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MANEJO Y ALIMENTACION

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Lo primero que se debe conocer es consumo diario de las codornices

INTRODUCCION

Debido que a esta cantidad se le debe incluir los nutrientes que requiere la

ave, para desarrollar las diferentes etapas de desarrollo.

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CUADRO COMPARATIVO DE REQUERIMIENTOS

NUTRICIONALESCODORNICES Y GALLINA DE POSTURA

REQUERIMIENTONUTRICIONAL

CODORNICES GALLINA DE POSTURA

INICIACION CRECIMIENTOPRE-

POSTURAINICIACION CRECIMIENTO

PRE-POSTURA

PROTEINA % 25 20 15 18 14 12

ENER METAB.2 9 2 6 2 6 1 2 1 15 1 15

Como se puede denotar el cuadro comparativo las codornices requieren de valores mas

alto de nutrientes, debido que ellas tienen un metabolismo mas alto y aparato digestivo

mas corto, por ende requiere mas nutrientes disponibles para que existan mejor

absorción.

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ca gGRASA % 3,4 3,2 3,2 4,1 4,2 3,8

CALCIO % 1,2 - 1,3 1,0 - 1,3 3,0 - 3,4 0,8 0,7 2

FOSFORO % 0,67 0,5 0,44 0,4 0,35 0,35

LISINA % 1,2 1,2 0,9 0,85 0,6 0,45

METIONINA % 0,5 0,5 0,45 0,6 0,5 0,4

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PLAN SANITARIO

Son las medidas utilizadas por una producción para

garantizar que NO se vea afectada la salud de los animalesDEFINICION

FORMADO POR:

PLAN VACUNAL MEDIDASPROFILACTICAS

TRATAMIENTOS

Vacunas para mejoras la

inmunidad del animal• Microorganismo Atenuado

• Cepas

•Vitaminas

•Desparasitantes•Minerales

Corregir problemas

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El centro de incubación y especies menores efectúa un riguroso programa de

bioseguridad ejecutando plan vacunal de acuerdo a las exigencias de organismo

competente en Colombia. El ICA ha recomendado la aplicación de cepas vacunales de

New castle para todas las aves productivas, exóticas y ornamentales; por elloimplementamos el siguiente plan vacunal:

PLAN VACUNAL

10 New castle B1 Ocular

18New castle +Bronquitirs

La Sota Oral

En etapa de producción sugerimos NO aplicar ningún tipo de vacunas, pues los

niveles de protección inmunitaria son suficientemente altos, y no representan

riesgo sanitario en la explotación avícola.

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1. Decantada (si fuese necesario) 24 horas antes con sulfato de

aluminio tipo b: 20 - 50 grs. X 1.000 litros de agua.2. Cloro de 2 a 6.5 grs. X 1.000 litros de agua (12 horas antes desuministrarla)

3. Yodoforo de 2 a 6.5 c.c. X 1.000 litros de agua (12 horas antesde suministrarla)

MEDIDAS PROFILACTICASTRATAMIENTO DEL AGUA

1. Recuerde el consumo promedio de agua por codorniz es de60 c.c. por día

2. Suministre luz de 6:00 PM a 9:00 PM utilizando bombillofluorescente (economizador de 25 Watts) cada 4 mts2.3. Colocar música de 6:00 AM a 6:00 PM (música variada)

OTRAS MEDIDAS

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PROTOCOLO

INGRESO DESINFECCION

Y LIMPIEZA

MANEJO

BIOSEGURIDAD

• Granja

• Galpón

• Alistamiento Galpón

• Labores Diarias

• Huevo

• Alimentación

• Agua

• Mortalidad

Debe existir protocolos de procedimientos para realizar siempre las mismas labores para

evitar el ingreso de patógenos, esto se encuentra reglamentado por ICA FENAVI

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1. · Recoger codornaza así:• Sistemas de explotación de 5 pisos: Todos los días• Sistema de jaula piramidal: cada 3 días (Colocando cama de cascarilla de arroz)

2. Haga manejo de cortinas para propiciar ventilación moderada así:3. Recolección de huevos de codorniz a diario4. Semanalmente evacue el agua contenida en la tubería de P.V.C. y aplique agua +

vinagre al 25% (5 litros de preparado) luego purgue la tubería extrayendo el aire.5. Lave el tanque de suministro de agua periódicamente.

OTRAS RECOMENDACIONES

6. Haga aspersiones periódicas para control de patógenos7. · Aplique gritts o piedrilla según tabla de recomendaciones

1. Yodo al 2%2. Formol al 5%3. Glutaraldehido al 1%4. Amonio cuaternario al 2%5. Violeta de genciana al 0.01%6. Colocar cal viva en el pediluvio .

Pediluvio o poceta dedesinfección con los siguientes

productos:

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VISITA A GRANJA

Se visito una finca para conocer nuevas cosas de

otras producciones de tipo comercial

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DESCRIPCION DE LA

GRANJA

NOMBRE: FINCA NAPOLES

VEREDA : SAN NICOLAS ALTOMUNICIPIO: LEBRIJA

AREA: 2 Ha

  .

TIPO DE JAULA: Pirámide

TIPO PRODUCCIÓN: Huevo

PROPIETARIA: Mary Méndez

MARCA: CONDORNICES YHUEVO MENDEZ

Posee todo el ciclo: Incubación,

cría, levante y postura

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OBSERVACIONES• La granja esta legalmente constituida en cámara

Comercio y registrada en el ICA

• Distribuye su producción de huevo para Medellín,Ibagué y Barrancabermeja

• La producción no le alcanza para suplir el mercado, portal motivo adquiere la producción de otras granjas

peque as• Cumple con los estándares de requeridos para lacertificación del ICA

• Presenta un sistema de jaula en pirámide que permite

mejor el manejo de los desechos.• Ha participado en los eventos del SENA

• Posee todo el ciclo de producción

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La Propietaria participando en el evento del SENA. Fotos proporcionada