CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica...
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CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM
Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara.
PrevenzioneO più Informazione?
Più
![Page 2: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/2.jpg)
Più Informazione ! CERIN Gheorghe MD,
PhD, FESCCARDIOTEAM
Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara.
![Page 3: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/3.jpg)
ETA’
Chi determina le MCV?
Quali sono le cause?
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
Quali sono le malattie
Cardio-vascolari?La cardiopatia ischemica:
- Angina pectoris- Infarto miocardico- La morte improvvisa, etc
Le arteriopatie:Cerebrali -> AIT (atacco ischemico transitorio), ictus
Le “arteriti” -> arti superiori / inferiori.
Sono le malattie delle
arterie!
![Page 4: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/4.jpg)
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
Un italiano su 5 supera i 65 anni di età!
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause? ETA’ ETA’
![Page 5: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/5.jpg)
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
FUMO 30% 17 sig / die
21% 13 sig / die
Dannocelullare da
RADICALI LIBERI
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
![Page 6: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/6.jpg)
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
OBESITA
18%
22%
102cm
88cm
Sindrome METABOLICA:
Diabete, Ipertensione,
Dislipidemia, Gota, etc
Concetto di “PESO FORMA”
150cm –> max 50Kg
160cm –> max 60Kg
170cm –> max 70kg
180cm –> max 80Kg…
SOLO i animali di
laboratorio che
mangiano di MENO
VIVONO di PIU’ !!
![Page 7: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/7.jpg)
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
24% & 30% hanno familiarità per MCV
EREDITA’
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
![Page 8: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/8.jpg)
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
SEDENTARIETA’
34% & 46% non svolge alcuna attività fisica
durante il tempo libero
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ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
20% & 24% Colesterolo uguale o superiore a
240 mg/dl
DISLIPIDEMIA
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
![Page 10: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/10.jpg)
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
33%
30%
Sono in TERAPIA oppure hanno
P.A. >160/95mmHg
IPERTENSIONE
![Page 11: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/11.jpg)
ETA’
FUMO
OBESITA
EREDITA’
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
DIABETE
FATTORI DI
RISCHIO
http://www.ilpalo.com/cuore-infarto-colesterolo/statistiche-cause-malattie-cuore.htm
Perché le MCV?Quali sono le
cause?
8%
6%
DIABETE
Il Diabete è
spesso
LATENTE ed è
spessissimo
SOTTOSTIMATO
!!
Il tessuto grasso viene
“costruito”
utilizzando
OBLIGATORIAMENTE
L’INSULINAche nell’arco della vita è a
‘numero fisso’
PRESTABILITO alla nascita !
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FUMO
OBESITA
SEDENTARIETA’DISLIPIDEMIA
IPERTENSIONE
FATTORI DI
RISCHIO
Come prevenire?ETA’
EREDITA’
DIABETESmettete di :FUMARE !
MANGIARE TANTO !MANGIARE GRASSO !ESSERE SEDENTARI !
* CURATE VI LA PRESSIONE ALTA !
![Page 13: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/13.jpg)
Il concetto del “TAGLIANDO”
4 o anni di garanzia
dal“PRODUTTORE” !!
La prevenzione nella vita
quotidiana
Dottore
,
ma
guardi
che
io d
a
picco
lo s
ono
stat
o cosi
ROBUSTO !
![Page 14: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/14.jpg)
20aa
40aa
80aa
70 60
50
![Page 15: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/15.jpg)
circa 2 millioni anni
La specie umana sulla Terra
Un po’ di storia …
Circa 100.000 generazioni
![Page 16: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/16.jpg)
cca 2 Mln aa
Un po’ di storia …
l’uomo era un essere libero in natura
Cibo? frutta, verdura, legumi, semi,
pesce, uova ed un po’ di carne molto magra !
Nei ultimi
1o-15 ooo anni
Cereali (riso, grano, mais, patate)
Latte / latticini!Carne (grassa!)
CIBOPREPARATO,
CUCINATO
CIBO
CRUDO !!
![Page 17: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/17.jpg)
cca 2 Mln aa
Un po’ di storia …
Cibo? Frutta / verdura, legumi e semi, pesce ed un po’ di
carne molto magra ! Cereali
(riso, grano, mais, patate)
Latte / latticini!Carne (grassa!)
CIBO
CRUDO !!CIBO
PREPARATO,CUCINATO
180
100
60
glucosio
L’uomo ‘erbivore’
![Page 18: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/18.jpg)
cca 2 Mln aa
Un po’ di storia …
l’uomo era un essere libero in natura
Cibo? Frutta / verdura, legumi e semi, pesce ed un po’ di
carne molto magra ! Cereali
(riso, grano, mais, patate)
Latte / latticini!Carne (grassa!)
CIBO
CRUDO !!CIBO
PREPARATO,CUCINATO
100
60
180
100
60
glucosio
INSULINA =
l’ormone
dell’OBESI
TA’ !
insulina
Perché
scatenato
da GLICEMIA
ALTA!
![Page 19: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/19.jpg)
INDICEGLICEMICO
180
100
60
Idrocarbonati“RAPIDI”
Idrocarbonati“LENTI”
glucosio
Glucosio:Il carburante IDEALEper TUTTE le cellule,il MENO inquinantee l’UNICO utilizzabile
dal CERVELLO !
No !!
![Page 20: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/20.jpg)
INDICE GLICEMICO
Lo zucchero: 100
Alto Basso
Il cervello può consumare
SOLOlo zucchero !
![Page 21: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/21.jpg)
Che differenza fa?
COLAZIONE
![Page 22: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/22.jpg)
Che differenza fa?
PRANZO
![Page 23: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/23.jpg)
Che differenza fa?
CENA
![Page 24: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/24.jpg)
Che differenza fa?
Glucosio
Sali minerali
Vitamine
Antiossidanti
Si Si
Si
Si
Si
No
No
No
Cosa sono gli
ANTIOSSIDANTI ?
La nostra DIFESA
NATURALEdella SALUTE!
Sonoil nostro
“MEDICO !”
“Lascia che il cibo
sia la tua medicina
e che la tua medicina
sia il cibo”.
Ippocrate (460-377a.C.)
![Page 25: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/25.jpg)
Antiossidanti & Radicali Liberi
CIBO
CRUDO !!
![Page 26: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/26.jpg)
Oltre le calorie…
Cibo di solito sconsigliato…
Perché GRASSO!
“Ingrassano!”
1g di zucchero = 4cal
1g di “grasso” = 9cal
![Page 27: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/27.jpg)
I cibi GRASSI
Coleste
rolo
!!
A cosa serve? E sempre
pericoloso?
![Page 28: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/28.jpg)
L’essere umano “contiene” circa 60 milliardi di cellule!
Colesterolo
Nascono
MuoionoCrescono
Le membrane cellulare peròsono formate per ≈75-80% da
SOSTANZE GRASSE: fosfolipidi.Buona parte della membrana
contiene COLESTEROLO !
![Page 29: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/29.jpg)
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?SANGUE
circa 50ml al giorno ! (globuli rossi, bianchi, piastrine)
![Page 30: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/30.jpg)
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?DIFENDERE &
RIPARARE≈150-170 m.q.di PULMONE !
![Page 31: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/31.jpg)
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?
DIFENDERE &RIPARARE≈2-300m.q.
di INTESTINO !
Ogni 4 giorni circa, vengono SOSTITUITE le mucose di
TUTTO IL TUBO DIGERENTE !
![Page 32: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/32.jpg)
Dove viene utilizzato GIORNALMENTE il COLESTEROLO?
40aa
Nascono
MuoionoCrescono
![Page 33: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/33.jpg)
Conclusio
ne
Colesterolo
Visto che serve come il prezzemolo, la macchina umana è stata programmata di sintetizzarlo
DA QUALSISI COSA!Pure dall’insalata !
![Page 34: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/34.jpg)
80 % del cervello è formato da GRASSO
Il COLESTEROLO lo
produciamo NOI
Il RESTO dei grassi, chiamati ESSENZIALI,
dobbiamo portarli da ‘fuori’!
Messaggio:
Omega 3
![Page 35: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/35.jpg)
Messaggio
semifin
ale !
Zucchero RAPIDO PROTEINE:
AminoAc ESSENZIALI
Omega 3
GrassiEssenzialiOmega
3
![Page 36: CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC CERIN Gheorghe MD, PhD, FESCCARDIOTEAM Primario UOA Cardiologia Clinica San Gaudenzio, Novara. CERIN Gheorghe MD, PhD, FESC.](https://reader038.fdocuments.net/reader038/viewer/2022102705/5542eb5b497959361e8c8321/html5/thumbnails/36.jpg)
Proverbio
cinese
:L’u
ltimo
messaggio !
Vuoi mangiare TANTO ?
Mangi POCCO!
Cosi vivrai TANTO
E mangerai TANTO !