ciorba burta vegana

8/19/2019 ciorba burta vegana

1/17

Ingrediente pentru ciorba.

Toate ingredientele sunt pentru un ceaun de 5 litri de ciorba in faza finala

• Ciuperci pleutorus doua cutii de 500 grame•

Morcovi 3,4 bucati• Radacina de patrunjel sau pastarnac• Patrunjel verde doua legaturi• Marar verde o legatura• sturoi trei capatani mari• lei de masline !00ml• "eama de la doua lamai• Turmeric o lingurita cu varf • #are neiodata si piper dupa gust• $pa circa %,5 litri

Preparare:

Mi&am dorit multa, multa sa ajunga din abundenta pentru doua persoane, doua zile' $males un ceaun mare de 5 litri, cel mai mare vas in care puteam gati' Prima data spalamciupercile, apoi le taiem fasii si bucatele mici pentru portiunile mai tari de la bazaciupercilor' (data taiate le punem in ceaun)oala in care urmeaza sa le gatim'


2/17

$poi taiem bucatele sau razuim * dupa preferinte+ radacina de patrunjel si)sau pastarnaculsi amestecam cu ciupercile' $daugam ulei de masline cam !00ml si punem pe foc'


3/17

in momentul in care ciupercile au inceput sa&si lase zeama, au scazut si au inceput safiarba, adaugam morcovii pe care i&am dat in prealabil pe razatoare' $poi completam cuapa' -u am pus cam %,5 litri atat cat era necesar sa completez pentru a umple ceaunul'


4/17

.asam sa fiarba la foc mediu, pana cand ciupercile se vor inmuia suficient si vor fi fierte' /&as putea preciza eact ca timp dar probabil undeva la o ora si jumatate sau doua ore'1ntre timp punem si lingurita de turmeric pulbere'

Cand ciupercile sunt fierte se adauga verdeata taiata marunt, usturoiul zdrobit si zeama dela o lamaie si jumatate' Restul de jumatate pastram pentru smantana' easemeni adaugamsmantana de caju si mestecam bine pana se omogenizeaza compozitia, (prim focul si punem un capac deasupra' 1n circa !5 minute dupa ce aromele se amesteca si se racestesuficient si o putem servi simpla sau cu paine integrala'


5/17

Pizza cu roşii şi ardei0Trimite pe mail

!2 decembrie %0!3 Comentarii 4 izualizri 65!%

de post1ngrediente

• % buc iț ro7ii• ! bucat ardei 8apia ro7u• % linguri sos de ro7ii• %00 grame ca cavalș vegetal• %00 grame ciuperci• !00 grame porumb boabe• ! bucat ceap ro7ie• !00 grame msline•

9lat pentru pizza• 500 grame fin• 30 grame drojdie• ! lingur za:r• ! pa:ar ap• ! linguri ț sare• %&3 linguri ulei

Mod de prepararecite7te re;eta

salveaz re;eta

!' Preparăm "Blat pentru pizza"

m drojdia'

http://www.cgstatic.info/code/r.php?r=yahoo%7Cro%25C5%259Fii%2520%25C5%259Fi%2520ardei&t=37&did=37&uid=1333189843_3232235632&type=bl&subid=gt_73001&rkw=ro%C5%9Fii+%C5%9Fi+ardei&rurl=http%3A%2F%2Fwww.delicatesa.ro%2Fretete%2Fpizza-cu-rosii-si-ardei-2737&domain=delicatesa.ro&lnktype=10&v=0.116&browser=Firefox_43&country=RO&_=1455376318475mailto:?subject=Reteta%20%27Pizza%20cu%20ro%C5%9Fii%20%C5%9Fi%20ardei%27%20pe%20www.delicatesa.ro&body=Cite%C5%9Fte%20re%C5%A3eta%20aici%20http://www.delicatesa.ro/retete/pizza-cu-rosii-si-ardei-2737mailto:?subject=Reteta%20%27Pizza%20cu%20ro%C5%9Fii%20%C5%9Fi%20ardei%27%20pe%20www.delicatesa.ro&body=Cite%C5%9Fte%20re%C5%A3eta%20aici%20http://www.delicatesa.ro/retete/pizza-cu-rosii-si-ardei-2737http://www.delicatesa.ro/retete/pizza-cu-rosii-si-ardei-2737#comentariihttp://www.delicatesa.ro/retete/pizza-cu-rosii-si-ardei-2737#comentariihttp://www.delicatesa.ro/files/recipe/2737/main_picture/52b0bd3ba4f01.jpghttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/rosiihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/rosiihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/rosiihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ardei-kapiahttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/sos-de-rosiihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/cascavalhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/cascavalhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/cascavalhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ciupercihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/porumbhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ceapa-rosiehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/maslinehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/fainahttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/drojdiehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/zaharhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/apahttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/sarehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/sarehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/sarehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/uleihttp://www.cgstatic.info/code/r.php?r=yahoo%7Cro%25C5%259Fii%2520%25C5%259Fi%2520ardei&t=37&did=37&uid=1333189843_3232235632&type=bl&subid=gt_73001&rkw=ro%C5%9Fii+%C5%9Fi+ardei&rurl=http%3A%2F%2Fwww.delicatesa.ro%2Fretete%2Fpizza-cu-rosii-si-ardei-2737&domain=delicatesa.ro&lnktype=10&v=0.116&browser=Firefox_43&country=RO&_=1455376318475mailto:?subject=Reteta%20%27Pizza%20cu%20ro%C5%9Fii%20%C5%9Fi%20ardei%27%20pe%20www.delicatesa.ro&body=Cite%C5%9Fte%20re%C5%A3eta%20aici%20http://www.delicatesa.ro/retete/pizza-cu-rosii-si-ardei-2737http://www.delicatesa.ro/retete/pizza-cu-rosii-si-ardei-2737#comentariihttp://www.delicatesa.ro/files/recipe/2737/main_picture/52b0bd3ba4f01.jpghttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/rosiihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ardei-kapiahttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/sos-de-rosiihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/cascavalhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ciupercihttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/porumbhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ceapa-rosiehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/maslinehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/fainahttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/drojdiehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/zaharhttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/apahttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/sarehttp://www.delicatesa.ro/ingrediente/ulei


6/17

Peste drojdie se pune za:rul'


7/17

rojdia 7i za:rul se amestec cu jumtate de pa:ar de ap cldu;, antren>nd =namestec 7i pu;in fin de pe margine'


8/17

#e las s dospeasc la loc cald'


9/17

C>nd =ncepe s fac bule, se adaug uleiul, restul de ap 7i sare 7i se frm>nt curestul de fin' $luatul nu trebuie s aib o consisten; foarte tare'


10/17


11/17


12/17

Tava se unge cu ulei, apoi se =ntinde aluatul =n tav'

9latul se unge cu sosul de ro7ii'


13/17

#e distribuie, apoi, jumtate din cantitatea de ca7caval,

ciupercile,


14/17

boabele de porumb,

rondelele de ardei,


15/17

rondele de ceap *dac se dore7te+,

mslinele


16/17

7i ro7iile rondele'

#e coace =n cuptorul pre=nclzit la %00 grade timp de %0 de minute'


17/17

ciorba burta vegana

Documents

Transcript of ciorba burta vegana