RUOLO DELL’INSEGNANTE DI SOSTEGNO ALL’INTERNO DELL’ISTITUZIONE SCOLASTICA
COMUNE DI SAN MINIATO – Servizio di Refezione Scolastica 2016... · 2016-04-04 · COMUNE DI SAN...
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COMUNE DI SAN MINIATO – Servizio di Ristorazione ScolasticaServizi Scolastici - a.s. 2015/2016
MENU’ PRIMAVERILE1 settimana 3 settimanaLunedì Risotto all’olio
Frittata con zucchinePomodori insalatariFrutta di stagione
Lunedì Pasta al pomodoro frescoBastoncini di merluzzo al fornoVerdure miste in pinzimonioFrutta di stagione
Martedì Passato di verdura con pasta o risoBastoncini di merluzzo al fornoFagiolini in biancoFrutta di stagione
Martedì Risotto con verdure di stagioneCaprese (mozzarella, pomodori insalatarie origano)Frutta
Mercoledì Pasta al pestoArista al fornoVerdure miste in pinzimonioFrutta di stagione
Mercoledì Pasta al pestoFrittataInsalata mistaFrutta di stagione
Giovedì Pasta con pomodoro frescoCaprese (mozzarella, pomodori insalatari eorigano)Frutta di stagione
Giovedì Passato di verdure con orzo o farroFesa di tacchino al fornoPiselli alla fiorentinaFrutta di stagione
Venerdì Lasagne al ragùDolce
Venerdì Gateau di prosciutto cotto e formaggioDolce
2 settimana 4 settimanaLunedì Risotto con verdure
Prosciutto crudo/cottoMelone o pomodori insalatari
Lunedì Gnocchi di patate al pesto genoveseCaciotta o stracchinoZucchine trifolateFrutta di stagione
Martedì Pasta con pomodoro frescoCosce di pollo al fornoZucchine trifolateFrutta di stagione
Martedì Pasta all’olioFiletti di platessa gratinati al fornoCarote alla julienneFrutta di stagione
Mercoledì Passato di verdure con risoScaloppine di vitellone alla pizzaiolaPatate lessateFrutta di stagione
Mercoledì Pasta con verdureCosce di pollo al fornoInsalata verdeFrutta di stagione
Giovedì Pasta all’olioPolpette di platessa gratinate al fornoPomodoriFrutta di stagione
Giovedì Passato di verdure con pasta o risoProsciutto di maiale al fornoCrocchette di verdura di stagioneFrutta di stagione
Venerdì Paella di carneDolce
Venerdì Polpettone di carne con patate in tegameDolce
E’ prevista sempre, in apertura del pranzo, la proposta di verdure crude di stagione
La frutta può essere proposta a colazione oppure a fine pasto