Cardápio Boteco da Gula
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Transcript of Cardápio Boteco da Gula
Cardápio Almoço
www.facebook.com.br/botecodagula
Visão:�Ser�referência�em�todo�o�estado�de�Mato�Grosso�do�Sul� como� bar� e� restaurante� e� oferecer� excelência� e�qualidade� nos� serviços� num� ambiente� acolhedor,�antecipando�as�necessidades�de�nossos�clientes.
Missão:�Tornar�a�alimentação�fora�do�lar�um�ato�de�prazer,�oferecendo�refeições�saborosas�e�seguras,�com�relevantes�valores� nutricionais� e� um� variado� cardápio.� Sendo� uma�empresa� que� promova� satisfação� permanente� aos� seus�colaboradores� e� clientes,� através� do� atendimento�especializado�com�um�modelo�de�negócio�sólido�e�rentável�sendo�a�melhor�empresa�com�o�reconhecimento�no�nosso�diferencial.
Negócio:�Satisfazer�os�clientes�do�ramo�de�alimentação�fora�do� lar,�com�elevado�padrão�de�qualidade�a�preços� justos;�atendendo� as� expectativas� empreendedoras� de� nossos�sócios� e� promovendo� o� desenvolvimento� de� nossos�colaboradores.
Valores:�Dedicação,�pro�ssionalismo�e�respeito�ao�próximo�são�os�grandes�pilares�do�nosso�trabalho,�valores�que�nos�orientam�na�busca�pela�satisfação�total�de�nossos�clientes.
Faça parte do Clube do Whisky e Clube da VodkaFale�com�um�Garçon�
LASAGNNE�ALLA�BOLOGNESE600g�da�mais�saborosa�massa�italiana,�recheada�com�presunto�e�queijo�e�cobertas�com�molho�ao�sugo�e�carne�moída.�Gratinados�no�forno�combinado.
R$�32,00���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������CAIPIROSKA�C/�PICOLÉ�ESPECIAL�VODKAMorango�/�Kiwi�/�Abacaxi�/�Limão
R$�19,00���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
ALEXANDER �11,00R$�
MOJITO �11,00R$�
DRY�MARTINI �11,00R$�
MARGUERITA �11,00R$�
CUBA�LIBRE �13,00R$�
PINA�COLADA �13,00R$�
CAMPARI �6,00R$�
DOSE
DRINK�SEM�ALCOOLCOQUETEL�DE�FRUTAS
�11,00R$�Maracujá,�uva,�caju,�abacaxi,�leite�condensado,�gelo.Decorada�com�cobertura�de�chocolate�e�Morango
BRUSCHETTAS�DE�BERINJELA�OU�NAPOLITANA
R$�12,0006�unidades�de�antepasto�a�base�de�pão�tostado�em�grelha�com�azeite�coberto�com�berinjela�temperada�ou�molho�de�tomate�natural�com�manjericão.�
400g�de�linguiça�suína�cozida�e�defumada�com�especiarias�secretas.�Exclusivo�da�casa.
LINGUIÇINHA�SUÍNA�CATARINENSE�
R$�20,00
CHÃO�DE�FORA�SOLEADO
500g�de�Coxão�duro�aberto�em�forma�de�prancha,�passado�em�sal�e�mantido�em�sombra�por�04�horas.
R$�23,00
BAVETE 500g�da�famosa,�suculenta�e�macia�fraldinha�(ou�ponta�de�costela)�descoberta�por�Marcos�Bassi,�temperados�com�sal�grosso�e�assados�no�forno�combinado.
R$�23,00
500g�de�picanha�fatiada�temperadas�com�sal�grosso�e�assados�em�forno�combinado.�Possibilidade�de�mal�passado�e�ao�ponto.
PICANHA R$�29,90
PÃO�DE�ALHO� 02�unidades�de�pão�de�cachorro�quente�besuntados�com�creme�especial�de�alho�e�queijo.
R$�13,00
500g�de�cupim�aberto�tipo�manta,�passado�em�sal�e�mantido�em�sombra�por�04�horas.�
CUPIM�DE�SOL R$�23,00
600g�da�massa�ricota�com�nozes�ao�molho�branco�gratinado�no�forno�combinado
R$�38,00RONDELI�DE�RICOTA�E�NOZES�AO�MOLHO�BRANCO�
400g�de��lé�mignon�temperado�á�moda�da�casa�e�empanado�a�milanesa�coberto�com�molho�ao�sugo�e�queijo�gratinado.
R$�38,00FILETTO�SALSA�ROSSA�
800g�de�pacu�inteiro�temperado�á�moda�da�casa�e�coberto�com�farofa�com�calabresa,�bacon,�banana�e�couve�na�manteiga.�
R$�41,00PACU�ASSADO�
500g�do�especial�risoto�de�camarão�gratinado�com�queijo. R$�36,00RISOTO�DE�CAMARÃO�
Uma�deliciosa�salada�composta�de�alface�crespa,�agrião,�palmito,�tomate�cereja,�batata�palha�e�beterraba�ralada,�servem�duas�pessoas.
R$�14,00MIX�DE�FOLHAS�
Salada�de�vegetais�cozidos�em�branqueamento,�compostos�de�cenoura,�brócolis,�couve��or,�vagem�e�passados�na�manteiga.
R$�12,00LEGUMES�NA�MANTEIGA�
Batata�cozida�imergida�no�azeite�com�alcaparras�e�cobertas�com�rúcula.
R$�12,00EXÓTICA
200g�de�arroz�cozido�e�temperado,�serve�02�pessoas. R$� �3,00ARROZ
180g�de�arroz�cozido�e�temperada�com�batata�palha,�bacon,�ervilha,�ovo�e�salsinha,�serve�02�pessoas.
R$� �4,50ARROZ�A�BIRO�BIRO�
180g�de�arroz�cozido�e�temperado�com�vinho�branco�seco,�queijo�parmesão�e�nata.�Serve�02�pessoas.
R$� �4,90ARROZ�A�PIAMONTESE�
200g�de�mandioca�cozida�com�manteiga. R$� �2,00MANDIOCA�COZIDA
100g�de�farofa�temperada�com�cebola�e�um��o�de�azeite. R$� �2,80FAROFA�TEMPERADA�
100g�de�tomate,�cebola,�azeitona,�cebolinha�e�vinagre. R$� �1,80VINAGRETE
R$�149,00COMBOJONNYE�WALKER�-�RED
Uma�garrafa�de�Jonnye�Walker�Red�+�6�Red�Bull.�
R$�109,00COMBOSMIRNOFF
Uma�garrafa�de�Smirno��+�6�unidades�de�Citrus�lata
ENERGÉTICO�RED�BULL R$��10,00
VODKAABSOLUT
R$�149,00R$�14,00DOSE GARRAFA
VODKASMIRNOFF
R$��89,00R$� 9,00DOSE GARRAFA
WHISKYJACK�DANIEL�S
R$�109,00R$�14,00DOSE GARRAFA
WHISKYJONNYE�WALKER�-�BLACK
R$�149,00R$�18,00DOSE GARRAFA
WHISKYJONNYE�WALKER�-�RED�
R$�99,00R$�12,00DOSE GARRAFA
SUCOS�DE�POLPA Morango�/�Caju�/�Acerola�/�Limão�/�Laranja�/�Maracujá�/Abacaxi�/�Abacaxi�com�Ortelã.
R$� �6,00
ÁGUA� Com�e�sem�Gás. R$� �3,50
R$�REFRIGERANTE(LATA)
�4,00Coca-Cola�/�Guaraná�Antartica�/�Guaraná�Zero�/�Fanta�/�Soda�/�Tônica�/�Citrus�
CERVEJA�ANTARTICA��600ML R$� �7,50
CERVEJA�ANTARTICA�ORIGINAL�600ML R$� �9,50
CERVEJA�SKOL�600ML R$� �8,00
CERVEJA�BRAHMA�600ML R$� �7,00
CHOPP�BRAHMA(350ML)
R$� �0,00
�6,00Bohemia�/�Stella�Artois�/�Budweiser�/�Heineken�/�Liber�/�Malzebier�/�Caracu�/�Brahma�Extra�
R$�CERVEJA(LONG�NECK)
Bohemia�/�Stella�Artois�/�Budweiser�/�Heineken�/�Liber�/�Malzebier�/�Caracu�/�Brahma�Extra�
Para�Vinhos�e�Champagnes�solicite�a�nossa�carta.