• EL NOMBRE DEL PAÍS SE TRADUCE COMO “VIET DEL SUR”, UN SINÓNIMO DEL ANTIGUO NOMBRE DEL

REINO DE NANYUE.

• OFICIALMENTE REPUBLICA SOCIALISTA DE VIETNAM.

• SU CAPITAL ES HANOI.

• CIUDAD DE MAYOR POBLACION ES HO CHI MINH.

UBICACION GEOGRAFICA

• EL MÁS ORIENTAL DE LA PENÍNSULA INDOCHINA.

• EL SISTEMA TOPOGRÁFICO CONSISTE EN COLINAS Y MONTAÑAS DENSAMENTE POBLADAS DE ÁRBOLES

• VIETNAM ESTÁ SITUADA EN EL ESTE DE LA PENÍNSULA Y AL SURESTE DE ASIA, EN UNA ZONA TOTALMENTE

TROPICAL. AL ESTE Y AL SUR DE VIETNAM ESTÁN EL MAR ORIENTAL Y EL PACÍFICO LIMITA CON CHINA, AL

NORTE Y CON LAOS Y CAMBOYA AL OESTE.

SISTEMA DE GOBIERNO

ESTADO SOCIALISTA UNIPARTIDISTA O BIEN REPUBLICA SOCIALISTA

ALTAMENTE DOMINADO POR EL PARTIDO COMUNISTA DE VIETNAM

EN 1986 EL PARTIDO COMUNISTA DE VIETNAM IMPLEMENTÓ REFORMAS DE LIBRE MERCADO CONOCIDAS

COMO ÐOI MOI (RENOVACIÓN). CON LA AUTORIDAD DEL ESTADO PERMANECIENDO INAMOVIBLE, SE MOTIVÓ

LA PROPIEDAD PRIVADA EN EL CAMPO Y LAS EMPRESAS Y SE MOTIVÓ A LA INVERSIÓN EXTRANJERA.

• LA ECONOMÍA DE VIETNAM ALCANZÓ UN RÁPIDO CRECIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL Y

AGRARIA, LA CONSTRUCCIÓN, LAS EXPORTACIONES Y LA INVERSIÓN EXTRANJERA. EN LA ACTUALIDAD ES

CONSIDERADA LA ECONOMÍA DE MÁS RÁPIDO CRECIMIENTO DEL MUNDO.

ECONOMIA• CULTIVO DE

ARROZ, AZUCAR, MANDIOCA,MAIZ, CAMOTE, PLATANO,CACAHUATES,COCO, CAFÉ, NARANJA, PIÑA, PIMIEN

TO Y TE.

• EXPLOTACION DE RECURSOS NATURALES

COMO, FOSFATOS, CARBON, MADERA, MANGANESE, BUXITA, CROMO,PETROLE, DEPOSITOS DE GAS

NATURAL Y ENERGIA HIDROELECTRICA.

PRINCIPALES EXPORTACIONES

• TEXTILES, PETROLEO, ARROZ,CALAZDO, MARISCOS Y CAFÉ.

GASTRONOMIA

• LA COMIDA VIETNAMITA SE CARACTERIZA POR EL USO DE SALSAS DE PESCADO, SALSA DE SOJA Y LA

SALSA HOISIN . LAS RECETAS DE PLATOS PROCEDENTES DE VIETNAM EMPLEAN MUCHOS VEGETALES,

HIERBAS Y ESPECIAS, ALGUNAS DE ELLAS COMO LA HIERBA LIMÓN LIMA.

• A TRAVÉS DE TODAS LAS REGIONES EL ÉNFASIS ES SIEMPRE EN SERVIR ALIMENTOS FRESCOS.

CONSUMO

• POR LA EXTENSION DE SUS COSTAS , SON MUY CONSUMIDOS LOS PECES Y OTRAS ESPECIES ACUATICAS,

QUE CONFORMAN ALIMENTOS BASICOS DE LOS VIETNAMITAS, SIN EMBARGO ES EL ARROZ EL PILAR DE SU

DIETA.

• LA GENTE SE SIENTA SOBRE EL SUELO, A VECES SOBRE UN HATILLO ENROLLADO ESPECÍFICO PARA LA HORA

DE COMER.

PLATILLOS

• CALDO VIETNAMITA DE CERDO Y POLLO (NUOC LEO HEO)

• BAGRE VIETNAMITA A LA PLANCHA CON FIDEOS (CHA CA)

PESCADO QUE SE CUECE EN EL BRASERO DE CARBON, ACOMPAÑADO CON FIDEOS DE ARROZ Y VERDURE.

• CAMARONES VIETNAMITAS (CHA TOM)

• PHỞ

SE SIRVE EN UN BOL CON FIDEOS DE ARROZ EN UN CALDO DE CARNE DE TERNERA CON PEQUEÑOS TROZOS

ALARGADOS DE CARNE. LAS VARIACIONES SUELEN LLEVAR VÍSCERAS.

• COMO POSTRE SUELEN INCLUIR DIFERENTES TIPOS DE FRUTAS COMO EL MARACUYA, EL PITAHAYA , EL

LICHI Y LA FRUTA DE JACK.

•GRACIAS!!