CHOCOLATE Karte

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    08-Apr-2016
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CHOCOLATE BAR GRILL DINNERCLUB Barfußgäßchen 12 04109 Leipzig

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  • Speise- & Getrnkekarte

  • Seit

    e 2

    Gemse-Mix ........................................................2,90

    Gebratene Champignonsmit Zwiebelwrfeln ...........................................2,90

    Gebackene Zwiebelringe ..................................1,90

    Kohlrabi-Gemse in einer leichten Kruter-Sauce .....................................2,90

    Steakhouse Pommes Frites ..............................2,90

    Bratkartoffeln von der Minikartoffelmit Zwiebeln und Speck ...................................2,90

    Ofenkartoffel mit Sour-Cream ........................3,20

    Orangen-Vanille-Mhren ..................................2,90

    Whle jetzt Deine Beilage zum Steak:

    Whle Deine Zubereitungsart:

    Rare: blutig | Medium Rare: blutig bis rosa | Medium: rosa | Well done: durch

    Whle Deine Sauce, Butter oder Dip:

    Pfeffer-Sauce, Barbecue-Sauce, Kruterbutter, Knoblauchbutter oder Sour-Creme

    Whle Dein Steak:300 g 400 g 300 g 1 400 g 1

    FLAT IRON STEAK Australien | starke Marmorierung 20,90 26,90 RINDERFILETSTEAK Argentinien 35,50 47,50 RUMPSTEAK Argentinien | mit Fettdeckel 26,40 35,40 30,90 39,90 ENTRECTE vom Ochsen | Argentinien | mit Fettrand 25,90 34,90 30,90 39,90 RIB EYE STEAK Irland | Eye = Fettkern 21,50 27,50 26,50 32,50 HFTSTEAK Deutschland 22,90 28,90 27,90 33,90

    AUS DEM REIFESCHRANK1 je nach Verfgbarkeit

    Zubereitungszeit: Lieber Gast, unsere Steaks werden frisch und live zubereitet. Wir bitten um Dein Verstndnis, dass es je nach Zubereitungsart und Gewicht etwas lnger dauern kann. Vielen Dank, Dein Chocolate-Team!

    RoastbeefFilet

    HfteFlat Iron

    Entrecte Rib Eye

    RINDERSTEAKS

  • Seit

    e 3

    SNACKS & HAUPTSPEISENSalate

    Kleiner Salat .......................................................5,90 mit frischem Gemse, dazu Baguette

    Salat mit Rinderstreifen .................................12,90 getrockneten Tomaten, frischem Gemse, dazu Baguette

    Grillkartoffelsalat............................................12,90 mit gehacktem Ei, Lauch und italienischem Prosciutto

    Vorspeisen & SnacksTatar vom Rinderfilet 120 g.............................9,90

    mit Sardellen, Karpern, Eigelb, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika (edels) und Vollkornbrot

    Caprese ............................................................... 9,90 Bffel-Mozzarella, Tomaten, Basilikum-Pesto, Salat, dazu Baguette

    Snackteller...........................................................8,90 mit grnen marinierten Oliven, getrockneten Tomaten, Ksewrfel, italienischem Prosciutto, gebackenen Zwiebelringen, Kruter-Dip, dazuBaguette

    Gebratene Garnelenspiee ..............................9,90 in Knoblauchbutter und frischem Salat, dazu Baguette

    Currywurst...........................................................6,90 mit Steakhouse Pommes Frites und scharfer Special-Sauce

    Knoblauchbutter-Baguette ..............................4,90 mit Parmesan berbacken

    SandwichVeggi-Sandwich ..................................................5,90

    gegrilltes Vollkornbrot,Tomate, bunter Gartenmix, Ei, Gewrzgurke und Kruter-Dip

    Sandwich vom Ochsen ....................................10,90 gegrilltes Vollkornbrot mit zarten Scheiben vom Ochsen, Gewrzgurke, Tomate, Barbecue-Sauce und Coleslaw Salat

    Hhnchen-Sandwich ......................................... 7,40 gegrilltes Vollkornbrot mit Hhnchenbrust, bunter Gartenmix, Tomate, Gewrzgurke, und Kruter-Dip

    BruschettaTomate-Bruschetta ............................................6,90

    Tomaten, Zwiebeln und gehobeltem Parmesan

    Oliven-Bruschetta ..............................................6,90 Oliventapenade mit feinem Olivenl undZwiebeln

    HauptspeisenOfenkartoffel mit Gemse ...............................6,90

    und Sour Cream

    Hhnchenfilet mit Gemse ..............................9,90 mit Ziegenfrischkse-Taler und Bratkartoffeln

  • Seit

    e 4

    Das Fleisch wird mit einer Gewrzmischung eingerieben. Anschlieend lagert das marinierte Fleisch 48 Stunden in unserem Khlhaus. Danach wird es bei 80 fr ca. 8 Stunden im Ofen gegart. Durch das lange Garen wird das Fleisch sehr zart, sodass es in kleine Stcke zerissen werden kann.

    SURF AND TURF BURGER

    Whle Dein Brtchen: Mehrkorn-Flaguette,

    Flaguette natur oder Sesambrtchen...............

    Tranchen vom Rind, gebratene Garnelen, Tomate, Saure Gurke und

    cremiges Salsa-Dip...............

    13,90

    CHICKEN BURGER

    mit Sesambrtchen ...............

    Hhnchenfilet, Salat, Tomate, Saure Gurke, und

    Special-Curry-Sauce...............

    7,90

    CHEESE BURGER

    mit Sesambrtchen ...............

    Rinderhack, Ei, Zwiebeln, Salat, Cheddar Cheese, Tomate

    und Mayonnaise...............

    8,90

    HABANERO BURGER

    (SCHARF)

    mit Sesambrtchen ...............

    Rinderhack, hausgemachte Kartoffelchips,Tomate, Cheddar Cheese und

    scharfe Salsa-Sauce...............

    10,50

    BACON-EGGBURGER

    Whle Dein Brtchen: Mehrkorn-Flaguette,

    Flaguette natur oder Sesambrtchen...............

    Rinderhack, Bacon, Cheddar Cheese,Spiegelei, Saure Gurke,

    Tomate, Barbecue-Sauce ...............

    13,90

    ZIEGENBURGER

    Whle Dein Brtchen: Mehrkorn-Flaguette,

    Flaguette natur oder Sesambrtchen...............

    Rinderhack, Ziegenfrischkse, Feige, Rucola und

    Kruter-Dip...............

    12,90

    PULLED BEEF BURGER160 g BEEF & COLESLAW SALAT

    ................................

    im Flaguette natur, mit frischen Tomaten und Barbecue-Sauce .......................................

    11,90

    BURGER

    SPEC

    IAL

  • Seit

    e 5

    BURGERGASSE

    mit Steakhouse Pommes Frites...............

    Cheese BurgerBacon-Egg Burger

    Ziegen BurgerHabanero Burger (SCHARF)

    ...............

    44,10 Fr 3-5 Personen

    BURGERMEILE

    mit Steakhouse Pommes Frites...............

    Cheese BurgerBacon-Egg Burger

    Ziegen BurgerHabanero Burger (scharf)

    Surf and Turf BurgerChicken Burger

    ...............

    65,90 Fr 5-8 Personen

    GRILLPLATTE CLASSIC

    ...............

    300 g Rumpsteak300 g Rinderfiletsteak300 g Flat Iron Steak

    ...............

    77,30 Fr 3-4 Personen

    GRILLPLATTESPECIAL

    ...............

    400 g Hftsteak400 g Entrecte

    400 g Rumpsteak(aus dem Reifeschrank)

    ...............

    98,70 Fr 4-5 Personen

    FLEISCH IN GEMSEBRHE ANGERICHTET...............

    Rumpsteak in Wrfeln, Hhnchenbrust in Wrfeln, Garnelen, Obst, Minikartoffeln, blanchiertes Gemse, Brotwrfel, Tomatensalat, Gurkensalat und verschiedene Saucen und Dips

    ...............

    29,90 p.P.

    900 gFLEISCH 1200 g

    FLEISCH 1500 gFLEISCH

    GRILLPLATTE DELUXE

    ...............

    500 g Rinderfiletsteak500 g Entrecte

    (aus dem Reifeschrank)

    500 g Rib Eye Steak (aus dem Reifeschrank)

    ...............

    143,10 Fr 6-7 Personen

    STEAKPLATTEN

    FONDUE

    BURGER MEILE

  • Eintritt: 9 EUR inklusive LIVE-DJ & ALL YOU CAN EAT Buffet

    Seit

    e 6

    DessertCrme brle 5,90

    kalte Vanille-Creme mit Karamellkruste

    Warmer hausgemachter Schokoladenkuchen 4,90

    mit Vanille-Sauce und Waldfrchten

    KseKsevariation regionale und mediterane Ksespezialitten, dazu Baguette und Weinbeeren

    1 Person 7,90

    2 Personen 13,90

    DESSERT & KSE