CELEBRA ESTAS NAVIDADES

CELEBRA ESTAS

NAVIDADESCON

NOCHEBUENA24 de Diciembre

“ T I Ó D E N A D A L”El “Tió de Nadal” ya tiene preparados los regalos para los más pequeños de la casa.

Disfruta de una merienda llena de sorpresas para toda la familia a partir de las 18:00h, junto a la Bodega.

M E N Ú D E N O C H E B U E N A

Aperitivo del Mas

EntranteRaviolis de cigala y boletus con bullabesa y brotes tiernos

PescadoTaco de lubina con escamas de calabacín y patatas souflé

CarneCordero a la royal con maíz y contrastes salinos

Pre Postre“El nen de la mare”: pasas e higos, miel y mató

PostreSouflé de turrón de yema quemada con cítricos y menta

Turrones, barquillos y dulces navideños

Bodega:Cava: Juvé & Camps Cinta Púrpura D.O. Cava

Vino Blanco: Amic Blanc | Bodega Clos D’Agon Mas d’en Gil | Garnacha blanca | D.O. Empordà

Vino Tinto: Surrealista Negre | Surrealista | Garnacha tinta, Cabernet, Syrah, Merlot | D.O. Empordà

Agua con y sin gas, pan y café De 20:00h a 00:00h (Última reserva a las 22:00h)

120€ por comensal (IVA incluido)

NAVIDAD 25 de Diciembre

M E N Ú

Aperitivo del Mas

EntrantesEscudella de Navidad con galets rellenos de pelota

Trinxat de garbanzos con butifarra blanca y negra, pétalos de cebolla y escarola

Plato principalLomo de cabracho con rostit de patatas, ajos negros y salsa romesco

oCapón relleno a la catalana

Pre PostreNaranja y amarillo…un postre refrescante

PostreTronco de Navidad con ocho texturas de chocolate



Vino Blanco: Miranda D´Espiells | Juvé & Camps | Chardonnay | D.O.Penedès

Vino tinto: Amic Negre | Bodega Clos D’Agon Mas d’en Gil | Garnacha tinta, Cabernet Syrah, Merlot | D.O. Empordà



SAN ESTEBAN 26 de Diciembre

M E N Ú

Aperitivo del Mas

EntrantesCanelones de asado con bechamel de trufa

PescadoLomo de bacalao envuelto en papada Duroc y aceitunas negras

CarnePrensado de cochinillo con mini salchichas, cebollitas y milhojas de patata

Pre postreCarpaccio de higos, pasas y piñones

PostreHojaldre de calabaza y peras de Girona con crema de lima y vainilla



Vino blanco: Surrealista Blanc | Surrealista | Garnacha blanca, Garnacha tinta | D.O. Empordà

Vino tinto: Casa Vella D´Espiells | Juvé&Camps | Cabernet Sauvignon, Merlot | D.O. Penedès



FIESTA DE NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO

31 de Diciembre

C E N A D E G U S TA C I Ó N de la mano de Ramón Freixa

EntrantesConsomé gelé de cava con ostras y caviar

Micro menú de bogavante: cabeza, cola y pinzas cocinados a su tiempo, a su maneraEnvuelto de pato confitado con foie y trufa

PescadoSan Pedro con su pilpil, patatas cremosas y crujientes

Carne Costilla de ternera de Girona cocinada 36 horas con guiso de boletus, cebolletas y oporto

Pre postreLima, albahaca y fruta de la pasión

PostreSuperposición de chocolate y turrón dorado


Bodega:Champagne: Taittinger. A.O.C. Champagne

Vino blanco: Tocat de l’Ala | Bodega Coca i Fitó | Garnacha blanca, Macabeu | D.O. Empordà

Vino tinto: Tocat i Posat | Coca i Fitó | Garnacha, Carinyena | D.O. Empordà

Agua con y sin gas, pan y café A las 21:00h en el Restaurante Mas de Torrent

C A M PA N A D A S , C O T I L L Ó N & M Ú S I C AEmpieza la cuenta atrás con música en directo. Éxitos de todos los tiempos

con un toque contemporáneo y la mejor coctelería clásica y creativa by Manel Vehí.

Uvas de la suerte y cotillón incluidos.

Copas y cócteles incluidos hasta las 2h.

Y para acabar…churros con chocolate!


BRUNCH DE AÑO NUEVO

1 de Enero

A L L L E G A RBellini

Zumo de naranjaZumo detox

Selección de tés, cafés, infusionesSurtido de mantequillas de sabores (vainilla, flor de sal, pimiento)

Surtido de mermeladas artesanasAceite de oliva Virgen Extra de Finca Serena

BolleríaCroissant, pain chocolat, trenza de crema, mini muffins

Tostas de panBlanco, cereales, campaña

Entre panesDe romero con tomate y jamón ibérico

De frutos secos con tres quesosScone de salmón ahumado con encurtidos

Bikini ibérico trufado

Yogur artesano con frutos rojos.Brocheta de fruta al jengibre

PA R A E S C O G E RLos huevos: Benedictine, tortilla de patata en sus puntos y de codorniz fritos con chistorra

The perfect burguer con patatas fritasLobster roll con ensalada de col y pepinillosEnsalada césar con gamba roja de Palamós

M O M E N TO D U L C EEl BFF: best flan forever

Pastel fluido de chocolate con corazón de toffe.Paris Brest de turrón

C O N TA C TO Y R E S E R VA SDe 12:00h a 15:00h y de 20:00h a 22:00h

Afores de Torrent s/n 17123 Torrent – [email protected]

+34 97 230 39 39

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