Compost Sexy

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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO JUAN XXIII HERMANOS MARISTAS CARDON – VENEZUELA ELABORADO POR: ABDUL, Daniel GONZALEZ, Jesús Daniel MONTERO, Gianfranco REVILLA, Edwin REYES, José Manuel SOCORRO, Ricardo COM POS T

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Informe De Laboratorio de un Compost.

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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO JUAN XXIII

HERMANOS MARISTAS

CARDON – VENEZUELA

ELABORADO POR:

ABDUL, Daniel

GONZALEZ, Jesús Daniel

MONTERO, Gianfranco

REVILLA, Edwin

REYES, José Manuel

SOCORRO, Ricardo

4To.Año Sección “A”

Marzo De 2016.

COMPOST

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INTRODUCCION

El presente trabajo escrito trata sobre LA ELEBORACION DE UN COMPOST ECOLOGICO, PARA DEMOSTRAR Y DAR A CONOCER LAS PROPIEDADES Y LOS TIPOS DE COMPOST QUE EXISTEN. En nuestro caso se utilizó este compost para LA SIEMBRA DE UNA PLANTA DE ALBAHACA O ALHÁBEGA (OCIMUM BASILICUM) para posteriormente dar a conocer las PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS y la COMPOSICIÓN NATURAL de la misma.

Se puede decir que un compost ecológico, también llamado compostaje, composto, composta o abono orgánico, es el producto que se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica, que en sí es un magnífico abono orgánico para la tierra, y logra reducir enormemente la basura. Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la materia orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, y ambos son orgánicos.

Además que el compostaje se forma de desechos orgánicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc.). La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos “compostaje” al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos “metanización” al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.

A continuación se explicara en detalles cada uno de los puntos antes mencionados sobre el tema a tratar.

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OBJETIVOSDentro de los objetivos que se busca lograr al aplicar este proceso, podemos destacar los siguientes:

Reducir el volumen original de los residuos. Transformar la materia orgánica biodegradable en un producto

biológicamente estable (compost), que puede ser usado como enmienda de suelos y como sustrato de plantas.

Retener el máximo contenido de nutrientes (N, P, K). Destruir patógenos, huevos de insectos, semillas de malas hierbas… Mejorar la estructura del suelo aumentando la capacidad de retención

de contenido nutricional. Facilitar la absorción de agua y nutriente por parte de las plantas. Destrucción de organismos no deseables. Transformación de materiales orgánicos biodegradable en un material

estable con el fin de disminuir el volumen original de estos. Dar una alternativa viable a los problemas causados por el mal manejo

de desechos sólidos orgánicos. Ampliar la oferta de abonos orgánicos aumentando el nivel de

producción de los mismos. Dar a conocer las utilidades del compost y así mismo los métodos para

su realización. Determinar si un compost hecho con residuos de comida es viable a la

hora de mejorar el crecimiento de una planta de ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)

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DESARROLLO

I.-COMPOST

El compost, también llamado compostaje, composto, composta o abono orgánico, es el producto que se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica, que en sí es un magnífico abono orgánico para la tierra, y logra reducir enormemente la basura. Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la materia orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, y ambos son orgánicos.

El compostaje se forma de desechos orgánicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc.). La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos “compostaje” al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos “metanización” al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.

El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines (parte líquida altamente contaminante que rezuma de todo tipo de estiércoles animales), por medio de la reproducción masiva de bacterias aeróbicas termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.

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La composta se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el suelo aunque también se usa en paisajismo, control de la erosión, recubrimientos y recuperación de suelos.

Lo estudió el químico alemán Justus von Liebig.

II.- TIPOS DE COMPOST

POCO DESCOMPUESTO O FRESCO:

Es aquél que ha sufrido una fermentación de pocas semanas. Se utiliza fundamentalmente para el abonado de fondo.

DESCOMPUESTO:

Con una fermentación entre dos y cuatro meses. Al ser de rápida absorción, puede aplicarse en la fase productiva del cultivo.

COMPOSTA URBANA:

El realizado con materias orgánicas procedentes de residuos municipales.

COMPOSTA AGROINDUSTRIAL:

Los procedentes de la agroindustria (compost de alperujos, de vinaza, de corcho, etc.).

COMPOSTA ECOLÓGICA:

El que por sus singulares características es apto para su uso en agricultura ecológica.

COMPOSTA DOMESTICA:

El compostaje doméstico es el que se puede hacer con los restos de la comida y podas del jardín, que se generan en el hogar.

El compostaje doméstico es el proceso de descomposición biológica de materiales orgánicos, como los restos de la comida y podas del jardín, que se generan en el hogar. Es fácil y divertido de hacer y el producto resultante:

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compost; se puede utilizar como abono, mantillo o sustrato, lo cual beneficia el crecimiento delas plantas y el medioambiente.

VERMICOMPOSTAJE:

El vermicompostaje utiliza las lombrices para descomponer los materiales orgánicos. Se puede realizar el proceso al aire libre, dentro de pisos pequeños o en colegios para enseñar a los estudiantes numerosas materias (ecología, biología, reciclaje de los residuos, zoología, química...) El compost procedente del proceso es una de las mejores variedades de compost disponible y de las más caras. Una lombriz puede comer la mitad de su peso bruto diario y es muy efectiva convirtiendo la materia orgánica en compost.

COMPOSTAJE COLECTIVO:

El compostaje colectivo une a las personas con un interés común: el compostaje. Trabajan juntas para hacer el compost de materiales procedentes de la comunidad (podas de los jardines, restos de comida...) Se hace en bidones más grandes que los utilizados en el compostaje doméstico y puede demandar más labores manuales o incluso maquinaria.

III.- VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL COMPOST

Sobre los beneficios del compost encontraremos un sinfín de beneficios, pero cuál es el principal beneficio, pues la elaboración de abono orgánico con residuos propios para un buen aprovechamiento y sobre todo, para el bienestar de los cultivos o las plantas a las cuales este destinado este abono orgánico.

¿QUÉ EFECTOS PRODUCE EL COMPOST EN LAS PLANTAS? Por su acción antibiótica, aumenta la resistencia de las plantas a las

plagas y agentes patógenos. Su PH neutro, lo hace sumamente confiable para ser usado con plantas

delicadas. Aporta y contribuye al mantenimiento y desarrollo del micro flora y

micro fauna del suelo.

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Facilita la absorción de los elementos nutritivos por parte de la planta. Transmite directamente del terreno a la planta, hormonas, vitaminas,

proteínas y otras fracciones humidificadoras. Aporta nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, boro y los libera

gradualmente, e interviene en la fertilidad física del suelo porque aumenta la superficie activa.

¿DE QUÉ MANERA INFLUYE EL COMPOST EN LAS PLANTAS?

Influye en forma efectiva en la germinación de las semillas y en el desarrollo de los plantones, aumentando notablemente el crecimiento de las plantas en comparación con otros ejemplares de la misma edad. Durante el trasplante previene enfermedades y evita el shock por heridas o cambios bruscos de temperatura y humedad. Se puede usar sin inconvenientes en estado puro, y se encuentra libre de nematodos. Favorece la formación de micorrizas.

IV.- SIEMBRA

Siembra es el proceso de colocar semillas, con el objetivo de que germinen y se desarrollen plantas. Para que la siembra sea efectiva es importante seleccionar semillas de buena calidad. Las semillas deben ser sanas y estar libres de elementos contaminantes. La siembra ha sido una necesidad del ser humano desde la edad prehistórica, ya que es la causa del fin del nomadismo y del principio del sedentarismo.

Antes de ser sembradas algunas semillas requieren cierta preparación. Este tratamiento puede bien ser escarificación, estratificación, mojado de las semillas o lavado de las semillas con agua fría o tibia. El mojado de las semillas es por lo general realizado sumergiendo las semillas en agua tibia durante 24 a 48 horas. El lavado de las semillas es muy común en el caso de las frutas (ya que la carne que rodea la semilla puede ser rápidamente atacada por insectos o plagas. Para limpiar la semilla, por lo general se la frota con un trozo de género o papel, y a veces se procede al lavado de la semilla. Por lo general el lavado de las semillas se realiza sumergiéndolas durante unos 20 minutos en agua a una temperatura de 50 °C. El agua tibia a caliente mata los microorganismos que pudieran haber sobrevivido en la

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superficie de la semilla. La limpieza con agua a alta temperatura es muy importante en semillas de frutas tropicales que pueden ser infectadas con facilidad.

Además de los procesos de preparación indicados previamente, la germinación es favorecida si se utiliza tierra libre de enfermedades. Especialmente si se trata de producir la germinación de semillas particularmente difíciles (tales como algunas frutas tropicales), el tratamiento y preparación previa de la tierra (junto con el uso de tierra con los minerales y condiciones de acidez más adecuadas, tierra preparada u otro substrato apropiado) es sumamente importante. Los dos procesos de preparación de la tierra más utilizados son pasteurización y esterilización. En general es más conveniente elegir la pasteurización, ya que la misma, no mata todos los microorganismos. La esterilización puede ser utilizada cuando se intenta plantar vegetales especialmente difíciles. Para pasteurizar la tierra, la misma debe ser calentada durante 15 minutos en un horno a una temperatura de 120 °C.

VI.- TIPOS DE SIEMBRA

SIEMBRA A MANO

La siembra a mano es el proceso mediante el cual se lanzan puñados de semillas sobre el terreno preparado. Por lo general, se utiliza una grada o reja para incorporar la semilla al terreno. Si bien es mano de obra intensiva excepto para superficies pequeñas, todavía el método es utilizado en determinadas circunstancias. Se requiere práctica para distribuir las semillas en forma homogénea y con el ritmo deseado. Es posible utilizar un sembrador manual para sembrar aunque solo resulta útil para semillas pequeñas tales como las de pastos y legumbres.

Es posible combinar la siembra manual con pre-siembra en bandejas de semillas. Ello permite que las plantas se fortalezcan en el interior durante los periodos fríos (por ejemplo la primavera en países con climas templados).

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CAMPO ABIERTO

Campo abierto es la forma de siembra utilizada históricamente en la agricultura mediante el cual los campos son preparados y se los deja abiertos, tal como indica su denominación, antes de ser sembrados. A menudo la semilla se deposita en el terreno y no se cubre antes de la germinación y por lo tanto permanece expuesta a las condiciones climáticas. Este método se diferencia del método de almácigo utilizado comúnmente es la jardinería casera o en situaciones específicas en la agricultura moderna donde la semilla es colocada debajo de la superficie del suelo y es vigilada y atendida con frecuencia para asegurar un ritmo de crecimiento elevado y mejores rendimientos.

VII.- PLANTAS AROMATICAS

Son un grupo de distintas hierbas o plantas que poseen un aroma ligero o intenso que resulta ser agradable para el olfato humano, la lista es larga entre ellas se puede encontrar árboles, plantas herbáceas e incluso arbustos que posean flores de olores peculiares y de fácil percepción, el cultivo de plantas aromáticas es de fácil practica y a menudo se parece a la cultivación de plantas culinarias.

Ambas plantas pueden sembrarse en una maceta o un jardín según la disposición de espacio que posea el dueño del hogar. Las hierbas aromáticas si así es el deseo del cultivador pueden estar en el área de la cocina siempre y cuando se encuentren en un área fuera del calor expedido por el horno u hornillas de la cocina y que en el sitio escogido se obtenga buena iluminación solar; esas serían las condiciones primordiales a cumplir en el momento de cultivar una planta, ya que las altas temperaturas y la falta de iluminación natural son los principales agentes negativos que obstaculizan el cultivo de cualquier planta, sea aromática o no.

Una peculiaridad de las hierbas aromáticas es que pueden dejar de crecer y hasta morir por el exceso de riego, muchas de estas plantas son de origen mediterráneo en donde la humedad y el agua están en un alcance moderado

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por tal razón no se debe regar mucho, pero tampoco deben dejar de regarse en el momento que se encuentran en el hogar.

Entre las principales plantas que se cumple esta regla están la lavanda, orégano, salvia, si no se es bueno para determinar en qué momento regar dichas plantas se emplea el método de observación, en la ocasión que la planta pierda un poco de brillo y vitalidad se debe regar; otro aspecto que debe ser tomado en cuenta a la hora de cultivar plantas aromáticas, es que deben ser podadas con regularidad sobre todo en caso de la lavanda, esto con la finalidad de que regenere sus tallos si no se realiza se convertirán en hierbas leñosas, cuyo único remedio será desecharlas y plantar una nueva comenzando de cero todo el proceso, al momento en que la planta sea protegida frente a plagas debe utilizarse plaguicidas biológicos, debido que en el mercado este tipo de producto es el que altera en menor grado la estructura vegetal.

Algunos ejemplos de Plantas Aromáticas pueden ser:

DIENTE DE LEÓN (TARAXACUM OFFICINALE)

 Esta planta perenne con raíz primaria larga y roseta basal, suele alcanzar 40 cm de altura. Tiene hojas alternas lanceoladas con una nervadura central, sin peciolo diferenciado, pinnatipartidas con lóbulos en forma triangular de márgenes dentados y agudos, a veces presenta microvellosidades. El tallo permanece siempre en un estado extremadamente acortado, es por esto que se denominan plantas acaules. Además son capaces de producir un entrenudo alargado con una inflorescencia denominado escapo. Pedúnculos de la inflorescencia huecos, que al romperse emana un jugo lechoso amargo. Floreshermafroditas de un color amarillo dorado que la hacen fácilmente identificable. Corola en lígulas terminada en cinco pequeños dientes, florece en primavera a hasta fines de verano. El fruto es un aquenio con largo pico y vilano.

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ORTIGA MAYOR (URTICA DIOICA)

Esta planta del género Urtica de la familia de las Urticaceae alcanza entre 50 y 150 cm. La característica más conocida de esta planta es la presencia de pelos urticantes cuyo líquido cáustico (acetilcolina) produce una irritación con picor intenso en la piel cuando se la toca o roza. Tiene el tallo de sección cuadrada, hojas ovales, con el borde aserrado, sus flores son pequeñas, unisexuales, inconspicuas y agrupadas en glomérulos.

Esta planta es conocida en el norte Colombia y en Venezuela (en los estados Zulia y Falcón) con el nombre de pringamoza.

CEMPASÚCHIL(TAGETES) Y MARGARITA (CALENDULA OFFICINALIS)

La primera es una planta anual cuya altura oscila entre 30 hasta 110 cm. Sus hojas son opuestas, pinnadas, subdivididas en segmentos lanceolados o dentados y ciliados. La flor compuesta es muy aromática y sus tonalidades van del naranja hasta el amarillo. Posee un largo periodo de floración que se extiende durante todo el verano y el otoño. Se reproduce fácilmente por semillas.

Y las segundas Son hierbas de escasa altura (40 o 50 cm), de tallos erectos y ramificados desde la base formando densas matas; con hojas lanceoladas, simples, ligeramente pubescentes, de entre 5 y 20 cm de largo. Las flores son discoidales, amarillas a naranja intenso, y muy vistosas. Algunas especies, entre ellas la llamada comúnmente botón de oro (Caléndula), están en flor casi todo el año; su nombre científico proviene de las calendas, el nombre dado por los latinos al primer día del mes, por juzgarse similar la frecuencia de su floración.

MANZANILLA(CHAMAEMELUM NOBILE)

La manzanilla común es una hierba perenne, de tallotas densas. Presenta hojas sésiles, alternas, bi- o tripinnatilobuladas, finamente divididas, con los folíolos lineares. En posición terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo paniculado. Los floros radiales son unos

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20, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de diámetro. Los frutos son aquenios cilíndricos, de más o menos 1 mm de diámetro, algo mayores los radiales. La polinización la realizan himenópteros, pero la planta es capaz de auto polinizarse.

ROMERO(ROSMARINUS OFFICINALIS)

El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada.

Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal. Son opuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad. En la zona de unión de la hoja con el tallo nacen los ramilletes floríferos.

Las flores son de unos 5 mm de largo. Tienen la corola bilabiada de una sola pieza. El color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo, también bilabiado y acampanado. Son flores axilares, muy aromáticas y melíferas; se localizan en la cima de las ramas, tienen dos estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeño diente.

El fruto, encerrado en el fondo del cáliz, está formado por cuatro núculas de 1,5-3 por 1-2 mm, ovoides, aplanadas, color castaño claro con una mancha clara en la zona de inserción.

MENTA(MENTHA)

Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima de 120 cm aproximadamente. Tienen unos rizomas subterráneos que hacen que a menudo se comporten como especies que invaden todo el espacio. Las hojas son de disposición opuesta, simples y de forma oblonga a

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lanceolada, a menudo, tienen el margen dentado. Las flores tienen dos labios y cuatro lóbulos con colores que van del blanco al púrpura. El fruto es una cápsula con hasta cuatro semillas.

VIII.- CULTIVO Y FORMAS DE CULTIVO

Se denomina cultivo a la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar diversas actividades para garantizar que las mismas germinen y crezcan de manera fructuosa y acorde a su estructura vegetal. Para esto se utilizan varias alternativas que optimizan el crecimiento del vegetal en cuestión.

Generalmente, los cultivos requieren el cuidado y mantenimiento del ser humano, aunque algunos responden muy bien a los procesos naturales, es el caso de los frutales, algunas hortalizas (como el zapallo), forrajes, entre otros.

Su clasificación varía según se tenga en cuenta distintos factores, generalmente depende del manejo y extensión del cultivo del que se habla.

Según la CANTIDAD DE AGUA APORTADA al cultivo, se identifican las siguientes variantes:

CULTIVO DE SECANO: en este caso el ser humano no aporta agua al mismo, por el contrario esta crece y se desarrolla utilizando exclusivamente el agua proveniente de la lluvia, aguas subterráneas, etc. Los vegetales recurren a la humedad existente del suelo. Las aceitunas son producidas bajo este método ya que el olivo no necesita grandes cantidades de agua para su crecimiento. Suele utilizarse en regiones donde la precipitación anual no sobrepasa los 500 Ml.

CULTIVO DE REGADÍO: estos casos consisten en el aporte de abundante agua por parte del ser humano a las plantas para ayudarlas en su crecimiento y desarrollo. Se utilizan diversos métodos para garantizar la contribución de la misma, generalmente de forma artificial, para distintos tipos de cultivos como el arroz, el algodón, etc. Los métodos

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Más comunes son: por arroyamiento, por inundación, por aspersión, por goteo o también llamado riego localizado, por drenaje, etc.

Otras dos formas de cultivo son según su EXTENSIÓN:

CULTIVOS DE SUBSISTENCIA: este tipo de cultivos se basa en el sembrado de una parcela de tierra lo suficientemente grande como para abastecer a una sola familia, se puede denominar autoabastecimiento.

Para determinar la cantidad de tierra que se debe cultivar se tiene en cuenta las condiciones climáticas en donde se encuentra dicha parcela en cuestión, generalmente se estima entre 1000 y 40000 m2 por persona. El hecho de que no produzca capital hizo que muchos de los agricultores optaran por los cultivos ilícitos (coca, marihuana, etc.), lo que les deja un buen saldo ya que se mantiene una demanda estable.

CULTIVOS INDUSTRIALES: Se trata de especies de cultivos anuales o de estación que se producen de forma intensiva y extensiva, es decir en grandes cantidades de tierra con el fin de producir materia prima que luego se transformaran en elementos consumidos por la sociedad en general.

Hoy en día casi todos los cultivos son industriales ya que de ellos se derivan la mayoría de los objetos a consumir, por ejemplo los aceites provienen de la soja, el girasol, coco, etc.; el azúcar proviene de la caña de azúcar; El té y otras especias provenientes de diferentes hierbas aromáticas; Ceras proviene de la candelilla, la jojoba; etc.

Según el IMPACTO que tenga sobre el terreno:

CULTIVOS INTENSIVOS: Se entiende por cultivos intensivos a la siembra y cultivo de diferentes tipos de vegetales en un sector de tierra no muy grade pero donde se realiza una producción a gran escala. Se utilizan en los suburbios del área metropolitana para abastecer de esta forma a los habitantes de la misma.

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CULTIVOS EXTENSIVOS : también llamada explotación agropecuaria extensiva se utiliza en grandes parcelas de tierra y no degrada tanto el suelo ya que se utiliza la menos cantidad agroquímicos y riegos que debilitan los nutrientes de la misma. Se intenta utilizar los elementos climáticos naturales del ambiente en donde se encuentra el cultivo en cuestión.

IX.- COMPOSTA ECOLOGICA Y SUS PROPIEDADES

Es uno de los mejores abonos orgánicos que se puede obtener en forma fácil y que permite mantener la fertilidad de los suelos con excelentes resultados en el rendimiento de los cultivos.

Es el resultado de un proceso controlado de descomposición de materiales orgánicos debido a la actividad de alimentación de diferentes organismos del suelo (bacterias, hongos, lombrices, ácaros, insectos, etc.) en presencia de aire (oxígeno). El abono compostado es un producto estable, que se le llama humus.

Este abono orgánico se construye con el estiércol de los animales de granja (aves, caballos, vacas, ovejas o cerdos), residuos de cosechas, desperdicios orgánicos domésticos y papel.

El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un proceso que se da con elevadas temperaturas. La materia orgánica es utilizada como alimento por los microorganismos, y es en este proceso de alimentación que la temperatura de la pila se eleva, pudiendo alcanzar los 65 a 70 » C. Para que el proceso se desarrolle normalmente es imprescindible que haya humedad y oxígeno suficientes, ya que los microorganismos encargados de realizar la descomposición de los materiales orgánicos necesitan de estos elementos para vivir.

La elevada temperatura que adquiere la pila de compost (o abonera) es muy importante, ya que es una manera de eliminar muchos tipos de

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microorganismos que pueden perjudicar a las plantas que cultivemos y que se encontraban presentes en el material original.

Los microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas elevadas son en su mayoría desintegradores de materia orgánica, ya que se alimentan de ella; los microorganismos que perjudican las plantas no sobreviven con altas temperaturas y sí lo hacen si la temperatura es entre 15 y 25 »C.

En el proceso de compostaje, luego que la temperatura desciende los microorganismos perjudiciales para las plantas que pudieran existir desaparecen. Así, se favorece el desarrollo de microorganismos que viven a temperaturas de 15 a 25 » C. pero no perjudican las plantas. De esta manera compiten con los organismos perjudiciales ocupando el lugar que podrían ocupar ellos.

La elevada temperatura provoca también la muerte de las semillas presentes, impidiendo por lo tanto la germinación de pastos que no queremos.

La incorporación de abono compostado al suelo tiene las siguientes VENTAJAS:

Incorpora materias orgánicas y nutrientes al suelo. No contiene semillas de malezas. Mejora las características físicas y biológicas (incorporando

microorganismos beneficiosos) del suelo. Da excelentes rendimientos en cultivos de cereales, hortalizas, pastos y

árboles. Puede utilizarse en lombricultura.

ENTRE SUS PROPIEDADES QUÍMICAS ESTAN:

Aumento de la disponibilidad de nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), hierro (Fe) y azufre (S).

Incremento de la eficiencia de fertilización. Estabiliza la reacción del suelo (pH) es decir el índice de acidez del suelo.

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Aumenta los macronutrientes y micronutrientes. Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorción. Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.

EN SUS PROPIEDADES FÍSICAS:

Incentiva la actividad microbiana. Actúa como soporte y alimento de los microorganismos. Incremento de la capacidad de retención de humedad. El compost adopta un color oscuro (marrón oscuro o negro). Retiene energía calorífica. Mejora de la porosidad, permeabilidad y aeración del suelo. Se obtienen suelos más esponjosos y con mayor retención de agua.

X.- LA ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)

Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.

La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm), con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de longitud por 1 a 6 cm de anchura. Emite espigas florales terminales, con flores tubulares de color blanco o violáceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia, tienen los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el labio inferior de la corola. Tras la polinización entomófila, la corola se desprende y se desarrollan cuatro aquenios redondos en el interior del cáliz bilabiado.

Esta planta es muy sensible a las heladas. Se cultiva únicamente por semillas, que se pueden sembrar en semilleros o macetas en un invernadero a

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principios o mediados de la primavera. Requiere una posición soleada, aunque en climas de veranos muy calurosos agradece algo de sombra y suelos fértiles, permeables y húmedos.

XI.-PROPIEDADES DE LA ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)

El aceite esencial de albahaca está compuesto por mono terpenos como estragol, linalol, acetato de linaloilo, eucaliptol, eugenol. Además la albahaca posee ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico y flavonoides.

La COMPOSICIÓN QUÍMICA de LA PLANTA DE ALBAHACA, incluye aproximadamente un 92% de agua.

Además LA ALBAHACA es muy rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, destacándose su contenido en:

Vitamina C. Calcio. Magnesio. Beta carotenos.

LA ALBAHACA aporta 23 KILOCALORÍAS cada 100 gramos y 1,6 GRAMOS DE FIBRA.

Por otra parte, LOS ACEITES ESENCIALES DE LA ALBAHACA representan menos del 1%, siendo los más importantes EL EUGENOL, por sus potenciales efectos antiinflamatorios y EL ESTRAGOL, por sus probables efectos carcinogénicos y teratogénicos.

Planta Tiempo de germinación

Profundidad de siembra

Temperatura Óptima

Albahaca Más de 10 días Entre 0.1 y 0.3 cm

Alta (entre los 25 y los 30

grados)

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ELABORACION DEL COMPOST

I.- MATERIALES UTILIZADOS

Envase de plástico Rompe hielos Malla Residuos de comida Hojas y ramas secas

.

II.-PROCEDIMIENTO

Primero se buscaron los materiales necesarios para la realización del compost (el envase de plástico, rompehielos, malla etc.), luego se picó en trozos pequeños los residuos de comida y se preparó el envase, abriéndole huecos con el rompe hielos y colocándole la malla en el fondo (esto se hizo para que el compost tuviera más entrada de aire).

Para finalizar se colocaron todos los ingredientes en el envase, se aéreo y se le dejo en el jardín durante unos 3 meses aproximadamente.

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PROCESO DE SEMBRADO

I.- MATERIALES UTILIZADOS

SEMILLAS DE ALBAHACA. Envase COMPOST ELABORADO Pala Pequeña Agua

II.-PROCEDIMIENTO

Al observar que el compost ya poseía las características de un compost listo para su uso en la siembra (se oscureció y abalando), se procedió a sembrar las semillas de albahaca. Primero se llenó el envase con el compost, luego se procedió a sembrar la semilla cuidadosamente. Para finalizar se dejó en un lugar seguro y se aseguró el mantenerla con su respectivo nivel de agua requerido para su correcto desarrollo.

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ANEXOS

DIENTE DE LEON (TARAXACUM OFFICINALE)

ORTIGA MAYOR (URTICA DIOICA)

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CEMPASÚCHIL (TAGETES)

MARGARITA (CALENDULA OFFICINALIS)

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MANZANILLA (CHAMAEMELUM NOBILE)

ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS)

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MENTA (MENTHA)

EMBASE DE PLASTICO CON HOJAS SECAS Y RESTOS ORGANICOS DE COMIDA, QUE POSTERIORMENTE SE CONVERTIRA EN EL COMPOST

DESEADO

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DE IZQUIERDA A DERECHA: RICARDO SOCORRO, JESÚS DANIEL GONZALEZ, JOSE MANUEL REYES, DANIEL ABDUL Y GIANFRANCO MONTERO EN EL

PROCESO DE SEMBRADO

PROCESO DE SEMBRADO A MANOS DE JOSÉ MANUEL REYES

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COMPOST LISTO PARA SER UTILIZADO EN EL PROCESO DE SIEMBRA

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CONCLUSION

Durante el desarrollo de este tema COMPOST, hemos conocido que un Compost es el producto que se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica, que en sí es un magnífico abono orgánico para la tierra, y logra reducir enormemente la basura. Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la materia orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, y ambos son orgánicos. Que hay diferentes Tipos De Compost como pueden ser: Poco descompuesto o fresco; Descompuesto; Composta Urbana, Composta Agroindustrial; Composta Ecológica; Entre otras.

Además de la Elaboración De Abono Orgánico con residuos propios para un buen aprovechamiento y sobre todo, para el bienestar de los cultivos o las plantas a las cuales este destinado este abono orgánico donde este facilita la absorción de los elementos nutritivos por parte de la planta y Influye en forma efectiva en la germinación de las semillas y en el desarrollo de los plantones, aumentando notablemente el crecimiento de las plantas en comparación con otros ejemplares de la misma edad. Durante el trasplante previene enfermedades y evita el shock por heridas o cambios bruscos de temperatura y humedad. Se puede usar sin inconvenientes en estado puro, y se encuentra libre de nematodos. Favorece la formación de micorrizas.

Que la Siembra es el proceso de colocar semillas, con el objetivo de que germinen y se desarrollen plantas. Para que la siembra sea efectiva es importante seleccionar semillas de buena calidad. Las semillas deben ser sanas y estar libres de elementos contaminantes. La siembra ha sido una necesidad del ser humano desde la edad prehistórica, ya que es la causa del fin del nomadismo y del principio del sedentarismo y que esta se divide en dos Tipos o Maneras De Sembrar.

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También conocimos acerca de Las Plantas Aromáticas que son un grupo de distintas hierbas o plantas que poseen un aroma ligero o intenso que resulta ser agradable para el olfato humano, la lista es larga entre ellas se puede encontrar árboles, plantas herbáceas e incluso arbustos que posean flores de olores peculiares y de fácil percepción, el cultivo de plantas aromáticas es de fácil practica y a menudo se parece a la cultivación de plantas culinarias.

Para finalizar con este tema esperamos haber logrado con lo exigido.