Catalogo ciomod 2014
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catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 1
Tutto è iniziato da un’idea,da un profumo, daun sapore che racchiude parte della storia edella cultura della nostra terra. Ne è nataun’azienda, la Ciomod, che sin dalla sua na-scita nel 2003, ha inteso distinguersi nel set-tore Cioccolatiero per un’attenta, fresca edinnovativa immagine del prodotto.
Una continua e costante reinterpretazionedella tradizione del cioccolato Modicano ,enon solo, ci hanno portato a creareprodotti/oggetti oramai diventati cult nelmondo dei liquori e delle tipicità siciliane, gra-zie a uno studio attento e accurato delle loroconfezioni.
Il brand CioMod, sin dagli esordi, si ispira allaconvivenza armonica tra tradizione e innova-zione,semplicità ed eleganza, amore e cura nelfare le cose.
AZIE
NDA
Duomo San Giorgio
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 2
La nostra linea di liquori, lavorati ed imbottigliatipresso lo stabilimento di nostra proprietà,nasce da un’accurata selezione delle migliorimaterie prime e da una lavorazione che puntaa mantenere inalterate tutte le proprietà orga-nolettiche dei prodotti utilizzati.Da versare sopra la frutta, un dolce o del gelatoo da assaporare semplicemente ď al naturaleĒ,la nostra gamma spazia dal liquore al ciocco-lato, alternativa liquida al famoso cioccolatomodicano, alla crema alla mandorla o al pistac-chio, dal rosolio alla cannella o al limone sino aquello al finocchietto selvatico,senza dimenti-care quello alla carruba,con il suo sapore decisoe le sue proprietà digestive.Il tutto completato da un’elegante bottiglia edimpreziosito dalla nostra cura artigianale nelfare le cose.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 3
LIQ
UO
RI La nostra linea di liquori, lavorati ed imbottigliati
presso lo stabilimento di nostra proprietà,nasce da un’accurata selezione delle migliorimaterie prime e da una lavorazione che puntaa mantenere inalterate tutte le proprietà orga-nolettiche dei prodotti utilizzati.Da versare sopra la frutta, un dolce o del gelatoo da assaporare semplicemente ď al naturaleĒ,la nostra gamma spazia dal liquore al ciocco-lato, alternativa liquida al famoso cioccolatomodicano, alla crema alla mandorla o al pistac-chio, dal rosolio alla cannella o al limone sino aquello al finocchietto selvatico,senza dimenti-care quello alla carruba,con il suo sapore decisoe le sue proprietà digestive.Il tutto completato da un’elegante bottiglia edimpreziosito dalla nostra cura artigianale nelfare le cose.
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ELEGANCE
LIQUORE 50 clCioccolato di Modica classicoCioccolato di Modica peperoncinoCioccolato di Modica mentaCioccolato di Modica arancia PistacchioMandorlaCarrubaCannellaEspresso Barocco
50 cl
Imballaggio
6 Pz.
espressobarocco
cannella
finocchietto carruba
pistacchio limone
cioccolatoarancia
mandorla
cioccolato peperoncino
cioccolatomenta
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 5
LIQUORI 10cl
I LIQUORI cl 10cioccolato classicocioccolato al peperoncinomandorlacarrubalimoncellocannellapistacchiofinocchietto
10 cl
Imballaggio
18 Pz.
sale di trapani carruba cannella mandorla
cioccolato limone cioccolatopeperoncino
finocchietto
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 6
LIQUORI 1 litro
I LIQUORI 1 litroLimoncello
Rosolio CannellaCrema PistacchioCrema Mandorla
Finocchietto
1 Lt
Imballaggio
6 Pz.
pistacchio cannella finocchietto mandorla limone
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 7
GOCCE
GOCCE di cacao - classicoliquore cioccolato di Modica classicoGOCCE di cacao - peperoncinoliquore cioccolato di Modica al peperoncinoKANNA crema cannellaliquore crema di cannella
20 Cl
Imballaggio
9 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 8
Il cioccolato di Modica ha origine antichissime etrova le sue radici in quello che viene definito il ďpo-polo del quinto soleď : Gli aztechi. Tra le grandi e meravigliose culture e tradizioni diquesto straordinario popolo dell’antico Messico, ilcacao ricopriva un ruolo importante, in quanto con-siderato cibo nutriente,sostegno economico, simbolodi ottima posizione sociale,medicina e mezzo per co-municare con le divinità.I semi di cacao venivano tostati con uno strumentochiamato Metate, una pietra ricurva poggiata su duebasamenti trasversali, e macinati usando uno spe-ciale mattarello ,anche’esso in pietra, La pasta dicacao così ottenuta veniva aromatizzzata con dellespezie : dalla vanigla, alla cannella, dal pepe rosso alleerbe locali. Il composto così ottenuto veniva sfregatosul metate fino a quando non si induriva, diventandoun unico composto omogeneo.Il cioccolato di Modica, la cui storia nasce durante ladominazione spagnola della Sicilia alla fine del set-tecento, deriva proprio dalla grande tradizione az-teca e non è mai passato alla lavorazioneindustriale,conservando così ,nel corso dei secoli, lagenuinità e la purezza degli ingredienti,nonchè l’arti-gianalità della sua manifattura : la lavorazione, cheavviene quasi a freddo (max 40/45 gradi), gli per-mette di far rimanere inalterate le sue caratteristicheorganolettiche e di poter conservare sapori e pro-fumi di un tempo.La filosofia di Ciomod è quella di fare di un prodottocome il cioccolato Modicano, che ormai da secoli ri-mane inalterato nel suo aspetto e nel suo metodo diproduzione , un prodotto sempre al passo con itempi, appetibile, fashion ,attraverso il packaging e ildesign del prodotto, affiancando questi elementi conquanto di più tradizionale la tipicità Siciliana possaoffrire.
CIO
CCO
LATO
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NEROPURO®
Tavolette cioccolato di Modica 60gTavolette cioccolato puro Modicacon varie speziature
60 g.
Imballaggio
12 Pz.
pistacchio nocciola vaniglia cannella sale anice
caffè agrumi peperoncino latte puro ecuador
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 10
CIOCCOLATO MODICA
Tavolette cioccolato di Modica 100gTavolette cioccolato puro Modicacon varie speziature
100 g.
Imballaggio
12 Pz.
sale di trapani mandorla vaniglia pistacchio latte
peperoncino mandorla nero d’avola gelsomino puro
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 11
CIOCCOLATO SICILIANO
Tavolette cioccolato di Modica 100gTavolette cioccolato puro Modica
100 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 12
NERO PURO PRALINE
CIOBIK
VIVAILCIOK Pastiglie di cioccolato• guaranà, ginseng e sesamo• arancia e cannella
CIOBIKConfezione cubo con praline cioccolato puro Modica
31 g.
Imballaggio
24 Pz.
130 g.
Imballaggio
6 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 13
NERO PURO PRALINE
NEROPURO PRALINE4 praline cioccolato di Modica puroscatola da 20 gr
130 g.
Imballaggio
6 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 14
NERO PURO PRALINEELEGANCE
NEROPURO PRALINE ELEGANCE16 praline cioccolato puro di Modicascatola da 60gr
20 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 15
COCOA
Cocoa 200gr.buste di cacao puro magroin polvere
900 g.
Imballaggio
2 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 16
CHOCUP
Chocupspaergitore di cacao zuccheratoda 300gr.
Chocuppreparato per cioccolata calda in tazzada 900gr.
300 g.
Imballaggio
6Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.35 Pagina 17
iTERRONI
I TorroniMandorla BrustolitaSesamo / CobaitaPistacchio
100 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 18
OLIO
OlioBarattolo da 25 cl
OlioBarattolo da 25 cl
50 cl.
Imballaggio
6 Pz.
25 cl.
Imballaggio
6 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 19
CONSERVE
PestiPistacchioSicilianoFinocchiettoMandorla
PatèPeperoncino180 g.
Imballaggio
16 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 20
PASTA
Pasta monograno sicilianoCoralliniMaccheronciniFusilliPenne rigateStrozzapreti
RigatoniPaccheriTaglioliniTagliatelle
500 g.
Imballaggio
12 Pz.
500 g.
Imballaggio
6 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 21
SPALMABILI
Le Spalmabilicrema da spalmare alla mandorlacrema da spalmare al pistacchiocrema da spalmare alla nocciola
140 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 22
SOTTOVUOTOgrani di cacao / cocoa mass
Cocoa Massperle di massa di cacao
100 g.
Imballaggio
12 Pz.
Grani di Cacaofave di cacao tostate
100 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 23
PASTA DI MANDORLA
Pasta di Mandorlapanetto di pasta di mandorla da 200gr
200 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 24
SAPONE
Sapone artigianale da 100gCioccolato LimoneGelsominoMiele / Propoli
100 g.
Imballaggio
12 Pz.
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 25
EspressoBaroccoCialde di caffè aromatizzate sfuse
EspressoBaroccoCialde di caffè aromatizzate confezione1
Imballaggio
10 Pz.
1
Imballaggio
150 Pz.
ESPRESSO BAROCCO
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 26
COMPONI IL TUO CORNER ESPOSITOREDimensioni: H. 175 cm - L. 50 cm - P. 30 c.m
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S.S.115 km 338,400, 3497015 Modica (RG)
Tel. +39 0932 455412Fax +39 0932 453481
www.ciomod.comwww.casaciomod.com
catalogo 2014_Layout 1 06/02/14 19.36 Pagina 30