Regulación Hormonal del Peso Corporal

UNIVERSIDAD DE EL SALVADORFACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA

DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA Y CONTAMINACIÓN AMBIENTALFISIOLOGÍA

Grupo 01 Ciclo I/ 2013

INTRODUCCIÓN

El control de la ingesta de alimentos es uno de los procesos más complejos que tiene lugar en el organismo. La regulación alimentaria del ser humano es compleja y su relación con el peso corporal está siendo ampliamente estudiada. Es bien conocido que el mantenimiento del peso corporal se debe a un equilibrio entre el aporte calórico y el gasto energético. En este trabajo se pretende estudiar desde un punto de vista hormonal cómo funciona el peso corporal, que hormonas son las que intervienen en este proceso. La clasificación de la mismas según su acción , conocer su localización, receptores y vias de acción. En este caso nos enfocaremos en dos hormonas que presentan una participación importante en este proceso como lo son la leptina y la grelina.

La leptina es una hormona (Anorexígena) producida por tejido adiposo. Está presente en el torrente sanguíneo, llega al núcleo arqueado del hipotálamo, la parte del Cerebro que controla el apetito y la saciedad.

La grelina es una hormona secretada por el estómago; Actúa sobre el hipotálamo, Y aumenta el apetito (Orexígena).

Objetivos

Peso corporal estable

Gasto energético

Ingesta de alimentos

Sistema de regulación a corto plazo

Sistema de regulación a largo plazo

• Metabolismo basal

• Actividad física

• Termogénesis adaptativa

Regulación del peso corporal

Regulación del peso corporal

• Obesidad

• Desnutrición

IMC > 30 Kg/m²

Mensajeros involucrados en La regulación de la conducta alimentaria

AnorexígenosMensajeros supresores del apetito

http://www.1001consejos.com/wp1001config/wp-content/uploads/2012/05/pastel-de-chocolate.jpg

OrexígenosMensajeros estimulantes del apetito

Anorexigeno Definicion

Hormona estimulante α de los

melanocitos (α-MSH)

Son un tipo de Hormonas peptidicas encargadas de estimular la producción de melanocito en los vertebrados.

Leptina También conocida como proteína OB, es una hormonas producida en su mayoría por los adipocitos

Serotonina Es una monoamina neurotransmisorasintetizada en las neuronas serotoninérgicas en el SNC y las células enterocromafin es en el tracto gastrointestinal de los animales y del ser humano.

Noradrenalina Es una catecolamina con múltiples funciones fisiológicas y homeostáticas que puede actuar como hormona y como neurotransmisor

Hormona liberadora de corticotropina

Es una hormona peptídica y un neurotransmisor involucrado en la respuesta al estrés, es la encargada de activar la secreción hipofisiaria de ACTH (hormona adrenocorticotropa) y está constituida por 41 aminoácidos. Actúa fijándose a receptores específicos de las células corticotrópicas y solo estimula la liberación en presencia de calcio

Anorexigeno Definicion

Insulina Es una hormona polipeptídica formada por 51 aminoácidos, producida y secretada por las células beta de los islotes de Langerhans del páncreas.

Colecistocinina(CCK)

También conocida como La colecistoquinina es una hormona producida en el intestino delgado, específicamente en el duodeno y el yeyuno.

Peptido parecido al glucagon

(GLP)

Es una hormona derivada de la transcripción de un gen llamado proglucagón cuya función fisiológica se fundamenta sobre la concentración sanguínea de glucosa. La fuente principal de GLP-1 en el organismo son las células L del intestino, las cuales secretan a la hormona como un producto intestinal.

Péptido YY Es un pequeña proteína de 36 aminoácidos liberada por las células del íleon y colon en respuesta a la alimentación

Hormona Localización Principales de Acción

péptido 1 similar al glucagón (GLP-1: siglas en Inglés)

enteroendocrinas células L predominantemente en el íleon y colon

potencia dependiente de la glucosa la secreción de insulina, inhibe la secreción de glucagón, inhibe el vaciamiento gástrico

Grelina

sitio primario es X / A como- células enteroendocrinas como el de la oxínticas estómago (ácido secreción) glándulas, síntesis de menor importancia en intestino, páncreas y el hipotálamo

regulación del apetito (aumenta el deseo de la ingesta de alimentos), la homeostasis de la energía, el metabolismo de la glucosa, la secreción gástrica y el vaciado, la secreción de insulina

Colecistoquinina (CCK: siglas en Inglés)

enteroendocrinas células I fundamentalmente de la duodeno y yeyuno

estimula la vesícula biliar el flujo de la contracción y la bilis, aumenta la secreción de enzimas digestivas páncreas, nervios vagos en el intestino expresan receptores CCK1

Péptido tirosina tirosina (PYY) enteroendocrinas células L predominantemente en el íleon y colon

reduce la motilidad intestinal, un retraso en el vaciamiento gástrico, y una inhibición de la contracción de la vesícula biliar; ejerce efectos sobre la saciedad a través de acciones en el hipotálamo

Orexigenos A nivel central:

• El neuroléptico Y (NPY): es un neurotransmisor péptido de 36 aminoácidos que se encuentra en el cerebro y el sistema nervioso autónomo y actúa aumentando los efectos vasoconstrictores de las neuronas noradrenérgicas. El NPY ha sido asociado con varios procesos fisiológicos cerebrales, incluyendo la regulación del balance energético, la memoria, el aprendizaje y la epilepsia

• Proteina relacionada con aguti (AGRP). Este neuropéptido de 132 aminoácidos es un potente antagonista de los receptores de melanocortina MC3 y MC4 constituyendo un importante factor del proceso metabólico que regula el comportamiento alimentario y el peso corporal.

• Orexinas A y B : las orexinas tambien llamadas hipocreatinas , estan formadas por cadenas lineales de aminoacidos . La orexina A esta constituida por 33 aminoacidos y la orexina B por 28 aminoacidos . Ambos son fragmentos de un mismo peptido precursor conocido como pre-proto-orexina Las orexina A y B incrementa el ansia por la comida, e interactúa con sustancias que promueven su producción.

• La dopamina: es una neurohormona liberada por el hipotálamo. Y es comúnmente asociada con el sistema del placer del cerebro.

Orexigenos A nivel periferico:

• Cortisol: El cortisol (hidrocortisona) es una hormona esteroidea, o glucocorticoide producida por la glándula suprarrenal se libera como respuesta al estrés y a un nivel bajo de glucocorticoides en la sangre. Sus funciones principales son incrementar el nivel de azúcar en la sangre a través de la gluconeogénesis, suprimir el sistema inmunológico y ayudar al metabolismo de grasas, proteínas , y carbohidratos.

• Grelina: La ghrelina es un péptido de 28 aminoácidos y es una hormona sintetizada fundamentalmente por el estómago que se definió como el ligando natural del receptor de secretagogos de la hormona del crecimiento (GHS-R). Además de estimular la secreción de hormona del crecimiento (GH) en la hipófisis, la ghrelina favorece la regulación del metabolismo energético.

LEPTINATambién conocida como proteína OB, es una hormonas producida en su mayoría por los adipocitos.

Contribuye a:La coordinación de la ingesta con los ritmos de sueño, la conducta reproductiva y otras funciones del organismo.

Las vías serotoninérgicas cerebrales se originan esencialmente en los núcleos del rafe mesencefálico y ejercen un importante efecto inhibidor del apetito a nivel hipotalámico en los núcleos paraventricular y ventromedial. Posee receptores específicos 5-HT 2A.

SEROTONINA

La ghrelina (proviene de la raíz proto-indo-europea "ghre" que significa crecimiento) es una hormona sintetizada fundamentalmente por el estómago que se definió como el ligando natural del receptor de secretagogos de la hormona del crecimiento (GHS-R).

• Estimula la secreción de hormona del crecimiento (GH) en la hipófisis.• Favorece la regulación del metabolismo energético.

La administración de ghrelina en roedores da lugar a un aumento del peso corporal y la adiposidad, ya que esta hormona estimula ciertas neuronas hipotalámicas provocando un aumento del apetito.

GRELINA

Se produce en:

Son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga derivados de los fosfolípidos de membrana.

Los dos principales receptores que componen el sistema endocannabinoide son: los receptores cannabinoides CB-1 y CB-2.

La presencia de receptores CB-1 y CB-2 en los órganos implicados en la absorción de nutrientes, en la ingesta explica la acción terapéutica de los cannabinoides sobre la regulación del equilibrio alimentario y energético.

ENDOCANNABINOIDES

pero no siempre.”

                                                       

Sistema fisiológico de regulación del apetito

HIPOTÁLAMO

NÚCLEO ARQUEADO O ARCUATRO

NUCLEO DEL HAMBRE

NÚCLEO PARAVENTRICULARNUCLEO DE LA SACIEDAD

Control del Hambre y Saciedad• Centros del hambre y la saciedad:

– Núcleos Arqueado y Paraventricular

• Vías Aferentes:– Nervio Vago

• Estímulos:– Variación de la concentración

de Glucosa en la BHE sensado por receptores en el cerebro

– Variación de la concentración de nutrientes en el organismo sensado por receptores en el Hígado y el tejido adiposo.

– Estímulos olfatorios, visuales, gustativos.

• Vías eferentes: – Nervio Vago(Parasimpático).– Vías Toracolumbares (Simpático).

                                                                                                                                                                  

Este esquema representa la interacción de las principales vías implicadas en la homeostasis energética (extraído de Gale et al., 2004)

Casos

Conclusiones

Bibliografía