1

Revistas del Futuro

El papel tree-free como alternativa ecológica

Diseño Editorial

Clara Obarrio 95875

Investigación Nuevas Tecnologías

18/02/2021

2

Agradecimientos

Quiero agradecerle a mi familia, por el apoyo moral y económico en el transcurso de la

carrera y permitirme estudiar en una ciudad como lo es Buenos Aires.

A mis amistades, por dentro y fuera del ámbito facultativo, por responder encuestas,

enviarme información e interesarse por la temática de este Proyecto de Graduación, que

ellos saben, algún día me gustaría se aplique a la realidad del diseñador editorial.

A los profesores y personas entrevistadas que sirvieron de ayuda para el desarrollo del

PG, respondiendo dudas con paciencia y dedicación.

Por último, a mí misma, que en contra de todas las desventajas que trajo el 2020, igual me

senté en la silla.

3

Índice

Introducción 4 Capítulo 1: Introducción al Diseño Editorial Sustentable 10

1.1 El concepto de diseño 11

1.2 Los elementos del diseño gráfico 14

1.2.1 Tipografía 16

1.2.2 Color 18

1.2.3 Formas y espacios 19

1.3 El diseño editorial 21

1.4 Introducción a la sustentabilidad 23

Capítulo 2: El rol del diseñador editorial en un mundo sustentable 26

2.1 Evolución y adaptación 27

2.2 Las 5Rs del buen diseño 30

2.3 Soluciones digitales 34

Capítulo 3: De la pantalla al papel: el producto final del diseño editorial 39

3.1 Desarrollo editorial de una revista impresa 40

3.2 Sistemas de impresión y tintas 45

3.2.1 Tintas Eco-Friendly 49

3.3 Papel 51

Capítulo 4: El uso del papel 55

4.1 El impacto ambiental que genera el papel 57

4.2 Papel reciclado 61

4.3 Papeles certificados 64

4.4 Introducción al papel tree-free 65

Capítulo 5: El papel tree-free como alternativa 69

5.1 Acerca del papel tree-free 70

5.1.1 Tipos de papel tree-free disponibles en el mercado 72

5.2 Beneficios y perjuicios de los papeles libres de árbol 76

5.3 Utilización en medios gráficos impresos 79

Conclusiones 84 Lista de Referencias Bibliográficas 90 Bibliografía 95

4

Introducción Este Proyecto de Graduación (PG), pertenece a la carrera de Diseño Editorial de la

Universidad de Palermo, titulado Revistas del Futuro. El papel tree-free como alternativa

ecológica. Su finalidad es investigar la viabilidad del papel tree-free como alternativa

ecológica al papel tradicional para el desarrollo editorial de una revista sin perder de vista

el rol que ocupa el diseñador editorial durante este proceso.

De acuerdo con The Environmental Magazine, que realiza publicaciones pertinentes tanto

a la situación actual del medioambiente y el impacto del hombre en este, como a lo referido

a la crisis climática, existen varias editoriales estadounidenses y canadienses que hoy en

día utilizan el papel reciclado para producir sus productos, mayoritariamente libros, pero es

parcialmente ecológico ya que implica la existencia previa de papel. Apunta en una

publicación que data 2010, que solo una reducida cantidad de diarios de Estados Unidos

incorporaron al papel tree-free en su producción, pero no hay registros significativos de

revistas que lo utilicen.

Se estima que por año en ese país, se distribuyen 359.000.000 de ejemplares y solo menos

del 5% utilizan energías renovables y recursos sustentables, resultando en el consumo de

5.000.000 de árboles. Un americano promedio consume un árbol por año, es decir 80.500

hojas de papel.

Se deben tener en cuenta también, la contaminación que generan los productos químicos

que son necesarios para el blanqueamiento del papel, principalmente a los recursos

hídricos, así como también el gasto incalculable de agua que se desperdicia por

producción.

El papel tree-free, como lo dice su nombre en inglés, no contiene fibra de árbol y usa como

materia prima para su producción, residuos provenientes de la agricultura, cultivos de fibra

y sobras de la industria textil, particularmente algodón. En los casos en que la fibra debe

ser cultivada, se trata de plantaciones de bambú, cáñamo o kenaf. El compuesto se trabaja

con carbonato de calcio y es unido y blanqueado con técnicas libres de tóxicos.

5

Alternativas como el papel producido con kenaf, no solo ha demostrado ser efectivo para

la industria papelera y así al rubro del periodismo impreso, si no que su planta funciona

como excelente absorbente de dióxido de carbono, gas que afecta al calentamiento global.

En relación a los diarios que han probado su efectividad, al menos 10 en Estados Unidos,

concluyeron que tiene mejor capacidad para retener tinta y por su tono natural, no es

necesario someterlo a tratamientos de blanqueamiento.

En este Proyecto de Graduación se intentará analizar si la alternativa de papel libre árbol

es viable para la producción de una pieza editorial. En base a este planteo, la pregunta

problema del PG es: ¿Por qué el papel tree-free es una alternativa ecológica viable para el

desarrollo editorial de una revista?

Posee como finalidad analizar este recurso para responder a una necesidad profesional y

de mercado, debido a la actual situación de crisis climática y escasez de recursos.

Específicamente, los objetivos de este proyecto buscan analizar el rol del diseñador

editorial en relación al diseño sustentable, investigar los métodos de impresión actuales y

tintas que se utilizan además de los recursos ecológicos que ofrece la industria papelera.

Particularmente analizar el papel tree-free, tanto sus beneficios y perjuicios, como su

disponibilidad y uso actualmente.

A partir de estas características se decidió categorizar al proyecto como Investigación, el

cual implica partir del análisis de una necesidad para avanzar en el desarrollo de una

conclusión que permita exponer los resultados de la investigación a fin de resolver la

problemática inicial. En este caso, debido a la demanda de productos sustentables y

amigables con el medioambiente, se examinarán distintos aspectos del papel tree-free

como recurso que responda a estos reclamos. Este Proyecto de Graduación contará con

una conclusión en la cual se elaborará una propuesta que responda a la necesidad del

público y los diseñadores editoriales, de encontrar una alternativa sustentable, ecológica,

es decir que no produzca una alta huella de carbono, y de fácil acceso económico y

productivo.

6

Se enmarca dentro de la línea temática de Nuevas Tecnologías respecto a que plantea el

uso de un recurso que para el desarrollo de una revista es innovador y requiere de un

análisis exhaustivo para determinar su viabilidad, así como su disponibilidad a pequeños y

grandes productores. Demanda la búsqueda de información sobre métodos de impresión

actuales y las tintas que se utilizan, para determinar si la capacidad para usar este papel

se ve limitada por las tecnologías que existen en la actualidad.

La metodología de trabajo cuenta con la investigación de fuentes bibliográficas pertinentes

al área disciplinar del diseño editorial y el diseño gráfico, así como también con

publicaciones y textos relacionados con el movimiento ambientalista y la situación de crisis

climática, a fin de enmarcar el proyecto y su búsqueda, en el contexto actual. Se considera

relevante destacar precedentes del uso del papel tree-free y otras alternativas ecológicas

de la industria papelera, en el ámbito del diseño editorial y en específico en la producción

de revistas.

Los antecedentes relevados de la Universidad de Palermo, fueron elegidos por su vínculo

con el presente PG. Se convino necesario que los proyectos de graduación pertenecieran

al área de diseño editorial y trataran conceptos de sustentabilidad y ecología y que

exploraran nuevos recursos que satisficieran la misma necesidad, tanto impresos como

digitales, ya que ambos analizan su impacto al medioambiente.

Uno de los principales proyectos que se tomó como referencia es el de Capelli (2015),

Diseño Gráfico y Diseño Sustentable. Revista La Hoja, establecido en el marco de Proyecto

de Graduación de la carrera de Diseño Editorial dentro de la categoría de Proyecto

Profesional y tratando la temática de Medios y estrategias de comunicación. La

incorporación del concepto de diseño sustentable en su título determinó que este proyecto

iba a ser pertinente al presente PG y los temas enumerados en su introducción debelaron

que se tocarían los mismos temas aunque sin hacer un tratamiento específico de un

recurso en particular. Plantea también el desarrollo de una revista dentro de los parámetros

de sustentabilidad.

7

Siguiente esta la publicación de Torres Calvante (2015), Reciclarte. Desarrollo de una

revista sobre el impacto ambiental, de la carrera de Diseño Editorial, que busca informar al

lector respecto de la importancia de cuidar el medioambiente a través del diseño de una

revista, para generar que el propio hombre instaure recursos para su cuidado y

preservación.

Fue importante también el análisis de trabajos que planteen la diferencia entre una pieza

editorial impresa y una digital. De Larrechea (2015), Cambios de costumbres. Los cambios

del diseño editorial en la era digital, realiza esta comparativa considerando como afecta al

usuario el cambio entre uno y otro, haciendo hincapié en la costumbre del escrito en papel.

Siguiendo esta premisa, Machado (2014), Del papel al iPad. Un nuevo diseño editorial,

analiza la era digital y propone una serie de instrucciones y reglas para trasladar el diseño

impreso a la pantalla. Este proyecto pertenece a la categoría de Ensayo y a la línea

temática Nuevas Tecnologías.

Como ya fue planteado con anterioridad, es necesario relevar los métodos de impresión

actuales y la implicancia del papel, y el siguiente proyecto realiza un extenso análisis de

estas temáticas, además de dar datos concretos sobre las diferencias estructurales entre

el diseño impreso y el diseño editorial. García Padrón (2016), Digital como complemento

al papel. El modelo de negocio de Elle Argentina en su único formato impreso, investiga

que hace que una revista de moda como Elle Argentina tenga disponible sólo su versión

impresa.

En un intento similar al proyecto anterior, el PG Testorelli (2017), Diseño Editorial en un

mundo 2.0. Como conviven la revista impresa Vanidades y OhLalá! con el avance de la

tecnología, explica como estas dos revistas sobreviven al cambio generalizado de lo

impreso a lo digital.

El PG de Valeiras (2019), Realidad de las Revistas 3.0. ¿Revistas activas o revistas

pasivas?, perteneciente a la categoría Investigación y línea temática Nuevas Tecnologías,

se analizan los beneficios y prejuicios de las revistas digitales e impresas.

8

Perteneciente a la categoría de Creación y Expresión, el proyecto de graduación de

Favaron (2015), El diseño y la comunicación. La revista, el diseño sustentable y el lector,

se vincula con el presente PG en cuanto están vinculados no solo desde el área disciplinar

sino que plantea el desarrollo editorial de una revista a partir del uso de papel reciclado,

recurso que será analizado en ambas publicaciones, una con el fin de utilizarlo como medio

de comunicación y soporte de impresión, la otra para establecer las diferencias con el papel

tree-free. Se plantea el uso de este recurso a fin de que no se pierda la tradición de lo

impreso.

Se contempló en la búsqueda de antecedentes, proyectos que investigaran producciones

de otro tipo de piezas editoriales bajo el concepto de diseño sustentable. El PG Arnaudo

Algañaraz (2016), Para niños, por el Planeta. Pieza editorial infantil con contenido

ecológico, plantea una pieza editorial que no solo enseñe al público infantil sobre el cuidado

del planeta sino que además es producido a través de métodos sustentables.

Finalmente, como va explicarse en el desarrollo del capítulo dos, el rol del diseñador es de

suma importancia al momento de tomar decisiones que impacten al ecosistema y generen

una alta huella de carbono. En la publicación de Soding (2018), El periódico en pantalla.

Diseño editorial aplicado a las nuevas tecnologías, se hace especial hincapié en la posición

que el diseñador editorial se encuentra en lo que se denomina revolución digital.

El desarrollo de este PG estará compuesto por cinco capítulos que conformaran el cuerpo

principal. En el primer capítulo se desarrollarán los conceptos necesarios para introducir al

lector en el campo del Diseño Editorial, relacionado con la sustentabilidad. Primero se

definirá Diseño tanto desde su origen etimológico como desde el punto de vista de autores

relevantes del campo. En segundo lugar, se conceptualizará Diseño Gráfico a través de

profesionales del área y brevemente se hablará de los cambios de esta disciplina a través

del tiempo. Por último, se desarrollará Diseño Editorial, su relación con la sustentabilidad y

qué es el diseño sustentable. Conceptos base para el desarrollo de los capítulos que

conforman el Proyecto de Graduación.

9

En el segundo capítulo se intenta definir el rol del diseñador editorial al momento de tomar

decisiones, antes y durante el desarrollo de un proyecto, para que este sea ecológico y

sustentable. Esta búsqueda se apoya en los conceptos propuestos por Wendy Jedlička, de

Evolución y Adaptación en el mundo del Diseño y lo que escribe acerca de las 5Rs del

Diseño. Además, se responde a la pregunta ¿por qué importa saber lo que hay en el

papel?, a fin de hacer hincapié en que las decisiones que tomamos como diseñadores

tienen gran impacto en el medioambiente. En el último apartado del capítulo, se analizan

las diferencias y semejanzas con el diseño editorial digital, y se responde por qué a pesar

del público conocimiento del impacto ambiental que tiene la industria papelera, aún se

insiste en las piezas editoriales impresas. En el capítulo siguiente se explicará brevemente

qué implica el desarrollo editorial de una revista para poder así analizar sistemas de

impresión actuales, en particular el sistema off-set, tintas que se utilizan en la actualidad y

una introducción al soporte de cabecera del diseño editorial, el papel.

Debido a que este proyecto busca analizar la viabilidad de una alternativa ecológica para

el recurso del papel, es pertinente en su desarrollo, definir qué es el papel y que opciones

ecológicas ofrece la industria papelera. Esto se realizará en el cuarto capítulo, donde

además se hablará sobre el papel reciclado y el papel ecológico a fin de poder

diferenciarlos entre sí, ya que son comúnmente confundidos como uno solo. Bajo la

explicación de papel ecológico, se introducirá al lector a la definición de papel tree-free. Se

plantearán los requisitos que debe cumplir el papel ecológico para ser considerado como

tal.

Por último, se profundiza en el concepto de papel tree-free y qué tipos existen hoy en día,

enumerándolos a partir de su origen y detallando sus características. Además, se lo busca

analizar teniendo en cuenta sus beneficios y sus perjuicios, a fin de evaluar si es viable

como alternativa ecológica frente al uso de papel de fibra de árbol. Finalmente, se revisan

antecedentes en el mercado editorial actual, tanto del papel tree-free, así como de otros

recursos de la rama del papel ecológico y del papel reciclado.

10

Capítulo 1. Introducción al Diseño Editorial Sustentable

Querer otorgarle un significado a diseño implica entender que, no muchos años atrás, el

público general entendía por diseñador a aquel que era un artista. A mediados de 1950,

aquellos que se dedicaban a esta profesión, se denominaban grafistas, aunque el grafismo

se veía asociado como una actividad derivada del arte. Sin ir más lejos, en Argentina, el

estudio de las labores que haría un diseñador gráfico, se aprendían bajo el título de Bellas

Artes.

Varios fueron los movimientos artísticos que influenciaron, y todavía lo hacen, al diseño

gráfico a lo largo de las décadas. Movimientos que surgieron a principios del siglo XX, como

el Cubismo, Futurismo, Dadaísmo y Surrealismo, fueron los que más impacto hicieron tanto

al diseño gráfico como al de productos y la arquitectura.

Los elementos de las vanguardias artísticas y los del área implicada en este Proyecto de

Graduación, siempre estuvieron unidos por un mismo objetivo común, el de comunicar y

generar una reacción en el receptor. Mientras que el arte lo hace a través de obras casi en

su totalidad estéticas, en este caso el foco se encuentra en piezas de comunicación que

primero resuelven su objetivo funcional y luego se nutren de las características del

movimiento del momento.

Con el avance de la tecnología y las herramientas que facilitan la comunicación, el diseño

se ha ampliado a más ramas que las que antes se veían implicadas. En sus principios, se

lo había asociado sólo a áreas como la arquitectura, el diseño gráfico y el diseño de

productos, aunque abarca desde la prenda que alguien elige usar, las publicidades que se

ven en la televisión, y la última página del diario.

Entonces, se debe entender el concepto de diseño en toda su amplitud para poder reducirlo

al área disciplinar en el cual este proyecto va a desenvolverse, el diseño editorial. En el

proceso, se definirá diseño gráfico, ya que es la disciplina a la cual este pertenece. Una

vez realizado este recorrido, se responderá qué es el diseño editorial y qué relación tiene

con la sustentabilidad, concepto que cada vez tiene más presencia en la sociedad debido

11

a los movimientos sociales relacionados con la crisis climática y el cuidado del

medioambiente.

Se tomarán como referencia para el desarrollo del capítulo los autores Zimmermann y

Wong para realizar una primera aproximación al significado de diseño en relación al

concepto de signo y su funcionalidad, que se pondrá en contexto a partir de lo publicado

por Meggs y Purvis en Historia del Diseño Gráfico y finalizará con los aportes de Frascara

y Tapia. En cuanto a la definición de diseño gráfico, se recurrirá a los diseñadores Samara,

Belluccia y Munari y a profesionales del campo de la tipografía, el color y el trabajo de la

forma y el espacio.

Como principal fuente bibliográfica para el tercer subcapítulo, referido al diseño editorial,

se encuentra ¿Qué es el diseño editorial? de Bhaskaran y Editorial Design. Digital and Print

de Caldwell y Zappaterra. Por último, se introducirá al lector al concepto de sustentabilidad

y su relación tanto con el diseño en general como con el diseño editorial, a partir de lo

propuesto por Jedlička en Sustainable Graphic Design: Tools, Systems and Strategies for

Innovative Print Design. Teorías que serán desarrolladas en profundidad en el capítulo dos

de este PG.

1.1 El concepto de diseño

Si se intenta explicar el significado de diseño desde su etimología, es el diseñador gráfico

Zimmermann, quien logra acercarse con mayor rigurosidad.

Este autor, relaciona diseño con la palabra designio, o intención, que a su vez, deriva de

la palabra seña. Seña se define como una nota, indicio o gesto para dar a entender algo o

venir en conocimiento de ello. Es un signo o medio que se emplea para luego acordarse

de algo. Siguiendo este criterio, propone enlazar el concepto de signo, con el de la acción

misma de señalar, considerando que esta última equivale a mostrar lo que algo es.

(Zimmermann, 1998)

12

En el área del diseño gráfico, el concepto de signo suele verse asociado al de marca ya

que cumplen con el mismo objetivo, entre otros, de señalar algo por lo que es, identificarlo

y diferenciarlo de otros.

Desde un punto de vista más amplio, otorgarle intención a un objeto que se produce, un

signo que lo identifique, se relaciona con el carácter estético del diseño ya que el significado

que se le aporta tiende a connotar status, definir gustos e influenciar en su apariencia. Este

valor que el signo proporciona no deja de ser más o menos funcional al objeto que su

utilidad o valor de uso.

La extensión del significado de diseño se debe a que la mayoría de los objetos de la vida

cotidiana son diseñados. Algunos con un enfoque funcional y de valor de uso, otros,

estético y de valor de signo.

Wong, reconocido pintor chino y principal referente del movimiento Nueva Tinta en Hong

Kong, en su libro Fundamentos del Diseño, afirma que:

Muchos piensan en el diseño como en algún tipo de esfuerzo dedicado a embellecer la apariencia exterior de las cosas. Ciertamente, el solo embellecimiento es una parte del diseño, pero el diseño es mucho más que eso. Miremos en nuestro derredor. El diseño no es sólo adorno. La silla bien diseñada no sólo posee una apariencia exterior agradable, sino que se mantiene firme sobre el piso y da un confort adecuado a quien se siente en ella. Además, debe ser segura y bastante duradera, puede ser producida a un coste comparativamente económico, puede ser embalada y despachada en forma adecuada y, desde luego, debe cumplir una función específica, sea para trabajar, para descansar, para comer o para otras actividades humanas. (Wong, 1995, p 41)

Queda claro entonces, que Wong considera el propósito funcional como fundamento

principal del diseño, que es a su vez acompañado por un sentido estético que sigue el

gusto de su época. (Wong, 1995)

Los fundamentos estéticos que influenciaron al diseño, y aún lo hacen, devenían de

movimientos artísticos que buscaban generar una reacción en el receptor. A lo largo del

tiempo, los diseñadores aprendieron a tomar sus características para implementarlas en

sus piezas y así favorecer a la comunicación.

13

Un ejemplo de las influencias de las vanguardias al diseño, es la del Cubismo, que como

en una cadena de reacciones, si Picasso no hubiese quebrantado las leyes de la

perspectiva para darle primacía a la línea y a la figura geométrica, quizás no hubiese

existido una de las escuelas de diseño y arte más importantes de la historia, la Escuela de

la Bauhaus.

Fue fundada por Walter Gropius, en Alemania, quien reclutó distintos artistas que

ayudarían a crear un movimiento que fusionaría arte y tecnología, a fin de resolver los

problemas que el industrialismo había provocado en el diseño visual. (Meggs y Purvis,

2000)

“Las ideas procedentes de todos los movimientos avanzados de arte y diseño se

analizaron, se fusionaron y se aplicaron a la resolución de problemas de diseño funcional

y producción de máquinas en una escuela de diseño alemana: la Bauhaus (1919-1933)”.

(Meggs y Purvis, 2000, p 310). Uno de los aspectos más importantes del diseño de la

Bauhaus, es quizás que prioriza la funcionalidad por sobre la estética. Propósito que había

sido presentado únicamente por el Constructivismo Ruso que se valía de sus diseños para

comunicar un mensaje claro.

Si el diseño es propósito, entonces no es el producto final que genera, si no la actividad

misma. Es cierto que el público percibe el resultado y no el proceso, pero para el diseñador,

es el último eslabón de una cadena de acciones que determina su apariencia y función.

(Frascara, 2000) Frascara, diseñador gráfico argentino graduado de Bellas Artes en 1961,

apunta en Diseño y Comunicación que:

En este libro la palabra “diseño” se usará para referirse al proceso de programar, proyectar, coordinar, seleccionar y organizar una serie de factores y elementos con miras a la realización de objetos destinados a producir comunicaciones visuales.

(…) El verbo “diseñar” se usará en relación con el proceso mencionado y no como sinónimo de dibujar, aunque esta acción pueda a veces ser parte de ese proceso. (Frascara, 2000, p 19).

Considerando las definiciones propuestas por los distintos expertos del área, se podría

asumir que el diseño es el proceso por el cual se consigue un objeto principalmente

14

funcional pero con abordaje estético pertinente al gusto de la época. Este proceso puede

tener intenciones comunicacionales, particulares del diseño gráfico, con el objetivo de

designarle significado a algo y/o el de transmitir un mensaje.

Además del mensaje explícito, aquel que se ve impreso en un afiche o en la etiqueta de

una gaseosa, existe el que el diseñador comunica a través de las decisiones que toma. La

función del objeto diseñado no solo responde a necesidades de la vida práctica humana

respondiendo a un sentido estético, también se vincula al universo social y cultural. (Tapia,

2004)

1.2 Los elementos del diseño gráfico

Es necesario identificar los distintos tipos de diseños, aun cuando ya se tiene una definición

global.

Lo que hacen los distintos tipos de diseñadores se diferencia en distintos aspectos: el

producto final, debido a la extensión de cosas que pueden diseñarse, desde un mensaje

hasta un quirófano; los objetivos, se diseñan platos de plástico descartables y autos que

funcionan gracias a energía solar; el cliente, tan amplio como trabajar en una empresa

petrolera o una organización sin fines de lucro; y por último, el proceso de diseño, donde

si se observa el de cada área, es evidente la ausencia de procedimientos comunes a todos.

(Belluccia, 2015)

Para comprender donde inicia esta cadena de decisiones, se debe analizar la etimología

de la palabra, que devela la intención del proceso.

El término gráfico, proveniente del latín graphĭcus y el griego graphikós, significa que

pertenece o es relativo a la escritura y a la imprenta. Dicho de una descripción, de una

operación o de una demostración que se representa por medio de figuras o signos.

Estas figuras o signos, representan un mensaje visual. Samara, diseñador gráfico

estadounidense con sede en Nueva York, indica en su libro Los Elementos del Diseño:

El diseñador gráfico es un comunicador: toma una idea y le da forma visual para que otros entiendan, la expresa y organiza en un mensaje unificado sirviéndose de

15

imágenes, símbolos, colores y materiales tangibles, como una página impresa, e intangibles, como los píxeles de un ordenador o la luz en un vídeo. Los diseñadores gráficos realizan esta labor para una empresa u otra organización con el fin de ayudarlas a llevar su mensaje al público y con ello provocar en éste una respuesta determinada. (Samara, 2007, p 6)

El diseño gráfico es, entonces, comunicación visual, es decir, todo lo que los ojos identifican

como información. Es dependiendo del sentido y la cantidad de mensajes que recibimos,

si esta comunicación visual es casual o intencional. Ejemplo de comunicación visual casual

es una nube que pasa en el cielo, en cambio, una comunicación intencional, es la serie de

nubes que solían producir las comunidades nativas para transmitir un mensaje. (Munari,

1993)

Se entiende entonces que el diseño gráfico es comunicación visual intencional, ya que el

mensaje diseña y busca proyectar, algo más que información casual en el receptor. El

propósito del diseño gráfico, que lo diferencia de otras artes visuales, es definido por el

cliente y manifestado por el diseñador. Le da forma al mensaje mediante varios recursos

visuales, como el color y el uso de tipografías. (Samara, 2007)

Teniendo en cuenta los cuatro aspectos previamente estipulados por Belluccia por los

cuales los distintos diseños se diferencian y considerando lo expuesto por los autores

Samara y Munari, se puede definir al diseño gráfico como al área de diseño que en su

proceso busca darle forma visual al mensaje que quiere transmitir el cliente, sirviéndose

de distintas herramientas que le permiten lograr un producto final comunicacional

inteligible, claro y organizado.

A lo largo de la historia y con la aparición de nuevas tecnologías, los elementos que el

diseño gráfico adoptó para cumplir con su tarea, fueron evolucionando y creciendo. La

simple de idea de una imagen en movimiento capaz de acompañar un cuerpo de texto era

impensable, y mucho menos aceptar que la palabra antes plasmada en una hoja de papel

iba a poder verse en la pantalla de un celular o una computadora.

En este Proyecto de Graduación se tomaron como referencia tres elementos básicos de la

comunicación, aquellos que están presentes desde las primeras obras de arte y diseño de

16

la historia, y que atraviesan al objetivo comunicacional de las piezas gráficas en todas sus

plataformas y soportes. Además serán herramientas de construcción y objeto de análisis

para el diseño editorial.

1.2.1 Tipografía

El ser humano se comunica a partir del lenguaje, un complejo sistema de símbolos y

sonidos capaces de comunicar ideas. La tipografía es la manifestación escrita, que

convierte caracteres en palabras, y las palabras en contenido, proporcionando legibilidad.

No solo transmite desde la literalidad de lo escrito, si no que la forma misma de los

caracteres puede estar cargada de poder simbólico, añadiendo o alterando al mensaje

inicial. (Cheng, 2006)

En el libro Fundamentos del Diseño Creativo, de los diseñadores gráficos ingleses

Ambrose y Harris, la tipografía es señalada como:

La tipografía es el medio por el que se da una forma visual a una idea escrita. La selección de la forma visual puede afectar de forma drástica a la legibilidad de la idea escrita y a la sensación que despierte en el lector debido a los cientos, por no decir miles de familias tipográficas disponibles. La tipografía puede producir un efecto neutro o despertar pasiones, simbolizar movimientos artísticos, políticos o filosóficos, o expresar la personalidad de una persona o una organización. (Ambrose y Harris, 2004, p 57)

El simbolismo detrás de cada tipografía, suele estar ligado a movimientos artísticos o

escuelas de diseño de décadas y siglos pasados, remitiendo a contextos políticos,

históricos y culturales que le agregan valor histórico al mensaje. Las fuentes de palo seco

geométricas, por ejemplo, aquellas sin terminaciones en sus bastones y cuya apariencia

es semejante a las del círculo, cuadrado y triángulo, están ligadas a la influencia de la

Bauhaus.

Comprender la anatomía de una tipografía, permite al diseñador elegir aquella que se

adecua mejor al diseño, en el caso del cuerpo de texto de la nota de una revista, es

necesario que sea legible.

Se debe tener en cuenta al altura x, es decir la altura de una letra en caja baja o minúscula

excluyendo la los ascendentes y los descendentes. Estos dos últimos elementos también

17

se consideran aspectos esenciales al momento de seleccionar una fuente que deba ser

legible. Esto se debe a que tanto los primeros como los segundos, traspasan, en

direcciones opuestas, la línea de apoyatura de la palabra, por lo tanto conviven con los

elementos, en este caso palabras, que los rodean. En adhesión, deben considerarse partes

de la anatomía como las astas como fustes, o curvas o transversales, la posibilidad de

ligaduras, quiere decir la unión entre dos letras, los blancos internos y las terminaciones.

Las distintas influencias que reciben las tipografías al momento de ser diseñadas, les

permite ser organizadas dentro de un sistema de clasificación tipográfica.

Comúnmente se las agrupa en tres grupos que corresponden a las familias serif, o

romanas, el grupo sans serif o palo seco, y las fuentes script, diseñadas para remitir al

trazo gestual caligráfico.

En la publicación Typography Referenced. A Comprehensive Visual Guide to the

Language, History, and Practice of Typography, se proponen 15 clasificaciones que

permiten identificar atributos similares entre caracteres y agruparlos. Dentro de la categoría

serif se encuentran las Old Style, consideradas las primeras en diseñarse, que presentan

trazos inclinados hacia la izquierda y contrastes moderados, a diferencia de las serif de

transición que tienen contrastes pronunciados en sus líneas y poseen ejes verticales.

También se encuentra la categoría correspondiente a las Didone, previamente

denominadas modernas y luego neoclásicas, que se caracterizan por sus trazos

dramáticos y terminales en forma de gota. Las fuentes Glifo se distinguen por sus remates

triangulares y las Slab por poseerlos en forma de bloques duros y pesados. Por último, se

encuentra la categoría Clarendon cuyo principal atributo es su apariencia bold que fue

pensada para generar jerarquías en composiciones de texto. (Alterman, Haley, Henderson,

Leonidas, Poulin, Saltz, Seddon y Tselentis, 2012)

Siguiente, existen las tipografías sans serif, es decir sin remates en sus terminaciones.

Esta es la diferencia principal con las descriptas anteriormente, ya que la construcción del

carácter es semejante a las descriptas, al punto que varias de sus clasificaciones presentan

18

la misma denominación. Esto se debe a que fueron influenciadas por los acontecimientos

de un mismo contexto histórico, sus movimientos artísticos y aspectos culturales.

Las tipografías sans serif de la categoría Grotesque tienen trazos con contrastes en su

grosor y apariencia cuadrada, es decir, dureza en sus curvas. Las Neogrotescas, que datan

de 1950, suavizan las irregularidades de la línea, logrando que esta sea más uniforme. Las

palo seco Geométricas, como fue señalado previamente, son construidas a partir del

círculo, el triángulo y el cuadrado. Por último, las Humanistas, son aquellas que poseen

mayor cantidad de semejanzas con las fuentes romanas debido a su composición con una

mirada caligráfica, lo cual les proporciona mayor legibilidad que al resto de las tipografías

sans serif.

Las familias palo seco y romanas, en su mayor parte, se utilizan para comunicar mensajes

inteligibles y eficaces. Le sirven a la intención de comunicación del diseñador gráfico. Sin

embargo, existe una serie de clasificaciones que añaden al mensaje desde su gestualidad

y ornamentación. Las tipografías script se caracterizan por querer imitar la gestualidad del

trazo manual, interpretando desde estilos de cursivas a caligrafía gótica o blackletter.

Las decorativas u ornamentales son fuentes que pueden remitir a un amplio espectro de

tópicos, desde un movimiento artístico a un animal, su principal objetivo es que el lector

asocie rápidamente la temática que se utiliza.

La tipografía no sólo es un recurso de escritura, si no que cuando se es elegida

estratégicamente es capaz de connotar distintos aspectos de un mensaje.

1.2.2 Color

El color genera dinamismo, atrae la atención y se suele usar para generar respuestas

emocionales en el público. Puede servir para contribuir a la organización de una página,

ya que implementado con este criterio, sirve para dirigir la lectura, de por ejemplo un afiche

en donde se debe establecer un ritmo de lectura de un elemento al siguiente, disociando o

agrupando por semejanza o cercanía, codificando la información y ayudando al receptor a

obtenerla. (Ambrose y Harris, 2004)

19

Heller, científica social alemana, en su libro Psicología del Color, explica como el contexto

puede afectar al significado de cada color según quien lo perciba:

Ningún color carece de significado. El efecto de cada color está determinado por su contexto, es decir, por la conexión de significados en la cual percibimos el color.

(…) El contexto es el criterio para determinar si un color resulta agradable y correcto o falso y carente de gusto. Un color puede aparecer en todos los contextos posibles –en el arte, el vestido, los artículos de consumo, la decoración de una estancia– y despierta sentimientos positivos y negativos. (Heller, 2004, p 18)

Debido a que el color es el resultado del reflejo de ondas luminosas, el significado que

puede transmitir va a variar según quien lo perciba y cómo lo interprete, volviéndose así

profundamente subjetivo. Es necesario entonces entender el proceso de percepción del

color y sus cualidades ópticas para poder trabajarlo correctamente en una pieza gráfica.

Estas cualidades son el tono, como a la identidad del color que se le atribuye a partir de

cómo se percibe la frecuencia de luz, la saturación, que describe su pureza o palidez, la

temperatura, es decir la diferencia entre cálido y frío, y el brillo o valor, que define su

claridad. (Samara, 2007)

En el campo del diseño gráfico existen dos sistemas principales de tratamiento cromático.

El sistema Red, Green and Blue (RGB) es pertinente al espacio digital ya que la gama de

tonos se obtiene a partir de luz. Este modelo aditivo se apoya en la intensidad de los colores

primarios de la luz para generar otros.

El método Cyan, Magenta, Yellow and Key (CMYK), se basa en la combinación de

pigmentos para crear otros colores y corresponde al mundo del diseño impreso. Se lo

denomina de sustracción y se lo utiliza en sistemas de impresión como la prensa rotativa.

Existen diversos sistemas de identificación de color por código, entre ellos Pantone que

presenta colores sólidos y suele utilizarse en medios gráficos impresos cuando se necesita

un color o una tinta específica, generalmente de propiedades particulares como

fluorescencia o metalizado.

1.2.3 Formas y Espacios

20

Todas las creaciones del diseño gráfico, giran alrededor de la forma. Se trata de crear algo

no sólo por el mero hecho de hacerlo, para ayudar al público a comprender lo que es, si no

qué significa para este el hecho de verlo. Ese algo, es la forma: figuras, líneas, texturas,

palabras e imágenes. La forma es un mensaje, por lo tanto el cerebro humano la identifica

para interpretarlo. Es decir, al ver un círculo de color amarillo se lo asocia con el sol. En

cambio, si fuera de un azul claro, se lo entendería por luna. (Samara, 2007).

El mismo autor, plantea la relación de formas y espacios:

La forma cumple su función determinada en un lugar y ese lugar se llama, simplemente, ‘espacio’. Este término, que describe una realidad tridimensional, se refiere a algo que en la mayoría de los casos es una superficie bidimensional. Esa superficie puede ser una tarjeta de visita, un cartel, una página web (…) (Samara, 2007, p 33)

La dimensión proporcional del espacio donde se presenta la forma, es un factor que debe

ser tenido en cuenta. La diferencia entre el formato, o espacio, y la forma, puede cambiar

la percepción de la última. Una forma pequeña en un soporte grande no se va a percibir de

la misma manera que una forma grande en ese mismo espacio. (Samara, 2007)

Es decir, el espacio es tan importante como la forma y es capaz de connotar la misma

cantidad de significado.

Debe tenerse en cuenta que, al evolucionar la tecnología y al aparecer dispositivos

electrónicos con pantallas, el formato se volvió un elemento adaptable. En el rubro impreso,

se limita a tamaños establecidos por industria papelera, temática que será presentada

durante el desarrollo del capítulo tres del Proyecto de Graduación. Asimismo, una vez que

una forma e inclusive una publicación editorial, como un libro, es impresa en un formato

determinado que permanecerá de esa manera. Sin embargo, cuando se trata de una pieza

de diseño digital, debe pensarse para que se adapte a distintas plataformas. Por ejemplo,

la página web de la revista estadounidense The New Yorker, no va a visualizarse de la

misma manera si es abierta desde una computadora portátil, que si lo es en un celular.

Los elementos del diseño gráfico se relacionan entre sí de manera tal que la convivencia

entre dos o más de estas herramientas puede alterar la comunicación de la pieza editorial.

21

Es decir, si se considera el propósito del presente Proyecto de Graduación en cuanto a la

responsabilidad del diseñador y el impacto ecológico que genera cuando selecciona el

soporte de una revista, en este caso de papel, no solo debe calcular desperdicios de

acuerdo a la cantidad de material que va a utilizarse y eso depende del diseño que va a

plasmarse.

Por ejemplo, el tamaño de la tipografía de un cuerpo de texto reducirá o aumentará la

cantidad de páginas que se necesiten. Asimismo, debe proporcionarse legibilidad al fin

comunicacional y ella se verá afectada por las decisiones cromáticas y tipográficas del

diseñador.

1.3 El diseño editorial

Para poder realizar un examen detallado acerca de qué significa el diseño editorial, es

necesario entender en qué se diferencia de los distintos campos del diseño gráfico. Una

de las formas más simples de definición es la de periodismo visual y es quizás lo que más

lo distingue de las áreas restantes, ya que una misma pieza, puede entretener, informar,

comunicar, instruir y educar. Un ejemplo de la combinación de todas estas acciones, es el

diario. La idea general del diseño editorial, es la de comunicar mediante la organización y

representación de palabras en un espacio. (Caldwell y Zappaterra, 2014)

En su libro ¿Qué es el diseño editorial?, Bhaskaran analiza la disciplina relacionándola con

el concepto de publicación. Una publicación es un escrito impreso, como un libro, una

revista o un periódico, etc., que ha sido publicado. Las publicaciones de este tipo rodean

al público constantemente, porque la comunicación nunca fue tan importante y tan masiva.

Al recibir, los consumidores tanta información, el diseñador editorial debe trabajar para

conectar y captar al lector en un mercado altamente competitivo. Para lograrlo, utiliza los

seis elementos básicos del diseño editorial: el formato, que previamente fue planteado

como espacio, es la manifestación física de una publicación; la retícula, que es la estructura

que permite organizar los elementos en el espacio; la tipografía, que en su función más

básica, es el elemento por el cual una idea pasa a ser un mensaje visual; el color, como

22

vínculo emocional con el lector; las cubiertas, cabeceras y primeras planas, que es lo

primero que va a ver el público, el primer impacto; y por último, la imagen, que cumple

distintas funciones según la publicación, a veces como elemento secundario, otras, como

principal. (Bhaskaran, 2006)

A pesar que algunas corrientes de diseño como el grunge o diseñadores como David

Carson, proponen composiciones libres de estructuras, el objetivo principal del diseño

editorial es servirle al contenido del mensaje como herramienta para que sea coherente.

Para lograrlo, el diseñador se sirve de lo que previamente fue introducido como retícula o

grilla modular.

Los módulos de una grilla, son unidades que repetidas en intervalos regulares conforman

las columnas y calles que organizan y alinean los elementos de la pieza editorial. Los

cuerpos de texto se apoyan sobre una rejilla dispuesta horizontalmente que respeta el

interlineado propuesto por el diseñador y que se enmarca dentro de una caja tipográfica,

delimitada por márgenes.

Esta herramienta permite componer piezas que cumplen con un criterio de lectura y

presentación de elementos de manera objetiva y funcional. Su utilización sugiere

inteligibilidad y claridad a la información que de otra manera sería difícil comprender y que

el lector no lograría retener. (Müller-Brockman, 1968)

Samara (2007) propone en Los elementos del diseño, el papel de la lógica y la intuición al

momento de estructurar una página, considerando que todas sus partes se vinculan entre

sí para evocar distintas reacciones en el lector desde el momento que entra en contacto

con la obra. La paleta cromática y las tipografías, la presencia de imágenes, y hasta el

tamaño del formato, interactúan entre sí, apoyándose y reforzando el mensaje. Como este

debe ser coherente, la retícula se presenta como el medio que permite conseguir este

objetivo.

Si se analizan las definiciones propuestas por los distintos autores, se podría determinar

que el diseño editorial es el dominio del diseño gráfico que realiza publicaciones que

23

comunican de manera organizada gracias a la utilización de una retícula y que refuerzan

su objetivo conectando con el lector a través de elementos como la tipografía y el color.

Estas piezas funcionan como soporte para múltiples mensajes, desde informar hasta

educar al usuario, y deben hacerlo de manera clara y comprensible.

Este Proyecto de Graduación, no solo busca darle visibilidad al rol que cumple el diseñador

editorial a la hora de transmitir un mensaje a partir de sus elecciones, si no tratar

específicamente las decisiones que toma durante el proceso de diseño que impactan

considerablemente al medioambiente y a la percepción de las mismas en el público,

indagando la posibilidad de una solución al uso indiscriminado de papel, soporte predilecto

para la producción de una revista, en el papel tree-free.

Para iniciar esta búsqueda, se desarrollará el significado de sustentabilidad, con la finalidad

de relacionarlo al área de diseño tratada.

1.4 Introducción a la sustentabilidad

El diseño editorial fue planteado como aquel, dentro del diseño gráfico, que se encarga de

la comunicación del mensaje escrito. Mensaje que debe ser capaz de llegar al público

general en su totalidad, es decir, que si en el extremo caso de que tuviera que repartirse

un panfleto por cada habitante del planeta, deberían diseñarse e imprimirse, siete billones

de panfletos. Considerando que al menos, una vez en sus vidas, cada habitante estuvo en

contacto con un producto de tipo editorial plasmado en papel, como lo es una revista, el

consumo de este recurso, resulta agresivo al medioambiente y no tiene en consideración

su disponibilidad para el consumo de generaciones futuras.

El vínculo entre la función del diseñador, o en específico del diseñador editorial, y este

concepto, se encuentra en las decisiones que este toma y el impacto social y cultural que

estas generan. Si el diseño gráfico es comunicación visual y el diseño editorial es el

mensaje escrito, es el diseñador de este campo, el mensajero y el rol que cumple no solo

debe comunicar desde el contenido lingüístico sino también en el soporte en el que se lo

plasma.

24

Jedlička escribe en su libro Sustainable Graphic Design: Tools, Systems and Strategies for

Innovative Print Design, que cada una de las decisiones que toma un diseñador, suma o

resta a los recursos disponibles del futuro. (Jedlička, 2010)

La disponibilidad de estos recursos, radica en el consumo sustentable de los mismos. La

sustentabilidad en el desarrollo, es aquella que busca preservar y proteger recursos

naturales, procurando satisfacer las necesidades actuales de una población sin perjudicar

la capacidad de generaciones futuras de satisfacer las propias. (Naciones Unidas, 1972)

Ya que el termino sustentabilidad puede adaptarse según el área en el que se lo trata, en

el caso de este PG, se va a utilizar la propuesta de los 17 objetivos para transformar el

mundo, de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), llamado 17 Objetivos de

Desarrollo Sostenible o 17 ODS, como guía para analizar las consecuencias de la

producción editorial de una revista impresa.

Los 17 ODS fueron planteados en el marco de la Agenda 2030 sobre el Desarrollo

Sostenible de la ONU en 2015 y buscan solucionar tanto asuntos ambientales como el

incumplimiento de otros derechos humanos.

La razón de tan amplio espectro de problemáticas a combatir se vislumbra en su nombre.

El desarrollo sostenible busca satisfacer las necesidades económicas, sociales, culturales

y ambientales de la actualidad para que el futuro de otras generaciones no se vea afectado.

Dentro de estas soluciones, se encuentran propuestas de desarrollo sustentable que se

enfocan en la permanencia de los recursos naturales.

Fue abordado en la introducción de este Proyecto de Graduación, el impacto ecológico del

uso de papel proveniente de árbol, es decir manufacturado a partir de pulpa de celulosa

extraída de la madera, que no sólo afecta a la deforestación si no así a la contaminación

de agua debido al uso de sustancias tóxicas en el proceso de blanqueamiento. Es por esto

que se lo relaciona con el sexto objetivo de los ODS, titulado Agua y Saneamiento, que

entre varias metas, propone mejorar la calidad del agua reduciendo la contaminación por

residuos químicos. El objetivo número 12, Producción y Consumo Responsables, apunta

25

que el consumo y la producción mundial dependen del uso de los recursos del

medioambiente natural y lo degradan en el proceso, y tiene como finalidad que al alcanzar

el año 2030, se logre el uso eficiente de los mismos. Por último, el objetivo 15 expone la

gestión sostenible de los bosques, la lucha contra la desertificación, la detención de la

degradación de las tierras y la pérdida de biodiversidad. (Naciones Unidas, s.f.)

Es el punto con el vínculo más estrecho con la producción de una revista impresa debido

a que, como ya fue previamente expuesto, estas se realizan casi en su totalidad con papel

proveniente de pulpa de celulosa de madera.

Es necesario entender el impacto ambiental que generan los materiales que se utilizan en

la actualidad en la producción editorial y en qué aspectos fallan al concepto de

sustentabilidad, para analizar al papel tree-free como alternativa ecológica viable para el

desarrollo de una revista.

26

Capítulo 2. El rol del diseñador editorial en un mundo sustentable

Este capítulo busca acercar al lector a la relación entre el concepto de sustentabilidad, es

decir el desarrollo controlado que protege al medioambiente y satisface las necesidades

de la generación actual sin perjudicar la disponibilidad de los recursos naturales para las

generaciones futuras, y el impacto de su significado en la industria del diseño editorial

considerando el accionar de los profesionales del área. Se sitúa al diseñador editorial en

el contexto actual de crisis climática y se busca desarrollar una respuesta a por qué hay

que adaptarse a un mundo que constantemente cambia y que hoy demanda alternativas

ecológicas y sustentables.

Explicar qué es la crisis climática permite entender por qué las decisiones que toma el

profesional editorial tienen tan alto impacto y cómo debería actuar al respecto.

La actividad humana produce gases de efecto invernadero, toneladas de dióxido de

carbono, resultantes, en mayor porcentaje de la industria petrolera, del carbón y el gas, y

las libera a la atmósfera. A ellas se adhiere la tala indiscriminada de bosques provocada

por el sector agropecuario y la industria papelera, así como también los desechos tóxicos

y plásticos, y otros resultantes de la actividad humana. En consecuencia, las temperaturas

globales aumentan y con ellas, el riesgo de que los daños a los ecosistemas del planeta

sean irreversibles. Los glaciares y mantos de hielo de las regiones polares y montañosas

se derriten provocando el aumento del nivel del mar, amenazando con el desplazamiento

de poblaciones costeras.

La crisis climática no es sólo una problemática ambiental, sino también de justicia social.

Afecta a las comunidades más vulnerables, aquellas que menos impacto tienen en el

avance de este deterioro, particularmente a aquellas en el hemisferio sur, personas de

color y nativos, mujeres y familias de bajos ingresos. Comprender el vínculo entre la

explotación del planeta Tierra y quienes son marginados debido a esto, permite entender

la necesidad de encontrar respuestas ecológicas y sustentables viables, a las

problemáticas ambientales.

27

En la primer parte de este capítulo, se toma como referencia el título Sustainable Graphic

Design: Tools, Systems and Strategies for Innovative Print Design de Jedlička para

analizar, desde la postura de un mundo que evoluciona y cómo el diseñador debe

adaptarse, las razones por las cuales el diseño editorial y la producción de revistas debe

evaluar un cambio en su soporte. Se introduce la idea del papel tree-free como posibilidad

de adaptación.

A continuación se presenta el concepto de las 5R del buen diseño, propuesto por la

organización O2 International Network for Sustainable Design, que funciona como

introducción y guía al diseño sustentable. Agrega a las reconocidas 3R, reducir, reutilizar,

recuperar, las ideas de restaurar y respetar.

Por último, se reconoce la posibilidad del diseño digital de una revista como alternativa

ecológica viable, analizando su huella de carbono e impacto ambiental en comparación

con la producción impresa en papel común. Se elabora a una respuesta a por qué aún se

elige esta última opción. Se utilizan como apoyo teórico, lo expuesto por Rodríguez

Canfranc, Domínguez Díaz y Caldwell y Zappaterra.

2.1 Evolución y adaptación

Al plantearse la definición de diseño editorial en el capítulo anterior, Bhaskaran lo denomina

como la publicación de un escrito impreso. Sin embargo no considera, posiblemente debido

a la fecha de publicación de su libro ¿Qué es el diseño editorial?, que data de 2006, la

posibilidad de que dichas piezas editoriales puedan desarrollarse en formatos no

imprimibles como la pantalla de un celular. A pesar que para ese entonces varios diarios y

revistas podían leerse desde una computadora, el alcance de los elementos del diseño

como tipografías, imágenes y el orden en el espacio, era muy limitado. Debe destacarse lo

expuesto en el capítulo uno acerca del rol que cumplen estos elementos en el campo del

diseño gráfico y como le sirven a su objetivo comunicacional. Si las herramientas se ven

limitadas, el mensaje también se verá afectado.

28

Sin embargo, apenas un año después, Apple lanza su primer iPhone, revolucionando la

manera en que la información iba a llegar al usuario. Dejando en evidencia, uno de los

aspectos que este Proyecto de Graduación busca resaltar, que el mundo y la tecnología

evoluciona y el diseño debe adaptarse a ello. Y en este caso, requiere un cambio en las

prácticas industriales hacia alternativas ecológicas y sustentables, considerando que la

función principal del diseño no debe ser interrumpida.

Hoy en día, la actitud de empresas y grandes corporaciones frente a las fuentes de los

recursos que utilizan, está cambiando. Algunos lo hacen desde un aspecto ecológico,

quieren reducir su huella de carbono y utilizar energías renovables, otros entienden que

recursos como el petróleo es finito y deben encontrar otro medio para explotar. Sin

embargo, ambos coinciden en que toda fuente tiene un límite y debe encontrarse una

solución a ello. Luego de haberse encontrado solos en la defensa de las prácticas

ecológicas, finalmente las empresas pasaron de plantear el cambio como una posibilidad,

a preguntarse cómo lograrlo. (Jedlička, 2010)

El diseñador de todas las áreas, como profesional que desde la etapa de brainstorming le

otorga direccionalidad a la producción de un objeto, debe entender que conforme cambia

la cultura a una que busca preservar el capital natural, se encuentra obligado a incorporar

en las etapas de diseño, soluciones que respondan a una funcionalidad ética.

Jedlička propone cambiar el modo en que se entiende el período de aquello que nos rodea,

el cual sucede de manera lineal, del mismo modo que se desarrolla el ciclo de la vida. Se

nace, se vive, se muere. Los productos se producen, se utilizan y se desechan, sin

embargo algunos pueden transformarse para ser la materia prima de otro. Es este último

punto en donde se realiza el cambio. En vez de limitarse a un ciclo de vida lineal,

reemplazarlo por uno circular que imite el orden de la naturaleza, donde algo es creado,

sirve un propósito y se regenera. (Jedlička, 2010)

El actual consumo de papel para la producción de una revista se encuentra dentro de los

parámetros de un ciclo de vida lineal. Se deforestan bosques para conseguir la materia

29

prima, se genera el producto y se desecha. Y aunque podría argumentarse que estos

ecosistemas pueden regenerarse, el tiempo en que este proceso ocurre no es correlativo

a la demanda del servicio que generan. Así, se destruyen más áreas forestales de las que

se renuevan.

Incentivar al diseñador editorial a elegir alternativas ecológicas y renovables, permite a la

revista tener una vida útil circular, donde su materia prima puede recuperarse y no impactar

de manera negativa al medioambiente.

Como apunta la autora mencionada con anterioridad, se necesita considerar todas las

elecciones a la hora de diseñar como parte de un contrato con la sociedad. Los diseñadores

deben plantearse entonces, si los métodos y materiales que eligen usar sólo cumplen una

función estética o si responden también a necesidades éticas. (Jedlička, 2010)

Este contrato social resulta necesario si de entiende que el impacto de prácticas, como la

extracción de materia prima para la elaboración de papel, causan el deterioro de

ecosistemas, que altera el orden climático y en consecuencia resultan desastres naturales.

La destrucción de bosques promueve la erosión de la superficie terrestre, impidiendo el

control de fuentes hídricas y provocando deslizamientos y aludes de barro e inundaciones.

Las temperaturas y otros fenómenos climáticos fluctúan de manera tal que hasta en estas

mismas zonas geográficas pueden suceder extremos como sequías e incendios.

La implementación de soluciones sustentables y amigables con el medioambiente, no sólo

en el ámbito editorial si no en la industria general, es el comienzo de lo que prematuramente

podría determinarse como una nueva era de diseño. Se vislumbra el inicio de un cambio

de paradigma en donde cada oportunidad de diseño, es una oportunidad de innovación, y

cada innovación una oportunidad para devolver a los ecosistemas que antes fueron

explotados.

Formaría parte de una secuencia de cambios que comenzó con la labor artesana, donde

el arte y la función se combinaban para lograr un objeto de calidad y durable, que fue

reemplazado por el modelo de la Revolución Industrial y sus máquinas de producción en

30

masa que reproducían con notable fidelidad los atributos de las piezas hechas a mano. Al

finalizar el siglo XX, la funcionalidad y la estética se perdieron en el afán de conseguir

fabricar la mayor cantidad de objetos con el menor costo de elaboración, cediendo así el

lugar al incumplimiento de derechos laborales básicos y regulaciones ambientales y de

salud. Sin embargo, el concepto de sustentabilidad es integrado a los modelos industriales

no por razones legales y procesos legislativos que obligan a la acción, si no

voluntariamente por aquellas compañías que ven las ventajas de esta transición a un nuevo

paradigma. (Jedlička, 2010)

Teniendo en cuenta este último punto, aplicar respuestas ecológicas a las problemáticas

de la industria significaría no solo la protección y preservación de los ecosistemas

afectados, o una respuesta efectiva a las demandas para revertir la crisis climática, si no

también implicaría el cumplimiento de derechos humanos básicos. Además, supone

presentarse al consumidor con una imagen positiva y ventajosa frente a la competencia.

En el caso particular de la industria papelera, específicamente en el rol que cumple en el

desarrollo editorial de una revista, una de las opciones sustentables realizables es la del

uso de un papel que provenga de un recurso renovable.

Este PG plantea el caso del papel tree-free como alternativa viable, que como lo dice su

nombre, no se manufactura con pulpa de celulosa de madera, si no con materia prima

proveniente de desechos agropecuarios o textiles y hasta cultivos de fibra. Debido a sus

compuestos, no necesita ser expuesto a tratamientos de blanqueamiento por ende no

desecha químicos tóxicos a fuentes hídricas.

2.2 Las 5R del buen diseño

Transformar una industria que se desarrolla de manera lineal y adaptarla a un sentido

circular, requiere no solo cambiar un eslabón de la cadena si no evaluarla de manera

completa.

Es decir, si se considera al diseño como a un proceso, como al conjunto de decisiones que

llevan a un producto final, en este caso una revista, no puede esperarse que si una acción

31

se altera no impacte en el resto de la secuencia, así como tampoco puede pretenderse

lograr un objeto que responda a los parámetros de sustentabilidad si los pasos que

condujeron a él nunca se sometieron a prueba.

Las 5R del buen diseño es una herramienta propuesta por la O2 International Network for

Sustainable Design, organización en la cual Jedlička es miembro y realiza sus

publicaciones, que consiste en la puesta en práctica de los conceptos restaurar, respetar,

reducir, reusar y recuperar, y funciona como guía al diseñador para efectivizar la transición

a trabajos que en vez de ser pensados para generar el menor impacto negativo, se

produzcan para realizar un bien y se adecuen a una economía de restauración. A diferencia

de la actividad económica de expansión o extracción que agotan los recursos naturales,

esta consiste en el uso regenerativo de la tierra a partir de la protección garantizada de la

biodiversidad de los ecosistemas, del establecimiento de plantas industriales que no

generan contaminación hídrica o atmosférica y producen objetos que asisten a los ciclos

naturales, permitiéndole al diseñador calcular restauración y no el nivel de impacto

negativo, y por último, de la presencia de organizaciones que crezcan junto con las

capacidades de sus trabajadores. (Jedlička, 2010)

El primer objetivo, restaurar, amplia el concepto de economía de restauración y cómo debe

ser tratada para efectivizar el cambio en el sistema de expansión actual.

De acuerdo con Jedlička (2010), el mundo como se lo conoce es el resultado de millones

de años de evolución e interrelaciones que permitieron la continua expansión de los

ecosistemas y su biodiversidad. Considera que el diseñador actual se encuentra en una

posición en donde la mayoría de sus decisiones materiales y de consumo de energía,

impactan en el producto final, por eso debe inspirarse en procesos biológicos para la

creación de sus diseños, a fin de que al terminar su vida útil, estos puedan servir como

materia prima o ser reincorporados a la biosfera.

Es decir, el profesional debe elegir materiales que reviertan el daño o que asistan

positivamente al capital natural, en vez de querer reducir el impacto negativo. El capital

32

natural representa a los recursos naturales y el valor que tiene cada uno y agrega a su

respectivo ecosistema.

Esta idea, sigue la teoría de la vida útil circular, que llevado al caso del papel, se traduce a

la capacidad que tiene este para ser materia prima de otro producto, por ejemplo en la

producción de papel reciclado, o si puede ser devuelto a los ecosistemas sirviendo al

capital natural. Este último punto será ampliado posteriormente en este Proyecto de

Graduación, cuando se analice al papel tree-free en detalle y a su viabilidad como

alternativa ecológica para el desarrollo de una revista.

Jedlička propone entender cómo los ecosistemas crean nueva información y se adaptan,

para aplicarlo al objeto final del diseño, logrando así que su capacidad para restaurarse

sea exitosa. Sostiene usar inspiración biológica, por ejemplo, la selección natural, donde

el medioambiente actúa sobre los organismos que se adecuan mejor al contexto, o la

recombinación genética, que combina genes para producir nuevos organismos con

distintas habilidades. (Jedlička, 2010)

No es necesario aplicar estos procesos de manera literal, si no tomar aquellas

características que sean funcionales al producto final. Si la recombinación es la alteración

del material genético, se lo podría traducir a la combinación de dos materiales distintos que

en conjunto se ven potenciados. Es el caso del papel plantable, que une las cualidades del

papel libre de celulosa de árbol y las semillas en su interior, dos elementos que se vuelven

uno, logrando así crear materia viva al ser desechado. Este recurso es utilizado en el

diseño gráfico, para la producción de papelería institucional como tarjetas personales o

flyers, sin embargo, no es de utilidad para el desarrollo editorial de una revista, por su

textura rugosa debido a la presencia de las semillas.

Otro recurso que le permite al diseñador planificar piezas que respondan a un ciclo de vida

circular, considerando el principio de inspiración biológica y recombinación genética, es el

papel fabricado a partir de desechos del cultivo de piña.

33

La materia prima se consigue de residuos de plantaciones en las Filipinas, lo cual le permite

ser clasificado como tree-free y otorgarle una segunda función al cultivo. No solo no

impacta de manera negativa al medioambiente sino que se reincorpora a este como capital

natural. Es plantable, debido a que puede contener rastros de semillas, y sirve para realizar

compost.

En segundo lugar, el respeto como parte de la solución no solo significa el cuidado del

medioambiente, además contempla a los trabajadores involucrados en procesos

industriales que pueden ser expuestos a químicos tóxicos para el ser humano, y a las

sociedades que se ven afectadas por contaminación atmosférica, hídrica o de otro tipo que

ponga en riesgo su calidad de vida. El diseñador editorial que participa del desarrollo de

una revista debe analizar el impacto social y ecológico que genera el material en el que

decide imprimir la pieza, y revertirlo para convertirse en un agente que coopera y contribuye

al bienestar de aquellos previamente afectados por la crisis climática.

El término reducir, desde un aspecto ecológico, está presente en la consciencia colectiva

como la capacidad de dejar de consumir algo que al ser desechado en exceso, daña al

medioambiente, por ejemplo el plástico de único uso. Educar acerca del consumo masivo,

como herramienta de diseño, hace hincapié no en minimizar la producción, si no en limitar

el uso de recursos y energía durante el proceso.

Según Jedlička, la reducción de energía gastable implicaría analizar las funciones de una

pieza y minimizar la cantidad de materia prima que se necesita para producirla y limitar el

consumo de energía desde el momento de manufacturación hasta su transporte. El

diseñador debe manufacturar una pieza que permita ser reutilizada, tanto desde la función

por la que fue pensada o como una idea secundaria, y además ser capaz de revalorizar la

energía que se gastó durante su elaboración. El objeto debe ser pensado detalladamente

para que no sea un desecho durable de la fachada de reusable. Tiene que ser planteado

para que cumpla con la mayor cantidad de funciones posibles además de la primaria,

34

porque de no dársele otra intención, terminado energía y material residuales. (Jedlička,

2010)

El último punto propuesto en el capítulo cuatro de Sustainable Graphic Design. Tools,

Systems, and Strategies for Innovative Print Design, es el de recuperado. Al igual que los

dos conceptos anteriores, está instaurado en el conocimiento general de la sociedad

acerca del cuidado del medioambiente.

La autora propone sustituir la idea de reciclado por la de recuperado ya que en el primero

realmente no se recuperan los materiales y terminan siendo desecho. (Jedlička, 2010)

Una de las maneras de entenderlo es la siguiente, no basta con separar residuos húmedos

de secos si a estos últimos no se les otorga una segunda función que les permita no ser

eliminados.

El recuperado solo funciona si el material vuelve a la cadena de producción como materia

prima o a la naturaleza. El diseñador debe, entonces, diseñar con los procesos productivos

o el medioambiente en mente. (Jedlička, 2010)

Las 5Rs se conectan en un punto en común que busca diseñar y elaborar productos que

no solo consuman la energía y el material mínimo, si no que le devuelvan a la naturaleza

aquello que le fue quitado. Al momento de producir, hay que respetar el capital humano y

el capital natural, identificar los procesos biológicos para restaurar el ecosistema afectado.

Para restaurar hay que proyectar piezas que tengan la capacidad de recuperarse, para que

puedan ser reutilizadas y así reducir el consumo de energía y materia prima virgen.

Esta propuesta permite adelantarse a cómo funcionaría correctamente el ciclo de vida

circular del papel para una revista. En el caso de este Proyecto de Graduación, es una

herramienta de análisis del impacto del papel tree-free y la imprenta.

2.3 Soluciones digitales

Las primeras publicaciones editoriales digitales consistían en páginas web con acceso a

un archivo Portable Document Format (PDF) que imitaba la experiencia de voltear la página

de una revista. Eran documentos pesados y limitados a las fuentes disponibles. La

35

aparición de los códigos HyperText Markup Language (HTML) como lenguaje para el

armado de una página web, permitió a los diseñadores crear experiencias interactivas con

el usuario. (Caldwell y Zappaterra, 2014)

Con la aparición de los medios digitales, también lo hicieron las suposiciones sobre qué

pasaría con el periodismo impreso. Bajo la premisa de que comprar una revista en papel

contamina el medioambiente pero leerla en su formato web, en teoría, no lo hace, y que

este último es más cómodo y accesible al público, las publicaciones en papel iban dejar de

existir y una nueva era digital iba a imponerse.

Para el usuario, los nuevos medios digitalizados supusieron una experiencia que vendía

futuro. Modernidad y calidad, y la sensación de no generarse desechos y así, la protección

y el cuidado del medioambiente. Aunque estos existen ya que el dispositivo debe fabricarse

y luego debe ser reemplazado por un nuevo modelo, las páginas web no se eliminan

físicamente y una revista puede actualizarse indefinidamente en un mismo sitio. Podría ser

un ciclo de vida circular que, a primera vista, no le quita ni le da al capital natural.

A pesar del predominio del diseño editorial digital, tanto en la web como en aplicaciones

celulares, existen marcadas diferencias funcionales y visuales con las piezas impresas. El

tratamiento de los elementos de estas últimas, tendrá especial hincapié en el desarrollo del

capítulo tres.

En el artículo 8 Diferencias Clave entre el Diseño Editorial Impreso y Digital escrito por

Espínola (2019) y publicado en la revista digital Paredro, se enumeran los principales

puntos en donde los dos tipos de publicaciones discrepan. Existe una diferencia en el

formato y plataforma de ambos y la manera en que se distribuyen, así como en la capacidad

del tamaño de una página web para ajustarse al contenido. El público o target, suele

apuntar a dos distintas generaciones. Mientras que el periodismo impreso se le atribuye a

grupos de mayor edad que tienen menor acceso a plataformas online, el contenido digital

se distribuye enfocado a un grupo generacional más joven. Respecto de la presentación

visual y las jerarquías de la información, el primero capta la información del lector con

36

fragmentos escritos en distintos niveles de lectura según su relevancia, por ejemplo en la

tapa de una revista el titular posee mayor tamaño, mientras que otros títulos se reducen.

En las plataformas digitales, si bien el orden jerárquico de titulares y títulos es similar, existe

una tendencia a generar impacto en el receptor a través de recursos ilustrativos como

imágenes fotográficas. En la web la información es modificable e interactiva, en esta no

existen errores que no puedan corregirse y se busca una navegación más dinámica, pero

no sucede lo mismo cuando se trata de un libro, de una revista o un diario. El estatismo de

la pieza impresa también se ve reflejado en el trabajo tipográfico. Debido a la capacidad

de una pantalla para agrandarse o achicarse a gusto, los medios digitales pueden utilizar

fuentes y tamaños que en trabajos impresos perderían legibilidad. Por último, el

procedimiento por el que se trabaja el color es distinto. Para el desarrollo de publicaciones

online se utiliza el sistema de color por luz, Red, Blue and Green (RGB), mientras que en

la segunda opción se trabaja a partir del modelo sustractivo Cyan, Magenta, Yellow and

Key (CMYK).

Postular al diseño editorial digital como alternativa a la revista impresa presenta una

solución al consumo indiscriminado de recursos, en específico de papel, causante de

desastres ambientales tales como la deforestación.

Sin embargo, la pieza impresa está cargada de carácter nostálgico, no solo entre los

profesionales del diseño y la imprenta, si no en el público general, que prefiere pasar las

hojas físicas de un libro en vez de deslizarlas en un Kindle.

“En diez años la lectura en soportes electrónicos no ha conseguido desplazar al libro físico

en papel. El sector editorial es la única de las industrias culturales que resiste la llegada de

la digitalización.” (Rodríguez Canfranc, 2019, párr. 1)

Rodríguez Canfranc (2019) aporta también, refiriéndose al aspecto nostálgico y cultural del

caso de los libros, que el usuario establece un vínculo emocional con el objeto, que suele

ser una vía de expresión para la identidad de una persona. Agrega que el formato en papel

37

interactúa con más sentidos que solo vista, el olor a tinta y el tacto de las páginas,

establecen una experiencia sensorial con el lector que no lo hace un ebook.

Aún más relevante a la temática de este PG, es destacar que las publicaciones digitales

también generan huella de carbono.

La huella de carbono se entiende como la marca que deja la emisión de gases invernaderos

en el Planeta, por parte de un individuo o una empresa. (Estévez, 2017)

En el caso del uso de Internet, ha sido comprobado que el 2% de los gases invernaderos

emitidos por año provienen del entorno de las Tecnologías de la Información y la

Comunicación (TIC). Una búsqueda en el servidor Google emite 0,2 gramos de dióxido de

carbono (CO2), los millones de emails que se envían por segundo a nivel global generan

cuatro gramos y la utilización de una red social por año, como Facebook, produce casi 300

gramos por persona. (Domínguez Díaz, 2018)

Otro aspecto contaminante de los medios digitales se presenta en la etapa de fabricación

del dispositivo. Para su funcionamiento, necesita de materiales como aluminio, zinc y

coltán, por ende resulta parte de la explotación de recursos provocada por la industria

minera.

Debido a la necesidad de coltán para piezas como baterías, cámaras y procesadores, no

solo no se respeta al capital natural, si no tampoco al capital humano. Esta 5R que se ve

afectada, delata la situación de explotación laboral minera que sucede en la República

Democrática del Congo. Varela (2020) expone en su artículo que las minas están situadas

en países en vías de desarrollo, como lo es también Ruanda, donde el sistema político y

económico presenta falencias y las legislaciones medioambientales se transgreden.

Instituciones como el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) han

denunciado que al menos cuarenta mil menores de edad trabajan en condiciones de

esclavitud.

Previamente se habló en este capítulo, de la importancia del consumo de energía y su

impacto al medioambiente. Esa energía no solo existe en el cable que hace funcionar a la

38

impresora que produce la revista, o en el mismo proceso de producción de papel, también

se encuentra en los servidores que sostienen los servicios que la sociedad consume, el

volumen de datos que se transmiten y la cantidad de dispositivos conectados.

La carga y descarga de archivos, la capacidad de leer online, también aportan a la emisión

de gases de efecto invernadero y al gasto enérgico.

En adhesión a la carga nostálgica que presenta la lectura de una revista o un libro en papel,

la digitalización de un medio impreso puede suponer una solución preventiva, ya que una

vez sometido a prueba, se pueden identificar las mismas problemáticas de contaminación

que su soporte tradicional. Es comparable con la capacidad del papel reciclado como

alternativa ecológica, que supone a simple vista una opción viable, sin embargo al

analizarse su procedencia, resulta que proviene de la misma materia prima que el papel

regular y se elabora a partir de los mismos procesos.

En el caso de las publicaciones digitales, permite detener el consumo indiscriminado de

materia prima de manera indiscriminada, sin embargo impacta de manera negativa debido

al gasto desmedido de energía y a la liberación de gases contaminantes al medioambiente.

39

Capítulo 3. De la pantalla al papel: el producto final del diseño editorial

El diseño ha sido definido como al conjunto de acciones que conllevan a un producto final

pensado con fines funcionales, estéticos, y en el caso del diseño de perspectiva ambiental,

también éticos. Si bien esta fórmula puede ser aplicada a todas sus áreas, en el caso del

diseño editorial, este proceso culmina en publicaciones que comunican múltiples mensajes,

desde informar, educar, entretener, entre otros, al usuario, de la manera más clara y

comprensible posible. Para que esto último suceda, el profesional se sirve de distintas

herramientas y toma una serie de decisiones que le permiten cumplir con estos objetivos.

Debido a la problemática de crisis climática y el rol que cumple el diseñador editorial en

esta, en este Proyecto de Graduación, se busca realizar un análisis del desarrollo de las

piezas editoriales impresas, en este caso una revista, en donde se hace particular hincapié

en la ética ambiental.

Jedlička (2010) propone analizar los ciclos de vida de los productos que se diseñan, desde

la primera etapa de brainstorming hasta que es desechado o se convierte en materia prima

de otro, para entender su impacto en el medioambiente. Además, analiza la necesidad de

convertir la vida útil lineal de los objetos, a aquella que imite el sentido circular de la

naturaleza, donde algo es creado, se elimina y se regenera.

Para poder verificar la viabilidad del papel tree-free como alternativa ecológica para el

desarrollo de una revista, es necesario entender los pasos previos a la elección de la

materialidad, que deben llevarse a cabo para conseguir el producto final, destacar cuál es

su destino y en qué posición se encuentra respecto de lo establecido por las 5Rs del buen

diseño.

En primera instancia, este capítulo abordará el proceso editorial desde la concepción de la

idea y el trabajo de su identidad, hasta el momento de impresión de una revista, entre otras

piezas editoriales, a fin de entender su período vital y el efecto que supondría elegir un

material ecológico como soporte para su publicación, destacando la importancia de la

estructura de la página como herramienta que permite tener control sobre el desperdicio

40

material. Se usarán como fuentes de información para desglosar la cadena de desarrollo,

los autores Caldwell y Zappaterra, Lewis, Ambrose y Harris y Del Buen.

Ya habiendo introducido en el capítulo anterior, la idea del periodismo digital y el peso de

su huella al medioambiente, se observarán en detalle los procesos de impresión,

introduciendo al sistema predilecto para la realización de revistas a través de una breve

historia que analiza sus comienzos y los procedimientos gráficos que lo influenciaron, y

cómo fue adaptándose a los cambios que acarreó la producción en masa. Se realizará un

análisis sobre las tintas que se utilizan en el proceso, su impacto ecológico y la posibilidad

de usar aquellas que son catalogadas como eco-friendly. Servirán como referencia

bibliográfica los títulos Manual de Diseño Editorial, Manual de Producción Gráfica. Recetas.

y los textos de Santarsiero.

Con la finalidad de recuperar información acerca de la presencia de prácticas sustentables

y sostenibles en la imprenta, se llevó a cabo una entrevista a Imprenta Ecológica. Las

preguntas fueron dispuestas de manera pautada y fueron respondidas por Marisa Casal.

Finalmente, debido a que se ponen a prueba los distintos eslabones de la cadena de

impresión y este Proyecto de Graduación busca en su análisis hacer foco en el soporte, se

hablará sobre la procedencia del papel, su elaboración, los tipos de formato, calidad y

acabado, disponibles tanto al público general y como aquel que se utiliza para imprimir

piezas editoriales, en específico una revista. Este último punto servirá como introducción

al capítulo siguiente, que analiza las consecuencias del uso de papel y cuáles son las

alternativas ecológicas que se encuentran en el mercado. Se recurrirá a la publicación

Manual de Producción Gráfica. Recetas. de Johansson, Lundberg y Ryberg, y a la

pertinente a Del Buen, Manual de Diseño Editorial.

3.1 Desarrollo editorial de una revista impresa

El objetivo general del diseño editorial es el de comunicar una idea a través de la

organización y la representación de palabras y elementos visuales que cumplen con

distintas funciones de acuerdo con la pieza donde se los plasma. En el caso de una revista,

41

un título suele servir para atrapar la atención del lector y una imagen para reforzar el

contenido del cuerpo de texto. Son varios los objetivos que se deben cumplir para que el

mensaje del diseño se transmita con efectividad y cumpla con su carácter informativo, sin

dejar de ser entretenido y útil. Debe servirle de expresión y personalidad al contenido para

lograr atraer y retener al usuario, a través de estructuras que plasmen el material de

manera clara. (Caldwell y Zappaterra, 2014)

El proceso creativo que culmina en la revista, inicia con el análisis de la intención del

mensaje e identidad a comunicar y el público al que va a dirigirse. Por ejemplo, dentro de

la industria del periodismo de moda, existen varias publicaciones distintas que apuntan a

targets diferentes. Se presenta el caso de Vogue que hace foco en la alta costura y se

dirige a una franja etaria adulta que pertenezca a un sector con Nivel Socio Económico

(NSE) alto por lo tanto los recursos visuales que utiliza son refinados, conservadores y de

carácter elegante, mientras que Nylon busca capturar la atención de la población joven,

relacionando su contenido con la industria de la música, generando impacto en esta a

través de paletas cromáticas saturadas y fuentes tipográficas modernas y atrevidas. Hasta

se podría argumentar, que el público de la revista también define su materialidad. Es decir,

el joven de 15 años que lee Nylon, o las marcas que publicitan en su interior, puede no

importarle que el papel sea más bien poroso y delgado, y que carezca de brillo. Pero los

lectores de Vogue, buscarán calidad en el contenido y en el objeto mismo, así como Chanel

y Dior querrán mostrar sus productos en un soporte resistente, liso al tacto y de acabado

brillante. En conclusión, el potencial consumidor de la pieza es quien determina el estilo

visual de la revista y las decisiones que toma el diseñador para que el mensaje sea efectivo.

Caldwell y Zappaterra (2014) mencionan en su libro Editorial Design. Digital and Print, lo

que Porter, diseñador de WIRED y Colors, sostiene acerca del espectador. Apunta que el

diseño editorial debe tratarse desde el punto de vista del lector, ya que un trabajo bien

logrado es el que consigue llamar la atención y atrapar a quién lo ve.

42

Otorgarle identidad a la publicación a partir del análisis de su público, no solo consiste en

proporcionarle una marca y una identidad compuesta por paletas cromáticas y tipográficas,

también debe tomarse en consideración el tratamiento de su tapa.

El autor Lewis, sostiene en ¿Quieres publicar una revista?:

Si vas a tratar de atraer la atención de nuevos lectores en las librerías y quioscos, tu revista será solo una más entre las múltiples novedades que salen cada mes a competir con los títulos ya establecidos. (…) Esta competitividad garantiza la calidad del diseño y del contenido de las publicaciones, ya que las revistas triunfan o se estrellan en función de la oferta que presenten a los lectores, y la calidad es un elemento esencial de esa oferta. (Lewis, 2016, p 12)

Caldwell y Zappaterra (2014) sostienen que la primer y más importante parte en donde

plasmar la marca de una revista, es la primera plana. Es el espacio que, debido a la

cantidad de información y competencia en el mercado, el diseñador más debe trabajar para

que se destaque entre sus pares. Su tratamiento va a repetirse en todos sus formatos,

impresos y digitales, ya que entre sus funciones se encuentra la de estampar en el público

su identidad.

Existen distintos estilos que pueden dársele al diseño de tapa. En Editorial Design. Digital

and Print, se enumeran en tres opciones principales, que son las de carácter figurativo,

abstracto o tipográfico. Estas últimas son las menos convencionales ya que ha sido

comprobado que una imagen fotográfica causa mayor impacto al ojo humano, pero esa

misma rareza la que le sirve de instrumento para destacarse en las estanterías de un

quiosco. Las primeras planas figurativas, son de condición ilustrativa, predominan en el

rubro de moda donde se utilizan fotografías de modelos y personajes, aunque eso no quita

que puedan resolverse de manera original a través de una intervención que refuerce tanto

el mensaje como a la identidad de la marca. Este tipo de trabajo puede verse en la revista

de estilo i-D, cuyo logo representa el guiño de un ojo, concepto que se repite en la modelo

de tapa de cada mes. En el caso de aquellas que son abstractas, el diseñador puede darse

el lujo de limitar el contenido tipográfico y hasta puede atreverse a modificar la posición,

croma y variable de la marca, ya que suele ser el único elemento visible y causaría

43

impresión en el lector de igual manera. Sin embargo, a pesar de la originalidad que aportan

estas libertades, es importante que no se pierda la dirección de la identidad y el mensaje.

(Caldwell y Zappaterra, 2014)

Al diseñar el interior de una revista impresa, se debe considerar el tamaño del espacio

donde va a producirse. En esta descripción particular, se tomará como referencia el formato

del papel común, que se usa con mayor regularidad. Las especificaciones respecto de esta

característica se abordaran en el desarrollo de este capítulo. Si bien es de suponerse que

el papel tree-free puede adaptarse a estas condiciones ya que su materialidad no debería

ser parámetro de lo contrario, está información será develada en el desarrollo del capítulo

quinto que trata en específico sus componentes y la disponibilidad del mismo en el mercado

papelero.

En su libro Manual de Diseño Editorial, Del Buen describe:

El diseño de la página es una de las partes más intrincadas del diseño editorial. (…) Si se hace con bastante sentido de la responsabilidad, puede producir vértigo. Un pequeño cambio en el tamaño de la letra obliga a ajustar la anchura de la columna, la profundidad de los renglones, las dimensiones de las fotografías, ilustraciones, márgenes y, en ocasiones, hasta la forma. La suma de todos los ajustes repercute en la extensión de la obra y, por ende, en los costos de producción. (Del Buen, 2000, p 135)

Si se ajusta al contexto de crisis climática y se consideran los valores éticos planteados

hasta el momento en este PG, la extensión de la obra no solo afecta al costo de producción,

también a la cantidad de material necesario. Si el espacio se trabaja deliberadamente, si

el diseñador no considera al capital natural al momento de realizar la puesta en página, las

5Rs que sirven como guía para el producir de manera amigable con el medioambiente,

comienzan a infringirse. Los recursos naturales dejan de ser respetados y por ende no se

restauran de manera efectiva, así como tampoco se reduce el consumo de materia prima

virgen.

Para que esto no suceda, tanto si se tienen propósitos de ética ambiental en mente o sí

únicamente busca reducirse el costo de producción, es necesario utilizar una retícula.

44

Una retícula o grilla modular, puede ser comparada con los planos de un edificio o una

casa, ya que son guías invisibles que determinan el lugar y la posición de cada uno de los

elementos, incluyendo los espacios vacíos. Su diseño efectivo funciona para equilibrar

pesos, generar jerarquías y disponer la información de la manera más clara e inteligible

posible. Si bien el estilo de la puesta en página va variar de revista en revista, e inclusive

página a página, existen determinadas reglas convencionales que regulan el diseño para

que cumpla con su objetivo comunicacional. Se recomienda, con propósitos de legibilidad,

que la extensión de una línea se extienda entre los 35 a 70 caracteres, es decir siete a 15

palabras aproximadamente, así como columnas de texto con mayor profundidad que ocho

centímetros, deben ser interrumpidas por subtítulos o imágenes, para generar pausas en

la lectura. (Caldwell y Zappaterra, 2014).

La construcción de esta herramienta se organiza en unidades modulares que se repiten en

intervalos regulares a fin de crear columnas que, a su vez, se separan por calles. A modo

perpendicular, se dispone una renglonadura que respeta el interlineado de texto propuesto

por el diseñador. Estos elementos respetan el espacio delimitado por el marginado,

creando lo que se denomina una caja tipográfica.

El tratamiento tipográfico y de color, dependerá de la identidad de la marca de la revista,

de cualquier manera, ambos se ven involucrados en el objetivo de legibilidad que buscan

las piezas del periodismo impreso.

La implicancia del color consiste en que cuanto más contraste exista entre el color de fondo

y el color de la tipografía, mayor legibilidad. Es decir, si se escribe sobre papel blanco con

tinta amarilla, la dificultad de lectura para el ojo humano aumentará, y será menos probable

que logre entender lo que el texto dice, que si se hiciera con tinta negra.

La tipografía, por otro lado, implica una observación por parte de quien la elige, más

detallada. Esto se debe a que la ilegibilidad no debería resolverse con un ajuste de

tamaños, interletra, es decir el espacio entre letras, o interlineado, si no con la elección de

una fuente creada para facilitar la lectura.

45

Las fuentes tipográficas más frecuentemente utilizadas para grandes volúmenes de texto

impreso, suelen ser aquellas en las que más rápido el lector identifica los caracteres. La

presencia de contra formas, remates, contraste de trazos, entre otros, dentro del diseño de

una misma letra, permite una asociación más rápida y efectiva. Un ejemplo repetido por

varios maestros a sus alumnos es aquel que compara la legibilidad de una fuente

geométrica, de una romana. Estas últimas, cumplen con los requisitos técnicos antes

mencionados, si bien no quiere decir que todas puedan ser de utilidad para la lectura

debido a la amplia cantidad de tipografías que pertenecen a esta familia, a diferencia de

aquellas de características geométricas, con la Futura de Renner, que el ojo identifica como

las figuras cuadrado, circulo y triángulo, en vez de como componentes de un abecedario.

Cada tipografía existe para cumplir distintas funciones. En este caso el de la legibilidad, es

necesaria para transmitir información clara y concisa, y “(…) el único responsable de la

calidad de lo comunicado es el emisor.” (Del Buen, 2000, p 35)

3.2 Sistemas de impresión y tintas

Aunque el público general podría asumir que el trabajo del diseñador editorial termina

cuando la pieza se manda a imprenta, es tan solo un eslabón de la cadena donde el estadio

final es el momento en que la revista se desecha. Esto si consideramos la ética ecológica

del profesional, de lo contrario finalizaría cuando la impresión se aprueba y la pieza llega a

los distintos puntos de venta.

De cualquier modo, preparar los pliegos de papel que contienen el interior y las tapas de

la revista, requiere conocer el sistema que los imprime. Especialmente si se busca reducir

el impacto ambiental que se produce en el proceso.

Históricamente, la impresión puede rastrearse a los primeros talleres, donde se tallaban

tacos de madera que servían para luego sellar pergaminos, que existieron hace miles de

años antes de Cristo. A este procedimiento se lo denomina xilografía, cuya etimología

proviene del griego xylón, madera, y grafé, impresión, debido a que consiste en la

impresión de papel, u otros soportes, a partir de planchas de ese material. Sin embargo

46

para imprimir piezas editoriales, suponía un arduo trabajo. En el caso de un libro, cada

página se plasmaba en una plancha de madera y luego era desechada, inútil para imprimir

otro texto.

Gutenberg, tipógrafo alemán nacido en la ciudad de Maguncia, inventa alrededor de 1440

un sistema de caracteres tipográficos móviles, que agilizó la producción ya que se

trabajaban por separado, capaces de agruparse de distintas maneras para utilizarse la

cantidad de veces que fueran necesarias. Sin embargo, su invención no se limita al tipo

móvil en sí, sino también a la evolución del mismo. Al descubrir que la madera como

materia prima tenía poca duración debido a la presión que se generaba contra el papel,

por lo tanto, decide diseñar y producirlos a partir de una aleación de plomo y estaño. Se lo

considera el padre de la imprenta moderna, ya que fue el conjunto de sus creaciones, las

que originaron el sistema de impresión tipográfico que aún se utiliza en la actualidad.

(Santarsiero, 1995)

Gutenberg no solo impulsa este último sistema gráfico, si no que introduce una metodología

de impresión que permite realizar tiradas de mayor volumen, que luego otras técnicas

buscarían imitar.

La litografía, precedente del sistema offset que se utiliza para la producción de revistas,

nace gracias a Senefelder, quién en 1798, 350 años después de los tipos móviles de

madera, decide utilizar piedra calcárea debido a su capacidad para retener la humedad del

agua y proyectar el diseño dibujado sobre ella. Consistía en dibujar sobre la piedra con un

lápiz graso o con tinta a base de grasa, el diseño de manera invertida, y embeberlo con

agua, que sería rechazada por aquellos lugares donde se haya dibujado y absorbida por

donde no. A continuación, se le aplicaría tinta con un rodillo, que solo se impregnaría donde

no hubiese humedad, así el diseño tendría la capacidad de imprimirse. El concepto general

es la repulsión de las tintas grasas a la humedad, que en la actualidad se trabaja en

planchas de aluminio tratadas con fotoquímicos. (Santarsiero, 1995)

47

Del Buen (2000), en su libro Manual de Diseño Editorial, argumenta que los sistemas de

impresión tipográficos y litográficos, se ven limitados en su capacidad para producir

imágenes fotográficas. A pesar de las variadas clases de prensas, sus procedimientos son

simples, y no logran imprimir ilustraciones de calidad.

Una de las mayores dificultades era lograr buena calidad en las ilustraciones, sobre todo en las fotografías. Para estos fines, los impresores obtenían un clisé (o cliché) de cada ilustración mediante un procedimiento llamadofotograbado [sic]. Esto consiste en aplicar un producto químico a una plancha metálica, con la finalidad de hacerla fotosensible. Aparte se obtenía un negativo fotográfico de la imagen. El negativo se colocaba sobre la plancha, y el conjunto se exponía a la luz. La plancha era entonces lavada con un líquido que disolvía la emulsión no afectada por la luz. Posteriormente, la superficie se exponía a la acción de un ácido, el cual corroía las partes no protegidas y dejaba un relieve de la imagen. (Del Buen, 2000, p 76)

El fotograbado permitía trabajar, sin embargo, con piezas de corta tirada, como un libro.

En el caso de una revista o de un diario, el relieve donde se encontraba la imagen

terminaba por desgastarse y dejaba de ser fiel.

Aparece la estereotipia, cuyo fin era producir una matriz del diseño que se encontraba en

la plancha, con el objetivo de que cuando este se desgastara o sufriera un inconveniente,

no debía reconstruirse si no reproducirse a partir del original. No solo permitió la impresión

de piezas a gran volumen si no que aportó a la creación de los moldes cilíndricos que

componen a la prensa rotativa. (Del Buen, 2000)

El sistema de impresión offset que se utiliza para la producción de revistas, es un tipo de

prensa rotativa de impresión indirecta, es decir, la tinta no se traspasa directamente al

papel, si no que a un rodillo de caucho que posee el diseño y luego este imprime el soporte.

De acuerdo con los autores Johansson, Lundberg y Ryberg (2004), de la publicación

Manual de Producción Gráfica. Recetas., el proceso en sí, está basado en el principio

litográfico, y se divide en dos técnicas diferentes en cuanto a cómo esta mantilla de caucho

recibe la tinta. La técnica water free offset, utiliza una capa de silicona oleófoba, es decir

que rechaza sustancias oleosas, en lugar de agua para diferenciar las partes imprimibles

y las que no, de la plancha. Cuyos fotoquímicos se exponen y revelan, endureciendo las

zonas que no deben imprimirse y dejando al descubierto las que deben permitir el traspaso

48

de tinta. Proporciona puntos de trama definidos, colores saturados y un rango tonal más

amplio. Este método de prensa rotativa seca, es más amigable con el medioambiente ya

que no requiere el uso de aditivos de alcohol en la solución de mojado, que si necesita el

wet offset. Este último, humedece la plancha con una delgada película de agua con alcohol,

para reducir su tensión y lograr cubrir la superficie en su totalidad. La solución se utiliza

para que la tinta no se adhiera a las zonas no impresoras. Existen dos tipos de máquinas

offset, independientemente de la variación de la técnica litográfica que utilicen, aquellas

que se alimentan a partir de hojas de papel, y las que lo hacen a partir de bobinas, esta

última, es la que corresponde para la producción de revistas.

En esta breve diferenciación de la metodología de tratamiento de las planchas de las

técnicas offset, puede vislumbrarse que la opción de impresión en seco, es el camino

ambientalmente ético que el diseñador editorial debería tomar al momento de mandar a

imprimir la revista.

En imprentas alternativas que buscan procesos ecológicos y materiales que no generen

impacto ambiental negativo, como la Imprenta Ecológica de la Ciudad Autónoma de

Buenos Aires, el mecanismo del método offset es de bajo consumo de energía, utiliza

planchas de aluminio reciclado y trabaja al agua en vez de al alcohol o al solvente. (Casal,

2021, en comunicación personal)

Sin embargo, surge el primer requisito que la alternativa ecológica propuesta por este

Proyecto de Graduación, el papel tree-free, debe cumplir para ser viable, su disponibilidad

en formato bobinado. Se indagará una respuesta a esta problemática en el desarrollo del

quinto capítulo, que investiga su presencia en el mercado.

Respecto a las tintas que se utilizan en este sistema, deben cumplir con tres características

para poder ser de utilidad. La primera, de carácter cromática, se refiere a su pureza y

correspondencia al color estándar utilizado, la segunda, a su fluidez y viscosidad, y la

tercera, a la capacidad de secado a una vez impresa en el papel. (Johansson, Lundberg y

Ryberg, 2004)

49

Los mismos autores, profundizan sobre estos temas:

Las características cromáticas de la tinta dependen de sus pigmentos. Los pigmentos están constituidos por pequeñísimas partículas que pueden ser orgánicas o inorgánicas. Por ejemplo, se utilizan como pigmentos precipitaciones químicas y hollín. Para que los pigmentos queden ligados al papel, se mezclan con un agente aglutinante. La tinta debe tener una buena capacidad de adhesión al papel. El agente aglutinante también proporciona fluidez y cualidades litográficas a la tinta, e influye en sus características físicas. Se formula también para impedir que los pigmentos se disuelvan en la solución de mojado, evitando así el toning. (Johansson, Lundberg y Ryberg, 2004, p 238)

Los mismos agentes aglutinantes que vuelven a la tinta útil al método litográfico, son los

que le proporcionan su cualidad de secado rápido, que actúa en conjunto a la capacidad

de absorción del papel.

3.2.1 Tintas Eco-Friendly

Al evaluarse el impacto ecológico negativo de la imprenta y de la producción de una revista,

debe desglosarse la cadena productiva y analizarse cada eslabón, incluyendo las tintas

que se utilizan.

Por año, aproximadamente, la impresión offset consume 3.000.000 de toneladas de tintas

con base de hidrocarburos. Emite a la atmósfera unas 500.000 toneladas de Compuestos

Orgánicos Volátiles (COV), que se desprenden una vez la tinta se seca sobre el papel y se

eliminan los residuos que pueden quedar en la prensa. Estas emisiones contribuyen al

calentamiento global y no solo perjudican al medioambiente si no que dañan la salud de

aquellos que trabajan en las artes gráficas. (ComunicarSe, 2011)

El aspecto perjudicial a la salud de las tintas que se utilizan en el sistema de impresión

offset, suele ser el motivo principal por el cual se buscan opciones que no contaminen el

ambiente de trabajo. Casal (2021, en comunicación personal) comenta al respecto de la

experiencia de la Imprenta Ecológica con el uso de solventes y tintas no solubles. A los

profesionales de esta imprenta les motivó buscar elementos ecológicos que los reemplacen

ya que notaban como los compuestos químicos de los mismos les afectaba a la salud,

particularmente a aquellos que trabajaban en directo con la maquinaria. Optaron por la

50

opción de tintas al agua, que no generan decantación ni residuo y les permitió prescindir

del sistema de limpieza que utiliza solventes.

Los metales pesados que se encuentran en la sustancia, entre ellos bario, cobre y zinc,

contaminan la tierra y aguas subterráneas cuando son volcados al medioambiente a través

de vertederos, o alteras aguas residuales que no están aptas para procesar residuos

químicos. Los disolventes petroquímicos que se utilizan para mejorar el secado, reaccionan

a la luz solar y pueden convertirse en fog, o niebla, que contamina el aire. A su vez, los

residuos propios de la producción de tinta, son incinerados, sumando aún más al impacto

medioambiental. (Johansson, Lundberg y Ryberg, 2004)

De acuerdo a esta información, las tintas a base de compuestos metálicos no cumplen con

una cantidad de los principios propuestos por las 5R, aunque su soporte si lo hiciera.

No responde al objetivo de restauración que busca efectivizar el cambio de una economía

de expansión a una circular. No respeta al capital natural ya que contamina no solo la tierra

si no fuentes hídricas y la atmósfera. Tampoco cuida el capital humano debido a que las

toxinas que son liberadas provocan daños en la salud en aquellos que trabajan en la

industria del arte gráfico.

En el libro The Eco-Design Handbook. A Complete Sourcebook for the Home and Office

de Fuad-Luke (2002), se mencionan una serie de tintas ecológicas disponibles para

suplantar las anteriores, que se manufacturan a base de soja y pigmentos de color libres

de partículas metálicas. Entre ellas se encuentra la producida por la empresa Flint Ink, que

sirve para impresión litográfica y offset.

Tintas como EnNatura, creada en Delhi, India, además facilitan el reciclaje de los desechos

de papel, ya que separar la tinta de su soporte para que este sea reciclado supone un alto

costo y las empresas terminan optando por no hacerlo. Esta opción, simplifica la extracción

de tinta, minimizando también el consumo de energía. (ComunicarSe, 2011)

51

Si bien las tintas a base de agua no pueden utilizar el sistema de plotter, o usarse en lonas

y vinilos, presentan la ventaja que al imprimirse en papel, este puede reciclarse o utilizarse

como compost. (Casal, 2021, en comunicación personal)

3.3 Papel

De acuerdo con el análisis propuesto por este Proyecto de Graduación, en el que deben

destacarse las partes del proceso de diseño editorial que funcionen bajo los parámetros de

sustentabilidad, o en su defecto, aquellos que puedan ser reemplazados por alternativas

ecológicas viables, podría decirse que durante la etapa de impresión se puede recurrir al

sistema offset en seco, que se presenta como más amigable al medioambiente debido a

su omisión de uso de agua y sus aditivos a base de alcohol. Respecto de la contaminación

que generan las tintas genéricas, puede ser reducida utilizándose aquellas de origen

vegetal, libres de partículas metálicas.

Por lo tanto, queda un tercer aspecto a investigar, eslabón del proceso de impresión y clave

en el armado de una revista, su soporte.

Ya que este PG busca verificar la viabilidad del papel tree-free como alternativa ecológica

para el desarrollo de dicha pieza, se debe entender la procedencia de este, su materialidad

y producción, porque es esta información la que pone en discusión su impacto al

medioambiente. Este subcapítulo funcionará a modo de introducción, para así poder

continuar con un análisis detallado de los aspectos negativos de este recurso y las

opciones que ofrece la industria papelera.

Previamente a conocer como se produce el papel, se destacarán las características que

este soporte tiene y que los diseñadores editoriales, y de otras ramas de las artes gráficas,

deben tener en cuenta al momento de elegir cual es funcional a la pieza final.

Su formato, concepto que ya fue introducido y del cual dependen las características de

tamaño de la obra, debe ser elegido con cuidado para reducir la cantidad de papel

desperdiciado. Existe una serie estandarizada bajo el nombre A, que disminuye en

proporción de acuerdo aumenta el número que lo acompaña. Es decir, el formato A4 que

52

mide 210 milímetros de ancho y 297 milímetros de alto, será la mita de una hoja A3 de 297

milímetros de ancho y 420 de alto. Esto se debe a que se toma como referencia la medida

más grande, A0, y se la divide a la mitad sucesivamente.

Los autores Johansson, Lundberg y Ryberg, explican el concepto de gramaje de la

siguiente manera:

El peso en gramos por un metro cuadrado de papel (g/m2) se denomina gramaje o peso base, y es la medida más común para definir el peso de un papel. Cuando se habla de un papel de 80 gramos, se está indicando que ese papel pesa 80 gramos por metro cuadrado, o sea, que se habla del peso de una hoja A0. Si queremos saber el peso de una hoja de otro tamaño del formato A pero del mismo gramaje (80 g/m2), sólo tenemos que hacer un simple cálculo. Por ejemplo, una hoja A0 da 16 hojas A4, por lo que cada una pesa 80 g divididos entre 16, es decir, 5 g. (Johansson, Lundberg y Ryberg, 2004, p 225)

En el mismo título, se considera a la dirección de la fibra del papel como otra de las

características importantes a tener en cuenta. Cuando el papel es fabricado, estas se

orientan en la dirección de la máquina que lo produce y de ello depende la orientación en

la que va a poder doblarse. El sentido en el que el papel más se arquea, es aquel

transversal a la posición de las fibras. Esta característica puede ralentizar e inclusive y

parar la producción de una pieza, si la máquina encuentra complicaciones para doblarlo

durante el proceso. (Johansson, Lundberg y Ryberg, 2004)

De la opacidad del papel depende el volumen que tendrá la pieza final. Es decir, cuanto

más delgado el papel de un libro, no solo es más translucido y genera otras problemáticas,

si no que menos espacio ocupa. Un ejemplo claro es el de la Biblia. Las hojas de la

publicación son especialmente delgadas por la única razón que al ser tal numerosa la

cantidad de páginas, si fuese de otra manera, sería mucho más pesada y sus proporciones

aumentarían.

Del Buen (2000) añade que los papeles de baja opacidad que permiten el traspaso de luz

suelen ser engorrosos para trabajar en piezas editoriales que manejan recursos ilustrativos

y varias columnas de texto, ya que la información puede empastarse entre una página y su

reverso.

53

La textura es la calidad de su superficie, y es valor tanto estético como funcional. Existen

tres texturas básicas. El alisado y áspero, no es útil para sistemas de impresión directos,

el satinado, que se logra a través de un tratamiento llamado calandrado, en el cual el papel

aún húmedo es expuesto a rodillos calentados al vapor que lo someten a enormes

presiones, y por último el estucado, desprovisto de poros e irregularidades gracias a la

aplicación en su superficie de químicos compuestos por sulfato de aluminio y cal. (Del

Buen, 2000)

Características como el formato, el gramaje, la opacidad y la dirección de la fibra son

necesarias tener en consideración para evaluar la capacidad del papel tree-free para

suplantar al papel de prensa habitual.

Cuando se trata de la textura del papel, si bien prescindible, tampoco debe pasarse por

alto en búsqueda de una alternativa ecológica, ya que de nada serviría utilizar un recurso

que no causa destrucción ambiental si luego se lo somete a procesos químicos que, al ser

desechado, limita sus capacidades para ser reciclado o para volver a la naturaleza

favoreciendo al capital natural.

En el libro Manual de Producción Gráfica. Recetas, los autores Johansson, Lundberg y

Ryberg (2004) describen el proceso de fabricación del papel iniciándolo desde la pulpa,

compuesta por fibras de celulosa extraídas de la madera. Existen dos tipos de pasta que

sirven para producir papel, la pasta química y la mecánica. Para la obtención de pasta

química, las fibras de celulosa se extraen de la madera mediante cocción por aditivos que

generan presión a altas temperaturas, proceso que elimina la lignina natural y libera las

fibras. El proceso mecánico consiste en la trituración y molido de la materia prima. Además

de la fibra de celulosa, este elemento básico, tanto en su producción química o mecánica,

contiene agua, pegamento y colorantes. Durante el proceso, las fibras se hidratan y

rellenan, generalmente con caolín o carbonato cálcico y arcilla. El uso de sustancias

similares al pegamento, radica en la necesidad de generar un producto resistente, que

absorba bien las tintas de manera que tal que se expanda hacia los costados y no al interior

54

del papel. Los autores aclaran que ningún tipo de papel proveniente de árbol, utiliza solo

algunas de estas dos opciones, si no distintos porcentajes de ambas. De la cantidad que

se use de cada una, dependerá el acabado del papel, su opacidad, blancura, y volumen.

Dependiendo del tipo de papel que busque fabricarse, también se utilizará en mayor o

menor cantidad, cloro para su blanqueamiento, que actúa disolviendo la lignina natural de

la madera.

A los fines éticos ambientales, que este Proyecto de Graduación busca destacar y analizar

a través de lo propuesto por Jedlička y desarrollado en el capítulo dos, se puede establecer

que en el análisis de los recursos y mecanismos de la imprenta, de sus materiales y

procesos, se exponen los agentes que impactan de manera negativa al medioambiente y

que no permiten replantear el ciclo productivo de la industria como uno lineal.

Desde la propuesta de identidad de una revista, donde la elección de su soporte afecta a

cómo el público la percibe, hasta el cálculo detallado de material desperdiciado al momento

de imprimir, deja en evidencia la importancia e influencia del material al momento de diseño

e impresión.

Este último causante de un alto consumo de energía debido a la maquinaria implicada en

el proceso, presenta variables y alternativas que reducen su impacto ambiental, que deben

ser elegidas, tanto en la técnica como en la elección de tintas ecológicas y biodegradables.

Es importante destacar estos dos casos, ya que únicamente cambiar la procedencia del

papel para la realización de una revista, no implicaría cambio alguno en el proceso

productico lineal con el objetivo de que sea circular, si las técnicas de producción y el resto

de sus recursos no lo acompañan.

55

Capítulo 4. El uso del papel

En el desarrollo del presente capítulo, se utilizarán datos extraídos a partir de una encuesta

acerca del impacto ambiental del papel, realizada a distintos grupos etarios, a fin de no

solo exponer las prácticas nocivas del consumo masivo de papel de fibra de pulpa desde

su aspecto científico, sino también a partir del conocimiento que el público general tiene de

estas.

La encuesta indagó el entendimiento del público sobre la crisis climática y cuánto

consideran que influye en sus vidas privadas, así como a escala mundial, y cuáles son las

actividades industriales que creen afecta a la profundización de esta. Entre dichas prácticas

se presentó a la industria papelera, sus procedimientos y sus consecuencias. Al finalizar,

se realizó una comparación entre los medios impresos y los medios digitales, que incluyó

un apartado del cuestionario que se utilizará para evaluar la recepción del público de una

alternativa ecológica para los medios impresos.

Se realizó una entrevista por pautas basada en el rol del diseñador en contexto de crisis

climática y su responsabilidad ética, considerando sus elecciones materiales durante el

proceso. El profesional entrevistado fue Marianela Balbi, profesora de la asignatura

Introducción a la Sustentabilidad en la Universidad de Palermo (UP) y creadora de la

empresa Cuarto Colorado.

La serie de preguntas corresponden a las categorías de opinión y de expresión de

sentimientos, a fin de promover reflexiones que complementen los datos duros relevados

en la encuesta.

Con el objetivo de realizar una primera aproximación sobre la disponibilidad del papel tree-

free al público general en el rubro de la imprenta, se llevó a cabo una segunda entrevista

pautada a la imprenta basada en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Dual Color, y a la

imprenta española establecida en Barcelona, Pypa Prints. Las preguntas fueron

respondidas por Tapias, brand manager de Pypa Prints, y Rodríguez, de Dual Color.

56

Se considerarán también los datos recopilados de la entrevista realizada a Casal de la

Imprenta Ecológica.

En el capítulo anterior, se introdujo al proceso creativo del armado de una revista y a las

tecnicidades de la impresión offset, sistema predilecto para la producción de piezas

editoriales de alto volumen. Se realizó, en carácter de introducción, un análisis sobre el

papel, considerando su ciclo de vida desde que se extrae la materia prima, cómo se la

transforma para que pueda transformarse en el soporte final, y las distintas intervenciones

que recibe, las cuales contribuyen a su peso, acabado e inclusive flexibilidad.

A partir de esta descomposición de factores, se reflexionó acerca de los aspectos que

contribuyen al impacto ambiental negativo de la industria y disminuyen la posibilidad de un

ciclo vital circular.

En el recorrido del presente capítulo, se hará hincapié en el impacto de la demanda y

consumo masivo de papel a base de árbol, considerando la perspectiva del público general

recolectada a partir de la encuesta y se incursionará la capacidad del papel reciclado como

alternativa eco-friendly viable.

Se presenta también a la Forest Stewardship Council (FSC), como organización que regula

el consumo de papel con la finalidad de detener los desmontes.

Desde el punto de vista de los daños que genera el papel común, al finalizar esta cuarta

etapa, se analizará al papel tree-free, considerando que posteriormente en este Proyecto

de Graduación, se investigará su capacidad como soporte de una revista, teniendo en

cuenta puntos estratégicos como su disponibilidad en el mercado o los beneficios y

perjuicios de su uso. La finalidad de este subcapítulo es presentar al recurso propuesto por

este Proyecto de Graduación, comporándolo con su competencia en el mercado, el papel

reciclado, y la tendencia digital, que según los datos relevados por la encuesta, el público

considera no genera impacto ambiental negativo.

El material bibliográfico que será consultado y referenciado a continuación, pertenece a

Johansson, Lundberg y Ryberg, previamente utilizado, titulado Manual de Producción

57

Gráfica. Recetas., así como se recurrirá a los textos de Jedlička para continuar con la

evaluación que permitirá examinar el efecto de la industria al capital natural, y verificar la

viabilidad del papel tree-free como alternativa ecológica.

4.1 El impacto ambiental que genera el papel

El diseñador gráfico debe conocer el procedimiento por el cual se obtiene el papel para

comprender las consecuencias de su uso indiscriminado o de las fallas en el cálculo de

desperdicio que puede suceder al imprimirse cualquier tipo de pieza en este soporte.

De acuerdo con Johansson, Lundberg y Ryberg (2004), la principal contribución que puede

hacer el profesional de esta área, es tomar conciencia sobre la explotación de recursos y

tener la voluntad para realizar elecciones responsables, con el fin de que los productos

finales se encuentren en sintonía con la naturaleza.

En concordancia con lo propuesto por Jedlička, acerca de la incorporación de una vida útil

circular, Balbi (2020, en comunicación personal) expone que los diseñadores deben

trabajar activamente en la búsqueda de alternativas materiales y productivas que les

permitan generar circularidad. Deben tener un pensamiento integrador al momento de

proyectar una idea y llevarla a cabo.

Varios son los autores que resaltan la importancia de entender, comprender y trabajar por

y para el capital natural. La concientización respecto de la crisis climática y sus

consecuencias sucede en paralelo a un cambio de paradigma en el que la protección de la

biodiversidad prevalece por sobre las necesidades del ser humano. Proteger un metro

cuadrado de tierra, es proteger un metro cuadrado de vida, un metro cuadrado de

posibilidades para una generación. “(…) hay una responsabilidad visual o formal con el

objeto, pero ello solo es un aspecto de una responsabilidad mayor y no objetual que

responde a la función ética y social con que el diseño participa en la cultura (…)” (Tapia,

2004, p 49)

También fue postulado, que el cuidado del medioambiente, no sólo proporcionaría

oportunidades a generaciones futuras, si no que garantizaría el cumplimiento de derechos

58

humanos básicos de comunidades que se ven afectadas por la actividad humana y la

contaminación de sus recursos. Estos sectores de la población corresponden a países

subdesarrollados, explotados por otros del primer mundo que se nutren de la sociedad de

consumo. Balbi (2020, en comunicación personal) adhiere a esta teoría, fundamentando

que la necesidad de consumir, es uno de los factores que moviliza a las industrias a

explotar recursos para generar oferta. Sostiene que, cuanto más recursos económicos,

mayor la posibilidad de adquirir estos servicios y generar impacto ambiental negativo,

discrepando con aquel sector que no solo no consigue estas comodidades si no que sufren

las consecuencias de la explotación laboral y ambiental para que otros las obtengan.

Aunque que el concepto de sustentabilidad tiene intenciones de preservar el capital natural

para la disponibilidad del ser humano, y a pesar de la difusión del movimiento por la crisis

climática como caso de injusticia social, se recuperó del cuestionario acerca del impacto

de papel, que un porcentaje del grupo humano no considera que las consecuencias de

esta problemática afecten a su vida cotidiana, o que inclusive afecten a escala mundial.

Del 100% del cuerpo encuestado, que consiste en 244 personas, el 94,3% admite que la

crisis tiene sus efectos a nivel mundial, sin embargo solo el 39,3%, es decir 96 personas

sostienen que con la misma gravedad esta impacta en la cotidianidad. Estas estadísticas

responden a las preguntas cinco y seis de la encuesta, respaldadas por la cuarta, que

indaga sobre el conocimiento del término de crisis climática. (Véase Cuerpo C, Sección

Encuesta)

Los datos no buscan dejar en evidencia la posible falta de información del sector relevado,

si no hacer hincapié en la importancia que tienen las decisiones ecológicamente

responsables que toma el diseñador. Demuestra que en el espacio donde el diseño cumple

con mayor frecuencia sus objetivos funcionales y estéticos, es decir, la vida cotidiana, el

cumplimiento de su finalidad ética ambiental presenta falencias.

No hay demanda de parte de los usuarios por un cambio en la materialidad y producción

de las piezas, desde una revista a los cubiertos descartables de una cadena de locales de

59

comida rápida, no por falta de interés si no por falta de un entendimiento profundo de la

explotación de los ecosistemas para su comodidad. Y debido a que el usuario tiende a

adaptarse a la oferta del mercado, y a razón de que no son ellos los que accionan en la

cadena de elaboración de un producto, si no el diseñador, es este el que debe evolucionar

para responder al cambio de manera ecológicamente responsable.

Es decir, que una persona no note en su vida cotidiana el impacto de la crisis climática, no

significa que no suceda, así como tampoco significa que el diseñador no deba buscar

alternativas para solucionar la problemática desde su área profesional.

En el caso de una revista, el reemplazo de su soporte, no debería suponer un cambio

notable ya que la alternativa ecológica de preferencia, sea el papel tree-free u otro caso,

debería tener la misma capacidad de plasmar el contenido de su pieza sin perturbar al

mensaje. En comparación con otros productos, como sorbetes que pasan de ser de plástico

a ser de metal y por ende resulta notorio en la vida cotidiana de una persona, o en

específico en el área editorial donde una revista impresa pasa a ser digital y su soporte

cambia, en el caso de la propuesta de este Proyecto de Graduación, la alteración no es de

tipo material, si no práctica. El papel no deja de ser papel por no proceder de un árbol,

simplemente cambia el proceso por el cual es creado.

La encuesta como herramienta de recolección de datos, está compuesta por 28 preguntas,

de las cuales 18 pertenecen a la categoría de selección única, con la posibilidad de

desarrollo, cinco de escala Likert y cinco de selección múltiple. La primera sección

corresponde a relevamiento de edad, género y estudios, útiles para ver tendencias como

quiénes contestaron de manera afirmativa conocer el significado de crisis climática o

entenderlo parcialmente, tienden a pertenecer a un grupo etario que abarca de los 18 a los

24 años y suelen tener un nivel de estudio universitario.

A partir de la pregunta seis, el cuerpo encuestado que debió indicar cuáles consideraba

eran las actividades económicas que más daño hacen al medioambiente, entre ellas la

industria papelera, que fue elegida por 89,8%, en segundo lugar por debajo de la industria

60

petrolera con 96,3%. Al momento de seleccionar la práctica que más afecta, en la pregunta

siete de opción única, obtuvo el 20,9%, dejándola al mismo nivel que la ganadería y

nuevamente segunda después de la extracción y explotación de petróleo. (Véase Cuerpo

C, Sección Encuesta)

La tercera escala Likert del cuestionario analiza qué tan grave se considera es el impacto

ambiental negativo de la industria en la que este PG se centra. A razón de 177 personas

de las 244 encuestadas, consideran que su gravedad es alta, de las cuales las principales

consecuencias son la deforestación y la pérdida de biodiversidad. (Véase Cuerpo C,

Sección Encuesta)

De acuerdo con la revista ambientalista digital The Environmental Magazine, la industria

papelera no solo significa la tala indiscriminada de bosques y la destrucción de diversidad

biológica, también genera erosión antrópica, es decir, la alteración de la capa superficial

de la tierra, ocasionando, principalmente, bloqueos de fuentes hídricas. Durante la

producción de papel, se despiden a la atmósfera agentes contaminantes como compuestos

orgánicos volátiles, óxidos nitrosos y de azufre, acetona, metanol, compuestos de cloro,

monóxido de carbono, ácido clorhídrico y sulfúrico. (“Words on Paper: Tree Free or

Recycled?”, 2005)

Johansson, Lundberg y Ryberg, apuntan en la publicación Manual de Producción Gráfica.

Recetas. las consecuencias de la utilización de blanqueadores en el proceso de papel:

La utilización de cloro decolorante es, posiblemente, la parte del proceso de producción de papel que provoca efectos más devastadores. El cloro se utiliza para disolver la lignina de la madera (…) y blanquear fibras. Los derivados químicos resultantes de la interacción del cloro, la lignina y las fibras de celulosa son algunas de las sustancias más tóxicas (…). Algunos estudios han establecido una relación entre la producción de sustancias que utilizan el cloro decolorante para blanquear el papel y las dioxinas, carcinógenos capaz de provocar cáncer, desórdenes reproductores, deformidades, problemas en el desarrollo de los niños y daños en el sistema inmunológico. (Johansson, Lundberg y Ryberg, 2004, pp. 279-280)

A partir de la aparición de los movimientos ambientalistas que empezaron a enfrentar las

empresas e industrias que explotaban indiscriminadamente los recursos de sus países, y

del extranjero, con el fin de generar mayor ganancia, surgen nuevas alternativas al papel

61

común. El esclarecimiento de las consecuencias que genera la industria papelera, desde

los desechos tóxicos en fuentes hídricas para el consumo humano, la desaparición de

áreas de bosque equivalentes a canchas de futbol por minuto, la pérdida de biodiversidad

y la polución de la atmósfera, conllevó a la aparición del papel reciclado como alternativa

capaz de suplantar el soporte frecuente.

4.2 Papel reciclado

En contra de la creencia popular de que los soportes digitales reducirían el uso de papel,

este continúa aumentando año tras año. A mediados de los años 90, debido al surgimiento

de los movimientos sobre la concientización del cuidado del medioambiente, se introduce

la alternativa del papel reciclado, papel compuesto por desechos de papel postindustriales

y postconsumo.

Es decir, aquellos desechos que las fábricas recuperan durante el proceso de producción

es papel reciclado postindustrial. Cuando se involucra al consumidor que ha entendido, o

no, que debe depositar las sobras de papel en un contenedor de reciclado para que sea

posteriormente convertido en pulpa, se lo denomina residuo postconsumo. (Johansson,

Lundberg y Ryberg, 2004)

El reciclado de papel no solo promueve la conservación parcial de los ecosistemas

explotados, además garantiza que reservas ecológicas y asentamientos de comunidades

nativas no sean destruidas. Un caso de desplazamiento del hombre por la destrucción de

su entorno, es el las tribus pertenecientes a la selva del Amazonas, en Brasil, cuyos

hogares desaparecieron producto de la tala y los fuegos de expansión.

Si bien existen alternativas ecológicas como el papel plantable, este PG se enfocará en

aquellas soluciones que puedan utilizarse en el rubro del periodismo impreso.

Jedlička (2010) apunta en Sustainable Graphic Design. Tools, Systems, and Strategies for

Innovative Print Design, que el rol del papel reciclado es tanto vital para la conservación de

bosques, como para reducir el consumo de agua y energía en el proceso de

manufacturación y la implementación de sustancias químicas tóxicas.

62

De acuerdo a los datos recolectados a partir de la encuesta, el 92,2% del cuerpo

encuestado utiliza papel común, es decir aquel producido con fibra extraída de la madera

a través de métodos de fabricación clásicos, en su vida diaria y 175 personas eligen el

papel reciclado como alternativa ecológica de preferencia y de mayor alcance. Sin

embargo, independientemente de que el papel reciclado presenta soluciones parciales al

impacto generado por el consumo de papel, solo el 10.2% conoce su procedencia y método

de fabricación. De un total de 244 personas, de las cuales 175 utilizan papel reciclado, 217

desconocen parcial o enteramente, cómo se produce el papel eco-friendly que en

determinadas ocasiones deciden utilizar. (Véase Cuerpo C, Sección Encuesta) Y en el caso

del papel reciclado significa ignorar que aunque combate una determinada cantidad de

daños, debe previamente existir el papel común para que pueda manufacturarse.

Asimismo, debido al color natural del papel y la posibilidad de que este haya sido impreso

y por ende las tintas lo alteren, la opción reciclada necesita pasar procesos de

blanqueamiento que liberan dioxinas cancerígenas al medioambiente. Su consumo de

energía aún es alto debido a las transformaciones de los desechos mediante las cuales

son recuperados.

El impacto ambiental negativo del papel reciclado consiste también en residuos de

sedimentos producidos por el proceso de destintado, que contienen sólidos e impurezas,

e inclusive químicos peligrosos. Estas precipitaciones residuales deben ser tratadas como

desechos tóxicos y con cuidado de que no contaminen recursos hídricos y/o a la cadena

de comida. Respecto de la contaminación de los suelos, cuando el papel o el papel

reciclado se tratan como basura, contribuye a la producción de metanol, gas de efecto

invernadero que contribuye 25 veces más que el dióxido de carbono. (Jedlička, 2010)

A partir de la entrevista a la imprenta Dual Color, respondida por Rodríguez (2020, en

comunicación personal), establecida en Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA),

Argentina, se establece que este recurso es el que comúnmente se ofrece como alternativa

amigable con el medioambiente, así como también la opción de papel misionero o kraft.

63

La particularidad de este último material es que, si bien elaborado con la misma pasta

química que el papel común, no es sometido a procesos de blanqueamiento.

Esta imprenta argentina, no solo ofrece ambos productos, si no que los desechos

generados al terminar la impresión de una pieza, también son reciclados. En un esfuerzo

para reducir su impacto ambiental, procuran reutilizar los tóner de tinta vacíos (Rodríguez,

2020, en comunicación personal)

En cuanto a la imprenta Pypa Print de Barcelona, adhiere en la acción de reciclado de

recortes de papel sobrante. (Tapias, 2020, en comunicación personal)

La Imprenta Ecológica también ofrece en su catálogo esta alternativa y propone que su

período vital no finalice en la producción del objeto mismo, si no en su retorno como capital

natural al ser utilizado para compost. (Casal, 2021, en comunicación personal)

Casal (2021, en comunicación personal) destaca que la imprenta no solo incentiva a

devolver al material al medioambiente, si no que los residuos que ellos mismos producen

son donados al Hospital Garrahan.

El papel reciclado suele ser la opción predilecta de los diseñadores gráficos al momento

de producir piezas de packaging, y de los diseñadores editoriales al elegir el soporte de

publicaciones de un alto volumen de páginas, como un libro. El grupo editorial Penguin

Random House, que publica desde literaruta clásica hasta cuentos infantiles a lo largo del

mundo, fue uno de los primeros en utilizar papel reciclado y, a razón del año 2020, pionero

del uso de material elaborado de manera sustentable en fábricas de papel certificadas.

La elección del papel reciclado no radica en sus virtudes ecológicas, que como fue

expuesto, presenta falencias, si no en que es la alternativa que más presencia tiene por

sobre otras.

Esto se debe a que las grandes corporaciones papeleras siguen generando ganancia de

ella, principalmente porque el papel reciclado necesita del papel común para sobrevivir.

Alternativas como el papel tree-free supondrían que estas empresas cambien su cadena

64

de producción desde el primer eslabón, que es la materia prima, suponiéndoles perdidas

de ganancias.

4.3 Papeles certificados

Ya que el papel aún se consigue a partir de la extracción de pulpa de árbol y su industria

abarca el 40% de la cosecha mundial. Diseñar eficientemente, considerando el uso de este

recurso, tiene el impacto más significativo. Supone no solo la prevención y protección del

medioambiente, si no en la reducción de costos de producción y un agregado de valor

frente a la competencia en el mercado que no persigue los mismos ideales. (Jedlička, 2010)

Para que esta perspectiva sea verificable, existen una variedad de certificaciones que la

empresa y el diseñador deben conseguir.

En la pregunta número 17 de la encuesta, se indagó sobre las alternativas ecológicas y

amigables con el medioambiente que el público conoce y utiliza con mayor frecuencia. De

tipo de selección única, se ofrecieron como respuesta el papel reciclado, el papel Kraft, el

papel Tree-Free, el plantable y la posibilidad de postular otra opción, entre ellas, ninguna.

Si de 244 personas encuestadas, 175 utilizan papel reciclado, 28 eligen la variante kraft,

14 el papel tree-free y nueve el papel plantable. Se releva también que un porcentaje del

grupo humano encuestado solo utiliza el recurso regular. (Véase Cuerpo C, Sección

Encuesta)

Uno de los usuarios cuestionados, presentó la variable de papel certificado de no

desmonte.

El Forest Stewardship Council (FSC) se traduce al Consejo de Administración Forestal, y

es la organización internacional que relaciona al consumidor con el medioambiente,

proveyéndole de una etiqueta, que a modo de signo marcario, le permite conocer si el

producto que se le ofrece fue hecho con materiales ecológicamente responsables.

(Escobar, 2019)

Esta institución busca regular la extracción de materia prima, es decir pulpa de celulosa de

madera, a fin de preservar el medioambiente, previendo que no se desforesten bosques.

65

No solo considera necesario la protección del capital natural y sustentabilidad, si no que

trabaja a partir de lineamientos sostenibles, es decir, considerando el cumplimiento del

derecho humano a tener acceso responsable a recursos en el futuro.

Esta ideología se complementa con los Objetivos de Desarrollo Sostenible expuestos en

el capítulo uno de este Proyecto de Graduación.

Planteados en el marco de la Agenda 2030 sobre el Desarrollo Sostenible por las Naciones

Unidas, promueven satisfacer las necesidades económicas, sociales, culturales y

ambientales de la generación del momento considerando la disponibilidad de recursos en

el recurso.

En el caso de los papeles verificados por la FSC, se relacionan con el objetivo número 12,

Producción y Consumo Responsables, que tiene como finalidad el uso eficiente de los

mismo, y el objetivo 15 que expone la gestión sostenible de los bosques, a fin de detener

la posibilidad de desertificación, la pérdida de biodiversidad y la degradación de la tierra.

(Naciones Unidas, s.f.)

En Argentina, la Imprenta Ecológica fue la primera en obtener el certificado de cadena de

custodia de la FSC. (Casal, 2021, en comunicación personal)

A pesar de ser garantía de no desmonte, sigue siendo papel común, producido a partir de

pulpa de madera, y mediante procesos que implican la utilización de sustancias tóxicas.

Según lo expuesto previamente, el papel tree-free debería cumplir con el objetivo de la

ODS que propone mejorar la calidad del agua. En el caso de aquel que es certificado, no

hay pruebas de que este en su interés considerar esa finalidad.

4.4 Introducción al papel tree-free

Habiéndose detectado la necesidad de conservar y preservar el capital natural, se

desarrolla la industria del papel libre de árbol o tree-free. Se puede elaborar a partir del

cultivo de fibra de rápido crecimiento, como el kenaf y el cáñamo, desechos agrícolas como

vegetales, maíz y cereales, o granos de café, desechos industriales como papel moneda

reciclado, y residuos de la industria textil. (Johansson, Lundberg y Ryberg, 2004)

66

Su aparición resulta paralela al impulso del papel reciclado en el mercado, producto de una

sociedad que comenzaba a concientizarse acerca de los efectos de sus acciones. Entre

los movimientos de lucha por la crisis climática, se encuentra la agrupación Greenpeace, y

pertinentes a los años 2018, Extinction Rebellion y Fridays for Future, que promueven la

conservación ambiental y exigen soluciones a las grandes industrias, sobre las catástrofes

naturales por acción del hombre.

Si la deforestación y sus consecuencias, desde inundaciones hasta la extinción de seres

vivos, o las dioxinas cancerígenas en el agua que consumen comunidades enteras, se

consideran desastres provocados por la industria papelera, entonces resulta necesario

proveer una alternativa en la producción de piezas editoriales. En este caso, desde su

materialidad.

De acuerdo con el relevamiento de datos a partir de la encuesta, 74,6% del cuerpo humano

cuestionado no conoce el papel libre de árbol, lo cual se corresponde con la información

proporcionada por la Rodríguez (2020, en comunicación personal) respecto de que

independientemente que no se trabaja esta alternativa, tampoco existe demanda alguna.

(Véase Cuerpo C, Sección Encuesta)

Por otro lado, el 25,4% conoce esta variante del recurso, de los cuales 16,4% solo han

escuchado su nombre pero no están seguros completamente de cuál es su proceso

productivo y materialidad. El porcentaje mayor indicaría un total de 62 personas, de las

cuales 16 respondieron en la pregunta 17 que utilizan el papel tree-free con mayor

frecuencia en comparación a otras opciones amigables con el medioambiente, de los

cuales dos no lo identificaron por su nombre comercial, si no como aquel elaborado a partir

de caña de azúcar. Las condiciones de esta materialidad, se verán ampliadas en el

desarrollo del capítulo cinco. (Véase Cuerpo C, Sección Encuesta)

Si bien en la imprenta argentina este recurso no está disponible ni siquiera ante la demanda

de un cliente, en Pypa Prints, Barcelona, se trabaja bajo pedido del cliente, particularmente

67

los fabricados a partir de uva y maíz, que escasean y tienen mayor costo. (Tapias, 2020,

en comunicación personal)

Estos datos, que entre otros puntos esclarecen la situación de falta de información al

usuario sobre la existencia del papel tree-free, contribuyen a la teoría de que este recurso

no logra posicionarse en el mercado debido a que las corporaciones de la industria

papelera generan ganancia de la opción reciclada en virtud de la procedencia de la misma.

Motavalli (2004), en la publicación de The Environmental Magazine, Pulp Friction: Debating

the Paper Alternatives, argumenta basándose en los aportes de referentes de la industria,

que el papel libre de árbol compite primero con alternativas similares, como el papel

reciclado, y en segundo lugar con el papel común. Lo cual implica una desventaja ya que

el público que sería capaz de comprar el soporte de bambú o kenaf, es el que consume el

reciclado, y este último es el que tiene mayor exposición en el mercado.

La alternativa propuesta por este Proyecto de Graduación no solo debe enfrentarse a la

opción reciclada, sea postindustrial o postconsumo, sino también a los medios digitales.

Del mismo modo que el público asocia al reciclaje como una solución definitiva, entiende

que leer una publicación por medio de Internet no representa impacto ambiental negativo.

La pregunta número 21 de la encuesta, interroga al usuario sobre su postura acerca de la

digitalización de las piezas editoriales impresas, como alternativa ecológica viable.

Respecto de las 244 personas encuestadas, 95 contestaron de manera afirmativa. (Véase

Cuerpo C, Sección Encuesta)

Sin embargo, de acuerdo a lo expuesto en el desarrollo del capítulo dos de este PG, el

entorno de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), emite el 2% de los

gases invernaderos anuales, a razón de 2018, por lo tanto no es libre de huella de carbono.

Los autores consultados en ese capítulo, mencionan que el cambio de una producción

circular no solo se obtiene desde el cambio material, además se logra desde el replanteo

de las técnicas productivas para que respondan tanto a los lineamientos de la ODS como

68

a la guía de las 5R del buen diseño. En particular administrar, y reducir, el consumo de

energía.

Son escasas las empresas asociadas al rubro TIC que controlan su consumo de energía,

o que intentan balancear su huella de carbono. Una de ellas es el buscador Ecosia, que

por medio de las publicidades que generan por búsqueda, logran invertir en la reforestación

de zonas previamente dañadas, otorgando además puestos de trabajo.

La encuesta reveló que en mayor proporción se desconoce el impacto ambiental negativo

que la genera la lectura online, o descarga de archivos, y se considera, al menos en el

51,6% de los casos, que los medios digitales son un reemplazo efectivo a los medios

impresos. (Véase Cuerpo C, Sección Encuesta)

Sin embargo, al presentarse la posibilidad de una alternativa ecológica al papel a base de

árbol y capaz de competir con la digitalización, el 58,6% del cuerpo encuestado

consideraría consumirla. (Véase Cuerpo C, Sección Encuesta)

En cuanto a la producción de una revista, la implementación de un soporte que tenga el

menor impacto negativo al ecosistema posible, no solo significaría reversionar el rol del

diseñador a aquel no solo de carácter funcional y estético, también ético, además

revalorizaría el carácter nostálgico de lo impreso que perdió su lugar de prioridad con la

aparición de los primeros formatos PDF.

El cambio de material y los métodos de producción, con una mirada que busca solucionar

el impacto ambiental, no solo preservarían y protegerían al capital natural, si no que

resolvería situaciones de injustica social que involucran los desafíos de los desastres

naturales, además de la polarización entre quienes tienen acceso a la información digital y

quiénes no. (Balbi, 2020, en comunicación personal)

69

Capítulo 5. El papel tree-free como alternativa

Existe la necesidad de encontrar soluciones ecológicas a las problemáticas ambientales

producto de la crisis climática. Crisis fomentada por la sociedad de consumo de la cual

diversas industrias generan ganancia.

Aquellas respuestas que se encuentren deben proporcionarle al objeto diseñado, un ciclo

de vida circular, donde aquello que se extrae del medioambiente vuelva en forma de capital

natural, para que exista ganancia y no pérdida. Esta cadena debe desarrollarse de manera

sustentable para la protección de los recursos naturales y su capacidad para satisfacer a

generaciones futuras, y sostenible para que también se cuide el capital humano.

En el caso de la industria papelera, que provee el soporte a piezas de diseño editorial como

lo es una revista, cubre un amplio espectro de consecuencias ambientales. Desde la

deforestación, públicamente reconocida como la que más afecta al capital natural ya que

causa pérdida de biodiversidad, erosión de los suelos, inundaciones y sequías, hasta la

contaminación de fuentes hídricas para consumo humano con sustancias tóxicas producto

del blanqueamiento de papel y las técnicas de acabado.

Si bien el papel reciclado, como fue expuesto en el capítulo cuatro de este PG,

frecuentemente se presenta como posible reemplazo eco-friendly, para su elaboración

necesita del papel común, por ende se alimenta de la misma materia prima. A su vez,

necesita atravesar procedimientos de blanqueamiento y destintado que son igual de

contaminantes.

Durante el desarrollo del último capítulo del presente Proyecto de Graduación, se llevará a

cabo el análisis del papel tree-free, con el objetivo de develar su viabilidad como alternativa

ecológica para el desarrollo de una revista. Presentando, además, las razones por las

cuales el diseñador editorial debe elegir recursos renovables y que aporten a preservación

del capital natural, analizando al papel tree-free bajo estas pautas.

En primer lugar se ampliará el abordaje realizado en el capítulo cuatro, que cumplió su

función introductora otorgando información acerca de la competencia directa del papel libre

70

de árbol y su presencia tanto en el rubro de la imprenta argentina como española. Se

utilizarán como fuentes de información las publicaciones Jedlička, Johansson, Lundberg y

Ryberg, y las notas publicadas por la revista digital ambiental The Environmental Magazine,

para introducir al lector a las variantes del recurso según el tipo de fibra alternativa

disponible en el mercado a partir de las cual puede obtenerse.

Se detallarán los beneficios y perjuicios de su utilización, realizando comparaciones con su

competencia en el mercado de papeles amigables con el medioambiente, como el papel

reciclado, el papel Kraft y el papel plantable. Este espectro funcionará tanto desde el

impacto ambiental negativo o positivo que generan, como su capacidad para ser soporte

de una pieza editorial impresa, específicamente una revista, considerando las

características detalladas en el capítulo tres, sobre las aptitudes que debe tener para poder

asistir al diseño gráfico y funcionar en el sistema de imprenta predilecto, la prensa rotativa.

Durante esta sección, se utilizará como referencia bibliográfica la revista mencionada

previamente, así como el libro The Eco-Design Handbook. A Complete Sourcebook for the

Home and the Office de Fuad-Luke, el cual funciona como guía de materiales y

procedimientos ecológicos para el diseñador.

Finalmente se trabajará la presencia del papel tree-free en los medios gráficos impresos,

su utilización y disponibilidad, analizando los tres productos de mayor volumen y tirada, los

cuales son el diario, el libro y la revista, haciendo particular hincapié en esta última.

5.1 Acerca del papel tree-free

Hasta el siglo XIX, el cultivo de fibras y la recolección de sobras textiles, eran el pilar de la

producción de papel occidental. Pero al escasear la tela y la cosecha, comenzaron a

buscarse y usarse alternativas materiales como la caña de azúcar, la paja, corteza de árbol

y su madera. Debido a la abundancia de este último, y no por superioridad en el acabado

del producto final, fue elegido como materia prima predilecta. Toda una industria creció a

base de una nueva tecnología de extracción de pulpa de celulosa de árbol, destruyendo

ecosistemas enteros en el camino. (“Words on Paper: Tree-Free or Recycled?”, 2005)

71

Considerándose los datos recopilados y expuestos durante el capítulo tres y cuatro de este

Proyecto de Graduación, la producción de papel y de objetos que lo requieran como

soporte, algunos de ellos son libros y revistas, es perjudicial al capital natural y al capital

humano.

La explotación de recursos consecuencia de la economía de expansión no excede al

diseñador ya que este debe cumplir con responsabilidades funcionales, relacionadas con

el objetivo comunicacional y periodístico de la pieza editorial, y además éticas ya que el

diseño participa de la cultura y los cambios sociales que suceden dentro de una comunidad

o a mayor escala.

De acuerdo con Fuad-Luke (2002) los diseñadores de todas las áreas tienen más potencial

que otros profesionales, para enlentecer y revertir las consecuencias de la crisis climática,

ya que una vez que un diseño planeado y compuesto por un material benigno se incorpora

al mercado y responde de manera favorable frente al usuario que va a consumirlo, incentiva

a otras empresas a incorporar estas soluciones.

La capacidad del papel tree-free para funcionar en el mercado como alternativa ecológica

viable, se encuentra en su habilidad para incorporarse en una cadena de producción y

consumo responsable, según el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 12.

Asimismo, debe promover el cuidado de fuentes hídricas, Objetivo número seis, y la gestión

sostenible de bosques, de acuerdo al Objetivo 15. Es decir, durante el proceso de

elaboración de papel debe evitarse el uso de químicos tóxicos, como aquellos que se

utilizan en la etapa de blanqueamiento, que liberen dioxinas cancerígenas a cuerpos de

agua de consumo local, y utilizar materia prima que proteja al medioambiente desde su

extracción hasta su desecho.

Pero ya que debe funcionar como soporte para una pieza editorial, su viabilidad como

alternativa al papel producido por medio de pulpa de celulosa de madera de árbol, el papel

tree-free tiene que ser capaz de plasmar el diseño sin alterar su función comunicacional.

72

En el caso de una revista, si el material funcionara sin problemas en la prensa rotativa,

plasmara el contenido de igual manera, o mejor, que el papel ordinario, y no perdiera el

acabado que algunas publicaciones, como Vogue Magazine o Elle Magazine, necesitan

para llegar a su público, podría ser un reemplazo que todas las piezas editoriales impresas

de este tipo podrían utilizar de manera efectiva.

Que estas publicaciones permitan el cambio de soporte no depende de la demanda del

público, que consume la oferta y, de acuerdo con el cuerpo relevado, no tienen las

herramientas de información suficientes como para saber que tal cambio puede suceder.

Tampoco depende de la industria en sí, si no de la capacidad del diseñador editorial de

introducir en la cadena productiva un material del cual previamente a catalogarlo como

viable, se debe conocer su procedencia y producción.

El papel tree-free debe presentar condiciones favorables en cuanto a su disponibilidad para

piezas de alto volumen y tirada, costos que no difieran del papel común, y estar al alcance

de pequeñas, medianas y grandes empresas, desde una revista independiente hasta The

New Yorker.

En primer lugar, se considera el análisis de materia prima ya que si bien no es pulpa de

celulosa de madera, se debe tener en cuenta que de todos modos puede producir daño al

medioambiente.

5.1.1 Tipos de papel tree-free disponibles en el mercado

El papel tree-free puede generarse a partir de una amplia lista de materiales. Desde cueros

hasta una piedra. Sin embargo, el producto varía dependiendo de su origen y así su

capacidad para trabajar con sistema de impresión convencionales y servir como soporte

para una revista. Además, debido a los materiales que se utilizan, su disponibilidad puede

no ser a escala global e inclusive puede no estar permitida su producción en determinados

países.

En época de cosecha, suelen generarse desperdicios orgánicos que tienden a quemarse

o desecharse en basureros. Ambas opciones generan gases de efecto invernadero que

73

aportan a la crisis climática de manera negativa. Los residuos en vertederos suelen

mezclarse con otros materiales y dejar de ser útiles, contaminarse al punto que al

desintegrarse liberan metanol a la atmosfera. La utilización de fuego para deshacerse de

las sobras implica despedir dióxido de carbono y se corre el riesgo de perder el control

sobre este y generar un incendio.

Trigo, cebada, avena, arroz y linaza o el bagazo de la caña de azúcar, son algunas de las

plantaciones que proveen la mejor calidad de fibra para la producción de papel. Su

flexibilidad y baja proporción de lignina, resultan en el ahorro de energía, agua y químicos

en el proceso de obtención de pasta. (Jedlička, 2010)

Este último punto, resolvería un eslabón del proceso productivo del papel, es decir la

separación de la lignina de la celulosa necesaria para la producción de pasta química. En

el capítulo tres se describió al proceso como aquel en el que las fibras se extraen de la

madera a partir de la cocción por aditivos químicos que generan presión a altas

temperaturas. Si quedara algún resto, sería eliminado en el proceso de blanqueamiento.

Este recurso se utiliza en varios países en desarrollo, entre ellos China, y podría ser viable

en otros donde la actividad económica primaria fuera el trabajo agrícola.

El bambú es otra fibra alternativa que suele elegirse con regularidad debido a su

disponibilidad, rápido crecimiento y propagación, y adaptación a una amplia gama de

suelos. Estas características si bien positivas, tienden a producir su explotación ya que la

industria lo encuentra la salida más fácil y rápida para reemplazar la madera. Jedlička

(2010) expone que a mediados de los 90, la industria del bambú no solo destruía bosques

y afectaba directamente al medioambiente, si no que en sus plantaciones los trabajadores

eran sometidos a condiciones que violaban los derechos al trabajador.

En Argentina, la empresa agroindustrial Ledesma, que fabrica principalmente azúcar y

papel, presenta alternativas de este último que pertenecen a la categoría de tree-free a

partir de caña de azúcar. Sus distintas líneas varían en el acabado de color del soporte,

74

que depende de la intervención de blanqueadores, donde uno es libre de ellos y es de

tonalidad gris, y el otro los utiliza y es blanco.

Su colección de cuadernos utiliza este tipo de papel y están abalados por la certificación

Producto Yungas. Este sello garantiza que durante la producción del objeto, fueron

respetados los derechos del trabajador y se utilizaron prácticas ambientalmente

responsables. Este reconocimiento es garantía de que los productos de la marca Ledesma

utiliza la caña de azúcar como recurso renovable, el que no solo les permite producir papel

a través de su fibra, si no que de su jugo se consigue azúcar y su médula se destina a la

generación de energía eléctrica. El papel se obtiene en resmas y bobinas.

Dentro de sus ofertas comerciales posee dos de que se destacan por utilizar la caña de

azúcar en más materialidades que solo papel. En el caso de la línea Ledesma +bio de

cuadernos, sus tapas y contratapas son de bioplástico de caña de azúcar, al cual

denominan polietileno verde, que además se utiliza en embalajes y reduce los gases de

efecto invernadero y es 100% reciclable. La línea Ledesma +caña la utiliza para el papel

obra del cuerpo del cuaderno y para inserts. Recubre sus espirales con polímeros

biodegradables y recicla envases Tetra Pak para hacer las tapas.

Si bien las soluciones comerciales que presenta la empresa no están directamente

asociadas con la impresión de una revista, demuestra que a pesar de la necesidad de

blanqueamiento, la caña de azúcar puede otorgarle al producto mayores posibilidades de

incorporarse a la cadena circular.

El papel de uva, previamente presentado por la imprenta Pypa Print, es producido por la

empresa Avery Dennison y su nombre comercial es Grape Touch. Se utiliza para el

etiquetado de vinos y reemplaza un 15% de la pulpa de árbol virgen. A pesar que este

porcentaje no permite catalogarlo como un tipo de papel tree-free, cabe resaltar que menos

de la mitad de su materia prima es fibra de madera, y que esta es certificada por el FSC,

mientras que el 40% son compuestos de papel reciclado postconsumo. (Avery Dennison,

s.f.)

75

El cáñamo es uno de los cultivos más recientes para la fabricación de papel, al menos en

Estados Unidos. Esto se debe a que hasta el año 2018, la planta era ilegal debido a que

pertenece a la familia del cannabis. Sin embargo no produce efecto alucinógenos ya que

no posee el componente psicoactivo THC.

En la Argentina del siglo XIX el cáñamo de utilizaba en el rubro del calzado, donde se

usaba como materia prima para suelas de alpargatas. Sin embargo, las políticas

prohibitivas que surgieron lo dejaron en el olvido. (Hasse y Ponieman, 2020)

A raíz de la promulgación de leyes que permiten el cultivo de cannabis con fines

medicinales, el cáñamo volvió a incorporarse al mercado como recurso amigable con el

medioambiente, y a razón del año 2020, es aceptado bajo una determinada cantidad de

reglamentaciones en varios países de Sudamérica y el mundo. En Argentina, no encontró

su propósito en la fabricación de papel, sino en otros rubros que de otra manera destruyen

y contaminan los recursos naturales del país.

De acuerdo con Hasse y Ponieman (2020) la industria textil utiliza el cáñamo para

reemplazar el algodón, que representa el 43% de las fibras que se utilizan en textiles. Se

estima que el cultivo de este último, corresponde al 10% del uso mundial de pesticidas y el

25% de insecticidas mientras que el cáñamo requiere de menor cantidad.

A pesar de que no es la primera opción de la industria papelera para la fabricación de

papel, el cáñamo al igual que la caña de azúcar, son recursos que tienen más de una

función primaria, característica que les permite formar parte de un ciclo vital en donde se

generan menos desechos y se protege el capital humano y natural.

Si bien el papel a base de caña de azúcar y bambú tiene gran difusión, el kenaf fue

catalogado por el United States Department of Agriculture (USDA), como la planta más

viable para la producción de papel libre de fibra de madera. Al igual que los residuos

agrícolas, posee menos lignina que la madera, por lo tanto no debe ser sometido a métodos

químicos para generar la pasta de papel.

76

Este cultivo no solo cumple su función como materia prima para la producción de papel,

sino que es de utilidad en una gama de sectores, desde la construcción, la generación de

bio-fuel, la ganadería y el rubro textil.

5.2 Beneficios y perjuicios de los papeles libres de árbol

Debido a que el papel libre de árbol puede proceder de distintos cultivos o elementos, se

realiza un análisis que determina cuál de ellos representa el menor impacto negativo al

medioambiente, desde la obtención de la materia prima y que procesos debe atravesar

para transformarse en la pasta base del papel, hasta las transformaciones que debe sufrir

el soporte para poder ser viable para la producción de una revista.

También se considera su presencia en el mercado global y argentino y su capacidad de

acceso.

En el caso de la pieza editorial que este Proyecto de Graduación hace hincapié en, es

necesario que el recurso tenga una textura lisa que logre funcionar con el sistema de

prensa rotativa y acabado blanco para que el tratamiento cromático del diseño no se vea

afectado. Estos aspectos son prioritarios ya que, aunque una de las variaciones del papel

presente el menor impacto, si no es funcional al diseño editorial, solo será en parte viable

para la producción de la pieza.

Es decir, los factores que se consideran son aquellos que involucran únicamente al proceso

de fabricación de papel. Por ejemplo, la necesidad o no de uso de químicos blanqueadores

en la mezcla de pasta base es un punto que debe someterse a cuestionamiento. Sin

embargo, acabados brillantes que pueden ser útiles para revistas como Vogue o Elle, o

texturas que se utilizan para algunas publicidades, si bien pueden ser parte de la etapa

final de fabricación, son recursos que pueden evitarse y que nos están ligados directamente

con la principal consecuencia de la industria papelera, es decir la deforestación de

bosques, razón por la cual se busca suplantar la pulpa de madera de árbol por cultivos

alternativos como el kenaf o la caña de azúcar.

77

Previo a la comparación entre los elementos de la misma categoría, se destacarán las

diferencias y ventajas frente a otras alternativas ecológicas que ofrece la industria papelera.

Ya fue marcado en este PG las implicancias ambientales del papel reciclado y el papel

kraft. Ambos son producidos a base de fibra de árbol, y el segundo, no es sometido a

tratamientos de blanqueamiento. Y aunque otras piezas de diseño, como el diseño de

envases tiendan utilizarlo basándose en la garantía de no desmonte otorgada por la FSC,

no responde a los lineamientos propuestos en los apartados del capítulo dos, que

establecen que el recurso no debe ser parte del sistema económico de expansión, que

explota los ecosistemas y no los restaura.

En cuanto al aspecto de diseño de estas dos alternativas, si bien el papel reciclado puede

poseer el acabado cromático y de textura, necesario para la producción de una pieza, el

papel kraft es de tonalidad marrón, lo cual lo vuelve incapaz de plasmar una imagen fiel.

El papel plantable, aunque una solución que responde a la necesidad de restaurar los

recursos que se extraen, y ejemplo de material que imita las cualidades y comportamientos

de los organismos de un ecosistema, no posee la textura adecuada para trabajar en el

sistema de impresión offset, ni el formato bobinado que esta tecnología necesita para

generar piezas de alta tirada.

Dentro de la categoría tree-free, como ya fue expuesto por Jedlička al inicio del presente

capítulo, el bambú, tanto como la caña de azúcar, son cultivos fácilmente explotados ya

que crecen con rapidez y son efectivos a la elaboración del producto. Esto provoca que las

corporaciones que lo utilicen, quieran aumentar el espacio de tierra que dedican a las

plantaciones, recurriendo al desmonte y al fuego para así lograrlo. Estas actividades

pueden ser controladas y suponer la liberación de dióxido de carbono que provoca talar o

quemar árboles, pero sin supervisión pueden causar desastres naturales, particularmente

incendios. Este daño puede apreciarse en los eventos sucedidos en los incendios de la

selva amazónica en el año 2019, que abarcaron los países de Perú, Brasil, Bolivia,

Colombia y Paraguay. Si bien fueron causados por la expansión de tierra para la

78

producción agropecuaria, el recurso del fuego tiende a utilizarse para limpiar parcelas de

tierra para cultivos.

Además de su aspecto ambiental, el papel de caña de azúcar solo es funcional a una

revista si atraviesa el proceso de blanqueamiento. Esto puede se puede ver en el catálogo

de la empresa Ledesma, donde el papel de caña de azúcar libre de intervenciones posee

un color similar al gris.

Posee entre sus ventajas, que si se cultiva de manera controlada y bajo garantías como

Producto Yungas, es una planta que se renueva rápidamente y que tiene un espectro de

funciones adicionales a la fabricación de papel.

A pesar de la utilidad del cáñamo, no solo para la producción de papel, si no de plástico,

aún es ilegal en la mayor parte del mundo y aquellos que lo han legalizado, lo han hecho

luego del año de 2015, por lo tanto no ha podido desarrollarse lo necesario como para ser

considerado una alternativa viable, no solo para una revista, si no para otras piezas de

diseño que lo necesiten en gran cantidad. Se debe destacar que su ilegalidad reside en el

cultivo y si una empresa quisiera invertir en la cosecha y utilizarla en su lugar de residencia,

es una alternativa posible pero que aumenta el costo de la pieza donde se lo utiliza, ya que

implica una inversión en transporte e impuestos. Por otra parte, el traslado de la materia

de un país a otro, generaría una alta huella de carbono.

Sin embargo, es una fibra que puede utilizarse en más de un rubro, incluyendo la industria

textil, uno de los sectores que más contaminación genera.

De acuerdo al título de la revista The Environmental Magazine, Words on Paper: Tree-Free

or Recycled? (2005), el principal beneficio del papel por residuos agrícolas, es su

disponibilidad. En el año 2005, el cálculo de desechos producidos por esta actividad a nivel

mundial, era de 250 millones de toneladas.

En el capítulo dos se desarrolló el concepto de vida circular, donde un producto se crea,

se utiliza bajo su función principal y para la cual fue pensado y, en lugar de ser desechado,

se le asigna una segunda utilidad o se lo reincorpora al capital natural. En el caso del papel

79

tree-free agrícola, forma parte del ciclo de vida de otro producto desde el lugar de segunda

oportunidad. Es decir, en el caso de que se utilizaran sobras de trigo pensado para el

mercado panadero, el cereal es sembrado, cosechado y procesado para servir como

materia prima de otra industria, a su vez, al residuo que por distintas razones no fue

utilizado para la fabricación de panificados, se le asigna una segunda función, la de servir

como materia prima del papel.

El consumo de kenaf, en Estados Unidos, no se limita a la industria papelera. Puede

encontrarse también en partes de automóviles, telas para la industria indumentaria y

materiales de construcción. El USDA lo establece como la opción más eficiente para

producción de papel, ya que inclusive el residuo que se produce en la elaboración, bajo el

nombre licor negro, puede utilizarse como fertilizante y aglutinante. Al igual que la variante

que se describió previamente, existe la posibilidad de introducir un ciclo de vida útil circular.

El kenaf, puede cosecharse en un período de cinco a seis meses desde su cultivo, lo cual

lo vuelve una plantación de rotación rápida, que no solo favorece a la disponibilidad de la

materia si no que no permite que otras hierbas invadan la siembra y se requieran pesticidas

para detenerlas o fertilizantes y herbicidas para reforzar el kenaf. Asimismo, como el

material necesario se extrae de su tallo, no es necesario utilizar insecticidas para preservar

el fruto y la flor. Debido a la escasa lignina que posee, presenta un acabado naturalmente

blanco, volviendo capaz de plasmar piezas comunicacionales y es capaz de trabajar con

la prensa rotativa de la misma manera que el papel común. (“Words on Paper: Tree-Free

or Recycled?”, 2005)

5.3 Utilización en medios gráficos impresos

En virtud del objetivo de este Proyecto de Graduación, de indagar sobre la capacidad del

papel tree-free como alternativa ecológica para la producción editorial de una revista,

considerando el rol del diseñador y las razones por las cuales este debe encontrar nuevas

medidas amigables con el medioambiente, se convino necesario destacar dentro de la

80

industria de las publicaciones periodísticas impresas, aquellas empresas, medios y

editoriales que hayan incorporado el soporte.

El análisis se realizará a las tres piezas editoriales de mayor tirada y difusión, siendo estos

el diario, el libro y la revista. Si bien el diseño editorial no se limita solo a esas, son las que

mayor volumen de papel necesitan por unidad, es decir que un libro puede tener 300 hojas

mientras que un folleto tríptico es una sola. En consecuencia, el consumo del recurso es

mayor por lo tanto debe buscarse una alternativa ecológica que les permita ser amigables

con el medioambiente.

Si bien los diarios más importantes a nivel mundial poseen páginas web y cuentan con

ellas como medio para reducir su huella de carbono, siguen realizando tiradas impresas,

por lo tanto en vez de reducir su impacto, se ve multiplicado.

En 2008, aproximadamente 48.600.000 de copias de diarios se vendían por día laboral en

Estados Unidos. Durante los domingos, esa cantidad ascendía a 49.100.000 de copias.

Por lo tanto, durante ese año, el total de toneladas de páginas de diario producidas y

vendidas era de 1.700.000, de las cuales el 88% eran recuperadas, un total de 8.800.000

toneladas. (Miller, 2010)

A partir de datos relevados en el año 2012, se estima que la impresión de diarios que solo

se publican los días domingo, consume 500.000 árboles por semana. A razón de un año,

sería un valor aproximado a 26.000.000. Un ejemplo de este caso es la producción de la

publicación dominical del diario The New York Times, que requiere 75.000 árboles

semanales. (Hasselberger, 2012)

Estos números solo miden el impacto de la explotación de papel, si a ellos se adhieren los

procesos mencionados en este Proyecto de Graduación, aquellos necesarios para la

fabricación del recurso y los involucrados en la impresión de la pieza, el impacto ambiental

negativo resulta mayor.

81

Si bien no existen datos exactos sobre la incorporación del papel tree-free en periódicos,

si del uso de papel reciclado. En el año 1989 se estimaba que el uso de fibras recicladas

en el soporte de este era de alrededor 10%, y para 2009, 35%. (Hasselberger, 2012)

Al igual que las piezas editoriales periódicas, las casas editoriales de libros trabajan con

papel reciclado y con certificaciones de no desmonte como la FSC, entre otras. Los

primeros pasos a una impresión sustentable y amigable con el medioambiente, fueron

dados por la agrupación Penguin Random House y, en 2005, por la versión canadiense de

Harry Potter and the Order of The Phoenix. Se estima que por año se publican dos billones

de libros son impresos y como resultado, acompañado de los números de revistas y diarios,

35.000.000 de árboles son utilizados. Pero en Canadá, ese número busca revertirse. Con

el quinto libro de la saga de la autor Rowling, no se destruyó ningún bosque, ya que se

utilizó papel reciclado de postconsumo. (“Words on Paper: Tree-Free or Recycled?”, 2005)

La editorial Penguin Random House, entre otras, se adhieren a la lucha contra la crisis

climática y se responsabilizan acerca del impacto de la industria papelera, uniéndose al

Acuerdo de París y a los lineamientos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. De

esta última, principalmente en búsqueda de cumplir con el objetivo número 15 de

preservación de ecosistemas terrestres.

A partir de estas iniciativas, el papel reciclado se incorporó como la opción predilecta para

la fabricación de este tipo de piezas editoriales, y son varios los autores que exigen que

sus obras sean impresas en el mismo.

En un particular caso, la editorial cooperativa Eloísa Cartonera, en Argentina, publica obras

de autores independientes latinoamericanos con cubiertas de cartón recuperado por

recuperadores urbanos. Además, utiliza papel reciclado postindustrial, a base de caña

azúcar. (Núñez, 2018)

Si bien fue estipulado en el subcapítulo anterior que la caña de azúcar como materia prima

para el papel tree-free, resulta un cultivo propenso a la explotación por el sistema de

expansión, la editorial Eloísa Cartonera se presenta como una de las primeras editoriales

82

argentinas en utilizar no solo papel libre de árbol, si no el reciclado del mismo y de residuos

de cartón.

Por último, se analiza información pertinente a la pieza editorial de estudio de este Proyecto

de Graduación.

La revista The Environmental Magazine, consultada en reiteradas ocasiones como material

bibliográfico, reflexiona sobre su propio consumo de papel y los desechos que generan. Se

estima que alrededor del 50% y el 75% de las revistas en stand son vendidas, mientras

que el valor restante, se convierten en residuo y en contados casos, materia prima para

reciclado. Esta revista, utiliza un soporte manufacturado a partir de la combinación de papel

tree-free a base de kenaf y papel reciclado, de los cuales el primero, el porcentaje es de

10%. (Moss, 2004)

Debido al posicionamiento del papel reciclado, las tres publicaciones tienden a utilizarlo,

acompañándose de certificaciones de la FSC. Este recurso representa una alternativa

viable temporal a nivel ético ambiental. En cuanto a su capacidad para plasmar los

elementos de la página de una revista, no presenta grandes dificultades. Ya que proviene

de la misma fuente que el papel común y atraviesa los mismos tratamientos de acabado y

blanqueamiento, es capaz de plasmar colores, tipografías y otros elementos pertinentes

del diseño editorial, sin cambios notorios.

La revista National Geographic decidió, a razón de 2014, incorpora el soporte de su

publicación, un 5% de fibras recicladas postconsumo a las fibras de madera virgen del

papel común. (Manibo, 2014)

A partir de la recolección de estos datos, tanto los pertinentes a las publicaciones de diarios

y libros, como de revistas, se puede identificar que el papel reciclado en combinación con

fibra de madera virgen, es la alternativa predilecta de la industria. Esto se debe en parte a

que el sector de la industria papelera que genera ganancias a partir del papel de fibra de

árbol, obtiene beneficios del reciclaje del mismo. Supone la deforestación, controlada o no,

83

de bosques, y la contaminación atmosférica e hídrica consecuencia de los tratamientos

que este recurso debe enfrentar para ser viable para la producción editorial.

La presencia de cualquiera de las variantes de papel tree-free es escasa y se puede

apreciar en editoriales alternativas como Eloísa Cartonera y en soportes manufacturados

a partir de la combinación de múltiples fibras, como es el caso de The Environmental

Magazine, que utiliza kenaf y papel reciclado.

84

Conclusiones

Teniendo en consideración los objetivos establecidos de este Proyecto de Graduación, que

buscan investigar la viabilidad del papel tree-free como alternativa ecológica para la

producción editorial de una revista, considerando el rol del diseñador editorial respecto de

su accionar y como afecta a la cadena productiva de la misma, se realizará un análisis a

modo de conclusión.

La propuesta detrás de este PG en cuanto a la búsqueda de un recurso ecológico que

suplante al papel fabricado a partir de pulpa de celulosa de madera, surge debido al

contexto de crisis climática y el reclamo de movimientos ambientalistas, de prácticas

adecuadas al cuidado del medioambiente.

Para lograr cumplir con este objetivo, se debió indagar no solo las implicancias de la

industria papelera, los soportes que ofrece y cómo son sus procedimientos, si no entender

cómo se involucra el diseñador editorial desde la elección de papel para la impresión de

sus piezas. Se introdujo al lector acerca de los trabajos que involucran al diseño gráfico y

editorial, cuál es su objetivo y qué funciones tiene, así como al concepto de sustentabilidad

a partir de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, que

permitió establecer una serie de objetivos que el papel tree-free debe cumplir para poder

ser considerado una alternativa posible. Los autores consultados para el desarrollo del

marco teórico, fueron profesionales tanto del área de diseño como de la ética ambiental.

A continuación, en el desarrollo del capítulo dos del Proyecto de Graduación, se elaboraron

las razones por las cuales el rol del diseñador es de importancia cuando se trata de

encontrar soluciones a la crisis climática. Los profesionales consultados, proponen

entender las creaciones del diseñador como capaces de generar un aporte ambiental

positivo si desde la etapa inicial de brainstorming se lo plantea para que sea parte de una

cadena de producción circular, donde aquello que se crea, cumple con su función primaria,

y en su momento final, en vez de convertirse en residuo, encuentra utilidad en una segunda

oportunidad.

85

Bajo este criterio, el diseñador deja de tener objetivos únicamente funcionales y estéticos

e incorpora la función ética. Es en este punto donde comienza el recorrido sobre las

variantes al papel común que pueden utilizarse para el desarrollo de una revista, que pueda

preservar y proteger al capital natural, así como al capital humano afectado por la crisis

climática.

La industria papelera es una de las actividades económicas que más daño genera al capital

natural. Resulta de público conocimiento la tala indiscriminada que provoca pérdida de

biodiversidad, inundaciones, sequías y erosión de los suelos. Sin embargo, los agentes

contaminantes de esta, no se limitan a las particularidades de la extracción de materia

prima, si no que durante el proceso de elaboración suceden otras etapas que impactan de

manera negativa. Entre ellos se encuentra la contaminación de las aguas por el uso de

blanqueadores que le permiten obtener al papel su acabado blanco, y la adhesión de

sustancias químicas tóxicas en la etapa de obtención de la fibra que debe ser separada de

la lignina natural de la madera. Procedimientos que afectan tanto al capital natural como al

capital humano, debido a la presencia de dioxinas cancerígenas en fuentes hídricas

locales. Asimismo la tala indiscriminada y la expansión de tierras generan el

desplazamiento de comunidades nativas, provocando la pérdida de sus hogares y el

incumplimiento de sus derechos.

La presentación de un material capaz de realizar el menor impacto negativo al

medioambiente, serviría de referente para otras áreas que deben realizar el mismo planteo,

desde otras piezas de diseño editorial como un libro hasta el diseño de objeto de diseño

industrial.

Se realizó un estudio detallado sobre el impacto ecológico del papel común y algunas de

las versiones amigables con el medioambiente más reconocidas. Bajo el objetivo de

reforzar cuáles son las intenciones del diseñador y cómo debe ejercer su trabajo y aplicar

sus conocimientos, se entrevistó a Balbi, profesora de Introducción a la Sustentabilidad en

la Universidad de Palermo.

86

Además se utilizó como herramienta de recolección de datos, una encuesta compuesta por

28 preguntas, de las cuales 18 pertenecen a la categoría de selección única, con la

posibilidad de desarrollo, cinco de escala Likert y cinco de selección múltiple. Su finalidad,

fue relevar el conocimiento del público general sobre el impacto ambiental del papel, las

etapas que integran su proceso y como estas actúan sobre el medioambiente. Debido a la

aceptación global de la digitalización de lo impreso como solución ecológica, se inquirió al

cuerpo encuestado si tenían algún tipo de noción acerca de la huella de carbono generada

por los medio de comunicación informáticos.

Considerando las implicancias del diseño digital expuestas en el capítulo dos de este PG

y las respuestas recopiladas por la herramienta previamente mencionada, se considera

que en comparación con la información disponible acerca de los factores contaminantes

de la industria papelera, aquella relacionada con los efectos de la comunicación digital se

encuentra en menor proporción.

Se introdujo al lector al concepto de papel tree-free, evaluándolo según las propiedades

que comparte y los diferencian de otras alternativas de papel ecológico, como el papel

reciclado, el papel kraft o el papel plantable. Las diferencias y similitudes consideradas, no

solo abarcaron aquellas relacionadas con la ética ambiental, si no la capacidad del papel

de servirle al diseño editorial, y gráfico, como medio de comunicación.

Se realizaron entrevistas a distintas imprentas, de Argentina y de España, acerca del uso

de papel tree-free, y la existencia de demanda. La selección geográfica se basó en el

criterio del entrevistador, de recopilar información a nivel mundial ya que el conocimiento

de un material como el investigado a la cadena productiva, puede variar según las

necesidades de distintas comunidades. Es decir, aunque resulta necesario encontrar

opciones eco-friendly funcionales, de nada sirve si el país donde será producido no tiene

las herramientas para realizar el cambio.

A partir de los cuestionarios y la información relevada acerca del funcionamiento de la

imprenta, se expusieron las fallas de ética ambiental de la misma. Sin embargo, estas

87

falencias no afectan a la viabilidad del papel tree-free para la producción de una revista, ya

que se trata de una etapa de elaboración editorial ajena a la fabricación de papel.

Con la finalidad de encontrar soluciones ecológicas a la imprenta que acompañen la

resolución de utilizar papel tree-free, se entrevistó a la Imprenta Ecológica de Argentina.

Del listado de preguntas se reveló que el mercado del papel progresa constantemente,

ampliando sus alternativas tree-free, recicladas y con certificado de cadena de custodia de

FSC, y los formatos de las mismas, que se encuentran en planchas y bobinados. Por esta

razón puede utilizarse el papel libre de árbol con el método offset, mecanismo de

producción gráfica predilecto para la elaboración de una revista.

Por último, se hizo especial hincapié en las propiedades específicas del papel tree-free, ya

que este puede tener distintas procedencias, que necesitan distintos tratamientos para que

puedan ser fieles a la producción de papel. Se debió someter a las variantes de este

recurso a un análisis que no solo identificaba beneficios y perjuicios ético ambientales en

su elaboración si no su capacidad para servirle de soporte a una revista.

La capacidad editorial de este soporte se encuentra en la fidelidad para reproducir colores

y si se adecua en su formato a la prensa rotativa, mecanismo de la imprenta investigado

en el desarrollo del capítulo tres de este Proyecto de Graduación.

A fin de entender el grado de innovación de la incorporación de este material,

independientemente de su cultivo o elemento base, en la cadena de producción de una

revista, se investigó sobre títulos, tanto de diarios, libros y revistas, que ya lo utilicen.

Reafirmando el contenido de esta investigación, en cuanto a la necesidad de encontrar una

fuente renovable que no utilice fibra de árbol virgen, solo pudieron encontrarse ejemplos

de piezas que utilicen papeles certificados por la Forest Stewardship Council (FSC), de

combinaciones de fibra reciclada y fibra virgen, y solo en el caso de The Environmental

Magazine, este último con fibra de papel de kenaf.

Las resoluciones de este Proyecto de Graduación son que, el diseñador gráfico y editorial,

no solo comunica desde la literalidad de sus piezas, si no desde sus acciones. Su rol ya

88

no sólo abarca objetivos de tipo funcionales, como elegir sistemas de impresión que

permitan realizar altos volúmenes de tirada cuando se desarrolla una revista, y estéticos,

en donde se debe seguir el estilo del movimiento de época, sino que también debe cumplir

con objetivos éticos.

Se considera que las decisiones que toma el diseñador no son eslabones de una pequeña

cadena que ve su principio y fin en lo solicitado por un cliente o una empresa, si no en

procesos que son parte de un cambio de paradigma hacia una cultura que busca un estilo

de vida sustentable y preservar los recursos para que generaciones futuras puedan tener

acceso a ellos.

Por lo tanto, elegir un material que responda a esta responsabilidad ética, es una necesidad

que debe satisfacerse y está a cargo del diseñador.

En cuanto a las distintas variantes de papel tree-free que el mercado ofrece, es aquel

producido a partir de kenaf, el que presenta mayor cantidad ventajas. Ya que si bien en el

mercado mundial, e inclusive en el argentino, se puede encontrar el papel a partir de caña

de azúcar, este es blanco de explotación rápida y promueve la expansión de tierras para

su cultivo. El objetivo ambiental del papel libre de árbol que responde a las necesidades

de este Proyecto de Graduación, busca alejarse de las prácticas que la industria papelera

promueve, entre ellas, la expansión de tierra para el cultivo de árboles o en este caso

particular, bambú y caña de azúcar. Además, según puede verse por la agrupación

Ledesma que trabaja este soporte en Argentina, el papel proveniente de este cultivo solo

consigue acabado blanco si es sometido a técnicas de blanqueamiento, que liberan

dioxinas cancerígenas.

El kenaf, no solo cumple con los objetivos ambientales no expansivos, si no que no necesita

ser sometido a procesos químicos que alteren su tono ya que es naturalmente blanco.

Característica ventajosa cuando se analiza su capacidad para plasmar el contenido de una

revista.

89

El cuidado del cultivo no necesita el uso de insecticidas y fertilizantes, ya que al necesitarse

las propiedades de su tallo, no hay frutos y flores para cuidar de la acción de otros

organismos, y es de rápido crecimiento, permitiendo un sembrado y cosecha rotativa que

no necesita expandirse continuamente a otras parcelas.

Cumple con los lineamientos de la ODS del cuidado del ecosistema terrestre, ya que no es

cómplice de la tala indiscriminada y pérdida de biodiversidad y además no contamina

fuentes hídricas, no solo porque no necesita intervenciones para cambiar su tonalidad, sino

porque posee bajos niveles de lignina, que puede ser separada mecánicamente de la fibra

que se necesita para generar la pasta base del papel.

Responde a un sistema de producción circular que reincorpora los recursos utilizados a la

biodiversidad, desde el reciclado del mismo al finalizar su vida útil, como en la obtención

de segundas funcionalidades para desechos que se generan en su manufacturación, como

el licor negro, capaz de servir como fertilizante y aglutinante.

En cuanto a su disponibilidad en forma de bobinas para su uso en la prensa rotativa, se

concluyó que la materia prima del papel no es determinante de su formato.

Se debe destacar que, a pesar que el papel de fibra de kenaf es el que posee mayor

cantidad de ventajas, el cambio a otro papel libre de árbol también es viable en

comparación con los soportes que utilizan fibra de madera, siempre que la materia prima

alternativa se trabaje de manera sostenible y sustentable.

El cambio al papel tree-free para la elaboración de una revista, implicaría un pequeño paso

para la lucha contra la crisis climática, que afecta tanto al capital natural como al humano,

pero si los diseñadores de distintas áreas, comunicadores y creadores, empiezan

replantear sus procesos productivos con el concepto de sustentabilidad en mente, podría

ser posible ponerle un freno al cambio climático y garantizar el cumplimiento del derecho a

una vida digna de las generaciones futuras.

90

Lista de Referencias Bibliográficas

Alterman, T., Haley, A., Henderson, K., Leonidas, G., Poulin, R., Saltz, I., Seddon, T. y Tselentis, J. (2012). Typography referenced. A comprehensive visual guide to the Language, history, and practice of typography. Beverly: Rockport Publishers Inc.

Ambrose, G. y Harris, P. (2004). Fundamentos del diseño creativo. Barcelona: Parramón Ediciones

Avery Dennison. (s.f.). Soluciones para el etiquetado de vino (s.f.) Recuperado el 26/01/21 de https://label.averydennison.com/eu/es/home/promotional/sustainable-today/grape-touch-fleury.html

Belluccia, R. (24 de marzo de 2015). Definición de ‘diseño’ y ‘diseño gráfico’ [Posteo en

Blog]. Cátedra Belluccia. Recuperado de http://catedrabelluccia.com.ar/definicion-de-diseno-y-de-diseno-grafico/

Bhaskaran, L. (2006). ¿Qué es el diseño editorial? Barcelona: Index Book S.L. Caldwell, C y Zappaterra, Y. (2014). Editorial design. Digital and print. Londres: Laurence

King Publishing Ltd.

Cheng, K. (2006). Diseñar tipografía. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

ComunicarSe. (2011). Tintas biodegradables para imprimir de forma más respetuosa con el medio ambiente (2011). Recuperado el 26/01/2021 de: https://www.comunicarseweb.com/biblioteca/tintas-biodegradables-para-imprimir-de-forma-mas-respetuosa-con-el-medio-ambiente

Del Buen, J. (2000). Manual de diseño editorial. México, D. F.: Editorial Santillana, S. A. de C. V.

Domínguez Díaz, M. (21 de mayo de 2018). ¿Qué es la huella de carbono digital y cómo

podemos reducirla?. [Posteo en blog]. Disponible en: https://verdesdigitales.com/2018/05/21/huella-de-carbono-digital/

Escobar, P. (2019). FSC, la certificación que promueve el manejo responsable de los bosques en el mundo, verificará también impactos positivos de los servicios ecosistémicos. (2019) Recuperado el 1/11/2020 de https://www.argentinaforestal.com/2019/04/27/fsc-la-certificacion-que-promueve-el-manejo-responsable-de-los-bosques-en-el-mundo-verificara-tambien-impactos-positivos-de-los-servicios-ecosistemicos/

Espínola, M. G. (2019). 8 Diferencias clave entre el diseño editorial impreso y digital. [Revista en línea]. Disponible en: https://www.paredro.com/cuales-son-las-diferencias-entre-el-diseno-editorial-impreso-y-digital/

Estévez, R. (7 de julio de 2017) ¿Qué es la huella de carbono?. [Posteo en Blog]. Disponible en: https://www.ecointeligencia.com/2017/07/huella-carbono/

Frascara, J. (2000). Diseño gráfico y comunicación. (7ª ed.) Buenos Aires: Ediciones Infinito.

91

Fuad-Luke, A. (2002). The eco-design handbook: a complete sourcebook for the home and the office. Londres: Editorial Thames & Hudson.

Hasse, J. y Ponieman, N. (2020). Cuáles son los beneficios del uso del cáñamo en las industrias de la construcción y textil. [Revista en línea] Disponible en: https://www.ambito.com/secciones-especiales/ambito-hemp/cuales-son-los-beneficios-del-uso-del-canamo-las-industrias-la-construccion-y-textil-n5134398

Hasselberger, L. (21 de mayo de 2012). 500,000 Trees killed each week for the Sunday paper. [Posteo en Blog]. Disponible en: https://www.elephantjournal.com/2012/05/500000-trees-killed-each-week-for-the-sunday-paper/

Heller, E. (2004). Psicología del color. Cómo actúan los colores sobre los sentimientos y la

razón. Barcelona: Editorial Gustavo Gili. Jedlička, W. (2010). Sustainable graphic design. Tools, systems, and strategies for

innovative print design. Hoboken: John Wiley & Sons, Inc.

Johansson, K., Lundberg, P. y Ryberg, R. (2004). Manual de producción gráfica. Recetas. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Lewis, A. (2016). ¿Quieres publicar una revista? Autoedición, diseño, creación y distribución de publicaciones independientes. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Manibo, M. (2014). Recycled paper for magazines? National Geographic says yes. [Revista en línea] Disponible en: https://www.eco-business.com/news/recycled-paper-for-magazines-national-geographic-says-yes/?sw-signup=true

Meggs, P. B. y Purvis A. W. (2009). Historia del diseño gráfico. (4ª ed.). Barcelona: Editorial RM Verlag.

Moss, D. (2004). A blizzard of paper. [Revista digital] Disponible en: https://emagazine.com/a-blizzard-of-paper/

Motavalli, J. (2004). Pulp friction: debating the paper alternatives. [Revista digital] Disponible en: https://emagazine.com/pulp-friction/

Munari, B. (1993). Diseño y comunicación visual. Contribución a una metodología didáctica. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Müller-Brockman, J. (1988). Grid systems in graphic design. A visual communication

manual for designers, typographers and three dimensional designers. (3ª ed.), (ed. rev.). Salenstein: Editorial Niggli.

Naciones Unidas (s.f.) Objetivos de Desarrollo Sostenible (s.f.) Recuperado el 03/10/2020 de https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/

Naciones Unidas. (1972). Declaración de Estocolmo sobre el medio ambiente humano. Disponible en: http://www.ordenjuridico.gob.mx/TratInt/Derechos%20Humanos/INST%2005.pdf

92

Núñez, F. (2018). Esta editorial usa cartón de la basura para hacer libros artesanales. [Revista en línea] Disponible en: https://www.vice.com/es/article/mbpnyy/creators-esta-editorial-usa-carton-de-la-basura-para-hacer-libros-artesanales

Rodríguez Canfranc, P. (2019) La nostalgia del papel: de cómo el libro se resiste a la digitalización. [Revista en línea] Disponible en: https://telos.fundaciontelefonica.com/la-cofa/la-nostalgia-del-papel-de-como-el-libro-se-resiste-a-la-digitalizacion/

Samara, T. (2007). Los elementos del diseño. Manual de estilo para diseñadores gráficos. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Santarsiero, H. (1995). La producción gráfica. Una nueva dimensión. Buenos Aires: Técnica Cp 67.

Tapia, A. (2004). El diseño gráfico en el espacio. México, D. F.: Editorial Designio.

Varela, M. (19 de mayo de 2020). El impacto ambiental de la contaminación tecnológica [Posteo en Blog] Disponible en: https://hablandoenvidrio.com/la-contaminacion-tecnologica-ejemplos-y-su-impacto/

Wong, W. (1995). Fundamentos del diseño. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Words on paper: tree-free or recycled? (2005) [Revista en línea] Disponible en: https://emagazine.com/words-on-paper-tree-free-or-recycled/

Zimmermann, Y. (1998). Del diseño. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

93

Bibliografía

Alterman, T., Haley, A., Henderson, K., Leonidas, G., Poulin, R., Saltz, I., Seddon, T. y Tselentis, J. (2012). Typography referenced. A comprehensive visual guide to the Language, history, and practice of typography. Beverly: Rockport Publishers Inc.

Ambrose, G. y Harris, P. (2004). Fundamentos del diseño creativo. Barcelona: Parramón Ediciones

Avery Dennison. (s.f.). Soluciones para el etiquetado de vino (s.f.) Recuperado el 26/01/21 de https://label.averydennison.com/eu/es/home/promotional/sustainable-today/grape-touch-fleury.html

Belluccia, R. (2015). Definición de ‘diseño’ y ‘diseño gráfico’ [Blog Post]. Cátedra Belluccia.

Recuperado de http://catedrabelluccia.com.ar/definicion-de-diseno-y-de-diseno-grafico/

Bhaskaran, L. (2006). ¿Qué es el diseño editorial? Barcelona: Index Book S.L. Caldwell, C y Zappaterra, Y. (2014). Editorial design. Digital and print. Londres: Laurence

King Publishing Ltd.

Cheng, K. (2006). Diseñar tipografía. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

ComunicarSe. (2011). Tintas biodegradables para imprimir de forma más respetuosa con el Medio Ambiente (2011). Recuperado el 26/01/2021 de: https://www.comunicarseweb.com/biblioteca/tintas-biodegradables-para-imprimir-de-forma-mas-respetuosa-con-el-medio-ambiente

Del Buen, J. (2000). Manual de diseño editorial. México, D. F.: Editorial Santillana, S. A. de C. V.

Domínguez Díaz, M. (21 de mayo de 2018). ¿Qué es la huella de carbono digital y cómo podemos reducirla?. [Posteo en blog]. Disponible en: https://verdesdigitales.com/2018/05/21/huella-de-carbono-digital/

Escobar, P. (2019). FSC, la certificación que promueve el manejo responsable de los bosques en el mundo, verificará también impactos positivos de los servicios ecosistémicos. (2019) Recuperado el 1/11/2020 de https://www.argentinaforestal.com/2019/04/27/fsc-la-certificacion-que-promueve-el-manejo-responsable-de-los-bosques-en-el-mundo-verificara-tambien-impactos-positivos-de-los-servicios-ecosistemicos/

Espínola, M. G. (2019). 8 Diferencias clave entre el diseño editorial impreso y digital. [Revista en línea]. Disponible en: https://www.paredro.com/cuales-son-las-diferencias-entre-el-diseno-editorial-impreso-y-digital/

Estévez, R. (7 de julio de 2017) ¿Qué es la huella de carbono?. [Posteo en Blog]. Disponible en: https://www.ecointeligencia.com/2017/07/huella-carbono/

Frascara, J. (2000). Diseño gráfico y comunicación. (7ª ed.) Buenos Aires: Ediciones

Infinito.

94

Fuad-Luke, A. (2002). The eco-design handbook: a complete sourcebook for the home and the office. Londres: Editorial Thames & Hudson.

Hasse, J. y Ponieman, N. (2020). Cuáles son los beneficios del uso del cáñamo en las industrias de la construcción y textil. [Revista en línea] Disponible en: https://www.ambito.com/secciones-especiales/ambito-hemp/cuales-son-los-beneficios-del-uso-del-canamo-las-industrias-la-construccion-y-textil-n5134398

Hasselberger, L. (21 de mayo de 2012). 500,000 Trees killed each week for the Sunday paper. [Posteo en Blog]. Disponible en: https://www.elephantjournal.com/2012/05/500000-trees-killed-each-week-for-the-sunday-paper/

Heller, Eva. (2004). Psicología del color. Cómo actúan los colores sobre los sentimientos y

la razón. Barcelona: Editorial Gustavo Gili. Jedlička, W. (2010). Sustainable graphic design. Tools, systems, and strategies for

innovative print design. Hoboken: John Wiley & Sons, Inc.

Johansson, K., Lundberg, P. y Ryberg, R. (2004). Manual de producción gráfica. Recetas. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Lewis, A. (2016). ¿Quieres publicar una revista? Autoedición, diseño, creación y distribución de publicaciones independientes. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Lupton, E. y Abbott Miller, J. (2019). El ABC de ▲■●. La Bauhaus y la teoría del diseño.

(3ª ed.) Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Manibo, M. (2014). Recycled paper for magazines? National Geographic says yes. [Revista en línea] Disponible en: https://www.eco-business.com/news/recycled-paper-for-magazines-national-geographic-says-yes/?sw-signup=true

Meggs, P. B. y Purvis A. W. (2000). Historia del diseño gráfico. Barcelona: Editorial RM Verlag.

Moss, D. (2004). A blizzard of paper. [Revista digital] Disponible en: https://emagazine.com/a-blizzard-of-paper/

Motavalli, J. (2004). Pulp friction: debating the paper alternatives. [Revista digital] Disponible en: https://emagazine.com/pulp-friction/

Müller-Brockman, J. (1968). Grid systems in graphic design. A visual communication

manual for designers, typographers and three dimensional designers. Salenstein: Editorial Niggli.

Munari, B. (1993). Diseño y comunicación visual. Contribución a una metodología didáctica.

Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Naciones Unidas (s.f.) Objetivos de Desarrollo Sostenible (s.f.) Recuperado el 03/10/2020 de https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/

95

Naciones Unidas. (1972). Declaración de Estocolmo sobre el medio ambiente humano. Disponible en: http://www.ordenjuridico.gob.mx/TratInt/Derechos%20Humanos/INST%2005.pdf

Naciones Unidas. (2015). Memoria del Secretario General sobre la labor de la Organización. Disponible en: https://undocs.org/es/A/70/1

Núñez, F. (2018). Esta editorial usa cartón de la basura para hacer libros artesanales. [Revista en línea] Disponible en: https://www.vice.com/es/article/mbpnyy/creators-esta-editorial-usa-carton-de-la-basura-para-hacer-libros-artesanales

Rodríguez Canfranc, P. (2019) La nostalgia del papel: de cómo el libro se resiste a la digitalización. [Revista en línea] Disponible en: https://telos.fundaciontelefonica.com/la-cofa/la-nostalgia-del-papel-de-como-el-libro-se-resiste-a-la-digitalizacion/

Samara, T. (2007). Los Elementos del diseño. Manual de estilo para diseñadores gráficos. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Santarsiero, H. (1995). La producción gráfica. Una nueva dimensión. Buenos Aires: Técnica Cp 67.

Tapia, A. (2004). El diseño gráfico en el Espacio. México, D. F.: Editorial Designio.

Varela, M. (19 de mayo de 2020). El impacto ambiental de la contaminación tecnológica. [Posteo en Blog] Disponible en: https://hablandoenvidrio.com/la-contaminacion-tecnologica-ejemplos-y-su-impacto/

Wong, W. (1995). Fundamentos del diseño. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.

Words on paper: tree-free or recycled? (2005) [Revista en línea] Disponible en: https://emagazine.com/words-on-paper-tree-free-or-recycled/

Zimmermann, Y. (1998). Del diseño. Barcelona: Editorial Gustavo Gili.