Combustíveis convencionais Carlos Sousa AGENEAL, Agência Municipal de Energia de Almada
Carlos sousa 20140305_apresentacao_aljustrel
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Caracterização território do ponto de vista agrícola
Principal oferta produtos agrícolas hoje
Oportunidades na oferta hoje produtos agrícolas
Grande oferta em produtos agrícola transformados
Potencial em novos produtos e nos já produzidos
Mercados e oportunidades
PORTUGAL Mercado Internacional
Produtos Agrícolas e Agro-industriais
Breve introdução ao Agrocluster
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COOPERAÇÃO
NEGÓCIO
COMPETIVIDADE
INOVAÇÃO Invest. & Desenv. INTERNACIONALIZAÇÃO
EMPRESAS
CONHECIMENTO
ORGANIZAÇÕES
Ao Serviço das EMPRESAS
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EMPRESAS
FRUTOS HORTÍCOLAS
GR.des CULTURAS
GORDURAS VEGETAIS
CONDIMENTOS
CARNES ALIMENTAÇÃO
ANIMAL
SERVIÇOS e EQUIPAMENTOS
SUBPR
OD
UTO
S CONHECIMENTO
ORGANIZAÇÕES
UNIVERSIDADES INVESTIGAÇÃO
ID E
MPR
ESA
S
ASSOCIAÇÕES EMPRESARIAIS PRODUTORES
MUNICÍPIOS INSTITUIÇÕES
PÚBLICAS
FILEIRA AGRO INDUSTRIAL
território, RIBATEJO E ALENTEJO elemento união, REGADIO
espaço CONDOMÍNIO DE COOPERAÇÃO
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EIXOS ACTUAÇÃO do AGROCLUSTER
Divulgação e disseminação da cultura de cooperação.
• Não está consolidada a demonstração das vantagens do trabalho em rede.
• Fraca existência, de prática e cultura de cooperação, tem de ser assumida.
• Trabalho a desenvolver tem de ter em conta essa condicionante
Inovação. • Mas libertá-la da associação sistemática só à novidade ou
produto de investigação e projectá-la na oportunidade, na antecipação, no impacto efectivo nos mercados.
Contribuição activa para a superação dos actuais constrangimentos da economia.
• As interacções entre as partes (partindo de círculos de proximidade progressivamente alargados), é útil em especial para as empresas e vai demonstrar a bondade e interesse do trabalho em rede.
Internacionalização, • Passando pelo estudo aprofundado da
oferta de cada fileira e região, • No conhecimento nos mercados de
procura e só depois pôr no terreno as ferramentas de promoção da oferta
• Reconhecer e dar a conhecer oportunidades nos mercados que inclusive possam determinar alterações na orientação produtiva das empresas (no nosso caso também na produção agrícola).
A Internacionalização não só como promoção da oferta (feiras, marketing, promoção) mas também como orientadora desta.
Concertação é crítica neste caso. Pólo tem papel fundamental na gestão de uma Política concertada naquilo que é a implementação (consensual e partilhada) de uma marca que reforce o valor dos produtos da fileira agro industrial
I&D. • pôr ao serviço da economia a oferta tecnológica na base da
cooperação e da rentabilização dos recursos dessa oferta . • articular e complementar recursos tecnológicos
CULTURA COMPETIVIDADE
APOIO
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Inovação e I&D
Foco na promoção, dos produtos associados ao território e às suas especificidades, direccionada para mercados precisos adequados com a oferta do território e dimensão das Empresas.
Apoio directo às pequenas e médias empresas numa relação de proximidade – Apoio à exportação
Mercados-Alvo – Norte da Europa; PALOP; Japão; Rússia; Países Árabes
Observatório tecnológico
Inserção em redes internacionais
Internacionalização
Produtos relevantes – Tomate; Pimento; Vinagre e molhos; Azeite; Enchidos
Alentejo Consolidação do alargamento em parceria tomando o regadio e produtos comuns como base da cooperação
Cooperação Reforço da concertação e articulação com o INovCluster (Beira e Centro como território de proximidade) Disseminação e reforço da cultura
Fileira Manter o foco em toda a fileira partindo da produção agrícola
futuro
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31 Caracterização território do ponto de vista agrícola
Muito breve apresentação da localização dos territórios agrícolas e das vantagens produtivas que lhe estão associadas
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Superfície Agrícola Utilizável
PORTUGAL
3 800 000 Ha
TERRA ARÁVEL 1 250 000 Ha
33%
CULTURAS PERMANENTES 756 000 Ha
20%
PASTAGENS PERMANENTES 1 770 000 Ha
47%
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INFLUÊNCIA ATLÂNTICA
INFLUÊNCIA MEDITERRÂNEA
BONS SOLOS
ÁGUA
SOL
Portugal tem características climáticas das regiões de clima temperado Mediterrâneo mas com alguns contrastes regionais que conjugados com a riqueza dos solos, abundância de água e disponibilidade solar são geradores de um território com boa aptidão agrícola em particular no plano da diversificação e produção de bens agrícolas de excelência
CLIMA E OFERTA AGRICOLA
CONFERÊNCIAS DE ALJUSTREL, 2014.03.31
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Superfície (Ha)
Azeitona para AzeiteVinho (a)M
ilhoTrigo m
oleAveiaArroz
BatataTriticaleCenteioCevadaGirassolLaranjaTomate
Maçã
PêraPêssegoTrigo duro
Feijão
Grão-de-bico
Evolução da Produção das principais culturas - Superfície (Ha)
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CONFERÊNCIAS DE ALJUSTREL, 2014.03.31
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1 4
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Quantiade (Ton)
Tomate
Milho
Batata
Azeitona para Azeite
Maçã
Laranja
Arroz
PêraTrigo mole
AveiaPêssegoCevada
TriticaleCenteio
GirassolVinho (a)Trigo duro
FeijãoGrão-de-bico
Evolu
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31 Principal oferta produtos agrícolas hoje
Produções agrícolas significativas com capacidade competitiva nos mercados internacionais mas ao mesmo tempo valorizadas pelas suas características distintivas de qualidade e especificidade.
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Bebidas
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Comércio Internacional de Bens - Evolução das Exportações
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VINHO
Qualidade! Em aberto a oportunidade pelo seu maior reconhecimento no mercado global e por consequência o aumento do seu valor.
16% da Produção agrícola
11% da Exportação Alimentar
Bebida
6.7 Milhões
hectolitros
AZEITE
Azeite em Portugal é encarado como um produto alimentar de mesa ligado sempre à gastronomia do prazer. O mercado alvo não é o da simples gordura vegetal enquanto “sumo” de azeitona.
70 000 Ton ano
Produção Cresce
15% ano
Exportacão Cresce
30% ano
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PÊRA ROCHA*
*VARIEDADE ÚNICA
*A EXPLORAR VARIEDADES
PORTUGUESAS
*QUALIDADE TODO O ANO
*EM EXPANSÂO P/ EUROPA
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Produções agrícolas ainda não muito expressivas em termos quantitativos mas com indicadores de expansão que revelam a apetência dos mercados pela oferta já existente!
Oportunidades na oferta de produtos agrícolas hoje
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HORTICOLAS DE ESTUFA
Tomate
Pimento
Folhas/salada
FRUTOS PEQUENOS E BAGAS
Morangos
Framboesas
Mirtilos
FRUTOS e outros
Uva de Mesa
Citrinos
Cerejas
Melão e Melancia
SILVESTRES
Cogumelos
Amoras
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Oferta dos produtos agro-industriais que pela sua dimensão ou características de qualidade são competitivos no mercado global
Grande oferta em produtos agrícola transformados
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CONCENTRADO DE TOMATE
ÁREA DE PRODUÇÃO
1 200 000 ton Tomate para Indústria
95% EXPORTADO 4º lugar no mundo
Factores de excelência
Produção agricola organizada
Elevados rendimentos na exploração
Melhores tecnologias de processamento
Cor, sabor, aroma, reconhecidos
Mercados de destino consolidados
250 000 000 Euros
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Outras ofertas de produtos transformados com expressão
Congelados em particular Pimento
Concentrados de fruta
Arroz de variedades autóctones
Produtos Alimentares e fermentados
Conservas de Peixe
Vinagres, molhos e condimentos
Preparados de frutas para indústria láctea
Queijos
Pinhão
Cerveja
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A diversidade de territórios com distintas características edafo-climáticas predispõe Portugal para a introdução e desenvolvimento de produtos agrícolas e agro-industriais de grande qualidade essencialmente virados para mercados exigentes que reconheçam e procurem esse tipo de produtos e cujo consumo, não massivo, está em linha com a dimensão agrícola do território Português.
Potencial em novos produtos e nos já produzidos
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VINHO O reconhecimento do mercado global
A descoberta “viral” dos Vinhos de Portugal
AZEITE Fazer vingar a sua utilização gastronómica
FRUTOS Afirmar e vender os frutos próprios de Portugal
HORTICOLAS Distingui-los e vendê-los associados a Portugal
POTENCIAL DE CRESCIMENTO
EMERGENTES
Frutos Vermelhos
Produtos de estufa
Ervas Aromáticas
Estratos Naturais
DA PRODUÇÃO EXISTENTE
CONCENTRADO E CONGELADOS Tomate e Pimento
Queijos
Açúcares não sacarinos
Frutos tropicais e alfarroba
Produtos agro-industriais inovadores induzidos pela diversidade e qualidade da
oferta agrícola do território de Portugal
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31 A localização de Portugal no extremo da
Europa tem sido um factor de constrangimento na proximidade a alguns mercados. Vimos que as características climáticas e de solos criam condições para valorizar e compensar essa desvantagem. O investimento obriga-se a procurar os mercados justos com a realidade e potencial da oferta agrícola e agro-industrial e aproveitar oportunidades que daí resultem.
Mercados e oportunidades
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ÁGUA
PRODUÇÃO ORGANIZADA
SABER e APOIO TÉCNICO
MÃO DE OBRA ESPECIALIZADA
VANTAGENS DO TERRITÓRIO
SOL e SOLOS DIVERSIFICADOS
APOIOS DO ESTADO E COMUNITÁRIOS
BOAS VIAS ESCOAMENTO
PORTA PARA ÁFRICA
E UMA GRANDE OPORTUNIDADE !!
ALQUEVA
ALENTEJO
A Maior reserva de água da Europa.
120 000 hectares novos regadios
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E O DESAFIO !
CHEGAR AQUI ! GLOBAL
De Proximidade
Fazer de Portugal em Especial Oeste, Ribatejo e Alentejo um território competitivo com o
Sul de Espanha