Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales Ana Hurtado-Directora...

Confederación Española de

Fabricantes de Alimentos

Compuestos para Animales

Ana Hurtado-Directora Técnica CESFAC Zaragoza, 29 de noviembre

de 2012

LOS MEDICAMENTOS ANTIBIÓTICOS EN LA

FABRICACIÓN DE ALIMENTOS

COMPUESTOS PARA ANIMALES

•I.- Presentación de CESFAC

•II.- El sector de la alimentación animal

•III.- Los piensos medicamentosos

•IV.- Situación actual de piensos medicamentosos

•V.- Conclusiones

ÍNDICE

QUÉ ES CESFAC

•ASOCIACIÓN EMPRESARIAL CONSTITUIDA EN 1977

Formada por 15 asociaciones territoriales 80% de la producción nacional de alimentos compuestos

Representa a los sectores de: Alimentación animal: piensos compuestos Producción primaria: materias primas, aditivos,

premezclas y piensos complementarios.

•FINES FUNDAMENTALES

Defensa de los intereses legítimos del sector a nivel:

Autonómico Nacional Europeo Internacional


Colaboración con todos los eslabones de la cadena con objeto de mejorar la seguridad alimentaria a todos los niveles


Servicios de asesoramiento, coordinación, representación, gestión, estudio, valorización, etc.


Fomentar la excelencia del sector tanto a nivel interno como externo, y en todas las facetas de la industria de fabricación de piensos. Apostando por los mayores niveles de calidad, eficacia y seguridad.Guías medioambientales:

Guías técnicas:

Guías de mejora del sector a todos los niveles:

Proyectos relativo a minimizar los riesgos laborales:

•Objetivo Fomentar la innovación, sostenibilidad como principios fundamentales de nuestro sector





•V.- Conclusiones

ÍNDICE

Sector de la producción de piensosSituación actual

•Estados Unidos fabrica 150 millones de t.

•Unión Europea fabrica148.8 millones de toneladas

•China 73 millones de t.

En la UE sólo los países del este crecen moderadamente.

Actualmente la tendencia, tanto en China como en Brasil, es a crecer muy deprisa en esta producción.

Dentro de la UE, España se encuentra en la cúspide de los fabricantes de piensos, con 20.5

millones de toneladas producidas:14 % de la producción total de la UE-27.

PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE PIENSOS (t)

2010 2011

Animal compound feed production (t)

Pigs 8.844.189 8.550.000

Cattle

Other ruminants

Rabbits

Poultry 4.482.783 4.800.000

Fish 127.784 114.000

Dogs

Cats

Others pets 18.483 18.000TOTAL 21.178.581 20.114.000

6.000.000

Pet food production (t)

632.000

6.799.925

905.417

Industria de la alimentación animal en cifras

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

DE FR IT NL BE UK IE DK ES PT AT SE FI CY CZ EE HU LV LT PL SK SI BU RO

AÑO 2010

AÑO 2011

PRODUCCIÓN EUROPEA DE PIENSOS 2010-2011

CERDOS RUMIANTES AVICULTURA PECES ANIMALES COMP.

8.550.000

6.000.000

4.800.000

114.000650.000

PRODUCCIÓN DE PIENSOS EN ESPAÑA EN 2011(t)

Los piensos son el principal destino de los cereales y de algunas oleaginosas y constituyen su principal materia prima/ingrediente

La producción de piensos está vinculada a la ganadería, especialmente de carne debido a los mecanismos de coordinación vertical

El sector de alimentación animal ha sido y es un gran “transferidor” de tecnología a las explotaciones ganaderas

La producción de piensos es una pieza esencial del eficiente sistema de producción ganadero intensivo español

Su peso en el sistema alimentario español es muy superior a lo que se deduce de su participación en la Producción Final de la Industria Alimentaria

La importancia del sector de alimentación animal

Sector de la producción de piensos

29%

47%

24% Mercado libreIntegradoAutoconsumo

COMUNIDAD

Sin asal. De 1 a 2 De 3 a 5 De 6 a 9 De 10 a 19 De 20 a 49 De 50 a 99 De 100 a 199 De 200 a 499 De 500 a 999 TOTALAUTÓNOMA

ANDALUCÍA 13 13 11 12 8 8 3 0 0 0 68

ARAGÓN 8 10 12 12 16 14 3 1 0 0 76

ASTURIAS 0 2 3 1 5 3 1 0 0 0 15

BALEARES 3 0 1 1 1 0 1 0 0 0 7

CANARIAS 3 1 0 2 1 4 0 1 0 0 12

CANTABRIA 1 5 5 2 2 1 1 0 0 0 17

CASTILLA Y LEÓN 17 20 15 15 17 12 6 3 0 0 105

CASTILLA-LA MANCHA 28 20 27 8 9 7 1 0 0 0 100

CATALUÑA 30 22 24 20 27 26 7 1 1 0 158

COM.VALENCIANA 3 8 5 5 6 7 1 0 0 0 35

EXTREMADURA 14 26 12 8 12 2 1 0 0 0 75

GALICIA 6 6 10 8 19 8 4 0 1 1 63

MADRID 7 5 7 1 8 6 6 1 1 0 42

MURCIA 6 7 9 3 4 5 1 0 0 0 35

NAVARRA 1 7 4 7 4 3 0 0 1 0 27

PAÍS VASCO 1 4 3 7 4 2 0 1 0 0 22

LA RIOJA 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2

CEUTA Y MELILLA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TOTAL 2012 142 156 148 112 144 108 36 8 4 1 859

TOTAL 2011 135 148 153 126 129 117 33 9 3 1 854

TOTAL 2010 132 169 146 138 164 120 33 10 4 1 917

TOTAL 2009 142 159 171 112 170 124 30 16 4 1 929

TOTAL 2008 127 151 175 124 162 123 30 13 3 1 909

NÚMERO DE FABRICANTES AUTORIZADOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL EN ESPAÑA

POR CC.AA. EN FUNCIÓN DEL NÚMERO DE ASALARIADOS (Datos de 2012) Fuente: INE

NÚMERO DE FABRICANTES AUTORIZADOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL EN ESPAÑA

POR CC.AA. EN FUNCIÓN DEL NÚMERO DE ASALARIADOS (Datos de 2012) Fuente: INE





•V.- Conclusiones

ÍNDICE

Normativa piensos medicamentosos

Situación actual

•REAL DECRETO 1409/2009, de 4 de septiembre, por el que se regula la elaboración, comercialización uso y control de los piensos medicamentosos

•Introducción:

El presente real decreto tiene por objeto regular la elaboración, comercialización, uso y control de los piensos medicamentosos, además de los requisitos de policía sanitaria.


Situación actual

Los piensos medicamentosos como opción terapéutica:

•Uso habitual en nuestro país

•Manejo y bienestar animal

•Gestión y coste del tratamiento

•Seguridad laboral y disponibilidad de personal

•Uso en extensivo e intensivo

•Disponibilidad en algunas especies (conejos)


Importante, definiciones:

c) Pienso medicamentoso: Toda mezcla de premezcla(s) medicamentosa(s) y de pienso(s) preparada previamente a su comercialización, y destinada a ser administrada a los animales sin transformación, en razón de las propiedades curativas, preventivas o de otras propiedades de la(s) premezcla(s).

d) Pienso intermedio medicamentoso: el resultado de la dilución previa de una única premezcla medicamentosa con una materia prima para piensos, y necesariamente destinado a la elaboración final de un pienso medicamentoso. Sólo se podrán añadir a la materia prima para piensos aditivos pertenecientes a la categoría de aditivos tecnológicos contemplados en el artículo 6.a y en el anexo I del Reglamento (CE) nº 1831/2003, de 22 de septiembre de 2003, sobre los aditivos en la alimentación animal.(a)


Modelo de producción animal

Diversidad de explotaciones y de sectores productivos

Producciones que facilitan el acceso a los alimentos en cantidad suficiente, con altos estándares de calidad, seguros y económicos

Manteniendo la competitividad, estando presente en los mercados europeos y abriendo mercados fuera

Mejora genética de los animales productivos.

Mejoras en el manejo de colectividades

Desarrollo de instalaciones adecuadas

Desarrollo e innovación de la alimentación, ajustándola a las necesidades de cada especie y cada estado fisiológico

Piensos medicamentosos en España (Datos MAGRAMA)





•V.- Conclusiones

ÍNDICE

•2009: Encuesta CIVIC lanzada por la Comisión Europea para valorar el impacto de la modificación de la Directiva de piensos medicamentosos.

•2009: Grupo de trabajo a nivel de los Estados Miembro (D. Odón Sobrino representante España.

•2010: Grupos de trabajo del sector:

FEFAC a nivel de todos los EEMM

CESFAC-Sector: VETERINDUSTRIA, PROPOLLO, ANPROGAPOR, ASOPROVAC, INTERCUN, ASEPRHU Y ANAPORC.

•2010: Publicación de los resultados de la Encuesta y comienzo del análisis de la Comisión Europea.

•2011: Consulta a todos los actores afectados por la normativa a nivel de la Comisión Europea.

Se elabora el informe sectorial a nivel de CESFAC-Sector con apoyo del MAGRAMA.

FEFAC adopta una postura general a nivel europeo a la espera de los movimientos de la Comisión europea (CE)

ANTECEDENTES

•2012: Valoración del Impacto de la modificación de la normativa por parte de la CE.

Grupo de expertos de piensos medicamentosos elabora un documento para la JD.

•2013: Adopción de la propuesta de modificación de la normativa por parte de la CE.

Posicionamiento FEFAC

Trabajos a nivel nacional CESFAC-SECTOR-MAGRAMA

•Finales 2013: Publicación de la nueva normativa.

PRÓXIMAS ACCIONES

Principales apartado técnicos a debate:

•Elaborar el pienso medicamentoso con anterioridad a la recepción de la receta

•Tasa de incorporación de las premezclas al pienso

•Figura de los piensos intermedios medicamentosos

•Situación de las contaminaciones cruzadas

•Uso de varias premezclas en un producto

•Uso responsable de antimicrobianos

REVISIÓN DE LA NORMATIVA EUROPEA

Las últimas novedades relativas al uso de antibióticos.

El uso profiláctico de antibióticos es un desafío para varios eurodiputados. Opiniones tales como:

“se desaprueba el uso incontrolado de antibióticos profilácticos",

"reducción progresiva de la profilaxis sistemática, metafilaxis y sub-terapéutica uso de antimicrobianos ",

“reducción en un 50% de la utilización de antimicrobianos en 2018”

SITUACIÓN A NIVEL EUROPEO

Teniendo en cuenta la actual confusión entre la profilaxis y metafilaxis, EPRUMA aboga por tener términos claros:

-Control de tratamiento (metafilaxis): "Tratamiento de (principalmente grupos) animales en las proximidades de los animales infectados, antes de la aparición de los síntomas clínicos. Esto se refiere a situaciones en las que los síntomas de enfermedad han aparecido en (un) otro animal (s) en contacto cercano (compañero de grupo o establo (s)) y se sabe que esta enfermedad es infecciosa. Los animales / grupos en los que los síntomas han aparecido ya puede mostrar una elevada morbilidad y mortalidad.

- El tratamiento preventivo (profilaxis): El tratamiento de (principalmente grupos de) los animales antes de la infección, en base a la probabilidad de infectarse en el futuro próximo, por ejemplo enfermedades respiratorias después de reagrupamiento, colibacilosis durante el post-destete, la fiebre del transporte después de enviar, etc

SITUACIÓN A NIVEL EUROPEO

En 2011 la JD consideró la necesidad de crear un grupo de expertos para conocer la situación de los piensos medicamentosos en las fábricas de piensos.

SITUACIÓN A NIVEL ESPAÑOL-CESFAC

GRUPO DE EXPERTOS DE PIENSOS MEDICAMENTOSOS

GRUPO DE EXPERTOS

OBJETIVO

1.-Elaborar un documento que refleje las opiniones generales de los fabricantes de piensos sobre la producción de piensos medicamentosos.

2.- Anticiparse con este trabajo interno a cualquier demanda legislativa, social o de clientes que puedan llegar.

3.- Proporcionar este documento para el debate o en su caso posicionamiento en el tema.

A FAVOR

La producción de piensos medicamentosos garantizan la posología del medicamento y su distribución homogénea para los animales más fácilmente y con mayor garantía que cuando se hace en la granja.

Se asegura menor riesgo respecto al período de retirada y a la eliminación del medicamento.

RESUMEN SOBRE LAS OPINIONES RECOGIDAS

EN CONTRA

Las exigencias legales dificultan la producción de piensos medicamentosos.

Subjetividad a la hora de cumplir con la normativa vigente por lo que se pone en riesgo la actividad del establecimiento.

La crisis económica no permite una inversión potente en el sector para el cumplimiento de contaminación cruzada 0.

RESUMEN SOBRE LAS OPINIONES RECOGIDAS

Heterogeneidad de los diferentes operadores en alimentación animal (pienso libre, ciclo cerrado, etc.)

Generación de duplicidades entre normas legales, gastos innecesarios

Riesgos de contaminación cruzada y falta de LMR en piensos

No se contempla la situación de CC de medicamento en pienso medicamentoso

Las diferencias necesidades entre especies y/o producción

Limitación de medicamentos que garanticen su dispensación por otras vías

Expectativas de futuro según las medidas adoptadas en otros EE.MM.

Las opiniones divergentes obedecen a:





•V.- Conclusiones

ÍNDICE

CONCLUSIONES I

Los fabricantes de piensos tienen y muestran clara voluntad de apoyo a los Sectores Ganaderos mediante la producción de piensos medicamentosos en condiciones razonables y basadas en exigencia cumplibles.

Existen tendencias muy claras a favor o en contra de la producción de piensos medicamentosos que difícilmente pueden reflejarse en una única postura.

CONCLUSIONES II

Las actuales interpretaciones de la normativa relativa a los piensos medicamentosos son difíciles de cumplir en el esquema productivo actual y exigirían de grandes inversiones o de una reconversión de gran parte del sector y esta conclusión es compartida por ambos grupos de opinión.

MUCHAS GRACIASPOR SU

ATENCIÓN

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