colesterolo trigliceridi
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COLESTEROLOE TRIGLICERIDI
idrofobica
idrofilica
Il colesterolo è il più importante lipide steroideo del nostro organismo
Role of Cholesterol
• Component of cell membranes
• Precursor of bile acids
• Precursor of steroid hormones
• Precursor of Vit D
• Embryonic development
Colesterolo: ingrediente fondamentale delle membrane cellulari
1. Diminuisce fluidità
2. Aumenta stabilità
3. Aumenta flessibilità
4. Diminuisce permeabilità di piccole molecole idrofiliche
Interazione con proteine di membrana
Crescita e divisione cellulare
Quantità giornaliera di
CHOL consigliata:300 mg/day
Calorie/grammo = 0
CHOL
SALI BILIARI
FEGATO
- Derivati ACIDI del chol- Accumulo: cistifellea- Sintesi: fegato- Servono per la digestione (emulsionanti nell’intestino)
Circolazione enteroepatica dei sali biliari
UNICA VIA DI ESCREZIONE DEL CHOL
CORTISOLOALDOSTERONE
TESTOSTERONE
CHOL
ORMONISTEROIDEI
Riduzione n atomi di C
CHOL
VITAMINA D
1. Essenziale nel metabolismo di calcio e fosforo
2. Carenza : rachitismo
+ UV
R
R
Il metabolismo del colesterolo ha
lo scopo di impedire eccessive
variazioni, in difetto o in eccesso,
dei livelli di questo lipide
nell’organismo.
METABOLISMO DEL COLESTEROLO
In medicina quando si parla di
colesterolemia si intende il
colesterolo associato a dei
trasportatori nel sangue , le
lipoproteine.
COLESTEROLEMIA
mg/dL μmole/L
Chetoacidi 10 0.1
Acidi Grassi Liberi 8-25 0.3-0.9
Trigliceridi 40-160 1.2
Colesterolo totale 170-200 4.8
Bassa Densità (LDL) 60-180
Alta Densità (HDL) 30-80
Densità Molto Bassa (VDL) 15
Concentrazioni ematiche di lipidi
BIOSINTESI DEL COLESTEROLO
18 Acetyl-CoA + 18 ATP + 16
NADPH
TUTTE LE CELLULE DELL’ORGANISMO
SONO CAPACI DI PRODURRE CHOL
FEGATO, INTESTINO, CORTECCIA SURRENALE, TESSUTI RIPRODUTTIVI, TESSUTO ADIPOSO, CERVELLO
Nel fegato:Neo-sintesi di colesterolo
La sintesi parte da Acetil CoA
L’Acetil CoA si forma da GLUCOSIO
Acetil CoA
b-ox ac.
grassi
AA Glc PyrX X
2 Acetil CoA Acetoacetil CoA
Acetoacetil CoA + Acetil CoA HMGCoA
HMG-CoA MEVALONATO
MEVALONATO SQUALENE
SQUALENE COLESTEROLO
1. [colesterolo] intracellulare
2. Insulina
3. Glucagone
REGOILAZIONE DELLA SINTESI DI COLESTEROLO
COLESTEROLO
( )
Inibizione a feedback
REGOLAZIONE DELLASINTESI
La quantità di colesterolo
sintetizzato è
INVERSAMENTE
PROPORZIONALE
alla quantità di colesterolo
assunta con la dieta
TRASPORTO DEL COLESTEROLO
Lipoproteine Chilomicroni VLDL LDL HDL
IDL
Densità (g/ml) 0.93 0.95-1.006 1.019-1.063 1.063-1.210
Diametro mm 8-50 3-8 2-3 0,5-1
Composizione: proteine % lipidi %
<298
892
2278
5050
Lipide maggiore Trigliceridi Trigliceridi Colesterolo Colesterolo
Funzione principale
Trasporto trigliceridi esogeni (assunti con gli alimenti)
Trasporto trigliceridi endogeni (sintetizzati dall'organismo)
Trasporto colesterolo ai tessuti perifericidal fegato
Trasporto colesterolo dai tessuti periferici al fegato
Origine Intestino Fegato Metabolismo delle VLDL
IntestinoFegato
RAPPORTOLDL/HDL
RISERVE DI COLESTEROLO
COLESTEROLEMIA IN DIVERSI PAESI
Ipercolesterolemia Familiare
Patologia a trasmissione autosomico codominante (entrambi gli alleli sono espressi in un soggetto eterozigote).
E’ caratterizzata da alti livelli ematici di LDL e colesterolo.
Dovuta a mutazioni “loss-of-function” del gene del recettore per le LDL, localizzato sul braccio corto del cromosoma 19.
La forma eterozigote ha una incidenza di 1 caso ogni 500 individui.
La forma omozigote è molto più rara (1 caso ogni milione di individui)
Su raccomandazione dell’OMS da
alcuni anni nelle analisi del
colesterolo si distingue:
Colesterolo totale: <200 mg/dl
Colesterolo HDL (buono) alto
Colesterolo LDL (cattivo) basso
Rapporto chol totale/HDL 5.
La produzione non controllata di
colesterolo può causare gravi
patologie
ATEROSCLEROSI
ATEROSCLEROSI
Deposizione di grassi nella parete
di grossi e medi vasi arteriosi
aorta
vasi del circolo cerebrale e degli arti
inferiori
coronarie
VASI MAGGIORMENTE COLPITI
Tra le prime cause della malattia:
alimentazione ricca di grassi animali
ipercolesterolemia.
CAUSE
COS’E’
E’ un irregolare ispessimento delle pareti delle arterie che porta alla riduzione del lume ed irrigidimento delle pareti
Tale ispessimento è causato da accumulo di “placche aterosclerotiche” costituite da:
- cellule muscolari lisce in proliferazione
- tessuto connettivo e glicosaminoglicani
- depositi di calcio
- cellule schiumose piene di lipidi (colesterolo)
Adesione di monociti e linfociti T ad un area danneggiata dell’ endotelio.
I monociti migrano nello spazio subendoteliale dove si differenziano in macrofagi
I macrofagi fagocitano grosse quantità di lipidi tramite i recettori spazzino (scavenger).
La principale fonte di questi lipidi
sembrano essere le LDLox, chimicamente
modificate per perossidazione dei lipidi e
della Apo B-100.
Tali modificazioni riducono l’ affinità delle
LDLox per il “recettore delle LDL” e le rende
invece ligandi per i recettori spazzino dei
macrofagi.
FARMACI ANTI-IPERCOLESTEROLEMIA
STATINE: - HMGCoA reduttasi
INIBIZIONE BIOSINTESI CHOL NEL FEGATO AUMENTO ESPRESSIONE LDL-R AUMENTO SEQUESTRO LDL
RESINE SEQUESTRANTIACIDI BILIARI
Resine che legano i sali biliari
taurocolatocolestiramina
Meccanismo delle resine sequestranti gli acidi
biliari
B. Paziente iperlipidemico trattato con resine sequestranti gli acidi biliari
A. Paziente iperlipidemico
non trattato
Il fegato aumenta la trasformazione di colesterolo in acidi biliari
Dieta Dieta +lovastatina
Dieta + lovastatina + colestipolo
Cole
ste
rolo
pla
sm
ati
co t
ota
le (
mg
/dl)
Risposta del colesterolo plasmatico totale in pazienti con ipercolesterolemia familiare eterozigotica alla dieta (poco colesterolo, pochi grassi saturi) e ai farmaci iperlipidemici
TRIGLICERIDI
2 n atomi C = pariEs. stearico (16C)Palmitico (18C)attivazione ac. grassi
Sintesi ac. grassi no inibizione feed-back
ALCONTRARIO DELLA SINTESI DEL COLESTEROLO
CHE E’ REGOLATA ,
LA SINTESI DEI TG NON HA REGOLAZIONE
QUINDI
SI POSSONO ACCUMULARE TG IN QUANTITA’ ENORMI
INSULINA assorbimento di glucosio nel fegato
azione sul tessuto adiposo favorendo lo stoccaggio dei lipidi,
infatti: Attiva la sintesi dei trigliceridi.
Dopo un pasto: sintesi di TG
glucagone glicogenolisi (FEGATO) favorisce la liberazione dal tessuto adiposo di acidi grassi:
Acidi Grassi Non Esterificati (NEFA) trasportati dall’albumina ( tessuti e fegato). Dove vanno incontro a Beta ossidazione
Condizioni di digiuno:
demolizione di TG
Farmaci che diminuiscono la iper-trigliceridemia
FARMACO ANTI-OBESITA’