Catalogue cadeaux d'affaire Valrhona

LE GOÛT DE L’EXCEPTIONCADEAUX D’ENTREPRISE

2012 | 2013

Pour les toqués du chocolat. Exclusivement.

EXPERT DES

CACAOS FINS

CRÉATEUR DE

GOÛTS UNIQUES

PÂTISSIER

CRÉATEUR

AMBASSADEUR DE LA

HAUTE GASTRONOMIE

Rares sont les chocolatiers qui sont allés jusqu’à

devenir planteurs pour mieux connaître le cacao

et pour en contrôler totalement la qualité. Pour

garantir le goût exceptionnel de ses cacaos fins,

Valrhona maîtrise tous les métiers de la filière.

Sélectionneurs, planteurs ou sourceurs, tous ses

experts mènent à travers le monde une quête

passionnée de qualité et de différence.

Depuis 90 ans, Valrhona signe une palette de

profils aromatiques uniques et reconnaissables à

travers la sublimation de cacaos rares et l’art de

l’assemblage de grands terroirs.

Pour garantir la constance des qualités gusta-

tives et du potentiel aromatique de ses chocolats,

Valrhona s’est engagé dans une démarche unique

de maîtrise du goût.

Elle repose avant tout sur l’implication des

hommes et des femmes, à tous les niveaux de

l’entreprise, et sur une démarche qualité rigou-

reuse appliquée de la plantation du cacao à la

création et la mise en valeur de produits uniques.

L’expertise internationalement reconnue de Valrhona

est indissociable de l’École du Grand Chocolat,

créée en 1989 par Frédéric Bau. Depuis plus de

20 ans, l’École du Grand Chocolat invente, réper-

torie et conserve tous les savoirs des métiers du

chocolat. Ce haut lieu de la création gastrono-

mique et du travail du chocolat est le reflet d’un

savoir-faire historiquement développé au service

des professionnels.

Depuis l’origine, Valrhona a pour vocation de

contribuer à la réussite de ses clients profession-

nels, représentants du réseau gastronomique

français et mondial. En véritable partenaire, la

marque les accompagne au quotidien, en mettant

à leur disposition des produits et services spécia-

lement conçus pour leur permettre d’affirmer leur

talent et leur différence.

EXPERT DES

CACAOS FINSFINE COCOA EXPERT

CRÉATEUR DE

GOÛTS UNIQUESCREATOR OF UNIQUE TASTES

PÂTISSIER

CRÉATEURPASTRY-MAKING CREATIVITY

AMBASSADEUR DE LA

HAUTE GASTRONOMIEAMBASSADOR FOR FINE GASTRONOMY

VALRHONA, AUX SOURCES DU GRAND ChOCOlAT

Depuis sa création, Valrhona continue d’élaborer un chocolat d’exception à partir des meilleurs cacaos du monde entier, et dans le plus pur respect

de la tradition artisanale. À travers son expertise cacao et son savoir-faire exigeant, Valrhona écrit une longue histoire, celle du goût d’exception.

90 ans de passion

au service de la gastronomie

En tant que référent dans l’univers du chocolat haut de gamme, Valrhona a un devoir d’exemplarité,

de la qualité de ses produits à la prise en compte des impacts de ses activités sur la société.

C’est pourquoi le Développement Durable est au cœur de la stratégie et que Valrhona poursuit chaque

jour une démarche d’amélioration continue pour atteindre cet objectif sur l’ensemble de ses métiers.

Cette vision s’appuie sur nos valeurs d’Engagement, de Passion et d’Excellence ainsi que sur une

dynamique que nous avons la volonté de déployer au quotidien.

NOS ACTIONS

lE PARTENARIAT AvEC lES PlANTEURSValrhona s’attache à travailler en direct et à entretenir une relation privilégiée avec ses partenaires.

Cela passe par une démarche de soutien économique, social et environnemental de la filière.

Au-delà de son engagement au niveau global, Valrhona agit également au niveau local : projet Cambios sur la

biodiversité au Venezuela, fondation au Ghana, ouverture de sa propre plantation en République Dominicaine...

l’ENvIRONNEmENTDe l’optimisation de l’utilisation de l’eau de forage pour la production de froid, à des actions concrètes

de réduction de nos impressions et d’optimisation du tri des déchets, Valrhona œuvre tous les jours

dans une démarche de progrès continu.

AU SERvICE DES mEIllEURS ChEfS ET ARTISANSAvec ses 3 centres de formation (Tain l’Hermitage, Versailles, Tokyo), l’École du Grand Chocolat est un

lieu d’enrichissement mutuel pour les professionnels du monde entier depuis plus de 20 ans.

lA fONDATION vAlRhONA POUR lE GOûTDepuis 2006, la Fondation Valrhona se mobilise aux côtés de la Protection Judiciaire de la Jeunesse

à travers l’organisation d’ateliers dans ses locaux et à l’École du Grand Chocolat pour l’apprentissage

de la culture du Goût et de la Gastronomie.

vAlRhONA, UNE ENTREPRISE ENGAGéE ET RESPONSAblE

lancement de

l’Encyclopédie

du Chocolat

Création de l’école

du Grand Chocolat

Création de l’entreprise par

un pâtissier pour les pâtissiers

1922

Plantation de nos

propres cacaoyers

Porcelana au

venezuela

1992

1989

1989

2010

Création de

la Coupe du monde

de la Pâtisserie

Création de la

fondation valrhona pour le Goût

2006

lancement des Stages Gourmets

2003lancement du 1er chocolat de

domaine millésimé, Gran Couva

1998

1986

2013

lancement du chocolat

«le plus amer du monde», Guanaja

Création de

la Cité du Chocolat

valrhona entre

dans le palmarès

des 12 entreprises

où il fait bon vivre,

Great Place to Work

Création de la

campagne des chefs

2011

2010

N O U v E A U T é S 2 0 1 2

Découvrez tous les plaisirs du Grand ChocolatDe l’intensité aromatique des Grands Crus dans des formats adaptés à la dégustation ou à la pâtisserie, aux recettes fines et gourmandes de la gamme Equinoxe et de ses Chocolats fins, valrhona sublime le goût du Grand Chocolat pour faire de chaque dégustation un moment d’exception.

Coffret Noëlle concentré du savoir-faire artisanal de valrhona présenté dans de nouveaux habillages aux couleurs de Noël.

25

Coffret EquinoxeRetrouvez cette année

la recette la plus plébiscitée de la gamme Equinoxe

en coffret personnalisable.

38

Calendrier de l’Avent

En attendant Noël, vivez une expérience

sensorielle unique.

24

PARTAGER l’EXPéRIENCEDES GRANDS ChEfS

lES GRANDS CRUS

lES ChOCOlATS fINS

EqUINOXE

ACCUEIl & évéNEmENT

lES PRODUITS PERSONNAlISAblES

NOTRE SélECTION

10

12

20

26

30

34

42

Coffret «Recettes & Chocolat» | 750gEntrez dans le secret des Grands Chefs.• 1 boîte de poudre de cacao 250g / 1 tablette

250g Noir 68% / 1 tablette 250g lait 39% / le tablier des Grands Chefs / 1 livret de 4 recettes élaborées par l’École du Grand Chocolat Valrhona. REF. 7459

L’Encyclopédie du ChocolatLe monde de la pâtisserie professionnelle ouvert aux Gourmets. Vainqueur des « GOURMAND World Cookbook Awards 2010 » dans la catégorie « Best Chocolate Book in the World ». Dans la limite des stocks disponibles.REF. 8108Disponible en version française, anglaise, allemande, espagnole, italienne et néerlandaise.

Le Grand Chef c’est vous !De superbes cadeaux, véritables condensés du savoir-faire Valrhona.

PARTAGEz L’EXPÉRIENCE

DES GRANDS CHEFS

11

TANARIVA 33%Chocolat au lait à l’agréable douceur de caramel lactée. Couleur claire aux nuances bronze, très typée. Pur Madagascar.

JIVARA 40%Chocolat au lait, long en bouche. Son goût typé à la fois doux et cacaoté dévoile des notes de caramel et de vanille, relevé d’une pointe de malt.

MANJARI 64%Des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs. Pur Madagascar.

TAÏNORI 64%Arômes de fruits jaunes puis des touches fraîches d’agrumes, étalées sur la longueur d’un paysage de cacao et de «pain chaud». Pur République Dominicaine.

CARAÏBE 66%Sa rondeur et sa douceur révèlent des saveurs délicates d’amandes et de grains de café grillés.

GUANAJA 70%Il développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.

ALPACO 66%La délicatesse d’arômes floraux fondus dans des notes très chocolatées. Pur Équateur.

ABINAO 85%Un caractère sophistiqué. Son arôme puissant et intense est caractérisé par une amertume et une longueur en bouche exceptionnelles.

Une palette de goûts uniques pour une expérience de dégustation intense.

La gamme Grands Crus de Valrhona est le fruit de la sélection, de la combinaison et de l’affinage des meilleurs cacaos fins choisis pour la complémentarité exemplaire de leurs potentiels aromatiques.Du fruité acidulé de Manjari à l’amertume tannique d’Abinao, découvrez toutes les notes aromatiques de ces Grands Crus, à travers ce cercle de dégustation, sur une échelle de 4 critères sensoriels : l’acide, l’amer, le fruité et les notes de fruits secs.

lES GRANDS CRUS

13

Coffret Panaché 8 tablettes Grands Crus | 560gLa découverte de la collection complète des Grands Crus Valrhona.• 8 tablettes de chocolat noir et au lait :

Tanariva 33%, Jivara 40%, Manjari 64%, Taïnori 64%, Alpaco 66%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%, Abinao 85%. REF. 7305

Initiation Grands Crus | 30g Un format parfait pour parcourir et découvrir la palette de goûts des 6 Grands Crus noirs Valrhona. • 6 carrés de chocolat noir : Manjari 64%,

Taïnori 64%, Alpaco 66%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%, Abinao 85%. REF. 6681

Boîtes Métal Grands Crus | 90g Pour emporter les Grands Crus partout avec soi.• 18 carrés de chocolat noir.

Grands Crus disponibles : Jivara 40% REF. 6719 Caraïbe 66% REF. 6718 Guanaja 70% REF. 6717 Abinao 85% REF. 6720

Bâtons Grands Crus | 160gUn format idéal pour les petites envies de Grand Chocolat.• Une boîte panachée de 8 bâtons de 4 Grands

Crus noirs et au lait. Tanariva 33%, Jivara 40%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%. REF. 6687

lES GRANDS CRUS

Coffret « Voyage Sensoriel autour des Grands Crus » | 280gUn coffret premium de 4 chocolats noirs aux profils aromatiques très différents. • 4 tablettes Grands Crus noirs : Taïnori 64%,

Manjari 64%, Alpaco 66% et Caraïbe 66%, exprimant la diversité aromatique proposée par différentes régions du monde.

• un livret pédagogique illustrant l’une des expertises de Valrhona : le Goût. REF. 8423

Personnalisable14 15

lES GRANDS CRUS

Coffret Collection Grands Crus | 330g Un coffret idéal pour découvrir et explorer la palette de goûts de la gamme. • 66 carrés de chocolat noir : Manjari 64%,

Taïnori 64%, Alpaco 66%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%, Abinao 85%. Proposé avec une pochette satin sérigraphiée. REF. 7501

ÉDITION LIMITÉE

Dégustation Grands Crus | 260g 4 assortiments de 52 carrés de Grands Chocolats pour répondre à toutes les envies. • 4 assortiments disponibles :

Caraïbe 66%, Alpaco 66% REF. 6684 Guanaja 70% REF. 6682 Jivara 40%, Manjari 64% REF. 6683 4 Grands Crus (Tanariva 33%, Caraïbe 66%, Taïnori 64%, Guanaja 70%) REF. 6686

Personnalisable16 17

Coffret Chocolats Noirs de Domaine | Millésime 2012 | 450g Contient 6 tablettes (El Pedregal, Ampamakia et Gran Couva) ainsi qu’un guide de dégustation et de découverte des Chocolats de Domaine. REF. 3438

ÉDITION LIMITÉE

Coffret Découverte | 900g Un coffret prestigieux, un cadeau gourmet inoubliable. • 180 carrés de chocolat noir et au lait : Manjari 64%,

Caraïbe 66%, Guanaja 70%, Jivara 40%. REF. 4512

ÉDITION LIMITÉE

Coffret «Cube» | 945gDans un coffret «Cube» très design, offrez toute une palette de sensations gustatives avec 7 Grands Crus de chocolat noir et au lait.• 189 carrés de chocolat noir et au lait.

REF. 4513

ÉDITION LIMITÉE

Porcelana « El Pedregal »Valrhona a réussi à isoler, après une quête minutieuse, les derniers plants de cacaoyers au Venezuela entièrement dédiés au Porcelana. Parfait écrin pour cette précieuse fève, le domaine vit le jour sous le nom de « El Pedegral ».

Ce chocolat rare a plusieurs particularités :

• Une fève rarissime à la chair blanche, fierté du patrimoine vénézuélien.

• Une couleur étonnamment claire, comme naturellement lactée.

• Un pouvoir aromatique exceptionnel.

Profils aromatiques :• Ampamakia : fraîcheur acidulée de fruits

jaunes et notes grillées.

• Gran Couva : arômes subtils de menthe séchée et d’épices fraîches.

• El Pedregal, cacao Porcelana : notes subtiles et délicates de miel et de fruits mûrs.

Des Chocolats Millésimés : issus d’une sélection de fèves provenant d’une seule plantation dont la production est limitée et donc exclusive. Chaque année de récolte est le gage de nouvelles notes aromatiques et de parfums uniques.

Tous les conseils de notre experte en analyse sensorielle sont réunis au sein d’un livret qui vous guidera dans la dégustation et la découverte de ces Grands Chocolats.

lES GRANDS CRUSlES ChOCOlATS NOIRS DE DOmAINE

18 19

lES ChOCOlATS fINS

Retrouvez ces coffrets habillés aux couleurs de Noël du 17 septembre au 24 décembre 2012. Voir page 25.

Coffret 16 Ganaches Gourmandes Assorties | 150gUne sélection gourmande aux notes aromatiques singulières. Cappuccino, Caramel Salé, Grand Cru Tanariva, Grand Cru Guanaja.REF: 8382

Coffret 16 Ganaches Grands Crus Noirs | 155gUne sélection des plus fins ingrédients de pure origine. Thé de Ceylan Earl Grey, Grand Cru du Brésil, Café Arabica d’Ethiopie, Piment d’Espelette.REF: 8383

Nouveau

Nouveau

Personnalisable

Le savoir-faire de Valrhona dans des recettes gourmandes à souhait.

21

Les Ballotins SensationsUne sélection variée de Chocolats Fins et de recettes gourmandes pour satisfaire tous les palets.

• Ballotin assorti | 180g 19 Chocolats Fins de 9 variétés. REF. 7901

• Ballotin noir | 180g 20 Chocolats Fins de 8 variétés. REF. 7902



Les Ballotins Orangettes | 130gREF. 7864

Les Ballotins Mendiants | 85gREF. 7865

Retrouvez ces ballotins emballés dans un papier cadeau festif aux couleurs de Noël du 1er octobre au 24 décembre 2012. Voir page 24.

lES ChOCOlATS fINS

90 ans de savoir-faire au service de la gourmandise.

Les recettes les plus plébiscitées pour les inconditionnels.

2322

lA COllECTION NOël

Ballotins avec papier cadeau Noël Les ballotins institutionnels 180g assorti, 180g noir, 310g assorti et 465g assorti emballés d’un papier cadeau Noël sont disponibles du 1er octobre au 24 décembre 2012.

Assorti | 180gREF. 7973 Noir | 180gREF. 8733Assorti | 310g REF. 7974 Assorti | 465gREF. 7975

Coffret 16 Truffes Grand Cru Caraïbe | 125g Truffes fondantes et moelleuses composées d’une ganache Caraïbe 66% à la crème laitière, aux notes de chocolat fruité. Habillé d’un fourreau Noël. REF. 7893Disponible à partir de mi-octobre 2012.

Calendrier de l’Avent Grands Crus | 185gChaque jour, une fenêtre à ouvrir et un Grand Cru à déguster.

Une palette de goût d’exception à découvrir : • Un assortiment de 23 carrés Grands Crus noirs

et au lait. • Le dernier jour : la tablette Guanaja 70g,

Grand Cru historique de Valrhona. REF. 9418

Coffret 16 Ganaches Grands Crus noirs | 155g Une sélection des plus fins ingrédients de pure origine. Habillé d’un fourreau Noël.Thé de Ceylan Earl Grey, Grand Cru du Brésil, Café Arabica d’Ethiopie, Piment d’Espelette.REF. 8383Disponible à partir du 17 septembre 2012.

Cette année, découvrez les gourmandises de Noël proposées par Valrhona dans leurs nouveaux écrins festifs. Du classique ballotin revisité, composé de Chocolats Fins, aux prestigieux coffrets de ganaches Grands Crus, Valrhona vous réserve des fêtes de fin d’année riches en goût !

Nouveau

Nouveau

Coffret 16 Ganaches Gourmandes Assorties | 150gUne sélection gourmande aux notes aromatiques singulières. Habillé d’un fourreau Noël.Grand Cru Tanariva, Grand Cru Guanaja, Caramel Beurre Salé, Cappuccino. REF. 8382Disponible à partir du 17 septembre 2012.

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EqUINOXE

La gourmandise enrobée de Grand Chocolat. Format Grignotage

Un petit format, tout en rondeur, pour un grignotage très gourmand.

Pack Equinoxe | 75g Disponibles en 5 recettes : • Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir.

REF. 7387• Amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait.

REF. 7388• Perles craquantes enrobées de chocolat noir.

REF. 7389• Dés d’oranges confites enrobés de chocolat noir.

REF. 7390• Figues séchées enrobées de chocolat au lait.

REF. 7391

Bi-Packs Equinoxe | 150gDisponibles en 2 assortiments :

• Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir et au lait. REF. 7479

• Perles craquantes et dés d’oranges confites enrobés de chocolat noir. REF. 7480

Personnalisable 27

Coffret Collection Equinoxe | 500g Un assortiment d’amandes et de noisettes, de dés d’oranges et de biscuits enrobés de Grand Chocolat Valrhona. REF. 7381

EqUINOXE

Coffrets Partage | 250gDu Grand Chocolat mêlé à des ingrédients gourmands pour des textures craquantes et croustillantes…

Disponibles en 5 assortiments :• Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir.

REF. 7382• Amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait.

REF. 7383• Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir

et au lait. REF. 7384

• Amandes et noisettes enrobées de gianduja. REF. 7385

• Figues séchées et biscuits «pur beurre» enrobés de chocolat au lait. REF. 7386

PersonnalisablePersonnalisable28 29

Lingots gianduja | boîte 2kg• Gianduja lait mélangé à de la crêpe dentelle,

enrobé de chocolat au lait. REF. 3782

Offrez une attention, un geste qui fera la différence.

Papillotes | boîte 5kgREF. 3527

Deli’K | boîte 1kg• Praliné au cœur croustillant

enrobé de chocolat noir. REF. 5796

Carrés Grands Crus | boîte 1kg• Disponibles en 4 Grands Crus :

Jivara 40%, Manjari 64%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%. REF. 1895 | 0511 | 0510 | 1896

Éclat | boîte 1 kg• Disponible au chocolat noir 61% ou au chocolat au lait ou au chocolat biologique et équitable. Environ 244 Éclats. Présenté dans une boîte distributrice. REF. 5112 | 7457 | 8197


Personnalisable 31

Tablette Andoa Noir 70% | 100gProposée dans un présentoir de 10 tablettes.REF. 7502

Tablette Andoa Lait 39% | 100gProposée dans un présentoir de 10 tablettes.REF. 7503

Éclat Andoa Noir 70% | boîte1kg Véritable invitation à la dégustation :• Une forme allongée, épurée et originale pour

un nouveau geste de consommation.• Un design exclusif qui incite à le consommer

en plusieurs bouchées et, ainsi, à mieux profiter des arômes du chocolat Valrhona. REF. 8197

Andoa Noir et Andoa Lait, deux couvertures de chocolat qui ont la particularité d’être à la fois biologiques et équitables labellisées Fairtrade / Max Havelaar.

Une démarche qui confirme la volonté de Valrhona de soutenir économiquement et socialement les producteurs tout en protégeant l’environnement des plantations.

Une gamme disponible dans plusieurs formats : dégustation et snacking (la tablette 100g et le bâton 20g).

Profils aromatiques :• Andoa Noir 70% : une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle se développent et se nuancent au cours de la dégustation.

• Andoa Lait 39% : ce mariage de Grands Crus séduit par sa douceur lactée et sa tendresse cho-colatée, rehaussées par une pointe d’amertume.

Deux mariages de Grands Crus, reflets d’une entreprise éthiquement engagée.

lE ChOCOlAT

ANDOA


Nouveau

3332

lES PRODUITS

PERSONNAlISAblES

Valrhona vous apporte toute son expertise pour personnaliser vos produits.

• Toute la qualité Valrhona pour valoriser votre image de marque.

• Une large palette de formats et de produits pour répondre à tous vos besoins.

• Un minimum de commande le plus bas possible.

• Des tarifs dégressifs en fonction des quantités commandées et du type de personnalisation pour répondre à tous vos budgets.

Pour la personnalisation, les marquages à chaud peuvent se faire dans 2 couleurs :

• L’or.

• L’argent.

Pourquoi choisir Valrhona pour vos produits personnalisés ?

35

PERSONNAlISATION

Tablettes Grands Crus | 100g• Guanaja, Caraïbe, Jivara.• Guanaja Grué, Caraïbe Noisette, Jivara Pécan.

Personnalisables 1-2 couleurs Personnalisables 3-4 couleurs

Carrés Grands Crus | 5g• 4 Grands Crus disponibles : Jivara 40%,

Alpaco 66%, Caraïbe 66% et Guanaja 70%.


Bâtons Grands Crus | 20g• 4 Grands Crus disponibles : Jivara 40%,

Alpaco 66%, Caraïbe 66% et Guanaja 70%.


Les Plumiers | 30g • Tout Guanaja : 6 carrés de Grand Cru Guanaja.

Personnalisation du fourreau et des bagues.

• Initiation Grands Crus : 6 carrés de Grands Crus de chocolat noir pour une première immersion dans le monde de la dégustation. Manjari 64%, Taïnori 64%, Alpaco 66%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%, Abinao 85%. Personnalisation du fourreau.


Les Coffrets Dégustation Grands Crus | 260g

• Tout Guanaja : 52 carrés de Grand Cru Guanaja, pour découvrir ou redécouvrir ce chocolat emblématique de Valrhona.

Personnalisation du coffret et des bagues.

• Panaché 4 Grands Crus : 52 carrés de Grands Crus de chocolat noir et au lait pour offrir tous les plaisirs du Grand Chocolat. Tanariva 33%, Taïnori 64%, Caraïbe 66%, Guanaja 70%.

Personnalisation du coffret.

Les Grands Crus personnalisables

3736

L’offre grignotage personnalisable

Les Coffrets Equinoxe personnalisables

Grignotage Equinoxe | 75g • 5 assortiments disponibles :

Amandes et noisettes noir / Amandes et noisettes lait / Dés d’oranges confites / Figues / Perles craquantes.

Personnalisation du couvercle.

Bi-Packs Equinoxe | 150g • 2 assortiments disponibles :

Amandes et noisettes noir & Amandes et noisettes lait / Dés d’oranges & Perles craquantes.

Personnalisation sur le dessus de la boîte.

Coffret noir Equinoxe | 125g• Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir

et au lait.

Coffret rouge Equinoxe | 250g• 3 assortiments disponibles :

Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir. Amandes et noisettes enrobées de chocolat noir et au lait. Amandes et noisettes enrobées de gianduja.

Coffret Ivoire Equinoxe | 500g• Panaché d’amandes et noisettes, dés d’oranges

confites et céréales biscuitées enrobées de chocolat noir ou au lait.

Coffret 16 Ganaches Gourmandes Assorties | 150g • Une sélection gourmande aux notes aromatiques singulières.

Cappuccino, Caramel Beurre Salé, Grand Cru Tanariva, Grand Cru Guanaja.

Personnalisation du coffret.

PERSONNAlISATION

L’Offre Chocolats Fins personnalisable

Nouveau

38 39

SPéCIfICATIONS TEChNIqUES DE lA PERSONNAlISATION

Dénomination Type de personnalisation Espace de personnalisation Minimum de commande

Délai de livraison estimatif

Les Carrés grands Crus personnaLisabLes

Carrés vrac «Valrhona»

Guanaja, Jivara, Caraïbe, AlpacoImpression offset de la bague 50 kg

=10 000 carrés5 semaines après validation du BAT*

Carrés vrac lisses


=60 000 carrés5 semaines après validation du BAT*

Les bâtons grands Crus personnaLisabLes

Bâtons vrac


=5 000 bâtons5 semaines après validation du BAT*

Les tabLettes grands Crus personnaLisabLes

Tablettes 100g

Guanaja, Caraïbe, JivaraImpression offset de l'habillage

300 kg =3 000 tablettes

5 semaines après validation du BAT*

Tablettes 100g avec ingrédients

Guanaja Grué, Caraïbe Noisette,

Jivara Pécan

Impression offset de l'habillage5 semaines après validation du BAT*

Les pLumiers grands Crus personnaLisabLes

Plumier Tout Guanaja Impression offset des bagues et du fourreau 10 000 plumiers6 semaines après validation du BAT*

Plumier Inititation Grands Crus Impression offset du fourreau 2 000 plumiers5 semaines après validation du BAT*

Les Coffrets grands Crus personnaLisabLes

Coffret Dégustation Grand Cru

Tout GuanajaImpression offset des bagues et marquage à chaud du coffret

(or ou argent) 200 coffrets5 semaines après

validation du BAG**

Coffret Dégustation 4 Grands Crus

Caraïbe, Taïnori, Guanaja, TanarivaMarquage à chaud du coffret (or ou argent) 80 coffrets

4 semaines après validation du BAG**

Coffret Collection Grands Crus Pose d'un sticker sur le rabat droit du coffret (sticker fourni par le client ou imprimé à la commande sur devis) 60 coffrets

4 semaines à réception du sticker

Dénomination Type de personnalisation Espace de personnalisation Minimum de commande

Délai de livraison estimatif

Les Coffrets equinoxe personnaLisabLes

Coffret Ivoire Equinoxe 500g Marquage à chaud du coffret (or ou argent) 60 coffrets4 semaines après

validation du BAG**

Coffrets Rouges Equinoxe 250g

• Amandes et noisettes noir

• Amandes et noisettes noir & lait

• Amandes et noisettes gianduja

Marquage à chaud du coffret (or ou argent) 80 coffrets4 semaines après

validation du BAG**

Coffret Noir Equinoxe 125g

• Amandes et noisettes noir & laitMarquage à chaud du coffret (or ou argent) 108 coffrets


L’offre grignotage equinoxe personnaLisabLe

Boîtes grignotage Equinoxe


• Amandes et noisettes lait

• Figues

• Dés d’oranges confites

• Perles craquantes

Pose d'un sticker sur le couvercle (sticker fourni par le client ou imprimé à la commande sur devis) 160 boîtes

3 semaines à réception du sticker

Bi-packs Equinoxe


& Amandes et noisettes lait

• Dés d’oranges & Perles craquantes

Marquage à chaud du dessus de la boîte (or ou argent) 80 boîtes3 semaines après

validation du BAG**

L’offre ChoCoLats fins personnaLisabLe

Coffret 16 Ganaches

Gourmandes AssortiesMarquage à chaud du coffret (or ou argent) 104 coffrets


* Bon à tirer ** Bon à graver

* Bon à tirer ** Bon à graver

4140

NOTRE SélECTION

Coffret Equinoxe noir personnalisable 125g | p38 Coffret 16 Truffes | 125g | p25

REF. 7893

Boîtes Métal Grands Crus | 90g | p14 REF. 6717 - 6718 - 6719 - 6720

Coffret «Voyage Sensoriel autour des Grands Crus» | 280g | p15 REF. 8423

Initiation Grands Crus | 30g | p14 REF. 6681

Pack Equinoxe | 75g | p27REF. 7387 - 7388 - 7389 - 7390 - 7391

Calendrier de l’Avent Grands Crus 185g | p24 REF. 9418

Les Délicates Attentions Moins de 10E Les Grands Classiques Entre 10E et 25E

Cette liste de produits n’est pas exhaustive.

Coffret Collection Grands Crus | 330g | p17 REF. 7501

Coffret «Recettes & Chocolat» 750g | p11 REF. 7459

Coffret Chocolats de Domaine Millésime 2012 | 450g | p19 REF. 3438

Coffret Collection Equinoxe | 500g | p29 REF. 7381

Coffret Découverte | 900g | p18 REF. 4512

Les Cadeaux d’Exception Entre 25E et 40E Les Coffrets Prestige Entre 40E et 65E

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