Carnet de Route Omnivore 2010
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Ils sont huit à avoir particulièrement marqué l’année Omnivore. Du créateur au sommelier, en passant par la meilleure ouverture de l’année, ce palmarès est aussi un immense coup de cœur pour huit femmes et hommes formidables qui doivent servir d’exemple à chacun des univers constituant le restaurant.
Extras
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Ils sont huit à avoir particulièrement marqué l’année Omnivore. Du créateur au sommelier, en passant par la meilleure ouverture de l’année, ce palmarès est aussi un immense coup de cœur pour huit femmes et hommes formidables qui doivent servir d’exemple à chacun des univers constituant le restaurant.
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Alexandre Gauthier
Avec Puget,
Découvrez vite les spécialités à tartiner, les olives pour l'apéritif et des idées recettes sur www.puget.fr
RCS
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Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr
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Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière
Le chemin qui mène à la connaissance du Chocolat est long.En voici un résumé.
Depuis près d’un siècle, Valrhona n’a de cesse de réinventer son métier poursatisfaire l’exigence et la créativité des Artisans et Chefs pâtissiers. Découvrir denouveaux terroirs à travers le monde, faire revivre des variétés de cacaooubliées, cultiver ses propres domaines et créer l’Ecole du Grand Chocolat,sont autant de façons de vous faire partager la culture du goût et de vous offrirde nouvelles harmonies gustatives. www.valrhona.com
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Gregory Marchand
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Gregory Marchand
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Vous reprendrez bienun peu de légèreté
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Le Rognonfaçon Scabin
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Le Rognonfaçon Scabin
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Carlo Mirarchi
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Carlo Mirarchi
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Maison Troisgros
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Maison Troisgros
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Linda Milagros Violago
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Linda Milagros Violago
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La trajectoire Toursel
GAZ DE FRANCE PROVALYS GDF SUEZLogotype version Quadri18/05/2009
RÉFÉRENCES COULEUR
C 100% Y 75% B 15%
C 100% M 80%
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La trajectoire Toursel
GAZ DE FRANCE PROVALYS GDF SUEZLogotype version Quadri18/05/2009
RÉFÉRENCES COULEUR
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Petit mais costaud
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Petit mais costaud
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Slim frasques
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Slim frasques
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Hegia l’Eden
GAZ DE FRANCE PROVALYS GDF SUEZLogotype version Quadri18/05/2009
RÉFÉRENCES COULEUR
C 100% Y 75% B 15%
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Hegia l’Eden
GAZ DE FRANCE PROVALYS GDF SUEZLogotype version Quadri18/05/2009
RÉFÉRENCES COULEUR
C 100% Y 75% B 15%
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Péchés mignons
![Page 39: Carnet de Route Omnivore 2010](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020322/568c0f7e1a28ab955a9455cf/html5/thumbnails/39.jpg)
Péchés mignons
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Lance Rouquette
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Lance Rouquette
![Page 42: Carnet de Route Omnivore 2010](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020322/568c0f7e1a28ab955a9455cf/html5/thumbnails/42.jpg)
Acide Land
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Acide Land
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