Construccion de Galpon de Cochinos

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAPARROQUIA PALACIO FAJARDO

MUNICIPIO ROJAS DEL ESTADO BARINAS

CONSTRUCCIÓN DE 1 GALPÓN PARA LA CRÍA, LEVANTE Y CEBA DE PORCINOS. EN

LA COMUNIDAD EN LA PARCELA DEL SEÑOR ARCENIO JOSE DURAN DE LA PARROQUIA PALACIO FAJARDO DEL


FEBRERO, 20121. IDENTIFICACIÓN DEL PROPONENTE

1



1.1Identificación del Ciudadano o Ciudadana proponente del proyecto:

Arcenio José Duran

C.I: 13.960.515

1.2 Domicilió:

Parroquia Palacio Fajardo Sector la Arena, Municipio Rojas del estado Barinas.

Teléfono(s)

0414-3881364

Correo(s) Electrónico(s)

[email protected]

2. DATOS DEL PROYECTO

2.1 Nombre del Proyecto:

CONSTRUCCIÓN DE 1 GALPÓN PARA LA CRÍA, LEVANTE Y CEBA DE PORCINOS. EN LA COMUNIDAD EN LA PARCELA DEL SEÑOR ARCENIO JOSE DURAN DE LA PARROQUIA PALACIO FAJARDO DEL MUNICIPIO ROJAS DEL ESTADO BARINAS

2.2 Ubicación del Proyecto:

Sector la arena, de la Parroquia Palacio Fajardo del municipio Rojas del estado

Barinas.

2.3 Costo del Proyecto:

Para la realización del presente proyecto se necesitan doscientos cincuenta mil seiscientos noventa y dos bolívares con cincuenta y cinco céntimos (250,692.55 Bs.)

2.4. Duración del Proyecto:

Dos meses

3. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN

2



3.1 Descripción del problema:

En la actualidad la Política del Gobierno se basa en darle fuerza a las

organizaciones comunitarias y principalmente a las conformaciones

cooperativistas y particulares, esto con las finalidad de verdaderamente dar

oportunidades a las personas de escasos recursos, excluidos laborales y sociales,

generando un empleo estable sin distinción racial ni jerárquica en el trabajo y que

a su vez retorne a las comunidades un beneficio social y que contribuya al

desarrollo de sus pueblos por medio de la creación de fondos de reinversión para

la creación de Nuevas Unidades de Producción Comunitaria que vendrán a

fortalecer la economía social de Nuestras Comunidades.

Causas:

En la actualidad, se le debe dar un uso racional a los recursos, principalmente

a los destinados para consolidar la producción Agropecuaria, debido a que en la

actualidad los productores se ven afectados por los altos costos de razas

mejoradas para ceba y por la dificultad de adquirir un alimento balanceado, debido

a los altos costos que presentan estos, donde la causa principal de estos

inconvenientes es por el hecho que las granjas de mejoras genéticas y las plantas

de producción de alimento concentrado balanceado están en las manos de las

empresas privadas y que a su vez causan directamente el aumento desmedido de

la carne de cerdo en los mercados, hecho por la cual nuestra propuesta es viable

ya que se dará prioridad a los pequeños y medianos productores, para proveer de

la calidad de pies de cría y de un alimento balanceado de calidad y económico, y

se abastecerá el mercado local y regional con la producción cárnica de porcinos a

un precio justo para nuestro pueblo.

Consecuencias:

Empresas procesadoras de alimento balanceado en manos de la oligarquía.

3



Granjas productoras de Cerdos en manos de empresas privadas.

Tierras con vocación agropecuaria sin explotación por falta de

financiamiento.

Crecimiento de la pobreza.

Formación de monopolios.

Bajo nivel socio-económico de las familias de las comunidades de nuestro

municipio Rojas, por falta de generación de empleos estables

Limitación del desarrollo endógeno del municipio, de la región y del país.

3.2 Objetivo General:

Construir un galpón para Criar, Cebar y Procesar Porcinos para abastecer el

mercado local, regional y nacional.

3.3 Objetivos Específicos:

Establecer fuentes de empleo estables mediante la creación de Granjas

de Producción Social.

Contribuir al aumento de la producción Porcina de La Región.

Incrementar la producción de carne de cerdos en condiciones óptimas,

mediante la adquisición de un pie de cría de mayor potencial genética.

Estimular al desarrollo del sector productor de cerdos.

Realizar un programa de inversiones y reinversiones tendientes a

estabilizar los actuales medios de producción.

Seguir las políticas de desarrollo pautadas por el gobierno nacional a los

fines de mejorar el sector pecuario del país.

Estimular el desarrollo económico de la comunidad.

Promover el desarrollo endógeno del Municipio Rojas.

3.4 Importancia e impacto del proyecto:

4



El proyecto contempla la construcción de un (01) galpón de 10 Mts de ancho X 12

Mts de largo. Compra de materiales, equipos e insumos necesarios para

acondicionar el galpón; para lograr así la cría de porcinos.

3.5 Población beneficiada por la ejecución del proyecto:

Con la ejecución del presente proyecto se ven beneficiadas de forma directa 100

familias que habitan el sector la Arena y más de 200 familias de forma indirecta los

cuales habitan en los sectores vecinos.

3.6. Dificultades y Limitaciones del proyecto:

El presente proyecto no presenta dificultades ni limitaciones para su ejecución y

puesta en marcha.

4. IDENTIFICACIÓN DE LA ETAPA DEL PROYECTO

ETAPA DEFINICIÓN SELECCIÓN

4.1 Pre inversiónSe refiere a la fase preliminar para la ejecución de un proyecto, que en ocasiones requiere del apoyo económico previo a su desarrollo

4.2 Proyecto NuevoSe refiere a la presentación de una propuesta de inversión que no ha tenido financiamiento alguno

X

4.3 Ampliación o modificaciónHace alusión al proyecto que ha sido ejecutado y posteriormente requiere recursos para su ampliación o modificación

4.4 CulminaciónEs el proyecto que no ha sido ejecutado físicamente en su totalidad y requiere de recursos para su culminación

Explique: El presente proyecto es la construcción de 1 galpón para la cría y levente de porcinos el cual va a garantizar la soberanía agroalimentaria del sector La Arena.

5. ELEMENTOS RELACIONADOS CON EL DESARROLLO ENDÓGENO Y SOSTENIBLE

5



5.1 Factores de Producción Local:

5.1.1 Fuerza de Trabajo:

Para la Construcción del Galpón de Cochinos la zona cuenta con personal

calificado para la ejecución de la obra contando con el personal técnico el cual se

encuentran:

- Ing. Civil

- Técnico Superior Universitario

- Maestro de obra

- Ayudantes

- Obreros de primera

- Albañiles de primera.

- Plomero de primera.

- Electricista de primera.

5.1.2 Adquisición de materia prima en la localidad:

No se encuentra en la zona la materia prima por ende hay que dirigirse a las

principales ciudades.

5.1.3 Adquisición de insumos:

No existe la posibilidad de adquirir los insumos en la zona ya que es una zona

rural.

5.2 Armonización con el Ambiente:

El proyecto producirá un empuje de la comunidad hacia las áreas socio-

productivas que permiten abastecer y surtir el desarrollo y crecimiento de la

producción agroalimentaria de la población beneficiada. Estos programas están

enmarcados dentro del plan de mejora de la calidad de vida en estos sectores,

objetivo primordial del gobierno regional y nacional.

6



La puesta en práctica de este proyecto, permitirá a los habitantes del sector la

Arena, contar con una instalación ajustada a los requerimientos técnicos

adecuados para una mejor calidad de vida que influirá positivamente en sus

pobladores, a través de la generación de un medio de abastecimiento de

producción avícola el cual beneficiara a la comunidad en general.

5.3 Eficiencia en el uso de los recursos:

7



La eficiencia en el uso de los recursos estará derivada a través de un cronograma

de ejecución física y financiero a manera de garantizar la ejecución de la misma

en el tiempo correspondiente y los recursos que puedan quedar excedentes se

podrían utilizar en mejoras de la carretera.

6. EQUILIBRIO TERRITORIAL

6.1 Integración de proyectos entre la Organización de Base del Poder Popular, las Entidades Político Territoriales o Distritos Motores de Desarrollo correspondiente:

7.2 Desarrollo de Infraestructura y

Servicios BásicosDefinición Selección

a) Existencia de servicios básicos

La zona posee servicios

básicos como agua potable,

electricidad y no posee red de

aguas servidas (utilización de

pozos sépticos).

X

b) Inasistencia de

Servicios

Básicos

7. ENFOQUE DE GÉNERO

8



7.1 Participación laboral de la mujer en el proyecto:

La participación laboral de la mujer en la elaboración, ejecución, y finalización del

presente proyecto se verá a través de mano de obra capacitada en trabajos de

limpieza.

7.2 Participación de la mujer en la dirección y toma de decisiones:

En cuanto a la dirección y toma de decisiones de las mujeres que habitan en el

área de influencia del proyecto se verá a través de contraloría social, consejo

comunal, mesas técnicas de agua, comunas formadas o en proceso de formación,

y las inspecciones necesarias que se tengan que hacer por parte de la comunidad

de manera de garantizar la elaboración, ejecución y finalización de un proyecto de

calidad y que cumpla debidamente su cometido.

8. PODER POPULAR:

8.1 Competencias asumidas por el Poder Popular:

La transferencia de competencias al poder popular se aprecia a través de mano de

obra calificada por parte de la comunidad para la ejecución del proyecto,

contraloría social por parte del consejo comunal y habitantes del sector durante la

elaboración, ejecución y finalización, donde se va a realizar el proyecto y demás

competencias que garanticen la ejecución y finalización del presente proyecto.

8.2 Articulación y validación con las

DEFINICIÓN SELECCIÓN

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Organizaciones de Base del Poder Popular

a) Diagnóstico Participativo.

Tiene La motivación para la realización del proyecto se origina del diagnóstico participativo realizado por las Organizaciones de base del Poder Popular

X

c) Plan Comunitario

Debe estar alineado con el Plan de desarrollo comunitario

X

d) Equipos de la Comunidad en la Formulación, Ejecución y Seguimiento del proyecto

Se refiere a la incorporación y compromiso de la comunidad en la Formulación, Ejecución y Seguimiento del Proyecto hasta su culminación, tal como lo establece la Ley Orgánica de los Consejos Comunales artículo 16 – 17

X

Explique: La articulación y validación de las organizaciones de base del poder popular surgen de diagnósticos realizados en las comunidades a través de los consejos comunales, comunas, asociaciones cooperativas entre otros, con la finalidad de determinar las diferentes problemáticas que aquejan el núcleo de la comunidad a fin de crear un plan de desarrollo comunal en el cual se le brindaran soluciones pertinentes a las diferentes problemáticas que se susciten. Los equipos que se activaran serán la contraloría social del consejo comunal o comuna y las diferentes mesas técnicas, todo esto con la finalidad de garantizar la formulación, ejecución y seguimiento de los proyectos que solventaran las problemáticas que derive la comunidad.

9.3 Orientación hacia la conformación y consolidación de las comunas:

En proceso de conformación de una comuna socio productiva.

9. MODELO DE GESTIÓN:

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9.1 Modelo de Gestión para los proyectos de infraestructura y vivienda.


a) Incorporación de la comunidad en el

desarrollo del proyecto.

Se refiere a la participación de los ciudadanos y ciudadanas de la comunidad

en la ejecución del proyecto tal como lo establece la Constitución de la República

Bolivariana de Venezuela Art. 308

X

b) Incorporación de la comunidad en la

Contraloría Social.

Se refiere a la participación de los ciudadanos y ciudadanas en el seguimiento y control del proyecto, según lo establecido

en la Ley Orgánica de los Consejos Comunales Art. 33 – 34

X

c) Adquisición de materiales en las

empresas de propiedad social

recuperadas por el Estado Venezolano.

Se refiere a la compra de los diversos materiales de construcción en las empresas

de Propiedad Social recuperadas por el estado, tal como lo establece la Constitución

de la República Bolivariana de Venezuela Art. 308

X

Explique: La incorporación de la comunidad perteneciente al área de influencia del proyecto, debe participar de manera activa a través de contraloría social a fin de garantizar la prosecución, y finalización del proyecto, el cual se desarrolla en un área destinada a ser un espacio socio productivo y todo el ente relacionado con la producción avícola garantizando la seguridad agroalimentaria del municipio Rojas.

9.2 Modelo de Gestión para


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proyectos de Organizaciones Socio productivas.

a) Empresas de propiedad social directa.

Se define como la Unidad productiva ejercida en un ámbito territorial demarcado en una o varias comunidades, en una o varias comunas que beneficie al colectivo donde los medios de producción son de propiedad de la colectividad, según lo establecido en la Ley para el Fomento y Desarrollo de la Economía Popular Art. 9 Núm. 1

X

b) Empresas de propiedad social indirecta.

Nombre de la comunidad. El Estado progresivamente podrá transferir la propiedad a una o varias comunidades, a una o varias comunas, en beneficio del colectivo, según lo establecido en la Ley para el Fomento y Desarrollo de la Economía Popular Art. 9 Núm. 2

c) Mecanismos de redistribución de excedentes y participación en el entorno comunitario.

Distribución colectiva de los excedentes después de cada período operacional anual o periodo fiscal, en la comunidad donde se desarrolla el proyecto socio productivo, según lo establecido en la Ley Orgánica de los Consejos Comunales Art. 51

X

d) Fondos Externos para el Poder Comunal.

Son los recursos económicos del excedente de la empresa, que están orientados hacia la comunidad en su área geográfica del Consejo Comunal, Comuna, Eje Comunal o Distrito Motor de Desarrollo

X

Explique: Los excedentes derivados de la empresa de propiedad social

serán redistribuidos al consejo comunal o comuna del entorno donde se vinculara

el proyecto a fin de solventar problemáticas existentes de menor índice y con gran

impacto político y social.

10. ASPECTOS FINANCIEROS Y TÉCNICOS

12



10.1 Aspectos Financieros

10.1.1 Presupuesto:

13



10.1.2 Cronograma De Desembolso:

10.2 Aspectos Técnicos:

14



10.2.1 Memoria Descriptiva Detallada:

PATRÓN TECNOLÓGICO: LEVANTE Y CRÍA DE PORCINOS.

El proyecto contempla la construcción de 1 galpón de 10 Mts de ancho X 12 Mts

de largo. Compra de materiales, equipos e insumos necesarios para acondicionar

el galpón; para el levante y la cría de Porcinos.

PLANIFICACIÓN AGRO-ECONÓMICA.

GENERALIDADES.

La unidad de producción requiere utilizar un financiamiento para fomentar

una explotación de porcinos, a fin de asegurar la elevación de los ingresos de la

finca y su familia, cancelar las obligaciones crediticias y cubrir los gastos

operativos. Se contempla adelantar una acción productiva basadas en la

realización de inversiones en infraestructura, para la construcción de (1 galpón de

12 Mts de largo x 10 Mts de ancho), techo de Frescaluz, estructura de hierro;

cortinas laterales y frontales con alambre de gallinero; materiales, equipos y

capital de trabajo para la compra alimento para tres meses.

COMPONENTE DE LA PLANIFICACIÓN AGROECONÓMICA.

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JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO.

El aumento de la demanda de porcinos en municipio Rojas y otros Estados

cercanos como: Portuguesa, Apure, Mérida, entre otros.

Por ello es que se justifica esta inversión alta en términos de dinero tangible; pero

bajo por la forma rápida de pagarla y el beneficio permanente que éste trae al

productor financiado.

El pago con sus respectivos intereses serán fácilmente pagados y le

proporcionará ingresos a la familia productora para auto sustentar la finca y

obtener mejora en su calidad de vida.

METAS A CUMPLIR

- Producir 50 porcinos de engorde/ trimestral en el primer año, para un total

de 200 porcinos/ año 1

- Aumentar la producción de porcinos hasta estabilizar el pie de cría en 600

porcinos en producción en el año 3 de comenzado el proyecto

- Estabilizar la producción de pollos en 100 unidades/ mensual a partir del

3er año.

- Generar 3 empleos directos y 2 indirectos a las

Comunidades vecinas.

PLAN Y USO DE LA TIERRA.

Para la producción de porcinos se utilizara un área de 120 M2, para la

construcción de 1 galpón de 120 m2 y a largo plazo se ejecutara otro galpón con la

misma fuente de financiamiento.

PLAN DE TRABAJO

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La explotación de los porcinos requiere del conocimiento general en cuanto:

Fisiología, nutrición y alimentación animal, y manejo en la forma de crianza,

alojamiento y prevención de enfermedades y parásitos.

MANEJO GENERAL.

Para elaborar este proyecto tomamos en consideración algunos parámetros, tales

como:

Natalidad lechones: 8 lechones / madre

Mortalidad adulto: 2%

Mortalidad de lechones: 10%.

Mortalidad destete: 3%

Relación macho - hembra: 1:20

Partos/año/vientre: 2.2

Peso promedio a matadero: 90 Kg

Reemplazos de madres / año: 10%

Para lograr lo establecido es necesario cumplir con las pautas de manejo, como lo

son: alimentación, control sanitario, equipos adecuados, selección y cualquier otra

norma que incida sobre la producción.

ALIMENTACIÓN.

El programa de alimentación será acorde con la edad, sexo, lactancia y gestación

u otra condición fisiológica.

Los tipos de alimento que se recomiendan son:

- Lechones destetados: Pre - iniciador.

- Segunda fase del lechón: Iniciador.

- Tercera fase del lechón: Crecimiento.

- Fase final: Engorde.

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- Cerdas criando: madres lactantes.

- Cerdas gestantes: Madres gestantes.

- Esta alimentación es debido a que los cerdos en cada fase de crecimiento, tiene

requerimientos específicos de acuerdo a la edad y estado fisiológico.

En este proyecto se contempla dividir la alimentación de las madres gestantes,

lactantes y crecimiento en 50:50 de alimento concentrado y subproductos

agrícolas. Se utilizara alimento concentrado en un 70:30 para el lote de destete a

engorde.

MANEJO DE LAS CERDAS.

El animal debe tener un cuidado especial, las hembras deben estar bien

alimentadas y gozar de buena salud, pues de ello depende el número de lechones

por parto.

En época de celo la hembra debe ser llevada a la jaula del padrote para ser

cubierta por este, y se recomienda al personal a cargo supervisar la monta; la

hembra debe ser cubierta por el macho dos veces para asegurar la preñez. Una

vez preñada debe separarse del lote y alimentada adecuadamente para que no

engorde y no tenga problemas en el parto; en la fase final de la gestación sé

desparasita y se lleva a la jaula paritorio, la cual debe ser desparasitada

previamente. Estas jaulas paritorios deben tener un periodo de desocupación de

por lo menos cinco días. Después del parto la hembra debe permanecer en la

jaula hasta el destete (30 días).

CUIDADO DEL LECHÓN

En la primera fase de vida el animal es más delicado y allí ocurre él más alto

índice de mortalidad. Una vez que nacen debe realizarse la cura del ombligo,

suministrarle calor artificial a través de lámparas ya que su mecanismo

termorregulador no funciona de forma óptima, inyectársele hierro para prevenir

anemias, pesarlos, cortar los colmillos, identificarlos, castrarlos, todo esto debe

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realizarse antes de que cumplan un mes de nacidos, porque en esta etapa de la

vida la cicatrización es más rápida y hay menos sangramiento; se debe comenzar

el programa de vacunación y garantizar la lactancia.

Al cumplir el primer mes de vida deben ser destetados y llevados a las jaulas de

destete, suministrarle alimento rico en proteínas con vitaminas y antibióticos.

MANEJO DE LOS CERDOS EN CRECIMIENTO Y ENGORDE.

En este periodo debe continuar la vigilancia en la alimentación y control sanitario,

esta etapa dura aproximadamente cuatro (4) meses, desde que el animal tiene 25

Kg. aprox. hasta los 90 Kg. y es donde hay el mayor consumo de alimento, en esta

etapa es donde se seleccionan los cerdos de reemplazo para que tengan un

tratamiento especial, el resto de los animales deben permanecer en estos corrales

hasta alcanzar 60 Kg. en un periodo de 60 días, alimentándose con alimento

concentrado y ración preparado en la finca de lo cosechado; luego son llevados a

los corrales de ceba donde se les suministrará una alimentación a base de

concentrados, agua abundante y aseo permanente hasta alcanzar el peso

comercial requerido.

CUIDADO DEL PADROTE

El verraco debe estar en un sitio amplio con buena alimentación, suficiente agua,

no movilizarlos mucho, cuidar sus pezuñas, tenerle un estricto control sanitario,

vigilar su peso para que tenga una vida útil más larga.

Se hará una monta controlada, para no desgastar al verraco y tener las fechas

posibles de partos y poder preparar a la marrana con anticipación.

En cuanto al manejo integral de la piara debe observarse todas las

recomendaciones zootécnicas que se haga a la explotación, tales como:

- Restringir el acceso a personas extrañas a las instalaciones

- Disponer de pediluvios en las entradas de las explotaciones, con cal viva y

bateas en las entradas de la finca (con desinfectantes).

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- En cada oportunidad que se saquen animales a matadero, deben dejarse en

descanso los corrales para ser desinfectados.

- Cumplir rigurosamente con los planes sanitarios.

- El Biodigestor debe vigilarse y cumplir con las normas establecida.

CONSTRUCCIÓN DE BIODIGESTOR

Construcción de un Biodigestor de cúpula fija de 12 m3 de capacidad de digestión,

y adquisición de 32 madres Y 04 Verracos para la parcela San José Ubicada en la

Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas del Estado Barinas.

RESUMEN:

Se construirá un Biodigestor de cúpula fija de 12 m3 de capacidad de digestión,

en la parcela San José en la Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas del

Estado Barinas el cual será instalado para depurar los residuales de 37 cerdos en

las etapas de pre-ceba y ceba. Todos los materiales utilizados para la

construcción del Biodigestor son de producción nacional. Durante su

funcionamiento se evaluará el volumen diario del residual, sólidos totales,

sólidos volátiles, el pH y producción de biogás.

La producción de gas esperada es de 6.5 m3/d en un tiempo de retención de 30

días, el cual será utilizado en la parcela San José para la cocción de algunos

alimentos para los animales y así como también para hogares cercanos.

INTRODUCCIÓN:

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La producción de Biogás mediante fermentación anaeróbica es una tecnología

ampliamente usada en los países desarrollados y subdesarrollados como un

medio eficaz de descontaminación y fuente de energía renovable. Para los

países desarrollados el uso del Biogás no constituye un problema,

ni tecnológico, ni de inversión, ya que poseen recursos y medios adecuados

para su aplicación. Sin embargo en la actualidad, en la búsqueda de la

preservación de nuestro medio ambiente, se amerita la utilización de esta

técnica. Es por eso que se necesitan de sistemas de fermentación sencillos, de

bajo costo y con materiales producidos en el país. El uso de la digestión

anaeróbica en los sectores rurales de nuestro país es importante para resolver

tanto los problemas ecológicos como los económicos.

PROBLEMA / OBJETO Y JUSTIFICACIÓN :

Los problemas más visibles que poseen las zonas rurales son la deforestación y la

contaminación del entorno;

1. La deforestación se produce debido al uso indiscriminado de la madera

como principal elemento de combustión utilizado para la preparación de

los alimentos tanto de las personas como de animales de ceba.

2. La contaminación debido a no contar con un programa de enseñanzas

para el manejo y control de residuales y olores producidos en las crías de

animales, principalmente en el área bovina y porcina.

En referencia a este proyecto, se plantea la construcción de un Biodigestor de

cúpula fija que vendría a procesar los residuales producidos por una futura granja

porcina a instalarse en la parcela San José ubicado en el Sector la arena,

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Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas, Estado Barinas, el cual además de

eliminar los efectos ambientales tendrá las siguientes ventajas:

1. Permite disminuir la tala de los bosques al no ser necesario el uso de la

leña para cocinar.

2. Humaniza el trabajo de los campesinos, que antes debían buscar la leña en

lugares cada vez más lejanos.

3. Diversidad de usos (alumbrado, cocción de alimentos).

4. Produce Biofertilizante rico en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz de

competir con los fertilizantes químicos, que son más costosos y dañan el

medio ambiente.

5. Elimina los desechos orgánicos, (la excreta animal, contaminante del medio

ambiente y fuente de enfermedades para el hombre y los animales).

La utilización de los Biodigestores además de permitir la producción de Biogás

ofrece enormes ventajas para la transformación de desechos:

Mejora la capacidad fertilizante del estiércol. Todos los nutrientes tales

como nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, entre otros. Así como los

elementos menores son conservados en el efluente. En el caso del

nitrógeno, buena parte del mismo, presente en el estiércol en forma de

macromoléculas es convertido a formas más simples como amonio

(NH4+), las cuales pueden ser aprovechadas directamente por la planta.

Debe considerarse que en los casos en que el estiércol es secado al medio

ambiente, se pierde alrededor de un 50% del nitrógeno.

El efluente es mucho menos oloroso que el afluente.

Control de patógenos: Aunque el nivel de destrucción de patógenos variará

de acuerdo a factores como temperatura y tiempo de retención, se ha

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demostrado experimentalmente que alrededor del 85% de los patógenos no

sobreviven el proceso de biodigestión. En condiciones de laboratorio, con

temperaturas de 35 ºC los coliformes fecales fueron reducidos en 50 – 70%

y los hongos en 95% en 24 horas.

OBJETIVO GENERAL:

Construir un Biodigestor de cúpula fija de 12 m3 en la parcela San José

ubicada en el Sector la Arena, Parroquia Palacio Fajardo, Municipio Rojas,

Estado Barinas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Escoger y preparar el sitio idóneo para el funcionamiento del Biodigestor.

Adquirir los materiales necesarios para la construcción del Biodigestor.

Construir un Biodigestor con conexión para descarga de residuales de

cerdos.

Evaluar el funcionamiento residual, sólidos totales, sólidos volátiles, ph y

producción de biogás.

METODOLOGÍA:

En la parcela San José Ubicada en el Sector la Arena, Parroquia Palacio Fajardo,

Municipio Rojas, Estado Barinas, se construirá un digestor de cúpula fija de 12

m3 de capacidad de digestión con la finalidad de depurar los residuales de 37

cerdos en las etapas de pre-ceba y ceba.

El Biodigestor consta de un tanque de carga, donde se realiza la mezcla del

estiércol con agua; el digestor tanque cilíndrico para producir la fermentación

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anaeróbica y un tanque de compensación, que recibirá el efluente digerido.

En la construcción del Biodigestor se utilizarán materiales de producción

nacional.

El trabajo se realizará en condiciones de producción durante 2 años y se

evaluarán la hermeticidad de la cúpula, tupiciones, la producción de gas, la

cantidad de excreta tanto porcina ,el residual total y tiempo de retención.

Para comprobar la hermeticidad de la cúpula se efectuará una prueba de presión

al terminarse la construcción y durante la etapa de evaluación se mantendrá una

observación visual para detectar fuga de biogás. Las excretas porcinas se

recogerán manualmente y se pesarán para después mezclarlas con agua en el

tanque de carga. El volumen se medirá después de realizada la mezcla. La

producción de gas se determinará durante 3 veces al día en diferentes horarios

mediante el registro del nivel del tanque de compensación.

VIABILIDAD DEL PROYECTO:

La viabilidad del proyecto viene dado por:

LO ECONÓMICO :

Produce Biofertilizante rico en nitrógeno, fósforo y potasio, capaz de competir

con los fertilizantes químicos, que son más costosos y dañan el medio

ambiente.

Diversidad de usos, como alumbrado, cocción de alimentos, entre otros.

LO SOCIAL:

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Humaniza el trabajo de los campesinos, que antes debían buscar la leña en

lugares cada vez más lejanos.

LO AMBIENTAL:

Elimina los desechos orgánicos, por ejemplo, la excreta animal,

contaminante del medio ambiente y fuente de enfermedades para el

hombre y los animales.

Permite disminuir la tala de los bosques al no ser necesario el uso de la

leña para cocinar.

RESULTADOS ESPERADOS:

Producción de 6.5 m3/d de Biogás en un tiempo de retención de 30 días.

Composición del biogás similar a lo reportado internacionalmente (64%

de CH4 y 34% CO2).

Producción de biofertilizantes.

Reducción de los malos olores producidos por los residuales de porcinos en

granjas.

PRESUPUESTO PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL BIODIGESTOR

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MATERIALES

CANT. DESCRIPCIÓN

PRECIO

UNITARIO

Bs.

TOTAL

Bs.

4 Laminas Galvanizada 240,82 963,28

15 Cabillas 3/8” de 6 mtrs 20,62 309,30

963 unid Bloques Nº15 3.050 2.937,15

52 sacos Cemento Pórtland uno 25.00 1.300,00

14 m3 Arena 90.57 1,267.98

7m3 Piedra picada ¾” 114.29 800.03

1 pieza Válvula de bola 1” 103,26 103,26

1 Tubo galvanizado 1”88.00 88.00

8 piezaCodo 90º galvanizado 1” 14,45 115,60

4 pieza Te galvanizada 1” 13,87 55,48

2 Manguera de 32mm de

polietileno250.00 500,00

10 Tubo galvanizado 3/8”111,94 1.119,40

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1 Transporte de Materiales1.300,00 1.300,00

TOTAL (MATERIALES) Bs.10.859,48

MANO DE OBRA

CANT. DESCRIPCIÓN

PRECIO

UNITARIO

Bs.

TOTAL

Bs.

44M3

EXCAVACIÓN A MANO DE

ZANJAS Y FOSAS EN TIERRA,

ENTRE 0.00 Y 3.50 MTS DE

PROFUNDIDAD

191,16 8.411,04

2 M3

CONCRETO DE Fc 250 KGF/CM2

A LOS 28 DÍAS, ACABADO OBRA

LIMPIA

750,00 1.500,00

18 M2ENCOFRADO DE MADERA, TIPO

RECTO, ACABADO OBRA LIMPIA98,83 1.778,94

01CONSTRUCCIÓN DE CÚPULA

METÁLICA12.000,00 12.000,00

TOTAL (MANO DE OBRA) Bs. 23.689,98

TOTAL DE PRESUPUESTO

TOTAL MATERIALES10.859,48

TOTAL MANO DE OBRA 23.689,98

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TOTAL GENERAL Bs. 34.549,46

ESQUEMA DEL BIODIGESTOR DE CÚPULA FIJA:

11.2.2 Metas Físicas Del Proyecto:

Las metas físicas del presente proyecto es la construcción de 1 galpón para la cría de

porcinos de 12 Mts de largo X 10 Mts de ancho, con cinco hiladas de bloque, cerca de

malla pollera, una estructura metálica con columnas conduven 100x100 MM y columnas

2.3 MTS.

1.3 MTS

R=1.5 MTS

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de concreto de 0.20x0.20 mts de diámetro vigas de carga de 3x1 ½”, correas de 2x1”

techo en Frescaluz, cortinas para galpones de aves de corral una iluminación acorde a la

cantidad de animales y al área del galpón todo esto a manera de garantizar una cría y

producción sustentable.

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10.2.3 Memoria De Diseño Y Cálculos De Los Cómputos Métricos:

10.2.4 Memoria Fotográfica Con Su Respectiva Leyenda:

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Terrenos destinados a la construcción del galpón de porcinos en el sector la Arena.

Terrenos destinados a la construcción del galpón de porcinos en el sector la Arena.

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10.2.5 Planos Según Tipología Del Proyecto, A Escala O Acotados, Firmados Y Sellados Por Profesional Responsable:

10.2.6 Titularidad Del Terreno:

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10.2.8 Cronograma De Ejecución:

10.2.9 Permisos Establecidos En La Crbv, Las Leyes, Reglamentos Y Ordenanzas: Normas COVENIN, Normas ISO para sistemas estructurales, ley de agricultura y tierras y demás leyes que tengan injerencia en la materia agroproductiva.

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11. PROYECTOS SOCIO PRODUCTIVOS 11.1 Análisis del sistema de intercambio local

12.1.2 Potencialidades de la localidad:

Descripción

a) Recursos NaturalesAutóctono de zona costera, Bosques altos con predominio de Samán, Apamate, Cedro y Mora y otras maderas blancas como el Drago, entre otros. La zona cuenta con suelos fértiles y recursos hídricos.

b) Características ambientales

Según Holdringg la zona se encuentra en la zona de vida

Bosque seco tropical, con dos períodos o estaciones bien

definidas invierno desde mayo – septiembre y un ciclo de

verano, desde diciembre - abril.

Precipitación: 1300 - 1800 MM.

Temperatura: 27 ºC.

Humedad: 70 – 85%.

Evapotranspiración: 0.9-2.0.

Altura: < 100 m.s.n.m.

c) Capacidades técnicas de la comunidad

La comunidad cuenta con mano de obra calificada tal como: Albañiles, Maestros de obra, Soldadores, Carpinteros, Agricultores, Ayudantes, Obreros entre otros.

11.1.3 Colocación de la producción:

Descripción

a) Requerimientos de la localidad

La Comunidad del sector la arena es una zona rural que posee entre los servicios básicos agua potable y electricidad las aguas servidas van a pozos sépticos, se puede decir que la zona posee suelos fértiles y un clima típico de zona costera lo cual es muy favorable para la

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producción de Pollos de engorde.

b) Requerimientos de las comunidades vecinas

c) Instituciones Públicas receptoras

Actualmente la producción en su mayoría es llevada al

abastecimiento del sector la arena y comunidades vecinas

así como también a todo el Municipio Rojas, El Estado

Portuguesa, Apure y Estados vecinos, conjuntamente se

comercializara con la red de Mercales, Pdval entre otros.

d) Otros posibles consumidores

Estados Vecinos.

11.1.4 Precio promedio de la

localidad:

Precio promedio(Bs.)

Características de los bienes

ofrecidos en la localidad

Carne de cochino 25 Bs. 35 Bs.

11.2 Análisis y descripción de los elementos necesarios para la producción:11.2.2 Construcción de infraestructura

física:

Tiempo estimado de construcción

Costo Total (Bs.)

Se prevé la construcción de un galpón de porcino de

2 Meses 216,143.09 Bs.

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12 Mts de largo X 10 Mts de ancho con columnas metálicas conduven 100x100 mm y columnas de concreto de 0.20x0.20 Mts con su debido malla de gallinero y una cubierta de techo en Frescaluz

12.2.3 Servicios: Costo Estimado Mensual (Bs.)Previsión cobertura de servicios (Meses)

Agua Potable 20.00 Bs. 3 meses

Electricidad 65.00 Bs. 3 meses

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12.4 Ingresos y Costos de Producción:

Los ingresos trimestrales por producción son de 35.000 Bs. Ya que se estima una producción de 20 porcinos Trimestrales para un total de 80 porcinos anuales los costos de esta, se estimaron para sacar productividad por 3 meses y son de 250,692.55 Bs. Lo cual incluye herramientas, mano de obra e insumos.

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Construccion de Galpon de Cochinos

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