carte brasserie DRINK 2020

SUGGESTIONSCOCKTAILS

El diablo 13.00 €Tequila Don Julio Bianco, crème de cassis, citron vert, Ginger Beer Fever Tree

Horse’s neck 12.00 €Bulleit Bourbon, Fever Tree Ginger Ale, citron, Angostura bitters

Basil Smash 11.00 € Gin Tanqueray, basilic, citron, sucre

Purple Mojito 16.00 €Rhum Pampero, sirop de violette, menthe, jus de citron vert, Champagne

Jalisco Swizzle 13.00 €Tequila Don Julio, liqueur de cacao blanc, sirop cannelle & gingembre, citron vert, angostura bitters

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Nous attirons votre attention sur le fait que la composition

des produits peut varier.

CORNET POP-CORN 2.00 €

S O F TDRINKS

CLASSIQUES Spa 1/4L (pétillant, plate) 2.80 €Spa 1/2L (pétillant, plate) 4.70 €Eau de source fi ltrée 1/2L (label éco) 3.60 €Spa 1L (pétillant, plate) 8.00 €Eau de source fi ltrée 1L (label éco) 6.10 €Coca-Cola, zéro, light 2.80 €Fanta orange 2.80 €Sprite 2.80 €Fuze Tea pétillant citron 2.80 €Fuze Tea (pêche-hibiscus, mangue-camomille) 2.80 €Schweppes (agrum’, agrum’ zéro, mojito) 3.50 €Bitter lemon 3.50 €Perrier, Perrier citron 3.10 €

Appletiser 4.70 €Cécémel froid 3.00 €Red Bull 5.00 €Fever Tree, Tonic, ... 4.00 €

JUS DE FRUITS Jus de fruits en bouteille 3.60 € (pomme, tomate, pomme-cerise, multivitaminé, mix-fraise, melon, orange) Jus d’orange frais 5.20 € Cocktail de fruits frais 6.40 €

BIÈRESBIÈRES AU FÛT Jupiler 25cl • 33 cl • 50cl 2.80 € • 3.70 € • 5.10 €Val Dieu blonde 3.90 €Tripel Karmeliet 25cl 3.90 €Scotch CTS 3.90 €Leff e blonde 25 cl • 50cl 3.90 € • 7.40 €Leff e brune 25 cl • 50cl 3.90 € • 7.40 €Leff e ruby 25 cl • 50cl 3.90 € • 7.40 €Hoegaarden blanche 25 cl • 50cl 3.90 € • 7.40 €

BIÈRES SPÉCIALES Orval (selon disponibilité) 5.50 €Kwak 5.00 €Chimay rouge 4.30 €Chimay bleue 5.20 €

BIÈRES RÉGIONALES Wohrmann’s Beer Triple 33cl • 7,5° (bière Familiale) 4.50 €Val-Dieu brune, triple 33cl 4.80 €La Redoutable 5.00 €La Tripick 6° 5.60 €Bière des Amis 66cl (à partager) 9.00 €

BIÈRES BLONDES Corona 5.00 €Desperados 5.00 €Carlsberg 3.90 €Duvel 33cl 4.80 €Duvel Triple Hop 33cl 5.20 €Saint-Feuillien grand cru 5.50 €Chouff e blonde 33 cl 5.00 €La Trappe blonde 33 cl 4.50 €La Trappe triple 33 cl 5.20 €La Trappe quadruple 33 cl 5.50 €

BIÈRES FRUITÉES Kriek Belle-Vue 3.70 €Hoegaarden rosée 3.70 €Pêcheresse 3.70 €Liefmans Red 3.70 €

BIÈRES SANS ALCOOLJupiler 0,0 3.60 €Leff e blonde 0,0 4.00 €Hoegaarden rosée 0,0 3.60 €Bières des Amis 0,0 4.50 €


SUGGESTION DE VINS

AU VERRE

Pour un plus grand choix, n’hésitez pas nous à demander notre carte des vins

ROUGES Terrasse du sud, Merlot 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €Pinot noir, Alsace 6.00 € • 10.00 € • 20.00 €Château de Parnay, Saumur-Champigny, loire 7.00 € • 12.00 € • 24.00 €Malbec, Argentin 8.00 € • 14.00 € • 28.00 €Médoc, Cru Bourgeois 8.50 € • 15.00 € • 30.00 €Saint-Estèphe, Cru Bourgeois 9.00 € • 15.00 € • 30.00 €Châteauneuf-du-Pape « Domaine du Vieux Lazaret », Rhône 9.50 € • 16.00 € • 32.00 €

BLANCS

Terrasses du sud, Chardonnay 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €Pinot Gris, Klipfel, Alsace 6.50 € • 11.00 € • 22.00 €Pinot Grigio « Ca’di Rajo », Veneto, Italie 6.00 € • 10.00 € • 20.00 €Pouilly-Fumé, Loire 8.00 € • 14.00 € • 28.00 €Macon Fuissé, Bourgogne 8.50 € • 15.00 € • 30.00 €Les Éolides Bio, vin belge 7.50 € • 12.50 € • 25.00 €

ROSÉS Terrasses du sud 3.70 € • 6.50 € • 11.50 €

Wohrmann Rosé Côte de Provence (de saison) 6.00 € • 10.00 € • 20.00 €

verre • 25 cl • 50 cl


ALCOOLS

NOS APÉRITIFS Coupe de Champagne Taittinger 12.00 €Apéritif maison 6.00 € Pimm’s 6.20 €Rosé piscine 6.00 €Vin rosé, sirop de pamplemousse Kirr royal 13.00 € Kirr vin blanc 5.00 € Cassis ou Pêche Flûte Cava 6.30 €Martini blanc/rosé/rouge 6.20 €Martini Royal 12.50 €Pineau des Charentes 5.30 € Porto rouge ou blanc 5.60 €Campari 5.80 €Picon 5.80 €Ricard 5.80 €Batida 5.80 €Pisang orange 6.50 €Passoa orange 6.50 €Get 27 5.00 €Frizzo Hugo Bio 7.00 €Frizzo Hugo Bio Rosé 7.00 €Peket nature 3.70 €(Supplément Soft + 1.70€ / Red Bull + 4.00€)

NOS SPRITZ Apérol Spritz 7.50 €Pallini Spritz (limoncello) 9.00 €Italicus Spritz 11.00 €

NOS SANS ALCOOL Funny Pisang NA 4.30 € Ice tea mojito mint 5.90 €Ice tea concombre 5.90 €Appeltiser 4.70 €


COCKTAILS

Apérol Estate 11.00 €Apérol, liqueur de marasquin, agrumes, tranche de concombre, Tonic Schweppes Premium

Summertime Negroni 13.00 € Gin Tanqueray, Campari, Martini Rosato, Italicus, framboises

Tonica Italiano 11.00 €Campari, café, Schweppes Tonic Hibiscus

Horse’s neck 12.00 €Bulleit Bourbon, Fever Tree Ginger Ale, citron, Angostura bitters

Basil Smash 11.00 € Gin Tanqueray, basilic, citron, sucre

El diablo 13.00 €Tequila Don Julio Bianco, crème de cassis, citron vert, Ginger Beer Fever Tree

Caipirinha 10.00 €Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne

Mojito 10.00 €Rhum Pampero, menthe, jus de citron vert, sucre, eau pétillante

Purple Mojito 16.00 €Rhum Pampero, sirop de violette, menthe, jus de citron vert, Champagne

Despejito 10.00 €Desperados, sirop mangue épicé, menthe, jus de citron vert

Pineapple Margarita 13.00 €Tequila, Cointreau, citron vert, ananas

Strawberry Daiquiri 11.00 €Rhum Pampero, fraises, citron vert, sucre

Jalisco Swizzle 13.00 €Tequila Don Julio, liqueur de cacao blanc, sirop cannelle & gingembre, citron vert, angostura bitters

Espresso Martini 12.00 €Ketel One, liqueur de café, espresso, sucre

Cocktail du mois voir tableau

NA 7.00 €Pink Maracuja Mojito, fruits de la passion, jus de pamplemousse rose, menthe, jus de citron vert, sucre, eau pétillante

Virgin Colada 7.00 €Ananas, fraise, crème de coco


GIN

Tanqueray 12.50 € Fever Tree Indian Tonic water, citron vert, Baies de Genévrier

Tanqueray 10 14.50 € Fever Tree Mediterranean, bâton de réglisse

Tanqueray Sevilla 14.00 € Fever-Tree Clementine, Zeste d’orange et de citron vert

N°3 St. James Street, London 13.00 €Schweppes Cardamonne, citron vert, cardamonne

Hendrick’s, Cucumber, Scotland 13.00 € Concombre, citron vert, poivre rose, Fever Tree Indian Tonic water

Monkey 47 gin, Schwarzwald 13.50 € Etoile anis, zestes de pamplemousse, menthe fraîche, Fever Tree Indian Tonic water

The London N°1. The Original Blue gin 12.50 € Bâtons de cannelle, zestes d’orange, Fever Tree Mediterranean

Gin 1836 Pink, Radermacker, Belgium (Gin des Dames) 13.50 € Fraise, framboise, zeste de citron jaune, Schweppes Premium Hibiscus

Copper head, Nr Copperhead 13.50 € Gingembre, citron jaune, Fever Tree MediterraneanCopper head, Nr Copperhead Black 15.00 € Orange, mûres, Fever Tree Clementine

Nordès, Espagne 13.00 € Basilic, olives, Fever Tree Elderflower

Bulldog 13.50 € Baies de genièvre, Schweppes Premium Tonic

Buss N°509, Belgium, Raspberry 13.00 € Framboises, menthe fraîche, Fever-Tree Aromatic Tonic

Marula Kumquat 12.50 € Fever-Tree Clementine, canelle, kumquat

G’Vine Floraison 13.00 € Schweppes Premium Tonic, raisin, zeste d’orange

Nouaison by G’Vine 15.50 € Schweppes Matcha, zeste de citron et menthe fraîche

Liège Gin 13.50 € Fraise, menthe, Schweppes hibiscus

Jinzu 13.00 € Shizo, citron vert, Schweppes Premium

Sirchill’s Gin 14.00 € Baies de Genévrier, bois de seigle, Fever Tree Indian Tonic water

Gordon’s Premium Pink 12.00 € Fruits rouges, citron vert, Schweppes Premium


WHISKY

BLENDED WHISKY J&B (Ecosse) 6.80 €Roe & Co (Irlande) 7.50 €Johnnie Walker red Label 6.80 €Johnnie Walker black label 9.00 €Johnnie Walker blue label 30.00 €The Famous Grouse 8.20 €The Naked Grouse 11.50 €Chivas Regal 12 ans 10.00 €Chivas Royal Saluté 21 ans 28.50 €Supplément soft 1.50 €

WHISKY AMÉRICAIN Bulleit Bourbon 6.80 €Bulleit Rye 9.80 €Jack Daniel’s 6.80 €Jack Daniel’s Honey 7.80 €Jack Daniel’s Single Barrel 12.50 €

MALT WHISKY Glenkinchie 10 ans (Ecosse) 8.70 €Cragganmore 12 ans (Ecosse) 9.20 €Dalwhinnie 15 ans (Ecosse) 14.00 €Oban 14 ans (Ecosse) 13.00 €Talisker 10 ans (Ecosse) 10.00 €Lagavulin 16 ans (Ecosse) 13.00 €Macallan Sienna (Ecosse) 22.00 €The Macallan Rare Cask (Ecosse) 39.50 €Highland Park 18 ans (Ecosse) 28.50 €Aberlour 18 ans (Ecosse) 18.00 €Yoichi (Japon) 16.00 €Bruichladdich Scottish Barley 13.00 €Bruichladdich Organic Barley 2009 16.00 €Glenmorangie 10 ans 10.00 €Glenmorangie Quinta 12 ans 12.00 €Glenmorangie Nectar 12 ans 13.00 €Glenmorangie 18 ans 20.00 €Glenmorangie Signet 29.50 €Port Charlotte 10.00 €Scottish Barley 14.00 €Octomore 9,1 22.00 €

WHISKY BELGE Belgian Owl Identité 46° 9.80 €Belgian Owl Passion 46° 13.00 €Belgian Owl Intense 70,5° 17.00 €


VODKA

TEQUILA

ARMAGNAC

RHUM

Ursus red 7.00 €Ketel one 8.50 € Ketel one citron 8.50 € Snow Leopard 9.50 €Cîroc 9.70 €Red Bull en accompagnement 3.00 €

Don Julio Bianco 7.60 €Don Julio Reposado 9.60 €Don Julio Aneso 12.50 €Don Julio Aneso 1942 28.50 €

Clé des Ducs 8.00 €

Pampero blanco 6.50 €Pampero especial 7.60 €Pampero seleccion 7.20 €Pampero anniversario 8.80 €Captain Morgan spiced gold 7.90 €Diplomatico 9.50 €Don Papa from Philippines 11.00 €Zacapa 23 years from Guatemala 15.00 €Zacapa XO from Guatemala 22.00 €Appleton Estate Signature Blend 9.00 €Appleton Reserve Blend 10.50 €Appleton Rare Blend 12 ans / 21 ans 14.00 € / 30,50 €


Dégustez LOUIS XIII, dégustez les arômes du temps. Chaque carafe est l’accomplissement d’une vie pour des générations de maîtres de chai.

Depuis ses origines en 1874, chaque génération de maîtres de chai sélectionne pour le cognac LOUIS XIII les eaux-de-

vie les plus âgées et les plus exceptionnelles de nos chais. Aujourd’hui, Baptiste Loiseau, maître de chai, choisi

nos meilleures eaux-de-vie qu’il laissera en héritage à ses successeurs. LOUIS XIII a le parfum des eaux-

de-vie d’exception. L’arôme du Temps.

1 cl .................................................................................. € 602 cl ............................................................................. € 1054 cl ............................................................................. € 200

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

COGNAC

Remy Martin VSOP 13.00 €Remy Martin Accord Royal 1738 17.00 €Remy Martin XO 29.00 €

LOUIS XIII 1 cl 60.00 €LOUIS XIII 2 cl 105.00 €LOUIS XIII 4 cl 200.00 €


DIGESTIFSLIQUEURSALCOOLS

Baileys 6.70 €Calvados 6.70 € Marc de Gewurztraminer 6.70 € Cointreau • Noir 6.70 € • 9.50 €Tia Maria 6.70 €Sambuca 6.70 €Eau de vie (poire, citron, mirabelle, prune) 6.70 €Eau de Villée 6.80 €Genepi 6.00 €Limoncello 6.50 € Mandarine Napoléon 6.50 € Amaretto Disaronno 6.70 € Liqueur 43 6.70 €Grand Marnier 7.50 €Grappa Miele di Tiglio 10.00 €Grappa off Amarone 14.00 €Jägermeister 4cl 6.50 €

+ softs 1.70 €


BOISSONS CHAUDES

CAFÉS

Ristretto (très court) 2.70 € Expresso (court) 2.70 € Café 2.70 € Café aromatisé 3.00 €Décaféiné 2.70 € Capuccino (à la mousse de lait) 3.30 € Café Viennois (à la chantilly) 3.40 € Irish coffee (whisky) 9.20 € Italian coffee (Amaretto) 9.20 €French coffee (Cognac ou Cointreau ou Calvados) 9.20 €Spanish coffee (Tia Maria) 9.20 €English coffee (gin) 9.20 €Bailey’s coffee (Bailey’s) 9.20 €Belgium coffee (Poire Armagnac made in Belgium) 9.20 €

Latte Macchiato (Expresso, lait chaud & mousse de lait) 4.50 €Latte Macchiato aromatisé 4.70 €

Nos arômes :cannelle, chocolat, vanille, noisette, spéculoos, Amaretto, caramel

THÉS

Sélection de thés maison au choix 2.80 €Nature, citron, fruits rouges, menthe, earl grey, green sencha, english breakfast, camomille La boîte à thés « Puri Tea » 3.80 €Thé Marocain à la menthe fraîche 3.80 €

CHOCOLAT CHAUD

Choc-o-lait (au lait ou noir) 4.50 € Un véritable délice sur un bâtonnet! Un bâtonnet en bois surmonté d’un bloc de véritable chocolat belge. Il suffit de le plonger dans une tasse de lait chaud (80°C) et de remuer pendant une minute pour créer le meilleur chocolat chaud qui soit.

Cécémel chaud 3.70 €

Supplément chantilly 0.50 €

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