7/23/2019 Cokoladne soljice

http://slidepdf.com/reader/full/cokoladne-soljice 1/6

Cokoladne soljice

Jeste li za soljicu cokolade i mozda malo cappuccino krema?:)) Ako je Vas odgovor

DA, onda samo pazljivo pogledajte slicicu i sve ce Vam se samo kazati... videcete

da su ove soljice malkice drugacije, nisu onakve kakve nam se cine na prvi pogled,

u njima ne mozemo posluziti toplu kafu ali ih zato mozemo fino grickati dok uzivamo

u kremi od cappuccina... ove soljice su napravljene od cokolade:))

!re par godina sam u jednom casopisu "mislim da je cak #ilo neko pred#ozicno

izdanje), videla sliku ovih soljica od cokolade i od tada zelim da ih napravim. $oj prvi

pokusaj nije prosao #as uspesno, naime soljice sam pro#ala da napravim u o#icnim,

7/23/2019 Cokoladne soljice

http://slidepdf.com/reader/full/cokoladne-soljice 2/6

keramickim soljicama za kafu i to je #io potpuni promasaj... nisam ih mogla nikako

izvaditi napolje.

%ije pomoglo ni potapanje u vrucu vodu, ni hladjenje u frizideru, cokoladne soljice

 jednostavno nisu htele da &izadju& iz kalupa, tako da sam ih na kraju morala

sastugati sa stranica. 'ako se casopis odavno negde izgu#io, nisam mogla da

proverim recept ali sam prilicno sigurna da je pisalo da se koriste upravo te o#icne

soljice. %o do#ro, nije to toliko #ilo strasno... od sastrugane cokolade, koja je sada

7/23/2019 Cokoladne soljice

http://slidepdf.com/reader/full/cokoladne-soljice 3/6

licila na gomilicu finog praha, uz dodatak mleka, napravila sam na kraju solju tople

cokolade.()

$edjutim, sledeci pokusaj je #io daleko uspesniji i sada cu Vam otkriti malu tajnu...

tre#a koristiti male plasticne soljice za kafu, naj#olje #i #ilo da su pri dnu uze a gore

sire, jer ce se tako lakse izvaditi iz kalupa. vakve soljice mozete naci u skoro

svakoj knjizari, mislim da su od * dl, a imaju cak i malu drsku sa strane... ali mi

cemo napraviti cak i drske od cokolade.())

7/23/2019 Cokoladne soljice

http://slidepdf.com/reader/full/cokoladne-soljice 4/6

Sastojci (za 2 soljice): 100 g cokolade, 2 dl slatke pavlake,1 kasicica nes-kafe ili

cappuccina

Priprema:

topiti cokoladu na pari ili na tihoj vatri, pa cetkicom premazati male plasticne soljice

za kafu. %aj#olje je koristiti male plasticne soljice da #i kasnije lakse mogli da

izvadimo one &cokoladne&. 'ad se stegne prvi sloj cokolade, namazati jos jedan sloj

i sacekati da se cokolada potpuno stegne "mozemo ih staviti u frizider da #i u#rzali

postupak).

'ad se cokolada fino stegla, kalupice preokrenuti na dole i pristisnuti malo pri vrhu

da #i se cokoladni sloj odvojio. !lasticnu soljicu pazljivo pritiskati i #lago lupkati sve

dok na kraju ne ispadne nasa cokoladna soljica.:)

%aravno, tre#aju nam i drske za soljice, pa cemo njih isto napraviti od cokolade. %a

masnom papiru &nacrtati& nekoliko malih drskica u o#liku #roja dva i to pomocu

7/23/2019 Cokoladne soljice

http://slidepdf.com/reader/full/cokoladne-soljice 5/6

rastopljene cokolade koju smo stavili u fisek od papira ili spric. %apraviti i rezervne

drske u slucaju da se neka slomi prilikom lepljenja i sve staviti u frizider da se

stegne. %a kraju, rastopiti jos malo cokolade i zalepiti drske na soljice:)

+oljice od cokolade mozemo napuniti kremom od cappuccina, musom od cokolade,

sladoledom itd.... neka to #ude nesto po Vasoj zelji. a krem od cappuccina dovoljno

 je samo umutiti slatku pavlaku i na kraju dodati malo cappuccino praha ili nes-kafe

razmucene u hladnoj vodi, mozete dodati i malo secera u prahu ako volite da krema

#ude sladja.:)

!osluzite ih uz snitice otus terrine napravljene prema receptu nase /ne sa

0oolinarike.()))

7/23/2019 Cokoladne soljice

http://slidepdf.com/reader/full/cokoladne-soljice 6/6