Catálogo Gresilva

Catálogo General Gresilva 2011

Gre

silva

Innovación en parrillas

condiciones de venta

precios

Los precios de la presente tarifa son de venta al público recomen-dado, figuran en euros y no incluyen la instalación ni los impuestos en vigor. Esta tarifa es válida a partir de la fecha indicada en la portada direc-tamente impresa, o bien de la fecha del índice corrector que pudiera ser remitido para ser adherido a ésta y anula todas las anteriores. Las condiciones de venta (descuentos) se indicarán en la carta de condiciones o confirmación de pedido y figurarán en la factura.

pedidos

Los pedidos deberán cursarse por escrito (fax o email). Si se proce-diese a la anulación de un pedido deberá notificarse por el mismo sistema y será válida siempre que la mercancía no haya sido expe-dida. Los pedidos serán aceptados según las condiciones de venta de SANTOS INNOVA S.L.Es necesario y obligado para evitar errores o devoluciones que po-drían comportar gastos evitables (ver “devoluciones de material”) y para respetar nuestra norma de Calidad, que en el documento del pedido enviado a SANTOS INNOVA aparezcan el modelo y/o referencia que figuran en tarifa, cantidad, descripción, precio, des-cuento, fecha y dirección de envío, tipo de gas, voltaje cuando pro-ceda, así como cualquier otro dato que identifique claramente los elementos solicitados y las condiciones económicas o de suministro.

transporte y portes

Las mercancías viajan siempre por cuenta y riesgo del comprador, sea el envío a portes debidos o pagados (en Península). A la recep-ción del material debe efectuarse la comprobación del estado del mismo y en el caso de observar algún daño, se deberá efectuar la reclamación a la agencia de transporte, dejarlo reflejado en el docu-mento de transporte y notificar inmediatamente a SANTOS INNOVA. En el caso de no poder realizar esta verificación en el momento de la entrega, anoten “pendiente de revisar” y se podrá efectuar la recla-mación al transporte en un plazo máximo de 24 horas.La mercancía viajará por el medio que SANTOS INNOVA estime oportuno, repercutiendo este coste en la factura del material enviado cuando no supere los 400 euros.

devoluciones de material

Sólo se podrán realizar con la autorización expresa y por escrito de SANTOS INNOVA, previa notificación por escrito.En este caso todos los gastos derivados del primer envío y la de-volución correrán por cuenta del comprador. Las devoluciones sólo podrán realizarse dentro de los 15 días posteriores a la recepción de la mercancía. No se admitirá la devolución de productos usados, probados, dañados o sin el embalaje original.

garantía

- La garantía es de 12 meses a contar desde la fecha de envío y se limita a la reposición del componente que pudiera presentar defecto de fabricación y en ningún caso contempla el cambio del equipo o sistema, quedando excluidos de ésta los daños ocasionados por una manipulación inadecuada, así como los producidos por una so

brecarga derivada de una utilización indebida o superando las espe-cificaciones técnicas, la falta de limpieza y/o mantenimiento normal.- En las condiciones de venta al distribuidor – instalador está incluida la responsabilidad de la atención de la garantía al usuario final.- La prestación de la garantía al usuario final es responsabilidad del distribuidor – instalador que realiza la venta a este. El primer mes cubre mano de obra, desplazamiento y piezas. El periodo restante cubre la reposición de las piezas que eventualmente presentasen defecto de fabricación.- Los componentes a sustituir en garantía serán enviados a portes pagados a SANTOS INNOVA.- La garantía no se responsabiliza de ningún tipo de indemnización. Todo el material enviado en garantía se facturará y se procederá a su correspondiente abono una vez comprobadas las piezas defec-tuosas.- Los fluidos, gases refrigerantes, etc. así como las posibles pér-didas derivadas de una avería, sea cual fuere el origen, no están incluidas en la garantía.- Los gastos que pudieran derivarse de la aplicación de ésta corre-rán por cuenta del distribuidor – instalador, limitándose SANTOS IN-NOVA a sustituir los elementos defectuosos cuando se compruebe que el origen del problema afecta a ésta: es potestad de SANTOS INNOVA y del fabricante determinar si la avería tiene su origen en un defecto de fabricación.- Los repuestos enviados en garantía serán facturados y no serán abonados mientras no se reciba la devolución del repuesto defec-tuoso y una vez que se compruebe por nuestro servicio técnico que el repuesto devuelto presenta defecto imputable a la garantía.

envío de repuestos

Todos los repuestos se enviarán a portes debidos. Incluso los en-viados en garantía. Asimismo los repuestos devueltos deberán ser enviados a portes pagados por el distribuidor (ver “garantía”).

reserva de dominio

La mercancía será propiedad y dominio de SANTOS INNOVA hasta el pago total de la misma por parte del distribuidor.

jurisdicción

Serán únicamente competentes, en caso de litigio, los tribunales de-signados por SANTOS INNOVA.

información

Las descripciones, características y fotografías contenidas en esta lista-catálogo deberán entenderse a nivel informativo. SANTOS IN-NOVA se reserva el derecho a introducir, sin previo aviso, las modifi-caciones que crea necesarias, sin que ello perjudique a las caracte-rísticas principales de los productos.

La realización de un pedido a SANTOS INNOVA comporta la acep-tación de estas condiciones de venta.

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índice

Parrillas verticales 4 Megaparrillas 5Garden Grill 6Parrillas horizontales 7

la exclusiva gama de parrillas Gresilva

parrillassaludables

parrillassaludables Las parrillas Gresilva no producen llama ni humo gracias a su innovador sistema de irradiación. Nuestras parri-llas son la opción más saludable, ya que evitan la formación de ben-zopirenos, sustancias que se producen cuando la materia orgánica animal o vegetal se carboniza, muy peligrosas por su alto potencial cancerígeno.

parrillaseconómicas

parrillaseconómicas Las parrillas Gresilva sólo consumen cuando están en pleno funcionamiento, no es necesario un preca-lentamiento, en unos segundos alcanza la temperatura correcta para su uso, manteniéndose uniforme durante todo el proceso, por lo que no es necesario mantenerlas encendidas durante todo el servicio.

parrillasrobustas

parrillasrobustas Concebidas para el uso profesional, las pa-rrillas Gresilva garantizan largos periodos de funcionamiento y una vida útil casi ilimitada. El exterior, las rejillas y cajones están cons-truidos en acero inoxidable de 2 mm y la estructura interior en acero de 5 mm, con aislamiento en fibra cerámica.

parrillasversátiles Parrillas horizontales modulares, parrillas verticales, equipos para jardines y terrazas y megaparrillas para el asado de grandes piezas y/o grandes producciones compo-nen la gama más amplia y versátil del mercado, para responder a todas las necesidades.

parrillasversátiles

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parrillas verticalesLa parrilla vertical GRESILVA se caracteriza por una irradiación de calor 100% natural, que no altera ni la calidad ni el sabor de los alimentos, además de mantener su valor nutritivo. Con la fuente de calor ubicada en la parte lateral, la parrilla eléctrica vertical Gresilva no produce llama, por lo que no provoca la formación de benzopirenos, sustancias potencialmente cance-rígenas que se forman siempre que la materia orgánica, de origen animal o vegetal, se carboniza.

Aunque en su origen fue ideada para el asado de pollos, permite la coc-ción de otro tipo de carnes como costillares, pinchos, chuletones, pance-tas, chorizos, etc.

50 pollos1€consumoenergético

modelo capacidad dimensiones (mm) potencia (kWh)GV2 18 pollos/h 577x799x1540 7,80

GV2 CM* 18 pollos/h 577x799x1540 7,80

GV3 27 pollos/h 732x799x1540 10,40

GV3 CM* 27 pollos/h 732x799x1540 10,40

GV4 36 pollos/h 890x799x1540 13

GV4 CM* 36 pollos/h 890x799x1540 13

GV5 45 pollos/h 1044x799x1540 15,60

GV5 CM* 45 pollos/h 1044x799x1540 15,60

accesoriosmodelo descripción dimensiones

GRE.V1.S10 Sistema de desagüe (necesario en GV5) 700x130x225

GRE.V1.J10 Rejilla inox 650x430x140

GRE.P5.M10 Carro porta rejillas 687x502x870

tanques de limpieza de rejillas modelo capacidad dimensiones (mm)

TV2 2 rejillas 302x502x870




GV3GV2

TV2 TV3 TV4 TV5

4

*Modelos CM con temporizador individual. Todos los modelos incluyen un temporizador.

GV5GV4

Las parrillas verticales Gresilva ahorran un 67% frente a los asadores tradicionales debido a su bajo consumo energético y a que no precisa gas para su funcionamiento.

Con las parrillas verticales Gresilva pueden cocinarse 50 pollos con un gasto energético de 1 €, un 67% más económico que los asadores rotativos

tradicionales, tan sólo 2 céntimos de euro por pollo.

sistema dedesagüe

rejilla inox carro portarejillas

megaparrillasLas parrillas para asado de animales enteros, grandes piezas y/o grandes producciones son una novedad orientada principalmente hacia eventos y ce-lebraciones -tanto en espacios abiertos como cerrados- debido a la rapidez y facilidad de su uso, ya que unos minutos después de empezar a asar puede comenzar a filetearse la carne que se encuentra en su punto.

Estas nuevas parrillas a gas cuentan con un eje central rotatorio que permite asar un animal entero o una pieza de gran tamaño. Al mismo tiempo la máqui-na está preparada para asar piezas más pequeñas y por ese motivo se pue-den acoplar hasta tres brazos cargados de carne. El modelo R4/1700 GHPI es ideal para cualquier empresa de restauración y catering, ya que facilitará la preparación de grandes cantidades de comida de forma muy rápida, sencilla, económica y saludable. La principal característica de este equipo es que no hace humo, por lo que puede utilizarse en interiores.

nuevosmodelos

Mod. GHPI R4/1700 rotativo - 3 pinchos

Con un tamaño de 1700 mm de ancho, soporta hasta 3 pinchos rotativos en el centro. Las dos espadas laterales tienen varias aplicaciones, como cochinillos, brochetas gigantes y carne a la brasa. Este modelo también puede utilizarse con rejillas dobles rotativas.

Mod. GHPI R4/1700 MF multifuncional - 1 pincho

Combina el uso de diferentes tipos de rejillas - fijas y rotativas - permitiendo a los profesio-nales de la restauración diversificar e innovar. Puede asarse un animal entero en el nivel su-perior o inferior y de forma simultánea utilizar una parrilla fija horizontal o utilizar todo el área disponible con las dos rejillas fijas o rotativas.

Mod. GHPI 4F/1700 - parrillas fijas

Una parrilla muy esperada entre los profesio-nales de la restauración, la Megaparrilla hori-zontal, con un área útil de 1500 x 634 mm. Los quemadores son independientes permitiendo un control más fácil de la temperatura y aho-rrando energía.

modelo dimensiones (mm) potencia (kWh)GHPI R4/1700 (3 pinchos) 1703x1003x964 50

GHPI R4/1700 MF (1 pincho) 1703x833x932 50

GHPI 4F/1700 1703x833x932 50

accesoriosmodelo descripción dimensiones(mm)

GRE.R1.G10 Media rejilla fija 732x634

GRE.R1.J10 Rejilla doble rotativa 666x507

GRE.R1.L10 Tómbola 685x236

GRE.R1.H10 Soporte rejilla R4* 1400x543

GRE.R1.U10 Soporte 2 bombonas gas 717x382x730

GRE.R4.L10 Pincho 2 cochinillos R4 1307

GRE.R4.M10 Pincho para carne R4 1464

GRE.R4.P10 Pincho para animal entero 1450En dotación: GHPIR4/1700:Incluye pincho para animal entero; GHPIR4/1700-MF: incluye pincho para animal entero y media rejilla fija; GHPI 4F/1700: incluye 2 me-dias rejillas fijas

* Necesario para rejilla doble y tómbola

GHPI 4F/1700GHPI R4/1700 Multif.GHPI R4/1700

pincho para carne R4pincho para 2 cochinillos

tómbolarejilla doblemedia rejilla fija

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soporte rejilla R4 soporte 2 bombonasde gas

pincho para animalentero

garden grillGarden Grill es una solución para los profesionales y particulares que quieren dis-frutar de alimentos saludables al aire libre, sin preocuparse en ningún momento del exceso de humo.

Con un robusto y moderno diseño, Garden Grill eleva las parrillas de alta gama a un nuevo nivel. Es capaz de asar cualquier tipo de carne, pescado o verdura conser-vando todos los valores nutricionales de los alimentos y realzando su sabor y aroma.

Especialmente ideada para hostelería, restauración o caterings que apuesten por las actividades en el exterior y al aire libre, como por ejemplo en terrazas, hoteles, bar-bacoas o piscinas.

modelo dimensiones (mm) potencia (kWh)GHPI B2/5* 1080x807x928 14,40

GHPI B2/6* 1300x807x928 22

accesorios B2/5modelo descripción dimensiones (mm)

GRE.B5.D10 Techo para GHPI B2/5 1393x935x1003

GRE.H5.G10 Rejilla fija 470x615

accesorios B2/6GRE.B6.D10 Techo para GHPI B2/6 1613x935x1003

GRE.H6.G10 Media rejilla 600 618x282


Accesorios para opción Garden Grill con sistema rotati-voGRE.B5.J10 Rejilla rotativa 618x376

GRE.B5.L10 Pincho rotativo 560

GRE.B5.M10 Sistema rotativo 110x150x150

Ideal para terrazas, jardines y espacios abiertos en los que las llamas no son una opción, gracias a su sistema de calor mediante gas y su innovador sistema de irradiación que se traduce en una bajísima liberación de monóxido de carbono y humo.

Completamente construida en acero AISI 304, con gas como fuente de energía que pro-porciona un calor 100% natural, caída de residuos en el agua evitando el humo y las llamas, sistema de encendido de seguridad y fácilmente trasladable mediante ruedas.

El cliente final busca asesoramiento, necesita soluciones, busca que le sorprendan positivamente y su diversidad exige un trato diferente en cada caso. Necesita percibir un discurso claro y profesional, que transmita la adecuada confianza en la filosofía y en el proyecto que optimizará la ren-tabilidad y la eficiencia de su instalación.

Para poder llevar a cabo demostraciones de procesos y productos conta-mos con una Sala de Demostraciones completamente equipada con las últimas novedades y la maquinaria más avanzada, donde nuestros distri-buidores y partners podrán conocer de primera mano y poner a prueba la capacidad de los equipos gracias a las demostraciones de nuestro ex-

soliciteuna

demo ¡!

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GHPI B2/6 GHPI B2/6 con techo

GHPI B2/5 GHPI B2/5 con techo

GHPI B2/5 opción sistema

rotativo

rejilla fija

sistema rotativo rejilla rotativa para Garden Grill

pincho rotativo

libre dehumo

90%

media rejilla 600

parrillas horizontalesLa parrilla horizontal GRESILVA se distingue por su sistema INNOVADOR. En su parte superior tiene una parrilla colocada en horizontal, donde son colocados los alimentos que se van a asar.

En un nivel inferior al de la parrilla, y fuera del área de goteo de la grasa, se encuentran las fuentes que distribuyen el calor, que son quemadores com-puestos por placas cerámicas de irradiación.

Su disposición en diagonal tiene como objetivo proyectar el calor ne-cesario para el asado de los alimentos, permitiendo a su vez la caída libre de los residuos sin que los mismos entren en contacto con la fuente de calor. Estos quemadores en funcionamiento y en su máxima potencia, proporcionan en escasos segundos una temperatura de 850º en las placas de irradiación, obteniéndose el tan deseado calor, sin llama, sin carbón y casi sin humo.

La parrilla multifuncional GRESILVA combina el uso de diferentes tipos de parrillas fijas y/o giratorias. Derivada de la parrilla horizontal “tradicional”, esta versión “multifunción” tiene como característica principal su versatilidad, que ofrece la posibilidad de utilizar dos tipos de parrillas simultáneamente, como por ejemplo: parrilla fija, rejilla giratoria para pollo abierto, pincho giratorio para pollo cerrado, cochinillo y redondo. Permite servir de forma rápida, económica y sana un elevado número de comi-das en un corto espacio de tiempo.

línea 7 modelo dimensiones (mm) potencia (kWh)

GHPI 2/500 500x768x850 14,40

GHPI 2/600 750x768x850 22

accesorios línea 7 | descripciónmodelo descripción dimensiones (mm)

GRE.H5.G10 Rejilla 500 618x376



línea 9modelo dimensiones (mm) potencia (kWh)GHPI 2/700 500x900x850 21,20

GHPI 2/800 800x900x850 26

GHPI R2/800 800x900x850 26

accesorios línea 9 | descripciónmodelo descripción dimensiones (mm)

GRE.H7.G10 Rejilla 700 737x378



GRE.R8.G10 Media rejilla R800 731x297

GRE.R8.I10 Rejilla cilíndrica 680x250 Ø

GRE.R8.H10 Rejilla rotativa 680x250

GRE.R8.L10 Pincho para cochinillo 680

GRE.R8.M10 Pincho giratorio para carne 680

GRE.R8.S80 Soporte para accesorios 615x883 Ø

GHPI 2/800GHPI 2/700

media rejilla GHPI 2/600rejilla GHPI 2/500

GHPI 2/500 GHPI 2/600

GHPI R2/500 ROTATIVA

7

rejilla GHPI 2/700 media rejilla GHPI 2/800

media rejilla GHPI 2/800

rejillacilíndrica

rejilla rotativa pincho giratoriopara cochinillo

pincho giratoriopara carne

soporte paraaccesorios

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