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SECRETARÍA TÉCNICA:

C/ Eraso 36 - 2º - 28028 MadridTelf.: +34 91 361 2600 - Fax: +34 91 355 9208E-mail: [email protected]

PROGRAMA

PRELIMINAR

C O N G R E S ON A C I O N A L

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Estimados amigos:

Queremos darles la bienvenida e invitarles a participar en nuestro “XXXIII Congreso Nacional SENPE“ que tendrá lugar del 17 a 19 de Mayo de 2018 en nuestra ciudad, Las Palmas de Gran Canaria. Es un verdadero placer para todos nosotros tener el privilegio de ser los anfitriones de este encuentro.

El Congreso tendrá lugar en las instalaciones del Palacio de Congresos de Canarias / Auditorio Alfredo Kraus, obra insigne dedicada al tenor grancanario universal del arquitecto catalán e hijo adoptivo de esta ciudad Óscar Tusquets, está situado en el magnífico entorno de la Playa de Las Canteras y a escasos minutos de la planta hotelera de la ciudad y del aeropuerto de Gran Canaria.

Fue en el año 1999 cuando ya tuvimos la gran oportunidad de ser sede de nuestro congreso SENPE y el buen hacer de todos en aquella ocasión y la gran satisfacción con la que se recibió dicha reunión en nuestra Sociedad Científica nos ha motivado especialmente para organizar la presente edición.

Hemos puesto todos nuestros esfuerzos para diseñar un programa científico que sea de vuestro interés y aprovechamos la ocasión para pedirles que participen de forma activa en el desarrollo de las actividades, haciéndolas a la vez más amenas y provechosas.

Las Palmas de Gran Canaria o el campamento del “Real de las Tres Palmas”, ciudad fundada por el capitán de Castilla Don Juan Rejón en la noche de San Juan de 1478, además de la percepción habitual que puedan tener de un destino de sol y playa, es una ciudad cosmopolita con un patrimonio histórico, cultural y gastronómico que les va a sorprender y del que van a disfrutar durante los días de celebración de nuestra reunión.

Den por seguro que lograremos cumplir al máximo vuestras expectativas y entre todos pondremos el mayor esfuerzo e ilusión para que nuestro Congreso sea recordado por vosotros con especial cariño y admiración.

Un cordial saludo para todos,

Prof. Dr. Sergio Ruiz SantanaPresidente del XXXIII Congreso de la SENPE

P R E S E N T A C I Ó N

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PRESIDENTE:

Prof. Dr. Sergio Ruíz Santana

VOCALES:

Dra. Yaiza López Plasencia(Endocrinología; HU Insular Gran Canaria)

Dra. Antonia Mª Mejías Corbacho(Farmacia; HU Insular Gran Canaria)

Dra. Victoria Morales León(Jefa Farmacia HU. Dr Negrín)

Dr. Luciano Santana Cabrera(UMI H. U. Insular Gran Canaria)

Dipl. Dña Ana Alvarez Falcón(Jefa Hostelería; HU Dr Negrín)

PRESIDENTE:

Prof. Dr. Sergio Ruíz Santana

VOCALES:

Dr. Ignacio García Puente(Endocrinología; HU Dr Negrín)

Prof. Dr. Juan Ramón Hernández Hernández(Jefe Cirugía General y Digestiva; HU Insular Gran Canaria)

Dra. Carmen Rosa Hernández Socorro(Jefa Sección Radiodiagnóstico; HU Dr Negrín)

Prof. Dr Joaquín Marchena Gómez(Jefe Cirugía General y Digestiva; HU Dr Negrín)

Dra. María Luisa Mora Quintero(Jefe UMI H. U.de Canarias; Tenerife)

C O M I T É O R G A N I Z A D O R

C O M I T É C I E N T Í F I C O L O C A L

C O M I T É S

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PRESIDENTE:

Miguel León Sanz

VICEPRESIDENTE:

Lluisa Bordejé Laguna

SECRETARIA:

Rosa Burgos Peláez

TESORERA:

Mercedes Cervera Peris

COORDINADORA DEL COMITÉ CIENTÍFICO EDUCACIONAL (CCE):

Cristina de la Cuerda Compés

VOCALES:

Miguel Ángel Martínez Olmos

Carmina Wanden-Berghe

Maria José Sendrós Madroño

Rosana Ashbaugh

COORDINADORA:

Cristina de la Cuerda Compés

SECRETARIA:

Pilar Matía Martín

VOCALES:

Isabel Ferrero López

Maria Dolores Ruiz López

Clara Vaquerizo Alonso

Pilar Gomis Muñoz

Hegoi Segurola Gurrutxaga

C O M I T É O R G A N I Z A D O R

C O M I T É C I E N T Í F I C O – E D U C A C I O N A L S E N P E

C O M I T É S

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P R O G R A M A P R E L I M I N A R

JUEVES 17 DE MAYO DE 2018

08:30-17:00 CURSO PRE-CONGRESO NUTRICIA-SENPE SALA SINFÓNICA

Investigación e innovación en Nutrición Enteral

08:30-17:00 CURSO PRECONGRESO NUTRICIA SENPE SALA CÁMARA

Taller en Nutrición clínica

16:00-20:00 A P E R T U R A D E S E C R E T A R Í A

Entrega de Documentación

16:45-18:15 SIMPOSIO NESTLÉ SALA CÁMARA

18:30-20:00 ACTO INAUGURAL SALA SINFÓNICA

Dieta mediterránea: pasado, presente y futuro

Moderador: Sergio Ruiz Santana

Presidente del Congreso SENPE 2018Catedrático de MedicinaUniversidad de Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria

Ponente: Lluis Serra Majem

Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública Universidad Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria

20:45 C Ó C T E L D E B I E N V E N I D A

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VIERNES 18 DE MAYO DE 2018

08:00-09:00 REUNIONES DE LOS GRUPOS DE TRABAJO

09:00-10:30 MESA REDONDA 1: SALA SINFÓNICA

Update en el paciente quirúrgico

Moderadores: Juan Ramón Hernández Hernández

Joaquín Marchena Gómez

Ponentes:

Cómo disminuir la resistencia insulínica en el paciente quirúrgico

Carmelo Loinaz SegurolaEspecialista en Cirugía General y del Aparato DigestivoHospital Universitario Doce de Octubre, Madrid

Prehabilitación del paciente quirúrgico

Julia Guillén AntónEspecialista en Anestesiología y RehabilitaciónHospital Clínico Universitario Lozano Blesa, Zaragoza

Isquemia intestinal, una llamada a la acción: la experiencia francesa (SURVI program)

Olivier CorcosDepartamento de GastroenterologíaBeaujon Hospital Clichy, Paris VII University, Clichy, France

09:00-10:30 SIMPOSIO ABBOTT SALA CÁMARA

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09:00-10:30 MESA REDONDA 2: SALA GRAN CANARIA

Alimentación a debate

Moderadores: Cristina de la Cuerda Compés

Isabel Ferrero López

Ponentes:

Dietas sostenibles

Loredana ArhipUnidad de Nutrición Clínica y DietéticaHospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid

Estrategia NAOS/Observatorio de la Nutrición y de estudio de la Obesidad/Aecosan

Mª Angeles Dal Re SaavedraVocal Asesora. Coordinadora de la Estrategia NAOSAgencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN)Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Madrid

¿Qué más podemos hacer para mejorar la ingesta de pacientes hospitalizados?

Ana Luisa Álvarez FalcónJefa de HosteleríaHospital Universitario Doctor Negrín, Las Palmas

10:30–11:00 P A U S A C A F É

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11:00-11:50 CONFERENCIA PLENARIA SALA SINFÓNICA

Fluids, electrolytes and Clinical Outcome

Moderador: Sergio Ruiz Santana

Ponente: Dileepraj Lobo

Professor of Gastrointestinal Surgery University of Nottingham and Consultant Hepatopancreaticobiliary Surgeon at Queen’s Medical Centre, Nottingham, UK

12:00-12:30 LAS 6 MEJORES COMUNICACIONES SALA SINFÓNICA

Moderadores: Clara Vaquerizo Alonso

Pablo Suárez Llanos

13:30-14:00 CONFERENCIA SALA SINFÓNICA

Nutrition support of patients undergoing pancreatic surgery

Moderador: Carmelo Loinaz Segurola

Ponente: Dileepraj Lobo

Professor of Gastrointestinal Surgery University of Nottingham and Consultant Hepatopancreaticobiliary Surgeon at Queen’s Medical Centre, Nottingham, UK

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13:30-14:00 CONFERENCIA CORTA 1 SALA CÁMARA

Complicaciones neurológicas secundarias a cirugía bariátrica

Moderador: Hegoi Segurola Gurrutxaga

Ponente: Ignacio García Puente

Especialista en Endocrinología y NutriciónHospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín, Las Palmas de Gran Canaria

13:30-14:00 CONFERENCIA CORTA 2 SALA GRAN CANARIA

NP Pediátrica

Moderador: Pilar Gomis Muñoz

Ponente: Consuelo Pedrón-Giner

Pediatría, Gastroenterología y NutriciónHospital Niño Jesús. Madrid

14:00-16:00 P A U S A P A R A A L M U E R Z O

14:30-15:30 ALMUERZOS CON EL EXPERTO SALA SINFÓNICA

(Almuerzo incluido en la sala)

Aspectos prácticos de como prescribir una NP

Ponentes: David Berlana Martín

Farmacia HospitalariaHospital Vall d´Hebron, Barcelona

María Luisa Bordejé Laguna

Especialista en Medicina IntensivaHospital Universitario Germans Trias i Pujol, Barcelona

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14:30-15:30 ALMUERZOS CON EL EXPERTO SALA CÁMARA


¿Y qué hacemos después del cribado?

Ponente: Tomás Martín Folgueras

Especialista en Endocrinología y NutriciónHospital Universitario de Canarias. La Laguna, Tenerife


Alimentación y cerebro, una relación bidireccional

Moderadores: Pilar Matía Martín

Ignacio García Puente

Ponentes:

Hipotálamo, nutrición y conductas alimentarias inadecuadas

Isabel María Sánchez DíazPsicóloga ClínicaResponsable del HD en TCA Hospital Universitari Bellvitge, Barcelona

Desnutrición y cerebro

Carmen Gómez CandelaUnidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital Universitario La Paz. Madrid

Influencia de la polifarmacia en el estado nutricional del paciente mayor. Efectos de los medicamentos sobre el apetito y el peso

Patricia Bravo JoséFarmacia HospitalariaRPMD Burriana, Castellón

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16:00-17:30 SESIÓN POSTERS 1 ZONA POSTERS

16:00-17:30 SIMPOSIO ADVENTIA SALA GRAN CANARIA


Hot Topics en el paciente crítico

Moderadores: María Luisa Bordejé Laguna

Luciano Santana Cabrera

Ponentes:

Actualización de las guías españolas de soporte nutro-metabólico en el paciente crítico

Clara Vaquerizo AlonsoServicio de Medicina IntensivaHospital Universitario de Fuenlabrada, Madrid

Controversias en el aporte proteico

Sergio Ruiz SantanaPresidente del Congreso SENPE 2018Especialista en Medicina IntensivaJefe de Servicio. Catedrático de Medicina ULPGCHospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín, Las Palmas de Gran Canaria

Nutrición en situaciones especiales: Prono, RRT, ECMO (paciente complejo)

Juan Carlos Montejo GonzálezEspecialista en Medicina IntensivaJefe de Servicio. Profesor Asociado de Cirugía de la UCMHospital Universitario Doce de Octubre, Madrid

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17:30-19:00 SIMPOSIO PERSAN FARMA SALA CÁMARA

Ángulo de fase e intervención nutricional: nuevo enfoque en nutrición y composición corporal

17:30-19:00 SIMPOSIO FRESENIUS SALA GRAN CANARIA

Un paso adelante en la atención nutricional del paciente oncológico

Ponentes:

Cómo valoramos y percibimos el soporte nutricional que reciben nuestros pacientes oncológicos. Resultados del estudio ANIPO

Paula Jiménez FonsecaHospital Universitario Central, Asturias

Modelo de atención nutricional integral al paciente oncológico

Mariola Sirvent OchandoClínica Vistahermosa, Alicante

Nutrihome – Experiencia práctica en el manejo del paciente oncológico con un servicio de atención domiciliaria de Nutrición Parenteral

Cristina de la Cuerda CompésHospital Universitario Gregorio Marañón, Madrid

19:00-20:00 ASAMBLEA DE LA SENPE SALA SINFÓNICA

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SÁBADO, 19 DE MAYO DE 2018

08:00-09:00 REUNIONES DE LOS GRUPOS DE TRABAJO


PRO-CON: ¿ productos lácteos en todas las etapas de la vida?

Moderadores: Merche Cervera Peris

Victoria Morales León

Ponentes: Javier Fontecha Alonso

Investigador Científico del CSIC en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM)Jefe del Grupo Biomarcadores lipídicos en alimentación y saludUniversidad Autónoma de Madrid, Madrid

José Manuel Moreno Villares

Co-director del Departamento de PediatríaClínica Universidad de Navarra, Madrid

09:00-10:30 SIMPOSIO SHIRE SALA CÁMARA

09:00-10:30 SIMPOSIO BAXTER SALA GRAN CANARIA

10:30-11:00 P A U S A C A F É

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11:00-11:50 9ª LECCIÓN JESÚS CULEBRAS: SALA SINFÓNICA

El valor de la Nutrición Clínica

Moderador: Jesús Culebras

Ponente: Julia Álvarez Hernández

Especialista en Endocrinología y NutriciónHospital Universitario Príncipe de Asturias, Universidad de Alcalá, Madrid

12:00-12:30 CONFERENCIA CORTA 3 SALA SINFÓNICA

Tratamiento nutrimetabólico del paciente quemado

Moderador: María Luisa Mora Quintero

Ponente: Abelardo García de Lorenzo

Especialista en Medicina IntensivaJefe de Servicio. Catedrático y Director de la Cátedra de Medicina Crítica y Metabolismo-UAMHospital Universitario La Paz, Madrid


Trasplante fecal en diversas patologías ¿cómo y a quién?

Moderador: María Dolores Ruiz López

Ponente: Begoña González Suárez

Especialista en Aparato DigestivoHospital Clínic, Barcelona

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12:30-14:00 MESA REDONDA 6 SALA SINFÓNICA

Caso clínico: Fibrosis quística

Moderadores: Miguel Ángel Martínez Olmos

Carmen Rosa Hernández Socorro

Ponentes: Guillermo Cárdenas Lagranja

Diplomado en Nutrición Humana y DietéticaUnitat Suport Nutricional, Hospital Universitari Vall d’Hebron, Barcelona

Juana Castejón Gómez

Supervisora de Enfermería de la Unidad de Corta EstanciaHospital Universitario Dr. Peset, Valencia

Cristina Vázquez López

Farmacia HospitalariaComplejo Hospitalario Universitario de Vigo (CHUVI), Vigo

Maria José Tapia Guerrero

Especialista en Endocrinología y NutriciónHospital Regional Universitario de Málaga, Málaga

Catalina Sánchez Ramírez

Especialista en Medicina IntensivaHospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín, Las Palmas de Gran Canaria

12:30-14:00 SIMPOSIO VEGENAT SALA CÁMARA

Nutrición enteral en el paciente con estrés metabólico

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14:00-15:00 ALMUERZOS CON EL EXPERTO 3 SALA SINFÓNICA


Novedades del tratamiento nutricional en la insuficencia renal crónica

Ponente: María del Mar Ruperto López

Graduada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de alimentosProfesor asociado de NutriciónUniversidad Alfonso X el Sabio, Madrid

14:00-15:00 ALMUERZOS CON EL EXPERTO 4 SALA CÁMARA


Metabolopatías

Ponente:

Acidemias orgánicas

Eva Venegas MorenoJefa de Sección de Endocrinología y NutriciónHospital Virgen del Rocío, Sevilla

14:00-16:00 P A U S A P A R A A L M U E R Z O

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16:00-17:30 MESA REDONDA SALA SINFÓNICA

Grupos de Trabajo

Moderador: Tomás Martín Folguera

Ponentes:

Grupo TCA

Carmen Gómez Candela Unidad de Nutrición Clínica y DietéticaHospital Universitario La Paz, Madrid

Grupo CDC-Nut

Emilio Martínez de VictoriaCatedrático del Departamento de FisologíaFacultad de Ciencias. Universidad de Granada, Granada

Grupo NADYA

Carmina Wanden-Berghe Especialista en GeriatríaHospital General Universitario de Alicante, Alicante

16:00-17:30 SESIÓN POSTERS 2 ZONA POSTERS

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17:30-18:00 CONFERENCIA CORTA 5 SALA SINFÓNICA

Compatibilidad y estabilidad de las soluciones de NP

Moderador: Carmina Wanden-Berghe

Ponente: Pilar Gomis Muñoz

Servicio de FarmaciaHospital Doce de Octubre, Madrid


Como comunicar y motivar en nutrición

Moderador: Rosa Burgos Peláez

Ponente: Jaime Giménez Sánchez

Director Nutritional Coaching, Experts en NutricióUniversidad de Barcelona, Barcelona

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N O T A S

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