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RECETAS Y COCINA | HACE MÁS DE 2 AÑOS

Big Mac hecha en casa!! (FotoReceta)

Hola gentecita de Taringa! ésta semana les traigo la receta casera de las Big Mac incluido elINGREDIENTE SECRETO.

Muchas Gracias por el TOP! gente! profundamenteagradecida a todos los usuarios que puntuaron éste post

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_Divana_

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Tomate un segundo para leer éste mensaje! (me pinto ellagrimón!)

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link: http://www.youtube.com/watch?v=HgzGwKwLmgM&feature=player_detailpage

Todo comenzó cuando fui a McDonald's a comer y vi que delas más famosas hamburguesas en el local estaba laBigMac, entonces dije "Bueno, hay que probar..."

Qué es una BIG MAC? .

Así la muestran en los anuncios de McDonald's

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Te la presentan en ésta cajita

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Todo normal.. hasta que.. esperen un segundo

Un ingrediente secreto?... Salsa especial de Big Mac

En todos mis post, hago comidas bastante elaboradas,caseras, etc. Entonces uno va a decir.. UNAHAMBURGUESA? para qué? es super básico eso.. Pero Loque cocino deviene de una curiosidad. En éste caso fue elingrediente secreto De las Big Mac.

Mientras comía y saboreaba y leía que llevaba: Lechuga,cebolla, carne 100% vacuna (para la mayoría es dudoso),queso chedar, pepinillos, ... INGREDIENTE SECRETO...

A Qué me hace acordar....?

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Según Bob Esponja la CangreBurger lleva cebollas,Pepinillos, Queso, Carne, Pan, Lechuga y EL INGREDIENTESECRETO

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Obviamente que la Cangreburguer tiene tomate y la BigMacno, aunque cuando fui a Brasil, las BigMac si llevaban. Detodas maneras la similtud es divertida

Lo del ingrediente secreto me dio muchísima curiosidad,entonces fui varias veces a McDonald's y siempre pedía laBigMac. Hasta que gracias a ser siempre curiosa y compraren el super ingredientes raros, aderezos poco usuales,condimentos, etc la tercera vez que pedí la big Mac me dicuenta de lo que posiblemente tenía esa salsa coloranaranjada tan sospechosa, y es lo que voy a enseñarleshoy

BIG MAC CASERA POR JASS CHEF ROCK

Qué ingredientes vamos a usar?

Pan, en ésta ocasión no lo hice casero porque no tuvetiempo, pero si querés hacer el pan casero te invito a mi postde Pan lactal y Pan de viena haciendo click Aquí Si noquieren hacer el pan casero, les recomiendo que usen unabuena marca como Bimbo

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Media Cebolla (bien picada)

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Queso Chedar

Lechuga cortada

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Pepinillos

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Hamburguesas finitas (tengan en cuenta que vamos a usardos por hamburguesa)

Unas buenas papas fritas para acompañar

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Para el ingrediente secreto:

Mayonesa...............100g Ketchup.........................20g Cebolla......................1/2 unidad Pepinillos.....................1 (si es grande) 2 (si son pequeños)picado bien chiquito ALCAPARRAS..................20 aprox

Las alcaparras vienen del Alcaparro, un arbusto. De sus capullos provienen las alcaparras queson consumidas en conservas, se las utilizan para aderezos, con las alcaparras se hace lafamosa salsa Tártara.

Actualizado: muchos usuarios me preguntaron dóndepueden conseguir las alcaparras. Bien, en TODOS los superlas venden, solo que nadie les presta atención. En la secciónde las aceitunas, aceites de olivas, etc las van a encontrar en

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frasquitos de conservas, tambien las anchoas, pikles, etc

En un recipiente vamos a colocar los 100g de mayonesa

Los 20g de Ketchup

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Vamos a mezclar bien

Vamos a picar muy chiquita la cebolla y la vamos a agregar ala mezcla de ketchup y mayonesa

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Vamos a hacer lo mísmo con las Alcaparras y pepinillos,vamos a cortarlos lo más chiquito que podamos

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Y vamos a proceder a mezclar nuestros ingredientes

Probé el "ingrediente secreto" con pan para ver si habíaquedado bien y

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Si! tenia el mísmo sabor!

Ingrediente secreto DONE!

Vas a dividir los panes en tres, si te quedan muy finitospodés usar uno y medio

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Vamos a cocinar las hamburguesas y tambien una de lastres partes del pan (solo tostar)

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A colocar una feta de queso chedar sobre las hamburguesasya cocidas y las vamos a llevar abajo del quemador para quese derrita

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Vamos a proceder al armado

Vamos a colocar en una de las tapas los un poco demayonesa, mostaza y ketchup (opcional)

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Lechuga

Uno de los medallones de carne y el pan que tostamos, porencima un poco de cebolla picada

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En la otra tapa vamos a colocar el ingrediente secreto y unoscuantos pepinillos fileteados

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Por último el medallón de carne con el queso chedar y Big Mac Casera DONE!

Este es mi amigo y esclavo @nunyvega certificando

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Como pueden ver le encanta

Esto fue todo por ésta semana, espero que les hayagustado, se copen y se hagan alta hamburgueseadaBIGMAQUERA para sorprender a todos vuestros amigos.

_Divana_ es Jass Chef Rock y me presento (se puede ver lahoja certificada en la mesada, para que no me digan que soyun Ramón xD):[/color]

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Mis otras recetas (Hacé click en la imagen):

Facturas y medialunas:

Pancitos saborizados y Revuelto a la Jass

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Coquitos y Profiteroles o bombas de crema

Berlinesas o Bolas Fraile

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Pepas, Pepitos, Tortitas Negras

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Torta super golosa "Día Del Padre"

Donas con caritas

Pan Francés como el de la panadería, saborizado!!

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Cheesecake Triple Chocolate y Pastafrola

Pan de Viena y Pan Lactal

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Torta de brownies con cheesecake de frutillas

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Introducción al Alto Guiso!

Torta de Frutillas, Duraznos y Crema

Información que seguro es de tu interés, (cita de lo querespondí a un mp que preguntaba el presupuesto)PRESUPUESTO:

Esque es muy relativo! por eso no puse el presupuesto, porque un frasco de alcaparras y uno depepinillos rinden para muchisima cantidad de salsa y hamburgesas. El paquete de queso chedar si nome equivoco viene con 8 o 10 fetas, (yo uso una sola feta de queso por hamburgesa, pero la mayoríade los usuarios que las hicieron usan dos) o sea que si vas a usar dos te sirven para 5 BigMac's. Eltema del pan es depende de si lo hacés o lo comprás, Tengo un post tambien del pan de viena por site interesa recortar los gastos; con un kg de harina te saldrían unos 12 o 15 panes (quizás más, tododepende del leudado y el tamaño que elijás para esos panes) Para la cantidad de la salsa secreta queyo doy en el post, calcula que podés aderezar unas 10 o 12 hamburguesas con el ingrediente secreto(obviamente dependiendo de la cantidad, pero 10 o 12 suponiendo que vas a colocarle unacucharada). Las cebollas y la lechuga es a gusto y, bueno, es obvio que te van a rendir bastante. Lacarne que yo usé son las Patys Finitas, que vienen dos por paquete (justo para la BigMac) y creo que,acá en Tucumán están a $5.60, todo depende de donde vivás, PERO yo pienso que lo mejor eshacerla casera (algo que no pude hacer por falta de tiempo también u.u), aparte de que seguramentees más rica, un kg de carne triturada te rinde para unas 18 hamburguesas, teniendo en cuenta de

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Sino podés visitar el éste posthttp://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/15326485/BigMac-en-Casa-Equot_Grax-a-_Divana_Equot_.html que un usuario hizo despues de comerla big mac y en uno de los comentarios hace alusión alpresupuesto. Repito que también depende del lugar endonde vivas. Saludos. Jass

Hasta la próxima!

Si te gustó éste post recomendalo, por favor [/size][/color]

que cada disco de carne Paty Finta pesa 55g. Bueno, espero que estos parámetros te hayan servidode algo. No puedo dar un presupuesto exacto de lo que gasté en el post porque Yo compré el quesochedar solamente, el resto ya tenía en casa (mayonesa, alcaparras, pepinillos, lechuga y cebolla) y@Nunyvega que es quién aparece en el post compró las patys finitas y el pan. Espero poder ir alsuper uno de estos días para sacar bien el presupuesto aproximado. Pero en pocas palabras ESOBVIO QUE GASTÁS MENOS QUE YENDO A MCDONALD'S

Boca Raton Melting Potmeltingpot.com

Holiday Office Parties Fondue & holidays - a perfectmatch

El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

Fuentes de Información

comida queso Rico chatarra casera BigMac chedar ingrediente secreto cangreburger

mcdonald's. hamburgesa

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Comentarios destacados@CosmeFulanito_ hace más de 2 años +2891

en otras epocas de taringa te transformarias en mascota taringuera amigo... ahora zafaste

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@sprins hace más de 1 año +54

Y la imagen no se ve

1171 comentarios

1 2 3 4 ... 24

@0fressaqueen0 hace más de 2 años +121

Que lindo tu amigo =)

@Pablosin hace más de 1 año +54

Que linda Jass Chef Rock!

@_Divana_ hace más de 1 año +9

@Pablosin -̂̂

@Gamm_17 hace más de 1 año +19

@Pablosin una hermosura realmente.

@aleeale hace más de 2 años +230

okay, me fui a cocinar

@sergio_1111 hace más de 1 año +31

despues de 9 meses estoy en este top

@LaPassucci hace más de 2 años +415

a mi no me gustaba ver bob esponja por que siempre me agarraba hambre

+10

@Assesino_221 hace más de 2 años +51

Muy bueno +5

@Tony_B hace más de 2 años +233

Tu hamburguesa está buena pero el tipo de lechuga que lleva es otra, aunque prefiero la que hicisteantes de las que venden en mac

@MATi_SF hace más de 2 años +125

el dia que hagas vigilantes tu amigo se mea encima

@chapusan hace más de 2 años +93

+10 y reco! me encantan las crangebur... ehh digo hamburguesas! jajajaja

@mrx03 hace más de 2 años +51

Entre otras cosas, se ve rica esa hamburguesa +5

@_Divana_ hace más de 2 años +230

Tony_B dijo:Tu hamburguesa está buena pero el tipo de lechuga que lleva es otra, aunqueprefiero la que hiciste antes de las que venden en mac

Si, totalmente, lleva la lechuga tipo repollada. Pero no tenía de esa en casa

@blackblack81 hace más de 1 año +5

q observador tony_B yo no me di cuenta de eso xD

@alegredemonixx hace más de 2 años +42

Buenisimo post che , ahora mañana voy a ver si la puedo hacer te dejo 10+ a favoritos y reco !! , La

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verdad se ve rico el big mac

@Tony_B hace más de 2 años +74

_Divana_ dijo:

Tony_B dijo:Tu hamburguesa está buena pero el tipo de lechuga que lleva es otra,aunque prefiero la que hiciste antes de las que venden en mac

Si, totalmente, lleva la lechuga tipo repollada. Pero no tenía de esa en casa

No importa, es un detalle se ve rica igual

@CarlitoxV16 hace más de 2 años +13

Genia!

@HeadMicroGel hace más de 2 años +43

Yo al "ingrediente secreto" lo hacía con cebolla picada, ketchup y mostaza, pero habráque probar el tuyo

@rochibelu hace más de 2 años +30

presiento top, me diste hambre y no me gusta mc donalds jajaja, te dejo puntos y reco y entregaa tu amigo jajajaja

@jokerwin hace más de 2 años +88

15 peso por la paty?

@HHAlexo hace más de 2 años +73

Entre a ver que tenia la hamburguesa y ahora me tengo con que secar la baba... el hambre que meentro y no hay nada en la cocina

@_Divana_ hace más de 2 años +80

HeadMicroGel dijo:Yo al "ingrediente secreto" lo hacía con cebolla picada,ketchup y mostaza, pero habrá que probar el tuyo

Sabés que primero lo hice con mostaza y quedó parecido tambien, pero mucho más fuerte. Así quelo cambié, También pienso que podría llevar ese aderezo de yogur que venden para las ensaladas,pero muy poca cantidad

@TonyHawk hace más de 2 años +34

prometo intentarlo, me podés decir de donde consigo las Alcaparras?

@totticrzz hace más de 2 años +20

te dejo 10 por q me convenciste de q me levante a comer algo abrazo

@maleyley hace más de 2 años +13

Si que medio hambre. Gracias por la receta.Perdon se me terminaron los puntos para el dia.

@RamiF hace más de 2 años +433

El ingrediente secreto es el amor.

@_Divana_ hace más de 2 años +511

renguerito73 dijo:Hagas lo que hagas no te va a quedar como la de Mc Donald

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Obvio que no! no tengo muchas ganas de usar ratas para hacer la carne jajaja bromita

@renguerito73 hace más de 2 años +194

_Divana_ dijo:

renguerito73 dijo:Hagas lo que hagas no te va a quedar como la de Mc Donald

Obvio que no! no tengo muchas ganas de usar ratas para hacer la carne jajaja bromita

Con ratas queda mas parecido el gusto, aunque si lo queres casi igual, fijate con las palomas deCongreso

@_Divana_ hace más de 2 años +73

TonyHawk dijo:prometo intentarlo, me podés decir de donde consigo las Alcaparras?

Las alcaparras las venden en TODOS los super solamente que nadie les presta atención. Anda a laparte en donde venden las aceitunas, los aceites de oliva y vas a encontrarlas, tambien están lasanchoas por ahí

@kevingp3 hace más de 2 años +23

ahora si se parece a las de las fotos !!!

@kaospkd22 hace más de 2 años +20

Con que necesidad a esta hora? Escucharon eso? no?? me pinto el hambree!! me pica el baagre!mañana sale una crangueburguer!! como siempre las mejores recetas de T! +10

@DnTGmeister hace más de 2 años +7

Realmente buena te deje +5 y hacer se ha dicho

@TonyHawk hace más de 2 años +17

_Divana_ dijo:

TonyHawk dijo:prometo intentarlo, me podés decir de donde consigo las Alcaparras?

Las alcaparras las venden en TODOS los super solamente que nadie les presta atención. Andaa la parte en donde venden las aceitunas, los aceites de oliva y vas a encontrarlas, tambienestán las anchoas por ahí

oka, voy a probar, lo único, que voy a cambiar los pepinillos por tomate .

@BrendaSofiaB hace más de 2 años +24

Que rico me dio hambre tu post xDD

Aunque el alto guiso me sale mas barato (?

@FranchescoT2 hace más de 2 años +8

Excelente post. Justamente quiero empesar la carrera de chef dentro de poco.

Saludos.

@CosmeFulanito_ hace más de 2 años +2891

en otras epocas de taringa te transformarias en mascota taringuera amigo... ahora zafaste

@sprins hace más de 1 año +54

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Y la imagen no se ve

@gangstef hace más de 2 años +5

saludos buen post

@TonyHawk hace más de 2 años +155

Gabriel_08 dijo:un monologo para pasar la receta de una hamburguesa : |

no es una hamburguesa es una big mac.

@Gabriel_08 hace más de 2 años +187

TonyHawk dijo:

Gabriel_08 dijo:un monologo para pasar la receta de una hamburguesa : |

no es una hamburguesa es una big mac.

disculpa campeon del skate,cierto que el big mac es una pizza rellena de alfajores.

@Lobonidas04 hace más de 2 años +9

kevingp3 dijo:ahora si se parece a las de las fotos !!!

@alecanaya hace más de 2 años +18

Tremenda Jass. Quiero la cangreburguer con alcaparras y planktones yaaaa!!!!Reco y favoritos. mañana puntos

@elmascap hace más de 2 años +8

riquisimo :S con el hambre que tengo a esta hora... (si a esta hora )

@jtaco263 hace más de 2 años +2

@Vitaliza10 hace más de 2 años +525

CosmeFulanito_ dijo:en otras epocas de taringa te transformarias en mascota taringueraamigo... ahora zafaste

No che no safó

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@sweet_bullets hace más de 2 años +16

ya me diste hambre

@_Divana_ hace más de 2 años +330

@WillReturn hace más de 2 años

muy bueno

@liether2 hace más de 2 años +474

la proxima hace una bk stacker cuadruple casera

@Israelacv hace más de 2 años +3

Buen post +10

@rochibelu hace más de 2 años +116

Arlequin_Asesino dijo:todo bien, con que te cocines, pero no me parece "groso"usar mucho tiempo en la cocina para... hacer comida chatarra, no lo digo por la hamburguesanada mas , sino la torta, las facutras, todo, es todo chatarra.

yo uso harina INTEGRAL, azucar INTEGRAL, semillas, miel nueces almendras avena, germende trigo y muchisimas cosas mas, como algarroba que no tienen porquerias como la azucarblanca, harina blanca y el aceite ese que todos piensas que es bueno porque dice "origenvegetal", si , el origen es vegetal, luego, paso por millones de procesos que de algo sano(aceite puro) termino siendo algo de cuarta. en fin, si a esas energias las usaras para hacercosas buenas, sanas y ricas, estaria mejor.

no todos tenemos los mismos gustos a la hora de comer, yo de vez en cuando como alguna queotra cosa de harina integral pero cada uno tiene su postura, yo no podria vivir comiendo eso y meparece que deberias respetar los gustos y las recetas de ella, porque cocinar lleva su tiempo ydedicacion y no da menospreciarlo solo porque no esta utilizando azucar integral u organica, apartecada uno se cocina lo que se le antooooooja

@_Divana_ hace más de 2 años +327

Arlequin_Asesino dijo:todo bien, con que te cocines, pero no me parece "groso"usar mucho tiempo en la cocina para... hacer comida chatarra, no lo digo por la hamburguesanada mas , sino la torta, las facutras, todo, es todo chatarra.

yo uso harina INTEGRAL, azucar INTEGRAL, semillas, miel nueces almendras avena, germende trigo y muchisimas cosas mas, como algarroba que no tienen porquerias como la azucarblanca, harina blanca y el aceite ese que todos piensas que es bueno porque dice "origenvegetal", si , el origen es vegetal, luego, paso por millones de procesos que de algo sano(aceite puro) termino siendo algo de cuarta. en fin, si a esas energias las usaras para hacercosas buenas, sanas y ricas, estaria mejor.

Todo bien con tu cocina sana. Creo que la gastronomía es un arte y cada quién lo usa como leguste, si a vos te gusta comer sano y usar harinas integrales (que solo aportan fibras) hacelo, a mi

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no me interesa. Yo cocino lo que quiero y como usuario gastronómico, uso mi cuenta para subir lasrecetas que pienso que a mis seguidores y demás usuarios de Taringa les pueda llegar a interesar.Si no te gustan mis recetas te invito a que hagás click en "volver al cielo", mirés a laizquierda y deslicés el mouse hacia el logo de Taringa, y hagás click en algún post que sea de tuinterés. Lo que no falta en Taringa es Variedad y Posts para todos los gustos. Au revoir

@KuReyDeEnanos hace más de 2 años +104

Que hace tu amigo gay el sabado ?

Pd: Ya no tiene onda buitrear a las minas (?)

Saludos

@ujarabato hace más de 2 años +3

+10 a hacerla.

@elezedelciclon hace más de 2 años +4

muy buena te dejo 10 y reco

@_Divana_ hace más de 2 años +135

greccob dijo:Cómo fuiste tan rata y no compraste las Paty??!??!?!?!?!?!?!?!??!

Ehh si son patys che xD

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