CENONE DI CAPODANNO · PDF file · 2016-12-11Brindisi di Benvenuto con stuzzichini...

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Ristorante Il Capanno Pietra Ligure, fraz. Ranzi; www.ristoranteilcapanno.com CENONE DI MENU’ Brindisi di Benvenuto con stuzzichini Insalata di seppie, finocchi e arance Spiedino di capitone arrostito Quiche al prosciutto con fonduta tartufata Raviolo di sfoglia con lenticchie e cotechino Crespelle con gamberetti, ricotta, mozzarella di bufala con salsa ai carciofi Gnocchi di castagne con crema di robiola, porri e prosciutto croccante Salmone al pepe rosa con purea di topinambur e cime di rapa Millesfoglie al cioccolato con crema al limoncello e riccioli di cioccolato bianco dopo la mezzanotte Buffet di frutta secca e fresca piccola pasticceria secca Caffè – digestivo Vini della casa bianco e rosso Spumante per il brindisi 90,00 a persona tutto compreso Info e prenotazioni: tel. 019.625198

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Ristorante Il Capanno Pietra Ligure, fraz. Ranzi; www.ristoranteilcapanno.com

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I

MENU’ Brindisi di Benvenuto con stuzzichini

Insalata di seppie, finocchi e arance Spiedino di capitone arrostito

Quiche al prosciutto con fonduta tartufata Raviolo di sfoglia con lenticchie e cotechino

Crespelle con gamberetti, ricotta, mozzarella di bufala con salsa ai carciofi

Gnocchi di castagne con crema di robiola, porri e prosciutto croccante

Salmone al pepe rosa con purea di topinambur

e cime di rapa

Millesfoglie al cioccolato con crema al limoncello e riccioli

di cioccolato bianco

dopo la mezzanotte Buffet di frutta secca e fresca

piccola pasticceria secca

Caffè – digestivo

Vini della casa bianco e rosso Spumante per il brindisi

€ 90,00 a persona tutto compreso Info e prenotazioni: tel. 019.625198