紅標土雞簡介

錦泰畜產股份有限公司chin-tai Poultry Co., Ltd.

紅標土雞的由來

將臺灣主流雞種『紅羽土雞』送往法國SASSO育種公司進行純化育種，歷經14年艱辛過程，終於建立可以量產的四元遺傳系譜；為了與傳統的紅羽土雞區隔，注冊商標為『紅標土雞』。

注冊商標

金黃色羽毛、黑啄、藍腳、白皮膚；早熟、雞冠特大、紅潤 、體型壯碩優美、生長速度快（13周－公雞3.2kg以上、母雞2.6kg以上）；抗病力強、飼料換肉率高、公雞睪丸特大，附加價值高。

紅標土雞的特色

1993/1/6 與法國SASSO育種公司簽訂銷售總代理合約。 1996/０7與SASSO育種公司簽訂第一份三年紅標土雞

公雞育種合約。 2001/０1與SASSO育種公司簽訂第二份三年紅標土雞

母系育種合約。 2005/10 與SASSO育種公司簽訂第三份紅標土雞量產

合約。

紅標土雞的育種過程

同意育種“紅標土雞”，95%~100%純種、藍腳、黑啄、黃羽、白皮膚。

過程：1. 清潔消毒每一個雞蛋。2. 控制孵化一日齡小雞。3. 選擇撫養第一代小雞。4. 每四周檢查小雞健康狀況，細菌、血液學控制。5. 選擇適合的小雞，進入SASSO的育種中心。6. 用＂分析種＂的雞去除所有不良隠性基因，理論上3-5代後可得純種土

雞，並改良體型、飼料換肉率及產蛋率。7. 約一年後，可培育出第一代純種土雞，如果雞的健康不佳，則重複以上

1~7過程。8. 一直使用相同的“分析種”，確保土雞基因的穏定性及正確性，防止不

良的隠性基因產生。

1996/07紅標土雞育種準備計畫

育種過程由法國農業研究中心及家禽育種公會監督完成。法國獸醫服務中心監督衛生狀況並定期報告。

1996/07紅標土雞育種準備計畫

♂ 第一批 第二批 第三批 第四批 第五批 5批平均值

出生日 1997/04/16 1997/04/30 1997/05/14 1997/05/20 1997/06/25

称重日 1997/06/11 1997/06/27 1997/07/07 1997/07/07 1997/08/26

称重日龄 56 58 54 48 62只数 50 44 35 53 137平均体重 1,212 1,469 1,121 977 1,332日增重 21.6 25.3 20.8 20.4 21.5体重标准差 132 139 110 112 162角度 78.51 75.30 75.77 76.60 73.20角度标准差 3.80 5.48 3.60 3.95 5.23胸长 89.01 95.50 88.00 85.73 98.60胸长标准差 4.75 4.73 3.74 5.36 4.92蓝脚只数 29 17 8 21 6蓝脚％ 58% 39% 23% 40% 48% 41%浅蓝脚只数 16 19 20 25 57浅蓝脚％ 32% 43% 57% 47% 42% 44%白脚％ 10% 18% 20% 13% 10% 14%

红标土鸡♂公鸡群 97B世代系谱测量摘录表

初期選拔結果報告 ♂

♂ 第一批 第二批 第三批 第四批 第五批 5批平均值

浅棕羽只数 33 23 21 26 66浅棕羽％ 66% 52% 60% 49% 48% 55%红羽只数 16 16 13 27 66红羽％ 32% 36% 37% 51% 48% 41%白羽％ 2% 9% 3% 0% 4% 4%其它羽色只数 0 1 0 0 0其它羽色％ 0% 2% 0% 0% 0% 0%单冠只数 0 38 31 34 127单冠％ 78% 86% 89% 64% 93% 82%垂冠只数 0 7 4 19 10垂冠％ 22% 14% 11% 36% 7% 18%黑啄只数 24 26 25 41 113黑啄％ 48% 59% 71% 77% 82% 68%黑边啄只数 12 15 8 8 15黑边啄％ 24% 34% 23% 15% 11% 21%白啄只数 14 3 2 4 9白啄％ 28% 7% 6% 8% 7% 11%每批成熟只数 10 14 7 9 18成熟只数／取样总只数％

10% 32% 20% 17% 13%

红标土鸡♂公鸡群 97B世代系谱测量摘录表

初期選拔結果報告 ♂

♀ 第一批 第二批 第三批 第四批 第五批 5批平均值

出生日 1997/04/16 1997/04/30 1997/05/14 1997/05/20 1997/06/25

称重日 1997/06/11 1997/06/27 1997/07/07 1997/07/07 1997/08/26

称重日龄 56 58 54 48 62只数 43 62 46 56 127平均体重 1,066 1,203 952 920 1,233日增重 19.0 20.7 17.6 19.2 19.9体重标准差 106 116 78 98 183角度 78.58 73.68 78.10 77.70 72.90角度标准差 3.87 3.61 4.82 2.90 3.71胸长 89.02 92.85 81.65 82.45 94.90胸长标准差 4.79 4.60 4.13 4.00 4.90蓝脚只数 18 29 22 19 64蓝脚％ 42% 47% 48% 34% 50% 44%浅蓝脚只数 14 28 16 31 50浅蓝脚％ 33% 45% 35% 55% 39% 41%白脚％ 26% 8% 17% 11% 11% 15%

红标土鸡♀母鸡群 97B世代系谱测量摘录表

初期選拔結果報告 ♀

♀ 第一批 第二批 第三批 第四批 第五批 5批平均值

浅棕羽只数 31 62 43 54 118浅棕羽％ 72% 100% 93% 96% 94% 91%红羽只数 0 0 1 2 8红羽％ 0% 0% 2% 4% 6% 2%白羽％ 28% 0% 4% 0% 0% 6%其它羽色只数 0 0 0 0 0其它羽色％ 0% 0% 0% 0% 0% 0%单冠只数 33 61 44 54 126单冠％ 77% 98% 96% 96% 99% 93%垂冠只数 0 1 2 2 1垂冠％ 23% 2% 4% 4% 1% 7%黑啄只数 0 3 1 6 16黑啄％ 0% 5% 2% 11% 13% 6%黑边啄只数 10 31 19 25 87黑边啄％ 223% 50% 41% 45% 69% 46%白啄只数 23 28 26 25 24白啄％ 53% 45% 57% 56% 18% 44%每批成熟只数 38 40 34 45 70成熟只数／取样总只数％

88% 65% 74% 80% 55%

红标土鸡♀母鸡群 97B世代系谱测量摘录表

初期選拔結果報告 ♀

公雞85%有藍黑腳，其中50%藍腳。

55%整齊的淺棕色羽毛。88%黑邊啄到全黑的啄。

母雞90%有藍黑腳，其中超過50%藍腳。96%整齊的淺棕色羽毛。53%黑邊啄到全黑的啄。

初期選拔結果報告

95%~100%純種紅標土雞，藍腳、黑啄、黃羽、白皮膚。每只種母雞65周生產120只商用紅標土雞。生長速率：

13周 ♂：3.2kg♀：2.7kg

設定育種目標

A B C D

♂ ♀A

normalB

normalC

dwarfD

normal

ABnormal

CDdwarf

ABCDnormal

GGP

GP

PS

CC

建立四元遺傳系譜

至SASSO原種場訪視進度

SASSO遺傳專家來台檢視成果

錦泰成員拜訪SASSO聆聽簡報

黃羽100%。白痢等重要疾病已清除。黑啄、藍腳100%。體重：達成♂3.2kg、♀2.7kg。體型：尚有改善空間。基因鎖：待長期檢驗。PS ♀飼料攝取量降低20%，大幅減少飼料成本。

成果檢視

Before After

成果檢視比對

紅標土雞父母代生產性能-AB

紅標土雞父母代生產性能-CD

紅標土雞父母代生產性能-CD Laying