MENÚ  JARDÍ    

PRIMERS    

Espàrrecs  amb  pernil  Amanida  de  pollastre  amb  llenties  

Amanida  catalana  Amanida  del  temps  

Amanida  trinxada  amb  tonyina  Amanida  de  formatge  fresc  i  fruits  secs  

Escudella  o  crema  de  verdures  Pasta  fresca    amb  pernil  i  formatge  Pasta  fresca  amb  alls  tendres  i  bolets  

Pastís  de  carbassó  Pa  de  pagès  amb  escalivada  i  anxoves  

 

SEGONS    

Xurrasco  a  la  brasa  fins  que  quedis  tip  Ous  estrellats  amb  patata  i  cebetes  

Botifarra  o  llom  Confit  d’ànec  

Peus  de  porc  a  la  planxa  Bistec  de  vedella  (salsa  Oporto)  o  planxa  amb  guarnició  

Filet  de  porc  al  roquefort  Galtes  de  porc  rostides  

Consulteu  els  plats  tradició  del  Jardí  +guarnició  :  patates  o  mongetes  

+pa,  aigua  i  vi    

POSTRES    

Preu  11.50€  (cafè  no  inclòs)  

 MENÚ  CHULETÓN  

 Inclou:  

   

Petita  amanida    

Chuletón  de  mig  kilo  amb  tres  salses  (Mostassa,  oporto  i  romesco)  

 Patates  fregides  

 Postres  

 Vins  de  la  Conca  de  Barberà  

 Aigua  i  pa  

 

Preu  14€  (cafè  no  inclòs)    

 

 MENÚ  PICANTÓ  

   

Platet  d’escarola    

Picantó  sencer  (pollastre  petit  sencer)  

 Patates  fregides  

 Escalivada  

 Postre  

 ½  ampolla  de  cava  brut  

   

   

Preu  13,50  €  (cafè  no  inclòs)    

ENTREPANS  D’AUTOR  I  DE  SEMPRE  ENTREPANS  CALENTS  

 Bacó....2.85  €  

Bacó  amb  formatge....3.00  €  

Biquini....2.30  €  

Botifarra  crua  o  negra....4.50  €  

Frankfurt....2.50  €  

Frankfurt  amb  mousse  de  carbassó....2.90  €  

Llom....3.35  €  

Llom  amb  formatge....3.50  €  

Llom  amb  formatge  rocafort  i  enciam...3.75  €  

Pinxos  amb  romesco....3.85  €  

Salsitxes....3.00  €  

Salsitxes  amb  formatge....3.20  €  

Salsitxes  amb  pebrots....3.20  €  

Sobrassada....2.90  €  

Sobrassada  amb  formatge....3.00  €  

Cansalada  ibèrica  i  pebrots  de  Padrón....3.50  €  

Pollastre  i  el  seu  acompanyament  ....3.50  €  

Truita  francesa….3.00  €  

Truita  de  formatge….3.80  €  

Truita  de  pernil….3.80  €  

Truita  de  bolets….4.20  €  

 

ENTREPANS  FREDS  

Anxoves....4.50  €  

Anxoves  amb  melmelada  de  ceba....4.80  €  

Bisbe  negre  amb  bacallà  i  olivada....3.60  €  

Bull  negre  o  blanc....2.90  €  

Catalana....2.90  €  

Formatge....2.90  €  

Fuet....2.90  €  

Llonganissa  extra....3.25  €  

Pernil  salat....3.25  €  

Pernil  ibèric....6.80  €  

Pernil  dolç....2.90  €  

Pernil  d’ànec  i  paté....3.30  €  

Tonyina....2.90  €  

Tonyina,  anxoves  i  pebrot....4.20  €  

Vedella  rostida  amb  pebrot....3.50  €  

Sardinetes  de  llauna  amb  mató....3.80  €  

Vegetarià....3.00  €  

 

A  MÉS  A  MÉS    

Patates  braves.....3,20  €  

Patates  al  roquefort.....3,70  €  

Patates  al  romesco.....3,20  €  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Esmorzar  de  forquilla,  vi  i  cafè.....  11  €  

Els  dissabtes  tens  pa  de  pagès  i  llonguets  de  Folgueroles