Carte Hôtel de la Pointe€¦ · Title: Carte Hôtel de la Pointe Author: Maïlys LARVOL Keywords:...

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RÉSERVATIONS AU 02.98.56.04.12 RESTAURANT L'INTEMPOREL Rémoulade de Céleri et St Jacques au Sésame et Soja Foie Gras Poêlé, Velouté de Cocos, Mangue et Curry Foie Gras Maison et son Chutney Tartelette de Couteaux Gratinée Assiette Gourmande (Foie Gras, Saumon Fumé et Coquille à la Bretonne) Fricassée de Langoustines au Gingembre 14€ 16€ 16€ 16€ 18€ 18€ Entrées Plats Souris d'Agneau, Purée et Choux Dos de Cabillaud, Pommes sautées, Beurre aux Tomates et Câpres Tournedos de Boeuf, Choux Braisé Ris de Veau Rôti, Purée Truffée St Jacques Snackées, Risotto Parfumé au Homard Filet de Turbot, Purée aux Cèpes 16€ 16€ 18€ 22€ 24€ 26€ Desserts Crème Brûlée à la Vanille Tarte Tatin aux Poires, Glace au Miel Tarte au Citron Kouign Amann, Glace Caramel au Beurre Salé Profiteroles Maison Assiette Tour de Bretagne 9€ 9€ 9€ 9€ 9€ 9€

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Page 1: Carte Hôtel de la Pointe€¦ · Title: Carte Hôtel de la Pointe Author: Maïlys LARVOL Keywords: DAD-3HPxnvU,BACa21dGAM4 Created Date: 9/10/2020 3:16:26 PM

RÉSERVATIONS AU 02.98.56.04.12

RESTAURANTL'INTEMPOREL

Rémoulade de Céleri et StJacques au Sésame et SojaFoie Gras Poêlé, Velouté deCocos, Mangue et CurryFoie Gras Maison et son ChutneyTartelette de Couteaux GratinéeAssiette Gourmande (Foie Gras,Saumon Fumé et Coquille à laBretonne)Fricassée de Langoustines auGingembre

14€

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18€

Entrées

PlatsSouris d'Agneau, Purée et ChouxDos de Cabillaud, Pommessautées, Beurre aux Tomates etCâpresTournedos de Boeuf, Choux BraiséRis de Veau Rôti, Purée TrufféeSt Jacques Snackées, RisottoParfumé au HomardFilet de Turbot, Purée aux Cèpes

16€

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