Catálogo FF Importadora 2014
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A FF Importadora é especialista na importação de vinhos e espumantes.
Por este motivo decidimos importar vinhos para a nossa própria distribuição.
Nossos vinhos são selecionados especialmente pelo nosso enólogo e sommelier.
Trabalhamos com produtos de alta qualidade. E feitos de modo artesanal destacando assim o sabor e a qualidade dos produtos.
www.ffimportadora.com.br FF Importadora e Exportadora
47 3349-5979
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Itália
90 % Sangiovese,10% castas autoctonas
Chianti Colli Senesi DOCG 2010 GuidiSafra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 10 dias a 26°C Teor Alcoólico12,7 %Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês.Estimativa de guarda5 anosQuantidade produzidaQuantidade limitada de 5.000 garrafas, devido ao baixo rendimento das uvas por planta, para melhor qualidade, uma referencia da Guidi é produzir vinhos artesanais.TerroirColinas de San Gimignano perto de Siena, lugares milenares de produção de vinho, altitude 300 m, solos arenosos-calcários que proporcionam uma boa sapidez nos vinhos tintos; verões quentes com noites frescas, ideais para o acúmulo das componentes aromáticas e de cor nas uvas.RegiãoToscanaVinícolaGuidi 1929CorVermelho rubi intensoHarmonizaçãoExcelente com antepastos salgados, ótimo com massas com molho vermelho, pizzas, lasanha gratinada, carnes grelhadas, queijos semiduros.Temperatura de Serviço16 °C – 18 °CCaixa06 unidades
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Itália
100 % Chardonnay
Chardonnay Toscano IGT Guidi - 2011Safra 2010Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 15 dias a 17°CTeor Alcoólico12,7 %AmadurecimentoTanques de açoQuantidade produzidaQuantidade limitada de 10.000 garrafas, devida ao baixo rendimento de uvas por planta para uma melhor qualidade.TerroirColinas de San Gimignano perto de Siena, lugares milenares de produção de vinho, altitude 300 m, solos arenosos-calcários que proporcionam uma boa mineralidade nos vinhos brancosRegiãoToscanaVinícolaGuidi 1929CorPalha com tons verdes HarmonizaçãoExcelente como aperitivo e ótimo com saladas frescas, canapés, peixes grelhados, queijos cremosos ou semiduros.Temperatura de Serviço10°C – 12°CCaixa06 unidades
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Portugal
Encruzado,Cercial,Malvazia Fina e Bical
Foral D. Henrique – Dão DOC - 2011Safra 2011Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 15 dias a 17° C Teor Alcoólico12,5 %AmadurecimentoTanques de aço inoxEstimativa de guarda4 anosTerroirA região é extremamente montanhosa, contudo a altitude na zona sul é menos elevada. Os 20000 hectares de vinhas situam-se maioritariamente entre os 400 e 700 metros de altitude e desenvolvem-se em solos xistosos ou graníticos de pouca profundidade. RegiãoDãoVinícolaAdega Cooperativa de Mangualde, ano de fundação 1963CorBrancoHarmonizaçãoAcompanha pratos de peixes e mariscos. Excelentes para refeições ligeiras. Temperatura de Serviço10 °C – 12 °CCaixa06 unidades
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Portugal
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro Preto e Tinta Roriz
Foral D. Henrique – Dão DOC - 2010Safra 2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 15 dias a 17° C e amadurecimento em tanques de aço inox.Teor Alcoólico12,5 %AmadurecimentoTanques de açoEstimativa de guarda5 anosTerroirA região é extremamente montanhosa, contudo a altitude na zona sul é menos elevada. Solos xistosos (na zona sul da região) ou graníticos de pouca profundidade. RegiãoDãoVinícolaAdega Cooperativa de Mangualde, ano de fundação 1963CorRubi meio intensoHarmonizaçãoAcompanha massas mas também qualquer prato de carne.Ideal para saborear queijos semiduros.Temperatura de Serviço16 - 18 °C Caixa12 unidades
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Tamarí Torrontes 2012
Safra2012Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 15 dias, previa pré-fermentação macerativa para extração do potencial aromático e da cor.Teor Alcoólico12,5 %AmadurecimentoTanques de aço inoxTerroirMendoza, solos arenosos, altura 700 mRegiãoMendozaVinícolaBodega TamariCorAmarelo claro com reflexos verdososHarmonizaçãoIdeal para frutos do mar, comida japonesa, quejos brancos e cremosos.Temperatura de Serviço12°C Caixa12 unidades
Argentina
100% Torrontes
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Tamarí Cabernet Sauvignon 2011
Safra2011Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 diasTeor Alcoólico13%Amadurecimento40% do vinho esteve em contato com madeira durante 4 meses TerroirMendoza, solos arenosos, altura 700 mRegiãoMendozaVinícolaBodega TamaríCorRubi com reflexos violáceosHarmonizaçãocarnes, massas com molho a base de tomate Temperatura de Serviço15°C Caixa12 unidades
100% Cabernet Sauvignon
Argentina
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Tamarí Malbec 2011
Safra2011Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 diasTeor Alcoólico13%Amadurecimento30% do vinho esteve em contato com madeira durante 3 meses TerroirMendoza, solos arenosos, altura 700 mRegiãoMendozaVinícolaBodega TamaríCorRubi intenso, com halo violaceoHarmonizaçãoMassas com molho de tomate, todos os tipos de carnes.Temperatura de Serviço16°C Caixa12 unidades
100% Malbec
Argentina
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Tamarí Reserva Malbec 2011Prêmios:89/100 RP (09) – Robert Parker; 87/100 ST (10) - Stephen Tanzer Safra2011Conteúdo750 ml/375 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 dias, previa pré-fermentação macerativa para extração do potencial aromático e da cor.Teor Alcoólico13 %Amadurecimento65% do vinho passou por amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por aproximadamente seis meses, aumentando sua complexidade TerroirLavalle, Mendoza, solos arenosos, altura 700 m, pouca chuva, sol constanteRegiãoLuján de Cuyo e Vale de Uco, MendozaVinícolaBodega TamaríCorVermelho rubi, intenso HarmonizaçãoCarnes vermelhas, grelhadas, embutidos, queijos maduros Temperatura de Serviço18°C Caixa12 unidadesArgentina
92% Malbec, 8% Bonarda
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Alta Vista Rosé 2010Safra2010Conteúdo750 mlTipoRoséElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 dias a 25°C, previa pré-fermentação macerativa para extração do potencial aromático do 50% do mostoTeor Alcoólico12,5 %AmadurecimentoEm tanques de açoTerroirMendoza, solos arenosos, altura 700 mRegiãoMendozaVinícolaBodega Alta VistaCorMarcante tonalidade roséHarmonizaçãoAcompanha bem qualquer prato a base de peixe, comida japonesa, carnes brancas de aves ou carne suínaTemperatura de Serviço10°C Caixa12 unidades
100% Malbec
Argentina
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Vinhos Cilenos
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Chile
100% Cabernet Sauvignon
Terrenal Cabernet Sauvignon 2010Safra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 diasTeor Alcoólico13,5 %Amadurecimento3 meses em barricas de carvalho francêsTerroirSolos arenos calcário e argiloso, com boa permeabilidade, 800 m snmRegiãoCuricó Valley VinícolaJose Pedro GomesCorVermelho Rubi com reflexos granadosHarmonizaçãoIdeal com churrascos, cordeiro, massas em geral e queijos duros.Temperatura de Serviço18 °C Caixa06 unidades
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Chile
100% Chardonnay
Viña Mar Chardonnay Reserva 2012Safra2012Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação em tanques de aço a temperatura controladaTeor Alcoólico13,5 %Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francêsTerroirSolos arenos calcário e argiloso, com boa permeabilidade, 800 m snmRegiãoAconcágua, Vale de CasablancaVinícolaViña MarCorAmarelo claro com reflexos esverdeadosHarmonizaçãoAcompanha pratos de peixes e mariscos, salmão defumado mas também queijos maduros como parmesão e gruyéreTemperatura de Serviço8 °C Caixa12 unidades
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Chile
100% Sauvignon Blanc
Viña Mar Sauvignon Blanc Reserva 2012 (88/100 RP)Safra2012Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação em tanques de aço a temperatura controladaTeor Alcoólico13,5 %Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francêsTerroirSolos arenos calcário e argiloso, com boa permeabilidade, 800 m snmRegiãoAconcágua, Vale de CasablancaVinícolaViña MarCorAmarelo palha brilhanteHarmonizaçãoAcompanha pratos de peixes e mariscos, sushi, aperitivos e saladasTemperatura de Serviço8 °C Caixa12 unidades
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Chile
100% Pinot Noir
Viña Mar Pinot Noir Reserva 2010 (89/100 RP)Safra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 diasTeor Alcoólico13,5 %Amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francêsTerroirSolos arenos calcário e argiloso, com boa permeabilidade, 800 m snmRegiãoAconcágua, Vale de CasablancaVinícolaViña MarCorVermelho rubi com reflexos brilhantesHarmonizaçãoCarnes brancas, peixes, sushi, massas com molho suaveTemperatura de Serviço14 °C Caixa12 unidades
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Chile
48% Cabernet Sauvignon, 44% Carmenère, 7% Syrah
Viña Mar Cabernet Sauvignon/CarmenèreReserva Especial (90/100 Descorchados)
Safra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 18 diasTeor Alcoólico13,5 %Amadurecimento14 meses em barricas de carvalho francês e americanosTerroirSolos arenos calcário e argiloso, com boa permeabilidade, 800 m snmRegiãoVale Central, Maipo ValleyVinícolaViña MarCorVermelho Rubi com reflexos granadosHarmonizaçãoIdeal com churrascos, cordeiro, massas em geral com molhos fortes e queijos duros.Temperatura de Serviço18 °C Caixa12 unidades
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Espanha
100% Tempranillo
Vicedo 2011 Tempranillo - D.O. Rioja
Safra2011Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoPre-fermentação a 12°C po 36 horas e fermentação em tanques de aço por 18 dias a 24°CTeor Alcoólico13,50 %AmadurecimentoEm garrafasTerroirVinhedos situados em Cuzcurrita de Rio TironRegiãoRiojaVinícolaBodegas VicedoCorCor vermelho purpura intenso, com reflexos violáceosHarmonizaçãoCarnes grelhadas ou churrasco de carnes vermelhas e queijos duros.Temperatura de Serviço16°C Caixa06 unidades
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Espanha
80% Tempranillo, 20% Grenache
Tobia Alma Mater 2011- D.O. Rioja
Safra2011Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoPre-fermentação a 8°C e fermentação curta a 24°CTeor Alcoólico14,0 %AmadurecimentoEm garrafasTerroirVinheidos situados em Cuzcurrita de Rio Tiron, solos argilososRegiãoRiojaVinícolaBodegas TobiaCorCor purpura intenso, com reflexos violáceosHarmonizaçãoCarnes Grelhadas, churrascos, queijos duros.Temperatura de Serviço18 °C Caixa06 unidades
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Espanha
100% Cabernet Sauvignon
Reyes Del Imperio Cabernet Sauvignon 2010 – D.O. Cariñena
Safra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 14 diasTeor Alcoólico13,5 %AmadurecimentoBarricas carvalho frances.TerroirSolos argilosos calcário, 700 m snmRegiãoCariñenaVinícolaBodegas Reyes S.L.CorCor Granada com reflexos rubi. HarmonizaçãoPetiscos de frios , queijos duros. Carnes vermelhas, pasta ao sugo e/ou bolonhesa. .Temperatura de Serviço16 - 18 °C Caixa06 unidades
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Espanha33% Macabeo, 33% Xarel-lo e 33% Parellada
Cava Gudufredo Espumante Brut – D.O. PenédesSafra2011Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoElaboração com o Metodo ChampenoiseTeor Alcoólico11,5 %AmadurecimentoMaturação em garrafas 12 mesesTerroirSolos fertiles arenos-argilosos, clima mediterraneoRegiãoDenominação de Origém Penédes, provença de CatalunyaVinícolaCava GudufredoCorAmarelo Palha, reflexos dourados e brilhantes, ótima perlage. HarmonizaçãoIdeal para acompanhar aperitivos antes das refeições e ou pequenas entradas como saladas e cheviche; com carnes brancas.Temperatura de Serviço5°C - 6°C Caixa06 unidades
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![Page 26: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/26.jpg)
França
50% Ugni Blanc, 50% Airen
Veuve Alban Blanc de Blancs Espumante Brut
Safra2011Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação método charmat em cubas de aço inoxTeor Alcoólico11 %AmadurecimentoTanques de açoTerroirSolos argilosos planos, clima mediterraneoRegiãoPoully Louch, Languedoc, sul da FrançaVinícolaLes Grand Chais de FranceCorAmarelo Palha, reflexos dourados e brilhantes, ótima perlageHarmonizaçãoExcelente para acompanhar saladas, peixes e frutos do marTemperatura de Serviço6 °C Caixa06 unidades
![Page 27: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/27.jpg)
França
100% Merlot
Appalina Merlot 2010Safra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 15 diasTeor Alcoólico13,5 %AmadurecimentoEm tanques de açoTerroirSolos argilosos com boa drenagemRegiãoLanguedoc-RoussillonVinícolaGroupe GFCCorVermelho intenso com reflexos violáceos. HarmonizaçãoIdeal com massas leves, pizza, churrasco e todos os tipos de carnes e queijosTemperatura de Serviço16°C Caixa06 unidades
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França
100% Cabernet Sauvignon
Appalina Cabernet SauvignonSafra2010Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 15 diasTeor Alcoólico13 %AmadurecimentoEm tanques de açoTerroirSolos argilosos com boa drenagemRegiãoLanguedoc-RoussillonVinícolaGroupe GFCCorVermelho intenso com tonalidade purpurea. HarmonizaçãoIdeal com todos os tipos de carnes e queijosTemperatura de Serviço18°C Caixa06 unidades
![Page 29: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/29.jpg)
Vinhos Brasileiros
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Brasil
Villa Prando MarinaSafra2012Conteúdo750 mlTipoRoséElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 13 dias, previa pré- fermentação macerativa para extração do potencial aromático e da corTeor Alcoólico12 %AmadurecimentoTanques de açoEstimativa de guarda4 anosQuantidade produzida3000 garrafasTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmido RegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaVilla PrandoCorRoséHarmonizaçãoAcompanha bem qualquer prato a base de peixe, comida japonesa, carnes brancas de aves ou carne suínaTemperatura de Serviço10 °C - 12 °C Caixa06 unidades
Carbenet Sauvignon
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San Michele TridentumSafra2012Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 16 diasTeor Alcoólico12 %AmadurecimentoTanques de açoEstimativa de guarda4 anosTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmidoRegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaSan MicheleCorRubiHarmonizaçãoAcompanha bem qualquer prato a base carnes vermelhas, caças, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorna, beef strogonoff, bacalhau, massas com molhos fortes, escargots, queijos, como parmesão, gruyère. Temperatura de Serviço16 - 18 °C Caixa06 unidades
100% Teroldego
Brasil
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San Michele Maso Alto Safra2012Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 16diasTeor Alcoólico12 %AmadurecimentoTanques de açoEstimativa de guarda4 anosTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmido. Temperaturas média entre 16º e 18ºCRegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaSan MicheleCorRubiHarmonizaçãoAcompanha bem qualquer prato a base carnes vermelhas, carnes exótica, cordeiro, coelho, faisão, javali. Temperatura de Serviço16 - 18 °C Caixa06 unidades
Sangiovese,Merlot e Carbenet Sauvignon
Brasil
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San Michele Riserva Safra2012Conteúdo750 mlTipoTintoElaboraçãoFermentação em tanques de aço por 16 diasTeor Alcoólico12 %AmadurecimentoTanques de açoEstimativa de guarda4 anosTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmido RegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaSan MicheleCorRubiHarmonizaçãoAcompanha bem qualquer prato a base carnes vermelhas, carnes exótica, cordeiro, coelho, faisão, javali. Temperatura de Serviço16 - 18 °C Caixa06 unidades
Carbenet Sauvignon
Brasil
![Page 34: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/34.jpg)
100% Chardonnay
San Michele Espumante BrutSafra2012Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação método Champenoise Teor Alcoólico12 %AmadurecimentoMaturação em garrafa por 18 mesesEstimativa de guarda3 anosTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmidoRegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaSan MicheleCorAmarelo brilhante com otimo perlageHarmonizaçãoAcompanha bem com ostras, sushi e sashimi. Temperatura de Serviço6 - 8 °C Caixa06 unidades
Brasil
![Page 35: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/35.jpg)
San Michele Espumante MoscatelSafra2012Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação método AstiTeor Alcoólico12 %AmadurecimentoTanques de açoEstimativa de guarda2 anosTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmidoRegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaSan MicheleCorAmarelo Palha, otima espumaHarmonizaçãoAcompanha bem com todas as sobremesas doces. Temperatura de Serviço 4°C Caixa06 unidades
100% Moscato Bianco
Brasil
![Page 36: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/36.jpg)
100% Chardonnay
San Michele Espumante Brut ChampenoiseSafra2012Conteúdo750 mlTipoBrancoElaboraçãoFermentação método ChampenoiseTeor Alcoólico12 %AmadurecimentoMaturação em garrafa por 36 mesesEstimativa de guarda4 anosTerroirSolos areno-argilosos ácidos, com clima temperado e úmidoRegiãoVale dos vinhedos situado na Serra GaúchaVinícolaSan MicheleCorAmarelo Palha brilhante, otimo perlageHarmonizaçãoAcompanha bem com ostras, sushi e sashimi. Temperatura de Serviço 6 °C Caixa06 unidades
Brasil
![Page 37: Catálogo FF Importadora 2014](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061615/568bd4df1a28ab2034966065/html5/thumbnails/37.jpg)
Principais Características e Vantagens • Tampa para Champanhe/Espumante em acrílico
envernizado. • Design exclusivo em forma de uma cartola.• Sela a garrafa mantendo o dióxido de carbono e a frescura
e o sabor do Champanhe/Espumante.• Para abrir ou fechar basta pressionar com um simples gesto. • Não tóxico e muito resistente.• Patenteado na Europa.• Tamanho universal para garrafa de Champanhe/Espumante.• Disponível em três cores, dourado, branco e azul.• Podem ser personalizados com o logo de sua empresa.• Fornecido com embalagem de acetato transparente, pronto
para comercialização.• Preço especial para grandes quantidades adquiridos.• Ótimo para montagem de kits promocionais.• Produto importado exclusivamente pela FF Importadora.• Ideais para uso em festas e eventos.
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15.01.001CERVEJA BIERBAUM 600 ML LAGER
Cerveja dourada clara de baixa fermentação, do tipo pilsen, com teor alcoólico e boa formação de creme e perlagem, com sabor e bem equilibrado, devido ao lúpulo e malte utilizados em sua formação resultando em uma cerveja saborosa e refrescante.
Harmonização Anchovas, Bacalhau, Camarão, Caranguejo, Caviar, Empanadas, Escargot, Grão de Bico, Lagosta, Lagostin, Lula Frita, Mexilhões, Ostras,Salmão, Salmão Defumado, Sardinha, Pizza Mozarela, Salame, Sopa de Caldo de Piranha, Sopa de Legumes e Maestrone.
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15.01.002 CERVEJA BIERBAUM 600 ML GOLD
Cerveja 100% malte, com médio teor alcoólico, de baixa fermentação do tipo Pilsen. A sua coloração apesar de clara é dourada e intensa, devido a grande variedade de maltes utilizados em sua composição,com boa formação de creme e boa perlagen, devido a sua regular carbonatação que ajuda a realçar o aroma e levemente floral emfunção dos lúpudos utilizados. O destaque nessa cerveja é o sabor finalmaltado.
Harmização: Combina muito bem com carnes brancas, comida Japonesa, queijo brie, e até mesmo com pizza napolitana.
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15.01.003 CERVEJA BIERBAUM 600 ML BOCK
Cerveja 100% malte, com médio teor alcoólico, de baixa fermentação do tipo bock. Com coloração âmbar escura e boa formação de creme destacando sua coloração, carbonatação regular que ajuda a ressaltaros aromas dos maltes especiais. O que mais se destaca nesta cerveja em sua formação, o amargor do lúpudo e seu teor alcoólico.Tudo perfeitamente combinado para ser uma cerveja Gourmet.
Harmização: Penne a putanesca, grelhados, assados de suínos e pizzaCalabresa.
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15.01.004 CERVEJA BIERBAUM 600 ML DUNKEL
Cerveja Negra mais conhecida como Schwarzbier. Como o proprio nome sugere é uma cerveja escura, de baixa fermentação médio teor alcoólicoo tipo Schwarzbier com boa formação de creme sabor levemente suavede malte torrado que vai formação, o que não a torna persistente, com equilíbrio e baixo amargor residual de lúpudo. O resultado dessa combinação, torna essa cerveja ideal para harmonização comsobremesas a base de chocolate.
Harmização: Queijo gongonzola, Gruyère, Gouda ou Provolone,Carnes vermelhas grelhadas. Sobremesas a base de chocolate.
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15.01.005 CERVEJA BIERBAUM 600 ML WEISS HELLS
Cerveja de trigo com alta fermentação do tipo Weiss, usando em sua formação apenas malte de trigo e de cevada. Por ser uma cerveja de alta fermentação e baixo teor alcoólico a sensação é de uma cerveja leve e refrescante. A coloração amarela e turva e boa formação de creme, são características próprpias das cervejas Weiss europeias. Seu aromadestaca o cravo em segundo planoa banana passa, com discreto amargorde lúpulo.
Harmização: Salmão defumado, Vitela, Truta, Lagosta, Bolinho de bacalhau, Camarão, Caranquejo, saladas verdes com atum, pato assados,Sobremesas a base de banana.
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15.01.006 CERVEJA BIERBAUM 600 ML WEIZENBOCK
Cerveja de trigo forte escura com alta fermentação do tipo Weiss, usando e alto teor alcoólico. O paladar experimente um toque suave,sobre a língua é encorpada, compacta e refrescante com um toque de caramelo. Ela termina com um sabor suave e delicado do amargor.
Harmização: Carpaccio, Comida Chinesa, Pato Goulasch, e Vitela. Queijos ( ParmesãoGruyère, Gorgonzala ), Carne Grelhada e Chocolates.
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15.01.007 CERVEJA BIERBAUM 600 ML VIENA
Cerveja de baixa. Apesar de ser uma tradicional estilo possui poucos representantes atuais no mercado. O aroma remete a tons florais e cítricos vindo dos dois tipos de lúpulos utilizados, além de leves notas adocicadas sugerindo caramelo, vindas do malte. Seu sabor apresenta boa presença de malte no inicio, remetendo a leves notasAdocicadas e que recebe em seguida generosa porção de lúpudos (Dry Hopping ), trazendo um agradável e persistente amargor.
Harmização: Queijos ( Gruyère, Gouda e Provolone ), Carne Vermelha Grelhada.
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15.01.101 KIT CERVEJA BIERBAUM LAGER + COPO
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15.01.102 KIT CERVEJA BIERBAUM GOLD + COPO
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15.01.103 KIT CERVEJA BIERBAUM BOCK + COPO
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15.01.104 KIT CERVEJA BIERBAUM DUNKEL + COPO
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15.01.105 KIT CERVEJA BIERBAUM WEISS HELLES + COPO
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15.01.150 KIT CERVEJA BIERBAUM MALETA 05 GARRAFAS
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15.01.151 CAIXA PARA PRESENTE 03 GARRAFAS BIERBAUM
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15.01.201 COPO CERVEJA BIERBAUM LAGER
15.01.206 COPO CERVEJA BIERBAUM GOLD BOCK DUNKEL
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