CHEGADA À PRAIA ARRIVING AT THE BEACH Couvert · Sopa de peixe-galo (2 pessoas) 50€ Jonh Dory...
Transcript of CHEGADA À PRAIA ARRIVING AT THE BEACH Couvert · Sopa de peixe-galo (2 pessoas) 50€ Jonh Dory...
CHEGADA À PRAIA ARRIVING AT THE BEACH
Couvert 2,5€/paxPão; Azeite com Coentros e Alho; Coral de Manteigas
Bread; Olive oil with garlic & coriander; Rainbow selection
of home made butters
SENTIR A ÁGUA SWIMMING IN THE SEA
Sopa de melão com presunto (só na época) 3€Cold melon soup with smoked ham (only in the season)
Sopa de legumes 3€Vegetable soup
Sopa de tomate com ovo batido e croutons de queijo de cabra 3,5€Tomato soup with egg and goats cheese ‘croutons’
Gaspacho batido (ligeiramente picante) 3,5€Gaspacho (cold vegetables soup) slighty spicy
Canja de amêijoas e algas 4,5€Clams broth with seaweed
PRIMEIRO MERGULHODIVING IN
Ostras ao natural 2,5€/un.Oysters au naturel
Cheviche de peixe-galo com batata doce 12€John Dory ceviche with sweet potato
Ceviche de robalo 12€Sea Bass ceviche
Tártaro de Atum com sésamo e gengibre 12€Tuna tartar with sesame and ginger
A banca dos nossos peixes (as ceviches e o tártaro) 24€The fish monger (our ceviches and the tartar)
Brás de algas com vieira chapeada em azeite de erva lima 10€Seaweed “Brás” with seared scallop
Tempura de camarão, mexilhão e lula 14€Shrimp, mussels and squid tempura
Pataniscas de atum com molho de soja 9€Tuna fish cakes with ginger & soya sauce
SABOREAR O MAR SPLASHING IN THE WAVES
Mexilhões com molho de espumante bruto ou de tomatada 9€Mussels with sparkling wine sauce or tomato sauce
Travessa de amêijoa com limão e coentros 15€Clams platter with lemon & coriander
Atum braseado com creme de aipo e cenouras 19€Seared Tuna with celery cream and assorted carrots
Açorda negra de marisco com choco frito 15€Sea food black “açorda” (bread porridge) with deep fried cuttlefish
Caril de camarão (ligeiramente picante) 17€Prawns curry (slightly spicy)
Gambas extra-quentes com linguini negro (picante) 19€Extra hot prawns with squid ink pasta
Robalo à Bulhão Pato 24€Sea bass with clams, lemon & coriander
Sopa de peixe-galo (2 pessoas) 50€Jonh Dory soup (2 persons)
Filetes de peixe-galo fritos com arroz de coentros 24€Deep fried John Dory with coriander rice
Tamboril com molho de camarão e côco servido com quinoa 18€Monkfish with prawns and coconut sauce served with Quinoa
SABOREAR O MAR BASKING IN THE SUN
Preguinhos do lombo em pão de azeitonas com maionese de alho 14€Sirloin steake in olive bread rol Tiras do lombo em molho de vinho do Porto (picante) 14€Sirloin strips in Port wine sauce (spicy) Lombo de novilho à Portuguesa 22€Sirloin steak (Portuguese way)
PRATOS DA NOSSA COSTA* PORTUGUESE COAST DISHES Pratos para 2 pessoas / dishes for 2 persons
Caldeirada de peixes do mercado 24€Markets daily fish stew
Feijoada de samos de bacalhau 24€Cod fish belly and beans stew
Feijoada de búzios 24€Welks beans stew
Arroz de peixe e marisco 24€Seafood and fish traditional rice Arroz de polvo 24€Octopus rice
Arroz de lingueirão com filetes de robalo 24€Rasor clams rice with deep fried seabass
Xerém de berbigão 24€Maise porridge with cockels
(*) para uma pessoa / just for one person 15€
SENTIR O AREAL WALKING ON THE SAND
Risoto de Algas 12€Seaweed risotto
Risoto de Mexilhão com limão 12€Mussels risotto with lemon
Risoto de Camarão 15€Prawns risotto
Risoto negro de marisco 23€Sea food black risotto
ACOMPANHAMENTOSSIDE DISHES
Massa negra, arroz de coentros, arroz de tomate, batatas fritas 3€legumes salteados, salada mista Black pasta, coriander rice, tomato rice, fries,Sautéed vegetables, mixed salad
OS ESPECIAIS MARIA PIA MARIA PIA “SPECIALS”
Camarão tigre panado com sésamo, salada de algas, 35€gengibre e molho de soja Deep fried King prawn breaded with sesame seeds, soya & ginger sauce
Surf & Turf (lombo de novilho e camarão tigre) 40€Surf & Turf (Sirloin steak & King prawn)
Lagosta cozida com maionese e ovas de lumpo 60€ (Prato frio para 2 pessoas) Poached Lobster with mayonnaise & Lumpo fish caviar (Cold dish for 2 persons)
Lagosta Thermidor (prato quente para 2 pessoas) 60€Thermidor lobster (hot dosh for 2 persons) Prato de marisco (2 pessoas) 85€(Lagosta, camarão, ostras, mexilhão e berbigão)Sea food platter (2 persons)(Lobster, prawns, oysters, mussels & cockles)
Santola cozida com maionese caseira 25€Spider crab with homemade mayonaise
MENU DO CHEF **CHEF’S MENU 35 euros/pax
A Ostra e o Yuzu Seaweed risotto
Brás de Algas com vieira chapeada em azeite de erva lima Seaweed “Brás” with seared scallop
Atum braseado com creme de aipo e cenouras Seared Tuna with celery cream and assorted carrots
Açorda negra de marisco com choco frito Sea food black “açorda” (bread porridge) with deep fried cuttlefish
O côco e a lima Coconut and lime
** menu a ser servido para toda a mesa / to be served to all at the table