Cartel de Contenidos Diversificados
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CARTEL DE CONTENIDOS DIVERSIFICADOS INDUSTRIA ALIMENTARIA PRIMER GRADO INICIACIÒN LABORAL Entorno productivo • Actividades productivas en el entorno local y regional. • Recursos naturales y culturales potenciales para la actividad productiva del entorno local y regional • Necesidades y problemas en la producción de bienes en el entorno local y regional. Diseño del bien • Análisis de función y funcionamiento del producto. • Análisis de productos similares y presentación comparativa de soluciones. • Dibujo de taller y/o especificación técnica para la producción. Planificación de la producción • Diagrama de operaciones y procesos para la producción. • Presupuesto para la producción de un bien. • El taller: organización, tipos, normas de seguridad. Producción del bien • Materiales (características, propiedades, usos, precios y almacenamiento). • Herramientas, máquinas y equipos: principios de funcionamiento, tipos, normas de seguridad. • Tareas y operaciones básicas para la producción de bienes. Comercialización del bien • Presentación y embalaje del producto. • Procesos básicos de la comercialización de bienes: promoción, publicidad y ventas. Evaluación de la producción • Control de calidad: procesos básicos. • Balance económico. • Evaluación del proceso y del producto.
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CARTEL DE CONTENIDOS DIVERSIFICADOSINDUSTRIA ALIMENTARIAPRIMER GRADO
INICIACIN
LABORAL Entorno productivo
Actividades productivas en el entorno local y regional.
Recursos naturales y culturales potenciales para la actividad productiva del entorno local y regional
Necesidades y problemas en la produccin de bienes en el entorno local y regional.
Diseo del bien
Anlisis de funcin y funcionamiento del producto.
Anlisis de productos similares y presentacin comparativa de soluciones.
Dibujo de taller y/o especificacin tcnica para la produccin.
Planificacin de la produccin
Diagrama de operaciones y procesos para la produccin.
Presupuesto para la produccin de un bien.
El taller: organizacin, tipos, normas de seguridad.
Produccin del bien
Materiales (caractersticas, propiedades, usos, precios y almacenamiento).
Herramientas, mquinas y equipos: principios de funcionamiento, tipos, normas de seguridad.
Tareas y operaciones bsicas para la produccin de bienes.
Comercializacin del bien
Presentacin y embalaje del producto.
Procesos bsicos de la comercializacin de bienes: promocin, publicidad y ventas.
Evaluacin de la produccin
Control de calidad: procesos bsicos.
Balance econmico.
Evaluacin del proceso y del producto.
TECNOLOGADE BASEDiseo
Diseo: definicin, importancia, relacin con la creatividad, el arte y la artesana.
Elementos bsicos del diseo: punto, lnea, plano, textura.
El diseo de los objetos en la poca Prehispnica, iconografa.
Campos de aplicacin empresarial del diseo: en el producto, en la comunicacin del producto y en la imagen de la empresa. Procesos generales del diseo: analtico, creativo y de formalizacin.
Instrumentos y materiales de dibujo.
Tcnicas de dibujo: a mano alzada y con instrumentos.
Dibujo geomtrico: lneas.
El boceto y el croquis.
Gestin empresarial
Mercado Local: caractersticas, recursos y oportunidades de negocios.
Recursos tecnolgicos
Materiales: naturales (madera, arcilla, algodn, cuero, etc.) Transformados (metales, plsticos, vidrio, papel) y nuevos materiales (fibra de vidrio, sintticos).
Tecnologa tradicional.
Estructuras: funciones, tipos, elementos (soportes o pilares, vigas, escuadras y tirantes) esfuerzos que soportan; traccin, compresin y flexin, triangulacin.
Formacin y orientacin laboral
Mercado laboral: actividades laborales, profesionales y oportunidades de empleo.
Habilidades para el trabajo: habilidades sociales, Trabajo en equipo y las emociones en el trabajo.
