d a t i m a s l a c .

6 P u s t i t i d a s e k a i c a o h l a d i .

Coolerica - Baby Kasice

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