Circuits de Bacchus

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    25-Mar-2016
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5 circuits balisés de randonnées pédestres dass le vignoble autour de Molsheim et de Marlenheim au début de la Route des vins d'Alsace à 20km à l'ouest de Strasbourg, france.

Transcript of Circuits de Bacchus

  • Les vins de fte Le Crmant en apritif, avec du fromage frais ou un dessert. Le Muscat en apritif ou avec des asperges.

    Les vins secs et fruitsLe Sylvaner, le Riesling, le Pinot Blanc pour accompagner les crustacs, les poissons ou la charcuterie.

    Les vins de plaisirLes Vendanges tardives et S-lection de grains nobles sont des nectars doux et sucrs dans lesprit des vins liquoreux. Par exemple, les Vendanges tardi-ves peuvent tre servies avec le dessert ou certains fromages.

    Les vins de gastronomie Le Pinot Gris se marie la vian-de blanche. Le Gewurztraminer pour la cuisine exotique, des fromages forts ou les desserts.

    Les vins de terroirLes Grands Crus, le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer ou le Muscat accompagneront des plats plus fins (ravioles de ho-mard, foies gras ou desserts).

    Les vins rouge ou rosLe Pinot Noir peut tre servi sur des grillades, de la viande rouge ou du fromage.

    Quelques recommandations :Prvoir de bonnes chaussures, chapeau, en-cas et boissons. tre vigilant en traversant les routes.Respecter le trac des circuits, la faune, la flore et les espaces protgs.

    Ne pas allumer de feu et ne rien dgrader.Ne laisser ni traces de votre passage, ni vos dchets.Tenir les chiens en laisse.

    La grande boucle intitule Le Circuit des Grands Crus dont le pri-mtre suit le contour extrieur des circuits, est long de quelques 35 kilomtres et vous conduira travers 3 territoires. Ce dtour lcart des grands axes vous amnera vers de charmantes localits o vous serez assurs dun accueil de qualit et chaleureux. Le circuit des Grands Crus est compos de 4 circuits. Le trac est conu de faon que ceux-ci puissent tre pratiqus soit seuls soit combins avec un ou deux autres circuits.

    Dcouvrir le vignoble et lenvironnement qui vous entourent mais aussi les mille et un secrets de Bacchus, tout en vous amusant cest possible dans le Vignoble de Strasbourg.

    Rpondez aux cinq questions dau moins lun des 4 circuits. Reportez les rponses que vous trouverez sur les panneaux jalonnant votre promenade sur le bulletin ci-aprs.

    Bnficiez dun accueil privilgi chez les partenaires de Bacchus. Dgustez, gotez, dcouvrez, sjournez, il a sollicit tous ses amis pour vous recevoir. Pour vous permettre de les trouver facilement, Bacchus vous propose de scanner le flash code et la liste de ses amis se dvoilera. Il ne vous restera plus qu slectionner les partenaires de votre choix, de vous rendre chez eux et de prsenter ce dpliant.

    Si vous avez t reu par au moins 4 diffrents amis de Bacchus et ce quelque soit le circuit, faites tamponner la case les concernant. Un sjour dune semaine (7 jours - 6 nuits) cl en mains offert par les trois Offices de Tourisme est gagner par tirage au sort en fin danne. Envoyez cette partie lun des trois offices.

    dans le Vignoble de Strasbourg o les vins dAlsace expriment leur lgance.

    dans les vignoblesde Marlenheim

    Molsheim

    Les grands crus sont de vritables vins de terroir et dexception. LAlsace en compte actuellement 51. Le vignoble de Strasbourg a t bni des dieux car pas moins de 5 grands crus y sont labors.

    Le Bruderthal de Molsheim

    Une admirable charpente et un bouquet lgant ralisent ici une remarquable complmentarit et caractrisent les vins du Bruderthal. On apprciera tout particulirement les Gewurztraminer pour leurs armes floraux de fleurs dacacia et de rose infini-ment dlicats et les Riesling pour leur trs intense persistance aromatique.

    LAltenberg de Bergbieten

    Ce vin atteint son plus juste quilibre aprs quel-ques annes de vieillissement, dveloppant alors le bouquet spcifique du terroir argilo-marneux.Un nez trs floral, tendre et subtil, marque sa nais-sance. Les armes trs persistants en bouche sont admirablement mis en valeur par une fracheur qui rvle lauthenticit du terroir.

    LAltenberg de Wolxheim

    Vins de garde et de gastronomie par excellence, de caractre savoureux et gnreux, les Altenberg de Wolxheim dveloppent au fil des ans un corps puis-sant et harmonieux et de fins armes propres aux terroirs marno-calcaires.

    LEngelberg de Dahlenheim

    Ces vins prsentent une trs belle harmonie, un corps bien charpent et un bouquet lgant.Ils sexpriment pleinement aprs plusieurs annes de vieillissement et dveloppent avec le temps ces armes dlicats et remarquables, caractristiques des terrains marno-calcaires.

    Le Steinklotz de Marlenheim

    Vins dune grande noblesse et de longue garde, ils dveloppent le dlicat fruit et larme pic caractristiques des terroirs calcaires.

    Bienvenue

    Quelques conseils pour sublimer vos repas :

    Labus dalcool est dangereux pour la sant.

    Un dner en amoureux, des amis qui passent limproviste, un repas de famille organiser La diversit de nos vins permet de les mettre lhonneur en des occasions trs va-ries : dlicats et raffins pour marquer toutes les tapes de la vie. Ils sont pleins darmes et raviront le palais de vos convives ds lapritif. Frais et dsaltrants, ils transforme-ront votre repas en un moment inoubliable.

    des Mets et des VinsBienvenue chez les amis de Bacchus

    Mariage Grands crus, fleurons des vins dAlsace

    Travers par la Mossig et la Bruche, le territoire invite dcouvrir son riche patrimoine et son histoire : des forti-fications mdivales au patrimoine religieux en passant par les maisons et fermes traditionnelles colombages ou encore danciens btiments remarquables tels que corps de garde, htels de ville et difices de corporations.Les balades que nous vous proposons fleurent bon la richesse du terroir. Tout au long de nos parcours, des panneaux vous parleront du travail des vignerons, de la faune et de la flore. Laissez-vous charmer par nos circuits laccent rgional; ici le Loejele, l-bas le Tr-tele ou encore le Rutscherle sans oublier le Riewerle.Etes-vous prt dcouvrir les secrets de Bacchus ?

    Nos trois rgions en quelques mots La Porte du Vignoble rassemble 10 communes et sor-ganise autour du bourg-centre de Marlenheim. Travers par la Mossig et ses affluents, ce territoire est domi-nante rurale o la viticulture est fortement prsente. Porte dentre Septentrionale de la Route des Vins dAlsace, il joue un rle majeur dans la qualit des pay-sages et du patrimoine bti.

    La Communaut de Communes Les Coteaux de la Mossig regroupe quatorze localits et abrite en son sein La Suisse dAlsace de Wangenbourg-Engenthal. Cette station touristique est niche dans un crin de verdure mais toute la rgion se distingue par son paysage val-lonn, agrment par des chteaux du XIIIe sicle, des cascades, des vignes et un riche patrimoine culturel.

    La Rgion de Molsheim-Mutzig rassemble 18 com-munes et se caractrise par son cadre de vie agrable et son paysage faonn par les collines, le vignoble et un patrimoine historique riche de qualit. Ce territoire est souvent associ Ettore Bugatti, clbre construc-teur automobile alsacien du dbut du XXe sicle. Dans cette rgion, il se raconte galement que Napolon achetait le Riesling Wolxheim.

    Je me balade en mamusant

    Voyage au cur du paradis de Bacchus !

    Circuits de Bacchus

    Bacchus, linternaute : www.lescircuitsdebacchus-alsace.com

    Bacchus, et ses conseillers touristiques :

    Office de Tourisme de la Porte du Vignoble

    11 Place du Kaufhaus67520 MARLENHEIMTl. 03 88 87 75 80Fax. 09 72 33 25 89

    www.laporteduvignoblealsace.fr - info@laporteduvignoblealsace.fr Ouvert du lundi au vendredi de 14h 17hChangement dhoraires davril septembre

    Office de Tourisme de la Rgion de Molsheim-Mutzig

    19 Place de lHtel de Ville67120 MOLSHEIMTl. 03 88 38 11 61Fax: 03 88 49 80 40

    www.ot-molsheim-mutzig.com - infos@ot-molsheim-mutzig.comOuvert toute lanne du Lundi au Vendredi de 9h 12h et 14h 17h30, le samedi de 9h 12h et 14h 17hChangement dhoraires de juin octobre Office de Tourisme de la Suisse dAlsace

    32a, rue du Gnral de GaulleF-67710 WANGENBOURG-ENGENTHALTl. 03 88 87 33 50Fax. 03 88 87 32 23:

    www.suisse-alsace.com - suisse.alsace@wanadoo.frOuvert toute lanne du Lundi au Vendredi de 9h 12h et 15h-17h, le samedi de 9h 12hChangement dhoraires de mai septembre

    Crdits photos: Stephane Spach- OT Molsheim-MutzigOT Suisse dAlsace - OT Porte du Vignoble - Vignerons partenaires

    ALSACE - FRANCE

    Dpart de Balbronn : Salle des ftes

    14,7 km - 4h00 - 380 m* Petit ft en bois pour emporter des boissons dans les champs, vignes et forts

    Kleins Fassel s Holz fer Trinke mitzenahme ins Fald oder in de Wld (en alsacien)

    Circuit du Loejele*

    Circuit du Riewerle*Dpart de Marlenheim : Mairie, Place Marchal Leclerc

    15,5 km - 4h00 - 300 m* Robinet de dgustation en bois : permet de prlever un chantillon pour goter le vin

    Kleiner Hhne fer de Win ze versueche (en alsacien)

    Circuit du Rutscherle*Dpart de Dahlenheim : Place de lglise

    17,10 km - 5h00 - 395 m* Petit verre de dgustation : la dgustation sest longtemps pratique dans ce type de verre

    Kleines Gls fer de Win ze versueche (en alsacien)

    Circuit du Trotele*Dpart de Molsheim : Sentier viticole, Rue du Beau Site

    13,6 km - 4h30 - 400 m* Petit pressoir : il permet dextraire le jus du raisin lors du pressurage

    Kleini Trott fer Win ze mche (en alsacien)

    Circuit du Loejele

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    Circuit du Rutscherle

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