1 

 

Chef‐O‐Matic Pro Receptfüzet 

SALÁTÁK 1. Spenót, bacon és fenyőmag saláta 2. Csicseriborsó saláta 3. Tészta saláta 4. Rizs saláta 5. Orosz saláta 

 ALAPLEVEK 

1. Halleves 2. Zöldségleves 3. Húsleves 

 OMLETTEK ÉS TOJÁS ÉTELEK 

1. Spenótos baconös omlett 2. Sonkás‐sajtos tojás 3. Zöldséges tojás 4. Spanyol omlett 5. Spárgás omlett 

 HÜVELYESEK 

1. Sózott tőkehal vajbabbal 2. Lencse zöldségekkel 3. Falafel 4. Fava bab baconnel 

 LEVESEK 

1. Vichyssoise leves 2. Zelleres burgonyaleves 3. Leves tésztával 4. Sárgarépa krémleves 5. Eper krémleves 

 TÉSZTÁK 

1. Garnélás spagetti 2. Fűszeres fokhagymás taglierini 3. Carbonara taglierini 4. Bolognai makaróni 5. Currys tortellini 6. Gombás taglierini 7. Pestos taglierini 8. Fideuà metélt tenger gyümölcseivel 9. Ravioli paradicsomszósszal 10. Fekete spagetti 11. Nyakkendő tészta cukkínivel 

2 

 

12. Lazacos spagetti 13. Három sajtos gnocci 14. Roquefortos makaróni 

 RIZS ÉTELEK 

1. Rizs sózott tőkehallal 2. Rizs tintahal lében 3. Zöldséges rizs 4. Vegyes sült rizs 5. Fehér rizs 6. Valenciai paella 7. Rizs tenger gyümölcseivel 8. Currys rizs 

 ZÖLDSÉGES ÉTELEK 

1. Sült padlizsán  2. Töltött padlizsán 3. Hirtelen sült zöldségek 4. Zöldségragu 5. Karfiol béchamel mártással 6. Muszaka 7. Padlizsános cukkíni felfújt 8. Zöldborsó kötözött sonkával 9. Sült gomba 10. Párizsi 11. Zöldség püré 12. Párolt zöldség 

 HÚS ÉTELEK 

1. Nyúl aszalt szilvával 2. Bárány padlizsánnal 3. Sertéskaraj ananásszal 4. Kacsacomb gombával 5. Habzóboros csirkecomb 6. Narancsos kacsa 7. Mandulás pulyka 8. Mustárszószos csirkemell 9. Citromos csirke 10. Sült csirke paprikával 11. Feketebors szószos marhahús 12. Sertéskaraj sörmártással 13. Húsgombóc paradicsomszósszal 14. Sült nyúl fokhagymával 15. Currys csirke 16. Marharagu zöldségekkel 

 

3 

 

HAL ÉTELEK 1. Sózott tőkehal paradicsomszósszal 2. Tintahal zöldborsóval 3. Hal ragu 4. Sült tengeri sügér 5. Tonhalpörkölt 6. Sózott tőkehal mandulával 7. Hekk zöld mártással 8. Tonhal torta 9. Kéksajtos lazac 10. Sült pisztráng 11. Fokhagymás, sült királyrák 12. Csőben sült hekk 13. Lazac sörmártással 14. Rozmaringos tonhal 15. Keszeg sóban sütve 

 DESSZERTEK 

1. Baracklekvár 2. Körte bormártásban 3. Kókuszos sütemény 4. Áfonyás sajttorta 5. Citromtorta 6. Forró csokoládé 7. Brownie 8. Karamell krém 9. Sült alma 10. Panna cotta 11. Krémes sodó 12. Alma torta 13. Eper lekvár 

 CATHY MITCHELL KEDVENC RECEPTJEI  FIGYELEM: Tartsa észben, hogy a hozzávalók méretei miatt a receptekben jelölt mennyiségek meghaladhatják a maximum jelzést a belső edényen. Ha ez történik, csökkentse a mennyiséget, hogy a hozzávalók a max jelzés alatt maradjanak.          

4 

 

SALÁTÁK  Spenót, bacon és fenyőmag saláta Hozzávalók 4 személynek: 

• 250g friss spenót megmosva, felaprítva • 3 mérőpohár bacon • ¼ mérőpohár fenyőmag • ¼ mérőpohár mazsola • Só • Olaj 

Elkészítés: 1. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa 10 percre. Tegye a tálba a bacont, és 

pirítsa meg. 2. A program lejárta előtt 3 perccel adja hozzá a fenyőmagot és a mazsolát. 3. Tegye a spenótot 4 salátás tálkába. 4. Ha a program lejárt, tegye a keveréket a tálakba, és adjon mellé ízlés szerinti 

salátaöntetet.    Csicseriborsó saláta Hozzávalók: 

• 200g csicseriborsó • 1 kemény tojás • 150g paradicsom • 2 tonhal konzerv • 1 hagyma • 40g piros húsú paprika • 40g olíva bogyó • 1 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál ecet • 6 evőkanál olaj • Só és bors 

Elkészítés: 1. Éjszakára áztassa be a csicseriborsót. Másnap tegye a Chef‐O‐MAtic Pro‐ba 1.5 liter 

vízzel, és egy csipet sóval. Zátja le a tetejét és válassza ki a leves/ragu (soup/stew) programot, és állítsa be 1 órára. 

2. Miközben párolódik, mossa meg, és aprítsa fel a zöldségeket és a kemény tojást. Keverje össze a tonhallal, az aprított fokhagymával és a szeletelt olíva bogyóval. 

3. Amikor a program lejárt, szűrje le a csicseriborsót, és tegye egy tálba hűlni. Adja hozzá a maradék hozzávalót, és az ízlés szerinti öntetet. 

   

5 

 

Tészta saláta Hozzávalók 4 személy részére: 

• 300g csavart tészta • 2 tonhal konzerv • 1 hagyma • 2 paradicsom • Fekete olíva bogyó • 1 csipet só • Olaj 

Elkészítés: 1. Tegyen 1.5 liter vizet a Ched‐O‐Matic pro‐ba. Tegye bele a tésztát és a sót, válassza ki 

a tészta (pasta) programot, és állítsa be 20 percre. 2. Amíg a tészta fő, keverje össze a tonhalat, a paradicsomot, a kockára vágott hagymát, 

olajat, egy kevés ecetet egy salátás tálban. 3. Ha a tészta elkészült, szűrje le, és tegye a salátás tálba. Alaposan keverje össze, és 

hagyja kihűlni. 4. Tálalja a salátát fekete olíva bogyóval. 

 Rizs saláta Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár víz • ¼ mérőpohár olaj • Só • 1 avokádó • 150g piros húsú paprika • 200g paradicsom • 150g kukorica • 1 kisebb fej hagyma 

Elkészítés:  1. Tegye a rizst, olajat és vizet a Chef‐O‐Matic Pro‐ba. 2. Válassza ki a rizs programot. 3. Tegye egy nagy tálba az avokádót, a finomra vágott piros húsú paprikát és a 

paradicsomot. 4. Ha a program lejárt, hagyja a rizst kihűlni. Ha pergő rizst szeretne, adjon a rizshez 

vizet, majd szűrje le. 5. Keverje össze a rizst a maradék hozzávalóval, sózza, és locsolja meg olajjal ízlés 

szerint. 6. Tálalásig tegye a hűtőbe. 

 

6 

 

Orosz saláta Hozzávalók 4 személy részére: 

• 3 burgonya • 2 sárgarépa • 3 kemény tojás • 100g főtt zöldborsó • 2 tonhal konzerv (olajban) • Majonéz • Sült piros húsú paprika • Töltött olíva bogyó • Só 

Elkészítés: 1. tegye a burgonyát és a sárgarépát a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és adjon hozzá annyi 

vizet, hogy ellepje, majd tegyen a vízbe egy csipet sót. Válassza ki a leves/ragu (soup/stew) programot, és állítsa be 30 percre. Ha a program lejárt, hagyja a zöldségeket kihűlni, és vágja őket kockára. 

2. Tegye a hozzávalókat egy tálba. Adja hozzá a tonhalat, zöldborsót és az olíva bogyót, sózza ízlés szerint, és adja hozzá a majonézt. az egészet alaposan keverje meg. 

3. Tálalja piros húsú paprika csíkokkal, olíva bogyóval, és kemény tojással.  ALAPLEVEK  Halleves Hozzávalók: 

• 700g halcsont fejjel • 1 hagyma • 1 sárgarépa • Petrezselyem és babérlevél • Víz 

Elkészítés: Fehér húsú hal felhasználása ajánlott ehhez a recepthez. Használjon hekk csontot fejjel, vagy tőkehalat, naphalat, angyalcápát és/vagy szeletelt angolnát, mert ezeknek finom az íze. Olyan részeket kérjen, melyek csontosak. 

1. Mossa meg a halcsontot és a fejet. Vegye ki a szemeket, fogakat, és a beleket. Mossa meg, és aprítsa fel a répát, és a hagymát, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro‐ba a hallal, petrezselyemmel, és babérlevéllel. Adjon hozzá vizet a maximum jelzésig (10 mérőpohár). 

2. Válassza ki a leves (soup) programot, és állítsa be 40 percre. 3. Ha hab keletkezik, a merőkanállal szedje le a levesről. 4. Szűrje le a levest, és az alaplé készen áll a használatra. 

 Zöldség leves Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 újhagyma • 1 sárgarépa • 1 hagyma 

7 

 

• 2 burgonya • 1 csipet só • Egész bors • Kevés olaj • Víz 

Elkészítés: 1. Aprítsa fel, és mossa meg az újhagymát, burgonyát, hagymát és a sárgarépát, és 

tegye a Chef‐O‐Matic Pro tálba. 2. Adjon vizet hozzá a maximum jelzésig (10 mérőpohár). 3. Sózza, borsozza, és adjon hozzá olajat. 4. Válassza ki a leves (soup) programot, és állítsa be 40 percre. 5. Szűrje le a levest, és az alaplé készen áll a használatra. 

 Húsleves Hozzávalók 4 személy részére: 

• ½ csirke • Marhacsont • ½ fej fokhagyma • Petrezselyem • 1 hagyma • 1 sárgarépa • 3 újhagyma • ½ mérőpohár fehérbor • 1 csipet só • Víz  • Egész bors 

Elkészítés: 1. Aprítsa fel, és mossa meg az újhagymát. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. 

Tegye a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic Pro‐ba. 2. Adjon vizet hozzá a maximum jelzésig (10 mérőpohár). 3. Válassza ki a leves (soup) programot, és állítsa be 50 percre 

       OMLETTEK ÉS TOJÁS ÉTELEK  Spenótos baconös omlett Hozzávalók 4 személy részére: 

• 6 tojás • 500g spenót • 200g bacon  

8 

 

• ¼ mérőpohár olíva olaj • 1 gerezd fokhagyma • Só és bors 

Elkészítés: 1. válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Tegye a belső edénybe az 

olíva olajat, spenótot, aprított fokhagymát, és a bacon csíkokat. A szedőlapáttal keverje össze a hozzávalókat. 

2. Verje fel a tojásokat, és adjon hozzájuk egy csipet sót. amikor a program lejárt, öntse a tojásokat a többi hozzávalóhoz. 

3. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre. Ahogy az alja az omlettnek lesült, forgassa meg a szedőlapáttal, hogy egyenletesen süljön meg. Addig ismételje, míg az omlett teteje is átsül. 

4. Ha a program lejárt, pihentesse az edényben 5 percig úgy, hogy rácsukja a tetőt. Borítsa ki az omlettet a Chef‐O‐Matic Pro edényből egy tányér segítségével. 

 Sonkás‐sajtos tojás Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 levél fagyasztott omlós tészta • 4 tojás • 200g apróra vágott főtt sonka • 250ml tej • 25ml főzőtejszín • 1 csipet őrölt feketebors • 200g reszelt ementáli sajt • 1 csipet só 

Elkészítés: 1. Bélelje ki a Chef‐O‐Matic Pro edény alját az omlós tésztával. Ügyeljen rá, hogy a szélei 

3 cm‐rel magasabbak legyenek, így a beleöntött keverék nem fog a tésztán túlfolyni. A tészta alját szurkálja meg villával. 

2. Keverje össze a tojást, tejet, főző tejszínt, fekete borsot és a sót. 3. A hozzávalókat tegye turmixgépbe, és turmixolja össze, majd adja hozzá a reszelt 

sajtot és a sonkát. 4. Öntse a keveréket a tésztára. Válassza ki a sütő programot, és állítsa 40 percre. Akkor 

vegye ki a formából, ha kihűlt. Ha a tészta nélkül szeretné elkészíteni, válassza ki a sütő programot, állítsa be 30 percre, és öntse a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic pro edénybe. 

 Zöldséges tojás Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 kisebb fej hagyma • 1 piros húsú paprika • 1 szál póréhagyma • ½ cukkíni • 1 paradicsom • ½ üveg fehér spárga 

9 

 

• 3 tojás • 200ml főzőtejszín • 75g sajt az olvasztáshoz • Só és bors • 250g omlós tészta 

Elkészítés: 1. Tegyen egy csepp olajat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a gyorsfőző 

programot, és állítsa be 20 percre. Adja hozzá a következő hozzávalókat ebben a sorrendben: apróra vágott hagyma, vékonyra szeletelt paprika, vékonyra szeletelt póréhagyma, kockára vágott paradicsom és spárga. Csukja le a fedőt, de ne felejtse el időnként megkeverni a zöldségeket. A zöldségek nem egyszerre fognak megpuhulni. 

2. Amíg a zöldségek párolódnak, verje fel a tojást egy tálban, és adja hozzá a tejszínt és a sajtot. Verje tovább a tojásokat, és közben adjon hozzá sót (kb. 2 kávéskanál), és borsot ízlés szerint. 

3. Amikor a program lejárt, öntse át a zöldségeket a tojásos tálba, és keverje el alaposan. Mossa el, és szárítsa meg a Chef‐O‐Matic Pro edényt, és bélelje ki az alját az omlós tésztával. Ügyeljen rá, hogy a szélei 3 cm‐rel magasabbak legyenek, így a beleöntött keverék nem fog a tésztán túlfolyni. A tészta alját szurkálja meg villával. Öntse a keveréket a tésztára. Válassza ki a sütő programot, és állítsa 30 percre. 

4. Amikor félig elkészült, szurkálja meg villával, hogy a víz távozni tudjon. Hagyja kihűlni, mielőtt kiveszi az edényt. Ha a tészta nélkül szeretné elkészíteni, válassza ki a sütő programot, állítsa be 20 percre, és öntse a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic pro edénybe. 

 Spanyol omlett Hozzávalók 4 személy részére: 

• 8 tojás • 1 kg burgonya • ½ mérőpohár olaj • Só 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és vágja kockára a burgonyát, majd tegye a Chef‐O‐Matic pro 

edénybe. Adjon hozzá olajat, válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre. Keverje meg a burgonyát a szedőlapáttal, hogy egyenletesen süljön meg. 

2. Verje fel a tojásokat, adjon hozzá egy csipet sót, és öntse rá a burgonyára. Alaposan keverje el a tojást, hogy a burgonyák ne tapadjanak össze. 

3. Válassza ki a sütő programot, és állítsa 10 percre. Ahogy az alja az omlettnek lesült, forgassa meg a szedőlapáttal, hogy egyenletesen süljön meg. Addig ismételje, míg az omlett teteje is átsül. 

4. Ha a program lejárt, pihentesse az edényben 5 percig úgy, hogy rácsukja a tetőt. Borítsa ki az omlettet a Chef‐O‐Matic Pro edényből egy tányér segítségével. 

    

10 

 

 Spárgás omlett Hozzávalók 4 személy részére: 

• 6 tojás • 200g spárga • ¼ csésze olaj • 1 csipet só 

Elkészítés: 1. Vágja a spárgát apró darabokra, és mossa meg. 2. Válasza ki a gyorsfőző programot, és állítsa 10 percre. Tegye az olajat és a spárgát a 

Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Kevergesse a spárgát a szedőlapáttal, hogy egyenletesen barnuljon meg. 

3. Verje fel a tojást, és adjon hozzá egy csipet sót, és ha a program lejárt, öntse rá a spárgára. 

4. Válassza ki a sütő programot, és állítsa 10 percre. Ahogy az alja az omlettnek lesült, forgassa meg a szedőlapáttal, hogy egyenletesen süljön meg. Addig ismételje, míg az omlett teteje is átsül. 

5. Ha a program lejárt, pihentesse az edényben 5 percig úgy, hogy rácsukja a tetőt. Borítsa ki az omlettet a Chef‐O‐Matic Pro edényből egy tányér segítségével. 

 HÜVELYESEK  Sózott tőkehal vajbabbal Hozzávalók: 

• 300g sózott tőkehal apró darabokban • 400g konzerv vajbab • 2 gerezd fokhagyma • 1 kis csokor petrezselyem • ½ mérőpohár fehérbor • 5 mérőpohár víz • 1 evőkanál liszt 

Elkészítés: 1. Vágja apróra a fokhagymát és a petrezselymet. 2. Tegye a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. 3. Válassza ki a leves/ragu programot, és állítsa be 1 órára. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Lencse zöldségekkel Hozzávalók: 

• 300g lencse • 2 burgonya • 1 sárgarépa • 1 hagyma • 1 póréhagyma • 1 piros húsú paprika • 2 babérlevél 

11 

 

• Só • 3 evőkanál olaj 

Elkészítés: 1. Éjszakára áztassa be a lencsét. Másnap tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és adjon 

hozzá vizet. Ellenőrizze, hogy a lencsét legalább 6cm magasságig lepje el a víz. Csukja le a fedőt, válassza ki a leves/ragu programot, és állítsa be 1órára. 

2. Mossa meg, és adja hozzá a hagymát, és a póréhagymát. Hagyja őket egészben, mert így könnyedén ki tudja majd venni főzés után. Vágja apróra, és adja hozzá a sárgarépát és a paprikát. 30 perc elteltével aprítsa fel és adja hozzá a burgonyát, sózza meg, adja hozzá az olajat, és főzze addig, míg a program lejár. 

 Falafel Hozzávalók 4 személy részére: 

• 200g csicseriborsó • 4 gerezd fokhagyma • 1 hagyma • 10g friss, aprított koriander • 1 evőkanál liszt • 1 evőkanál őrölt kömény • Só, bors • Cayenne bors • Olaj 

Elkészítés: 1. Éjszakára áztassa be a csicseriborsót. Másnap tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és 

adjon hozzá 1.5 liter vizet és egy csipet sót. Csukja le a fedőt, válassza ki a leves/ragu programot, és állítsa be 1órára. 

2. Tegye a csicseriborsót, és egy kevés levest a turmixgépbe és pürésítse. Vágja apróra a fokhagymát, hagymát és a koriandert. Tegye a pürét egy tálba, és keverje el alaposan az olaj kivételével többi hozzávalóval. 

3. vizes késszel (hogy a tészta ne ragadjon a kezéhez) formáljon a tésztából egyforma nagyságú, megnyújtott golyókat. 

4. Öntsön bőségesen olajat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, válassza kia  gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre. süsse a golyókat arany barnára, csepegtesse le róluk az olajat, és tegye papírtörlővel kibélelt tányérra. 

 Fava bab baconnel Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 kg kiolvasztott Fava bab • 200g bacon • 4‐5 menta levél • ¼ mérőpohár olaj • Só 

Elkészítés: 1. Tegye a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. 2. Válassza ki a sütő programot, és állítsa 30 percre, és tálalja, amikor a program lejárt. 

 

12 

 

LEVESEK  Vichyssoise leves Hozzávalók 4 személy részére: 

• 4 szál póréhagyma • 2 kisebb burgonya • 3 mérőpohár zöldség alaplé • 3 mérőpohár tej • ¼ mérőpohár főző tejszín • Só • Fehérbors • Aprított petrezselyem 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és vágja negyedekre a burgonyákat. Mossa meg, és aprítsa fel a 

póréhagymákat. Tegye a burgonyát, póréhagymát, az alaplevet, és egy csipet sót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

2. Vegyen ki mindent a Chef‐O‐Matic Pro edényből, és öntse át a turmixgépbe, majd turmixolja le az aprított petrezselyemmel, fehérborssal, tejszínnel és tejjel együtt. Tegye a hűtőszekrénybe. Hidegen tálalja. 

 Zelleres burgonyaleves Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 hagyma • 500g burgonya • 2 szál zeller • 2 lábszárcsont • 1 csepp olaj • Egy kevés aprított petrezselyem • Só • 2liter víz 

Elkészítés: A zeller szárakat aprítsa fel, a hagymát és a burgonyát vágja nagyobb darabokra, és tegye őket a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Adja hozzá a lábszár csontot, a petrezselymet, a vizet, az olajat és a sót. Keverje össze a hozzávalókat a merőkanállal. Válassza ki a leves/ragu programot és állítsa be 1 órára. Ha a program lejárt, tálalja.  Leves tésztával Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 liter húsleves alaplé • ¼ csirke • 1 kisebb hagyma • 1 sárgarépa • 1 póréhagyma • Só • Aprított petrezselyem 

13 

 

• 1 mérőpohár tészta Elkészítés: 

1. Hámozza meg a hagymát, póréhagymát és a sárgarépát, és aprítsa fel a maradék zöldségeket. 

2. Tegye a zöldségeket, a csirkét, és az alaplevet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a leves/ragu programot, állítsa be 30 percre, és csukja rá a fedőt. A fpzési idő közben szűrje le a habot, ha szükséges. 

3. Ha a program lejárt, szűrje le a levest, és öntse vissza a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Adja hozzá a tésztát, válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. A fedőt hagyja nyitva. Amikor a program lejárt, szórja meg a leves tetejét az apróra vágott petrezselyemmel, és tálalja. 

 Sárgarépa krémleves Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1.5 kg sárgarépa • ¼ mérőpohár olaj • 3 mérőpohár víz • 3 mérőpohár sovány tej • 1 csipet só • 1 csipet bors 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és szeletelje fel a sárgarépát, majd tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe 

az olajjal, sóval, és egy kevés borssal. Adjon hozzá 3 mérőpohár vizet, válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

2. Ha a program lejárt, öntse a levest egy tálba, adja hozzá a 3 mérőpohár tejet, és habverővel keverje el. 

3. Hagyja kihűlni, és tegye a hűtőszekrénybe. Hidegen tálalja.  Eper krémleves Hozzávalók 4 személy részére: 

• 600g eper • 125g cukor • 2 tojás sárgája • 2 mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Mossa meg, és szeletelje fel az epreket, 4 db.‐ot tegyen félre a tálaláshoz. 2. Tegye az epret, a cukrot és a vizet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a sütő 

programot, és állítsa be 10 percre. Keverje össze alaposan, és fedje le. 3. A program lejárta előtt 5 perccel adja hozzá a tojások sárgáját (hőkiegyenlítéssel), 

alaposan keverje össze, és fedje le. Időnként keverje meg. 4. Ha a program lejárt, öntse át egy tálba, és turmixolja össze. Öntse 4 darab talpas 

pohárba, és tegye a hűtőbe néhány órára. Tálalja egész, vagy szeletelt eperrel.    

14 

 

TÉSZTÁK Garnélás spagetti Hozzávalók 4 személy részére: 

• 300g spagetti • 1 csepp olaj • Só • Oregánó • 1 gerzd fokhagyma • 200g hámozott garnélarák • 3 mérőpohár főző tejszín (20%‐os zsírartalmú) • 2 mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Tegye a hámozott garnélát és a sót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és adjon hozzá egy 

csepp olajat. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. A hozzávalókat időnként keverje meg a szedőlapáttal. hámozza meg, és szeletelje fel a fokhagymát. A program vége előtt 4 perccel adja a rákhoz a fokhagymát, és pirítsa meg. 

2. Ha a program lejárt, törje félbe a spagettit, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe a főzőtejszínnel és a vízzel. Adja hozzá az oregánót, és sózza ízlés szerint. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. 

 Fűszeres fokhagymás taglierini Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g taglierini (színezett tészta) • 1 csepp olaj • 4 gerezd fokhagyma • 1 chili paprika • Reszelt parmezán sajt • Só • Víz 

Elkészítés: 1. Tegyen 1.5 liter vizet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe úgy, hogy a víz az 5‐ös szinten 

legyen. Adja hozzá a taglierinit, és sok sót. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. Amikor a tészta lesüllyed az edény aljára, csukja rá a fedőt. Ha a program lejárt, szűrje le a tésztát. 

2. Hámozza meg, és szeletelje fel a fokhagymát. Öntsön olajat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. 4 perc elteltével tegye az olajra a fokhagymát, és a kézzel összetört chili paprikát. Folyamatos keverés mellett pirítsa meg, és ügyeljen rá, hogy egyenletesen piruljon. Ha már csak 3 perc van hátra, adja hozzá  a tésztát, és keverje el alaposan a hozzávalókat. Tálalja. 

3. Extra ízt adhat az ételnek ha tálalás előtt megszórja reszelt parmezánsajttal.  

15 

 

Carbonara taglierini Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g taglierini (színezett tészta) • ¼ mérőpohár olaj • Só • 2 mérőpohár víz • 200g füstölt szalonna • 3 mérőpohár főző tejszín (20%‐os zsírtartalmú) • 50g parmezán sajt • Feketebors 

Elkészítés: 1. Tegye a füstölt szalonnát, olajat, vizet, főzőtejszínt, borsot és sót a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe. Törje félbe a taglierinit, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. Gyakran keverje meg, és ha a program lejárt, tálalja. 

2. Tálalás előtt szórja meg egy kevés parmezán sajttal a tetejét.  Bolognai makaróni Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g makaróni • 2 ½ mérőpohár víz • Só • Bors • Oregánó • 50g reszelt sajt • 3 mérőpohár paradicsom szósz • 150g darált hús • 1 csepp olíva olaj • 1 kisebb fej hagyma 

Elkészítés: 1. Vágja apróra a hagymát, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe az olíva olajjal, darált 

hússal, oregánóval, sóval és borssal. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Gyakran keverje meg. 

2. Adja hozzá a paradicsom szószt, és keverje meg. Ez után adja hozzá a vizet, és a makarónit, válassza ki a tészta programot, és állítsa be 25 percre. Ha félkemény, olaszos tésztát szeretne, állítsa 20 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

3. Tálalási javaslat: szórja meg a tetejét reszelt sajttal.  Currys tortellini Hozzávalók 4 személy részére: 

• 250g ricottával töltött toertellini • 1 zöld húsú paprika • 3 közepes hagyma • Curry por • 3 mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) 

16 

 

• 3 mérőpohár víz • Só 

Elkészítés: 1. Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony csíkokra. Vágja apróra a zöld húsú paprikát. 2. Tegye a vizet, főzőtejszínt, hagymát, paprikát, és a tortellinit a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe. Adjon hozzá sót, és curry port ízlés szerint. 3. Csukja rá a fedőt, válassza ki a tészta programot, és állítsa be 35 percre. Ha a program 

lejárt, tálalja.  Gombás taglierini Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g taglierini (színezett tészta) • Örölt bors • 100g gomba, vagy erdei gomba • 2 póréhagyma • 1 gerezd fokhagyma • ¼ mérőpohár olaj • Só • 2 mérőpohár víz • Reszelt parmezán sajt 

Elkészítés: 1. Szeletelje fel a hagymát és a fokhagymát. Mossa meg a póréhagymákat, szeletelje fel 

vastag szeletekre, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe az olajjal, gombával, fokhagymával együtt. sózza, borsozza ízlés szerint. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Időnként keverje meg. 

2. Adja hozzá a vizet, és a félbe tört tésztát, válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. 

3. Ha a program lejárt, tálalja reszelt parmezán sajttal a tetején.  Pestos taglierini Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g taglierini (színezett tészta) • 20g friss bazsalikom levél • 20g fenyőmag • 20g reszelt parmezán • Olíva olaj • Só • Víz 

Elkészítés: 1. A pesto elkészítése: Egy csészében zúzza pasztává a fenyőmagot. Adja hozzá a 

parmezánt, és apránként adja hozzá az olíva olajat, mely összefogja a hozzávalókat. Adja hozzá a bazsalikomot, és egy kevés sót, és folytassa a hozzávalók pürésítését. Adjon hozzá még olíva olajat, míg egyenletes zöld színű pasztát nem kap. 

2. Tegyen 1.5 liter vizet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe úgy, hogy a víz az 5‐ös szinten legyen. Adja hozzá a taglierinit, és sok sót. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 

17 

 

15 percre. Amikor a tészta lesüllyed az edény aljára, csukja rá a fedőt. Ha a program lejárt, szűrje le a tésztát, és keverje össze a pestoval. 

3. A tetejét szórja meg egy kevés reszelt parmezánnal.  Fideuà metélt tenger gyümölcseivel Hozzávalók 4 személy részére: 

• 8 nagy garnélarák • 350g fideuà metélt (csavart, belül üreges) • Só • ½ mérőpohár olaj • ½ mérőpohár paradicsomszósz • 4 mérőpohár hal leves alaplé • 3 fej hagyma • ¼ piros húsú paprika • 200g angyalcápa • 200g tinthal • Kurkuma, vagy ételszínezék • 1 teáskanál paprika (édes) • 25g fenyőmag 

Elkészítés: 1. Hámozza meg a hagymát, és aprítsa fel. Tegye ugyanezt a piros húsú paprikával. 

Aprítsa fel az angyalcápa húst vékony darabokra. 2. Tegye a garnélákat ½ mérőpohár olajjal a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, válassza ki a 

gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Gyakran keverje meg, pirítsa barnára, és tegye félre. 

3. Tegyen ¼ mérőpohár olajat, ¼ mérőpohár paradicsomszószt, a piros húsú paprikát, hagymát a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a gyorsfőző programot, állítsa be 20 percre, és csukja le a fedőt. Gyakran keverje meg, hogy egyenletesen piruljon. amikor már csak 5 perc van hátra, adja hozzá az angyalcápát. Ha a program lejárt, adja hozzá a garnélát. 

4. Adja hozzá a fenyőmagot, a hal alaplevet, a fűszerpaprikát, a kurkumát (annyit, hogy elszínezze a hozzávalókat), és a tésztát. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre, majd csukja le a fedelet. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Ravioli paradicsomszósszal Hozzávalók 4 személy részére: 

• 250g friss, hússal töltött ravioli • 3 mérőpohár paradicsomszósz • Oregánó • Őrölt bors • 1 mérőpohár víz • Só • ¼ mérőpohár olaj • Reszelt parmezán (ízlés szerint) 

18 

 

Elkészítés: 1. Tegye a paradicsomszószt, olajat, vizet, raviolit, oregánót, a sót és egy kevés őrölt 

borsot a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. 2. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. 3. Tálalási javaslat: a tetejét szórja meg egy kevés parmezán sajttal. 

  Fekete spagetti Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g fekete spagetti • 400g fagyasztott tisztított garnélarák • 100g aprított tintahal • 20g reszelt parmezán • 3 mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) • ¼ mérőpohár olaj • Só • 2 mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Tegye a fagyasztott garnélát, a tintahalat és egy csipet sót a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Gyakran keverje meg. Ha a program lejárt, adja hozzá a félbe tört tésztát, a vizet és a tejszínt. 

2. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. Gyakran keverje meg. Tálalja, ha a program lejárt. 

    Nyakkendő tészta cukkínivel Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g nyakkendő tészta • ¼ mérőpohár olaj • Só • 400g cukkíni • 1 csipet őrölt fehérbors • Egy kevés oregánó • 3 mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) • 2 ½ mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Mossa meg, és szeletelje fel vékonyan a cukkínit,és tegye a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe a vízzel, nyakkendő tésztával, tejszínnel, oregánóval, fehér borssal és sóval együtt. 

2. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 25 percre. Ha félkemény, olaszos tésztát szeretne, állítsa a programot 20 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

 

19 

 

Lazacos spagetti Hozzávalók 4 személy részére: 

• 300g spagetti • 100g füstölt lazac • 2 hagyma • Oregánó • 3 mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) • 2 mérőpohár víz • Só • 1 csepp olaj 

Elkészítés: 1. vágja apróra a hagymát, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe az olajjal. Adjon hozzá 

egy kevés sót és az oregánót. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 15 percre. Gyakran keverje meg. 

2. Ha a program lejárt, törje ketté  a spagettit, és tegye az edénybe a vízzel, főzőtejszínnel, és lazaccal. Válassza ki a tészta programot és állítsa be 15 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Három sajtos gnocci Hozzávalók 4 személy részére: 

• 500g friss gnocci • 80g roquefort sajt • 100g ementáli • 80g gorgonzola • 1 ½ mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) • 1 mérőpohár tej • Só • Őrölt feketebors 

Elkészítés: Aprítsa fel a sajtokat, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe a főző tejszínnel, gnoccival, sóval, és egy kevés borssal szórja meg. Válassza ki a tészta programot, és állítsa be 15 percre. Gyakran keverje meg, hogy a hozzávalók egyenletesen keveredjenek el. Ha a program lejárt, tálalja.  Roquefortos makaróni Hozzávalók 4 személy részére: 

• 350g makaróni • 2 ½ mérőpohár víz • Só • 100g Roquefort • 3 mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) • Dió 

Elkészítés: 1. Aprítsa fel a sajtot, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe a főző tejszínnel,vízzel, sóval 

és a makarónival. Zárja le a fedőt, válassza ki a tészta programot, és állítsa be 25 

20 

 

percre. Gyakran keverje meg. Ha félkemény, olaszos tésztát szeretne, állítsa a programot 20 percre. 

2. Ha a program lejárt, tálalja apróra vágott dióval a tetején. 3. Ha a főzőtejszín zsírtartalma magasabb, mint 20%, akkor csak a felét használja fel, 

másik felét zsíros tejjel helyettesítse.  RIZS ÉTELEK  Rizs sózott tőkehallal Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár víz • ¼ mérőpohár olaj • Egy szál sáfrány és kurkuma • 200g apró darabokra vágott sózott tőkehal • 350g karfiol • 1 teáskanál paprika • Só 

Elkészítés: 1. Mossa meg a karfiolt, és aprítsa fel. Próbálja meg a karfiol virágokat egészben 

megtartani az aprítás során. 2. Tegye az összes hozzávalót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és a szedőlapáttal keverje 

össze. Válassza ki a rizs programot. Ha a program lejárt, tálalja.  Rizs tintahal lében Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár hal alaplé • 500g tintahal • 1 hagyma • ¼ mérőpohár olíva olaj • 2 kis tasak tintahal lé • 1 csapott teáskanál paprika • Só 

Elkészítés: 1. Tisztítsa meg és szeletelje vékonyra a tintahalat. Aprítsa fel a hagymát. 2. Tegye az olajat, tintahalat, és hagymát a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Sózza meg. 

Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre.  3. Ha a program lehárt adja hozzá az alábbi hozzávalókat sorrendben: rizs, hal alaplé, 

tintahal lé, paprika. Alaposan keverje el a hozzávalókat. sózza ízlés szerint. 4. Válassza ki a rizs programot. Ha a program lejárt, az étel tálalásra kész. 

 

21 

 

Zöldséges rizs Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár zöldség alaplé • ¼ mérőpohár olaj • Spárga • 1 piros húsú paprika • 2 hagyma • 4 articsóka • 100g fava bab • 1 teáskanál őrölt bors • Kurkuma, vagy sáfrány • Só 

Elkészítés: 1. Szeletelje fel az articsókát, és tegye félre egy tál vízbe, melybe cseppentsen egy csepp 

citromlevet. Mossa meg, és vágja apróra a spárgát. Szeletelje fel vékonyan a hagymát, és a piros húsú paprikát. 

2. A mártáshoz tegye a hagymát, olajat, articsókát, babot, piros húsú paprikát és a sót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre. Gyakran keverje me,g hogy a hozzávalók egyenletesen piruljanak. 

3. Ha a program lejárt, adja hozzá a zöldség alaplevet, paprikát, és az étel színezéket (kurkuma/sáfrány). Válassza ki a rizs főző programot, csukja le a fedőt. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Vegyes sült rizs Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár víz • ¼ mérőpohár olaj • 150g sonka • 150g zöldborsó (kiolvasztva) • 1 sárgarépa • Só 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és vágja apróra a sárgarépát. Vágja apróra a sonkát. 2. Tegye az összes hozzávalót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és adjon hozzá sót. 

egyenletesen keverje el a hozzávalókat a szedőlapáttal, és válassza ki a rizs programot. Ha a program lejárt, tálalja az ételt. 

       

22 

 

Fehér rizs Hozzávalók 4 személy részére: 

• 4 mérőpohár rizs • 8 mérőpohár víz • ¼ mérőpohár olaj • Só 

Elkészítés: 1. Tegye a rizst, olajat, és a vizet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. 2. Válassza ki a rizs programot, és csukja rá a fedőt. 3. Ha a program lejárt, hagyja a rizst kihűlni. Tálalja köretként, vagy készítsen belőle rizs 

salátát. Ha pergős rizst szeretne, adjon hozzá vizet, majd szűrje le.  Valenciai paella Hozzávalók 4 személy részére: 

• ¾ kg csirke darabokra vágva • 300g zöldbab • 150g vajbab • 100g paradicsom apróra vágva • 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár csirkehús leves • 1 evőkanál paprika • 5‐6 szál sáfrány, vagy kurkuma • 1 ág rozmaring • Só • Olaj 

Elkészítés: 1. Tegyen egy csepp olajat és a csirke darabokat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Sózza 

meg. Süsse meg a csirkét a gyorsfőző programmal 10 perc alatt. 2. Tegye félre a csirkét, és tegye a zöldbabot, vajbabot, apróra vágott paradicsomot és a 

sót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Adjon hozzá egy kevés olajat. Párolja a gyorsfőző programmal 10 percig. Gyakran keverje meg, hogy a hozzávalók egyenletesen piruljanak. 

3. Adja hozzá a csirkét, rizst, sáfrányt, paprikát és a csirkehús levest, és válassza ki a rizs főző programot. 

4. Ha a programból már csak 5 perc van hátra, adja hozzá a rozmaring ágat, mely finom ízt ad a rizsnek. 

 Rizs tenger gyümölcseivel Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 2 mérőpohár hal alaplé • ½ mérőpohár olaj • 3‐4 ág sáfrány, vagy egy kevés kurkuma • 1 csapott teáskanál paprika • Só 

23 

 

• 300g tintahal • 250g apróra vágott hagyma • 20g fenyőmag • 4 királyrák 

Elkészítés: 1. A mártáshoz tegye az olajat, tintahalat és a fenyőmagot a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. 

Sózza ízlés szerint. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre. Gyakran keverje meg, hogy a hozzávalók egyformán piruljanak. 

2. Adja hozzá a hal alaplevet, sáfrányt, vagy kurkumát (hogy a rizsnek legyen színe), a paprikát és a rizst. Keverje össze alaposan a hozzávalókat. Tegye a tetejére a királyrákokat. 

3. Válassza ki a rizsfőző programot, és csukja le a fedőt. Ha a program lejárt, tálalja az ételt. 

 Currys rizs Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 mérőpohár rizs • 4 mérőpohár zöldségleves vagy víz • ¼ mérőpohár olaj • 125g édes kukorica • 125g konzerv tonhal • Só • 1 evőkanál curry por 

Elkészítés: Tegye az összes hozzávalót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a rizsfőző programot. Ha a program lejárt, tálalja az ételt.  ZÖLDSÉGES ÉTELEK  Sült padlizsán Hozzávalók 4 személy részére: 

• ½ padlizsán/fő • Só • Olaj • Őrölt feketebors 

Elkészítés: 1. Vágja félbe a padlizsánokat, és metssze be a húsukat. 2. Tegye a padlizsánokat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe nyitott oldalukkal felfelé. Adjon 

hozzá olajat, sót, és borsot. 3. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. Ha elkészült tálalja. 

 Töltött padlizsán Hozzávalók 4 személy részére: 

• ½ padlizsán/fő • 300g darált hús 

24 

 

• 2 hagyma • Reszelt sajt • Só • Olaj • Őrölt bors 

 1. Vágja félbe a padlizsánokat, és metssze be a húsukat. 2. Tegye a padlizsánokat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe nyitott oldalukkal felfelé. Adjon 

hozzá olajat, sót, és borsot. 3. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Ha elkészült, vájja ki a húsukat, 

és ellenőrizze, hogy a padlizsánok egyben maradtak. 4. A padlizsánok húsát keverje össze a darált hússal egy tálban. Vágja apróra a hagymát. 5. Tegye a hagymát a Chef‐O‐Matic Pro edénybe egy csepp olajjal, és válassza ki a 

gyorsfőző programot, melyet állítson be 30 percre. 10 perc elteltével adja hozzá a darált húst és a padlizsánok húsát. Ellenőrizze, hogy a hozzávalók egyenletesen barnuljanak meg. 

6. Ha a program lejárt töltse meg a padlizsánokat a keverékkel, tetejüket szórja meg reszelt sajttal, és tálalja. 

 Hirtelen sült zöldségek Hozzávalók 4 személy részére: 

• ½ zöld húsú paprika • 8 szem egész bébirépa • 2 hagyma • 3 sárgarépa • 300g gomba • 300g brokkoli • ¼ mérőpohár napraforgó olaj • ½ mérőpohár szójaszósz 

Elkészítés: 1. Mossa meg, és szeletelje fel a gombát. Hámozza meg a répát, hagymát, és csumázza 

ki a zöld húsú paprikát, majd aprítsa őket vékony hasábokra. Mossa meg a brokkolit, és vágja apró virágokra. Felezze meg a bébi répákat. 

2. Öntse a napraforgó olajat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, és adja hozzá a hagymát, zöld húsú paprikát, gombát, sárgarépát és a brokkolit. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. 

3. 15 perc elteltével adja hozzá a szójaszószt és a bébi répát. alaposan keverje össze a hozzávalókat, hogy egyenletesen süljenek meg. Ne adjon hozzá sót, mivel a szója szósznak magas a sótartalma, és a keverék nem kell, hogy túl sós legyen. Ha a program lejárt, tálalja. 

 

25 

 

Zöldségragu Hozzávalók 2 személy részére: 

• 1 nagy cukkíni • 2 nagy paradicsom • 1 nagy fej hagyma • 50g fekete olíva bogyó • Olíva olaj • Só • Fehérbors 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és szeletelje fel a cukkínit, paradicsomot, hagymát. Magozza ki az olíva 

bogyókat és zúzza össze őket egy mozsárban a sóval, fehér borssal és egy csepp olíva olajjal. 

2. Tegye a zöldségeket a Chef‐O‐Matic Pro edénybe rétegenként, szeletelt cukkíni, paradicsom, hagyma, és minden réteg közé szórjon egy keveset a zúzott olajbogyóból. A tetejére tegyen egy réteg zöldséget, sózza borsozz, és locsolja meg olíva olajjal. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

 Karfiol béchamel mártással Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 karfiol • 1 mérőpohár víz • 150g reszelt sajt 

A béchamel mártáshoz: • 50g vaj • 3 mérőpohár tej • 3 evőkanál liszt • Szerecsendiót • Só • Bors 

Elkészítés: 1. A béchamel mártáshoz vágja apróra a vajat, tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, 

válassza ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre. Zárja le a tetejét. 3 perc elteltével, ha a vaj felolvadt, adja hozzá a tejet, lisztet, szerecsendiót és sót. Keverje meg a szedőlapáttal, hogy ne legyen csomós. Ha elkészült, tegye félre. 

2. Mossa el a Chef‐O‐Matic Pro edényt, adja hozzá a karfiolt (közepes darabokra vágva), a vizet és a sót. Ez után öntse rá a béchamel mártást. válassza ki a sütő programot, állítsa be 30 percre és ha a program lejárt, tálalja. 

3. Tálalja reszelt sajttal megszórva.  

26 

 

Muszaka Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 nagy és két kisebb padlizsán • 250g darálthús (bárány vagy marha) • 1 hagyma  • 2 gerezd fokhagyma • 1 mérőpohár aprított paradicsom • Reszelt sajt • Só • Bors • Petrezselyem • Oregano  • Olaj 

Elkészítés: 1. Mossa meg, és szeletelje fel a padlizsánokat lb. ½ cm vastagságúra. Tegye őket egy tál 

sós vízbe, így elvesztik keserű ízüket. Tegye félre őket 30 percre, míg az étel többi részét előkészíti. 

2. Szeletelje fel nagyon vékonyan a hagymát, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe a hússal, sóval, borssal és egy csepp olajjal. Válassza ki a gyorsfőző programot és állítsa be 10 percre. 7 perc elteltével adja hozzá az aprított fokhagymát, petrezselymet, oregánót és az aprított paradicsomot. Alaposan keverje el. 

3. Szűrje le és szárítsa meg a padlizsánokat, és tegye tiszta konyharuhára a pultra. 4. Rétegesen tegye le a padlizsánt, majd a húst felváltva a Chef‐O‐Matic Pro edénybe, a 

tetejére egy réteg padlizsán kerüljön. 5. A padlizsánok tetejére locsoljon egy réteg béchamel mártást, és szórja meg reszelt 

sajttal. Csukja le a Chef‐O‐Matic Pro fedelét. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. 

  Padlizsános cukkíni felfújt Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 padlizsán • 1 cukkíni • 75g reszelt sajt • 2 gerezd fokhagyma • 3 tojás • 1 csipet szerecsendió • 1 csipet bors • 1 csipet só • 50ml olaj 

Elkészítés: 1. Hámozza meg és szeletelje a padlizsánt, cukkínit és a fokhagyma gerezdeket vékony 

csíkokra. Tegye őket a Chef‐O‐Matic Pro edénybe a többi hozzávalóval a tojás és a sajt kivételével. Alaposan keverje meg, válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

27 

 

2. Ha a program lejárt, pürésítse a hozzávalókat, és keverje el a tojásokkal és a reszelt sajttal. Folyamatosan keverje, hogy a tojás ne csapódjon ki. 

3. Öntse a keveréket hőálló tálkákba. Ne töltse tele a tálkákat, mert a felfújt meg fog emelkedni. Takarja le a tálkákat alufóliával, hogy a belőlük kiáramló gőz visszakerüljön az ételbe. Tegye a tálkákat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. a vízfürdőben való elkészítéshez öntsön az edénybe annyi vizet, hogy a tálkák 2/3 részéig érjen. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. 

 Zöldborsó kötözött sonkával Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 kg zöldborsó kiolvasztva • 250g kötözött sonka felkockázva • 1 hagyma • ½ mérőpohár olaj • Só 

Elkészítés: 1. Tegye az olajat, zöldborsót, sonkát, és a vékonyra szelt hagymát a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe. 2. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 30 percre. Gyakran keverje meg. 

 Sült gomba Hozzávalók 4 személy részére: 

• 750g gomba • 5 gerezd fokhagyma • ½ mérőpohár olaj • Só 

Elkészítés: 1. Tisztítsa meg, és szeletelje fel a gombákat. Vágja apróra a petrezselymet, és szeletelje 

fel a fokhagymát. 2. Tegye a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a gyorsfőző 

programot, és állítsa be 20 percre, a fedőt hagyja nyitva. Gyakran keverje meg a szedőlapáttal, hogy a  hozzávalók egyenletesen piruljanak meg. 

3. Ha a program lejárt, tálalja az ételt.  Párizsi burgonya Hozzávalók 4 személy részére: 

• 750g burgonya • 1 hagyma • Só • Egy csepp olaj • 1 ág ízes fűszernövény • 2 mérőpohár víz 

Elkészítés: Szeletelje a hagymát vékony hasábokra. Hámozza meg a burgonyát, és vágja apróra. tegye a hagymát, burgonyát, és az ízlés szerinti fűszernövény ágat, az olajat és a vizet a Chef‐O‐Matic 

28 

 

Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Ha a program lejárt, tálalja az ételt.     Zöldség püré Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 fehérrépa • 3 sárgarépa • 2 póréhagyma • 1 darab zellerszál • 1 burgonya • 1 gerezd fokhagyma • 2 babérlevél • 1 mérőpohár víz • ½ zöldségleves kocka • Szerecsendió • Só • 1 csepp olaj 

Elkészítés: 1. Hámozza meg és szeletelje fel a hozzávalókat, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. 

Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 2. Ha a program lejárt, vegye ki a hozzávalókat, és pürésítse a turmixgépben. 

 Párolt zöldségek Hozzávalók 2 személy részére: 

• ½ cukkíni • 1 közepes burgonya • 2 közepes sárgarépa • 1 póréhagyma vagy egy darab zeller • 200g brokkoli 

Elkészítés: 1. Szeletelje fel a póréhagymát, a cukkínit (a héját hagyja meg), burgonyát, brokkolit, és 

a sárgarépát közepes vastagságú szeletekre. Vízben mossa át őket. 2. Öntsön 2 mérőpohár vizet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Tegye a tetejére a pároló 

kosarat. ellenőrizze, hogy a víz szintje ne érje el a kosáralját. 3. tegye a burgonyát a pároló kosárba, a többi zöldséget tegye a burgonya tetejére 

ebben a sorrendben: brokkoli, cukkíni, sárgarépa, póréhagyma. Válassza ki a pároló programot, és nyomja meg a Start gombot. 

 HÚS ÉTELEK  Nyúl aszalt szilvával Hozzávalók 4 személy részére: 

29 

 

• 1 nyúl darabokra vágva • 1 hagyma • 1 babérlevél • 1 mérőpohár fehérbor • 2 gerezd fokhagyma • 100g aszalt szilva • Olaj • Só és bors 

Elkészítés: 1. Sózza, és borsozza meg a nyúlhúst. Vágja a hagymát vékony csíkokra. Tegy a hagymát 

és a nyulat egy kevés olajjal a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre, hogy megpirítsa a hagymát, és a nyulat. 

2. Ha a program lejárt, adja hozzá a többi hozzávalót, és sózza, borsozza meg. Csukja le a fedőt. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre. Ha a program lejárt, tálalja az ételt. 

 Bárány padlizsánnal Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 padlizsán • 500g bárány • Feketebors • Só • ¼ mérőpohár olaj • 2 hagyma • 4 paradicsom • 3 mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Aprítsa fel a hagymát, és vágja kockára a padlizsánt és a paradicsomot. 2. Tegye az olajat, az apróra vágott bárányhúst, padlizsánt, paradicsomot és a hagymát 

a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Sózza, borsozza, és adjon hozzá vizet. 3. Csukja le a fedelét. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 25 percre. Gyakran 

keverje meg. Ha a program lejárt, tálalja az ételt.      

30 

 

Sertéskaraj ananásszal Hozzávalók 4 személy részére: 

• 500g sertéskaraj szeletben • 350g szeletelt ananász a levében • 1 közepes fej hagyma • ½ mérőpohár olaj • Só • 1 mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Nyissa fel az ananász konzervet, és vágja félbe az ananász karikákat. Hámozza meg a 

hagymát, és vágja csíkokra. 2. Tegye az olajat, vizet, karaj szeleteket a hagymát, és az ananászt a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe. Sózza ízlés szerint. 3. Csukja le a fedelét. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 25 percre. Ha a program 

lejárt, tálalja az ételt.  Kacsacomb gombával Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 kacsacomb • 1 közepes fej hagyma • 400g gomba • 2 gerezd fokhagyma • 1 ½ mérőpohár húsleves alaplé • 1 mérőpohár vörösbor • 1 teáskanál liszt • Só • bors • ¼ mérőpohár olíva olaj • 1 csipet apróra vágott petrezselyem 

Elkészítés: 1. Ha szükséges, vágja le a felesleges zsiradékot a kacsacombokról. Bőrükbe ejtsen 

gyémánt alakú vágásokat. Sózza, borsozza, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe zsíros részükkel lefelé. 

2. Szeletelje fel a gombár, vágja apróra a hagymát, fokhagymát és a petrezselymet. Tegye az edénybe az olajjal, és a vörösborban elkevert liszttel. 

3. Csukja le a fedelet, válassza ki a sütő programot, és állítsa be 40 percre. Nyissa fel a fedelet 3‐4 alkalommal a sütési idő alatt, és alaposan keverje meg a hozzávalókat. Ha a program lejárt, rögtön tálalja. 

 

31 

 

Habzóboros csirkecomb Hozzávalók 4 személy részére: 

• 4 nagy csirkecomb • 2 hagyma • 1 mérőpohár főzőtejszín • 1 ½ mérőpohár habzóbor • 80g vaj • Fehérbors • Só • 200g negyedekre vágott gomba 

Elkészítés: 1. Sózza és borsozza meg a csirkecombokat, vágja apróra a hagymát, és tegye a Chef‐O‐

Matic Pro edénybe a csirkével és a vajjal együtt. Válassza ki a gyorsfőző programot, állítsa be 10 percre, hogy a csirke egyenletesen megpiruljon. 

2. Ha a program lejért, sózza meg, öntse hozzá a habzóbort, és adja hozzá a gombát. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 10 perc elteltével öntse hozzá a főzőtejszínt. 

3. Tálalja.  Narancsos kacsa Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 kacsamell • 8 narancs • 50g vaj • 50g cukor • ½ mérőpohár narancslikőr • 1 mérőpohár víz • Só • Bors 

Elkészítés: 1. Sózza és borsozza meg a kacsamelleket, vágja őket félbe, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro 

edénybe. Adja hozzá a narancslikőrt, vajat, cukrot, 7 narancs levét, és 1 narancsot felszeletelve. 

2.  Alaposan keverje össze a hozzávalókat, hogy a kacsát ellepje a folyadék. 3. Csukja le a fedőt, válassza ki a sütő programot, és állítsa 25 percre. 

 Mandulás pulyka Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 pulykamell • 200 gramm pirított, hámozott mandula • 1 piros húsú paprika • ¼ mérőpohár olaj • 1 mérőpohár víz • 3 gerezd fokhagyma • 2 közepes fej hagyma 

32 

 

Elkészítés: 1. A piros húsú paprikát és a hagymát aprítsa fel. Vágja apróra a mandulát.  2. Tegye az olajat, paprikát, hagymát, fokhagyma gerezdeket, pulykamellet, és végül a 

mandulát és a vizet a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Sózza és borsozza. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 25 percre. Gyakran keverje meg. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Mustárszószos csirkemell Hozzávalók 4 személy részére: 

• 4 csirkemell • 1 csepp olaj • 4 teáskanál dijoni mustár • 2 mérőpohár főzőtejszín 20%‐os zsírtartalmú • 3 hagyma • Só 

Elkészítés: 1. Vágja apróra a hagymát, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe egy csepp olajjal. 

Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Sózza ízlés szerint. A szedőlapáttal időnként keverje meg, hogy a hagyma egyenletesen piruljon meg. 

2. Tegye az edénybe a csirkemelleket. válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

3. 10 perc elteltével adja hozzá a főzőtejszínt és a dijoni mustárt. Alaposan keverje el, hogy homogén, sárga szószt kapjon. 

 Citromos csirke Hozzávalók 2 személy részére: 

• 4 csirkemell • 1 csepp olíva olaj • Só és bors • 1 ½ mérőpohár fehérbor • Kakukkfű • 1 citrom • 1 fej hagyma • 1 ½ mérőpohár csirkehúsleves alaplé 

Elkészítés: 1. Vágja apróra a hagymát, sózza és borsozza meg a csirkemellet. Facsarja ki a citrom 

levét, és késsel vékonyan hámozza le a héját. 2. Tegye a hagymát egy csepp olíva olajat, a csirkemellet, citromlevet, a citromhéjat és a 

fehérbort a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Végül adjon hozzá egy ág kakukkfüvet. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. Ha elkészült, tálalja. 

  

33 

 

Sült csirke paprikával Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1kg csirkemell • ½ zöld húsú paprika • 1 piros húsú paprika • 2 hagyma • 1 csepp olaj • Só • Rozmaring, vagy kakukkfű 

Elkészítés: 1. Mossa meg, és vágja apróra a paprikát. Vágja vékony csíkokra a hagymát. Kockázza 

fel a csirkemellet. 2. Tegye a hozzávalókat a Chef‐O‐Matic Pro edénybe. Válassza ki a gyorsfőző 

programot, és állítsa be 30 percre. Adjon hozzá sót, és egy ág rozmaringot, vagy kakukkfüvet. Gyakran keverje meg, hogy a hozzávalók egyenletesen piruljanak. 

3. Ha a program lejárt, tálalja az ételt.  Feketebors szószos marhahús Hozzávalók 4 személy részére: 

• 8 szelet hátszín • Só • Olaj • Néhány szem fekete egész bors • 1 ½ mérőpohár főzőtejszín • 1 mérőpohár húsleves alaplé • Egy csepp brandy • 300g gomba 

Elkészítés: 1. Sózza és borsozza meg a hátszín szeleteket, és tegye a Chef‐O‐Matic Pro edénybe egy 

csepp olajjal. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre, hogy a szeletek mindkét felét megpirítsa. Tegye félre. 

2. Adja hozzá a főzőtejszínt, a húslevest, a megtisztított szeletelt gombát, a brandyt, a feketeborsot, és sózza meg. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 15 perc elteltével adja hozzá a húst a szószhoz, és keverje el alaposan. ha a program lejárt, tálalja. 

 Sertéskaraj sörmártással Hozzávalók 4 személy részére: 

• 8 szelet sertéskaraj (kb. 600g) • 2 ½ mérőpohár sör • 200g szeletelt gomba • 1 hagyma • Só • Olaj • Bors 

34 

 

Elkészítés: 1. Öntse az olajat az edénybe. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. 

Pirítsa meg a karaj szeletek mindkét oldalát. Először süssön ki 4 szeletet, tegye félre, majd süsse ki a másik 4 szeletet. Sózza, borsozza és tegye félre. Vágja apróra a hagymát. 

2. Várjon, amíg a program lejár, és tegye az összes hozzávalót a Chef‐O‐Matic Pro edénybe a következő sorrendben: hagyma, gomba, karaj, és sör. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. Ha a program lejárt, tálalja az ételt. 

 Húsgombóc paradicsomszósszal Hozzávalók 4 személy részére: A húsgombócokhoz: 

• 500g darált hús (250g sertés, 250g marha) • 1 pohár tej • 1 darab kenyér • 2 tojás • Petrezselyem • 2 gerezd fokhagyma • Liszt 

A szószhoz: • 1 mérőpohár olíva olaj • 2 hagyma • 1 mérőpohár víz • ¼ mérőpohár fehérbor • 1 mérőpohár paradicsomszósz • Só • Őrölt feketebors • 1 babérlevél 

Elkészítés: 1. Áztassa be a kenyeret a tejbe. Közben keverje össze a darált húst, a tojást, az apróra 

vágott fokhagymát, és egy kevés apróra vágott petrezselymet. Sózza és borsozza, majd addig keverje, míg homogén keveréket kap. Gyúrjon a keverékből golyókat, melyeket forgasson lisztbe. 

2. Tegye a húsgolyókat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe az olajjal. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Ha a húsgolyók megpirultak, tegye őket félre egy papírtörlővel kibélelt tányérra, hogy a papír felszívja róluk az olajat. 

3. Hagyjon az edényben egy kevés olajat a sütés után. Aprítsa fel a hagymát, és tegye a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Gyakran keverje meg. 5 perc elteltével adja hozzá a babérlevelet, vizet, fehérbort, és egy csipet sót. Keverje meg, és csukja rá a fedőt. 

4. 15 perc elteltével adja hozzá a paradicsomszószt és keverje meg. Tegye a húsgolyókat a szószba, és csukja vissza a fedőt. 

5. Tálalási javaslat: A tetejét szórja meg petrezselyemmel, és sült burgonya kockákkal tálalja. 

 

35 

 

Sült nyúl fokhagymával Hozzávalók 4 személy részére: 

• ½ nyúl darabokra vágva fej nélkül. • 1 fej fokhagyma • ½ mérőpohár olaj • Só és bors • 1 ág rozmaring 

Elkészítés: 1. Vágja a nyulat apró darabokra. Sózza és borsozza. Tegye a Chef‐O‐Maric Pro edénybe 

az olajjal és a rozmaring ággal. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre. 

2. A szedőlapáttal keverje meg, hogy egyenletesen piruljon. Közben vágja apróra a fokhagymát. 16 perc elteltével adja hozzá a fokhagymát, és alaposan keverje össze, hogy egyenletesen süljön. Ha a program lejárt, tálalja. 

 

Currys csirke Hozzávalók 4 személy részére: 

• 3 nagy csirkemell kockára vágva • ¼ mérőpohár olaj • ½ közepes zöld húsú paprika • 1 nagy fej hagyma • 1 evőkanál curry • 1 evőkanál liszt • 2 mérőpohár csirkehúsleves • 1 kevés főzőtejszín 

Elkészítés: 1. Mossa meg a paprikát, és vágja apróra. Tegye ugyanezt a hagymával. 3. Tegye a paprikát, a csirkemellet és a hagymát a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza 

ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre, hogy a hozzávalók egyenletesen megpiruljanak. Gyakran keverje meg. 

4. Adja hozzá a curryt, csirkehúslevest, lisztet, és egy kevés főzőtejszínt. a szedőlapáttal alaposan keverje meg, és csukja rá a fedőt. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre. Gyakran keverje meg, hogy a szósz ne ragadjon le. Ha a program lejárt, tálalja az ételt.  

Marharagu zöldségekkel Hozzávalók 4 személy részére: 

• 750g kockára vágott marhahús • 1 közepes piros húsú paprika • 1 hagyma • 300g gomba • 2 közepes sárgarépa • 250g zöldborsó • ¼ mérőpohár brandy • 1 csapott teáskanál paprika 

36 

 

• Víz • Só • Olaj 

Elkészítés: 1. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 20 percre. Tegyen ¼ mérőpohár 

olajat, a sót és a marhahúst a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Adjon hozzá ¼ mérőpohár brandyt. 

2. Vágja negyedekbe a gombát és mossa meg. Hámozza meg a sárgarépát és szeletelje fel. Végül vágja apróra a hagymát és a piros húsú paprikát. Tegye őket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe ¼ mérőpohár olajjal, és sózza meg. . Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 60 percre. 

3. 20 perc elteltével adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje, és adja hozzá a csapott teáskanál fűszerpaprikát. Ha a program lejárt, tálalja. 

 

HAL ÉTELEK  Sózott tőkehal paradicsomszósszal Hozzávalók 4 személy részére: 

• ¼ mérőpohár olaj • 4 darab sózott tőkehal • 3 mérőpohár paradicsomszósz • 1 csipet só • 2 gerezd fokhagyma • 50g fenyőmag • 1 hagyma • 1 babérlevél 

Elkészítés: 1. Tegye az olajat, paradicsomszószt, sót, a szeletelt fokhagymát, a kockára vágott 

hagymát, a fenyőmagot,a babérlevelet a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre, a fedelét csukja le. Gyakran keverje meg. 

2. Tetszés szerint tálalja fehér rizzsel.  Tintahal zöldborsóval Hozzávalók 4 személy részére: 

• 500g tintahal karika • 200g zöldborsó • 1 hagyma • 2 gerezd fokhagyma • 3 közepes burgonya • ½ mérőpohár fehérbor • 1 evőkanál liszt • 1 mérőpohár víz • ¼ mérőpohár olaj • Só • Fehérbors 

37 

 

Elkészítés: 1. Mossa, és hámozza meg a burgonyákat, és vágja őket 4‐5 darabra. Tegye őket a Chef‐

O‐Maric Pro edénybe a zöldborsóval. Adja hozzá a tintahal karikákat, a szeletelt fokhagymát, aprított hagymát, a fehérbort és a vizet. Sózza, borsozza ízlés szerint, adja hozzá a lisztet, és alaposan keverje el. 

2. Csukja le a fedőt. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 25 percre. Gyakran nyissa fel a fedelet, és keverje meg a hozzávalókat. Legyen óvatos, mert a felcsapódó gőz forró, égési sérülést okozhat! 

3. Ha a program lejárt, forrón tálalja.  Hal ragu Hozzávalók 4 személy részére: 

• ¼ mérőpohár olaj • Provanszi fűszerkeverék • Só • Apróra vágott petrezselyem • 2 gerezd fokhagyma • 1 közepes fej hagyma • 1 kg szeletelt hal • 4 közepes királyrák • 8 közepes garnéla 

Elkészítés: 1. Szeletelje fel a fokhagymát, aprítsa fel a hagymát és a petrezselymet. 2. Tegye a hozzávalókat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, az olajjal kezdje. Adja hozzá a 

provanszi fűszerkeveréket és a sót. Keverje meg, és csukja rá a fedőt. 3. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 15 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

  Sült tengeri sügér Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 kg tengeri sügér • ¼ mérőpohár olaj • 2 gerezd fokhagyma • ½  mérőpohár száraz sherry • 3 érett paradicsom • 1 csipet apróra vágott petrezselyem • 1 citrom, vagy lime leve • 2 közepes fej hagyma vékony hasábokra vágva • Só 

38 

 

 Elkészítés: 

1. Vágja vékony hasábokra a hagymát. Szeletelje fel a fokhagymát. Hámozza meg a paradicsomot, magjait vájja ki, és pürésítse. Aprítson fel egy kevés petrezselymet. Tisztítsa meg a halat. 

2. Öntse az olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Adja hozzá a halat, hagymát, sherryt citromlevet, paradicsomot, fokhagymát és petrezselymet. 

3. Csukja rá a fedelet. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 25 percre.  

Tonhalpörkölt Hozzávalók 4 személy részére: 

• 600g tonhal • 1 kg burgonya • 1 nagy piros húsú paprika • 3 hagyma • 30g fenyőmag • 1 csepp olaj • 1 evőkanál paprika • Só • Feketebors • 3 mérőpohár paradicsomszósz • 2 mérőpohár víz 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és vágja apróra a hagymát. Tegye ugyanezt a piros húsú paprikával. 

Hámozza meg, és darabolja fel a burgonyát. Vágja kockára a tonhalat. 2. Öntse az olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, és adja hozzá a burgonyát, paprikát, 

hagymát, halat, és sózza ízlés szerint. 3. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 30 percre. 4. Ha a program lejárt, adjon hozzá vizet, paradicsomszószt, paprikát, borsot, és a 

fenyőmagot. A szedőlapáttal keverje meg, hogy a paradicsomszósz befedje az összes hozzávalót. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Ha a program lejárt, tálalja.  

Sózott tőkehal mandulával Hozzávalók 4 személy részére: 

• 250g burgonya • 4 darab sózott tőkehal • 50g pirított, hámozott, szeletelt mandula • Só • 1 gerezd fokhagyma • ½ mérőpohár olaj • Petrezselyem • 1 ág rozmaring (elhagyható) 

39 

 

Elkészítés: 1. Zúzza meg a fokhagymát, és a petrezselymet egy mozsárban. Adja hozzá a szeletelt 

mandulákat, és keverje össze. Szeletelje fel vékonyra a burgonyát. 2. Tegye az olajat, burgonyát, a petrezselyem keveréket, fokhagymát, mandulát, végül a 

tőkehal darabokat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Gyakran keverje meg. 

 Hekk zöld mártással Hozzávalók 4 személy részére: 

• 8 hekk filé • 1 mérőpohár liszt • 250g zöldborsó • 1 ½ mérőpohár víz • ¼ mérőpohár olaj • 1 közepes fej hagyma • 2 gerezd fokhagyma • Aprított petrezselyem • 1 mérőpohár fehérbor • Só • Citromlé ízlés szerint 

Elkészítés: 1. Vágja apróra a hagymát és a fokhagymát, és tegye őket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe 

egy kevés olajjal. Adjon hozzá egy kevés apróra vágott petrezselymet, és keverje meg. 2. Sózza meg a kekk szeleteket, és mártsa őket lisztbe, mielőtt az edénybe teszi. Pirítsa 

meg mindkét oldalukat, hogy a többi hozzávaló is hozzájuk tapadhasson. 3. Adja hozzá a bort, vizet, egy kevés citromlevet (ha nagy a citrom, a felének a leve 

elég), és a zöldborsót. 4. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 15 percre. Gyakran keverje meg. Ha 

szükséges sózza meg, és tálalja.  Tonhal torta Hozzávalók 2 személy részére: 

• 1 tonhal konzerv • 3 evőkanál zsemlemorzsa • 2 evőkanál apróra vágott hagyma • 2 evőkanál aprított petrezselyem • 3 tojás • Só és bors • 3 evőkanál liszt • 1 mérőpohár tej • 3 evőkanál margarin 

40 

 

Elkészítés: 1. Egy tálban villával zúzza össze a tonhalat, adja hozzá a zsemlemorzsát, hagymát, 

petrezselymet és a tojást. alaposan keverje össze. 2. Készítse el a béchamel mártást a 3 evőkanál liszt, forró tej, margarin, só és bors 

keverékéből. Ha elkészült, adja a tonhalhoz, és alaposan keverje össze. 3. Szórja a zsemlemorzsát a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, adja hozzá a keveréket, és a 

tetejét szórja meg zsemlemorzsával, és adjon hozzá egy darab margarint. 4. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

Kéksajtos lazac Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 szelet lazac • 1 csepp olaj • Kapor • 30g kéksajt • ½ mérőpohár főzőtejszín (20%‐os zsírtartalmú) • Só 

Elkészítés: 1. Öntsön egy csepp olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe és tegye bele a szeletelt lazacot. 

Szórja meg kaporral és sóval. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. A lazac mindkét oldalát süsse meg. 

2. 12 perc elteltével adja hozzá a főzőtejszínt és a kéksajt darabokat. Keverje össze, hogy sima szószt kapjon. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Sült pisztráng Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 pisztráng felnyitva • 1 citrom leve • Fehérbors • Só  • Olaj • Szárított kapor 

Elkészítés: 1. Öntsön egy csepp olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Adja hozzá a pisztrángot, és a 

tetejét locsolja meg a citromlével. 2. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Fokhagymás, sült királyrák Hozzávalók 2 személy részére: 

• 16 királyrák • 2 gerezd fokhagyma • Petrezselyem • Só • Egy kevés citromlé • Egy csepp olaj • Citrom 

41 

 

Elkészítés: 1. Vágja apróra a petrezselymet. Szeletelje fel a fokhagymát. Hámozza meg a 

királyrákokat, a fejüket hagyja meg. 2. Tegye az olajat, citromlevet és a királyrákokat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza 

ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre. Csukja rá a fedelet. Gyakori kevergetés mellett pirítsa meg a rákokat egyenletesen. 6 perc elteltével adja hozzá a petrezselymet és a fokhagymát. Pirítsa a fokhagymát arany barnára. 

  

Csőben sült hekk Hozzávalók 2 személy részére: 

• 4 szelet hekk • 1 hagyma • 150g gomba • 1 sárgarépa • 1 cukkíni • 50g kockára vágott kötözött sonka • Egy csepp olaj • Só • Őrölt bors 

Elkészítés: 1. Vékonyan szeletelje fel a hagymát. Mossa meg a gombát, és vágja negyedekre. Vágja 

kockára a sárgarépát és a cukkínit. 2. Készítsen alumínium fóliából egy csomagot, melynek tegye az aljára a gombát, tegye 

rá a hekk szeleteket, végül a többi hozzávalót. Sózza, borsozza, locsolja meg egy csepp olajjal, végül zárja le a tasakot. 

3. Tegye a csomagot a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

4. Ha a program lejárt, nyissa fel a csomagot, és tálalja.  Lazac sörmártással Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 lazacfilé (kb.450g) • 1 mérőpohár sör • 1 kis fej hagyma • 100g karfiol • 50g bacon • Só • Olaj • Bors 

42 

 

Elkészítés: 1. Öntsön egy kevés olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a gyorsfőző 

programot, és állítsa be 10 percre. Sózza, és borsozza meg a lazacot, és süsse meg mindkét oldalát. 

2. Tegye a további hozzávalókat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe ebben a sorrendben: kockára vágott hagyma, vékony hasábokra szelt karfiol, bacon és sör. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. csukja rá a fedőt. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Rozmaringos tonhal Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 szelet tonhal • Fehérbor • Fekete egész bors • Aprított rozmaring • Zsemlemorzsa • 1 csepp olaj • 1 citrom • Reszelt fokhagyma • 6 szardínia (konzerv) 

Elkészítés: 1. Pácolja be a tonhal szeleteket 1 citrom levébe, adjon hozzá néhány szem borsot, és 

annyi fehérbort, hogy elfedje. Tegye a hűtőszekrénybe két órára. 2. Amikor a 2 óra letelt, vegye ki a tonhalakat a pácléből. Ejtsen két hosszú vágást a 

tonhal szeletekbe, és a vágásokba csúsztassa be az apróra vágott rozmaringot és a reszelt fokhagymát. Locsolja egy csepp olíva olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe és tegye bele a tonhalat. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre, hogy a tonhal egyik fele megpiruljon. 

3. Ha a program lejárt, fordítsa meg a tonhal szeleteket, és tegye rájuk a szardíniát, és egy mérőpohárnyi tonhal páclét. Szórja meg a tetejét zsemlemorzsával. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 10 percre. Ha a program lejárt, tálalja. 

 Keszeg sóban sütve Hozzávalók 2 személy részére: 

• 2 egész tengeri keszeg • 2 kg só • Egy csepp olíva olaj 

Elkészítés: 1. Tegyen 2 cm vastagságú só réteget a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Tegyen a tetejére 

egy keszeget, és ügyeljen rá, hogy csak a bőre érintkezzen a sóval. Fedje be sóval, és tegye a tetejére a másik keszeget. Fedje be teljesen sóval. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 40 percre. 

2. Ha a program lejárt, vegye ki a keszegeket, és tálalja olíva olajjal meglocsolva.     

43 

 

DESSZERTEK  Baracklekvár Hozzávalók: 

• 1kg őszibarack • 500g cukor • ½ citrom leve • ½ mérőpohár víz • 1 csipet só 

Elkészítés: 1. Hámozza meg, és vágja az őszibarackot apró kockákra, és tegye a Chef‐O‐Maric Pro 

edénybe a citrom levével, a vízzel és  cukorral. 2. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 40 percre. A fedőt hagyja nyitva, és gyakran 

keverje meg. 3. Ha a program lejárt, szűrje le róla a habot, és tegye a keveréket a turmixgépbe, hogy 

ne legyenek a lekvárban nagyobb darabok. Töltse befőttes üvegbe, melynek szorosan zárja le a tetejét. 

  Körte bormártásban Hozzávalók: 

• 6 szem vilmoskörte • ¾ liter vörösbor • 5 evőkanál cukor • 1 mérőpohár víz • 1 fahéjrúd • 1 citrom héja 

Elkészítés: 1. Hámozza meg a körtéket, a szárukat hagyja meg, és tegye őket a Chef‐O‐Maric Pro 

edénybe. Öntse rájuk a bort, vizet, adja hozzá a cukrot, citromhéjat és a fahéjat. Válassza ki a leves/ragu programot, és állítsa be 1 órára. 

2. Ha a program lejárt, az étel elkészült. Tálalható forrón és hidegen.  Kókuszos sütemény Hozzávalók: 

• 1 kókuszos joghurt • 4 tojás • 2 mérőpohár liszt • 1 csomag sütőpor • 100g cukor • 100g olíva olaj • 1 mérőpohár kókuszreszelék 

Elkészítés: 

44 

 

1. Turmixgéppel keverje el a joghurtot, a tojások sárgáját, a lisztet, sütőport, cukrot, olajat és a kókuszreszeléket. Egy kevés kókuszreszeléket tegyen félre, amivel majd a torta tetejét szórja meg, ha elkészült. 

2. Verje fel keményre a tojásfehérjét, és adja a keverékhez. Alaposan keverje el. 3. Öntse a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. válassza ki a sütő programot, és 

állítsa be 30 percre. 4. A tetejét szórja meg kókuszreszelékkel, és tálalja. 

 Áfonyás sajttorta Hozzávalók: 

• 125g keksz • 70g szobahőmérsékletű vaj • 300g krémsajt • 1 citromos joghurt • 1 mérőpohár cukor • 1 evőkanál liszt • 1 citrom héja • 3 tojás • 100g áfonya lekvár 

Elkészítés: 1. Keverje össze a kekszeket a vajjal, míg masszát nem kap. Terítse a masszát a Chef‐O‐

Maric Pro edény aljára. Az ujjaival egyengesse el. 2. Egy másik tálban verje kemény habbá a tojásfehérjét és tegye félre. Egy külön tálban 

keverje össze a krémsajtot, a tojások sárgáját, a joghurtot, a cukrot, fél citrom héját és a lisztet. Adja hozzá a tojásfehérje habot. 

3. Öntse a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe a keksz alapra. Csukja rá a fedőt. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. Ha a program lejárt, és a torta kihűlt, vegye ki az edényből, és tálalja áfonya lekvárral a tetején. 

  Citrom torta Hozzávalók: 

• 2 tojás • 1 mérőpohár cukor • 1 mérőpohár liszt • ½ mérőpohár olíva olaj • 1 citromos joghurt 1 csomag sütőpor • 1 csipet só • 1 citrom 

Elkészítés: 1. Válassza szét a tojások fehérjét és sárgáját két külön tálba. A tojások sárgáját keverje 

ki a cukor felével. Adja hozzá a citromhéjat, joghurtot, olajat, és óvatosan keverje össze. 

2. Verje kemény habbá a tojásfehérjét és adja hozzá a maradék cukrot. 3. A két keveréket keverje össze, és adja hozzá a lisztet, sütőport, és a sót. 

45 

 

4. Tegye a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. 

5. Ha a program lejárt, és a torta kihűlt, vegye ki az edényből. A tetejét szórja meg porcukorral, mielőtt tálalja. 

 Forró csokoládé Hozzávalók: 

• 175g étcsokoládé • ½ liter tej 

Elkészítés: 1. Öntse a tejet a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a leves/ragu programot és 

állítsa be 30 percre. 5 perc elteltével adja hozzá a darabokra tört csokoládét, és keverje addig, míg sima keveréket kap. Attól függően, hogy milyen sűrű forró csokoládét szeretne, adjon hozzá tejet, vagy csokoládét. 

 Brownie Hozzávalók: 

• 110g cukor • 1 evőkanál vaníliás cukor • 125g vaj • 100g liszt • 100g aprított dió • 125g csokoládépor • 3 tojás • ½ csomag sütőpor • Egy csipet só 

Elkészítés: 1. Egy tálban keverje krémesre a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, egy csipet sóval. 

Szórja bele a lisztet és a sütőport, és alaposan keverje össze. 2. Tegye a vajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 

20 percre. 3 perc elteltével adja hozzá a csokoládéport, és keverje simára. 3. Öntse a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe a csokoládéra. Adja hozzá a dió 

darabokat, és keverje meg a szedőlapáttal. csukja le a fedelet. Ha a program lejárt, és a sütemény kihűlt, vegye ki a tálból. 

Karamell krém Hozzávalók: 

• 4 tojás • ½ liter tej • 1 fahéjrúd • ½ citrom héja • 125g cukor • Folyékony karamell 

Elkészítés: 1. Több tálkába, vagy egy nagy sütemény formába (ellenőrizze, hogy beférjen a Chef‐O‐

Maric Pro edénybe) öntse bele a folyékony karamellt, forgassa körbe a formát, hogy teljesen befedje az oldalát és az alját. 

46 

 

2. Forralja fel a tejet egy fazékban a fél citrom héjával, és a fahéj rúddal, 3. Egy tálban keverje habosra a tojásokat a cukorral (ha jól elkeverte, a keverék kissé 

kifehéredik). Lassan öntse hozzá a forrásban lévő tejet (miután kivette belőle a citrom héjat és a fahéj rudat), folyamatosan keverje, hogy a tojás ne csapódjon ki. 

4. Öntse a keveréket a formákba, a formák tetejét alumínium fóliával fedje le, így megakadályozhatja, hogy a gőz az ételbe csepegjen. Tegye a formákat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, és töltse meg az edényt a formák magasságának ¾ részéig vízzel, így a formák vízfürdőben készülnek. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. 

5. Ha a program lejárt, vegye ki őket a Chef‐O‐Maric Pro edényből, és hagyja kihűlni. Tegye őket a hűtőbe úgy, hogy benne hagyja a formában, és várjon, míg a krém kihűl és megszilárdul. 

6. Tálalja sziruppal meglocsolt őszibarackkal, és tejszínhabbal, körítse koktélcseresznyével. 

 Sült alma Hozzávalók: 

• 4 szem starking, vagy golden alma • 4 evőkanál cukor • 4 darabka vaj • 1 rúd fahék • 1 citrom héja • 2 mérőpohár víz 

 Elkészítés: 

1. Vájja ki az almák magházát, és tegye őket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. 2. Magházuk helyét töltse meg cukorral, és minden alma tetejére tegyen egy darabka 

vajat. Öntse hozzá a vizet, tegye bele a fahéj rudat és a citromhéjat. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 20 percre. Csukja rá a fedelét. 

3. Tálalja forrón, vagy melegen. Tálalási javaslat: töltse meg vanília sodóval, vagy kedvenc töltelékével. 

 Pana Cotta Hozzávalók: 

• ½ liter tej • ½ liter főzőtejszín • 1 evőkanál vaníliás cukor • 200g cukor • 12 zselatin lap 

Elkészítés: 1. Áztassa be a zselatin lapokat hideg vízbe. 2. Öntse a tejet, a cukrot, vaníliás cukrot a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. Válassza ki a sütő 

programot, és állítsa be 10 percre. Keverje meg, és csukja rá a fedőt. 3. 8 perc elteltével adja hozzá a 12 zselatin lapot. Keverje addig, míg a lapok teljesen 

feloldódnak. Csukja le a fedelét. 4. Ha a program lejárt, tálalja a pana cottat külön tálkákban, vagy nagy formában. 

 

47 

 

Krémes sodó Hozzávalók: 

• 1 liter tej • 5 tojás sárgája • 1 evőkanál kukoricakeményítő • 5 evőkanál cukor • 1 citrom héja • 1 rúd fahéj • Őrölt fahéj 

Elkészítés: 1. Tegye a tejet, citromhéjat, fahéj rudat és három evőkanál cukrot a Chef‐O‐Maric Pro 

edénybe. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. 2. Közben egy tálban keverje el a tojások sárgáját 2 evőkanál cukorral és a 

kukoricakeményítővel (hideg tejben előtte oldja fel). Alaposan keverje el. 3. 4 perc elteltével öntse bele a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, és lassan 

keverje el. 4. Ha a program lejárt, öntse át a sodót tálkákba, és szórja meg a tetejüket fahéjjal. 

Tálalási javaslat: keksszel tálalja.  Alma torta Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 tojás • 1 citromos joghurt • ½ mérőpohár cukor • ½ mérőpohár tej • 1 mérőpohár olaj • 1 ½ mérőpohár liszt • 2 alma • Őszibarack lekvár 

Elkészítés: 1. A tésztához: Tegye a tojást, joghurtot, cukrot, tejet és olajat egy tálba és alaposan 

keverje el. Szórja meg lisztel, és egy hámozott alma felének reszelékével. 2. Tegye a tésztát a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, és fedje be vékonyan szeletelt almával. 

Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. Csukja le a fedőt. 3. Végül melegítse fel az őszibarack lekvárt, hogy folyékony legyen, és öntse a torta 

tetejére. Várjon, amíg kissé kihűl, és tegye a hűtőbe.    

48 

 

CATHY MITCHELL KEDVENC RECEPTJEI  Francia hagymaleves Hozzávalók 6 személy részére: 

• 500g fehér hagyma • 500g lilahagyma • 2 teáskanál friss, aprított kakukkfű • 2 gerezd aprított fokhagyma • 3 evőkanál vaj • ¾ mérőpohár sherry • 10 mérőpohár csirkehúsleves • 1 teáskanál só • Őrölt feketebors • 4 szelet pirítós (lehetőleg baguette) • 200g reszelt gruyere sajt (kb. 2 mérőpohár) • 4 vékony szelet provolone sajt 

Elkészítés: 1. Tegye a hagymát és a vajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, sózza, borsozza ízlés szerint. 

Csukja le a fedőt, válassza ki a sütő programot, és állítsa be 30 percre. Időnként keverje meg a hagymát. 

2. Adja hozzá a kakukkfüvet és a fokhagymát, és állítsa be a sütő programot további 15 percre, de ne csukja rá a fedőt. Gyakran keverje meg, hogy a hagyma karamellizálódjon, de ne égjen meg. 

3. Adja hozzá a sherryt és egy fakanállal kevergesse, hogy a hagyma ne tapadjon le az edény aljára. Főzze további 10 percig a sütő programmal, míg a sherry fele elfő. 

4. Adja hozzá a csirkehúslevest, sózza ízlés szerint, és csukja le a fedelét. Főzze 22 percig a sütő programon. 

5. 14 perc elteltével tegye a reszelt sajttal megszórt kenyér szeleteket a tetejére, minden kenyér szeletre vágjon egy vékony szelet provolone sajtot is, így a sajt szépen ráolvas a pirítósra, és magába szívja a levest. 

6. Minden tányérba tegyen egy szelet pirítóst a leves tetejére, így tálalja, ahogy elkészült. 

 Csirkehúsleves gazdagon Hozzávalók 4 személy részére: 

• 2 csirkemell • ½ mérőpohár liszt • ½ mérőpohár olaj • 5 sárgarépa meghámozva, felaprítva • 3 szál zeller csíkokra vágva • 1 közepes fej hagyma közepes méretű kockákra vágva • 2 mérőpohár fagyasztott borsó • 1 liter csirkehúsleves 

Hozzávalók a gombócokhoz: 

49 

 

• 4g élesztő • 1 mérőpohár liszt • 1 teáskanál ételízesítő • ¼ mérőpohár tej • 1 teáskanál paprika Keverje össze az élesztőt, lisztet, ételízesítőt, és a tejet egy tálban. A tésztából formáljon gombócokat. Tenyerével nyomja őket laposra. 

Elkészítés: 1. Darabolja fel a csirkét, vagy vágja apróra. sózza, borsozza ízlés szerint. Forgassa a 

darabokat lisztbe, és rázza meg őket, hogy a felesleges liszt lepotyogjon. A maradék lisztet tegye félre. 

2. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 15 percre. Öntsön olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. 4 perc elteltével tegye bele a csirkét, és pirítsa meg. Vegye ki a csirkét egy tányérra. 

3. Állítsa be a gyorsfőző programot 10 percre, és tegye az edénybe a zöldborsót, sárgarépát, zellert, és a hagymát, valamint a maradék lisztet. Keverje meg, sózza borsozza, és tegye rá a fedőt. Időnként keverje meg egy kanállal. 

4. Ha a program lejárt, adja hozzá a csirkehúslevest, és állítsa be a leves/ragu programot 1 órára. csukja le a fedőt, és forralja fel. 

5. A program lejárta előtt 30 perccel tegye vissza a csirke darabokat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe, csukja le a fedőt, és főzze a program végéig. 

6. Ha szeretne hozzá gombócokat is főzni, készítse el a gombócokat, és egy kanál segítségével tegye őket a levesbe, ha már alacsony fokozaton forr. Ügyeljen rá, hogy a gombócok ne ragadjanak össze. szórja meg a tetejét paprikával, és el is készült a fantasztikus vidéki gazdag húsleves. Tálalja. 

 Tavaszi tekercs királyrákkal, paprikával és hagymával Hozzávalók 4 személy részére: 

• 500g királyrák megtisztítva, ereitől megfosztva • 1 evőkanál kukoricakeményítő • ¼ mérőpohár szójaszósz • 2 evőkanál szezám olaj • 2 piros húsú paprika vékonyra szelve • 1 zöld húsú paprika vékonyra szelve • 1 fej vöröshagyma vékonyra szelve • 1 csomag előkészített tortilla 

Elkészítés: 1. Állítsa be a gyorsfőző programot 30 percre. Öntse a szezám olajat a Chef‐O‐Maric Pro 

edénybe és melegítse 2‐3 percig. Tegye a királyrákokat a Chef‐O‐Maric Pro‐ba, és csukja le a fedelét. 

2. Ha a királyrák színe rózsaszínre vált (kb. 4 perc elteltével) adja hozzá a paprikát és a hagymát. Gyakran keverje meg. Csukja rá a fedőt. 

3. Ha a program lejárt, adja hozzá a kukoricakeményítővel elkevert szója szószt. Keverje össze a hozzávalókat, hogy a királyrákokat bevonja a szósz. 

4. Tegye a pároló kosarat a Chef‐O‐Maric Pro‐ba, és tegye bele a tortillákat. 5. Csukja le a fedőt, és állítsa be a pároló programot 15 percre. Tálalja. 

50 

 

Chef‐O‐Maric Pro lasagne Hozzávalók a szószhoz: 

• 80g vaj • 2 evőkanál liszt • 2 mérőpohár tej • ½ mérőpohár reszelt parmezán sajt 

Hozzávalók 4 személy részére: • 250g előfőzött lasagne tésztalap • 2 evőkanál olíva olaj • 200g darált sovány borjúhús • 1 közepes fej hagyma felaprítva • 4 gerezd zúzott fokhagyma, vagy 2 evőkanál fokhagymapor • 3 evőkanál paradicsompüré • 1 mérőpohár fehérbor • 400g kockára vágott paradicsom • 10 friss bazsalikom levél • Őrölt feketebors és só ízlés szerint • 1 mérőpohár reszelt parmezán sajt • 2 mérőpohár ricotta  

Elkészítés: 1. Készítse elő a lasagne lapokat a csomagoláson található útmutató szerint. 2. A szósz elkészítéséhez tegyen 120g vajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe és állítsa be a 

gyorsfőző programot 10 percre. 3. Ha a vaj megolvadt a Chef‐O‐Maric Pro‐ban, adjon hozzá 2 evőkanál lisztet, és 

kevergesse 1 percig. 4. Ez után adja hozzá a 2 mérőpohár tejet, és sózza, borsozza ízlés szerint. Főzze két 

percig, hogy a szósz besűrűsödjön és adjon hozzá ½ mérőpohár reszelt sajtot, közben folyamatosan keverje. 

5. Öntse a keveréket egy tálba, fedje le, és tegye félre (szósz). Tisztítsa ki a belső edényt, és tegye vissza a Chef‐O‐Maric Pro‐ba. 

6. Állítsa be a gyorsfőző programot 35 percre. Forrósítson fel 2 evőkanál olíva olajat. Adja hozzá a húst, és pirítsa 3‐4 percig, majd adja hozzá az apróra vágott hagymát. Adja hozzá a fokhagymát, és sózza, borsozza ízlés szerint. Kevergesse, és pirítsa néhány percig, míg megpuhul 

7. 9 perc elteltével adja hozzá a paradicsompürét. 8. Várjon1 percet, és adja hozzá az 1 mérőpohár fehérbort, mely 1 perc elteltével forrni 

kezd. 9. Ez után folyamatos keverés mellett adja hozzá a kockára vágott paradicsomot, 

bazsalikomot. Csukja rá a fedőt, és várjon, míg a program lejár. 10. Vegye ki a hús keveréket, és tegye egy tálba. 11. Mossa el a Chef‐O‐Maric Pro edényt és készítse el a lasagne‐t az alábbiak szerint: a. Először fedje be az edény alját egy vékony réteg paradicsomszósszal. b. Ez után tegyen le 2 lasagne lapot, és kanalazzon rá egy adag hús keveréket. c. Tegyen le egy újabb réteg tésztát, és szórja meg egy ricottával, és tegyen rá egy újabb 

adag hús keveréket. 

51 

 

d. Ismételje addig, míg elfogy a tészta és a húskeverék. A legfelső réteg lasagne tészta legyen. 

e. A legelején elkészített szószt öntse a tetejére, és szórja meg reszelt sajttal. 12. Állítsa be a sütő programot 40 percre, és csukja rá a fedőt. Tálalja! 

Édes gyömbéres csirke Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 mérőpohár barnacukor • 1 mérőpohár szójaszósz • 4 csirkemell filé, vagy 4 felsőcomb filé bőr nélkül (kb. 800g) • 1 evőkanál őrölt gyömbér 

Elkészítés: 1. Keverje össze a cukrot, a gyömbért, és a szójaszószt a Chef‐O‐Maric Pro edényben. 2. Adja hozzá a csirkehúst, és keverje egy kanállal kb. 1 percig, hogy a keverék teljesen 

befedje a húst. 3. Csukja rá a fedőt, és állítsa be a sütő programot 40 percre. 

 Sertés barbecue Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1 kg sertéskaraj • ¾ mérőpohár méz • 1 mérőpohár ketchup • 1 ½ mérőpohár Coca‐ Cola 

Elkészítés: 1. Keverje össze a hozzávalókat a Chef‐O‐Maric Pro edényben a következő sorrendben: 

sertéshús, méz, ketchup, Coca‐cola. Alaposan keverje össze. 2. Ha elkészült, hagyja az edényt kihűlni, és tegye a hűtőszekrénybe 2 órára. 3. Ez után keverje össze a hozzávalókat, tegye az edényt a gépbe, és csukja le a fedőt. 4. Állítsa be a sütő programot 40 percre. 

Másik változata: Ha sertés apróhúsos szendvicset szeretne készíteni, növelje a sütési időt 30 perccel. Két villával húzza szét a húst darabokra, amikor még a szószban van. Finomabbá teheti a szendvicset, ha káposztasalátával tálalja. A káposztasaláta elkészítéséhez egy tálban keverje össze az alábbi hozzávalókat, sózza, borsozza, és tálalja a szendvics mellé: ½ fej aprított lilakáposzta ½ fej aprított fehérkáposzta 1 fej reszelt hagyma ¼ mérőpohár almaecet 1 evőkanál cukor 3 evőkanál olaj 2 evőkanál friss reszelt gyömbér  

52 

 

Párolt marhahús Hozzávalók 4 személy részére: 

• 1.2 kg marhahús • 2 evőkanál olaj • 2 nagy fej hagyma 8 darabra vágva • 5 gerezd aprított fokhagyma • 3.3dl sör (1 doboz) • ½ mérőpohár vörösbor • 1 mérőpohár víz • 2 evőkanál Worcestershire szósz • 1 evőkanál ételízesítő • Só és bors ízlés szerint 

Elkészítés: 1. Tegyen 1 evőkanál olajat a Chef‐O‐Maric Pro edénybe és állítsa be a gyorsfőző 

programot 25 percre. 2. 5 perc elteltével adja hozzá a húst, és sózza, borsozza ízlés szerint. Hagyja nyitva a 

fedőt. Ha a program lejért, vegye ki a húst a Chef‐O‐Maric Pro‐ból, és tegye félre. 3. Válassza ki a gyorsfőző programot, és állítsa be 10 percre. Öntsön bele 1 evőkanál 

olajat, adja hozzá a hagymát, és a fokhagymát,, csukja le a fedelét, hogy a hús leve átjárja. 

4. Tegye visssza a húst a Chef‐O‐Maric Pro‐ba, és adja hozzá a többi hozzávalót, majd csukja le a fedőt. Válassza ki a sütő programot, és állítsa be 50 percre. Időnként keverje meg. 

 Banánkenyér Hozzávalók 8 személy részére: 

• 1 mérőpohár érett banán összezúzva • 1 mérőpohár cukor • ½ mérőpohár tej • 3 evőkanál zöldség olaj • ½ teáskanál vanília • 3 tojás • 1 teáskanál vaj • 2 mérőpohár sütemény alappor • ½ mérőpohár csonthéjas mag (pekán dió, mandula, dió) ízlés szerint 

Elkészítés: 1. Vajazza ki a Chef‐O‐Maric Pro edényt. 2. A sütemény por és a magvak kivételével alaposan keverje össze a hozzávalókat egy 

tálban, hogy sima tésztát kapjon. 3. Adja hozzá a sütemény port és a magvakat, és keverje ki. 4. Öntse a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. 5. Állítsa be a sütő programot 40 percre, vagy süsse addig, míg a bele szúrt fogpiszkáló 

tiszta marad. 6. Vegye ki az edényt a Chef‐O‐Maric Pro‐ból, és tegye edény alátétre 10 percre, míg 

kihűl. 

53 

 

7. Vegye ki a banánkenyere az edényből, és tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni.  Vaníliás és csokoládés sütemény Hozzávalók 6 személy részére: 

• 3 mérőpohár sütemény alappor • ¾ mérőpohár cukor • ¼ mérőpohár olvasztott vaj • 1 mérőpohár tej • 1 teáskanál vanília • 2 tokás • 100g étcsokoládé 

Elkészítés: 1. Vajazza ki a Chef‐O‐Maric Pro edényt. 2. Az olvasztott csokoládé kivételével alaposan keverje össze a hozzávalókat egy tálban 

kézi mixerrel körülbelül 4 perc alatt. A tál oldaláról gyakran kaparja vissza a tésztát a tálba. 

3. Adja a keverékhez az olvasztott csokoládét, és keverje ki a robotgéppel. 4. Öntse a keveréket a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. 5. Állítsa be a sütő programot 30‐35 percre, vagy süsse addig, míg a bele szúrt 

fogpiszkáló tiszta marad. 6. Ezt a süteményt előre is elkészítheti, és tálalásig a fagyasztóban tárolhatja. 

 Vaníliás és csokoládés sütemény fagylalttal Hozzávalók 8 személy részére 

• 1 vaníliás és csokoládés sütemény (ld. előző recept) kisütve és kihűtve • 2 liter fagylalt (puha de nem olvadt) ízlés szerinti ízben • 4 mérőpohár édesített tejszínhab 

Elkészítés: 1. Vágja félbe vízszintesen a tortát, hogy két réteget kapjon. 2. Tegye a torta alját egy üveg tálalóedénybe, melyet a fagyasztóba is tehet. 3. Fedje be a Chef‐O‐Maric Pro pároló kosarat áttetsző fóliával. Töltse bele a fagylaltot a 

kosárba. 4. Tegye a kerekített fagylalt formát az alsó sütemény rétegre. Tegye rá a felső torta 

réteget, mintha egy nagy szendvics lenne. 5. Nyomja rá a tetejét, hogy összeragadjon a sütemény a fagylalttal. 6. Tálalásig tegye a fagyasztóba. 7. Tálalás előtt kenje meg az oldalát, majd a tetejét tejszínhabbal. További tipp: 8. Tálalás előtt kedvenc cukorkáját is tegye a tejszínhabra. 

 Cseresznyés ananászos sütemény Hozzávalók 6 személy részére 

• 2 kis üveg cseresznyebefőtt (2 mérőpohár) • 1 ½ mérőpohár konzerv ananász lében, felaprítva • 1 doboz sütemény por (3 ½ mérőpohár) (másik változat lejjebb) • 3 evőkanál olvasztott vaj 

54 

 

• Fahéj a tetejére Elkészítés: 

1. Tegye a cseresznye befőtte a Chef‐O‐Maric Pro edénybe. 2. Öntse a tetejére az ananász darabokat, dene keverje össze. 3. Szórjon a tetejére 2‐3 mérőpohár sütemény port, hogy kb. 1cm vastag réteget 

kapjon. NE KEVERJE ÖSSZE! 4. Locsolja meg a tetejét 3 evőkanál olvasztott vajjal, és az egészet szórja meg fahéjjal. 5. Csukja rá a fedőt, és állítsa be a sütő programot 35 percre. 

Másik változat: • 1 ½ mérőpohár liszt • ¾ mérőpohár kristálycukor • 1 teáskanál fahéj • ½ teáskanál gyömbér • ½ teáskanál vaj (puha, de nem olvadt) 

Elkészítés: 1. Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. 2. Kézzel gyúrja össze, hogy ne legyen csomós. Morzsolja rá a tésztát a gyümölcsökre a 

süteménypor helyett. 3. Szórja meg fahéjjal a tetejét. 4. Állítsa be a sütő programot 40 percre. 

 Fahéjas csiga Hozzávalók 4 személy részére: 

• Fahéjas csigák • 1 alma, bármilyen fajt a lehet, magházát vájja ki, közepes cikkekre szelje fel • ¾ mérőpohár juharszirup • 3 evőkanál vaj 

Hozzávalók a fahéjas csigához: • 15g élesztő • 35g vaj • 150ml tej • ½ teáskanál só • 300g liszt • 40g cukor 

Hozzávalók a fahéjas töltelékhez: • Cukor • Fahéj • 1 tojás a csigák lekenéséhez • Vaj 

Elkészítés: 1. Tegye a vajat szobahőmérsékleten a tálba, és öntse rá a juharszirupot. Adja hozzá az 

alma cikkeket, és finoman nyomja bele a vajba, hogy minden szeletet bevonjon a vaj. 2. Tegyen egy réteg fahéjas csigát a Chef‐O‐Maric Pro edénybe úgy, hogy egy kört 

kapjon, az utolsót tegye a közepére. Szórja meg fahéjjal. 3. Állítsa be a sütő programot 30 percre, és süsse úgy, hogy a fedő rajta van. 

55 

 

A fahéjas csigák elkészítése: 1. Öntsön 150ml tejet a Chef‐O‐Maric Pro edénybe és adjon hozzá 35g vajat. Válassza ki 

a gyorsfőző programot, állítsa be 7 percre, és kevergesse. 5 perc elteltével adja hozzá az élesztőt, és keverje addig, míg a program lejár. 

2. Adja hozzá a lisztet, cukrot, és a sót. Alaposan keverje össze. Vegye ki a tálat, így kézzel tudja meggyúrni. 

3. Tegye félre a tésztát 30 percre. 4. Sodorja ki a tésztát sodrófával négyzet alakúra. 5. Kenje be a teljes felületét vajjal, szórja meg cukorral, és sok fahéjjal. 6. Tekerje fel, és vágja 2cm vastag szeletekre. Tegye a csigákat száraz felületre, és 

pihentesse 30 percig. 7. Kenje meg a csigák tetejét felvert tojással, és süsse ki.