cara tanam taugeh
-
Upload
shaiful-bahri -
Category
Documents
-
view
955 -
download
2
Transcript of cara tanam taugeh
Usahawan Bumiputera Dot ComProgram Prasarana Pemasaran untuk Usahawan Bumiputera untuk
industri kecil dan sederhana.Halaman web ini adalah untuk pengiklanan percuma bagi usahawan
bumiputera yang baru menempah nama dan cuba memasarkan produk atau perkhidmatan. Untuk meletakkan ikan anda. sila hantar
email kepada [email protected] dan membuat mengesahan, setelah itu email iklan anda kepada alamat email yang
sama.
Terima kasih!Pengenalan
Pertanian ◦ Buah-Buahan
◦ Herba◦ Industri herba wujud ramai usahawan baru
◦ Serai◦ Cili◦ Cendawan
◦ Hidroponik
◦ Apa itu hidroponik
◦ Aeronopik
◦ Fertigasi
◦ Halia
Pengenalan > Pertanian > Taugeh > Panduan menanam Taugeh
Panduan Menanam Taugeh
Tauge merupakan sejenis makanan daripada percambahan kekacang atau bean sprout sama ada daripada kacang hijau (vigna radiata) atau kacang hitam (vigna mungo) yang diimport dari Thailand atau Cina. Kajian menunjukkan penghasilan tauge merupakan satu bidang usaha yang berdaya maju. Faktor-faktor yang mempengaruhi penghasilan tauge perlu diberi pengamalan dan dilihat pada setiap peringkat proses pengeluaran.
Kaedah dan Pemerhatian:
Walaupun proses penghasilan tauge nampak mudah, hampir setiap peringkat pemprosesan mempunyai kesan kepada penghasilan. Pemilihan lokasi yang betul dari segi sumber air dan luang pasaran adalah untuk memastikan projek yang berterusan. Bahan mentah terutama benih kacang mestilah bernas dan bersaiz besar bagi mendapatkan hasil yang baik dan diperolehi secara berterusan dengan harga yang berpatutan.
Aktiviti mengasing dan membasuh perlu dibuat dengan teliti sebelum kacang direndam. Tempoh rendaman 6-8 jam dengan larutan hormon pembesaran
Sponsored ByRumah Anak YatimMinyak Lintah TapaDunia internet - Domain Murah bagi blogger
Link Exchange with Usahawan Bumiputera
<a href="http://www5.shoutmix.com/?ternakanpuyuh">View shoutbox</a>
◦ Kenaf
Penternakan ◦ Kambing
◦ Ayam◦ Itik◦ Lintah◦ Puyuh◦ Burung Layang-layang
◦ Burung Unta
◦ Rusa◦ Lembu
◦ Arnab◦ Cacing
◦ Belut
Perikanan ◦ Ikan
Keli◦ Ikan
Ketutu
◦ Ikan Kelah
◦ Ikan Hiasan
◦ Ikan Air Masin
◦ Ikan Tilipia
Sontoso sudah memadai dan menggaul dengan Siako (selepas mengetos) sebelum peringkat mencambah, boleh memberikan hasil yang paling tinggi di mana 11 kg. benih menghasilkan 8.7 kg. tauge dan keperluan air siraman menjadi lebih rendah dibandingkan dengan hanya menggunakan hormon. Untuk percambahan, penggunaan tong-tong plastik yang telah digunakan atau recycle container yang tebal dan tidak lut cahaya lebih baik kerana ia tahan lasak dan memberi lindungan yang secukupnya pada tauge untuk bercambah.
Proses Pengeluaran Tauge
Menyediakan persekitaran dan lokasi|
Mendapatkan bahan mentah (kacang hijau / kacang hitam)
|Mengasingkan benih (benda asing, kacang
rosak, batu dan sampah)|
Membasuh (hingga kacang benar-benar bersih)
|Merendam (6-8 jam menggunakan larutan
hormon jika mahu, 1.5% Sontoso)|
Mengetos (digaul dengan 1% Siako)|
Mencambah (4-6 hari dalam bilik yang gelap dan suhu rendah serta tong
bersesuaian)|
Menyiram (2-4 jam sekali)|
Mengasingkan kulit|
Membungkus|
Menjual
Pertambahan jarak masa siraman dan pemberhentian siraman selepas tengah malam boleh menyebabkan hasil tauge rendah. Pemerhatian yang dijalankan di PKT Serdang menunjukkan jarak antara siraman 3 dan 4 jam memberikan hasil tauge 6.4 kg dan 5.3 kg berbandingan dengan 8.7 kg. tauge pada jarak masa
ShoutMix chat widget
Feedjit Live Blog Stats
◦ Udang
Produk Sampingan ◦ Pelet Ikan Keli
◦ Gula Merah
◦ Mesin Chopper
◦ Kontena Sejuk Beku
◦ Baja Silikon
◦ Garam Bukit
◦ EM-1
Kursus ◦ Kursus Perikanan
◦ Kursus Perternakan
◦ Kursus Pertanian
◦ Kursus Asas Tanaman Serai
◦Kursu
siraman 2 jam.
Tauge yang telah matang boleh diasingkan dari kulitnya dengan mudah dan tauge yang dituai hendaklah terus ditoskan selama satu hari sebelum dibungkus supaya kering kerana tauge lebih tahan dijual secara kering. Tauge yang hendak dijual hendaklah dipastikan supaya sampai kepada pengguna dalam keadaan segar.
PENGHASILAN TAUGE CARA AUTOMATIKSumber: Dipetik dari Akhbar Tani Bil. 1/2001
Dalam pengeluaran tauge, antara masalah yang dihadapi ialah ketidak seragaman waktu penyiraman, isipadu air siraman yang tidak konsisten, kegagalan menyiram pada waktu malam, penggunaan buruh yang intensif, hasil tidak konsisten, tempoh pengeluaran yang lebih panjang dan pengasingan kulit biji daripada tauge. Hasil tauge kurang berkualiti iaitu tauge yang halus, akar panjang, akar pendek, kulit atau testa terlekat pada tauge dan tidak tahan disimpan lama. Kualiti tauge yang dikeluarkan secara manual berubah kerana suhu dalam tong percambahan tidak menentu. Suhu dipengaruhi oleh kekerapan siraman dan kuantiti air.
Bagi memudahkan kerja menyiram tauge serta meningkatkan hasil dan kualiti tauge, sekumpulan pegawai yang diketuai oleh Encik Amat Khri bin Mardi, Penolong Pegawai Pertanian Kanan dari Institut Pertanian Ayer Hitam, Johor telah merekacipta Set Pengeluaran Tauge Automatik (SepTA) yang membolehkan siraman dijalankan secara automatik dengan kos sebanyak RM500.00.
Sistem Pengairan
SepTA terdiri daripada tiga (3) komponen asas iaitu sistem pengairan, pelaras masa Galcon (timer) dan tong penanaman. Sistem pengairan ini digunakan bagi memudahkan kerja siraman air secara
s Fertigasi
◦ Kursus Tanaman Cendawan
Automotif ◦ Bengkel Kereta
Makanan Kesihatan ◦ Cokla
t Minda
Rawatan Alternatif
Produk Makanan ◦ Froze
n Pau
Catering
Informasi Usahawan Bumiputera ◦13 bidang
berjadual dan kuantiti air siraman yang sekata dapat dilakukan secara automatis. Secara umumnya, bahagian dan peralatan bagi sistem ini ialah PVC tubing, injap kawalan (control valves) dan nozel kabus. Punca air diperolehi daripada paip air rumah.
Setiap unit asas sistem ini mengandungi empat (4) cabang aliran air keluar di mana setiap satunya mempunyai injap kawalan. Empat aliran air keluar diselaraskan dengan tempoh pengeluaran tauge di dalam tong percambahan iaitu selama 4 hari. Susunan boleh diubahsuai tetapi untuk pengeluaran berterusan (harian) mesti mempunyai 4 arah aliran air keluar.
Nozel yang digunakan ialah jenis 'spray jet' dan bersambung kepada 'rigid riser'. Pada tekanan 10-15 psi, nozel ini menghasilkan semburan berbentuk kabus (mist) dan menyiram air dengan kadar 50 liter/jam. Nozel jenis ini amat sesuai untuk siraman tauge kerana siramannya sekata, kadar aliran yang tetap dan isipadu siraman yang rendah. Siraman selama 5 minit dengan kekerapan 90 minit sekali, selama 4 hari hanya menggunakan sebanyak 270 liter air sahaja.
Pelarasan Masa Galcon (Timer)
Pelaras masa (Timer) jenis Galcon ialah alat yang mengawal masa bagi membolehkan sistem pengairan dapat membuat siraman secara automatik. Dengan berbekal kuasa dua biji bateri 9V, pelaras masa Galcon mempunyai kawalan masa minimum sehingga 5 minit. Jangka hayat minimum bateri ialah 15 bulan. Kuasa bateri hanya diperlukan untuk membuka 'solonoid valve' sahaja. Penutupan semula berlaku dengan tolakan spring. Alat kawalan ini amat mudah digunakan. Hanya 2 pelarasan sahaja perlu dibuat iaitu tempoh siraman dan kekerapan siraman.
Tong Penanaman
Tong yang digunakan ialah tong plastik berwarna hitam berukuran 30 liter dengan
kritikal untuk Usahawan Bumiputera
◦7 Jangan dalam bidang perniagaan
Fotografi Perkahwinan
Strategi dan Pemasaran ◦ 10 Kesilapan Utama dalam Perniagaan Kecil
◦ Layakkah Anda digelar Usahawan
◦ Mengatur Strategi Pemasaran Berke
ketinggian 60 cm (seperti tong sampah). Bahagian penutup tong ditebuk untuk memasukkan nozel penyembur. Bahagian bawah tong, dibuat 20-30 lubang bergaris pusat 4-5 mm. Lubang ini bertujuan mengalir air siraman keluar. Tong yang digunakan mesti berwarna hitam kerana keadaan gelap dalam tong diperlukan untuk percambahan tauge.Dengan tong ini, kuantiti benih kacang yang boleh dimasukkan ialah 1.5 - 2.0 kg dan kapasiti pengeluaran tauge ialah 10 - 15 kg setiap tong. (Setiap 1 kg. benih kacang boleh menghasilkan 7-9 kg. tauge).
Operasi SePTA
Secara ringkasnya, operasi SePTA adalah seperti berikut:-
1. Sambungkan sistem pengairan SePTA kepada paip bekalan air rumah.
2. Laraskan kekerapan dan ulang siraman (watering time No. 1, waterring cycle No. 2 (maksudnya: Siraman selama 5 minit setiap 90 minit).
3. Pasangkan 2 biji bateri 9V
4. Tekan butang operasi (di bahagian bawah 'timer')
5. Pastikan penunjuk kawalan berada di tengah (auto)
6. Siraman berlaku mengikut pelarasan (tempoh menyiram: 5 minit setiap 2.0 kg. kacang)
Set model pengeluaran tauge automatik memudahkan pengeluaran taugeh secara komersil, murah dan menguntungkan. Penggunaan alat pelaras masa Galcon mengurangkan penggunaan air untuk siraman. Dengan rekacipta SePTA, penjimatan masa dilihat daripada aspek menyiram air, membersihkan tauge daripada kulit benih dan pusingan pengeluaran.
san◦ Tips Untuk Berjaya - Teknik Menjual
Site Map
Perhatian !Alat ini telah dicipta oleh
sekumpulan pegawai yang diketuai oleh Encik Ahmat Khir bin Mardi,
Penolong Pegawai Pertanian Kanan, Institut Pertanian Ayer Hitam Johor pada bulan April 1999 dengan kos
(bahan dan upah penyediaan) sebanyak RM500.00 seunit.
Hasil Meningkat
Inovasi SePTA berjaya meningkatkan hasil tauge daripada 6 kg purata kepada 9 kg.
purata bagi setiap kilogram benih kacang, iaitu peningkatan sebanyak 3 kg. atau 50%.
Kepuasan Hati Pelanggan
Selain daripada aspek pengurangkan kos, penjimatan masa dan peningkatan hasil, rekacipta SePTA sebagai teknologi tinggi,
modal yang rendah, kos operasi yang rendah serta mudah dikendalikan. Pengeluaran tauge boleh dikawal
berdasarkan permintaan pasaran. Inovasi yang diperkenalkan ini menyebabkan
pengusaha dapat menjimatkan masa yang
amat banyak untuk kerja-kerja penyiraman. Pengusaha juga tidak terikat
dengan waktu atau kekerapan siraman berbanding secara manual.
Kapasiti Pengeluaran Boleh Ditingkatkan
Pengeluaran boleh ditingkatkan sehingga mencapai 60-160 kg. tauge sehari dengan menambah bilangan saiz tong yang sama atau menukar saiz tong yang lebih besar.
Penukaran saiz tong adalah dari segi garispusatnya. Ketinggian optimum yang
disyorkan tidak melebihi 80 tan.
Tempoh Pulangan Modal Yang Singkat
Dengan SePTA, pengusaha boleh mendapat Buah Naga Dragon Fruit Panduan menanam buah pitaya Pisang Embun Pagi
Panduan tanaman pisang Betik Lembah betik Nangka atau Cempedak Tebu Panduan tanaman tebu Tingkat pengeluaran tebu Tembikai Nanas
Anti penuaan dalam kacip fatimah Ceburi Industri herba Serai Wangi Serai Kampung Serai Peha Ayam Serai Makan RM40000 untuk pengurusan benih tanaman cili
Semerah cili hibrid baru Cendawan Tiram Kelabu Cendawan Tiram Putih Cendawan Ling Zhi Cendawan Jarum Mas Cendawan Bunga Kubis DIY Set Hidroponik DIY Set Mini Fertigasi
Fertigasi teknologi yang popular dan menguntungkan Fertigasi secara autopot Panduan Tamanan Halia Tingkatkan tamanan halia Tomato tanaman tomato moden
Ubi Cassava Taugeh Panduan menanam Taugeh Kenaf sumber baru mengantikan tembakau Kambing Boer Kambing Kalahari Kambing Jamnapari Sesuai ternak kambing jamnapari
Kambing Feral Kambing Biri Merino Kambing Katjang Kambing Saanen Ayam Kampung Panduan memelihara ayam kampung secara kecil-kecilan Reban Ayam Mudah Alih
Skim kontrak ternakan ayam daging Panduan Membuat Telur Itik Masin Perternakan itik Lintah Lubuk duit Ternak lintah memang menguntungkan Ternakan Puyuh makin popular
Panduan Penternakan burung layang-layang Panduan menternak rusa Panduan menternak lembu daging Lembu Fidlot Penternakan Arnab secara komersil
Panduan ternakan cacing Kompos cacing alternatif kepada baja kimia komersial projek ternakan belut Hasil lumayan usaha benih ikan
Panduan pembenihan ikan Arowana Malaysia - hub pengeluar ikan hiasan terbesar Rumpai Laut Ternakan Kerang Anadara Granosa Panduan penternakan Ikan Tilipia Panduan ternak udang
Ikan Patin Promosi Ikan Patin Sangkar efektif mikrob Konsep EM Probac+ baja kompos(bokashi) diperkaya dengan Efektif Mikrob(EM) EM digunakan untuk merawat air
Teknologi EM diwajibkan Air Jana Engin Kereta Coklat Gamat Produk Makanan Kerepek Bekas mekanik kini pengusaha cendawan PNS peruntuk RM300j bagi melahirkan 1000 francaisi
My Haiz unjur jualan RM10 juta Tokoh Usahawan