Ciccio Sultano · 2 “La carta dei vini che presentiamo è la parte liquida di un viaggio che...

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1 “Io bevo e considero il vino non solo un succo che dà felicità, ma come un alimento”. "I drink and I consider wine not just a juice which gives happiness, but as a food ". “Una buona carta dei vini sostiene il ristorante, senza dimenticare che la si fa per i clienti non per se stessi”. "A good wine list supports the restaurant, without forgetting that it is done for customers not for themselves". Ciccio Sultano

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1

“Io bevo e considero il vino non solo un succo

che dà felicità, ma come un alimento”.

"I drink and I consider wine not just a juice which gives happiness, but as a food ".

“Una buona carta dei vini sostiene il ristorante,

senza dimenticare che la si fa per i clienti

non per se stessi”.

"A good wine list supports the restaurant, without forgetting that it is done for customers not for themselves".

Ciccio Sultano

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“La carta dei vini che presentiamo è la parte liquida di un viaggio che inizia in via Capitano Bocchieri e che da Ragusa Ibla si dirama nelle regioni e nei

continenti dove il vino è storia e attualità.

Abbiamo privilegiato i vini che esprimono il territorio e la passione del vignaiolo.

Siamo anche noi dei viaggiatori con la fortuna di vivere nell’Isola al centro del Mediterraneo, un mare circondato di terre e di vigne.”

Antonio Currò

“The wine list that we present is the liquid part of a journey that starts in via Capitano Bocchieri and that from Ragusa Ibla branches off into the regions and continents where wine is history

and current events. We have privileged the wines that express the territory and the passion of the winemaker.

We too are travelers with the good fortune of living on the island in the middle of the Mediterranean, a sea surrounded by lands and vineyards”.

SPUMANTI ITALIANI – Italian Sparkling Wines 3

CHAMPAGNE 6

VINI BIANCHI - White Wines

Provincia di RAGUSA – Local White Wines 12

ETNA – White Wines from Mount Etna 13

SICILIA – Sicilian White Wines 14

ITALIA – Italian White Wines 16

FRANCIA – French White Wines 21

EUROPA– European Wines 28

RESTO del MONDO – Other country 30

VINI ROSATI SICILIANI – Local Rosè Wines 32

VINI ROSSI

Provincia di RAGUSA – Local Red Wines 33

ETNA – Red Wines from Mount Etna 34

SICILIA – Sicilian Red Wines 37

ITALIA – Italian Red Wines 41

FRANCIA – French Red Wines 59

EUROPA– European Wines 67

RESTO del MONDO – Other country 69

VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE – Dessert Wines 70

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SPUMANTI ITALIANI – Italian Sparkling Wines

SICILIA

CUSUMANO 700 slm 2013 Pinot Nero & Chardonnay 55

MARCO DE BARTOLI Terza Via 2013 Grillo 55

MARCO DE BARTOLI Terza Via Ris. 2012 Grillo 75

TASCA D’ALMERITA Almerita Brut 2013 Chardonnay 70

TASCA D’ALMERITA Contessa Franca 2010 Chardonnay 110

TERRAZZE DELL’ETNA Cuvèe Brut Rosè 2013 Nerello Mascalese & Pinot Nero 90

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LOMBARDIA – Franciacorta

CA’ DEL BOSCO Annamaria Clementi 2006 Chardonnay & Pinot Nero 150

BELLAVISTA Vittorio Moretti 2006 Chardonnay & Pinot Nero 165

BERLUCCHI Palazzo Lana 2006 Chardonnay & Pinot Nero 80

BERLUCCHI 61 - Nature 2009 Chardonnay & Pinot Nero 65

BERLUCCHI 61 – Nature 2010 Chardonnay & Pinot Nero 70

CANTINA LOVERA Betella – La Gemma 2009 Chardonnay 60

CANTINA LOVERA Betella – Satèn s.a. Chardonnay 60

CANTINA LOVERA Betella – Pas Dosè 2008 Chardonnay 60

LIGURIA

BISSON Abissi 2015 Vermentino, Pigato 90

BISSON Abissi Rosè 2015 Ciliegiolo, Granaccia 95

BISSON Abissi Riserva 2014 Vermentino, Cimixia 110

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TRENTINO – Trento DOC

FERRARI Perlè Bianco 2006 Chardonnay 70

FERRARI Perlè Nero Ris. 2009 Pinot Nero 90

FERRARI Perlè Rosè Ris. 2010 Chardonnay & Pinot Nero 95

FERRARI Riserva Lunelli 2004 Chardonnay 100

FERRARI Riserva Lunelli 2005 Chardonnay 100

FERRARI Riserva Lunelli 2007 Chardonnay 100

FERRARI Riserva del Fondatore 1996 Chardonnay 240

Giulio Ferrari

FERRARI Riserva del Fondatore 1999 Chardonnay 210

Giulio Ferrari

FERRARI Riserva del Fondatore 2001 Chardonnay 190

Giulio Ferrari

FERRARI Riserva del Fondatore 2002 Chardonnay 170

Giulio Ferrari

FERRARI Riserva del Fondatore 2005 Chardonnay 140

Giulio Ferrari

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FRANCIA – Champagne

KRUG – Reims

KRUG Grande Cuvée s.a. Chardonnay, Pinot Noir 220

162ème Édition & Pinot Meunier

KRUG Grande Cuvée s.a. Chardonnay, Pinot Noir 210

164ème Édition & Pinot Meunier

KRUG Rosè s.a. Chardonnay, Pinot Noir 350

& Pinot Meunier

KRUG Krug 1998 Chardonnay, Pinot Noir 450

& Pinot Meunier

KRUG Krug 2000 Chardonnay, Pinot Noir 420

& Pinot Meunier

KRUG Krug 2002 Chardonnay, Pinot Noir 480

& Pinot Meunier

KRUG Krug 2003 Chardonnay, Pinot Noir 380

& Pinot Meunier

KRUG Krug 2004 Chardonnay, Pinot Noir 420

& Pinot Meunier

KRUG Clos d’Ambonnay 1996 Pinot Noir 4500

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FLEURY Notes Blanches s.a. Pinot Blanc 120

FLEURY Sonate n° 9 2009 Blanc de Noirs 200

SALON Cuvèe S 1997 Blanc de Blancs 950

SALON Cuvèe S 2004 Chardonnay 750

SALON Cuvèe S 2006 Chardonnay 800

SALON Cuvèe S MGM 2006 Chardonnay 1500

BEDEL FRANÇOISE “Dis, Vin Secret” s.a. Chardonnay & Pinot Noir 110

BEDEL FRANÇOISE “Comme Autrefois” s.a. Chardonnay & Pinot Noir 180

AGRAPART Complantèe 2011 Pinot Noir, Pinot Meunier 150

& Chardonnay

AGRAPART Experience 2012 Chardonnay 400

AGRAPART Mineràl 2003 Chardonnay 280

AGRAPART Mineràl 2006 Chardonnay 300

AGRAPART Mineràl 2007 Chardonnay 550

MGM

AGRAPART Mineràl 2011 Chardonnay 520

MGM

CORBON Anthracite 2010 Chardonnay, Pinot Noir 100

& Pinot Meunier

DE SOUSA Brut Tradition s.a. Chardonnay, Pinot Noir 100

& Pinot Meunier

DE SOUSA Grand Cru B. de B. s.a. Chardonnay 140

“Reserve”

DE SOUSA Brut Rosé s.a. Chardonnay, Pinot Noir 150

DE SOUSA Grand Cru B. de B. 2009 Chardonnay 190

“Desiderable

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LAURENT PERRIER Brut Rosè s.a. Chardonnay & Pinot Noir 170

BILLECART-SALMON Brut Reserve s.a. Chardonnay & Pinot Noir 80

BILLECART-SALMON Brut Reserve s.a. Chardonnay & Pinot Noir 200

MGM

BILLECART-SALMON Brut Rosè s.a. Chardonnay & Pinot Noir 150

BILLECART-SALMON Grand Cuvèe 1996 Chardonnay & Pinot Noir 380

BILLECART-SALMON Blanc de Blancs 2004 Chardonnay 310

BILLECART-SALMON Nicolas-François 2002 Chardonnay 290

BILLECART-SALMON Clos Saint Hilaire 1996 Pinot Noir 650

BILLECART-SALMON Clos Saint Hilaire 1998 Pinot Noir 560

BILLECART-SALMON Clos Saint Hilaire 1999 Pinot Noir 700

BOLLINGER Special Cuvèe s.a. Chardonnay & Pinot Noir 90

BOLLINGER Brut Rosè s.a. Chardonnay & Pinot Noir 140

BOLLINGER La Grande Annèe 2005 Chardonnay, Pinot Noir 220

& Pinot Meunier

BOLLINGER La Grande Annèe 2005 Chardonnay, Pinot Noir 450

MGM & Pinot Meunier

BOLLINGER R.D. 2002 Chardonnay & Pinot Noir 450

BOLLINGER R.D. MGM 2002 Chardonnay & Pinot Noir 900

BOLLINGER Viellie Vignes Françaises 2005 Pinot Noir 1200

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HENRI GIRAUD Fut de Chene s.a. Pinot Noir & Pinot Meunier 250

HENRI GIRAUD Fut de Chene 1998 Pinot Noir & Pinot Meunier 200

HENRI GIRAUD Cuvèe Blanc de Craie s.a. Chardonnay 125

HENRI GIRAUD La Dame-Jane Rosè s.a. Chardonnay & Pinot Noir 140

DOM PERIGNON Oenotheque 1996 Chardonnay & Pinot Noir 780

DOM PERIGNON Plenitude 2 1998 Chardonnay & Pinot Noir 600

DOM PERIGNON Vintage Brut Rosè 2002 Chardonnay & Pinot Noir 420

GOSSET Celebris Brut 1995 Chardonnay & Pinot Noir 195

GOSSET Celebris Brut 1998 Chardonnay & Pinot Noir 200

GOSSET Celebris Extra Brut 1998 Chardonay & Pinot Noir 200

POL ROGER Vintage Brut 2000 Chardonnay & Pinot Noir 130

POL ROGER Vintage Brut MGM 2000 Chardonnay & Pinot Noir 300

POL ROGER Blanc de Blancs 2000 Blanc de Blancs 160

POL ROGER Blanc de Blancs 2002 Blanc de Blancs 190

POL ROGER Sir Winston Churchill 2002 Chardonnay & Pinot Noir 300

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JACQUESSON Cuvèe 741 s.a. Chardonnay, Pinot Noir 120

& Pinot Meunier

JACQUESSON Grand Cru – Avize 3 L 2000 Chardonnay, Pinot Noir 600

& Pinot Meunier

JACQUESSON Degorgement Tardif 1990 Chardonnay, Pinot Noir 600

& Pinot Meunier

JACQUESSON Degorgement Tardif s.a. Chardonnay, Pinot Noir 200

Cuvèe 736 & Pinot Meunier

MARGUET Shaman 13 Brut s.a. Chardonnay & Pinot Noir 95

MARGUET Shaman 13 Brut Rosè s.a. Chardonnay & Pinot Noir 120

MARGUET Les Crayeres 2011 Chardonnay & Pinot Noir 170

STEINBRUCK Extra Brut s.a. Blanc de Noirs 90

STEINBRUCK Cuvèe Anniversaire 2007 Chardonnay & Pinot Noir 140

STEINBRUCK Cuvèe Les Etoiles 2006 Chardonnay & Pinot Noir 190

ETIENNE LEFEVRE Carte Blanche s.a. Blanc de Blancs 80

PIERRE GERBAIS L’Originale s.a. Chardonnay & Pinot Noir 140

PIERRE GERBAIS L’Audace s.a. Blanc de Noirs 120

LOUIS ROEDERER Cristal 1997 Chardonnay & Pinot Noir 350

LOUIS ROEDERER Cristal 2002 Chardonnay & Pinot Noir 400

LOUIS ROEDERER Cristal 2006 Chardonnay & Pinot Noir 280

LOUIS ROEDERER Cristal Rosè 2007 Chardonnay & Pinot Noir 600

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BRUNO PAILLARD Premier Cuvèe Brut s.a. Chard., Pinot Noir & Meunier 120

BRUNO PAILLARD Cuvèe 72 Brut s.a. Chard., Pinot Noir & Meunier 150

BRUNO PAILLARD Premier Cuvèe Brut Rosé s.a. Pinot Noir & Chardonnay 150

BRUNO PAILLARD Nec Plus Ultra 2003 Chard., Pinot Noir & Meunier 240

RUINART Brut s.a. Chardonnay & Pinot Noir 100

RUINART Brut Rosè s.a. Chardonnay & Pinot Noir 150

RUINART Dom Ruinart Brut 1996 Chardonnay & Pinot Noir 280

RUINART Dom Ruinart Brut 2002 Chardonnay & Pinot Noir 320

RUINART Dom Ruinart Brut Rosè 1990 Chardonnay, Pinot Noir 400

& Pinot Meunier

GOSSET-BRABANT Grand Cru Gabriel 2004 Chardonnay & Pinot Noir 140

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VINI BIANCHI DELLA PROVINCIA DI RAGUSA – Local White Wines

ARIANNA OCCHIPINTI S.P. 68 2015 Albanello & Zibibbo 50

AVIDE Riflessi di Sole 2012 Insolia 50

GULFI Carjcanti 2013 Carricante 60

PIANOGRILLO Il Grillo 2015 Grillo 45

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VINI BIANCHI DELL’ETNA – White Wines from Mount Etna

CUSUMANO Alta Mora 2015 Carricante 50

PALMENTO COSTANZO Bianco di Sei 2016 Carricante & Catarratto 65

PALMENTO COSTANZO Mofete 2016 Carricante & Catarratto 50

GRACI Arcuria 2015 Carricante 70

PIETRADOLCE Archineri MGM 2013 Carricante 140

PIETRADOLCE Archineri 2016 Carricante 60

TENUTA DELLE Etna Bianco MGM 2009 Carricante 230

TERRE NERE

TENUTA DELLE Etna Bianco MGM 2010 Carricante 210

TERRE NERE

TENUTA DI FESSINA ‘A Puddara 2015 Carricante 60

TENUTA DI FESSINA ‘A Puddara MGM 2015 Carricante 145

VALENTI Enrico IV 2016 Carricante 50

VALENTI Contrada S. Spirito 2015 Carricante 60

VINI FRANCHETTI Passobianco 2014 Chardonnay 55

WIGNER Elisena 2013 Fiano 55

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VINI BIANCHI SICILIANI – Sicilian White Wines

ANTONINO BARRACO Grillo 2013 Grillo 45

ANTONINO BARRACO Grillo MGM 2013 Grillo 100

ANTONINO BARRACO Vignammare 2015 Grillo 55

ANTONINO BARRACO Catarratto 2013 Catarratto 55

ANTONINO BARRACO Catarratto MGM 2013 Catarratto 110

BAGLIO DI PIANETTO Ficiligno 2015 Insolia & Viognier 50

BAGLIO DI PIANETTO Ginolfo 2012 Viognier 50

CRISTO DI CAMPOBELLO Laudàri 2015 Chardonnay 50

DUCA DI SALAPARUTA Bianca di Valguarnera 2011 Insolia 70

DUCA DI SALAPARUTA Bianca di Valguarnera 2012 Insolia 60

FEUDO MACCARI Family and Friends 2016 Grillo 50

GIASIRA Grillo 2014 Grillo 40

GIASIRA Keration 2013 Catarratto 40

MARABINO Eureka 2015 Chardonnay 50

MARCO DE BARTOLI Sole & Vento 2016 Grillo & Zibibbo 50

MARCO DE BARTOLI Grappoli del Grillo 2016 Grillo 50

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MARCO DE BARTOLI Pietranera 2016 Zibibbo 50

PLANETA Cometa 2014 Fiano 50

PORTA DEL VENTO Catarratto 2016 Catarratto 55

PRINCIPI DI SPADAFORA Schietto 2012 Chardonnay 50

RALLO Beleda 2015 Catarratto 60

RALLO La Cuba 2014 Grillo 60

TASCA D’ALMERITA Didyme 2016 Malvasia 55

TASCA D’ALMERITA Chardonnay 2015 Chardonnay 75

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VINI BIANCHI ITALIANI – Italian White Wines

CAMPANIA

DE CONCILIIS Oro 2014 Greco di Tufo 50

ORTA

QUINTODECIMO Via del Campo 2016 Falanghina 70

QUINTODECIMO Exultet 2016 Fiano 70

QUINTODECIMO Giallo d’Arles 2016 Greco di Tufo 70

VILLA DIAMANTE Vigna della Congregazione 2004 Fiano 75

VILLA DIAMANTE Vigna della Congregazione 2005 Fiano 75

VILLA RAIANO Ripa Alta 2004 Fiano 60

VILLA MATILDE Tenuta Altavilla 2006 Fiano 60

ABRUZZO

EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo 2001 Trebbiano 130

EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo 2013 Trebbiano 90

EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo 2013 Trebbiano 170

MGM

MARCHE

CANTINA DEZI Servigliano 2010 Pecorino 45

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TOSCANA

GUADO AL MELO Criseo 2015 Vermentino, Fiano 80

MASSA VECCHIA Massa Vecchia 2004 Vermentino 65

EMILIA-ROMAGNA

LA STOPPA Ageno 2004 Malvasia di Candia, 70

Ortrugo & Trebbiano

PIEMONTE

BERA & FIGLI Arcese 2015 Cortese, Sauvignon, Arneis 45

Vermentino & Favorita

LE MARNE Marne Bianco 2010 Cortese 40

ELVIO COGNO Anas Cetta 2012 Nascetta 40

VIGNETI MASSA Derthona 1995 Timorasso 210

VIGNETI MASSA Derthona 2006 Timorasso 160

VIGNETI MASSA Costa del Vento 1997 Timorasso 190

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2004 Timorasso 110

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2005 Timorasso 100

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2006 Timorasso 100

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2007 Timorasso 90

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2010 Timorasso 100

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2011 Timorasso 90

VIGNETI MASSA Costa del Vento 2012 Timorasso 80

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VIGNETI MASSA Sterpi 2004 Timorasso 120

VIGNETI MASSA Sterpi 2005 Timorasso 110

VIGNETI MASSA Sterpi 2006 Timorasso 100

VIGNETI MASSA Sterpi 2008 Timorasso 90

VIGNETI MASSA Sterpi 2009 Timorasso 100

VIGNETI MASSA Sterpi 2010 Timorasso 100

VIGNETI MASSA Sterpi 2012 Timorasso 80

VIGNETI MASSA Montecitorio 2011 Timorasso 70

VIGNETI MASSA Montecitorio 2012 Timorasso 70

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TRENTINO-ALTO ADIGE

CANTINA DI TERLANO Pinot Bianco 2014 Pinot Bianco 45

CANTINA DI TERLANO Terlaner Classico 2014 Terlaner 50

GIRLAN 448 S.L.M. 2014 Sauvignon, Chardonnay 45

& Pinot Bianco

GIRLAN Indra 2014 Sauvignon 60

GIRLAN Flora MGM 2012 Chardonnay 130

GIRLAN Flora 2013 Sauvignon 60

HOFSTATTER Joseph 2014 Gewurztraminer 45

HOFSTATTER Kolbenhof 2013 Gewurztraminer 120

MGM

PLONERHOF Exclusive 2016 Sauvignon Blanc 70

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FRIULI VENEZIA-GIULIA

GRAVNER Ribolla Anfora 2001 Ribolla Gialla 160

GRAVNER Ribolla Anfora 2002 Ribolla Gialla 125

GRAVNER Ribolla Anfora 2003 Ribolla Gialla 110

GRAVNER Ribolla Anfora 2005 Ribolla Gialla 100

GRAVNER Bianco Breg 2000 Sauvignon, Riesling 135

Chardonnay & Pinot Grigio

GRAVNER Bianco Breg 2001 Sauvignon, Riesling 135

Chardonnay & Pinot Grigio

GRAVNER Bianco Breg 2002 Sauvignon, Riesling 135

Chardonnay & Pinot Grigio

GRAVNER Bianco Breg 2003 Sauvignon, Riesling 135

Chardonnay & Pinot Grigio

GRAVNER Bianco Breg 2004 Sauvignon, Riesling 135

Chardonnay & Pinot Grigio

GRAVNER Bianco Breg 2005 Sauvignon, Riesling 135

Chardonnay & Pinot Grigio

RADIKON Pinot Grigio 2012 Pinot Grigio 90

RADIKON Ribolla 2008 Ribolla Gialla 90

VENETO

GINI C. Salvarenza 2010 Garganega 65

Vecchie Vigne

GINI Soave Classico 2012 Garganega 45

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VINI BIANCHI FRANCESI – French White Wines

VALLE DEL RODANO – Rhode Valley

DOMAINE Vie on y est 2004 Viognier 85

GRAMENON

DOMAINE SORREL Hermitage “Les Rocoules” 2007 Marsanne & Roussanne 210

DOMAINE SORREL Hermitage “Les Rocoules” 2008 Marsanne & Roussanne 200

DOMAINE SORREL Hermitage “Les Rocoules” 2014 Marsanne & Roussanne 210

DOMAINE SORREL Hermitage “Les Rocoules” 2015 Marsanne & Roussanne 200

PROVENZA - Provence

HENRI MILAN Le Grand Blanc 2003 Grenache Blanc, Rolle, 55

Chardonnay & Roussanne

COTES CATALANES

CLOS SAINT ANDRÉ Banyuls 1990 Grenache Gris & Blanc 120

CLOS SAINT ANDRÉ Banyuls 2006 Grenache Gris & Blanc 70

DOMAINE MATASSA Matassa Blanc 2015 Grenache Gris & Macabeu 65

CLOS DU ROUGE GAGE Vin de Pays 2004 Grenache 60

BORDEAUX – Pessac-Leognan

CHATEAU Carbonnieux Blanc 2009 Sauvignon Blanc 100

CARBONNIEUX & Semillion

CHATEAU Carbonnieux Blanc 2010 Sauvignon Blanc 100

CARBONNIEUX & Semillion

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LOIRA & ANJOU – Loire and Anjou

CHATEAU LA NOE Muscadet Sur Lie 2014 Muscadet 50

DOMAINE DE L’ECU Cuvèe Granite 2013 Muscadet 55

DOMAINE DE L’ECU Gneiss 2013 Muscadet 55

DOMAINE LAPORTE Pouilly Fumé – Les Duchesses 2016 Sauvignon Blanc 70

DOMAINE RIFFAULT Sancerre - Le Rouet 2011 Sauvignon Blanc 75

JEAN-MAX ROGER Sancerre 2014 Sauvignon Blanc 65

Les Caillottes

DOMAINE FOUASSIER Sancerre “les romains” 2014 Sauvignon Blanc 75

DOMAINE FOUASSIER Sancerre “clos paradis” 2014 Sauvignon Blanc 85

DOMAINE AUX Savennières 2004 Chenin Blanc 65

MOINES-ROCHE Roche Aux Moines

DOMAINE AUX Savennières 2009 Chenin Blanc 90

MOINES-ROCHE Roche Aux Moines

NICOLAS JOLY Savennières 2001 Chenin Blanc 210

Coulèe de la Serrant

NICOLAS JOLY Savennières 2002 Chenin Blanc 200

Coulèe de la Serrant

NICOLAS JOLY Savennières 2011 Chenin Blanc 170

Coulèe de la Serrant

NICOLAS JOLY Savennières 2014 Chenin Blanc 160

Coulèe de la Serrant

NOELLA MORANTIN Chez Charles 2015 Sauvignon Blanc 55

RICHARD LEROY Les Clos de Rouliers 2003 Chenin Blanc 70

THIERRY PUZELAT La Tesniere 2003 Sauvignon Blanc 50

THIERRY PUZELAT La Tesniere 2004 Sauvignon Blanc 50

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BORGOGNA, Cotes de Beaune – Burgundy

ALIGOTE’ & BOURGOGNE BLANC

AMIOT Bourgogne Blanc 2015 Chardonnay 60

DOMAINE DE LA CADETTE Les Saulniers 2015 Chardonnay 60

DOMAINE DE LA CADETTE Melon 2015 Melon de Bourgogne 50

ANTOINE JOBARD Bourgogne Blanc 2012 Chardonnay 90

VINCENT GIRARDIN Bourgogne Blanc 2014 Chardonnay 60

Cuvée Saint Vincent

PRIEURE ROCH Vin de Table 2014 Chardonnay 110

THIERRY ET PASCALE Bourgogne Aligotè 2011 Aligotè 60

MATROT

THIERRY ET PASCALE Bourgogne Blanc 2012 Chardonnay 60

MATROT

LOUIS LATOUR Cuvée Latour 2015 Chardonnay 60

CHABLIS

DANIEL DAMPT Chablis 2015 Chardonnay 60

DANIEL DAMPT 1er Cru Fourchaume 2015 Chardonnay 80

JOSEPH DROUHIN Chablis 2016 Chardonnay 60

LOUIS LATOUR La Chanfleure 2016 Chardonnay 70

ALBERT PIC Premiere Cru 1999 Chardonnay 85

Mont de Milieu

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CHALONNAISE

CHATEAU DE La Mission 2009 Chardonnay 100

CHAMIREY-DEVILLARD Premier Cru

Monopole

CORTON

JOSEPH DROUHIN Corton-Charlemagne 2014 Chardonnay 240

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne 2015 Chardonnay 240

Grand Cru

VINCENT GIRARDIN Quinessence 2011 Chardonnay 300

Grand Cru

LOUIS LATOUR Corton-Charlemagne 2010 Chardonnay 300

Grand Cru

MONTRACHET, Premier & Grand Cru

LOUIS LATOUR Montrachet 2010 Chardonnay 760

Grand Cru

LOUIS LATOUR Montrachet 2012 Chardonnay 700

Grand Cru

AMIOT Chassagne-Montrachet 2015 Chardonnay 150

Vergers

BRUNO COLIN Chassagne-Montrachet 2011 Chardonnay 130

La Maltroie

BRUNO COLIN Chassagne Montrachet 2011 Chardonnay 130

Morgeot

JOSEPH DROUHIN Chassagne Montrachet 2014 Chardonnay 280

1er Cru Morgeot

RAMONET Chassagne Montrachet 2014 Chardonnay 250

Morgeot 1er Cru

LOUIS LATOUR Chassagne Montrachet 2015 Chardonnay 170

PHILIPPE PACALET Chassagne Montrachet 2015 Chardonnay 160

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CHARTRON ET Bienvenue 1999 Chardonnay 420

TREBUCHET Batar Montrachet

JOSEPH DROUHIN Batar Montrachet 2014 Chardonnay 460

Grand Cru

VINCENT GIRARDIN Batard Montrachet 2012 Chardonnay 490

Grand Cru

LOUIS LATOUR Batard Montrachet 2015 Chardonnay 420

Grand Cru

BRUNO COLIN Puligny Montrachet 2011 Chardonnay 170

La Truffiere

LOUIS LATOUR Puligny Montrachet 2015 Chardonnay 180

Les Folatières

PHILIPPE PACALET Puligny Montrachet 2015 Chardonnay 160

JACQUES PRIEUR Puligny Montrachet 2015 Chardonnay 200

Les Combettes

VINCENT GIRARDIN Chevalier Montrachet 2013 Chardonnay 620

Grand Cru

LOUIS LATOUR Chevalier Montrachet 2012 Chardonnay 550

Les Demoiselles

JACQUES PRIEUR Chevalier Montrachet 2015 Chardonnay 600

Grand Cru

MEURSAULT

COMTES LAFON Meursault 2013 Chardonnay 130

COMTES LAFON Charmes 1er Cru 2013 Chardonnay 290

JEAN-PHILIPPE Vielles Vignes 2011 Chardonnay 100

FICHET

VINCENT GIRARDIN Vielles Vignes 2013 Chardonnay 120

VINCENT GIRARDIN Les Genevrières 1er Cru 2011 Chardonnay 170

JACQUES PRIEUR Perrieres 1er Cru 2015 Chardonnay 300

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MACONAIS

CHATEAU DE Poully-Fuissè 2007 Chardonnay 95

RONTENTS Pierrefolle

GUILLEMOT Macon Quintaine 2002 Chardonnay 120

GUILLEMOT Macon Quintaine 2013 Chardonnay 90

MANUEL SEGUIN Macon Virè Classè 2009 Chardonnay 65

PHILIPPE PACALET Monthelie 2007 Chardonnay 120

Clos Gauthey

Premier Cru

ROGER LASSARAT Poully-Fuissè 2011 Chardonnay 75

Clos du Martelet

ROGER LASSARAT Cuvèe Plaisir 2012 Chardonnay 75

POUILLY – FUISSÉ

LOUIS LATOUR Pouilly Fuissé 2015 Chardonnay 80

JURA

DOMAINE Vin Jaune 1990 Savagnin 280

PIERRE OVERNOY

DOMAINE Arbois Pupillin 2003 Savagnin 110

PIERRE OVERNOY 0,5 L

DOMAINE Arbois Pupillin 2009 Chardonnay 100

PIERRE OVERNOY

DOMAINE Arbois Pupillin 2011 Chardonnay 130

PIERRE OVERNOY

STEPHANE TISSOT En Barberon 2011 Chardonnay 90

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ALSAZIA – Alsace

DOMAINE Cuvèe Ernest 1999 Riesling 200

SCHLUMBERGER Selectiòn de Grains Nobles

DOMAINE Saering 2005 Riesling 90

SCHLUMBERGER Grand Cru

DOMAINE Cuvèe St. Catherine 2003 Riesling 110

WEINBACH L’Inedit – Schlossberg

EMILE BOECKEL Boeckel 2006 Riesling 90

LEON BEYER Selectiòn de Grains Nobles 1989 Riesling 220

LEON BEYER Sylvaner 2000 Sylvaner 90

ZIND HUMBRECHT Calcare 2014 Pinot Gris 70

ZIND HUMBRECHT Turckheim 2005 Riesling 90

ZIND HUMBRECHT Clos Hauserer – Grand Cru 2005 Riesling 120

ZIND HUMBRECHT Clos St. Urbain – Grand Cru 2014 Riesling 150

Rangen de Thann

ZIND HUMBRECHT Clos St. Urbain – Grand Cru 2004 Gewurztraminer 90

Rangen de Thann

ZIND HUMBRECHT Wintzenheim 2005 Gewurztraminer 90

ZIND HUMBRECHT Herrenweg de Turckheim 2013 Gewurztraminer 70

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VINI BIANCHI EUROPEI – EuropianWhite Wines

SPAGNA - Spain

BODEGA BRUNO RUIZ Pampaneo 2013 Airen 45

GEORGIA

OUR WINE Akhoebi 2011 Rkatsiteli 70

SLOVENIA

COTAR Sauvignon 2011 Sauvignon Blanc 70

AUSTRIA

EMMERICH KNOLL Smaragd Ried Schütt 2016 Grunel Veltliner 80

BERNHARD OTT Gruner Veltliner 2015 Grunel Veltliner 80

DOMAINE WACHAU Federspiel 2010 Riesling 70

Terrassen

NIKOLAIHOF Chardonnay 1999 Chardonnay 150

SCHLOSS Heilingestein 2010 Riesling 130

GOBELSBURG

SCHLOSS Tradition 2014 Gruner Veltliner 60

GOBELSBURG

RUDI PICHLER Smaragd Kollmütz 2007 Grunel Veltliner 120

RUDI PICHLER Smaragd Kollmütz 2010 Grunel Veltliner 100

RUDI PICHLER Smaragd Kollmütz 2014 Grunel Veltliner 90

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GERMANIA – Germany

ANGSAR CLUSSERATH Steinreich 2013 Riesling 65

Trocken

ANGSAR CLUSSERATH Steinreich 2014 Riesling 65

Trocken

CHRISTMANN Gimmeldinger 2007 Riesling 75

Biengarten

CLEMENS-BUSCH Trocken 2012 Riesling 60

DR. BURKLIN-WOLF Jesuitengarten 2001 Riesling 230

DR. BURKLIN-WOLF Kirchenstück 2009 Riesling 700

DR. BURKLIN-WOLF Kirchenstück 2010 Riesling 300

DR. BURKLIN-WOLF Jesuitengarten 2011 Riesling 230

DR. BURKLIN-WOLF Kirchenstück 2013 Riesling 380

DR. BURKLIN-WOLF Ruppertsberger 2013 Riesling 70

DR. BURKLIN-WOLF Ruppertsberger 2014 Riesling 80

FORSTMEISTER Auslese Rausch 1994 Riesling 430

GELTZ-ZILLIKEN

FORSTMEISTER Auslese Rausch 1995 Riesling 230

GELTZ-ZILLIKEN

FORSTMEISTER Rausch Spätlese 1999 Riesling 190

GELTZ-ZILLIKEN

FORSTMEISTER Bpckstein Spätlese 2003 Riesling 190

GELTZ-ZILLIKEN

FORSTMEISTER Rausch Spätlese 2014 Riesling 100

GELTZ-ZILLIKEN

FORSTMEISTER Rausch Spätlese 2015 Riesling 100

GELTZ-ZILLIKEN

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MARKUS MOLITOR Graacher Domprobst 2014 Riesling 50

Kabinet

MARKUS MOLITOR Haus Klosterberg 2011 Riesling 60

QbA

MARKUS MOLITOR Haus Klosterberg 2012 Riesling 60

QbA

MULLER CATOIR MC 2010 Riesling 70

MULLER CATOIR Haardt Trocken 2013 Riesling 60

PETER JACOB KUHN Doosberg 2007 Riesling 100

PETER JACOB KUHN Schlehdorn 2014 Riesling 160

PETER JACOB KUHN Doosberg GG 2015 Riesling 90

PETER JACOB KUHN Trocken 2015 Riesling 60

PETER GEIBEN Karlsmuhle 2014 Riesling 70

ISRAELE

YARDEN Chardonnay 2015 Chardonnay 70

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VINI BIANCHI DAL RESTO DEL MONDO – Other White Wines

NUOVA ZELANDA – New Zeland

CLOUDY BAY Cloudy Bay 2009 Chardonnay 75

CLOUDY BAY Cloudy Bay 2013 Chardonnay 55

CLOUDY BAY Cloudy Bay 2015 Sauvignon Blanc 55

SAINT CLAIR Block 2 2012 Sauvignon Blanc 60

SAINT CLAIR Block 18 2012 Sauvignon Blanc 60

SAINT CLAIR Reserve 2013 Sauvignon Blanc 90

AUSTRALIA

PENFOLD Koonunga Hill 2002 Chardonnay 50

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VINI ROSATI SICILIANI – Local Rosè Wines

ANTONINO BARRACO Rosammare 2014 Nero d’Avola 50

GULFI Rosà 2016 Nero d’Avola 55

MARABINO Rosa Nera 2015 Nero d’Avola 45

PAOLO CALI’ Osa! 2014 Frappato 45

PIETRADOLCE Etna Rosato 2016 Nerello Mascalese 55

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VINI ROSSI DELLA PROVINCIA DI RAGUSA – Local Red Wines

ARIANNA OCCHIPINTI Cerasuolo di Vittoria 2012 Nero d’Avola & Frappato 90

Grotte Alte

ARIANNA OCCHIPINTI S.P. 68 2014 Nero d’Avola & Frappato 40

ARIANNA OCCHIPINTI Frappato MGM 2012 Frappato 120

GULFI NeroBufaleffj 2011 Nero d’Avola 85

GULFI NeroBaronj 2007 Nero d’Avola 90

GULFI NeroBaronj 2010 Nero d’Avola 85

GULFI NeroBaronj 2011 Nero d’Avola 90

GULFI NeroMaccarj 2007 Nero d’Avola 90

GULFI NeroMaccarj 2009 Nero d’Avola 100

GULFI NeroSanLorè 2009 Nero d’Avola 80

GULFI NeroSanLorè 2011 Nero d’Avola 80

PAOLO CALI’ Cerasuolo di Vittoria 2013 Nero d’Avola & Frappato 80

Forfice

PIANOGRILLO Il Frappato 2016 Frappato 50

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VINI ROSSI DELL’ETNA – Red Wines from Mount Etna

ALICE BONACCORSI Valcerasa 2004 Nerello Mascalese & 95

Nerello Cappuccio

ALICE BONACCORSI Valcerasa 2011 Nerello Mascalese & 75

Nerello Cappuccio

ALICE BONACCORSI Crucimonaci 2006 Nerello Mascalese & 85

Nerello Cappuccio

BENANTI Serra della Contessa 2011 Nerello Mascalese & 75

Nerello Cappuccio

BENANTI Rovittello 2010 Nerello Mascalese & 60

Nerello Cappuccio

BENANTI Rovittello MGM 2010 Nerello Mascalese & 200

Nerello Cappuccio

BENANTI Rovittello 2011 Nerello Mascalese & 60

Nerello Cappuccio

BENANTI Lamoremio 2013 Nerello Mascalese & 55

Cabernet Sauvignon

CUSUMANO Alta Mora 2013 Nerello Mascalese 95

Guardiola

GRACI Arcuria 2015 Nerello Mascalese 70

GRACI Quota 100 2014 Nerello Mascalese 140

I VIGNERI Vinupetra 2006 Nerello Mascalese & 80

Nerello Cappuccio

I VIGNERI Vinudilice 2010 Alicante, Minella 60

& Grecanico

PIETRADOLCE Vigna Barbagalli 2012 Nerello Mascalese 240

MGM

PIETRADOLCE Vigna Barbagalli 2012 Nerello Mascalese 120

PIETRADOLCE Vigna Barbagalli 2013 Nerello Mascalese 140

PIETRADOLCE Vigna Barbagalli 2014 Nerello Mascalese 140

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PIETRADOLCE Archineri 2012 Nerello Mascalese 75

& Nerello Cappuccio

PIETRADOLCE Archineri 2014 Nerello Mascalese 75

& Nerello Cappuccio

TASCA D’ALMERITA Tascante 2009 Nerello Mascalese 85

TASCA D’ALMERITA Tascante 2012 Nerello Mascalese 80

TASCA D’ALMERITA Tascante 2013 Nerello Mascalese 80

TASCA D’ALMERITA Ghiaia Nera 2011 Nerello Mascalese 60

TASCA D’ALMERITA Ghiaia Nera 2013 Nerello Mascalese 55

TENUTA DI FESSINA Erse 2013 Nerello Mascalese 85

TENUTA DI FESSINA Il Musmeci 2010 Nerello Mascalese 75

TERRAZZE DELL’ETNA Cirneco 2008 Nerello Mascalese 95

TERRAZZE DELL’ETNA Cirneco 2009 Nerello Mascalese 90

TERRAZZE DELL’ETNA Cirneco 2010 Nerello Mascalese 85

TERRAZZE DELL’ETNA Cirneco 2011 Nerello Mascalese 80

VALENTI I Puritani 2012 Nerello Mascalese 50

VINI BIONDI Outis 2014 Nerello Mascalese 50

& Nerello Cappuccio

VINI FRANCHETTI Franchetti 2014 Petit Verdot & 170

Cesanese d’Affile

VINI FRANCHETTI Franchetti 2015 Petit Verdot & 190

Cesanese d’Affile

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VINI FRANCHETTI Franchetti MGM 2015 Petit Verdot & 420

Cesanese d’Affile

VINI FRANCHETTI Contrada C. 2014 Nerello Mascalese 90

VINI FRANCHETTI Contrada G. 2014 Nerello Mascalese 90

VINI FRANCHETTI Contrada P. 2014 Nerello Mascalese 90

WIGNER Treterre 2012 Nerello Mascalese 50

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VINI ROSSI SICILIANI – Sicilian Red Wines

ABBAZIA DI Montenero 1999 Nero d’Avola, Merlot 70

SANT’ANASTASIA & Cabernet Sauvignon

ABBAZIA DI Montenero 2002 Nero d’Avola, Merlot 60

SANT’ANASTASIA & Cabernet Sauvignon

ABBAZIA DI Montenero 2003 Nero d’Avola, Merlot 75

SANT’ANASTASIA & Cabernet Sauvignon

ABBAZIA DI Litra 2002 Cabernet Sauvignon 85

SANT’ANASTASIA

ABBAZIA DI Litra 2003 Cabernet Sauvignon 80

SANT’ANASTASIA

ABBAZIA DI Litra 2004 Cabernet Sauvignon 85

SANT’ANASTASIA

ANTONINO BARRACO Pignatello 2008 Pignatello 70

ANTONINO BARRACO Pignatello 2011 Pignatello 55

CANTANTE Il Cantante 2004 Nero d’Avola 110

CALATRASI Magnifico 1998 Nero d’Avola, Syrah 90

& Sangiovese

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 1997 Nero d’Avola 190

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 1999 Nero d’Avola 200

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 1999 Nero d’Avola 500

DMGM

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 2003 Nero d’Avola 95

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 2008 Nero d’Avola 90

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 2009 Nero d’Avola 90

DUCA DI SALAPARUTA Duca Enrico 2010 Nero d’Avola 105

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FEUDO MACCARI Maharis 2014 Syrah 60

FEUDO MACCARI Saia 2014 Nero d’Avola 60

FEUDO MACCARI Saia MGM 2014 Nero d’Avola 195

GUCCIONE Rosso di Cerasa 2009 Nerello Mascalese 70

& Perricone

PALARI Rosso del Soprano 1999 Nerello Mascalese 80

& Nerello Cappuccio

PALARI Rosso del Soprano 2000 Nerello Mascalese 70

& Nerello Cappuccio

PALARI Rosso del Soprano 2010 Nerello Mascalese 60

& Nerello Cappuccio

PALARI Rosso del Soprano 2012 Nerello Mascalese 50

& Nerello Cappuccio

PALARI Santa Né 2005 Nerello Mascalese 270

MGM & Nerello Cappuccio

PALARI Santa Né 2006 Nerello Mascalese 120

& Nerello Cappuccio

PALARI Faro 2009 Nerello Mascalese 90

& Nerello Cappuccio

PALARI Faro 2010 Nerello Mascalese 90

& Nerello Cappuccio

PALARI Faro 2011 Nerello Mascalese 90

& Nerello Cappuccio

PLANETA Burdese 2010 Cabernet Sauvignon 120

PLANETA Merlot 2002 Merlot 140

PLANETA Merlot 2003 Merlot 135

PLANETA Merlot 2005 Merlot 140

PLANETA Merlot 2011 Merlot 100

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PORTA DEL VENTO Perricone 2014 Perricone 55

PORTA DEL VENTO MaQuè 2012 Perricone 60

TASCA D’ALMERITA Regaleali 1999 Nero d’Avola 80

TASCA D’ALMERITA Riserva del Conte 2010 Perricone & Nero d’Avola 140

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2000 Perricone & Nero d’Avola 160

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2002 Perricone & Nero d’Avola 100

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2003 Perricone & Nero d’Avola 120

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2005 Perricone & Nero d’Avola 230

MGM

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2008 Perricone & Nero d’Avola 90

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2008 Perricone & Nero d’Avola 210

MGM

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2008 Perricone & Nero d’Avola 360

DMGM

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2010 Perricone & Nero d’Avola 85

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2011 Perricone & Nero d’Avola 85

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2011 Perricone & Nero d’Avola 190

MGM

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2011 Perricone & Nero d’Avola 400

DMGM

TASCA D’ALMERITA Rosso del Conte 2012 Perricone & Nero d’Avola 90

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TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 1999 Cabernet Sauvignon 100

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2000 Cabernet Sauvignon 90

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2001 Cabernet Sauvignon 90

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2001 Cabernet Sauvignon 95

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2003 Cabernet Sauvignon 75

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2004 Cabernet Sauvignon 90

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2006 Cabernet Sauvignon 85

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2008 Cabernet Sauvignon 90

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2009 Cabernet Sauvignon 100

TASCA D’ALMERITA Cabernet Sauvignon 2013 Cabernet Sauvignon 80

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VINI ROSSI NAZIONALI – Italian Red Wines

CALABRIA

FATTORIA Cirò 2000 Gaglioppo 50

SAN FRANCESCO

FATTORIA Donna Madda 1999 Gaglioppo & Magliocco 75

SAN FRANCESCO

BASILICATA

TENUTA LE QUERCE Il Viola 1998 Aglianico del Vulture 70

TENUTA LE QUERCE Rosso di Costanza 1998 Aglianico del Vulture 75

MOLISE

DI MAJO-NORANTE Don Luigi 2000 Montepulciano 60

& Aglianico

PUGLIA

COSMO TAURINO Patriglione 1995 Negroamaro 120

& Malvasia Nera

LEONE DE CASTRIS Donna Lisa 1997 Negroamaro 60

& Malvasia Nera

MASSERIE ALTAMURA Primitivo di 2012 Primitivo 60

Manduria

VESPA Il Bruno dei Vespa 2015 Primitivo 40

VESPA Raccontami 2014 Primitivo 65

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CAMPANIA

ANTONIO Taurasi 2001 Aglianico 90

CAGGIANO Macchia dei Goti

ANTONIO Taurasi 2002 Aglianico 70

CAGGIANO Macchia dei Goti

ANTONIO Taurasi 2009 Aglianico 100

CAGGIANO Macchia dei Goti

DE CONCILIS Donnaluna 2014 Aglianico 60

FEUDI DI Efesto 2002 Aglianico 70

SAN GREGORIO

FEUDI DI Taurasi 1996 Aglianico 75

SAN GREGORIO

FEUDI DI Taurasi 1998 Aglianico 90

SAN GREGORIO Selve di Luoti

FEUDI DI Taurasi 1999 Aglianico 80

SAN GREGORIO Selve di Luoti

FEUDI DI Taurasi 1998 Aglianico 70

SAN GREGORIO Piano di Montevergine

FEUDI DI Taurasi 1999 Aglianico 75

SAN GREGORIO Piano di Montevergine

FEUDI DI Taurasi 2000 Aglianico 70

SAN GREGORIO Piano di Montevergine

FEUDI DI Taurasi 2001 Aglianico 80

SAN GREGORIO Piano di Montevergine

FEUDI DI Rubrato 2000 Aglianico 55

SAN GREGORIO

FEUDI DI Rubrato 2005 Aglianico 75

SAN GREGORIO

FEUDI DI Patrimo 2001 Aglianico 55

SAN GREGORIO

FEUDI DI Serpico 1999 Aglianico 55

SAN GREGORIO

FEUDI DI Serpico 2000 Aglianico 55

SAN GREGORIO

MARISA CUOMO Furore 2001 Aglianico & Piedirosso 85

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SILVIA IMPARATO Montevetrano 1998 Aglianico 110

QUINTODECIMO Vigna Grande Cenzito 2012 Aglianico 190

TABURNO Bue Apis 2000 Aglianico 80

TABURNO Bue Apis 2001 Aglianico 90

TABURNO Delius 2000 Aglianico 60

VIGNA MATILDE Camarto 1998 Aglianico 70

VILLA DIAMANTE Villa Diamante 2004 Aglianico 55

VILLA RAIANO Taurasi 2001 Aglianico 70

LAZIO

CANTINE CIOLLI Silene 2011 Cesanese di 55

Olevano Romano

FALESCO Montiano 1999 Merlot 85

ABRUZZO

EMIDIO PEPE Montepulciano 1985 Montepulciano 210

d’Abruzzo

EMIDIO PEPE Montepulciano 1994 Montepulciano 180

d’Abruzzo

EMIDIO PEPE Montepulciano 1995 Montepulciano 150

d’Abruzzo

VALENTINI Cerasuolo d’Abruzzo 2006 Montepulciano 100

VALLE REALE Valle Reale 2003 Montepulciano 45

VALLE REALE San Calisto 2002 Montepulciano 55

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SARDEGNA

ARGIOLAS Turriga 2000 Cannonau, Carignano 130

& Malvasia Nera

ARGIOLAS Korem 1997 Bovale, Carignano 100

& Cannonau

SELLA E MOSCA Cannonau Ris. 2003 Cannonau 70

UMBRIA

ARNALDO CAPRAI Collepiano 1998 Sagrantino di Montefalco 140

25° Anniversario

COLPETRONE Sagrantino 1999 Sagrantino di Montefalco 90

LUNGAROTTI San Giorgio 1995 Cabernet Sauvignon, 65

Canaiolo & Sangiovese

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TOSCANA

ANTINORI Guado al Tasso 1998 Cabernet Sauvignon, Syrah 140

& Merlot

ANTINORI Guado al Tasso 2000 Cabernet Sauvignon, Syrah 110

& Merlot

ANTINORI Guado al Tasso 2009 Cabernet Sauvignon, Syrah 120

& Merlot

ANTINORI Guado al Tasso 2014 Cabernet Sauvignon, Syrah 115

& Merlot

ANTINORI Tignanello 1998 Sangiovese, Cabernet Franc 135

& Cabernet Sauvignon

ANTINORI Tignanello 2010 Sangiovese, Cabernet Franc 110

& Cabernet Sauvignon

ANTINORI Tignanello 2014 Sangiovese, Cabernet Franc 120

& Cabernet Sauvignon

ANTINORI Solaia 1998 Sangiovese, Cabernet Franc 260

& Cabernet Sauvignon

ANTINORI Solaia 2000 Sangiovese, Cabernet Franc 210

& Cabernet Sauvignon

ANTINORI Solaia 2002 Sangiovese, Cabernet Franc 200

annata diversa & Cabernet Sauvignon

ANTINORI Solaia 2009 Sangiovese, Cabernet Franc 180

& Cabernet Sauvignon

ANTINORI Solaia 2013 Sangiovese, Cabernet Franc 200

& Cabernet Sauvignon

ARGIANO Solengo 1999 Merlot, Syrah 120

& Cabernet Sauvignon

AVIGNONESI Desiderio 1998 Merlot 85

AVIGNONESI Desiderio 2004 Merlot 90

AVIGNONESI Desiderio 2003 Merlot 190

MGM

AVIGNONESI 50 & 50 2001 Sangiovese & Merlot 120

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AVIGNONESI 50 & 50 2001 Sangiovese & Merlot 300

MGM

BARONE RICASOLI Casalferro 1996 Sangiovese & Merlot 90

BIONDI-SANTI Brunello di Montalcino 1996 Sangiovese Grosso 180

Il Greppo

CAPANNELLE Solare 1999 Sangiovese 80

CASTELLO BANFI Excelsus 1997 Cabernet Sauvignon 80

& Merlot

CASTELLO BANFI Poggio alle Mura Ris. 2007 Sangiovese 70

CASTELLO BANFI Poggio alle Mura Ris. 2008 Sangiovese 80

CASTELLO BANFI Summus 1997 Sangiovese, Syrah 80

& Cabernet Sauvignon

FATTORIA DI FELSINA Maestroraro 1997 Cabernet Sauvignon 100

FATTORIA DI FELSINA Fontalloro 2000 Sangiovese 110

FATTORIA DI FELSINA Fontalloro 2001 Sangiovese 130

FRESCOBALDI Gorgona 2015 Sangiovese & Vermentino 180

FRESCOBALDI Lamaione 1998 Melot 80

FRESCOBALDI Lamaione 2001 Merlot 95

FRESCOBALDI Luce 1995 Sangiovese & Merlot 180

FRESCOBALDI Luce 1996 Sangiovese & Merlot 170

FRESCOBALDI Luce 1997 Sangiovese & Merlot 200

FRESCOBALDI Luce 2004 Sangiovese & Merlot 90

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FRESCOBALDI Giramonte 2004 Sangiovese & Merlot 80

FRESCOBALDI Brunello di Montalcino 2001 Sangiovese Grosso 80

Castelgiocondo Ris.

FRESCOBALDI Chianti Rufina 1999 Sangiovese 80

Montesodi

FRESCOBALDI Chianti Rufina 2004 Sangiovese 75

Montesodi

GUADO AL MELO Jassarte 2013 30 vitgni 80

LA BRANCAIA Il Blu 2005 Sangiovese, Merlot 80

& Cabrenet Sauvignon

LA BUSATTINA Ciliegiolo 2003 Ciliegiolo 55

LE MACCHIOLE Il Paleo 2003 Cabernet Franc 85

MACHIAVELLI Ser Niccolò 1997 Cabernet Sauvignon 50

MACHIAVELLI Chianti 1998 Sangiovese Grosso 55

Fontanelle

MASSA VECCHIA Massa Vecchia 2003 Cabernet Sauvignon 75

& Merlot

MAZZEI Chianti Classico 2004 Sangiovese & Merlot 60

Fonterutoli

MAZZEI Philip 2008 Cabernet Sauvignon 90

MENICHETTI “?” Maremma Toscana 1995 Merlot 70

MENICHETTI “?” Maremma Toscana 1996 Merlot 60

MENICHETTI “?” Maremma Toscana 1997 Merlot 60

MENICHETTI Maremma 2003 Sangiovese 65

& Cabernet Franc

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MELINI Chianti Riserva 2000 Sangiovese 55

La Selvanella

MONTEVERTINE Montevertine ris. 1994 Sangiovese & Canaiolo 250

PODERE ALLOCCO Carmignano 2004 Carmignano 60

PODERE GIODO Brunello di Montalcino 2012 Sangiovese 120

PODERE GIODO Rosso Toscana 2015 Sangiovese 70

PODERE Grattamacco 2003 Sangiovese, Merlot 80

COLLE MASSARI & Cabernet Sauvignon

PODERE Bolgheri 2007 Sangiovese, Merlot 60

COLLE MASSARI & Cabernet Sauvignon

POLIZIANO Montepulciano 1998 Sangiovese 100

Asinone

POLIZIANO Montepulciano 1999 Sangiovese 100

Asinone

POLIZIANO Montepulciano 2000 Sangiovese 90

Asinone

POLIZIANO Montepulciano 2003 Sangiovese 90

Asinone

POLIZIANO Montepulciano 2006 Sangiovese 80

Asinone

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TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 1995 Cabernet Sauvignon 450

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 1998 Cabernet Sauvignon 400

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 1999 Cabernet Sauvignon 370

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2000 Cabernet Sauvignon 350

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2001 Cabernet Sauvignon 350

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2002 Cabernet Sauvignon 350

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2005 Cabernet Sauvignon 310

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2011 Cabernet Sauvignon 250

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2011 Cabernet Sauvignon 320

MGM & Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2013 Cabernet Sauvignon 220

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia 2014 Cabernet Sauvignon 220

& Merlot

TENUTA DELL’ORNELLAIA Le Serre Nuove 2004 Sangiovese, Merlot 90

& Cabernet Sauvignon

TENUTA DELL’ORNELLAIA Le Serre Nuove 2012 Sangiovese, Merlot 75

& Cabernet Sauvignon

TENUTA DELL’ORNELLAIA Le Serre Nuove 2015 Sangiovese, Merlot 75

& Cabernet Sauvignon

TENUTA DELL’ORNELLAIA Masseto 2002 Merlot 750

TENUTA DELL’ORNELLAIA Masseto 2009 Merlot 500

TENUTA DELL’ORNELLAIA Masseto 2010 Merlot 950

TENUTA DELL’ORNELLAIA Masseto 2011 Merlot 740

TENUTA DELL’ORNELLAIA Masseto 2013 Merlot 650

TENUTA DELL’ORNELLAIA Masseto 2014 Merlot 650

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TENUTA Le Cupole 2005 Cabernet Franc, Petit Verdot 80

DI TRINORO & Cabernet Sauvignon

TENUTA COL D’ORCIA Poggio al Vento 1983 Sangiovese Grosso 195

Brun. Mont. Ris.

TENUTA SAN GUIDO Le Difese 2014 Cabernet Sauvignon 50

& Sangiovese

TENUTA SAN GUIDO Sassicaia 2009 Cabernet Sauvignon 210

& Cabernet Franc

TENUTA SAN GUIDO Sassicaia 2013 Cabernet Sauvignon 180

& Cabernet Franc

TENUTA SETTE PONTI Crognolo 2003 Sangiovese 45

TENUTA SETTE PONTI Oreno 2001 Sangiovese 130

& Cabernet Sauvignon

TENUTA SETTE PONTI Oreno 2003 Sangiovese 110

& Cabernet Sauvignon

TENUTA SETTE PONTI Oreno 2005 Sangiovese 90

& Cabernet Sauvignon

TENUTA SETTE PONTI Oreno 2008 Sangiovese 95

& Cabernet Sauvignon

TENUTA SETTE PONTI Oreno 2010 Sangiovese 85

& Cabernet Sauvignon

EMILIA ROMAGNA

BERTI STEFANO Ravaldo 2001 Sangiovese 50

LA STOPPA La Stoppa 1999 Cabernet Sauvignon 75

& Merlot

LA STOPPA La Macchiona 2000 Barbera & Bonarda 60

SAN PATRIGNANO Avi 1990 Sangiovese 50

Terre del Cedro

SAN PATRIGNANO Montepirolo 1999 Sangiovese 55

TRE MONTI Riserva 1998 Sangiovese 60

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PIEMONTE

BARTOLO MASCARELLO Barbera d’Alba 2012 Barbera d’Alba 65

BARTOLO MASCARELLO Barbera d’Alba 2013 Barbera d’Alba 70

BARTOLO MASCARELLO Barbera d’Alba 2014 Barbera d’Alba 65

BARTOLO MASCARELLO Dolcetto d’Alba 2013 Dolcetto d’Alba 45

BARTOLO MASCARELLO Dolcetto d’Alba 2015 Dolcetto d’Alba 45

BARTOLO MASCARELLO Dolcetto d’Alba 2016 Dolcetto d’Alba 45

BARTOLO MASCARELLO Freisa 2011 Freisa 65

BARTOLO MASCARELLO Freisa 2012 Freisa 60

BARTOLO MASCARELLO Freisa 2013 Freisa 60

BARTOLO MASCARELLO Freisa 2014 Freisa 60

BARTOLO MASCARELLO Freisa 2015 Freisa 50

BARTOLO MASCARELLO Nebbiolo delle Langhe 2013 Nebbiolo 80

BARTOLO MASCARELLO Nebbiolo delle Langhe 2014 Nebbiolo 70

BARTOLO MASCARELLO Nebbiolo delle Langhe 2015 Nebbiolo 65

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BARTOLO MASCARELLO Barolo 2009 Nebbiolo 190

BARTOLO MASCARELLO Barolo MGM 2009 Nebbiolo 440

BARTOLO MASCARELLO Barolo 2010 Nebbiolo 250

BARTOLO MASCARELLO Barolo 2011 Nebbiolo 225

BARTOLO MASCARELLO Barolo 2012 Nebbiolo 210

BARTOLO MASCARELLO Barolo MGM 2012 Nebbiolo 480

BARTOLO MASCARELLO Barolo 2013 Nebbiolo 240

BORGOGNO Barolo 1985 Nebbiolo 260

BORGOGNO Barolo 1990 Nebbiolo 300

CANTINA DEL PINO Barbaresco Ovello 1999 Nebbiolo 85

CASTELLO DEL POGGIO Grignolino d’Asti 2012 Grignolino 40

CERETTO Barbaresco 1985 Nebbiolo 220

Bricco Asili

CERETTO Barbaresco 2001 Nebbiolo 190

Bricco Asili

CERETTO Barbaresco 2011 Nebbiolo 180

Bricco Asili

CERETTO Barbaresco 2012 Nebbiolo 190

Bricco Asili

CERETTO Barbaresco 2014 Nebbiolo 180

Bricco Asili

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CERETTO Barolo 1989 Nebbiolo 500

Bricco Rocche

CERETTO Barolo 1999 Nebbiolo 400

Bricco Rocche

CERETTO Barolo 2000 Nebbiolo 400

Bricco Rocche

CERETTO Barolo 2007 Nebbiolo 360

Bricco Rocche

CERETTO Barolo 2008 Nebbiolo 330

Bricco Rocche

CERETTO Barolo 2010 Nebbiolo 320

Bricco Rocche

DEZZANI Palio d’Asti 1993 Barbera d’Asti 90

DEZZANI Palio d’Asti 1994 Barbera d’Asti 90

DEZZANI Palio d’Asti 1996 Barbera d’Asti 90

DEZZANI Palio d’Asti 1998 Barbera d’Asti 90

DEZZANI La Guardia 1996 Cabernet Sauvignon 70

& Barbera

DOMENICO CLERICO Arte 1999 Nebbiolo 120

& Barbera

FERRO CARLO Carussin 2000 Barbera d’Asti 60

GAJA Sperss 2005 Nebbiolo 220

GAJA Sorì Tildin 1996 Nebbiolo 500

GAJA Sorì Tildin 2008 Nebbiolo 380

GAJA Sorì San Lorenzo 2008 Nebbiolo 420

GAJA Costa Russì 2008 Nebbiolo 480

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GIACOMO CONTERNO Cerretta 2013 Barbera d’Alba 75

GIACOMO CONTERNO Barolo Cascina Francia 2011 Nebbiolo 360

GIACOMO CONTERNO Barolo Cascina Francia 2012 Nebbiolo 410

HASTAE Quorum 1998 Barbera d’Asti 125

HASTAE Quorum 2001 Barbera d’Asti 95

LA SPINETTA Gallina 2001 Barbera d’Asti 70

LA SPINETTA Cà di Pian 2000 Barbera d’Asti 55

LA SPINETTA Pin 1998 Barbera & 75

Nebbiolo

LA SPINETTA Pin 1999 Barbera & 80

Nebbiolo

LA SPINETTA Barbaresco Gallina 2000 Nebbiolo 190

LA SPINETTA Barbaresco Starderi 2000 Nebbiolo 170

LE PIANE Boca 2005 Nebbiolo 110

LE PIANE Boca 2006 Nebbiolo 110

LE PIANE Boca 2007 Nebbiolo 110

LE PIANE Boca 2009 Nebbiolo 110

LE PIANE Boca 2011 Nebbiolo 110

LE PIANE Boca 2012 Nebbiolo 110

LUCIANO SANDRONE Barolo Cannubi Boschis 1999 Nebbiolo 180

LUCIANO SANDRONE Barolo Le Vigne 2003 Nebbiolo 125

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PAOLO CONTERNO Ginestra 2004 Barbera d’Alba 60

PAOLO CONTERNO Barolo Ginestra 1998 Nebbiolo 320

MGM

PAOLO CONTERNO Barolo Ginestra 2000 Nebbiolo 135

PIO CESARE Barolo 1996 Nebbiolo 160

PRUNOTTO Barbaresco 2000 Nebbiolo 80

PRUNOTTO Barolo 2000 Nebbiolo 100

LOMBARDIA

CA’ DEL BOSCO Rosso del Sebino 1996 Cabernet Franc, Merlot 130

& Cabernet Sauvignon

CA’ DEL BOSCO Rosso del Sebino 1997 Cabernet Franc, Merlot 130

& Cabernet Sauvignon

CA’ DEL BOSCO Rosso del Sebino 1998 Cabernet Franc, Merlot 120

& Cabernet Sauvignon

CA’ DEL BOSCO Rosso del Sebino 1999 Cabernet Franc, Merlot 120

& Cabernet Sauvignon

CA’ DEL BOSCO Rosso del Sebino 2000 Cabernet Franc, Merlot 120

& Cabernet Sauvignon

CA’ DEL BOSCO Pinero 1998 Pinot Nero 80

NINO NEGRI Sfursat 5 Stelle 1998 Chiavennasca 120

NINO NEGRI Sfursat 5 Stelle 1999 Chiavennasca 120

NINO NEGRI Sassella Le Tense 1999 Chiavennasca 90

NINO NEGRI Inferno Mazer 1999 Chiavennasca 60

NINO NEGRI Inferno Mazer 2003 Chiavennasca 60

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TRENTINO ALTO-ADIGE

CANTINA DI TERLANO Porphyr Riserva 2006 Merlot 80

CANTINA DI TERLANO Lagrein 2014 Lagrein 50

CANTINA DI TERLANO Pinot Nero 2014 Pinot Nero 60

FORADORI Sgarzon 2013 Teroldego Rotaliano 60

FRANZ HAAS Merlot 1996 Merlot 90

GIRLAN Fass n° 9 2014 Schiava 60

HARTMANN DONA’ Rouge 2008 Schiava & Pinot Nero 50

HOFSTATTER Vigna S. Urbano 2003 Pinot Nero 110

HOFSTATTER Vigna S. Urbano 2010 Pinot Nero 240

MGM

HOFSTATTER Vigna S. Urbano 2012 Pinot Nero 110

PETER DIPOLI Iugum 2001 Cabernet Sauvignon 70

& Merlot

PETER DIPOLI Iugum 2003 Cabernet Sauvignon 70

PLONERHOF Exclusive 2014 Pinot Nero 70

TRAMIN Urbanhof 1998 Lagrein 90

TRAMIN Urbanhof 1999 Lagrein 90

TRAMIN Urban 2000 Lagrein 70

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FRIULI VENEZIA-GIULIA

AQUILEIA Alturio 2007 Refosco del 50

Penduncolo Rosso

FANTINEL Sant’Helena 2001 Refosco del 40

Penduncolo Rosso

LA RONCAIA Gheppio 1999 Refosco, Merlot 70

& Cabernet Sauvignon

LA RONCAIA Il Fusco 1999 Refosco, Cabernet Franc 60

Merlot & Tazzelenghe

LA RONCAIA Il Fusco 2000 Refosco, Cabernet Franc 60

Merlot & Tazzelenghe

VILLA RUSSIZ Grafin de la Tour 1998 Merlot 85

VILLA RUSSIZ Grafin de la Tour 2001 Merlot 80

VILLA RUSSIZ Grafin de la Tour 2003 Merlot 70

VILLA RUSSIZ Grafin de la Tour 2004 Merlot 70

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VENETO

MASI Osar 1998 Oseleta 90

MACULAN Fratta 1999 Cabernet S. & Merlot 90

MACULAN Bradissimo 1998 Cabernet Sauvignon 100

CASTELLO LISPIDA Terraforte 2001 Sangiovese & Merlot 90

GIACOMO MONTRESOR Amarone della 2001 Corvina, Rondinella, 90

Valpolicella Oseleta & Molinara

GIACOMO MONTRESOR Ripasso della 2005 Corvina, Rondinella, 65

Valpolicella Oseleta & Molinara

SANTI Solane 2003 Corvina, Rondinella, 60

Valpolicella Superiore Molinara

SANTI Amarone della 2001 Corvina, Rondinella, 90

Valpolicella Molinara

ROMANO DAL FORNO Valpolicella 1997 Corvina, Rondinella, 180

Classico Superiore Oseleta & Croatina

ROMANO DAL FORNO Amarone della 1996 Corvina, Rondinella, 540

Valpolicella Oseleta & Croatina

ROMANO DAL FORNO Amarone della 1997 Corvina, Rondinella, 500

Valpolicella Oseleta & Croatina

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VINI ROSSI FRANCESI – French Red Wines

VALLEE DU RHONE

DOMAINE GRAMENON Cotes du Rhone 2004 Grenache 80

DOMAINE SORREL Hermitage “Le Gréal” 2013 Syrah 290

DOMAINE SORREL Hermitage “Le Gréal” 2014 Syrah 280

DOMAINE SORREL Hermitage “Le Gréal” 2015 Syrah 270

PAUL JABOULET AINE Croze Hermitage 1996 Grenache 480

CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Chateauneuf du Pape 1997 Grenache, Mourvèdre, 600

Counoise, Cinsault

CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Chateauneuf du Pape 1999 Grenache, Mourvèdre, 500

Counoise, Cinsault

CLOS DE L’ORATOIRE Chateauneuf du Pape 2014 Grenache, Cinsault, Syrah 320

DES PAPES

LES CLOS DU CAILLOU Chateauneuf du Pape 2014 Grenache, Syrah 150

Les Quarz

OGIER Lancement 2004 Grenache, Syrah 230

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BORDEAUX, Pessac-Leognan

CHÂTEAU HAUT BRION Grand Cru Classè 2001 Cabernet Sauvignon, Merlot 790

& Cabernet Franc

CHÂTEAU HAUT BRION Grand Cru Classè 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot 760

& Cabernet Franc

CHÂTEAU LATOUR Grand Cru Classè 1990 Cabernet Sauvignon, Merlot, 250

MARTILLAC Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU LATOUR Grand Cru Classè 1993 Cabernet Sauvignon, Merlot, 200

MARTILLAC Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU LATOUR Grand Cru Classè 1994 Cabernet Sauvignon, Merlot, 180

MARTILLAC Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU LATOUR Grand Cru Classè 1995 Cabernet Sauvignon, Merlot, 180

MARTILLAC Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU ROC DE CAMBES Grand Cru Classè 2009 Cabernet Sauvignon, Merlot, 180

Cabernet Franc

CHÂTEAU ROC DE CAMBES Grand Cru Classè 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, 160

Cabernet Franc

CHÂTEAU SMITH Grand Cru Classè 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot, 180

HAUT LAFITTE Cabernet Franc

MALARTIC LAGRAVIERE Grand Cru Classè 1997 Cabernet Sauvignon & Franc 280

SAINT EMILION - POMEROL

CHÂTEAU BELAIR Grand Cru Classè 2000 Cabernet Sauvignon & Merlot 280

CHÂTEAU BELAIR Pomerol 2001 Cabernet Sauvignon & Merlot 180

CHÂTEAU Grand Cru Classè 1999 Cabernet Franc & Merlot 1000

CHEVAL BLANC

CHÂTEAU Grand Cru Classè 2004 Cabernet Franc & Merlot 1050

CHEVAL BLANC

CHÂTEAU LE PUY Cotes de Bordeaux 1998 Cabernet Sauvignon, Merlot, 110

& Cabernet Franc

CHÂTEAU LE PUY Cotes de Bordeaux 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot, 90

& Cabernet Franc

CHÂTEAU DE ROQUEFORT Grand Cru Classè 200 Cabernet Sauvignon & Merlot 200

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MARGAUX

CHÂTEAU MARGAUX Grand Cru Classé 1998 Cabernet Sauvignon, Merlot, 1000

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU MARGAUX Grand Cru Classé 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, 900

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU PALMER 3ème Grand Cru 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot, 350

& Petit Verdot

CHÂTEAU PALMER 3ème Grand Cru 2001 Cabernet Sauvignon, Merlot, 450

& Petit Verdot

SAINT JULIEN

CHÂTEAU BRANAIRE 4ème Cru 1993 Cabernet Sauvignon, Merlot, 150

DUCRU Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU GRUAUD 2ème Cru 1993 Cabernet Sauvignon, Merlot, 150

LAROSE Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU LA GRANGE 3ème Cru 2008 Cabernet Sauvignon, Merlot, 170

& Petit Verdot

CHÂTEAU LA GRANGE 3ème Cru 2009 Cabernet Sauvignon, Merlot, 160

& Petit Verdot

CHÂTEAU LA GRANGE 3ème Cru 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, 150

& Petit Verdot

CHÂTEAU SAINT PIERRE 4ème Cru 1995 Cabernet Sauvignon, Merlot, 150

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU TALBOT Grand Cru Classè 1990 Cabernet Sauvignon, Merlot, 360

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU TALBOT Grand Cru Classè 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot, 160

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU TALBOT Grand Cru Classè 2004 Cabernet Sauvignon, Merlot, 150

Cabernet Franc & Petit Verdot

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PAUILLAC

CHÂTEAU CLERC-MILON Grand Cru Classè 1999 Cabernet Sauvignon., Merlot 160

CHÂTEAU CLERC-MILON Grand Cru Classè 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot 230

CHÂTEAU CLERC-MILON Grand Cru Classè 2001 Cabernet Sauvignon, Merlot 200

CHÂTEAU D’ARMAILHAC Grand Cru Classè 1999 Cab. Sauvignon, Merlot, 180

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU Premier Cru Classè 1990 Cabernet Sauvignon & Merlot 750

MOUTON-ROTHSCHILD

CHÂTEAU Premier Cru Classè 2001 Cabernet Sauvignon & Merlot 600

MOUTON-ROTHSCHILD

CHÂTEAU Premier Cru Classè 2003 Cabernet Sauvignon & Merlot 450

MOUTON-ROTHSCHILD

CHÂTEAU Premier Cru Classè 2004 Cabernet Sauvignon & Merlot 850

MOUTON-ROTHSCHILD

CHÂTEAU PICHON Baron-Pichon 2001 Cabernet Sauvignon, Merlot, 240

LONGUEVILLE Second Cru Classè Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU PICHON Comtesse de Lalande 2000 Cabernet Sauvignon, Merlot, 240

LONGUEVILLE Grand Cru Classè Cabernet Franc & Petit Verdot

CHATEAU PICHON Comtesse de Lalande 2001 Cabernet Sauvignon, Merlot, 220

LONGUEVILLE Grand Cru Classè Cabernet Franc & Petit Verdot

SAINT ESTEPHE

CHÂTEAU DE PEZ Les Ormes de Pez 1996 Cabernet Sauvignon, Merlot, 280

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU DE PEZ Les Ormes de Pez 1999 Cabernet Sauvignon, Merlot, 290

Cabernet Franc & Petit Verdot

CHÂTEAU MONTROSE Grand Cru Classè 1988 Cabernet Sauvignon & Merlot 220

HAUT MARBUZET Duboscq 2000 Cabernet Sauvignon & Franc 120

BEAUJOLAIS

MARCEL LAPIERRE Morgon 2004 Gamay 90

MARCEL LAPIERRE Morgon 2010 Gamay 75

MARCEL LAPIERRE Morgon 2012 Gamay 60

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BORGOGNA, Cotes de Nuits – Burgundy

BOURGOGNE ROUGE

DOMAINE DABRE Bourgogne Rouge 2004 Pinot Noir 90

MANUEL SEGUIN Bourgogne Rouge 2010 Pinot Noir 70

MEO-CAMUZET Bourgogne Rouge 2014 Pinot Noir 70

MICHELOT Bourgogne Rouge 2015 Pinot Noir 60

RAMONET Bourgogne Rouge 2014 Pinot Noir 150

ROSSIGNOL Bourgogne Rouge 2015 Pinot Noir 70

PIERRE MOREY Bourgogne Rouge 2010 Pinot Noir 70

AMIYOT Bourgogne Rouge 2012 Pinot Noir 100

POMMARD

PHILIPPE PACALET Pommard 2014 Pinot Noir 150

PHILIPPE PACALET Pommard 2015 Pinot Noir 150

ROSSIGNOL Pommard 2015 Pinot Noir 130

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NUITS SAINT GEORGES

ARNOUX-LACHAUX Nuits Saint Georges 2008 Pinot Noir 230

1er Cru Clos de Corvées Paget

PHILIPPE PACALET Nuits Saint Georges 2015 Pinot Noir 200

1er Cru Aux Argillas

MEO-CAMUZET Nuits Saint Georges 2014 Pinot Noir 200

1er Cru Aux Argillas

ECHEZEAUX

DOMAINE D’EUGENIE Grand Echezeaux – Grand Cru 2011 Pinot Noir 720

JOSEPH DROUHIN Echezeaux 2014 Pinot Noir 320

DOMAINE GROS Echezeaux – Grand Cru 2014 Pinot Noir 280

DOMAINE GROS Grand Echezeaux – Grand Cru 2015 Pinot Noir 520

PHILIPPE PACALET Echezeaux 2014 Pinot Noir 400

PHILIPPE PACALET Echezeaux 2015 Pinot Noir 400

RICHEBOURG

DOMAINE GROS Richebourg – Grand Cru 2015 Pinot Noir 720

VOSNE ROMANÉE

ARNOUX-LACHAUX Vosne Romanée 2008 Pinot Noir 350

Les Suchots

ARNOUX-LACHAUX Vosne Romanée 2009 Pinot Noir 410

Les Suchots

LOUIS LATOUR Romanée Saint Vivant 2012 Pinot Noir 700

Les Quatre Journaux

ARNOUX-LACHAUX Romanée Saint Vivant 2013 Pinot Noir 720

Grand Cru

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VOUGEOT

J.J. CONFURON Clos Vougeot Grand Cru 2014 Pinot Noir 3

DOMAINE D’EUGENIE Clos de Vougeot – Grand Cru 2010 Pinot Noir 520

LOUIS LATOUR Clos de Vougeot 2009 Pinot Noir 300

JACQUE PRIEUR Clos Vougeot Grand Cru 2015 Pinot Noir 320

MUSIGNY

JACQUES PRIEUR Musigny Grand Cru 2015 Pinot Noir 900

MOREY-SAINT-DENIS

BALLORIN Le Bon 2010 Pinot Noir 70

CLOS DE TART Clos de Tart – Grand Cru 2014 Pinot Noir 680

CLOS DE TART La Forge de Tart - 1er Cru 2014 Pinot Noir 330

DOMAINE DE LAMBRAYS Clos de Lambrays – Grand Cru 2010 Pinot Noir 400

DOMAINE DE LAMBRAYS Clos de Lambrays – Grand Cru 2014 Pinot Noir 340

DOMAINE DUJAC Clos de la Roche – Grand Cru 2014 Pinot Noir 450

DOMAINE PONSOT Clos de la Roche – Grand Cru 2011 Pinot Noir 600

Vielles Vignes

LECHENAUT FRERES Morey-Saint-Denis 2008 Pinot Noir 110

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GEVREY-CHAMBERTIN

JACQUE PRIEUR Gevrey Chambertin 1er Cru 2015 Pinot Noir 210

BRUNO CLAIRE Chambertin 1er Cru 2014 Pinot Noir 450

Clos de Beze

CHANSON PERE ET F. Premier Cru 2001 Pinot Noir 115

FAIVELEY Clos des Issarts 2001 Pinot Noir 130

DOMAINE FOURRIER La Combe aux Moines 2011 Pinot Noir 290

Vielles Vignes

PHILIPPE PACALET Gevrey Chambertin 1er Cru 2015 Pinot Noir 170

NICOLAS POTEL Chambertin Clos de Beze 2004 Pinot Noir 250

Grand Cru

ROSSIGNOL TRAPET Vielles Vignes 2010 Pinot Noir 120

DOMAINE TRAPET Marsannay 2015 Pinot Noir 80

DOMAINE TRAPET Latricières Chamberten 2015 Pinot Noir 380

Grand Cru

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VINI ROSSI EUROPEI – Europian Red Wines

SPAGNA – Spain

BODEGAS ARTADI Vina del Pison 1999 Tempranillo 200

BODEGAS ARTADI Vina del Pison 2000 Tempranillo 170

BODEGA BRUNO RUIZ Pampaneo Natural 2013 Tempranillo 50

DOMINIO DE PINGUS Pingus 1998 Tempranillo 1200

DOMINIO DE PINGUS Pingus 2000 Tempranillo 1000

TINTO PASQUERA Janus Gran Reserva 1995 Tempranillo 130

TORRES Mas La Plana 1997 Cabernet Sauvignon 90

TORRES Grans Muralles 1997 Tempranillo 150

VEGA SICILIA Alion 1998 Tempranillo 120

VEGA SICILIA Alion 1999 Tempranillo 100

VEGA SICILIA Alion MGM 1999 Tempranillo 230

VEGA SICILIA Alion 2000 Tempranillo 90

VEGA SICILIA Tinto Valbuena 5 1997 Tempranillo 170

VEGA SICILIA Tinto Valbuena 5 1998 Tempranillo 150

VEGA SICILIA Tinto Valbuena 5 1998 Tempranillo 340

MGM

VEGA SICILIA Unico Gran Reseva 1990 Tempranillo 700

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VEGA SICILIA Unico Gran Reseva 1991 Tempranillo 550

VEGA SICILIA Unico Gran Reseva 1994 Tempranillo 450

VEGA SICILIA Unico Gran Reseva 1995 Tempranillo 450

VEGA SICILIA Unico Gran Reseva 2000 Tempranillo 500

GEORGIA

OUR WINE Akhoebi 2011 Saperavi 60

LIBANO - Lebanon

CHATEAU MUSAR Gaston Hochar 1996 Cabernet Sauvignon 100

Carignan & Cinsault

ISRAELE

YARDEN Pinot Noir 2014 Pinot Noir 80

YARDEN Syrah 2013 Syrah 80

SLOVENIA

COTAR Terra Rossa 1999 Merlot & 95

Cabernet Sauvignon

COTAR Teran 2003 Teran 70

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VINI ROSSI DAL RESTO DEL MONDO – Other Red Wines

STATI UNITI – United States

ATLAS PEAK Consenso 1997 Cabernet Sauvignon 80

DOMAINE DROUHIN Cuvée Laurène 2012 Pinot Noir 140

OPUS ONE WINERY Opus One 2000 Cabernet Sauvignon 310

Cabernet Franc & Merlot

ROBERT MONDAVI Cabernet Sauvignon 1997 Cabernet Sauvignon 120

SAINT MICHELLE Col Solare 1997 Cabernet Sauvignon 100

CILE

CALITERRA Arboleda 1999 Cabernet Sauvignon 80

AUSTRALIA

PENFOLDS Grange bin 95 1998 Syrah 600

PENFOLDS Grange bin 95 1999 Syrah 800

PENFOLDS Bin 407 1998 Cabernet Sauvignon 60

PENFOLDS Bin 707 1998 Cabernet Sauvignon 170

PENFOLDS Bin 707 1999 Cabernet Sauvignon 160

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VINI DA DESSERT E DA MEDITAZIONE – Dessert Wines

VINI LIQUOROSI E FORTIFICATI SICILIANI – Sicilian Dessert Wines

TASCA D’ALMERITA Diamante 2014 Moscato & Gewurztraminer 50

PASSITO DI PANTELLERIA

FERRANDES Passito 2007 Zibibbo 90

FLORIO Zighidì 2013 Zibibbo 50

FLORIO Passito 2014 Zibibbo & Moscato 65

MARCO DE BARTOLI Bukkuram 2016 Zibibbo 80

Sole d’Agosto

MARCO DE BARTOLI Bukkuram 2012 Zibibbo 120

Padre della Vigna

SALVATORE MURANA Creato 1976 Zibibbo 650

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LIPARI

FLORIO Malvasia 2009 Malvasia 75

HAUNER Malvasia 2007 Malvasia Corinto 90

HAUNER Malvasia 2010 Malvasia Corinto 80

HAUNER Malvasia 2011 Malvasia Corinto 70

HAUNER Malvasia Passito 2002 Malvasia Corinto 140

HAUNER Malvasia Passito 2008 Malvasia Corinto 110

TASCA D’ALMERITA Capofaro 2013 Malvasia 60

MARSALA

FLORIO Baglio Florio 1998 Grillo, Zibibbo 60

& Catarratto

FLORIO Donna Franca s.a. Grillo, Zibibbo 70

Semisecco Riserva & Catarratto

FLORIO Targa 1840 1994 Grillo, Zibibbo 100

Semisecco Riserva & Catarratto

FLORIO Targa 1840 2004 Grillo, Zibibbo 70

Semisecco Riserva & Catarratto

FLORIO Aegusa Riserva 1989 Grillo, Zibibbo 180

Semisecco & Catarratto

FLORIO Aegusa Riserva 1994 Grillo, Zibibbo 130

Semisecco & Catarratto

FLORIO Aegusa Riserva 2001 Grillo, Zibibbo 130

Semisecco & Catarratto

MARCO Riserva 10 anni s.a. Grillo 80

DE BARTOLI

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MARSALA RISERVA

LE ANNATE STORICHE DALLA COLLEZIONE PRIVATA DELLO CHEF SULTANO

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1860 Grillo 2800

500 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1903 Grillo 3500

500 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1904 Grillo 3500

500 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1935 Grillo 2900

750 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1937 Grillo 2800

750 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1951 Grillo 2400

750 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1953 Grillo 2200

750 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1956 Grillo 2100

750 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1966 Grillo 1900

750 ml

MARCO DE BARTOLI Riserva Storica 1971 Grillo 1800

750 ml

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VINI LIQUOROSI ITALIANI – Italian Dessert Wines

ANTINORI Vin Santo 2001 Trebbiano & Malvasia 60

CANTINA Ruscolo 2000 Falanghina 55

DEL TABURNO

FATTORIA Aleatico 2004 Aleatico 55

ALDEBRANDESCA

LA STOPPA Vigna del Volta 2005 Malvasia di Candia 60

ROMANO Recioto 1997 Corvina, Corvinone,Oseleta 400

DAL FORNO della Valpolicella & Rondinella

SELLA & MOSCA Vernaccia di 1996 Vernaccia 60

Oristano

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VINI DA DESSERT ESTERI – International Dessert Wines

FRANCIA - France

CHATEU D’YQUEM Sauternes 1988 Sauvignon & Semillion 950

0,75 L

CHATEU D’YQUEM Sauternes 1994 Sauvignon & Semillion 800

0,75 L

CHATEU D’YQUEM Sauternes 1996 Sauvignon & Semillion 780

0,75 L

CHATEU D’YQUEM Sauternes 2003 Sauvignon & Semillion 700

0,75 L

CHATEU D’YQUEM Sauternes 2008 Sauvignon & Semillion 820

0,75 L

CHATEU D’YQUEM Sauternes 2011 Sauvignon & Semillion 900

0,75 L

CHATEAU GILLETTE Sauternes 1971 Sauvignon & Semillion 400

0,75 L

CHATEAU GILLETTE Sauternes 1978 Sauvignon & Semillion 400

0,75 L

CHATEAU Sauternes 2002 Sauvignon & Semillion 65

LES JUSTICES 0,375 L

CHATEAU Sauternes 1985 Sauvignon & Semillion 130

RAYMOND-LAFON 0,75 L

UNGHERIA - Hungary

OREMUS Tokaji Aszu 1995 Furmint, Harselevelu 180

5 Puttonyos & Muscat

OREMUS Tokaji Aszu 2000 Furmint, Harselevelu 120

5 Puttonyos & Muscat

ROYAL TOKAJI Tokaji Aszu 1995 Furmint, Harselevelu 380

Eszencia & Muscat

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PORTOGALLO - Portugal

PORTO & MADEIRA

CHURCHILL’S Porto Vintage 1997 Touriga National e Francesa, 120

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

CRISTOVAO COLOMBO Madeira Verdelho s.a. Verdello 90

10 anos

CROFT Quinta da Roeda 1994 Touriga National e Francesa, 180

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

CROFT True Vintage 2000 Touriga National e Francesa, 110

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

FONSECA Porto Vintage 1985 Touriga National e Francesa, 190

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

FONSECA Porto Vintage 2000 Touriga National e Francesa, 190

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

GRAHAM’S Porto Vintage 1977 Touriga National e Francesa, 410

MGM Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

GRAHAM’S Porto Vintage 1980 Touriga National e Francesa, 200

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

GRAHAM’S Porto Vintage 1983 Touriga National e Francesa, 190

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

GRAHAM’S Porto Vintage 1997 Touriga National e Francesa, 170

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

QUINTA DO VESUVIO Porto Vintage 1996 Touriga National e Francesa, 290

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

QUINTA DO VESUVIO Porto Vintage 1998 Touriga National e Francesa, 210

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

QUINTA DO VESUVIO Porto Vintage 1999 Touriga National e Francesa, 200

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

QUINTA DO VESUVIO Porto Vintage 2001 Touriga National e Francesa, 180

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

QUINTA DO VESUVIO Porto Vintage 2004 Touriga National e Francesa, 110

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

QUINTA DO NOVAL Porto Vintage 2007 Touriga National e Francesa, 90

Silval Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

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QUINTA DO NOVAL Porto LBV 2009 Touriga National e Francesa, 75

Unfiltred Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

MARTINEZ Porto Vintage 1985 Touriga National e Francesa, 180

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

MARTINEZ Porto Vintage 1987 Touriga National e Francesa, 170

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

MARTINEZ Porto Vintage 1997 Touriga National e Francesa, 110

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

NIEPOORT Porto Vintage 1978 Touriga National e Francesa, 300

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

NIEPOORT Porto Vintage 1991 Touriga National e Francesa, 270

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

NIEPOORT Porto Vintage 2005 Touriga National e Francesa, 200

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

NIEPOORT Crusted 2012 Touriga National e Francesa, 90

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz

ROYAL OPORTO Porto Colheita 1997 Touriga National e Francesa, 140

Tinto Cao, Tinta Barroca & Roriz