家畜のふんは堆肥として多くの米農家や野菜農家に利用されています。堆肥を使ってよい土づくりを行うことができ、おいしい作物ができます。近年、輸入飼料に頼らず、米農家が生産した飼料用米や稲わらを餌として与える農家も増えており、循環型農業の大

きな役割を担っているといえます。

　

畜産農家は、家畜の様子を毎日チェックし、健康な状態を維持するとともに、病気にかからないよう、農場を清潔な状態に保っています。また、安全性が確認された飼料（エサ）を与えられ、出荷時・流通時に国の厳しい検査をクリアしたお肉や牛乳・乳製品だ

けが消費者のもとに届きます。

詳細は

裏面へ！

国産畜産物のここが素晴らしい！

私たちは日々の食事でお肉や牛乳、卵など命の恵みをたくさんいただきます。これらの食材が当たり前のように食卓に並ぶのは、畜産農家さんや酪農家さんのがんばりがあるからこそ。

たくさん食べて、生産者の皆さんを応援しましょう！

がんばろう！がんばろう！

持続可能性安全・安心

おいしく食べてもらうために豚と一緒に頑張っています！

　堀越勝徳さんは、群馬県藤岡市で豚約1000頭を育てています。母豚を飼育し、生まれた子豚を大きくしてお肉として出荷する「一貫経営」という体制をとっています。　大切にしていることは豚が健康で健やかに育つように環境を整えること。「豚は生きものである」という意識を強く持ち、ストレスをかけない工夫をしています。極端な規模拡大をせずに地域で必要な量だけを生産するよう心がけています。餌にハーブを入れるなど品質、おいしさを追求しています。　もっと豚肉を知って好きになってもらいたい――市内のマラソン大会で豚しゃぶを提供するなど地域と協力した取り組みを行っています。ソーセージやベーコンなど加工品（写真）にも力を入れ、移動販売車で販売を行うなど消費者と距離の近い養豚農家を目指しています。「消費者においしく食べてもらいたい」という思いで日々奮闘中です！

堀越ファーム　堀越 勝徳さん（41）ほりこし かつのり

生産者の 思い

畜産農家・酪農家へのメッセージの他、①住所②氏名③年齢④電話番号⑤性別⑥何を見て応募したか⑦希望コースをご記入ください。

　全国農業協同組合中央会は個人情報を厳密に管理します。お客様の個人情報は、賞品発送のためだけに利用いたします。法令で定められた以外に、お客様の同意なく個人情報を第三者に提供することはありません。　厳正なる抽選の上、当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。お寄せいただいたメッセージは、日本農業新聞やその他ＪＡグループ関係誌などにて紹介させていただくことがあります。賞品は生もののため、住所不明・連絡不能等の理由により賞品がお届けできない場合は当選を無効とさせていただきますのでご応募の際十分にご注意ください。

応 募 方 法

〒100ｰ6837 東京都千代田区大手町1丁目3番1号 全国農業協同組合中央会「がんばろう！日本の畜産・酪農」応援キャンペーン係

③はがき

②ファクス

０３ｰ３２１７ｰ５０７２ 「がんばろう！日本の畜産・酪農」応援キャンペーン係

令和2年3月31日（火）※当日消印有効締め切り

https://life.ja-group.jp/cpn/chikuraku/①ホームページ

※キャンペーン専用の応募フォームで受け付けています。

（注）ホームページからのご応募の締め切りは、3月31日（火） 午前11時59分までとさせていただきます。（注）ホームページからのご応募の締め切りは、3月31日（火） 午前11時59分までとさせていただきます。

応募先

賞国産黒毛和牛ロースステーキ400g（2枚）

黒豚ロースしゃぶしゃぶ用350g（2パック）

国産豚ロース全国ご当地味噌漬け食べくらべ170g（6パック）

　本キャンペーンでは、日本の畜産・酪農家への応援メッセージを募集しています。皆さんが、日本の畜産・酪農や畜産物・牛乳乳製品について普段お考えになっていることや、このチラシを読んでお感じになられたことを、畜産・酪農家への応援メッセージとしてご応募ください。お送りいただいた方の中から、抽選で合計100名様に国産畜産物（各コース5,000円相当）をプレゼントいたします。おいしくて安全・安心な国産畜産物をぜひご賞味ください。

賞

国産乳製品　　 詰め合わせ

賞

賞

豚肉には良質な栄養素であるタンパク質が多く含まれていて、筋肉や臓器、皮膚、髪など、カラダのあらゆる組織を形成します。また、ビタミンB1を豊富に含んでおり、疲労回復や美容に効果的です。

きめが粗く歯ごたえは硬め。脂肪分が多少あるため、長時間煮込むことで柔らかくなり良い味が出る。シチューや豚汁、ポークビーンズにおすすめ。

きめはやや粗く歯ごたえも硬めだが、コクのある濃厚な味。カレーや焼き肉、生姜焼きにおすすめ。筋を切ってから調理を。

きめはやや粗いが、濃厚な味と脂肪の旨みが魅力的。骨付きのものはスペアリブと呼ばれる。角煮や肉じゃがなど煮込み料理におすすめ。

きめは細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ上級部位。歯ごたえも柔らかい方でクセもあまりない。脂肪と赤身のバランスが良く、とんかつや豚しゃぶにおすすめ。

豚肉の中で最もきめが細かく、歯ごたえも柔らかくクセもない上級部位。脂肪が少なく低エネルギーだが、ビタミンB1が豊富。とんかつ、ステーキなど油を使う料理におすすめ。

きめが細かく、脂肪が少なくさっぱりと食べられる。ビタミンB１が豊富で、ローストポークや焼き豚におすすめ。ボンレスハムの原料。参考：日本養豚協会「もっと知りたい！豚と豚肉」

https://jppa.biz/story/morepig/

豚のことをもっと知りたい！豚のことをもっと知りたい！

おいしい国産のお肉・乳製品を合計100名様にプレゼント

名様

名様

肩ロース

ロース肩 そ

とモモモモ

バラ

ヒレ

ロース

ヒ レ

モ モ

肩

肩ロース

バ ラ

B

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C

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30

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名様

名様

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「がんばろう！日本の畜産・酪農」応援キャンペーン 検 索（イメージ）

がんばろう！

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