cocktailkarte cocktailberater

16
Preise: Cocktails & Longdrinks - 2,50 Euro Shooter & alkoholfreie Cocktails - 1,50 Euro Web: http://www.cocktailberater.de k arte c ocktail

description

Diese Cocktailkarte ist im Rahmen des Projektes cocktailberater entstanden und enthält 75 Cocktails.

Transcript of cocktailkarte cocktailberater

Page 1: cocktailkarte cocktailberater

Preise:Cocktails & Longdrinks - 2,50 Euro

Shooter & alkoholfreie Cocktails - 1,50 Euro

Web:http://www.cocktailberater.de

kartecocktail

Page 2: cocktailkarte cocktailberater

Cuba LibreRum (weiß), Cola, Limette

Gin, Tonic Water

Gin Tonic

Wodka, Blue Curaçao, Zitronen-saft, Sprite

Blue Lagoon

Wodka, Gin, Rum (weiß), Triple Sec Curaçao, Limettensaft, Orangen-saft, Cola

Long Island Ice Tea

Whisky, Cola

Whisky Cola

Wodka, Orangensaft

Screw Driver

Blue Curaçao, Orangensaft

Grüne Wiese

longdrinks

Page 3: cocktailkarte cocktailberater

Cremelikör, Kaffeelikör, Rum (73%ig)

B52

Wodka, Cola

Wodka Cola

Tequila, Orangensaft, Zitronensaft,Grenadine

Tequila Sunrise

Galliano, heißer Kaffee, Sahne

Hot Shot

Gin, Orangensaft

Gin Orange

Campari, Orangensaft

Campari Orange

longdrinks

shooter

Batida, Kirschsaft

Batida Kirsch

Page 4: cocktailkarte cocktailberater

Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Cranberrysaft

Sex on the Beach

Rum (braun), Triple Sec Curaçao, Limettensaft, Mandelsirup, Rohr-zuckersirup

Mai Tai

Wodka, Triple Sec Curaçao, Cranber-rysaft, Limettensaft

Cosmopolitan

süß & fruchtig

Rum (weiß), Rum (braun), Rum (73%ig), Triple Sec Curaçao, Grenadine, Mara-cujasirup, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft

Zombie

Gin, Cranberrysirup, Orangensaft

Cranberry Cooler

Gin, Apricot Brandy, Triple Sec Cura-çao, Ananassaft, Maracujanektar

Lady Killer

Malibu, Blue Curaçao, Ananassaft, Bananensaft, Limettensaft, Zitro-nensaft

Malibu Beach

Page 5: cocktailkarte cocktailberater

Rum (weiß), Rum (braun), Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Oran-gensaft, Grapefruitsaft

Planter‘s Punch

süß & fruchtig

Triple Sec Curaçao, Sekt, Erdbeersi-rup, Orangensaft

Blow up

Wodka, Melonenlikör, Grenadine, Zitronensaft, Orangensaft

Watermelon Man

Wodka, Gin, Rum (weiß), Whiskylikör, Blue Curaçao, Limettensirup, Zitro-nensaft, Ananassaft, Orangensaft

Chicago Freestyle

Rum (weiß), Rum (braun), Ananas-saft, Orangesaft, Limettensaft, Maracujanektar, Grenadine

Hurricane

Apricot Brandy, Rum (weiß), Ananas-saft, Sahne

Sweet Dream

Triple Sec Curaçao, Rum (braun), Zit-ronensaft, Orangensaft, Grenadine

Fire on Ice

Page 6: cocktailkarte cocktailberater

Rum (weiß), Cream of Coconut, Sahne, Ananassaft

Piña Colada

tropisch

Wodka, Rum (weiß), Galliano, Ananas-saft, Orangensaft, Cream of Coconut, Sahne

Flying Kangaroo

Kaffeelikör, Tequila, Erdbeerlikör, Zitronensaft, Orangensaft, Maracujanektar

Kahlua Tropical

Kirschlikör, Gin, Ananassaft, Oran-gensaft, Cream of Coconut

Pink Flamingo

Rum (weiß), Blue Curaçao, Ananas-saft, Cream of Coconut

Blue Hawaiian

Wodka, Blue Curaçao, Ananassaft, Sahne, Cream of Coconut

Swimming Pool

Page 7: cocktailkarte cocktailberater

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

Tom Collins

Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Grenadine

Flamingo

Tequila, Zitronensaft, Zuckersirup

Tequila Sour

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Puderzucker

Gin Sour

sauer und herb

Gin, Blue Curaçao, Zitronensaft

Blue Lady

Gin, Cherry Brandy, Angostura, Zit-ronensaft, Grenadine, Soda

Singapore Sling

Wodka, Kaffeelikör, Sahne

White Russian

Page 8: cocktailkarte cocktailberater

Rum (weiß), Limettensaft, Zucker-sirup

Daiquiri

Gin, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Bitter Lemon

Big Ben

Aperol, Gin, Grapefruitsaft, Bitter Lemon

Francis

Tequila, Triple Sec Curaçao, Zitro-nensaft

Margarita

sauer und herb

Rum (weiß), Limettensaft, Puder-zucker

Frozen Daiquiri

Gin, Limettensaft

Gimlet

Aperol, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckersirup

Aperol Sour

Page 9: cocktailkarte cocktailberater

Tequila, Triple Sec Curaçao, Blue Curaçao, Grapefruitsaft, Tonic Water

Zorro

Cognac, Triple Sec Curaçao, Zitronen-saft

Sidecar

Cognac, Triple Sec Curaçao, Sahne

Mont Blanc

Pisco, Zitronensaft, Zuckersirup

Pisco Sour

Cognac, Triple Sec Curaçao, Ama-retto, Grenadine, Orangensaft, Grapefruitsaft

Trocadero

Whisky, Pfirsichlikör, Grenadine, Zitronensaft, Ginger Ale

Kentucky Derby

sauer und herb

Wodka, Triple Sec Curaçao, Limetten-saft

Kamikaze

Page 10: cocktailkarte cocktailberater

Apricot Brandy, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup, Soda

Apricot Fizz

Rum (weiß), Limette, Rohrzucker, Soda, Minzzweig

Mojito

erfrischend

Kirschlikör, Cognac, Triple Sec Curaçao, Zitronensaft, Grenadine

Cherry Blossom

Blue Curaçao, Limettensaft, Zitronen-saft, Bitter Lemon

Young, Fresh and Beautiful

sauer und herb

Cachaça, Limette, Rohrzucker

Caipirinha

Wodka, Limette, Rohrzucker

Caipirovka

Page 11: cocktailkarte cocktailberater

Creme of Coconut, Blue Curaçao Sirup, Ananassaft

Franz III.

Cream of Coconut, Bananennektar, Ananassaft, Maracujanektar

Bora Bora

Kokossirup, Erdbeersirup, Grape-fruitsaft, Orangensaft

Flamingo (alkoholfrei)

Grenadine, Ananassaft, Orangensaft, Grapefruitsaft

Pussy Foot

Maracujasirup, Zitronensaft, Ana-nassaft, Orangensaft, Grapefruit-saft

Florida

Erdbeersirup, Karamelsirup, Zitro-nensaft, Ananassaft, Orangensaft

Red Risk

alkoholfrei

Kokossirup, Sahne, Ananassaft

Baby Piña Colada

Page 12: cocktailkarte cocktailberater

Kokossirup, Kirschsirup, Ananas-saft, Zitronensaft

Sunrise

Cream of Coconut, Erdebeersirup, Grapefruitsaft, Orangensaft

Brasil Tropical

Maracujasirup, Orangensaft, Ana-nassaft, Sahne

Tutti Frutti

Blue Curaçao Sirup, Maracujasirup, Grapefruitsaft

Blue Passion

Grenadine, Orangensaft, Zitronen-saft, Ananassaft, Soda

Rote Grete

Cranberrysirup, Orangensaft, Bitter Lemon

Pink Dream

alkoholfrei

Blue Curaçao Sirup, Kokossirup, Sah-ne, Ananassaft

Swimming Pool (alkoholfrei)

Page 13: cocktailkarte cocktailberater

barkundeShortdrinks

Aperitifs - regen den Appetit an und werden auch Before-Dinner Drinks oder Starters genannt.

Digestifs - sollen ein Essen abschließen und werden auch After-Dinner Cocktails genannt.

Shooter - werden in Schnapsgläsern (2 oder 4cl) serviert und in einem Zug getrunken.

Sours - beinhalten immer Zitronensaft, Zucker und einer Spirituose. Sie lassen sich aus fast jeder Spi-rituose herstellen.

Longdrinks

Klassische Longdrinks - haben ein relativ großes Volumen und sind schnell zubereitet. Sie bestehen meist aus einer Spirituose (2 oder 4 cl) und einem Filler (Saft, Soda, Cola, Limonade, etc.).

Fizzes - sind geschüttelte Sours, welche mit Soda aufgefüllte werden. Sie haben keine Garnitur, aber oft einen Zuckerrand.

Collinses - bauen auf den Sours auf, enthalten aber zusätzlich Soda und werden gerührt - nicht ge-schüttelt.

Rickeys - sind Cocktails mit zerdrückten Zitrus-früchten, Zucker, einer Spirituose und Eis.

Highballs - eignen sich besonders gut zum Durst-stillen und bestehen aus einer Spirituose und Soda oder einem kohlensäurehaltigen Getränk.

Juleps - gehören zu den ältesten Cocktails der Welt, man kann sie leicht an den Minzblättern erkennen.

Tropical Drinks - sind Longdrinks mit Rum, Tequila, Cachaça, etc. Zu ihnen zählen auch die Punches, Batidas und Coladas.

Fancy Drinks - sind Cocktails oder Longdrinks, die sich nirgendwo anders einordnen lassen. Sie haben immer etwas Besonderes - Geschmack, Farbe, Glas, Dekoration, etc.

Page 14: cocktailkarte cocktailberater

barkunde

Die wichtigsten Alkoholika im Überblick:

Alkoholika BeschreibungAngostura Bitterlikör

Aperol fruchtiger, bitterer Likör

Apricot Brandy Branntwein mit Aprikosenaroma

Blue Curaçao blauer Orangenlikör

Cachaça brasilianischer Zuckerrohrbrand

Campari bitterer Kräuteraperitif

Cherry Brandy Branntwein mit Kirscharoma

Cognac Weißweindestillat

Galliano italienischer Kräuterlikör

Gin Spirituose auf der Basis von Ge-treide mit Wacholder, Koriander, Kräutern und Gewürzen

Malibu Kokoslikör mit weißem Rum

Pisco Weinbrand aus verschiedenen Traubensorten

Rum Branntwein aus Zuckerrohr

Tequila Branntwein aus Agaven

Triple Sec Curaçao

klarer Orangenlikör

Whisky Getreidebranntwein

Wodka Branntwein hergestellt aus Getrei-de, Kartoffeln oder Melasse

Gläserkunde

Longdrink-glas

Fancyglas

Cocktail-schale

Margarita-glas

StielglasTumbler

Page 15: cocktailkarte cocktailberater

cocktailberaterDas Projekt cocktailberater

Diese Cocktailkarte ist im Rahmen des Studenten-Projektes "cocktailberater" entstanden. Das nicht-kommerzielle Projekt dient dazu, unsere im Studium erlernten Fähigkeiten direkt anzuwenden. Unsere Idee ist es, die Begeisterung für Cocktails und das Programmieren zusammen zuführen.

Neben dieser Cocktailkarte sind bereits eine Web-seite und Desktopanwendungen zur Erleichterung von Cocktailpartys entstanden. Diese Bereiche des Projektes "cocktailberater" werden ständig weiter-entwickelt.

Unsere Vision ist es einen internationalen, virtuellen Treffpunkt für alle Cocktailfreunde zu schaffen. Da-bei wünschen wir uns möglichst viele Menschen für das Thema Cocktails zu begeistern.

Das Team

Initiator, Design, Programmierung

Tho

ma

s

Programmierung

Tob

ias

Programmierung

Nic

ola

s

Design, Marketing

Ca

rolin

e

Programmierung

Patrick

Programmierung

Ma

rkus

Page 16: cocktailkarte cocktailberater