CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR TURISME...hoteles catalonia hoteles silken hotusa intercruises...

8
CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR TURISME Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics Titulacions Oficials del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

Transcript of CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR TURISME...hoteles catalonia hoteles silken hotusa intercruises...

CICLES FORMATIUS DE GRAU SUPERIOR

TURISMETècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’EsdevenimentsTècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics

Titulacions Oficials del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya

Un modelpedagògic propi > Oferim un sistema de formació singular fonamentat en una metodo-logia integral, on el desenvolupament personal i professional és l’eix principal a partir del qual es capacita l’alumnat amb els coneixements i les competències necessàries. La formació, l’orientació i el seguiment personalitzat de l’alumnat, possibilita que l’estudiant i futur profes-sional encaixi a la perfecció amb el perfil de sortida desitjat. Es potencia el talent i s’insisteix en el desenvolupament i la millora de les competències transversals, com ara el treball en equip, l’autonomia, la resolució de problemes, la iniciativa, la responsabilitat…

El CETT, una formació d’alt nivell > El CETT, amb més de 48 anys d’ex-periència, és un Campus internacional de formació i transferència de coneixe-ment en Turisme, Hoteleria i Gastrono-mia adscrit a la Universitat de Barcelona, que ofereix tots els diferents nivells de formació -formació universitària de grau i postgrau, professional de grau mitjà i superior-, mitjançant un model forma-tiu propi que dóna resposta a la gran demanda de professionals qualificats.

El Grup CETT està format per un grup d’empreses de prestigi, innovadores, pioneres i de qualitat, vinculades a la indústria turística i amb projecció internacional, que tenen per objectiu la formació de professionals competitius.

Cicles Formatius de Turisme al CETT

CO

NEI

XEM

ENTS

ACCIÓ TUTORIAL Orientació acadèmica i professional

PROFESSORAT ESPECIALITZAT Experiència docent i professional

Coneixement pedagògic

Career Services CETT-UB Borsa de Treball i Pràctiques nacionals i

internacionals

EXPE

RIÈ

NC

IA

ESPAIS D’APRENENTATGE Aula Recepció

Aules d’Informàtica

FORMACIÓ DE QUALITAT ALUMNAT

EMPRESES PRÒPIES D’APLICACIÓ PRÀCTICA DE L’APRENENTATGE

DEL GRUP CETT Hotel Alimara****/Àgora BCN

ACTIVITATS FORMATIVES Taules rodones/Conferències

Visites a empreses del sector/Esdeveniments Tast de productes/Tallers enogastronòmics

PROJECCIÓ INTERNACIONAL Mobilitat acadèmica Estades pràctiques

Oportunitats laborals

CONTINUÏTAT ACADÈMICA MÓN LABORAL

Projecció internacional

> Incentivar la mobilitat internacional dels alumnes és una de les prioritats del projecte educatiu del CETT. La internacionalització pretén promoure el creixement personal dels nostres estudiants en un ambient multicultural, i ampliar les seves competèn-cies professionals en uns sectors –Turisme, Hoteleria i Gastronomia- en què les experi-ències internacionals adquireixen la màxima importància. Aquest fet possibilita dinamitzar l´itinerari formatiu i professional dels nostres alumnes mitjançant la realització d’intercanvis edu-catius amb escoles d’altres països, i estades de pràctiques professionals en empreses del sector, per descobrir altres cultures, millorar la pràctica de llengües estrangeres, enriquir el bagatge de competències i eixamplar les perspectives de creixement professional.Per assolir el seu objectiu, el CETT està acreditat amb una Carta Erasmus d’Edu-cació Superior (ECHE) 2014-2020, que li permet organitzar i gestionar la mobilitat internacional dels seus estudiants en els paï-sos participants en el programa Erasmus+, i també en els països associats, fora de les fronteres europees.

Cicles Formatius de Turisme al CETT

La formació pràctica,el nostre tretdiferencial> Els cicles formatius de l’Escola Tècnica Professional del CETT responen a una metodologia d’ensenyament actual i personalitzada, centrada en la vessant pràctica, on juguen un rol fonamental les Aules Tècniques i les Empreses Pròpies d’Aplicació Pràctica del Grup CETT.

LES AULES TÈCNIQUESAula Recepció - Aules d’InformàticaEl centre disposa de diferents aules tècniques especialitzades. Compten amb el software de gestió administrativa de referència del sector turístic i hoteler, de manera que permeten que s’hi desenvolupi una formació especialitzada i de rigorosa actuali-tat per a cada cicle formatiu.

LES EMPRESES PRÒPIES D’APLICACIÓ PRÀCTICA DE L’APRENENTATGELes Empreses d’Aplicació Pràctica formen part del Grup CETT i tenen un funciona-ment autònom. Al mateix temps, són entorns de treball en què l’alumnat adquireix una experiència real i pot aplicar i enriquir els coneixements teòrics i pràctics, amb el suport dels professionals, ja que aquests participen de forma activa en la formació i realitzen una funció pedagògica molt important com a tutors.

Hotel Alimara: Permet als estudiants de Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics participar en l’operativa i la gestió d’un hotel de quatre estrelles a Barce-lona, en els departaments de Recepció, Comercial, Pisos, Administració, Reserves, Convencions i Congressos.Viatges Century: Agència de viatges on, a més d’aplicar les tècniques pròpies opera-tives i de gestió, l’alumnat pot participar en la creació de nous productes i desenvo-lupar la seva capacitat d’iniciativa en aspectes comercials i vinculats a les tecnologies de la informació.CETT Consultors: Consultoria especialitzada en turisme, hoteleria i gastronomia formada per professionals del CETT on es porten a terme projectes per a empreses i institucions, i tasques d’investigació on pot participar l’alumnat.ÀGORA BCN Residència Universitària Internacional: Permet als estudiants partici-par en l’operativa i la gestió d’un model d’empresa d’allotjament en expansió.

Activitats relacionadesamb el sector> L’Escola Tècnica Professional realitza durant tot el curs acadèmic activitats vincu-lades amb el sector, tals com participacions i visites a fires professionals (Hostelco, BTravel,...), ponències de professionals del sector i visites a instal·lacions hoteleres.

Així mateix, per tal d’incorporar el compromís social en el sentit més ampli al nostre alumnat, com actitud implícita en la filosofia del CETT, participem en nombroses accions solidàries tals com: el Gran Recapte dels Aliments, la Marató de TV3, la Campanya de Donació de Sang,...

La borsade treballi pràctiquesCAREER SERVICES CETT-UB> El Career Services està format per un equip de 8 professionals que orienta i ajuda l’alumnat al llarg dels seus estudis, i li facilita el contacte amb les millors empreses per tal d’afavorir-ne el desenvolupament professional i la futura inserció laboral.

Els serveis que el Career Services ofereix a l’alumnat són:

- Orientació professional: Des del Career Services s‘ofereix un servei individualitzat d’orientació als estudiants, que s’inicia en el moment de la inscripció al centre i té continuïtat al llarg de la trajectòria professional.

- Pràctiques professionals: El Career Servies gestiona i coordina les pràctiques a les empreses, amb la cerca de les propostes més idònies per a cada alumne, la formalització dels convenis i la realització del seguiment, la tutoria i la supervisió en l’avaluació final.

- Borsa de Treball: És un servei exclusiu que s’ofereix a l’alumnat, als membres de CETT Alumni (Associació d’Antics Alumnes del CETT) i a les empreses. En el cas de l’alumnat, es potencien les ofertes compaginables amb els estudis.

- Estades internacionals: L’alumnat pot realitzar estades professionals en empreses dins l’àmbit internacional. Des del Career Services s’afavoreix i es potencia la realit-zació d’internships, projectes de cooperació, beques, demandes i ofertes laborals…

- Relació Escola-Empresa: Atès que la relació entre les empreses, l’escola i la uni-versitat és un factor clau per a un millor coneixement i per al desenvolupament professional de l’alumnat, des del departament s’organitza anualment l’Internship Talent Fair, un gran esdeveniment anual que posa en contacte empreses (nacionals i internacionals) i candidats per ampliar el seu coneixement del sector i intermediar les posicions, tant de pràctiques com laborals: presentacions de les empreses, tallers de mobilitat i un gran Corners ‘Coffee en el qual els participants tindran l’oportuni-tat d’entrar en contacte amb els responsables de RRHH de les millors empreses del sector.

Anualment, el CETT rep més de 1.600 demandes laborals destinades a l’alumnati antic alumnat, i es signen uns 900 convenis de col·laboració amb les principals empreses del sector.

Algunes empreses col·laboradores:

AC HOTELS BY MARRIOT ACCOR HOTELS AMERICAN EXPRESS GLOBAL BUSINESS ATLANTA TRAVEL & CORPORATE EVENTS ATRÁPALO.COMB THE TRAVEL BRAND BARCELONA GUIDE BUREAU BARCELONA TURISME BARCELÓ VIATGES BRU & BRU TRAVEL CARLSON WAGONLIT TRAVEL CATAI TOURS CORPORACIÓ H10 HOTELSCOTTON HOUSE HOTEL DERBY HOTELS EXODE VIATGESEXPEDIA SPAIN EUROSTARS HOTELS FAIRMONT - JUAN CARLOS I FIRA INTERNACIONAL DE BARCELONA FOUR SEASONS HOTELS GP DESTINATION MANAGEMENT GRUP SERHS HILTON INTERNATIONAL HOTEL W HOTELES CATALONIA HOTELES SILKEN HOTUSA INTERCRUISES SHORESIDE & PORT SERVICESMAJESTIC HOTEL GROUPMANDARIN HOTEL MELIÁ HOTELS INTERNACIONAL NH HOTELS GROUP OHLA HOTELS PALAU DE CONGRESSOS DE CATALUNYA PALAU MOXÓ PALLADIUM HOTEL GROUP PORT AVENTURA REUNIONS I CIÈNCIA RITZ CARLTON ROOM MATE HOTELS ROYAL CARIBBEAN CRUISESSIXT RENT ACAR TANDEM LUXURY TRAVEL TMB VIAJES EL CORTE INGLÉS VOYAGE PRIVE.COM…

ACCÉSBatxillerat o prova d’accés a cicles de grau superior de la Generalitat per a majors de 19 anys (excepte alumnes de Cicles Formatius de Grau Mig de la mateixa família professional).

TITULACIÓ - Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments (titulació oficial del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya)

SORTIDES PROFESSIONALS - Cap d’oficina o de departament en agències de viatges - Responsable o tècnic del departament de reserves - Organitzador d’esdeveniments - Promotor comercial de viatges i serveis turístics - Consultor de viatges

ÀMBITS PROFESSIONALSEmpreses/departaments de referència: - Agències de viatges presencials i online (majoristes o minoristes) - OPC (empreses d’organització profes-sional de congressos) - Departaments de comunicació, màr-queting, comercial i d’atenció al client en empreses d’àmbit turístic - Empreses d’organització d’esdeveni-ments - Empreses de transport (aeri, terrestre, marítim, ferroviari) - Entitats públiques/privades de promo-ció o informació turística - Consultories turístiques

> El CETT imparteix aquest cicle amb l’objectiu de formar els futurs professionals del sector dels viatges i la gestió d’esdeveniments des d’una perspectiva professional actual, on la innovació i les noves tecnologies són un element clau.

Els canvis en els hàbits de compra dels viatges durant els darrers anys ha fet que el sector precisi de professionals amb competències tecnològiques i comercials, imprescindibles per garantir la qualitat i la satisfacció de la clientela. El CETT, a través de la formació que proporciona el cicle de Tècnic Superior en Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments, incorpora, a part de la visió més comercial i de gestió dels viatges, tots els aspectes relacionats amb la creació i la programació de viatges com-binats, on es desenvolupen les competències operatives i de gestió necessàries per a la seva planificació. Així mateix, l’alumnat es forma en la gestió d’esdeveniments, i es posa especial èmfasi en les relacions públiques i la gestió organitzativa, punts clau per garantir l’èxit.

Amb les sortides formatives i activitats complementàries es dóna valor al coneixe-ment adquirit a les aules, ja que l’alumnat participa, de manera activa, en l’observa-ció del funcionament real del sector, descobrint els diferents perfils professionals de sortida d’aquest cicle formatiu.

MÒDULS FORMACIÓ EN CEN-TRES DE TREBALL

1r C

UR

S

- Estructura del mercat turístic (99 h) - Destinacions turístiques (88 h) - Venda de serveis turístics (103 h) - UF 5 en anglès: Wedding Planner (33 h)

- Recursos turístics (120 h) - Gestió de productes turístics (99 h) - Direcció d’entitats d’intermediació turística (20 h) - Anglès (66 h) - Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) - Formació i orientació laboral (99 h) - Tecnologies de la Informació* (66 h)

PRÀ

CTI

QU

ES E

N L

ES E

MPR

ESES

PR

ÒPI

ESD

’APL

ICA

CIÓ

PRÀ

CTI

QU

ES E

N E

L SE

CTO

R

N L

AB

OR

AL

2r C

UR

S

- Destinacions turístiques (77 h) - UF 5 en francès: Destinations touristiques francophones (33 h)

- Venda de serveis turístics* (95 h) - Protocol i relacions públiques (132 h) - Recursos turístics (45 h) - Direcció d’entitats d’intermediació turística (112 h) - Màrqueting turístic (99 h) - Anglès (66 h) - Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) - Empresa i iniciativa emprenedora (66 h) - Projecte d’agències de viatges i gestió d’esdeveniments (66 h)

*Mòduls propis del CETTTOTAL HORES: 2.000 h (1.650 h de mòduls teòrics i pràctics + 350 h de formació en centres de treball)

Les PRÀCTIQUES en el sector (FCT) que s’inclouen en el programa formatiu són un nexe d’unió ideal amb el món laboral i permeten a l’alumnat tenir una experiència prèvia abans d’incorporar-se a les empreses i institucions turístiques.

Tècnic Superior en Agències deViatges i Gestió d’Esdeveniments

ACCÉSBatxillerat o prova d’accés a cicles de grau superior de la Generalitat per a majors de 19 anys (excepte alumnes de Cicles Formatius de Grau Mig de la mateixa família professional).

TITULACIÓ - Tècnic Superior en Gestió d’Allotja-ments Turístics (titulació oficial del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya)

SORTIDES PROFESSIONALS - Sotsdirector d’allotjament d’establi-ments turístics - Cap de recepció i reserves - Director de banquets i congressos - Coordinador d’esdeveniments - Relacions públiques - Governant/a o sotsgovernant/a del servei de pisos - Gestor d’allotjament en cases rurals, residències, hospitals i similars - Cap de vendes, comercial en allotja-ments turístics…

ÀMBIT PROFESSIONAL - Hotel - Càmpings - Apartaments turístics - Allotjaments rurals - Altres establiments d’allotjament com ara residències sanitàries, hospitalàries, d’estudiants…

> El CETT imparteix aquest cicle amb l’objectiu de formar els futurs professionals del sector hoteler en els aspectes operatius i de gestió de les diferents àrees dels establiments d’allotjament, com ara la recepció i el servei d’atenció a la clientela, la supervisió i gestió del departament de pisos, la comercialització i venda dels productes i serveis que s’ofe-reixen, la gestió i coordinació dels esdeveniments, o la gestió operativa global.

L’equip docent del cicle de Tècnic Superior en Gestió d’Allotjaments Turístics el forma professorat especialitzat en el sector turístic i responsables de l’Hotel Alimara, Empresa Pròpia d’Aplicació Pràctica. El fet que els responsables de l’Hotel participin directament a les aules, fa que l’alumnat rebi un coneixement molt proper i real sobre el món de l’hoteleria des de totes les perspectives. A més, amb les sortides formatives i activitats complementàries es dóna valor al coneixement adquirit a les aules, ja que l’alumnat participa, de manera activa, en l’observació del funcionament real del sector, descobrint els diferents perfils professionals de sortida d’aquest cicle formatiu.

MÒDULS FORMACIÓ EN CEN-TRES DE TREBALL

1r C

UR

S

- Estructura del mercat turístic (99 h) - Recepció i reserves (198 h) - UF 5 en anglès: Customer Services (33 h)

- Gestió del departament de pisos (165 h) - UF 5 en francès: Operations d’accueil et d’hébergement (33 h)

- Direcció d’allotjaments turístics (66 h) - Anglès (66 h) - Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) - Formació i orientació laboral (99 h) - Tecnologies de la Informació* (66 h)

PRÀ

CTI

QU

ES E

N L

ES E

MPR

ESES

PR

ÒPI

ESD

’APL

ICA

CIÓ

PRÀ

CTI

QU

ES E

N E

L SE

CTO

R

N L

AB

OR

AL

2r C

UR

S

- Protocol i relacions públiques (132 h) - Màrqueting turístic (99 h) - Comercialització d’esdeveniments (66 h) - Direcció d’allotjaments turístics (198 h) - Recursos humans en l’allotjament (66 h) - Anglès (66 h) - Segona llengua estrangera (Francès) (66 h) - Empresa i iniciativa emprenedora (66 h) - Projecte de Gestió d’Allotjament Turístic (66 h)

*Mòduls propis del TOTAL HORES: 2.000 h (1.650 h de mòduls teòrics i pràctics + 350 h de formació en centres de treball)

Les PRÀCTIQUES en el sector (FCT) que s’inclouen en el programa formatiu són un nexe d’unió ideal amb el món laboral i permeten a l’alumnat tenir una experiència prèvia abans d’incorporar-s’hi.L’alumnat té també la possibilitat de realitzar un primer període de pràctiques a l’Hotel Alimara, com a pas previ a les pràctiques en el sector. Això li permet adquirir habilitats i desenvolupar actituds que li permetran treure més profit de les pràctiques posteriors en les empreses del sector hoteler. L’elecció de l’àrea on es realitzen les pràctiques la fa el mateix alumnat, segons les seves preferències personals, fet que garanteix que pugui gaudir d’una formació orientada a les seves expectatives professionals.

Tècnic Superior en Gestiód’Allotjaments Turístics

La formació integralen turisme i hoteleria

MÀSTERSEU CETT-UB

- Direcció Hotelera i de Restauració - Direcció d’Empreses Turístiques - Innovació en la Gestió Turística

FORMACIÓ UNIVERSITÀRIA DE POSTGRAU

CFGSCicles Formatius de Grau Superior

Tècnic Superior en: - Agències de Viatges i Gestió d’Esdeveniments - Gestió d’Allotjaments Turístics (2 anys)

FORMACIÓ PROFESSIONAL SUPERIOR

CONTINUÏTAT D’ESTUDIS AL CETTLes convalidacions en els estudis de Grau de Turisme CETT-UBL’alumnat que opti per seguir els estudis de Grau de Turisme CETT-UB, en funció del cicle cursat i de l’especi-alitat escollida en el Grau, es beneficia-rà d’un important reconeixement de crèdits que equival, com a mínim, a un curs acadèmic complet.

Reconeixement de crèdits (2+3 anys)+

El campus CETT, al servei dels estudiantsSERVEI D’ALLOTJAMENT A ÀGORA BCN RESIDÈNCIA UNIVERSITÀRIA INTERNACIONAL> És la residència d’estudiants del CETT oberta a tota la comunitat universitària. Ubicada al Campus Mundet, ofereix avantatges i condicions especials als estudiants del CETT.www.agorabcn.com

CENTRE DE RECURSOS> És un centre multidisciplinar que disposa de diferents mitjans de suport: multimèdia, connexions telemàtiques, audiovisuals, etc., així com materials adquirits o elaborats per l’equip docent del CETT i dissenyats per a l’aprenen-tatge personalitzat, sobretot d’idiomes i d’especialitats turístiques, hoteleres i gastronòmiques.

EL CAMPUS VIRTUAL> És una eina de suport a la formació que facilita la comunicació entre l’alum-nat i el CETT, dóna suport a la forma-ció, informa d’esdeveniments que es realitzen a l’escola, i possibilita l’accés a les ofertes de la borsa de treball i al fons documental de la biblioteca.

CETT ALUMNI> CETT Alumni, l’Associació d’Antics Alumnes del CETT, té com a principal missió potenciar la relació entre l’antic alumnat amb la creació d’una xarxa de professionals que gaudeixen d’un seguit d’avantatges en els àmbits professio-nal, formatiu i social. La web de CETT Alumni és www.cett.cat/cett-alumni. L’Associació també és present al Facebo-ok, Twitter i al LinkedIn.

ALTRES> Fòrum, Aula Restaurant, Aula Men-jador, aules de creativitat i innovació, espais polivalents...

> El Grup CETT ha promogut acords amb diferents entitats públiques i privades per aconseguir beques i ajuts que facilitin l’ac-cés a la formació de l’alumnat i, en alguns casos, el finançament dels estudis.

Beques del CETT i de la Fundació Gas-par Espuña-CETTDestinades a l’alumnat que ho reque-reix, per continuar els estudis i fomentar la mobilitat.Premis a l’Excel·lència Acadèmica de la Fundació Gaspar Espuña-CETTPremis als millors Projectes Finals de

Cicles de Grau Superior de Catalunya.Premis als millors Projectes Final de Carrera de Grau en Turisme per als estudiants de l’EU CETT-UB.Premis als millors Treballs de Recerca de Batxillerat sobre Turisme i Hoteleria (àmbit de Catalunya).Ajuts FinancersEl CETT col·labora amb diferents institu-cions financeres per oferir als estudiants crèdits en règim preferent que s’adapten a les necessitats concretes de finançament.D’altra banda, l’alumnat també té accés a les beques i ajuts oficials.

Les beques i ajuts a l’estudi

ESTUDIS DE GRAUDE TURISMEEU CETT-UB

- Direcció Turística - Direcció Hotelera (240 ECTS)

FORMACIÓ UNIVERSITÀRIA DE GRAU

www.cett.cat

Av. Can Marcet 36-38 08035 BarcelonaTel. +34 934 280 777Fax +34 934 286 [email protected]

Segueix-nos:GPS: 41.4350079,2.1482902

Viatges Century

Hotel Alimara

Àgora BCNResidència Universitària Internacional

Escola d’Idiomes

CETT eLearning

CETT Consultors

BAS Barcelona Academic Services

Escola UniversitàriaCentre adscrit a la Universitat de Barcelona

Escola Tècnica Professional

Escola de Formació Contínua

Grup CETT

Cur

s 20

17/1

8

CampusMundet

Parc delLaberint

ÀGORA BCN

VelòdromMunicipal

Mundet

27-60-73 RONDA DE DALT 27-60-73-76

C. G

erm

ans

Des

valls

V21-27-60-73-76V21

C. de Jorge M

anrique C. Ventura Rodríguez

C. de Berruguete

C. Arquitecte Moragas

MundetV21-27-60-73-76

Hospital dela Vall d’Hebrón

Av. de Can Marcet

27-60-73-76 27-60-73-76

27-60-73-76

Av. del Cardenal Vidal i B

arraquer Pl. deBotticelli

Túnel de la

Rovira

Av. de l’Estatut de Catalunya

HOTELALIMARA

SalidaSortidaExit 5 Salida

SortidaExit 4

Passeig dels Castanyers