Catalogo Rizzoli Illustrati

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Catalogo Rizzoli Illustrati

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  • catalogo_Bur_cover_06.indd 5-6 21/05/13 15:42

  • Dalle ricee pi stuzzicanti alle guide

    low cost delle nostre ci, dai manuali

    per muoversi con disinvoltura nei pi diversi

    ambiti dellesistenza ai libri spalancati

    su altre dimensioni, dai comici agli autori

    capaci di illuminare il presente, dalla musica

    allo sport: i libri ti migliorano la vita.

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  • LA VITA DI OGGI

    Tui a tavola 6

    BUR 100 8

    Contro la crisi: le guide low cost 10

    Un manuale ci salver 12

    Messaggi di saggezza 14

    Lezioni damore 16

    Larte della comicit 17

    Musica e parole 18

    Lucia Rizzi 19

    Il romanzo dello sport 20

    Beppe Severgnini 21

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  • LA VITA DI OGGI

    6

    PELLEGR INO ARTUSILa scienza in cucina e larte di mangiar benePer lArtusi il cucinare una pas-sione poetica. Mee in rapporto le ricee con le regioni e i tem-peramenti umani. La sua scienza dei termini di cucina veramente straordinaria.

    Giuseppe Prezzolini pp. 972 - 15,90

    SALVATORE DE RISO Dolci del soleDal proterole al limone alla millefoglie di friata, oltre 60 bont rmate dal pasticcie-re pi famoso dItalia. Ogni piao una fe-lice rielaborazione dei sapori genuini della tradizione mediterranea. pp. 256 - 14,00

    PELLELe larte di mangiar benePer lArtusi il cucinare una passione poetica. Mee in rapporto le ricee con le regioni e i temperamenti umani. La sua scienza dei termini di cucina veramente straordinaria.

    Giuseppe Prezzolini pp. 972 - 15,90

    CAR LO CRACCO Se vuoi fare il go usa lo scalognoAvere a casa vostra Carlo Cracco il suo estro, la sua abilit, il suo fascino non pi solo un sogno: vi racconter cos veramente la salsa tonnata (non ha niente a che fare con la maionese), che il calo-rifero pu essere un oimo strumento di coura e che per chiudere una cena di altissimo livello potete servire una bella amatriciana. 60 ricee spiegate nel deaglio e, ovviamente, idee geniali per aggiun-gere il vero tocco dello chef. pp. 252 - 12,90 - P

    Se la cucina uno dei grandi piaceri della vita, cucinare un piacere al quadrato. Soprauo quando possiamo contare su maestri deccezione: una cuoca-giornalista che ci guida, passo dopo passo, a creare ogni giorno un men completo; uno dei pi grandi chef al mondo che svela i segreti dellalta cucina (e di quella di sua madre); due pasticcieri che ci travolgono coi profumi della Costiera amaltana e di dolci sani e golosi. Senza dimenticare il testo sacro pubblicato da Pellegrino Artusi nel 1891.

    TUI A TAVOLASe la cucina uno dei grandi piaceri della vita, cucinare un piacere al quadrato. Soprauo quando possiamo contare su maestri deccezione: una cuoca-giornalista che ci guida, passo dopo passo, a creare ogni giorno un men completo; uno dei pi grandi chef al mondo che svela i segreti dellalta cucina (e di quella di sua madre); due pasticcieri che ci travolgono coi profumi della Costiera amaltana e di dolci sani e golosi. Senza coi profumi della Costiera amaltana e di dolci sani e golosi. Senza dimenticare il testo sacro pubblicato da Pellegrino Artusi nel 1891.

    Giovanni Malgarini

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  • LA VITA DI OGGI

    7

    BENEDETTA PARODI I men di BenedeaAvete invitato a pranzo la suocera e volete fare un gu-rone? C il derby e decidete di godervelo mangiando comodamente davanti alla tv? Vi piacerebbe stupire i vostri ospiti con una cenea francese? Benedea Paro-di, in questo libro tuo a colori, ha ideato oltre 60 men perfei per tue le occasioni. Potete servirli seguendo i suoi consigli, oppure interpretarli per creare delle cene uniche e personalizzate. pp. 288 - 9,90

    COOKAROUND Ricee low costPiai da mille e una noecon budget da ammiferaiaDalla community web di cucina numero uno in Italia, un ricea-rio semplice e alla portata di tui per allestire banchei formidabi-li senza far sorire il portafogli. pp. 250 - 12,90 - P

    LUCA MONTERSINO Le dolci tentazioniLinventore della pasticceria sana svela se-greti e ricee dei suoi dolci pi appetitosi. Da gustare senza sensi di colpa.pp. 256 - 14,00

    COORPcon budget da ammiferaiaDalla community web di cucina numero uno in Italia, un riceario semplice e alla portata di tui per allestire banchei formidabili senza far sorire il portafogli. pp. 250 - 12,90 - P

    COORPcon budget da ammiferaiaDalla community web di cucina numero uno in Italia, un riceario semplice e alla portata di tui per allestire banchei formidabili senza far sorire il portafogli. pp. 250 - 12,90 - P

    Maeo Di Nunzio

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  • LA VITA DI OGGI

    8

    Cento il numero perfeo. Con questa nuova collana, BUR ore, per ogni libro, cento idee, suggerimenti, aneddoti da conoscere per rieere, ridere o alimentare inesauribili conversazioni. Andate in cerca di re-gali utili? Questi libri fanno per voi.

    BUR 100

    M ASSIMO ASTIO 100 buoni motivi per odiare la JuveDalla sudditanza psicologica alle schede telefoniche svizzere, dalla triade divina alla terza stella di cartone, passando per uninnita sequela di gol e rigori rubati: un esi-larante, perdo, irresistibile catalogo con le peggiori malefae della Vecchia Signora.pp. 120 - 10,00 - P

    Cento il numero perfeo. Con questa nuova collana, BUR ore, per ogni libro, cento idee, suggerimenti, aneddoti da conoscere per rieere, ridere o alimentare inesauribili conversazioni. Andate in cerca di regali utili? Questi libri fanno per voi.

    La sagacia umana non scoprir mai niente di pi bello, appropriato o pi direo della natura, poich nella sua invenzione niente manca e niente superuo.

    Leonardo da Vinci

    Lenergia e la persistenza conquistano tue le cose.Benjamin Franklin

    Oltre agli arbitri, chi c' stasera

    della Juve?

    Maurizio Crozza

    Ti amo, ti amo campionato, perch non sei falsato. Anche se inizialmente eri sembrato, ma in realt non sei falsato.

    Elio e le storie tese

    Il gol di Muntari ? Ne parler ai miei

    nipoti O hanno sbagliato a tracciare

    il campo oppure la linea era pi grossa.

    Massimiliano Allegri

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  • LA VITA DI OGGI

    DAVID NIVEN 100 modi in cui il tuo cane pu renderti miglioreAmi alla follia quel botolo peloso che da anni si impadronito della poltro-na comoda di casa e ti costringe a lunghe passeggiate nel cuore della noe? Allora questo il libro giusto per te.pp. 230 - 10,00 - P

    La sagacia umana non scoprir mai niente di pi bello, appropriato o pi direo della natura, poich nella sua invenzione niente manca e niente superuo.

    Leonardo da Vinci

    Avere un cane signica anche portarlo a fare le sue regolari

    passeggiatine. Ti sembra di farlo per lui, ma in realt

    proprio lui che ti sta facendo un favore.

    Per inventare qualcosa basta una buona immaginazione e un mucchio di cianfrusaglie.

    omas A. Edison

    I cani ci ricordano che importante esprimere

    i nostri sentimenti. Sia nei confronti degli amici

    a quaro zampe, che di quelli bipedi.

    Lenergia e la persistenza conquistano tue le cose.Benjamin Franklin

    Chi si occupa di un cane vive pi a lungo e meglio di chi non lo fa. E questo semplicemente un fao.

    A NTHON Y RUBINO JR . 100 idee geniali che avresti potuto avere anche tuGuida non convenzionale ai colpi di genio pi bizzarri, audaci o im-probabili nella storia della creativit umana. E agli oggei che, volenti o nolenti, hanno rivoluzionato il nostro modo di vedere il mondo. pp. 300 - 10,00 - P

    9

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  • LA VITA DI OGGI

    10

    CONTRO LA CRISI: LE GUIDE LOW COSTLa crisi ci ha reso tui pi aenti alle spese. Ma risparmiare non signica necessariamente scendere a compromessi sulla qualit. Questa serie di guide ci fa scoprire luoghi, negozi, locali capaci di regalarci momenti di felicit senza svuotare il nostro portafogli. Cos, con la scusa del risparmio, potremo nal-mente permeerci il lusso di vivere il lato migliore delle nostre ci. E non solo: grazie a Cookaround, anche la cucina ci rivela ricee e sapori sorprendenti, e low cost.

    MILANO LOW COSTGuida anticrisi alla ci pi cara dItaliaLa ci pi cara dItalia? Sbagliato! Questa guida anticrisi ci racconta unaltra Milano: fate un giro al mercato dei ori, dove le orchidee costa-no quanto unazalea; venite a scoprire i parchi segreti e gratuiti dove bello fare un pic-nic in famiglia, o i cinema dove lingresso costa solo un paio di euro. E poi le piccole boutique dove bello fa rima con risparmio, le buone osterie dove il conto non spaventa, e i farmers market, bio ma accessibili. Dal blog di sopravvivenza urbana SURVIVE MILANO, il pri-mo vademecum per vivere appieno una ci dalle risorse insospeabili.pp. 306 - 9,90pp. 306 - 9,90

    ROMA LOW COSTGuida anticrisi alla CapitaleDimenticate le guide che di Roma raccontano il Colosseo, i Fori, le monetine nella fontana di Trevi, il cacio e pepe a Trastevere. Qui non tro-verete la storia dei gladiatori n i ristoranti di catena. Ma scoprirete dove mangiare il miglior kebab della ci a 2 euro, dove vedere le papere dal vivo con i vostri bambini, o come concedervi un pomeriggio in una groa di sale, in pieno cen-tro. Poi, sorseggiando un economico aperitivo, pianicherete un percorso tness a Villa Ada. Il tuo accompagnati da tre insider metropolitane, blogger di NUOK.IT, che da anni setacciano la ci con indomabile spirito low cost. pp. 400 - 9,90 - P

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  • LA VITA DI OGGI

    11

    CONTRO LA CRISI: LE GUIDE LOW COST

    VENEZIA (E LAGUNA) LOW COST Guida anticrisi al turismo sostenibile nella ci pi bella del mon