Cóctel Margarita de pétalos de rosa
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Fizz Bartenders Un catering de coctelería para eventos, banquetes, presentacio- nes, fiestas privadas... Desde Barcelona, y capitaneados por el joven barman Héctor Henche, nacieron hace una década y, sin abandonar la coctelería clásica, despliegan entre sus cócteles una amplia amalgama de nuevas y sofisticadas creaciones 1 PARTE DE LIMÓN 1 PARTE DE LICOR DE NARANJA 2 PARTES DE TEQUILA BLANCO NÉCTAR DE PÉTALOS DE ROSA BÚLGARA MEZCLA Elaborado con un néctar de pétalos de rosa búlgara, al que damos una textura tipo frozen, con nitrógeno líquido y culminamos con un aire de una infusión de rooibos y vainilla Cocktail / MARGARITA DE PÉTALOS DE ROSA ▲ { { COCKTAIL-OK.qxp:SARDINAS 27/5/10 15:37 Página 9
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Receta del cóctel Margarita de pétalos de rosa
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FizzBartenders
Un catering de coctelería paraeventos, banquetes, presentacio-nes, fiestas privadas... Desde
Barcelona, y capitaneados por eljoven barman Héctor Henche,
nacieron hace una década y, sinabandonar la coctelería clásica,despliegan entre sus cócteles una
amplia amalgama de nuevas ysofisticadas creaciones
1 PARTE DE LIMÓN
1 PARTE DE LICOR DE NARANJA
2 PARTES DE TEQUILA BLANCO
NÉCTAR DE PÉTALOS DE ROSA BÚLGARA
MEZCLA
Elaborado con un néctarde pétalos de rosa
búlgara, al que damosuna textura tipo frozen,con nitrógeno líquido yculminamos con un aire
de una infusión derooibos y vainilla
Cocktail / MARGARITA DEPÉTALOS DE ROSA
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COCKTAIL-OK.qxp:SARDINAS 27/5/10 15:37 Página 9
